Thai VCML Journalthaivcml.utcc.ac.th/wp-content/uploads/2018/02/Thai-VCML...Thai VCML Journal...

51

Transcript of Thai VCML Journalthaivcml.utcc.ac.th/wp-content/uploads/2018/02/Thai-VCML...Thai VCML Journal...

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 i

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

สารจากบรรณาธการวารสาร Thai VCML

วารสาร Thai VCML เกดจากความรวมมอระหวางนกวชาการจากมหาวทยาลยตางๆทวประเทศไทย โดยมเครอขายนกวจยดานการจดการหวงโซคณคาและโลจสตกสเปนองคกรสนบสนน ทประสานกจกรรมทางวชาการ และพฒนาบคลากรดานการบรหารจดการหวงโซคณคาและโลจสตกส โดยสรางความรวมมอระหวางนกวชาการจาก ภาคการศกษาเขาดวยกนอยางเปนทางการ รวมถงการเชอมโยงเขากบภาคอตสาหกรรม

วารสารฉบบนเปนวารสารปท 9 ฉบบท 2 เดอนธนวาคม ป 2559 โดยกองบรรณาธการไดคดเลอกบทความทไดรบรางวล จากงานประชมสมมนาวชาการประจ าป 2559 ดานการจดการโลจสตกสและโซอปทาน ครงท 16 (Thai VCML 2016) ภายใตแนวคด “Driving Regional Economy: Building the Competiveness in Agricultural, Industrial and Service supply Chain” จ านวนทงสน 3 บทความ

บรรณาธการขอขอบคณกองบรรณาธการ ผพจารณาบทความในการคดเลอกบทความวจยและใหขอคดเหนเพมเตมทเปนประโยชนตอการพฒนาบทความวจย อกทงขอขอบคณนกวชาการทสงบทความทตพมพในวาสารวชาการ Thai VCML และผสนบสนนทางดานงบประมาณทท าใหวารสาร Thai VCML ไดตพมพส าเรจลลวงดวยด

คณะผจดท าวารสารหวงเปนอยางยงวาทานผอานทงหลายจะไดรบประโยชนจากวารสารและเรองราวสาระตางๆทไดน าเสนอในวารสาร Thai VCML ฉบบนและฉบบตอๆไป

รศ.ดร.อภชาต โสภาแดง

มหาวทยาลยเชยงใหม รศ.ดร.รธร พนมยงค

มหาวทยาลยธรรมศาสตร บรรณาธการวารสาร Thai VCML

รศ.ดร.วนชย รตนวงษ มหาวทยาลยหอการคาไทย

ผศ.ดร.วชรว จนทรประกายกล

มหาวทยาลยหอการคาไทย

ผชวยบรรณาธการวารสาร Thai VCML

ii Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

บรรณาธการ

รศ.ดร.อภชาต โสภาแดง หวหนาศนยความเปนเลศดานการจดการโลจสตกสและโซอปทาน (Excellence Center in Logistics and Supply Chain Management) มหาวทยาลยเชยงใหมและรองศาสตราจารยประจ าภาควชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม ส าเรจการศกษาระดบปรญญาเอก สาขาวศกรรมอตสาหการ จาก Clemson University ประเทศสหรฐอเมรกา มประสบการณความเชยวชาญดานการจดการหวงโซอปทานและโลจสตกส ทงประสบการณดานการท าวจยทงในและตางประเทศ รวมทงการด ารงต าแหนงผเชยวชาญ หวหนาโครงการ และทปรกษาในโครงการทเกยวของกบการจดการหวงโซอปทานและโลจสตกสในภาคเอกชนและภาครฐ

รศ.ดร.รธร พนมยงค

หวหนาสาขาวชาธรกจระหวางประเทศ โลจสตกสและการขนสง คณะพาณชยศาสตร มหาวทยาลยธรรมศาสตร และผอ านวยการศนยวจยโลจสตกส คณะพาณชศาสตรและการบญช มหาวทยาลยธรรมศาสตร ส าเรจการศกษาระดบปรญญาเอกดานการจดการโลจ ส ต ก ส ร ะ ห ว า ง ป ร ะ เ ท ศ จ า ก Department of Logistics and Operation Management (LOMS) แหง Cardiff University สหราชอาณาจกร ในป พ.ศ. 2544 โดยไดรบรางวลวทยานพนธดเดน “James Cooper Cup 2001” จาก The Chartered Institute of Logistics & Transport (CILT) แหงสหราชอาณาจกร อนเปนรางวลยอดเยยมทมอบใหกบนกศกษาระดบปรญญาเอกทมผลงานยอดเยยมเพยงคนเดยวในแตละป นอกจากนยงด ารงต าแหนงบรรณาธการวารสารนานาชาต “International Journal of Logistics and Transport” เปนผเชยวชาญและทปรกษาดานการจดการโลจสตกสแกองคการระหวางประเทศหลายแหง เชน UNCTAD (The United Nations Conference on Trade and Development) กรงเจนวา ประเทศสวสเซอรแลนด UNESCAP (The United Nations of Economic and Social Commission for Asia and Pacific) กรงเทพมหานคร ประเทศไทย ธนาคารโลก (World Bank) และธนาคารเพอการพฒนาแหงเอเชย (Asian Development Bank: ADB)

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 iii

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ผชวยบรรณาธการ

รศ.ดร.วนชย รตนวงษ ปจจบนด ารงต าแหนงรองอธการบดอาวโสพฒนาศกยภาพองคกร มหาวทยาลยหอการคาไทย และ อาจารยประจ าสาขาวชาวศวกรรมการจดการธรกจเกยวเนองกบระบบราง คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย ส าเรจการศกษาระดบปรญญาเอก สาขาวศวกรรมการผลต (Manufacturing Engineering) จาก Swinburne University of Technology ประเทศออสเตรเลย มความเชยวชาญและประสบการณดานการท าวจยในสาขาการจดการโลจสตกสและโซอปทาน เทคโนโลยดานการผลตสมยใหม อาท Simulation and modeling, Rapid prototyping, CAD/CAM และ Power Electronics รวมทงผลงานวจยตพมพทงในและตางประเทศ

