Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»

№2 АПРЕЛЬ 2011

«Старый источник»— лидер юга России

Новые вкусы лимонадов Шиппи

Пить или не пить? Вот в чем

вопрос

Кто сегодня побеждает на

безалкогольном рынке?

Аштау — быть здоровым легко!

с.1,3

с.2

с.7

В прошлом номере газеты мы уже говорили о том, что на заводе Вод-ной компании «Старый источник» идет масштабная производственная модер-низация. Почти два месяца, с участи-ем специалистов компании KHS, шла сборка и наладка всего комплекса, которая является мировым лидером в производстве оборудования для роз-лива напитков. Под контролем инжене-ров из Германии и Москвы в тестовом режиме проверялась работа каждого отдельного механизма и всей линии в целом. Уже в марте завод вышел на полную производственную мощность. И теперь можно с гордостью сказать, что мы запустили в промышленную эксплуатацию завод Водной компании «Старый источник» после полной про-изводственной реконструкции.

корость производства, которая включает в себя весь цикл от вы-

дува бутылки до полетизации (упа-ковка для транспортировки готовой продукции), составляет 22800 бутылок в час или 380 бутылок в минуту. Когда

смотришь на такой производственный комплекс, удивляешься, гениальности инженерной мысли.

Бутылки буквально летят по конвейе-ру, этикетки клеятся с такой скоростью, что даже не замечаешь, как это проис-ходит. И, пожалуй, самое интересное — упаковка. Машины-«роботы» сами группируют запаянные в термопленку бутылки, автоматика подает поддоны, прокладывает картон между рядами в полете… обмотка пленкой и упаковка минералки готова! Все продумано до мельчайших деталей, все механизмы вступают в процесс строго в рассчи-танное время, именно тогда, когда при-шел их черед, ориентируясь на датчики движения продукта по конвейеру.

Весь этот шедевр технической мыс-ли единственный в своем роде на Се-верном Кавказе. Такого оборудования нет ни у одного производителя напит-ков в регионе. Примечателен и тот факт, что такие проекты напрямую влияют на экономическое, а, следовательно, и со-циальное развитие региона. Увеличи-вая мощности производства и объемы

отгрузок «Старый источник» умножает и налоговые отчисления в государс-твенные бюджеты всех уровней.

По русской традиции, перед офи-циальным запуском новой линии в промышленную эксплуатацию, про-шел обряд освящения. На церемонии собрались почти все сотрудники пред-приятия во главе с председателем Со-вета директоров Сергеем Васильеви-чем Струговщиком. Настоятель храма Покрова Пресвятой Богородицы в г. Минеральные Воды протоиерей Илья, окропил святой водой новый произ-водственный комплекс.

В конце статьи хотелось бы поде-литься личными впечатлениями и ощу-щениями. Увидев все это в первый раз, возникло чувство гордости за пред-приятие, на котором ты работаешь, за коллектив профессионалов, которые смогли реализовать такой проект. И главное, что ты ощущаешь себя при-частным к чему-то глобальному и очень значимому не только в жизни компании «Старый источник», но и всего региона, а значит и всей страны.

Скоростной разгон производства

С

«Старый источник» — лидер юга РоссииДеловой журнал «Эксперт ЮГ» совместно с аналитическим центром

«Эксперт ЮГ» ежегодно проводит исследование «Средний бизнес юга России: компании газели». Этот проект направлен на выявление наиболее динамичных

компаний-двигателей экономического развития. Традиционно, к таким компаниям, относятся предприятия среднего бизнеса, на протяжении

5 лет показывающие стабильные среднегодовые темпы прироста. одная компания «Старый источ-ник» входит в нынешний рейтинг

южных компаний-«газелей». Всего в рейтинге два предприятия по розли-ву минеральной воды и производству безалкогольных напитков и два пиво-варенных завода. За 2010 год «Старый источник» заработал миллиард рублей и перешел в категорию крупного бизне-са. «Газели» вообще развеивают миф о

том, что крупный бизнес менее динами-чен, чем средний, поскольку большие производственные мощности реагиру-ют на изменения лишь в долгосрочном периоде.

Рынок минеральной воды в России далек от насыщения. По оценкам ген-директора «Старого источника» Ярос-лава Струговщика, он растет уже дол-гое время в среднем на 15% в год. При

этом существенную долю на рынке за-нимает продукция отечественных про-изводителей, представленная преиму-щественно предприятиями Северного Кавказа. Растущие цены на минераль-ную воду не отталкивают покупателей, что, по мнению собеседника «Эксперта ЮГ», связано с растущей культурой здо-рового образа жизни, активно форми-рующейся в России в последние годы.

— Компания «Старый источник» была создана 14 лет назад. За это время ей пришлось пройти через два кризиса. Какие этапы в разви-тии наиболее значимы? Какие этапы роста оказались наиболее болез-ненными?

— Компания «Минводыпищепро-дукт» образовалась в 1998 году после реорганизации винзавода «Минера-ловодский», созданного в 1925 году. С тех пор многое изменилось — другими стали продукция компании, рядовой покупатель, облик страны. В 1998 году винзавод «Минераловодский» пере-стал существовать и соответственно, производить продукцию. Встал вопрос, куда двигаться дальше.

(Продолжение на стр.3)

В

с.4

с.5

2 Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»

НОВОСТИ И СОБЫТИя

Новая бутылка — выгода на полке

Еще в преддверии ввода в эксплуатацию ново-го производственного комплекса было принято решение о смене формы бутылки ПЭт для боль-шинства наименований выпускаемых напитков. Современный дизайн бутылки будет уникален и это позволит выгодно выделиться на полке в магазине. Потребитель безошибочно сможет определить насто-ящие напитки от «Старого источника». Новую форму приобретут минеральные воды «Ессентуки», «Смир-новская», «Нагутская-26», лимонад «Любимый аро-мат», также новый продукт — питьевая вода «Аштау».

Почетная миссия — представлять отрасль перед

правительствомВ марте в Пятигорске состоялось краевое

совещание, посвященное итогам работы пред-приятий Ставропольского края по производству пищевых продуктов и напитков в 2010 году. Об-судить проблемы и перспективы пищевой и перера-батывающей промышленности края в город-курорт приехали чиновники всех уровней власти Края и ру-ководители ведущих предприятий отрасли.

Началось совещание с выставки продукции луч-ших отраслевых предприятий Ставропольского края, где были представлены молочная, хлебопекарная, мясоперерабатывающая, винодельческая отрасли. А честь представлять отрасль безалкогольных напит-ков выпала именно ЗАО «Водная компания «Старый источник». На витринах стенда красовались образ-цы всех напитков и минеральных вод предприятия, и возле каждой стояли медали, кубки и дипломы, а их в активе компании более 130.

