Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da ... · Panacota de Chá Verde e Frutos...
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LOJA PARQUE DAS NAÇÕES
lOJA AVENIDA DE ROMA
SEG-SÁB DAS 12H ÀS 21H.
Sábados encerramos entre as 16h e as 18h
SEG-DOM DAS 12H ÀS 22H30.
Encerramos entre as 15h e as 18h30
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Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da refeição.
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entradasTODAS AS NOSSAS ENTRADAS ESTÃO PENSADAS
COMO O INÍCIO DE UMA GRANDE EXPERIÊNCIA
GASTRONÓMICA QUE PRETENDEMOS PROPORCI-
NAR. TODAS ELAS TÊM EM DESTAQUE O SABOR E A
APRESENTAÇÃO, SENDO ASSIM UM EXCELENTE
COMPLEMENTO A TODA A REFEIÇÃO.
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Sashimi wood
Sashimi de Atum com Abacate6 peças de Atum Fatiado com Malagueta
vermelha, Sweet Chilli e Abacate.
Sashimi de Salmão com Maçã Verde6 peças de Salmão Fatiado com Tobiko
vermelho, Molho de Ameixa e Maçã Verde.
Sashimi de Peixe Branco com Abacaxi6 peças de Peixe Branco Fatiado com Cebolin-
ho e Abacaxi.
11,00€
7,50€
9,00€
BAO
Bao de FrangoPão ao Vapor com recheio de Frango.
Bao de PorcoPão ao Vapor com recheio de Porco.
Dragons
Dragon Salmão4 peças Rolo de Salmão, Manga,
Maionese, Pepino com neta de
Salmão no exterior e Ovas
Massago.
Dragon Salmão Spicy4 peças Rolo de Salmão, Abacate,
Pepino, Molho Picante, com neta
de Salmão e Cebolinho.
Dragon Camarão4 peças Rolo de Camarão Panado,
Maionese Japonesa com neta de
Salmão ou Pepino no exterior e
Cebolinho.
4,50€
4,50€
4,50€
Preços com IVA incluído
Arroz
Taça de Arroz de Sushi
Misoshiro
Caldo de Misocom Algas, Cogumelo Shitake e Cebolinho.
Sonomono
Pickle de Pepino ou Cenouracom Sementes de Sésamo.
2,30€
2,50€
2,00€
3,75€
3,75€
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Triologias de GunkANs
Triologia de Gunkans de AtumAtum com Topping de Ovas Massago.
Triologia de Gunkans de SalmãoSalmão com Topping de Fruta e Salmão.
Triologia de Gunkans de FusãoSalmão com Topping de Salmão e Maionese Japonesa.
Tatakis
Tataki de Atum5 peças Mescla de Alfaces com Atum Fatiado e Sementes de Sésamo.
Tataki de Salmão5 peças Mescla de Alfaces com Salmão Fatiado e Semente
de Sésamo.
HotRoll
HotRoll de Salmão 5 peças de HotRoll de Salmão, Fruta e Philadelphia. Preço
10,50€
9,00€
9,00€
8,50€
7,00€
5,00€
Preços com IVA incluído
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Preços com IVA incluído
TEMPURA
Tempura de Camarão4 peças de Tempura de Camarão.
Tempura de Legumes4 peças de Tempura de Legumes.
guiosas
Guiosas de Frango2 peças raviolis japoneses recheados com frango e vegetais
Guiosas de Vegetais2 peças raviolis japoneses recheados com vegetais..
OUTROS
Escabeche Asiático com Aparas de PeixeLegumes e Fruta avinagrados com Aparas de Peixe Frito.
Camarão Em Panko Com Maionese de Citrinose Malagueta4 Peças de Camarão em Panko Frito Acompanhado de uma
Maionese Citrica e Picante.
SpringRolls com 3 MolhosCrepe frito acompanhado de 3 Molhos.
4,00€
7,50€
3,50€
7,50€
4,00€
2,00€
2,00€
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O Wood Sushi é uma nova forma
de comer sushi, simples,
descomplicada e com sabores
japoneses essencialmente tradicionais.
Sushi
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À la carteNESTA CATEGORIA TEM A POSSIBILIDADE DE PEDIR AS SUAS
PEÇAS PREFERIDAS, TENDO ASSIM UM SERVIÇO MAIS
PERSONALIZADO, CONTRIBUINDO PARA UMA EXPERIÊNCIA
ÚNICA.