ผศ.ดร.วชรว จนทรประกายกล ปจจบนด ารงต าแหนงคณบด คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย และ อาจารยประจ าสาขาวชาวศวกรรมโลจสตกส คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย ส าเรจการศกษาระดบปรญญาเอกดานวศวกรรม (Engineering Doctorate) จาก Cranfield University แหงสหราชอาณาจกร มประสบการณท างานในฐานะทปรกษาและนกวจยใหกบองคการภาครฐหลายแหง เชน กระทรวงอตสาหกรรม

สถาบนอาหาร และสภากาชาดไทย รวมทงมผลงานวจยตพมพในสาขาการจดการโลจสตกสและโซอปทานทงในและตางประเทศ

iv Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ค าน าบทความ

วารสารฉบบนเปนวารสารปท 9 ฉบบท 2 เดอนธนวาคม ป 2559 โดยกองบรรณาธการไดคดเลอกบทความทไดรบรางวล จากงานประชมสมมนาวชาการประจ าป 2559 ดานการจดการโลจสตกสและโซอปทาน ครงท 16 (Thai VCML 2016) ภายใตแนวคด “Driving Regional Economy: Building the Competiveness in Agricultural, Industrial and Service supply Chain” จ านวนทงสน 3 บทความ เพอตพมพลงในวารสารฉบบน ซงเปนแหลงรวบรวมผลงานวจยดานโลจสตกสและหวงโซอปทานทผานการคดเลอกโดยกองบรรณาธการวารสารฯ ซงเปนคณาจารยและนกวชาการจากมหาวทยาลยตางๆ ทงภาครฐและเอกชน รวมทงองคกรตางๆ ของภาครฐทเกยวของ บทความแตละบทความไดผานขนตอนการประเมนโดยไมไดบงชชอผประพนธบทความในการพจารณ าโดยผทรงคณวฒจ านวน 2 ทานตอการพจารณาบทความทไดรบคดเลอก 1 บทความ โดยวารสารฉบบนไดมบทความทไดรบคดเลอกและผานการพจารณาดงน

บทความแรก การศกษาวจยเรอง “การประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน กรณศกษา : การสงออกชนสวนรถยนตของบรษทรถยนตแหงหนงในประเทศไทย” น าเสนอโดย ณฐภม ปตจารวเศษ และ สราวธ จนทรสวรรณ คณะผท าวจยไดท าการประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอมาชวยบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยนของบรษทรถยนตแหงหนงในประเทศไทยทประสบปญหาการขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยนทใชส าหรบการสงออกชนสวนรถยนตไปยงคคาในตางประเทศ การศกษายงไดพจารณารปแบบการใชผลตภณฑหมนเวยน 2 รปแบบ ไดแก 1) ก ารใชงานแบบทางเดยว (Single Transaction) และ 2) การใชงานแบบหลากหลายทาง (Multi Transaction) การจดการดงกลาวพจารณาถงระยะเวลาในการเดนทางของสนคาไปยงประเทศปลายทางและผลสะสมของบรรจภณฑเปนชวงเวลาทสอดคลองกบระยะเวลาในการเดนทาง รวมทงการพจารณา Safety Stock เพอชวยแกปญหาความไมแนนอนของอปสงคในระบบได

บทความท 2 หวของานวจยทเกยวของกบเรอง “ปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย” น าเสนอโดย วญญ ปรอยกระโทก, วนชย รตนวงษ ,และ วชรว จนทรประกายกล งานวจยนมวตถประสงคเพอศกษาโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย และหาปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย โดยท าการเลอกผกปลอดภย (Good Agricultural Practice : GAP) โดยการส ารวจขอมลโดยการออกแบบสอบถาม (Questionnaire) เพอหาปจจยทมอทธพลตอความยงยนในโซอปทานผกปลอดภย การตรวจสอบความเทยงตรง (validity) ของแบบสอบถามโดยใช ( IOC : Index of item objective congruence) จากผเชยวชาญในโซอปทานผกปลอดภย จ านวน 17 ราย และท าการทดสอบความเชอมน (Reliability) ของการทดสอบแบบสอบถาม (Try out) จากกลมตวอยางทไมใชกลมทท าการศกษาแตมลกษณะคลายกน จ านวน 30 ราย ผลการวจยพบวา ปจจยหลกทสงผลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย ประกอบไปดวย 4 ปจจยหลก ไดแก ปจจยทางเศรษฐกจ (Economics Factors) ปจจยทางสงคม (Social Factors) ปจจยทางสงแวดลอม (Environment Factors) และปจจยทางเครอขายความรวมมอในโซอปทาน (Supply Chain Network Factors) และปจจยรอง จ านวน 20 ปจจย และปจจยยอย จ านวน 66 ปจจย

บทความท 3 น าเสนอบทความวจยเรอง “การก าหนดนโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะเวลาวงรอบในการจดเกบในศนยกระจายสนคาแบบการคาสมยใหมกรณศกษาศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม” น าเสนอโดย จตตาฬ อมเอบ และ วรพฒน เศรษฐสมบรณ งานวจยนมวตถประสงคเพอก าหนด

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 v

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

นโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะทางในการจดเกบกรณศกษาศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม โดยมวตถประสงคเพอปรบปรงการวางแผนผงการจดวางสนคาและเพมประสทธภาพในการจดวางสนคา โดยการวเคราะหต าแหนงการจดวางสนคาใหมโดยเปนการจดเกบแบบผสมผสานระหวางการจดเกบแบบคงทตามประเภทสนคาและการจดเกบแบบไมคงททไมก าหนดต าแหนง และออกแบบต าแหนงการวางคลงสนคาเพอชวยในการบอกต าแหนงการวางสนคา จากการปรบปรงแผนผงการจดวางสนคา ท าใหเกดการใชพนทไดอยางมประสทธภาพเพมขน มระยะทางในการเคลอนทไปหยบหรอเกบสนคาลดลง 42 % ตอเดอน