Смена брендовВ рамках новой стра-

тегии специалистами компании разрабо-тан новый более пер-спективный продукт, который приходит на смену торговой марке «Старый источникЪ». Это питьевая вода лед-никового происхожде-ния, которая способна помогать человеку в сохранении здоровья — «Аштау». Подробнее о воде «Аштау» читайте на стр. 7 газеты.

Размер имеет значение!Минеральная вода «Славяновская» умень-

шилась на 2 см. Такая новость может показаться странной для покупателя. Но… дистрибьюторы это-му повороту событий очень рады. Ведь раньше, ког-да высота бутылки была 40 см. она не помещалась на стандартную полку в магазине. Уменьшение раз-мера до 38 см. никоем образом не скажется на объ-еме, он остался прежним — 1,5 литра.

Новые вкусы лимонадов Шиппи

В преддверии нового летнего сезона про-изошло изменение классической линейки ли-монадов Шиппи. На смену вкусу вишня и изабелла, приходят – гранат и лайм-мята. Выбор именно этих вкусов не случаен. Был проведен ряд исследований потребительских предпочтений, а также фокус-груп-пы, которые и показали приоритетное направление в развитии линейки Шиппи.

Как рассказала бренд-менеджер ЗАО «ВК «Ста-рый источник» Светлана Погорелова, — «при вы-боре новых вкусов, приоритетами являлась их новизна и уникальность для потребителя. Гранат практически не представлен среди лимонадов, т.к. воссоздать его вкус и аромат очень сложно. Но мы попробовали, и теперь слово за покупа-телем. Аналоги напитков со вкусом лайма-мяты представлены крайне мало, и мы считаем, что у вкуса большой потенциал ведь именно этот аро-мат удачно ассоциируется с прохладой в жаркое время».

Тип упаковки:1,25 л. ПЭТ упаковка0,5 л. ПЭТ упаковка0,5 л. стеклянная бутылка

Совсем недавно в Москве в рам-ках 18-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2011», прошел международный кон-курс «Лучший продукт года». Конкурс проводится под эгидой Министерс-тва сельского хозяйства РФ с целью поддержки отечественных произво-дителей, расширения ассортимента и продвижения их продукции на оте-чественный и зарубежный рынок. В этом году на конкурс были представ-лены более 1500 образцов по всему спектру производимых в России про-дуктов.

По традиции, «Старый источник» принял участие в конкурсе. Компа-нией было заявлено 12 образцов продукции, которые оценивала де-густационная комиссия во главе с

«Старый источник» — первый среди лучших

заведующей лабораторией технологии безалкогольных напитков и концентра-тов на натуральной основе, лауреатом государственной премии правительс-тва России в области науки и техники, кандидатом технических наук Филоно-вой Галиной Леонтьевной (именно она в далеком 1976 году создала напиток «Байкал»).

В самый торжественный момент, пе-ред объявлением результатов конкурса в зале собрались представители почти 100 компаний, которые были заявлены к участию в номинации «Лучшая мине-ральная вода и безалкогольный напи-ток».

И вот они результаты — все 12 пред-ставленных напитков Водной компа-нии «Старый источник» были удосто-ены звания «Лучший продукт года». Примечательно, что высокой оценки

профессионалов удостоились напитки в каждой из категорий, в которых ра-ботает компания. Семь золотых меда-лей получили лимонады под торговой маркой «Шиппи» (Байкал, Лимонад, Груша, Тархун, Апельсин, Крем-сода, Барбарис) три «золота» — минераль-ные воды «Ессентуки № 17», «Ессен-туки 4» и «Славяновская», две медали в номинации Лучший инновационный продукт — «Shippi Coctail» (Мохито и Пино-Колада).

Комментируя итоги конкурса, началь-ник отдела маркетинга и рекламы ЗАО «Водная компания «Старый источник» Никита Шиманский отметил: «Большое значение для компании имеют полу-ченные награды. Эксперты отрасли в очередной раз подтвердили высокое качество напитков Водной компании «Старый источник». Особенно ценна на-

града, завоеванная безалкогольными коктейлями «Shippi Coctail» — новин-кой этого года. Дегустация в рамках «Продэкспо-2011» стала первой, в которой были представлены «Shippi Coctail», и они сразу же получили на-ивысшую оценку».

№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011

Искусство продажКак увеличить продажи в небольшом магазине? Зачастую для этого бывает достаточно переставить товары на полках. Или, говоря по-научному, заняться мерчандайзингом. Экспресс-опрос владельцев небольших продовольственных магазинов, показал, что большинство из них плохо представляют себе, что такое мерчандайзинг.

Вопрос: «Используете ли вы методы мерчандай-зинга в своей работе?» — и вовсе ставил в тупик. «А какая от них польза?», — пожимали плечами хозяева торговых точек. Давайте попытаемся ответить на этот вопрос.

Маркетологи подсчитали, что две трети покупателей приходят в магазин, не имея четкого представления о том, что конкретно они хотят купить. Решение о покуп-ках они принимают, разглядывая витрины.

29 марта состоялся тренинг «Этапы визита — навыки продаж». 10 торговых представителей Водной компа-нии «Старый источник» со Ставрополья прошли обуче-ние во главе с тренером — региональным менеджером Антоном Голиковым. Во время тренинга сотрудники узнали стандарты работы торгового представителя, этапы визита в торговую точку, стандарты мерчандай-зинга и отработали технику правильной постановки вопросов; научились отрабатывать стандартные возра-жения, такие как «нет места», «у вас слишком дорого», «эта продукция нам не знакома» и др. Такие тренинги проходят раз в три месяца и рассчитаны на торговых представителей, которые пришли работать в команду Старого источника недавно. По отзывам самих учас-тников, они зарядились положительной энергией для работы, получили много новых знаний и навыков.

Антон Голиков рассказал о «золотых» правилах мер-чандайзинга:

НАГЛЯДНОСть И ВИДИМОСть. Размещать про-дукцию на «золотой полке», т.е. на уровне глаз покупа-теля; обеспечить правильную выкладку корпоративно-го блока продукции; развернуть продукцию этикеткой к покупателю. Все это привлечет внимание покупателя, и он обратит внимание именно на вашу продукцию.

ВНЕШНИй ВИД ПРОДуКцИИ. Необходимо обес-печить чистоту продукции и полки, на которой она сто-ит. Восприятие покупателя: чисто, значит качествен-но.

ЭФФЕКтИВНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ POSM. Все рек-ламные материалы должны быть хорошо видны; раз-мещаться рядом с продукцией, но не закрывать ее, не мешать покупателю и продавцу; должны быть хорошо закреплены.

ках они принимают, разглядывая витрины.

продаж». 10 торговых представителей Водной компа-нии «Старый источник» со Ставрополья прошли обуче-ние во главе с тренером — региональным менеджером Антоном Голиковым. Во время тренинга сотрудники узнали стандарты работы торгового представителя, этапы визита в торговую точку, стандарты мерчандай-зинга и отработали технику правильной постановки вопросов; научились отрабатывать стандартные возра-жения, такие как «нет места», «у вас слишком дорого», «эта продукция нам не знакома» и др. Такие тренинги проходят раз в три месяца и рассчитаны на торговых представителей, которые пришли работать в команду Старого источника недавно. По отзывам самих учас-тников, они зарядились положительной энергией для работы, получили много новых знаний и навыков.