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Temakis
Temaki de Atum e Sementes de Sésamo
Temaki de Peixe Branco e Manga
Temaki de Salmão e Cebolinho
Temaki de Camarão
Hosomakis
Hosomaki de Salmão8 peças de Hosomakis de Salmão.
Hosomaki de Fruta e Vegetais8 peças de Hosomakis de Fruta e Vegetais.
6,50€
6,00€
5,00€
5,00€
4,50€
3,50€
Preços com IVA incluído
Uramakis
Uramaki de Peixe Branco, Cogumelo Shitake e Alface4 peças de Uramaki de Peixe Branco, Cogumelo Shitake e Alface.
Uramaki de Salmão, Maionese Japonesa, Papaia e Pepino 4 peças de Uramaki de Salmão, Maionese Japonesa, Papaia e Pepino.
Uramaki de Salmão, Manga e Pepino4 peças de Uramaki de Salmão, Manga e Pepino.
6,50€
6,00€
5,50€
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Sashimi
Sashimi de Atum8 peças de Atum Fatiado.
Sashimi de Peixe Branco do Dia8 peças de Peixe Branco Fatiado.
Sashimi de Salmão8 peças de Salmão Fatiado.
12,50€
11,50€
8,50€
Preços com IVA incluído
Nigiris
Nigiri de Atum4 peças de Nigiris de Atum.
Nigiri Misto4 peças de Nigiris Mistos.
Nigiri de Salmão4 peças de Nigiris de Salmão.
8,00€
7,50€
6,00€
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bentosushi
BENTO É UM TIPO DE MARMITA JAPONESA QUE CONTÉM
ARROZ, PEIXE OU CARNE E LEGUMES COZIDOS OU EM
CONSERVA (PICLES) COMO ACOMPANHAMENTO. SÃO
SERVIDOS EM BANDEJAS PRÓPRIAS QUE POSSUEM
REPARTIÇÕES. A PREPARAÇÃO DESTA MARMITA AINDA É
CONSIDERADA UMA HABILIDADE ESSENCIAL DA CULINÁRIA
JAPONESA.
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Bento sushi
Preços com IVA incluído
Apresentamos nesta categoria as nossas Bento sushi só de Sushi., Uma forma original, mas ao mesmo tempo tradicional, de comer Sushi.
Bento Salmão 9 fatias de Sashimi de Salmão, 5 Nigiris de Salmão, 4 Norimakis de Salmão,
6 Uramakis de Salmão, 8 Hosomakis de Salmão, Fruta e Vegetais.
Bento Mista(Dourada ou Robalo, Atum, Salmão, Corvina e Espadarte)
9 fatias de Sashimi Misto, 5 Nigiris, 4 Norimakis, 6 Uramakis, 8 Hosomakis.
Bento Fusão9 fatias de Sashimi Misto, 5 Nigiris, 4 Norimakis, 6 Uramakis, 8 Hosomakis.
Bento Chefe(uma escolha do Chefe e uma sugestão do mesmo)
9 fatias de Sashimi Misto, 5 Nigiris, 4 Norimakis, 6 Uramakis, 8 Hosomakis.
14,00€Para 1 Pessoa (16 peças)
28,00€Para 2 Pessoas
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bentoWood
A BENTO WOOD É CRIADA COM BASE NA TRADIÇÃO
JAPONESA. ESTAS PODEM SER PERSONALIZADAS AO GOSTO
DE CADA UM, CONTENDO DIVERSAS OPÇÕES, QUE VÃO
DESDE SASHIMI A YAKISOBA DE FRANGO.
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peças frescas:
Sashimi9 fatias de Sashimi.
Tataki6 fatias de Sashimi em Tataki.
TártaroSalmão, Peixe Branco, Pepino, Laranja, Cebola
Roxa, Cebolinho, Mescla de Alfaces e
Sementes de Sésamo.
CevichePeixe Branco, Manga, Cebola Roxa, Mescla de
Alfaces, Cebolinho e Limã.
Massas, Vegetais e Outros Pratos Confecionados
Yakisoba de CamarãoCamarão, Massa Yakisoba, Couve, Cenoura, Molho de Soja,
Molho Teriyaki, Sementes de Sésamo e Cebolinho.
