Thực phẩm CẤM KỴ với trẻ theo từng độ tuổi

Biết được các thực phẩm không nên cho trẻ dùng giúp mẹ

xây dựng thực đơn dinh dưỡng tốt nhất cho tương lai của bé.

Thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển thể chất

và trí tuệ của trẻ. Vì vậy, tìm hiểu về những loại thực phẩm tốt

hoặc không tốt cho trẻ theo từng lứa tuổi là việc nên làm của các

bậc cha mẹ thông thái.

Bé từ 4-6 tháng tuổi tránh...

Tất cả các thực phẩm và đồ uống ngoại trừ sữa mẹ hoặc sữa

công thức cho bé sơ sinh trong 6 tháng đầu.

Bé từ 4-12 tháng tuổi tránh...

Mật ong

Mật ong có chứa Clostridium botulinumf - loại bào tử có khả

năng gây ngộ độc. Hệ tiêu hóa đã phát triển toàn diện của một

người trưởng thành có thể ngăn chặn sự phát triển của các bào tử

này. Nhưng đối với hệ tiêu hóa còn non nớt của một đứa trẻ, các

bào tử này có thể phát triển và sản sinh độc tố đe dọa đến tính

mạng.

Sữa bò và sữa đậu nành

Tuy rất gần với sữa mẹ và sữa bột nhưng hai loại sữa này thực

sự phù hợp chỉ từ sau sinh nhật một tuổi của bé. Nguyên nhân là

vì bé con của bạn chưa thể tiêu hóa được protein trong sữa bò và

sữa đậu nành trong năm đầu tiên. Thực tế hai loại sữa này không

có tất cả các chất dinh dưỡng bé cần trong năm đầu đời và còn

chứa lượng các khoáng chất có thể làm hư thận của bé.

Bơ lạc (bơ đậu phộng)

Bé dưới 2 tuổi nên tránh bơ lạc và những sản phẩm khác có

chứa hạt. Cho bé ăn các loại hạt có thể gây dị ứng và chất dính

như bơ lạc gây khó nuốt, làm bé dễ bị nghẹn.

Lòng trắng trứng

Tránh cho bé dưới một tuổi ăn lòng trắng trứng để phòng phản

ứng dị ứng hoặc dị ứng phát triển trong tương lai. Các protein

trong lòng đỏ trứng thường hiếm khi gây dị ứng nhưng protein

trong lòng trắng có thể làm bé bị dị ứng.

Bé dưới 1 tuổi cần tránh sữa bò và sữa đậu nành

Bé 12 – 24 tháng tuổi tránh…

Thực phẩm kích thước lớn

Bé từ 12 – 24 tháng tuổi là những nhóc tì đệ nhất hiếu kỳ. Gần

như tất cả mọi thứ, bé đều muốn cho vào miệng để khám phá. Vì

vậy, những thực phẩm có kích thước lớn hơn hạt đậu cũng có

thể khiến bé bị nghẹn. Do đó, khi chế biến thức ăn cho bé, cần

băm hoặc thái nhỏ cà rốt, cần tây, đậu xanh… trước khi nấu.

Ngoài ra, mẹ cũng nên cắt những trái cây như nho, cà chua, dưa

hấu… thành từng miếng nhỏ bằng hạt đậu trước khi cho bé ăn.

Tương tự thịt và pho mát cũng nên được cắt thật nhỏ.

Thực phẩm nhỏ nhưng cứng

Kẹo, bỏng ngô, hạt bí, hạt hướng dương… là ‘thủ phạm’ hàng

đầu khiến nhiều trẻ bị hóc sặc nhiều nhất hiện nay. Các loại hạt

có thể là quá nhỏ để bị nghẹt thở nhưng lại có khả năng bị kẹt

trong đường hô hấp của bé và gây ra nhiễm trùng.

Thực phẩm mềm nhưng dính

Kẹo dẻo, thạch… cũng có thể khiến bé gặp khó khăn khi nuốt

hoặc bị nghẹn. Vì thế, cha mẹ chớ lơ là kẻo gây ra những ‘tai

nạn’ đáng tiếc.

Bé 24 – 36 tháng tuổi tránh…

Mặc dù ở độ tuổi này, các bé đã có thể ăn nhiều món hơn, nhưng

nếu không để ý bé sẽ vẫn có thể bị nghẹn thức ăn. Các mẹ vẫn

cần tránh các mối nguy hiểm từ thực phẩm như với trẻ 12 - 24

tháng đồng thời tránh cho con ăn trong lúc đi bộ, hay vừa ăn vừa

xem ti vi hoặc làm bất cứ điều gì khác mà có thể làm bé mất tập

trung vào bữa ăn của mình.

Bé 36 tháng tuổi trở lên tránh...

Với trẻ từ 36 tháng tuổi trở lên, không nên cho ăn nhiều những

nhóm thực phẩm sau:

Thực phẩm có màu, vị ngọt

Kẹo cao su, mỳ ăn liền và những loại đồ uống có chứa nhiều

chất làm ngọt không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Trong những

loại thực phẩm này thường có chứa hàm lượng hóa chất nhất

định, có thể khiến trẻ bị dị ứng thực phẩm hoặc không tốt cho hệ

tiêu hóa.

Thực phẩm có chứa chất kích thích

Chocolate hay nước có ga chứa chất kích thích sẽ gây kích thích

tới hệ thống thần kinh khiến nhịp tim của bé đập nhanh, khó

ngủ, tâm trạng bất an.

Ngoài ra, nhân sâm, sữa ong chúa lại là những thực phẩm có

chứa thành phần kích thích dậy thì sớm, ảnh hưởng đến sự phát

triển bình thường của trẻ.

Thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản

Cá muối, thịt nướng, bắp rang, bánh pudding… đều là những

thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế cho trẻ dùng.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo

Trứng, hạt hướng dương, gan… có chứa nhiều cholesterol, khiến

khả năng mắc bệnh tim của trẻ tăng cao. Hạt hướng dương lại

chứa nhiều axit béo bão hòa, khi ăn vào sẽ gây ảnh hưởng đến

chức năng giải độc của tế bào gan.