Смена брендов

ИНТЕРВЬЮ

3Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011

«Старый источник» — лидер юга России

алкогольном бизнесе в то время было работать сложно. Приходилось

либо выживать за счет темных схем (не-уплата акцизов и т.п., и т.д.), либо вообще не работать. Мы сделали ставку на раз-витие непрофильного бизнеса, который в то время существовал на винзаводе, — это были кондитерское и безалкоголь-ное производства. Оценив ситуацию, мы начали развивать безалкогольное произ-водство, и в 2008 году образовалось ЗАО «Водная компания «Старый источник»». Изначально же были только площадка, большие разрушенные здания и линия розлива, которая сейчас стоит как му-зейный экспонат.

Самый болезненный этап, безуслов-но, начало. Мы входили в новый для нас бизнес, учась на своих ошибках, с нуля отработали технологию производства, формировали ассортимент, структуру компании, технологию продаж. Самый значимый этап — вывод в 2003 году на рынок торговой марки «Старый источ-ник». Мы впервые в России идентифи-цировали под собственно зонтичным брендом неэксклюзивные торговые марки «Ессентуки», «Славяновская», «Смирновская», и ушли в стиль ретро — вернулись к классическому стилю и оформлению знакомых с детства ми-неральных вод. Результат — торговая марка «Старый источник» — бренд №1 в России по розливу минеральной воды «Ессентуки». В 2009 году был разлит максимум минеральной воды за огра-ниченный период времени. И еще один значимый этап — рождение торговой марки «Шипи». «Шипи» — это регио-нальная торговая марка лимонада, ко-торая за четыре года выросла в феде-ральный бренд с географией продаж от Калининграда до Дальнего Востока и представлена практически во всех роз-ничных сетях России. Третье, очень важ-ное событие — это реализация первого этапа глобальной реконструкции. Вот, собственно говоря, три основных вехи развития.

— А насколько сильна конкуренция на рынке минеральной воды и без-алкогольных напитков? Каковы ваши конкурентные преимущества?

— Мы снижаем себестоимость за счет увеличения объемов производс-тва. Так, в 2010 году ее снижение соста-вило почти четыре процента. Постоянно улучшаем систему контроля качества. Модернизировали производственную базу, а точнее, ввели в эксплуатацию но-вую производственную линию компании KHS, мирового лидера в сфере изготов-ления оборудования для розлива напит-ков, стоимостью более 200 миллионов рублей, тем самым увеличив произво-дительность почти в три раза — до 200 миллионов бутылок в год. Стремимся максимально защитить нашу продукцию от подделок.

Рынок еще далек от насыщения. И мы Постоянно расширяем географию продаж и проникаем вглубь регионов. Расширяем каналы сбыта, наращива-ем дистрибьюторскую сеть, заходим в новые сетевые магазины по всей стра-не. Кроме того, постоянно работаем над новыми продуктами. Мы предла-гаем покупателям новинки сезонов, а иногда и формируем потребительские предпочтения (например, безалкоголь-ные коктейли Shippi cocktail, которые зададут тренд отрасли). Если говорить о конкуренции, то она, безусловно, ве-лика, особенно в нашем регионе, где сосредоточена масса производителей. Крупных игроков не так много. В Став-ропольском крае по итогам 2010 года

по объему продаж мы занимаем второе место в отрасли. Мы ведем здоровую конкурентную борьбу за покупательские предпочтения. Мы так диверсифициро-вали наш портфель и по ценовым сег-ментам, и по продуктовой линейке, что риски я бы назвал минимальными.

— Компания занимается экспор-том продукции. Как выглядит геогра-фия экспортных продаж?

— Мы очень активно работаем за пре-делами страны. Мы продаем в Европе, США, в странах Прибалтики. У нас рабо-тает контракт с Китаем. Практически все страны СНГ у нас в географии продаж. Считаю, что в экспорте «Старый источ-ник» занимает первое место в нашей от-расли в Ставропольском крае. Если пос-мотреть на общероссийскую статистику экспорта минеральных вод и лимона-дов, то увидим, что он медленно, но все же растет. И мы вносим свой посильный вклад. Доля экспорта в общем объеме продаж компании на сегодняшний день составляет шесть процентов. И мы раз-виваем это направление, заключая до-говора с новыми зарубежными дистри-бьюторами, которые, в свою очередь, поставляют продукцию в розницу, сети и реализуют оптом.

— Компания по итогам деятель-ности за пять лет показала средние темпы прироста выручки почти 40 процентов. Что позволяет так дина-мично и длительно расти?

— У рынка есть большой потенциал, он растет, по оценкам экспертов на 10-15 процентов в год на протяжении пяти лет — а мы расширяем производство и сбытовую сеть. Главное в таком быст-ром росте — профессиональная коман-да, которая четко выполняет поставлен-ные цели и задачи. У нас в штате 500 человек. При этом много сотрудников работает за штатом. По моим наблю-дениям, у нас высокая производитель-ность труда, если сравнивать с нашими конкурентами. В 2010 году, например, производительность труда увеличилась на 30 процентов по отношению к 2009 году. Я считаю, что сердце и двигатель роста любой коммерческой организа-ции — продажи. Шесть лет назад наш

отдел продаж состоял из пяти человек с ориентацией на первичные продажи — отгрузили со склада, и все. Сейчас у нас в департаменте продаж занято только щтатных сотрудников почти 100, которые управляют дистрибуцией на территории не только Российской феде-рации, но и за рубежом. Сформирована активная клиентская база — 80 тысяч торговых точек.

— Каковы источники финансиро-вания столь динамичного развития?

— Политика нашего предприятия не связана со средствами сторонних ин-весторов. Основные используемые ис-точники финансирования — это банков-ские кредиты.

— Что вы считаете основными рис-ками вашего быстрорастущего биз-неса? Есть ли барьеры на пути даль-нейшего роста?

— Шагать семимильными шагами бесконечно невозможно. Но если срав-нивать потребление минеральной воды и напитков с Европой, то мы находим-ся еще в зачаточном положении. Наш рынок — ничто по сравнению с рынком Европы. Культура потребления питья у нас в любом случае растет. Все понима-ют, что пить воду из-под крана нельзя. Я рассчитываю на то, что мы будем приближаться к европейскому потреб-лению воды и напитков. В такую дина-мику мы вкладываем большие деньги, расширяя производственные мощности — в этом году вложили 220 миллионов рублей. Рано или поздно, как и в лю-бой отрасли, произойдет насыщение рынка. Для того, чтобы удержать биз-нес и продолжить рост, нужно сейчас вкладывать деньги в систему контроля качества, повышать маржинальность, качество работы с дистрибьюторами и сетевыми магазинами, разрабатывать и создавать новые интересные и нужные потребителю напитки. Все эти факторы уже способствуют развитию компании даже на этапе насыщения рынка. И мы уже сейчас по многим перечисленным моментам начали работать.