บรรณาธการหวงเปนอยางยงวาผไดมโอกาสอานวารสารวชาการเลมนจะไดรบประโยชนและเรองราวสาระตางๆ และทางบรรณาธการยนดทจะรบขอเสนอแนะหรอขอคดเหนตางๆ เพอใชในการปรบปรงวารสาร Thai VCML รวมทงยนดรบบทความวชาการ บทความวจย หรอขอเขยนทกประเภททมความเกยวของกบโลจสตกสและหวงโซอปทานเพอการตพมพในวารสารฉบบตอไป

รศ.ดร. อภชาต โสภาแดง

มหาวทยาลยเชยงใหม รศ.ดร. รธร พนมยงค มหาวทยาลยธรรมศาสตร บรรณาธการวารสาร Thai VCML

รศ.ดร.วนชย รตนวงษ มหาวทยาลยหอการคาไทย

ผศ.ดร.วชรว จนทรประกายกล

มหาวทยาลยหอการคาไทย

ผชวยบรรณาธการวารสาร Thai VCML

vi Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

สารบญ

การประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน กรณศกษา : การสงออกชนสวนรถยนตของบรษทรถยนตแหงหนงในประเทศไทย ณฐภม ปตจารวเศษ, สราวธ จนทรสวรรณ

1

ปจจยทม อทธพล ตอการพฒนาอย างย งยนในโซอปทานผกปลอดภย

ในประเทศไทย

วญญ ปรอยกระโทก, วนชย รตนวงษ, วชรว จนทรประกายกล

13

การก าหนดนโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะเวลาวงรอบในการจดเกบในศนยกระจายสนคาแบบการคาสมยใหม กรณศกษา: ศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม จตตาฬ อมเอบ, วรพฒน เศรษฐสมบรณ

25

ค าอธบายวารสาร และ คมอส าหรบผเขยนบทความ 36

Journal Description and Guide for Authors 40

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 1

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

การประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน กรณศกษา : การสงออกชนสวนรถยนตของบรษทรถยนตแหงหนงใน

ประเทศไทย ณฐภม ปตจารวเศษ1, สราวธ จนทรสวรรณ2*

1*สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะสถตประยกต สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร โทร 02-7273037 E-mail: [email protected]

2*สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะสถตประยกต สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร (Corresponding Author) โทร 02-7273037 E-mail: [email protected]*

2 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

การประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน กรณศกษา : การสงออกชนสวนรถยนตของบรษทรถยนตแหงหนงใน

ประเทศไทย ณฐภม ปตจารวเศษ1, สราวธ จนทรสวรรณ2*

1*สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะสถตประยกต สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร โทร 02-7273037 E-mail: [email protected]

2*สาขาวชาการจดการโลจสตกส คณะสถตประยกต สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร (Corresponding Author) โทร 02-7273037 E-mail: [email protected]*

บทคดยอ

การศกษาประยกตใชตวแบบ Network Flow Allocation เพอมาชวยบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยนของบรษทรถยนตแหงหนงในประเทศไทยทประสบปญหาการขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยนทใชส าหรบการสงออกชนสวนรถยนตไปยงคคาในตางประเทศ การศกษายงไดพจารณารปแบบการใชผลตภณฑหมนเวยน 2 รปแบบ ไดแก 1) การใชงานแบบทางเดยว (Single Transaction) ทบรรจภณฑจะถกใชในการบรรจชนสวนรถยนตจากประเทศไทยเพอใชในการสงออกไปยงประเทศตางๆในระบบ โดยหลงจากน าชนสวนรถยนตออกกจะสงบรรจภณฑเปลากลบมาทประเทศไทย และ 2) การใชงานแบบหลากหลายทาง (Multi Transaction) ทบรรจภณฑหมนเวยนจะถกใชในการบรรจชนสวนรถยนตจากประเทศไทยเพอใชในการสงออกไปยงประเทศในระบบ โดยหลงจากน าชนสวนรถยนตออกแลวกจะน าบรรจภณฑนนมาใชในการบรรจชนสวนรถยนตเพอใชในการสงออกไปยงประเทศทสาม ตอไป การจดการดงกลาวพจารณาถงระยะเวลาในการเดนทางของสนคาไปยงประเทศปลายทางและผลสะสมของบรรจภณฑเปนชวงเวลาทสอดคลองกบระยะเวลาในการเดนทาง นอกจากนนตวแบบยงไดพจารณาถงการประยกตใชแนวคดการเกบบรรจภณฑคงคลง (Safety Stock) ในแตละจดปลายทางเพอไวใชงานกรณทจะตองสงไปใชตอในประเทศทสามโดย ผลการศกษาแสดงวาตวแบบทพฒนาขนสามารถชวยจดการบรรจภณฑหมนเวยนไดอยางมประสทธภาพโดยสามารถชวยลดคาใชจายโดยรวมและยงสามารถใชงานบรรจภณฑคงคลง (Safety Stock) เพอชวยแกปญหาความไมแนนอนของอปสงคในระบบได

ค าส าคญ: บรรจภณฑหมนเวยน, ตวแบบ Network Flow Allocation, บรรจภณฑคงคลง, ชนสวนรถยนต Abstract The objective of this study is to develop a Network Flow Allocation Model for managing the packed and empty container flows in the worldwide automobile parts networks. To demonstrate the capability of model, the case study of the automobile company in Thailand was used. In the case study, the containers are divided into two types: 1) single transaction containers, shipped from and returned to Thailand as origin and destination 2) multi transaction containers, shipped from Thailand to a destination and they are further used to the third-country customers. The proposed model was developed by adopting the concept of transshipment problem and considering flows in the dynamic

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 3

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

time period, lead times to different destinations, and the accumulative containers at destinations nodes. The economic order quantity (EOQ), safety stock and expected lost sale required by each destination are also integrated into the proposed model to ensure the availability of containers at each destination. The results indicate that the proposed model outperform the current plan by reducing the transportation cost back to the origin and also be able to address the demand uncertainty issues of the container flows in the automobile part networks.