Yakisoba de FrangoFrango, Massa Yakisoba, Molho de Soja, Molho Teriyaki,
Feijões de Edamame, Cebolete e Sementes de Sésamo.
Yakisoba de CogumelosMassa Yakisoba, Couve, Cenoura, Cogumelos, Molho de
Soja, Molho Teriyaki, Cogumelos Paris, Sementes de
Sésamo e Cebolete.
Salmão Teriyaki em cama de LegumesSalmão, Legumes diversos, Sementes de Sésamo, Molho
Teriyaki e Molho de Soja.
30,00€
Preços com IVA incluído
1 2SELECIONE 1 OPÇÃO DE CADA NÚMEROE CRIE A SUA BENTO wood
12
34
Para 2 Pessoas
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Peças com Arroz
Hosomakis10 peças de Hosomakis.
Uramakis8 Peças de Uramakis.
HotRolls6 peças de HotRolls.
Nigiris5 peças de Nigiris.
Quentes
Tempura de Legumes4 peças de Tempura de Legumes.
Tempura de Camarão4 peças de Tempura de Camarão.
Guiosas com Cebolinho e Molho Dressing – 4 peças de Guiosas de Legumes
ou Frango.
Frango Panado (Kijiyaki)Frango Panado em cama de Legumes.
Preços com IVA incluído
3 428,00€SELECIONE 1 OPÇÃO DE CADA NÚMERO
E CRIE A SUA BENTO wood Para 2 Pessoas
12
34
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ChiraShi,Donburi,Tártaro eCeviche
NESTA CATEGORIA ENCONTRAM-SE OS MAIS EMBLEMÁTI-
COS E TRADICIONAIS PRATOS DA GASTRONOMIA NIPÓNI-
CA. CONFECIONADOS E ELABORADOS COM O MAIOR DOS
CUIDADOS E RESPEITO PELAS TRADICÕES.
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Donburi
Donburi de CaranguejoTaça de Arroz de Sushi com Carne de Caranguejo, Legumes, Maionese
Japonesa e Cebolinho.
Donburi de Salmão e AbacaxiTaça de Arroz de Sushi com Salmão, Abacaxi, Sementes de Sésamo
e Teriyaki.
Donburi de Frango e CogumelosTaça de Arroz de Sushi com Frango, Cogumelos Frescos, Sementes
de Sésamo, Molho de Soja e Teriyaki.
ChiraShi
Chirashi MistoTaça de Arroz de Sushi com 16 fatias de Sashimi Misto e Especiarias
Japonesas.
Chirashi SalmãoTaça de Arroz de Sushi com 16 fatias de Sashimi de Salmão e Especiarias
Japonesas.
Preços com IVA incluído
12,50€
7,50€
7,00€
20,00€
14,50€
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TÁrtaro
Tártaro de AtumAtum, Laranja, Pepino, Cebola Roxa, Sementes de Sésamo, Cebolinho e
Alface.
Tártaro de Salmão e AtumAtum, Salmão, Pepino, Papaia, Sementes de Sésamo, Cebolinho e
Alface.
Tártaro de Salmão e Peixe BrancoSalmão, Peixe Branco, Laranja, Pepino, Cebola Roxa, Sementes de
Sésamo, Cebolinho e Alface.
Ceviche
Ceviche de Peixe BrancoPeixe Branco, Manga, Cebola Roxa, Cebolinho, Lima e Alface
15,50€
15,00€
14,50€
10,50€
Preços com IVA incluído
![Page 20: Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da ... · Panacota de Chá Verde e Frutos Vermelhos. Mousse de Tangerina e Chocolate Branco Mousse de Tangerina com Bolo Kasutera](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022070805/5f03b6aa7e708231d40a683c/html5/thumbnails/20.jpg)
CriançaNESTA CATEGORIA DO NOSSO MENU, APRE-
SENTAMOS ALGUMAS ALTERNATIVAS PARA OS
MAIS PEQUENOS. COM SABORES E TEXTURAS
MAIS SIMPLES, MAS MESMO ASSIM DO AGRADO
DE QUALQUER UM.