— Что позволило вашей компании безболезненно пережить недавний кризис?

— Для меня кризис — период, когда происходит естественный отбор. В при-роде он постоянный, а в бизнесе заявля-ет о себе прежде всего в кризисные вре-мена. Слабые ушли с рынка, остались только сильные. Мы стали бережнее от-носиться ко всему — к людям, к матери-альным средствам. Кризис обязал нас затянуть ремешок и переоценить наши затраты. Мы серьезно снизили нашу се-бестоимость — за счет того, что убрали ненужные затраты, которые не влияют

на качество работы и продукции. Я счи-таю, что кризис просто сконцентрировал наше внимание, и именно поэтому мы смогли не просто удержаться, а росли, создали достаточно высокий потенциал для 2010 года.

— Какова стратегия развития ком-пании на ближайшее будущее?

— Мы пока реализовали первый этап производственного развития компании. В течение 2013-2014 годов планируем реализовать второй этап. Мы намере-ны построить завод на абсолютно новой площадке, но уходить из Минераловод-ского района не собираемся. Планиру-емые инвестиции — около 400 милли-онов рублей, мощность —порядка 400 миллионов бутылок в год. Наращивая производственные мощности, мы будем выходить на новые рынки как на терри-тории России, так и за рубежом.

— Именно поэтому в задачи ком-пании на 2011 год входит увеличение выручки до 1,5 миллиарда рублей? За счет первого этапа модернизации компании?

— В 2010 году наш рост немного сдерживал производственный потенци-ал. Мы могли бы показать более высо-кие результаты, но не имели производс-твенных возможностей. Кроме этого, для решения поставленной задачи мы серьезно вкладываемся в развитие про-даж.

— Какие у компании отношения с органами власти? Насколько для вас важен административный ресурс?

— Мы — абсолютно прозрачная ком-пания, которая платит налоги, и мы от-крыты для всех органов местной и лю-бого уровня власти. Нам субсидируют некоторые проекты в размере двух тре-тей процентной ставки, ставки рефи-нансирования. Мы трудимся на благо нашей Родины. Для меня это не прос-то громкие слова. В моем понимании, если власть и бизнес будут двигаться вместе, то мы получим синергетичес-кий эффект, который даст сильный толчок для развития экономики нашей страны.

По нашей инициативе в конце 2010 года с целью объединения игроков

рынка, эффективного взаимодействия, воздействия на внешнюю среду созда-на Ассоциация производителей мине-ральной воды Ставрополья. Там пред-ставлены органы власти, поставщики, производители. С созданием этой Ас-социации мы заложили первый кирпи-чик политики, которая будет строиться на отстаивании интересов производи-телей Ставропольского края.

Подготовлено по материалам журнала «Эксперт-ЮГ»

В международной терминологии компаниями «газелями» принято называть предприятия среднего бизнеса (с выручкой, как правило, от 10 до 350 млн долларов), демонстрирующие темпы роста как минимум в 20% ежегодно (российские исследователи берут показатель в 30%, учитывая уровень инфляции) не менее четырех лет. В 80-х годах прошлого века эти особенности выявил американский экономист Дэвид Берч. Он и назвал такие компании «газелями» по имени этих быстрых и выносливых животных. Берч обратил внимание на то, что такие компании вносят наибольший вклад в структурные изменения в экономике и рост занятости.

В(Окончание. Начало на стр.1)

ИСТОРИя ИЗ ЖИЗНИ

4 Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»

Стекольщики России хотят запре-тить использовать оборотную тару Национальный объединенный совет предприятий стекольной промыш-ленности «СтеклоСоюз» предлагает внести в проект технического регла-мента по упаковке запрет на розлив пива и напитков в ранее использо-ванные бутылки (оборотная тара), заявил президент «СтеклоСоюза» Виктор Осипов.

По его словам, союз обсуждает с про-фильными ведомствами, в том числе с

Минпромторгом и Роспотребнадзо-ром, возможность внесения подобного требования. По мнению участников со-юза, использование оборотной тары не соответствует санитарно-гигиеничес-ким нормам пищевого производства. Кроме того, пищевые компании вынуж-дены применять опасные для окружа-ющей среды детерагенты, затрачивать средства на создание и обслуживание помывочных цехов. Как отметил, в свою очередь, участник «СтеклоСоюза», ге-неральный директор ЗАО «Орехово-

Зуевский стекольный завод» Виктор Дворянков, в структуре розлива пива и лимонадов в России применяется зна-чительная доля оборотной тары — до 40% производства напитков в стекле, а ряд небольших предприятий в регионах даже используют почти исключительно оборотную тару. При этом сбором бу-тылок, по словам Дворянкова, занима-ются мелкие компании, использующие «серые» схемы расчетов.

«Если учесть, что в год на российс-ком рынке обращается 3,600 миллиар-

да ранее использованных бутылок, то оборот этого рынка достигает 7 милли-ардов рублей в год. Эта сумма факти-чески выводится из-под налогообложе-ния», — отметил Дворянков.

Использованные бутылки «СтеклоСо-юз» предлагает в качестве «стеклобоя» отправлять на переплавку. Как отметил Дворянков, энергозатраты при плавле-нии стеклобоя ниже, чем при плавлении кварца или доломита.

По материалам сайта www.gazeta.ru

стория, которую я сейчас расскажу, думаю, знако-

ма многим. Каждый помнит, как в советском прошлом дома собирались бутылки из под, молока, лимонадов и прочих напитков. И рано или поздно их надо было сдавать. Тогда выбрасывать бутылки на мусорку было непринято.

Так вот и у меня бывали случаи. Семья была непью-щая, но в бутылках мы поку-пали молоко и кефир — их сейчас уже нет, однако мно-гие еще помнят эти широко-горлые бутылки. За них да-вали на три копейки дороже, чем за пивные.

Бутылки мы шли сдавать с бабушкой или, если их было больше, с отцом. В старом одноэтаж-ном доме в переулочке была отгороже-на специальная ниша, плотно зареше-ченная выше человеческого роста.

Стекольщики России за «стеклобой»

№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011

Пить или не пить? Вот в чем вопрос

Бутылки, которые не используют повторно легко отличить. Как правило, они оригинальны, т.е. имеют отличительные особенности — форма бутылки, присутствие элементов фирменного стиля

Мужичонка в ватнике отпирал ре-шетчатую дверь и граждане с бутыл-ками по очень узкой и крутой лесенке пробирались в подвал. Там было тес-но и в то же время как-то очень уютно. Неяркая лампочка освещала надпись «Приемный пункт стеклопосуды» и кра-сиво выполненный прейскурант с тем-ными профилями всех видов посуды — их был не один десяток. Грубоватое позвякивание пустой посуды, которую устанавливали в ящики, ничуть не раз-дражало слух.