Key words: container flow, network flow allocation model, safety stock, automobile parts

1. ความส าคญของปญหา ในอตสาหกรรมรถยนต กระบวนการประกอบรถยนตนนจ าเปนตองอาศยชนสวนรถยนตจากหลากหลายแหลงผลต ทงภายในและภายนอกประเทศ ดงนน การบรหารจดการชนสวนรถยนตนนจงเปนสงทส าคญอยางมากในการด าเนนธรกจในอตสาหกรรมยานยนตใหประสบความส าเรจ อยางไรกตาม นอกจากกระบวนการบรหารจดการชนสวนรถยนตทดแลว การบรหารจดการในสวนของบรรจภณฑทใชในการขนสงชนสวนรถยนตจากแหลงผลตไปสแหลงประกอบกเปนสงทส าคญเชนกน เนองจากชนสวนรถยนตนนจะไมสามารถถกขนสงไดโดยปราศจากบรรจภณฑ ดวยเหตน ผประกอบการจงจ าเปนจะตองมการบรหารจดการทงในสวนของชนสวนรถยนตและบรรจภณฑทมประสทธภาพเพยงพอ เพอปองกนปญหาการขาดแคลนทอาจจะเกดขน ซงจะสงผลกระทบไปสยอดขาย และการท าก าไรของบรษทในทายทสด ในมมมองของการขนสงชนสวนรถยนตระหวางประเทศของบรษทกรณศกษา บรรจภณฑทถกน ามาใชงานนนสามารถจ าแนกไดเปน 2 ประเภท ไดแก บรรจภณฑส าหรบใชเพยงครงเดยว และบรรจภณฑหมนเวยน อยางไรกตามเนองจากตนทนทางดานบรรจภณฑตอการใชงานตอรอบของบรรจภณฑหมนเวยนนนมคาทต ากวา ดวยเหตน บรรจภณฑหมนเวยนจงถกน ามาใชเปนบรรจภณฑหลกทใชงานในปจจบน โดยขอบเขตการใชงานของบรรจภณฑหมนเวยนนนคลอบคลมพนทอยในหลากหลายภมภาคทวโลก ปจจบนมประเทศทอยในระบบการใชงานบรรจภณฑหมนเวยนทงสน 10 ประเทศ คดเปน 28 เสนทาง โดยมศนยกลางการควบคมและกระจายการใชงานอยทประเทศไทย รปแบบการใชงานบรรจภณฑหมนเวยนนนสามารถแบงไดเปน 2 รปแบบ ไดแก 1) การใชงานแบบทางเดยว (Single Transaction) ทบรรจภณฑจะถกใชในการบรรจชนสวนรถยนตจากประเทศไทยเพอใชในการสงออกไปยงประเทศตาง ๆ ในระบบ โดยหลงจากน าชนสวนรถยนตออกกจะสงบรรจภณฑเปลากลบมาทประเทศไทย และ 2) การใชงานแบบหลากหลายทาง (Multi Transaction) ทบรรจภณฑหมนเวยนจะถกใชในการบรรจชนสวนรถยนตจากประเทศไทยเพอใชในการสงออกไปยงประเทศในระบบ โดยหลงจากน าชนสวนรถยนตออกแลวกจะน าบรรจภณฑนนมาใชในการบรรจชนสวนรถยนตเพอใชในการสงออกไปยงประเทศทสามตอไป เนองจากความซบซอนในระบบการบรหารจดการบรรจภณฑหมนเวยน จงเปนปญหาทพบวาบอยครงทเกดกรณการขาดแคลนบรรจภณฑ ซงจ าเปนตองอาศยการแกปญหาเฉพาะหนาดวยวธตางๆ ตวอยางเชน การน าบรรจภณฑใชครงเดยวมาใชทดแทนชวคราว , การเปลยนรปแบบการขนสงเพอลดระยะเวลาการขนสงใหนอยลง โดยในทายทสดแลว ผลกระทบกจะแสดงออกมาในรปแบบของตนทนบรรจภณฑทเพมขน เมอท าการศกษาลงไปในรายละเอยดกจะพบวาสาเหตของปญหา คอ ความไมสมดลกนในระบบการบรหารจดการใชงานบรรจภณฑหมนเวยน โดยพบวาในทกๆสถานทนนจะมปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนทถอครองไวมากกวาความตองการใชงานจรงอยคอนขางมาก เพอหาวธการในการแกปญหาขางตน การศกษานจงถกน ามาท าการวเคราะห โดยมวตถประสงคเพอหาวธการบรหารจดการและการกระจายการใชงานบรรจภณฑหมนเวยนในระบบทเหมาะสม

4 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

2. ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ การศกษานเปนการศกษาเพอหารปแบบการบรหารจดการและการกระจายการใชงานระบบบรรจภณฑหมนเวยน โดยในการศกษาจะน าเอาทฤษฎในการแกปญหาการกระจายการขนสงแบบ Transshipment ทมรปแบบปญหาคลายคลงกบปญหาการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยนในการศกษา ส าหรบการแกปญหา Transshipment นน รปแบบการขนสงและการกระจายสนคานนไมไดเกดขนระหวางจดตนทางและจดปลายทางโดยตรง แตจะถกก าหนดใหผานจดกลางระหวางสองจดขางตน โดยในการแกปญหานนจะมหลกการทใกลเคยงกบการแกปญหาการขนสงทวไป ซงตองอาศยทฤษฎการแกปญหาโปรแกรมเชงเสน (Linear Programming) เขามาประยกตใชในการหารปแบบการขนสงและการกระจายสนคาทกอใหเกดตนทนรวมทต าทสด หรอ ก าไรทสงทสด ภายใตขอจ ากดตาง ๆ ของปญหา