![Page 21: Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da ... · Panacota de Chá Verde e Frutos Vermelhos. Mousse de Tangerina e Chocolate Branco Mousse de Tangerina com Bolo Kasutera](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022070805/5f03b6aa7e708231d40a683c/html5/thumbnails/21.jpg)
Preços com IVA incluído
Tempuras
Tempura de Camarão4 peças de Camarão em Tempura.
Tempura de Legumes4 peças de Tempura de Legumes.
Guiosas
Guiosas de Vegetais4 peças raviolis japoneses recheados com vegetais.
Guiosas de Frango4 peças raviolis japoneses recheados com frango e vegetais.
Hosomakis
Hosomaki de Salmão8 peças de Hosomakis de Salmão.
Hosomaki de Fruta e Vegetais8 peças de Hosomakis de Fruta e Vegetais.
7,50€
4,00€
4,00€
4,00€
4,50€
3,50€
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Este Menu é uma experiência pela Gastronomia Asiáti-
ca. Dando a provar alguns dos mais emblemáticos
pratos destes países. Uma cozinha de palatos ricos,
elaborados e confortantes, onde domina a apre-
sentação e o sabor.
Para qualquer apreciador de sabores mais intensos
e complexos, ou uma excelente alternativa ao Sushi.
AsiáticO
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ramensO RAMEN É UM PRATO QUE NASCEU DA JUNÇÃO DA
GASTRONOMIA JAPONESA E CHINESA. UM CALDO
RICO EM SABOR, COR E CHEIRO JUNTO COM MASSA,
VEGETAIS E CARNES. CONFECCIONADO DE MANEIRA
TRADICIONAL E RESPEITANDO TODOS OS PROCES-
SOS E TEMPOS DE CADA UM DESTES DELICADOS
INGREDIENTES.
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Ramen de PorcoCaldo tradicional Japonês com Cachaço de Porco.
Ramen de FrangoCaldo tradicional Japonês com Frango.
Ramen de LegumesCaldo tradicional Japonês com Legumes.
14,00€
13,00€
12,00€
Preços com IVA incluído
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yakisobasAS YAKISOBAS SÃO PRATOS EMBLEMÁTICOS DE
TODA A REGIÃO ASIÁTICA. MASSAS SALTEADAS
COM DIVERSOS INGREDIENTES E TRADICIONAL-
MENTE TEMPERADAS COM MOLHOS. A FUSÃO
PERFEITA ENTRE INGREDIENTES, RESULTANDO
NUM SABOR INCONFUNDÍVEL.
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Yakisoba de CamarãoCamarão, Massa Yakisoba, Couve, Cenoura, Molho de Soja, Molho Teriyaki, Sementes de Sésamo
e Cebolinho.
Yakisoba de Frango Espetadas de Frango, Massa Yakisoba, Molho de Soja, Molho Teriyaki, Feijões de Edamame, Cebolete
e Sementes de Sésamo.
Yakisoba de CogumelosMassa Yakisoba, Couve, Cenoura, Cogumelos, Molho de Soja, Molho Teriyaki, Cogumelos Paris,
Sementes de Sésamo e Cebolete.
Yakisoba de LegumesMassa temperada com Soja e Molho Teriyaki com Legumes.
12,00€
9,50€
9,50€
9,50€
Preços com IVA incluído
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NESTA CATEGORIA ESTÃO REUNIDOS ALGUNS
DOS MAIS TRADICIONAIS PRATOS DA CULTURA
ASIÁTICA. PARA QUALQUER APRECIADOR DE
SABORES MAIS INTENSOS E COMPLEXOS.
OUTROSquentes
![Page 29: Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da ... · Panacota de Chá Verde e Frutos Vermelhos. Mousse de Tangerina e Chocolate Branco Mousse de Tangerina com Bolo Kasutera](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022070805/5f03b6aa7e708231d40a683c/html5/thumbnails/29.jpg)
Frango Panado (Kijiyaki) em cama de Legumes Frango, Molho Teriyaki, Molho de Soja e Mescla de Legumes da Epoca.
Salmão Teriyaki em cama de LegumesSalmão, Molho Teriyaki, Soja e Mescla de Legumes da Epoca.
Katsudon de PorcoPorco Panado com Ovo e Arroz.
TempurA UdonCaldo Japonês acompanhado de Tempura de Vegetais e Camarão.