С «выручки» мне покупалось эскимо за 11 копеек.

Тот старый, уже ветхий дом сохра-нился по сей день. Сохранилась и ниша: она по-прежнему забрана ре-шетчатой сеткой. Но узенькая лесен-ка в подвал и сама подвальная дверь покрыты слоями пыли и абсолютно необитаемы. Когда последний раз открывали этот замок? Прошло мно-го лет, пришли совсем другие време-на, и вместе с изобилием лимонада и пива общественные места заполнили бомжи, которые немедленно выхваты-вали из рук более удачливых граждан

опустошенные этими граждана-ми бутылки. В последнее время их активность как-то пошла на спад. Заговорили о том, что бу-тылочный бизнес хиреет и что сдавать стало невыгодно.

Может быть и невыгодно, од-нако многие предприятия до сих пор льют всеми любимые напит-ки в уже использованные бутыл-ки. И вот риторический вопрос — хорошо это или плохо? Ком-пании, которые вторично ис-пользуют тару, во всеуслышание кричат, что сдавая бутылки, вы помогаете окружающей среде. Однако подвох кроется в другом, сдавая бутылки мы помогаем та-ким заводам получать дополни-

тельную прибыль, ведь они экономят на покупке новых бутылок. И при всем при этом для мытья использованных бутылок применяются детерагенты, которые наносят большой вред окру-жающей среде.

И вот теперь взвесим все за и про-тив, получается, что пить из новой бу-тылки, которая не валялась в парках и на мусорках, которая не побывала в руках у бомжей и не обрабатывалась вредными химикатами, гораздо прият-нее и гигиеничнее.

И

ТРЕНДЫ

№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011 5Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»

рким примером инновационного подхода в безалкогольной отрасли

2011 года без сомненья можно считать «Shippi Coctail».

Линия безалкогольных коктейлей «Shippi Coctail» — «Мохито», «Пино-Ко-лада», «Куба-Либре» и «Дайкири», стала первой в своем сегменте. На фоне пере-насыщения рынка безалкогольных на-питков стандартными предложениями, компания «Старый источник» выпустила абсолютно новый продукт. Это безал-когольная версия самых популярных в мире клубных коктейлей.

Создание продукта, который будет задавать тренд всей отрасли, естест-венно, не может строиться шаблонно, с применением стандартных схем раз-работок. Именно поэтому технологи и маркетологи «Старого источника» более полугода работали над «Shippi Coctail». Производственная лаборатория стала, чуть ли не секретным объектом, где каж-дый день специалисты пробовали новые ингредиенты, добиваясь совершенного напитка. Ставка была сделана не на ско-рость вывода коктейлей на массовый рынок, а на оттачивание всех нюансов — вкуса, запаха, цвета, консистенции. Большим плюсом нового продукта яв-ляется то, что он основан на воде лед-никового происхождения и натуральном сахаре.

Наглядным примером опережения рынка могут служить медали, получен-ные «Shippi Coctail» в номинации «Луч-ший инновационный продукт» на меж-дународном конкурсе «Лучший продукт года» в рамках выставки «Продэкспо-2011». Эксперты отрасли высоко оцени-ли качества и вкусовые свойства «Shippi Coctail».

По прогнозам аналитиков, рынок безалкогольных напитков в ближайшие четыре года увеличится на 19,5%*. И по оценкам экспертов повлияют на рост рынка в первую очередь инновационные продукты. Появятся новые бренды, но-вые продукты. НО… победителями ста-нут те, кто задает тренды этой отрасли, кто формирует потребительский спрос.

*По информации BusinesStat и Euromonitor Internetional

Мохито (Mojito) Это самый популярный коктейль

современности. Авторство Мохито предписывают английским пиратам Фрэнсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке, мяту и лайм в грубый пиратский ром добавляли по двум причинам — они служили профилактикой болезней и заглушали резкий вкус рома. Благодаря многочисленным барменам-кубинцам, а также моде на Мохито среди высшего сословья, этот коктейль появился в меню фешенебельных баров Майями, Сан-Франциско и Нью-Йорка. Чуть позже, вместе с миллионами американских туристов, Мохито постепенно завоевал и Европу, а затем и весь мир. Коктейль очень освежает, потому что состоит из мяты, сахара, сока лайма, газированной воды и колотого льда.

РЕцЕПт: 100 мл Shippi Мохито 60 мл белого рома лед

Для приготовления Мохито, в вы-сокий стакан (Коллинз или Хайболл) насыпьте колотый лед, а сверху до-бавьте ром и Shippi Мохито.

Пино-колада (Pina Colada)

Это традиционный карибский коктейль. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля, который приобрел огромную популярность и стал официальным напитком Пуэрто-Рико. Название коктейля Пино-колада переводится как «фильтрованный ананас». Этот коктейль имеет очень

Кто сегодня побеждает на безалкогольном

рынке?Рынок безалкогольных напитков постоянно растет и развивается — появляются новые продукты, новые бренды. В большинстве своем, предприятия выпускают традиционные напитки с уже знакомыми вкусами. Безусловно, они пользуются популярностью. Но в условиях высокой конкуренции выживает только сильнейший, тот, кто использует инновации в бизнесе, производстве и конечно же маркетинге.

чувственный нежный вкус за счет добавления в напиток кокоса, ананаса и сливок.

РЕцЕПт: 300 мл Shippi Пина Колада 60 мл белого рома кусочки ананаса, взбитые

сливки и вишенка для украшения Смешайте в блендере все

ингредиенты, добавьте лед, вылейте в бокал. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте фруктами.

Дайкири (Daiquiri)Коктейль Дайкири стал

легендарным благодаря Эрнесту Хемингуэю. Один из главных героев его книги произнес такую фразу: «Сейчас я могу говорить только на языке ледяного дайкири», которая стала поистине «крылатой» во всем мире. Так же Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди. Придумал его, однако, американский горный инженер Дженнигс Кокс. Однажды, проклиная кубинскую жару, он смешал первые попавшиеся под руку ингредиенты . Коктейль делается на основе фруктового пюре и льда. В качестве основы Дайкири чаще всего используют клубнику.

РЕцЕПт: 250 мл Shippi Дайкири 25 мл светлого рома лед кубиками 2 ягоды клубники для

украшения Смешайте в блендере все

ингредиенты, пока масса не станет однородной и достаточно жидкой. Разлейте по бокалам. Для украшения разрежьте две ягоды клубники вдоль и прикрепите половинки к кромкам бокалов.