หวของานวจยทเกยวของกบการจดสรรและการกระจายการใชงานตคอนเทรนเนอรจะถกน าเขามาท าการศกษาเพอน ามาใชประยกตเขากบหวขอการศกษา เนองจากความคลายคลงกนของรปแบบปญหา Y.S. (Myung and Moon, 2014) ท าการศกษาเกยวกบปญหาการโยกยาย (Repositioning) และการกระจายตคอนเทรนเนอรรปแบบตางๆในแตละชวงเวลา ทมสาเหตมาจากความไมสมดลระหวางอปทานและอปสงคในการเรยกใชงานตคอนเทรนเนอรผานตวแบบ Minimum Cost Network Flow (Song and Dong, 2011) ไดศกษาถงปญหาในการจดการเกยวกบการโยกยายตคอนเทรนเนอรเปลาของเสนทางการขนสงทวๆไปภายใตหลกการสมดลของการไหล (Flow Balancing) ดวยกระบวนวธแบบ Heuristic เพอหาตนทนรวมทต าทสดจากการโยกยายตคอนเทรนเนอรเปลาดงกลาว (Meng and Wang, 2011) ศกษาถงปญหาในการออกแบบโครงขายการขนสงตคอนเทรนเนอรเปลาโดยประยกตใชตวแบบ Hub-and-Spoke, Multi-Port-Calling Operation และการโยกยายตคอนเทรนเนอรโดยประยกตใชขอมลจรงของกระบวกการขนสงระหวางเอเชย-ยโรป-โอชเนย การศกษาของ Song and Carter (2009) ไดพจารณาถงปจจยส าคญทสงผลกระทบตอการเคลอนไหวของตคอนเทรนเนอรเปลา รวมทงประมาณการณขนาดการโยกยายตคอนเทรนเนอรเปลาในเสนทางการขนสงสายหลกในเชงปรมาณ เปรยบเทยบและประเมนกลยทธในการโยกยายในรปแบบตางๆ ผานตวแบบทางคณตศาสตร เพอหาตวแบบทกอใหเกดตนทนรวมทต าทสด เนองจากปญหาการเคลอนยายตคอนเทรนเนอรมลกษณะเปนปญหาพลวต (Dynamic) Cheang and Lim (2005) ไดพฒนาระบบ Dynamic Decision Support System (DSS) ภายใตตวแบบเพอหาตนทนทต าทสด เพอศกษาหาวธการกระจายตคอนเทรนเนอรเปลาในเชงพลวต ในเงอนไขทจ าเปนตองมและไมมการยมตคอนเทรนเนอรจากบรษทอนๆ นอกจากนประเดนในเรองการบรหารจดการสนคาคงคลงจะถกน ามาศกษาและประยกตเพอจดการกบปญหาดานความไมแนนอนของทงอปสงคและเวลา โดยมตวแปรทเกยวของ ดงตอไปน

SS คอ ระดบสนคาคงคลง

D คอ อปสงคเฉลยในแตละชวงเวลา

D คอ สวนเบยงเบนมาตรฐานของอปสงค

L คอ ระยะเวลาเฉลยในการขนสงสนคา

Ls คอ สวนเบยงเบนมาตรฐานของระยะเวลา

z คอ ระดบการใหบรการ (service level) ทแสดงถงความนาจะเปนทไมเกดเหตการณสนคาขาดมอ

(Stock out)

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 5

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

โดยสมการการค านวณเพอหาระดบสนคาคงคลงทเหมาะสมจะเปนไปตามสมการ ดงตอไปน

2 2 2

L D LL D s (1)

-1 ( )

s LSS F z (2)

เนองจากระดบสนคาคงคลงนนจะแตกตางกนไปตามระดบการใหบรการทแตกตางกน การคาดการณในสวน

ของโอกาสสญเสยทางการขาย (Expected Lost Sale) จงเปนอกสวนหนงทมความส าคญในการวเคราะหในภาพรวม

เชนกน เพอทจะไดเปนการสะทอนใหเหนถงสถานการณทใกลเคยงความจรงมากยงขน โดยมสตรการค านวณ

ดงตอไปน

( ) ( )L

E Lost Sale L z (3)

3. วธการด าเนนงานวจย ในเบองตนของการศกษา รปแบบของระบบบรรจภณฑหมนเวยนจะถกท าการศกษาเพอใชประกอบการพฒนาตวแบบทจะน ามาใชงานใหเกดความเหมาะสมมากทสด โดยในสวนของตวแบบนนจะออกเปน 2 ตวแบบ ไดแก 1) ตวแบบ Network Flow Allocation Model ท ไมมการพจารณาถ งการจด เกบบรรจภณฑคงคล ง และ 2) ตวแบบ Network Flow Allocation Model ทพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงทแสดงในสมการท (1) – (3) ภายใตระดบการใหบรการทก าหนดขน รายละเอยดตามขอมลดงตอไปน

3.1 รปแบบระบบบรรจภณฑหมนเวยน บรษทในกรณศกษาเปนบรษทผลตรถยนตขนาดใหญทมฐานการผลตอยทวโลก และตองมการจดสงชนสวนรถยนตในบรรจภณฑเพอสงออกไปยงบรษทในเครอขายทอยในหลายประเทศทวโลก บรษทไดมการใชบรรจภณฑหมนเวยนเพอการบรรจชนสวนรถยนตเพอสงออกไปยงประเทศตางๆทอยในระบบ ประกอบดวย ประเทศอารเจนตนา (AR) อนเดย (IN), ไตหวน (TA), เวยดนาม (VI), ฟลปปนส (PH), มาเลเซย (MA), อนโดนเซย (ID), แอฟรกาใต (SA) โดยศนยกลางการควบคมจะอยทประเทศไทย (TH) โดยในแตละประเทศจะมบทบาทเปนไดทงผน าเขาและผสงออกไดตามขอตกลงของบรษท การหมนเวยนของบรรจภณฑนนสามารถจ าแนกออกไดเปน 2 รปแบบ ไดแก บรรจภณฑทมชนสวนรถยนตบรรจอยภายใน (Packed Module) ซงเปนตวแทนการใชงานบรรจภณฑเพอการสงออกจากประเทศหนงไปยงอกประเทศหนง และบรรจภณฑหมนเวยนเปลา (Empty Module) จะเปนตวแทนของการสงคนบรรจภณฑทไดจากการน าชนสวนรถยนตออกกลบมาทศนยกลางการควบคมระบบบรรจภณฑหมนเวยน นนกคอประเทศไทย รปท 1 แสดงโครงขายการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนโดยเสนทบแสดงถงการขนสงชนสวนรถยนตแบบบรรจ หรอ Packed Module ในบรรจภณฑหมนเวยนและเสนประแสดงถงการขนสงบรรจภณฑเปลากลบมายงประเทศไทยซงเปนประเทศตนทางและศนยกลางบรรจภณฑ