9,00€
9,00€
9,50€
9,50€
Preços com IVA incluído
![Page 30: Todos os Couverts consumidos serão cobrados no final da ... · Panacota de Chá Verde e Frutos Vermelhos. Mousse de Tangerina e Chocolate Branco Mousse de Tangerina com Bolo Kasutera](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022070805/5f03b6aa7e708231d40a683c/html5/thumbnails/30.jpg)
sobremesas
TODAS AS SOBREMESAS TÊM POR BASE A
INSPIRAÇÃO E OS INGREDIENTES JAPONESES.
ALIANDO A TÉCNICA E O RESPEITO PELA
MATÉRIA-PRIMA, AO SEU SABOR.
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Pérolas de Sagu e MangaManga Confit, Pérolas de Tapioca, e Puré de Manga.
Panacota de Chá verdePanacota de Chá Verde e Frutos Vermelhos.
Mousse de Tangerina e Chocolate BrancoMousse de Tangerina com Bolo Kasutera e Mousse
de Chocolate Branco.
Panacota de Flôr de CerejeiraPanacota de Flôr de Cerejeira com Chocolate.
Mousse de Azuki com AbacaxiMousse de Feijão Doce Japonês com Abacaxi Confit.
Brownie de Matcha e Chocolate Branco com Mousse de Yuzu Brownie de Matcha e Chocolate branco com Mousse de Yuzu (Citrino Japonês) e bagas Goji em Saké.
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
Preços com IVA incluído
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BEBIDAS
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Preços com IVA incluído
CHÁ
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
refrigerantessumo natural
água
CAFÉ
7up
Coca-cola
Coca-cola Zero
Compal Frutos Vermelhos Compal Laranja
Compal Manga Laranja
Compal Pêra
Compal Pessego
Ice Tea Limão
Ice Tea Manga
Ice Tea Pêssego
Sumol Ananás
Sumol Laranja
Um Bongo – 8 frutos
Sumo Natural
Limonada
Água 0,33L
Água 0,33L com gás
Água 1,5l
2,50€
2,50€
1,50€
1,70€
2,50€
1,00€
Genmaitcha QuenteChá verde, grãos de arroz torrados.
Sencha Sakura Frio
Chá verde, flor de cerejeira.
Sencha Siam QuenteChá verde, limão, gengibre.
Sencha Kobé Frio
Chá verde, limão, rosa.
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Preços com IVA incluído
13,00€
11,00€
15,00€
11,00€
3,50€ copo/12,00€
19,00€
2,50€ copo
VINHO BRANCO E VERDE Chaminé Alentejo
Quinta do Carqueijal Douro
Poças Reserva Douro
Quinta do Cruzeiro Vinhos verdes
Lacrau Douro
Soalheiro Vinhos verdes
Courela Alentejo
VINHO tinto
Chaminé Alentejo
Dona Maria Alentejo
Quinta Seara d'Ordens Reserva Douro
Manoella Douro
Mar de Lisboa Lisboa
Courela Alentejo
VINHO ROSÉVale da Calada Alentejo
VINHO - MEIAS GARRAFASChaminé Alentejo
Quinta do Carqueijal Douro
13,00€
17,00€
16,00€
22,00€
3,50€ copo/12,00€
2,50€ copo
7,00€
5,00€
12,00€
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Preços com IVA incluído
sangria
Sangria de Saké com Frutos Vermelhos
Caipirinhas de Saké
Cairipinha de Saké e Frutos Vermelhos
Caipirinha de Saké com Abacaxi
Cairipinha de Saké com Manga
11,00€
5,00€
5,00€
5,00€
4,00€
4,00€
4,00€
cerveja
saké
Cerveja japonesaKirin Ichiban
Sagres
Sagres s/álcool
Superbock
Superbock preta
Sho Bai
Sho Takara Mio
2,50€
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
€4.00
€10.00
Digestivos
Moscatel
Bagaceira
Whisky
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Avenida D. João II, Nº39-A, 1990-770
Parque das Nações, Lisboa
Avenida de Roma nº 51C,
1700-342 Lisboa
211 955 520
LOJA PARQUE DAS NAÇÕES
215 861 781
lOJA AVENIDA DE ROMA
SEG-SÁB DAS 12H ÀS 21H.
Sábados encerramos entre as 16h e as 18h
SEG-DOM DAS 12H ÀS 22H30.
Encerramos entre as 15h e as 18h30
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