Куба-либре (Cuba Libre)Куба-либре был изобретен на

Кубе примерно в 1900 году, когда там оказались американские войска. По легенде, один из американских офицеров вошел в бар и попросил бармена смешать золотой ром, кока-колу, добавить лед и сок лайма. Солдат выпил напиток с таким удовольствием, что его товарищи сразу же заинтересовались и попросили бармена сделать еще несколько коктейлей. Развеселившиеся солдаты предложили выпить за освобождение Кубы. «Por Cuba Libre!» (за свободную Кубу). Так и был создан легендарный коктейль.

РЕцЕПт: 120 мл Shippi Куба-либре 60 мл белого рома половина лайма

В бокал Коллинз добавьте лед. Влейте ром и коктейль Shippi Куба-Либре. Перемешайте и выдавите туда сок лайма

Я

В ближайшее время планируется выпуск «Shippi coctail» объемом 0,5 литра в стеклянных и пластиковых бутылках. такой объем наиболее востребован среди молодежи, особенно в лет-ний сезон. Напомним, что «Shippi coctail» это коктейли, которые в точности повторяют вкус из-вестных во всем мире «Мохито», «Пина-колада», «Куба-либре» и «Дайкири» и при этом не содержат алкоголя. Стеклянные бутылки будут оформлены в премиум стиле – этикетка и контрэтикетка (эти-кетка на обороте бутылки), будут выполнены на металлизированной бумаге, что позволит ярко выделиться среди других напитков.

целебных свойствах минераль-ных вод с газом знали уже четыре

тысячи лет назад в Древней Греции и Древнем Риме. Великий ученый Гип-пократ в своем трактате «О воздухах, водах и местностях» пишет о том, что больных лечили в купелях при храмах. Греческие жрецы строго охраняли свои тайны, оберегая целебную силу мине-ральной воды.

Открытие секрета газированной воды было таким же неожиданным, как и большинство великих открытий. Ан-глийский ученый Джозеф ПРИСтЛИ

(1733–1804 гг.) живя по соседству с пи-воварней и наблюдая за ее работой, за-интересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Тогда он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным угле-кислым газом. Попробовав получившу-юся жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 г. он сам изготовил первую бу-тылку газированной воды. В 1772 г. за открытие газировки Пристли был при-нят во французскую Академию Наук, а в 1773г. — получил медаль Королевского Общества.

А в 1770 г. шведский химик торберн улаф Бергман (1735–1784 гг.) изобрел прибор, с помощью которого можно было производить газировку в доста-точно больших количествах. Этот при-бор получил название сатуратор.

Первым промышленное производс-тво газированной воды начал Якоб Швепп. Он в 1783 году усовершенс-

№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 20116 Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»

История газировки

Современную массовую культуру и процесс глобализации невозможно представить без

прохладительных газированных безалкогольных напитков. В США для обозначения подобного вида

напитков применяется термин «soft drink».

ВЗГЛяД В ПРОШЛОЕ

твовал сатуратор и создал промыш-ленную установку для выпуска газиро-ванной воды. В начале XIX века Швепп для удешевления производства стал применять для газирования обычную пищевую соду и газированную воду стали называть «содовая». Новинка быстро распространилась по Англии (такой водой стали разбавлять крепкие алкогольные напитки) и ее колониям, позволив Швеппу основать компанию «J.Schweppe&Co», от которой пошла торговая марка Schweppes.

Историк Джудит Джанко-Коген, ав-тор «Истории Еды. Крупнейшие Изоб-ретения» отмечает, что индустрия про-изводства безалкогольных напитков возникла в конце 18 века, когда в про-даже (во Франции и Англии) появились воды, газированные углекислым газом. Тогда это считалось недорогим подра-жанием целебным минеральным водам, причем газировку продавали в аптеках, а не в обычных магазинах. Дальнейшую экспансию обеспечили химики: в 1784

году была впервые выделена лимонная кислота (из лимонного сока). В 1833 году в Англии в продаже появились пер-вые газированные лимонады (название напитка lemonade — как раз и происхо-дит от слова lemon»лимон»).

В дальнейшем процесс изобретения новых вкусов и напитков приобрел ла-винообразный характер, причем зако-нодателями моды чаще всего станови-лись аптекари и фармацевты.

В 1886 году впервые были выпуще-ны в продажу и ныне существующие — Coca-Cola и Dr. Pepper. Изначально Coca-Cola производилась из настойки листьев коки и орехов кола, аптекарь Джон Пембертон придумал рецепт си-ропа, предназначенного для лечения головной боли и простуд и догадался разбавить его газированной водой. Авторы многочис-ленных книг, посвященных истории самой популярной газировки тысячелетия, пос-тоянно приводят забавный факт: в первый год, за счет продажи «коки», удалось вы-ручить $25, в то время, как на рекламу нового напитка было потрачено $75.

Dr. Pepper также был пло-дом фантазии фармацевта (его звали Вэйд Моррисон) и химика (Роберт Лэзенби). Dr. Pepper, созданный на основе вишневого сиропа, сперва производили в аптеке (в горо-де Вако, штат Техас), продавая его под слоганом «Король Напитков Без Кофеи-на» (кофеин был добавлен позднее). По легенде, название Dr. Pepper — «Доктор Пеппер» произошло от имени военного врача, который некогда запретил пред-приимчивому Моррисону жениться на своей дочери.

В 1898 году появилась Pepsi-Cola (по некоторым версиям, изначально — ле-карство от расстройств кишечника),

О

«Стакан лимонада». Грерард тер Борх (Голландия), музей Эрмитаж, г. Санкт-Петербург.

которая была придумана аптекарем Калебом Брэдхемом, смешавшим экс-тракт из орехов кола, ванилин и аро-матические масла. В начале 20-го века появились и иные напитки, которые до сих пор стоят на полках магазинов.

И все же ароматизированная гази-ровка, по всей вероятности, была при-думана на западном берегу Атлантики. В 1807 году ее ввел в употребление филадельфийский врач Филип Синг Физик. Он прописывал пациентам об-лагороженную сиропом газированную воду, которую изготовлял по его рецеп-ту аптекарь Таусенд Спикман. Вскоре в американских городах появились и первые киоски содовой воды, но широ-кого распространения она не получила. Доступная американцам технология ее изготовления была примитивной, а ап-парат Швеппа оставался секретом.

В 1832 году молодой иммигрант из Англии Джон Мэтьюс принялся выпус-кать в Нью-Йорке вполне приличные сатураторы. Он усовершенствовал конструкцию Швеппа и технологию по-лучения углекислоты. Таким образом, производство искуственно газирован-ной воды стало набирать обороты. Ста-ли появляться фирмы, предлагающие газированные напитки с различными вкусовыми добавками.

В отличие от США, где газированная вода в основном продавалась разлитой в бутылки, в других странах было при-нято потреблять ее из перезаправляе-мых сифонов — как маленьких домаш-них, так и больших, устанавливаемых в

кафе и барах. Позже появились и уличные автоматы по продаже газированной воды. В дореволюционной России бутылочная вода считалась напит-ком «господским», ее называли зельтерской (сельтерской), по названию минераль-ной воды, изначально бравшейся из ис-точника Нидерзельтерс (Германия).