6 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

รปท 1: Network Flow ส าหรบบรรจภณฑหมนเวยน

จากรปสงเกตไดวาการเคลอนทของบรรจภณฑมจดเรมตนและสนสดทประเทศไทยเนองจากเปนศนยกลางการจดการ การพฒนาแผนการจดการดวยขอมลทมอยของบรษทคาดวาจะท าใหการจดการบรรจภณฑของทกประเทศทเปนประเทศปลายทางมประสทธภาพดยงขน นอกจากนนตวแบบยงไดพจารณาคการเดนทางทน าเอาบรรจภณฑดงกลาวไปใชตอโดยไมจ าเปนตองขนสงกลบมาประเทศไทยเพอรอขนสงสนคากลบไปอกครง เชน คการเดนทางระหวาง เวยดนามและฟลปปนส (ไปกลบ) เวยดนามกบมาเลเซย(ไปกลบ) ฟลปปนสกบมาเลเซย (ไปกลบ) และ อนเดยกบอาฟรกาใต (ทศทางเดยว) เปนตน ขอมลระยะเวลาในการเดนทางระหวางตนทางและปลายทาง ปรมาณบรรจภณฑแบบ packed และ empty ตนทนการขนสงและการจดเกบ รวมไปถงคาใชจายกรณเกดการขาดแคลนบรรจภณฑในแตละประเทศไดรบการบนทกดวยระบบฐานขอมลของบรษทอยางละเอยดและทมนกวจยไดรบอนญาตใหน าเอาขอมลดงกลาวในทกรายการมาใชในการพฒนาตวแบบทจะไดพฒนาในครงนได

3.2 ตวแบบ Network Flow Allocation ทไมมการพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลง ในขนแรก การศกษานไดพฒนาตวแบบ Network Flow Allocation ซงเปนตวแบบทยงไมพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงโดยเพยงน าเอาขอมลทบนทกไดในปจจบนของบรษทมาจดการใหมเพอลดตนทนคาใชจายรวม ตวแบบดงกลาวมตวแปรทเกยวของในการวเคราะหตวแบบดงตอไปน

- ดชน (Indices) TH คอ ดชนตวแทนประเทศไทย i คอ ดชนตวแทนประเทศทน าเขาบรรจภณฑหมนเวยนจากไทย (TH)

โดยท { , , , , , , , , }i VI PH MA ID SA AR IN TA AU j คอ ดชนตวแทนกลมประเทศท 3 ทท าการน าเขาบรรจภณฑหมนเวยน

โดยท { , , , , }j VI PH MA ID SA t คอ ดชนตวแทนชวงเวลา a คอ ดชนตวแทนชวงเวลาในการขนสงระหวาง i และ j

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 7

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

, e p คอ ดชนตวแทนรปแบบการหมนเวยนของบรรจภณฑโดยท e จะแทนบรรจภณฑหมน เวยนเปลา (empty module) และ p แทนบรรจภณฑบรรจ (packed module)

- พารามเตอร (Parameters)

-

p

TH ic คอ ตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนทมการบรรจจาก TH ไป i (ดอลลารสหรฐ)

-

p

i jc คอ ตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนทมการบรรจจาก i ไป j (ดอลลารสหรฐ)

-

e

i THc คอ ตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนเปลาจาก i ไป TH (ดอลลารสหรฐ)

-

e

j THc คอ ตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนเปลาจาก i ไป TH (ดอลลารสหรฐ)

THh คอ ตนทนในการจดเกบบรรจภณฑหมนเวยนท TH (ดอลลารสหรฐ)

ih คอ ตนทนในการจดเกบบรรจภณฑหมนเวยนท i (ดอลลารสหรฐ) m คอ ตนทนทเกดจากการใชงานบรรจภณฑแบบใชครงเดยว (ดอลลารสหรฐ) a คอ เวลาน า (Lead Time) ระหวางตนทางและปลายทาง (วน)

( ),

p

i TH t ad คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนทจะถกน าเอาชนสวนรถยนตออกมาใชในการ ประกอบ ท i น าเขามาจาก TH ในชวงเวลา t+a (ชน)

( ),

p

j i t ad คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนทจะถกน าเอาชนสวนรถยนตออกมาใชในการ ประกอบท j น าเขามาจาก i ในชวง เวลา t+a (ชน)

( ),

p

j i t ad คอ ปรมาณบรรจภณฑแบบใชครงเดยวทตองใชแทนบรรจภณฑหมนเวยน จาก TH ไป i (ชน)

- ,(1- )TH i tE way คอ ปรมาณบรรจภณฑแบบใชครงเดยวทตองใชแทนจาก TH ไป i (ชน)

- ,(1- )i j tE way คอ ปรมาณบรรจภณฑแบบใชครงเดยวทตองใชแทนจาก i ไป j (ชน)

iSS , THSS คอ ระดบบรรจภณฑคงคลงทตองท าการจดเกบใน i, TH (ชน)

- ตวแปรตดสนใจ (Decision Variables)

- ,

p

TH i tx คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนแบบ packed ทใชในการสงออกจาก TH ไป i ในชวงเวลา t (ชน)

- ,

p

i j tx คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนทแบบ packed ใชในการสงออกจาก i ไป j ในชวงเวลา t (ชน)

- ,

e

i TH tx คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนแบบเปลาหรอ empty ทถกสงกลบจาก i ไป TH ในชวงเวลา t (ชน)

- ,

e

j TH tx คอ ปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนแบบเปลาหรอ empty ทถกสงกลบจาก j ไป TH ในชวงเวลา t (ชน)

8 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

- ฟงกชนวตถประสงค (Objective Function)

- - , - - , - - ,

1 - - , - - , - - ,

- , - ,

min( ) min

1- 1-

p p p p e e

TH i TH i t i j i j t i TH i TH t

i t i j t i t

p p e e e e

i j i j t i TH i TH t j TH j TH t

i j t i t j t

TH i t i j t

i t i j t

c x c x c x

TC c x c x c x

m E way E way

(4)

- สมการขอจ ากด (Constraints)

- , ( ), p p

TH i t i TH t ax d i t; , (5)

- , ( ), p p

i j t j i t ax d i j t; , , (6)

- , - , - - , - - , p p p e

i j t j i t a TH i t a i TH t

j j

x x x x i t; , (7)