Shippi cola — больше чем кола!Кола — традиционно популярный и один из самых

востребованных вкусов во всем мире, но репутация напитка в последнее время пострадала из-за

использования некоторыми производителями вредных веществ.

Мы воспроизвели традиционный вкус колы, при этом использовали только нату-ральные компоненты, продолжая придержи-ваться позиционирования Шиппи — больше чем лимонад, мы предлагаем новый слоган, Shippi cola –больше чем кола! Он призван раскрыть всю уникальность нашего напитка, это не обычная кола, а напиток на основе на-туральных компонентов.

Тип упаковки:1,25 л. ПЭТ упаковка0,5 л. ПЭТ упаковка0,5 л. стеклянная бутылка

Shippi cola — больше чем кола!Кола — традиционно популярный и один из самых

востребованных вкусов во всем мире, но репутация напитка в последнее время пострадала из-за

использования некоторыми производителями вредных веществ.

7Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник»№2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011

Сейчас везде пропагандируют здоровый образ жизни, ученые и политики борятся за экологию в больших городах и промышлен-ных центрах.

ще в глубокой древности люди уме-ли различать «живую» воду — при-

годную для питья и «мертвую» — не-пригодную для употребления. Учеными давно установлена прямая связь между качеством питьевой воды и продолжи-тельностью жизни. Это неудивительно, учитывая, что по данным Всемирной организации здравоохранения около 90% болезней человека вызывается употреблением для питьевых нужд не-качественной воды, а также использо-вание неподготовленной воды в быто-вых целях (душ, ванна, бассейн, мытье посуды, стирка белья и т.д.). В настоя-щее время вопросы качества питьевой воды становятся все более актуальны.

Быстрый рост населения планеты в сочетании с возрастающими объема-ми водопотребления для бытовых и промышленных нужд и интенсивным сельским хозяйством приводит к гло-бальному водному кризису, который проявляется в нехватке пресной воды и в ее усиливающемся загрязнении.

Согласно опубликованному недав-но исследованию, системы пресной воды во всем мире сейчас настолько сильно деградируют, утрачивая воз-можность снабжать людей, животных и растительный мир, что если такая тен-денция сохранится и далее, это может привести к резкому сокращению насе-ления планеты и вымиранию большого количества видов животных. Ситуация складывается угрожающая, поскольку человечество потребляет больше пре-сной воды, чем Земля может дать. Тем-пы роста потребления пресной воды более чем в 2 раза превышает прирост населения планеты.

В то время как многие регионы до-статочно обеспечены питьевой водой, каждые четверо из 10 человек живут в бассейнах рек с дефицитом воды, при-годной для питья. Предполагается, что к 2025 году, по меньшей мере, 3,5 мил-лиарда человек — примерно половина населения земного шара — будут испы-тывать недостаток питьевой воды. Сей-час люди используют 54% доступной пресной воды, причем две трети ухо-дит на нужды сельского хозяйства. По прогнозам специалистов, к 2025 году потребление воды возрастет до 75% от нынешнего уровня только за счет уве-личения населения. Уже сейчас более миллиарда землян не имеют доступа к чистой воде. Проблема еще и в том, что в развивающихся странах 95% канали-зационных стоков и 70% промышлен-ных отходов сбрасываются в водоемы без очистки.

ЗДОРОВЬЕ Аштау — быть здоровым легко!И все усилия направлены только в одно русло

— сохранение молодости и увеличение продол-жительности жизни. Практически каждый из нас, хоть раз задумывался о том, что неплохо бы пойти в спортивный зал, начать правильно питаться,… но современный ритм жизни, гонка за успехом и приличным заработком часто не оставляет време-ни на заботу о своем здоровье. Мы приходим с ра-боты и валимся с ног от усталости. А ведь секрет здоровья, молодости и красоты не только в тре-нажерных залах и здоровом питании. Вспомнить хотя бы долгожителей Кавказских гор. Они же не занимаются в спортзалах и не соблюдают диет. Они пьют вино, едят жареное на углях мясо, и, при всем этом, они пьют много воды. Но какой?..

Миллионы лет назад были сформированы ре-ликтовые ледники большого Кавказского хребта, воды которого сейчас добываются из скважин

или в виде родников пробиваются на поверх-ность и дарят людям всю полноту и первоздан-ный вкус чистейшей воды. От обычной она отли-чается своей структурой, которая больше схожа со структурой протоплазмы наших клеток. По своему физическому состоянию ледниковая вода максимально приближена к биологическим растворам живых клеток. Плюс ко всему, при ак-тивном обмене веществ она помогает вывести из организма старые, уже разрушенные клетки, которые не дают появляться новым, молодым клеткам. Таким образом, ледниковая вода спо-собствует омоложению, она имеет особенную энергию, которая может излечить такие слож-ные заболевания как остеохондроз, радикулит, разного рода аллергию, мигрень и простуду. Поэтому ледниковую воду люди, испокон веков называют «живой».

Хватит ли людям пресной воды?

Вода оказывает огромное влияние на здоровье человека. Для того, чтобы хорошо себя

чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду.

ОСТРЫЙ ВОПРОС

Во многих странах очень остро стоит вопрос с обеспечением населения пи-тьевой водой хорошего качества, она уже давно служит предметом торговли.

В Европе такие развитые страны, как Германия, Нидерланды, Дания, догова-риваются о поставках чистой питьевой воды из Швеции, а Гонконг, например, получает воду по трубопроводу из Ки-тая.

В последнее время мы все чаще ста-ли задумываться, а какую воду пьем? Из водопроводного крана или бутыли-рованную, или из многочисленных род-ников, расположенных на территории России.

Несмотря на то, что водопроводная

вода соответствует принятым сани-тарным нормам, она остается далеко не чистой. Не каждый, согласитесь, добровольно рискнет глотнуть прямо из-под крана даже холодной воды. В окружающих города водоемах, откуда идет водоснабжение, в среднем обна-руживают 2000 патогенных веществ и микроорганизмов. Часть из них (крайне малая) обеззараживается на очистных станциях, путем хлорирования. Хлор же сам по себе является крайне опасным и ядовитым элементом!

Хлорированная вода из крана опасна для здоровья. Хотя хлор и уничтожает много опасных микробов, однако он яв-ляется одной из причин возникновения

атеросклероза. Соединяясь с присутс-твующими в воде органическими ве-ществами, хлор также образует канце-рогенные вещества и ни много ни мало — диоксин — боевое отравляющее ве-щество, который американские войска использовали во Вьетнаме в 70-х годах прошлого века! Дистиллированная и очищенная до состояния дистиллиро-ванной вода также вредна для здоро-вья. В результате специальных мето-дов очистки из нее удаляется все — не только вредные бактерии, но и полез-ные микроэлементы — и она становит-ся практически пустой и неполезной. Если же ее пить длительное время, то произойдет резкая потеря минераль-ных солей организмом, что приведет, например, к сбоям в работе сердечно-сосудистой и костной систем, станет причиной преждевременного старения организма.

Использование родниковой воды — тоже не панацея. Качество ее прак-тически не подлежит контролю и осо-бенно ухудшается в весенний период таяния снегов. В такой воде при ла-бораторном анализе обнаруживаются пестициды, фосфаты, тяжелые метал-лы. Очень высока загрязненность нит-ратами, их концентрация в среднем в 2-10 раз превышает допустимое для питьевых вод количество.

По оценкам Всемирной Организации Здравоохранения частота заболеваний, переносимых водой является самой высокой. Воздействие водного факто-ра на здоровье населения постоянно подтверждается более чем столетней практикой водоснабжения.

Таким образом, питьевая вода долж-на быть не только чиста на бактерио-логическом уровне и не иметь вредных для человека веществ, но и содержать полезные минералы (из воды они лучше усваиваются организмом, чем из пищи). В последнее время, как для питья, так и для приготовления пищи все чаще ста-ла использоваться питьевая бутылиро-ванная вода, которая не подвергается обработкам и очистке, сохраняя свои натуральные природные свойства. На-иболее полезна для организма нату-ральная подземная вода ледникового происхождения, которая добывается с глубины и разливается с применением современных технологий, исключаю-щих влияние наружной среды и контакт с человеком. Расположенная глубоко в земле такая вода много тысяч лет назад прошла через естественные природные фильтры в виде пластов горных пород, что исключает попадание в воду за-грязнений из внешней среды. Эта вода не только утоляет жажду, но и способс-твует оздоровлению организма.

Е

Минеральная вода всегда считалась символом здорового образа жизни, но ее неправильное применение не только не принесет пользы, но и может навредить здоровью. Именно поэтому в рубрике «По-лезные советы» мы рассказываем о культу-ре питья минеральных вод и об их целебных свойствах.

Учредитель: ЗАО «Водная компания «Старый источник»Главный редактор: Дмитрий СтригуновФото: Дмитрий Стригунов, из архива ЗАО «Водная компания «Старый источник»Дизайн: Игорь Иванов

Полное или частичное воспроизведение материалов возможно только с письменного разрешения редакции. Газета распространяется бесплатно среди сотрудников, партнеров и клиентов ЗАО «Водная компания «Старый источник»

Адрес редакции: Ставропольский край, г. Минеральные Воды, Калинина, 113Адрес издателя: Ставропольский край, г. Минеральные Воды, Калинина, 113Телефон: +7 (87922) 77957e-mail: pressa@oldspring.ru

Отпечатано в ООО «Типография «Комсомольская правда» в Ставрополе», г. Ставрополь, Михайловское шоссе, 5Тираж ... Заказ № ...

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

8 Корпоративная газета ЗАО «Водная компания «Старый источник» №2 МАРТ-АПРЕЛЬ 2011

1. В Антарктиде на Земле Виктории есть озеро, вода в котором в 10 раз солонее морской. Оно может замерз-нуть только при температуре –50ОС.

2. В природе существует около 1330 видов воды. Они различаются по происхождению (дождевая, грунтовая, из свежего или долго лежащего снега и так далее), по ха-рактеру и количеству растворенных в ней веществ.

3. В составе мантии Земли воды содержится в 10–12 раз больше, чем в Мировом океане.

4. Вода способна отра-жать 5 процентов солнеч-ных лучей, а снег — около 85%. Под лед океана про-никает только 2% солнеч-ного света.

5. Скважина №116 на склоне горы Бештау самая глу-бокая из всех, где добывают минеральную воду «Славя-новская». Ее глубина 1467 м.

6. Речные потоки каждый год уносят в моря и океаны 16 миллиардов тонн камней и прочих твердых материа-лов и веществ. Если все это погрузить в товарные ваго-ны, то получится поезд, который 30 раз опояшет земной экватор.

7. Если бы все ледники вдруг растаяли, то уровень ми-рового океана поднялся бы на 64 метра и около 1/8 по-верхности суши было бы затоплено водой.

8. Горячая вода замерзает быстрее холодной

9. Чело-век за свою жизнь выпи-вает в сред-нем 35 тонн воды.

10. Примерно 70 процентов Земли покрыто водой. Но только 1 процент из этой воды годен для питья

НОВЫЕ НАЗНАчЕНИяУважаемые коллеги и партнеры, сообщаем о новых назначениях в команде Водной компании «Старый источник»:

ЮРьЕВ Дмитрий Викторович — Начальник складского комплексаНАйДЕНОВА Вера Витальевна — Заведующий производствомГАйДуКОВА Юлия Анатольевна — Начальник отдела кадровПАДАЛКО Павел Александрович — Главный энергетик Радченко Михаил Григорьевич — технический директорЧеченина Елена Ивановна — Руководитель направления экспорт

Поздравляем коллег с новыми назначениями и желаем профессионального роста и достижений в работе.

ВАКАНСИИ

Специалист отдела материально-технического снабжения: 28000+премия

Требования к кандидату: опыт работы от 3 лет по специальности, коммуникабельность, исполнительность, ответственность, умение работать в команде, активно находить поставщиков, готовность к командировкам.

Начальник отдела материально-технического снабжения: заработная плата по договоренности.

Требования к кандидату: опыт работы от 5 лет в руководящей должности на крупном производственном предприятии.

Специалист контрольно-ревизионной работы (внутреннего аудита: бухгалтерия, склад): 20000+премия

Требования к кандидату: опыт работы от 4 лет на производственном предприятии, знание бухгалтерского учета и складских операций, инициативность, исполнительность, логическое мышление.

торговый представитель КМВ: 15000+премия;

Требования к кандидату: наличие автомобиля, опыт работы в прямых продажах от 1 года, активность, инициативность, нацеленность на результат.

Заведующий складом: 22000+премия, Требования к кандидату: наличие опыта работы по специальности не менее 3-х лет, знание складского учета, ответственность, исполнительность.

Директор по маркетингу и рекламе: заработная плата по договоренности.

Требования к кандидату: наличие опыта работы в аналогичной должности не менее 5 лет. Навыки создания и продвижения торговых марок, брендов, маркетинговых программ, анализ рынка выпускаемой продукции, маркетинговое прогнозирование. Креативное мышление.

В этом номере речь пойдет о минеральной лечебно-сто-ловой воде «Ессентуки №2». Эта вода известна как осве-жающий, хорошо утоляющий жажду и бодрящий напиток, способствующий повышению аппетита. Применяется при лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желче— и мочевыводящих путей. Наличие двуугле-кислого кальция делает «Ессентуки №2» напитком с проти-вовоспалительным и спазмолитическим действием.

10 интересных фактов о воде

Чем глубже источник, тем чище вода!

СЛАВЯНОВСКАЯ