- , - , - - , -

p e e

TH i t i TH t a j TH t a

i i j

x x x t; (8)

- , 0p

TH i tx i t; , (9)

- , 0p

i j tx i j t; , , (10)

- , 0e

i TH tx i t; , (11)

- , 0e

j TH tx j t; , (12) สมการท (4) เปนการหาตนทนรวมทต าทสดในการจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน โดยตนทนรวมในกรณ

ทไมพจารณาถงบรรจภณฑคงคลงนน จะประกอบดวย 1) ตนทนการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนทมการบรรจ 2) ตนทนการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนเปลา 3) ตนทนการใชงานบรรจภณฑแบบใชครงเดยวในกรณทขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยน ซงการจดการดงกลาวมขอจ ากดดงน สมการท (5)-(6) เปนสมการขอจ ากดในดานอปสงค ซงแสดงใหเหนวาปรมาณบรรจภณฑหมนเวยนทใชในการบรรจชนสวนรถยนตเพอสงออก ณ ชวงเวลา t จะตองเพยงพอตอการใชงานเพอน าเอาชนสวนรถยนตออกมาใชในการประกอบในชวงเวลา t+a สมการท (7) เปนสมการขอจ ากดในดานอปทานของประเทศผสงออกไปยงประเทศท 3 ซงแสดงใหเหนวาปรมาณบรรจภณฑท ปรมาณของบรรจภณฑทจะมาถงประเทศนนๆทงหมด ณ ชวงเวลา t (ถกสงออกมาตงแตชวงเวลา t-a) เมอหกสวนทจะสงกลบประเทศไทยในรปแบบบรรจภณฑเปลา ณ ชวงเวลาท t แลว จะตองเพยงพอตอปรมาณการใชงานเพอสงออกไปยงประเทศทสาม ณ ชวงเวลา t สมการท (8) เปนสมการขอจ ากดในดานอปทานของประเทศไทย ซงแสดงใหเหนวาปรมาณของบรรจภณฑเปลาทจะมาถงประเทศไทยทงหมด ณ ชวงเวลา t (ถกสงคนมาตงแตชวงเวลา t-a) จะตองเพยงพอตอปรมาณการใชงานเพอสงออกทงหมด ณ ชวงเวลา t สมการท (9)-(12) เปนสมการขอจ ากดการเปนจ านวนเตมของตวแปรตดสนใจและไมเปนจ านวนทตดลบ

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 9

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

3.3 ตวแบบ Network Flow Allocationทพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลง ตวแบบในขนตอมาไดพจารณาถงความจ าเปนในการตองเกบบรรจภณฑคงคลงไวเพอรองรบตอปรมาณความตองการทไมแนนอนรวมไปถงการวเคราะหการขาดแคลนสนคาดงกลาวทอาจเกดขนได ตวแบบไดพฒนาตอเนองจากตวแบบในหวขอท 3.2 แตไดมการเพมเตมตนทนของบรรจภณฑคงคลงและมการปรบสมการขอจ ากดใหสอดคลองกบปรมาณดงกลาวดวย ในกรณศกษานอปสงคของบรรจภณฑส าหรบปอนเขาสโรงงานผลตนนมการแจกแจงคอนขางคงทและมแผนการด าเนนงานทชดเจนในรอบป จงสามารถใชปรมาณการสงซอทประหยด (Economic of Quantity หรอ EOQ) ได รายละเอยดของตวแบบประกอบดวย

- ฟงกชนวตถประสงค (Objective Function)

- - , - - , - - ,

1 - - , - , - ,

- , - - , -

min( ) min 1- 1-

p p p p e e

TH i TH i t i j i j t i TH i TH t

i t i j t i t

e e

j TH j TH t TH i t i j t

j t i t i j t

p

j i t a TH i t a

i j t

i

c x c x c x

TC c x m E way E way

x x

h

- , - - , -( )

2 2

p e e

i TH t a j TH t a

i t j t

i TH TH

x x

SS h SS

(13)

- สมการขอจ ากด (Constraints)

- , ( ), p p

TH i t i TH t a ix d SS i t; , (14)

- , ( ), p p

i j t j i t a jx d SS i j t; , , (15)

- , - , - - , - - , p p p e

i j t j i t a TH i t a i TH t i

j j

x x x x SS i t; , (16)

- , - , - - , -

p e e

TH i t i TH t a j TH t a TH

i i j

x x x SS t; (17)

- , 0p

TH i tx i t; , (18)

- , 0p

i j tx i j t; , , (19)

- , 0e

i TH tx i t; , (20)

- , 0e

j TH tx j t; , (21)

สมการท (13) เปนการหาตนทนรวมทต าทสดในการจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยน โดยตนทนรวมในกรณทมการพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงนน จะประกอบดวย 1) ตนทนการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนทมการบรรจ 2) ตนทนการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนเปลา 3) ตนทนการใชงานบรรจภณฑแบบใชครงเดยวในกรณทขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยน 4) ตนทนในการจดเกบบรรจภณฑหมนเวยน สมการท (14) - (17) เปนสมการขอจ ากดทมความหายโดยนยเชนเดยวกบตวแบบทไมมการพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลง เพยงแคเพมเตมในสวนของระดบบรรจภณฑคงคลงทไดจากการค านวณเขาไปในแตละขอจ ากด นอกจากนยงมสมการขอจ ากดการเปน

10 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

จ านวนเตมไมตดลบของตวแปรตดสนใจสมการท (18) - (21) ดวยเชนกน การแกปญหาตวแบบดงกลาว ทมนกวจยไดใชโปรแกรม Excel Macro VBAs และ Excel Solver ซงใหผลค าตอบทมความเหมาะสม (Optimal Solution) 4. ผลการศกษา

4.1 รปแบบการบรหารจดการและการกระจายการใชงาน จากการวเคราะหและประมวลผลผานตวแบบ Network Flow Allocation ขางตน ตวแบบทพฒนาสามารถค านวณหาผลเฉลยของปรมาณการจดสงบรรจภณฑหมนเวยนและปรมาณทจดเกบในแตละ ชวงเวลาตามระดบการใหบรการ z ทไดก าหนดไวระดบการใหบรการสะทอนถงความนาจะเปนทจะมบรรจภณฑคงคลงในชวงเวลาทมความตองการ ผลการศกษาในรปท 2 แสดงถงปรมาณการกระจายการใชงานบรรจภณฑหมนเวยนโดยเปนการสรปรวมกรณทไมมการเกบบรรจภณฑคงคลง และการเกบทระดบการใหบรการ 0.85 0.90 0.95 และ 0.99 ตามล าดบผลการศกษา พบวาการกระจายการใชงานของบรรจภณฑหมนเวยนของแตละตวแบบนนจะแตกตางกนกนเพยงในชวงระยะเวลาตนๆเทานน หลงจากนนเมอมการใชตวแบบระบบจะมการปรบสมดลของจ านวนบรรจภณฑ เพอท าการปรบระดบการจดเกบบรรจภณฑหมนเวยนในแตละประเทศใหเหมาะสม หลงจากนนปรมาณการหมนเวยนจะเปนไปในปรมาณทเทากนในทกๆชวงเวลาส าหรบทกๆ ตวแบบ

รปท 2: รปแบบการกระจายการใชงานบรรจภณฑหมนเวยน

4.2 การเปรยบเทยบในเชงตนทนทเกดขนในระบบบรรจภณฑหมนเวยน เพอประกอบการตดสนใจในการเลอกตวแบบทเหมาะสมตอการบรหารจดการและการกระจายการใชงานของระบบบรรจภณฑหมนเวยนของบรษทในกรณศกษา การเปรยบเทยบในเชงตนทนรวมทเกดขนจะถกน ามาใชเปนตวชวด โดยตนทนรวมทจะน ามาใชประกอบการตดสนใจนนสามารถแบงออกมาไดเปน 3 สวนประกอบหลกๆ ไดแก 1) ตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยน 2) ตนทนในการจดเกบบรรจภณฑ 3) ตนทนการใชงานบรรจภณฑแบบใชครงเดยวในกรณทขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยนและมลคาจากการไมมบรรจภณฑในระบบ (Expected Lost Sale) จากการศกษาจะพบวาตนทนหลกของการบรหารจดการระบบบรรจภณฑคงคลงนนจะอยในรปของตนทนในการขนสง ซงจะอยทมากกวา 80% ของตนทนทงหมดในทกกรณ สวนตนทนทเกดจากการขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยนและตนทนในการจดเกบบรรจภณฑนนจะแตกตางกนไปตามตวแบบทน ามาท าการวเคราะหตามรปท 3 โดย

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 11

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

แสดงสดสวนของตนทน จากรปจะเหนไดวากรณปจจบนนนจะมตนทนในการถอครองทมสดสวนสง ขณะทมตนทนการขนสงและตนทนจากการใชงานบรรจภณฑแบบใชครงเดยวในกรณทขาดแคลนบรรจภณฑหมนเวยนลดหลนลงมาตามล าดบ อยางไรกตามเมอใชตวแบบ Network Flow Allocation Model ในการปรบปรงการหมนเวยนบรรจภณฑ ผลดงกลาวสะทอนรปท 4 ซงจะแสดงถงการวเคราะหและเปรยบเทยบถงตนทนในแตละสวน ส าหรบตนทนในการขนสงนนจะสามารถพบไดวาทงตวแบบทไมมการพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงและตวแบบทมการจดเกบบรรจภณฑคงคลงทระดบการใหบรการตางๆ ลวนแตมตนทนในสวนนลดลงเมอเปรยบเทยบกบสถานการณทเกดขนจรง อยางไรกตามความแตกตางทเกดขนระหวางการจดเกบหรอไมจดเกบของบรรจภณฑคงคลงนนไมไดแสดงใหเหนถงความแตกตางอยางชดเจน

รปท 3 (ซาย) : องคประกอบของตนทนรวมในการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยนภายใตตวแบบตาง ๆ ตามระดบการใหบรการ รปท 4 (ขวา) :ขอมลตนทนในการขนสงบรรจภณฑหมนเวยนภายใตตวแบบตาง ๆ ตามระดบการ

ใหบรการ

รปท 5 เปนผลการวเคราะหเมอท าการรวมตนทนทงหมดเขาดวยกน จะพบวาตนทนรวมทเกดขนส าหรบทกตวแบบจะมคาต ากวาขอมลจรงอยางชดเจน โดยตวแบบทเหมาะสมตอการน ามาประยกตใชงาน กคอ ตวแบบทพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงในแตละพนท ณ ระดบการใหบรการ 0.9 ซงจะกอใหเกดตนทนรวมเทากบ 19.33 ลานเหรยญสหรฐ ภายในกรอบเวลา 6 เดอน ซงมมลคานอยทสดเมอเทยบกบตวแบบอนๆ

รปท 5 :ขอมลตนทนรวมในการบรหารจดการระบบบรรจภณฑหมนเวยนภายใตตวแบบตางๆ

12 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

5. สรปผลการศกษา การศกษานไดท าการพฒนาตวแบบ Network Flow Allocation ขนมาเพอใชประกอบการบรหารจดการและการกระจายการใชงาน โดยไดมการประยกตเอาประเดนในเรองการบรหารจดการสนคาคงคลงเขามาประยกตเพมเตมเขาไปในตวแบบเพอใหครอบคลมถงปญหาทอาจเกดจากความไมแนนอน จากผลการศกษานนสามารถสรปไดวาตวแบบทเหมาะสมส าหรบน ามาใชประกอบการบรหารจดการระบบบรรจภณฑของบรษทในกรณศกษานน คอ ตวแบบทพจารณาถงการจดเกบบรรจภณฑคงคลงในแตละพนท ณ ระดบการใหบรการ 0.9 เนองจากกอใหเกดตนทนรวมในระบบทต าทสด บรรณานกรม [1] Y.S. Myung, I. Moon, A network flow model for the optimal allocation of both foldable and

standard containers, Operations Research Letters 42 (2014) 484-488 [2] D.P. Song, J.X. Dong, Flow Balancing-based empty container repositioning in typical shipping

service routes, Marit. Econn Logist. 13 (2011) 61-77. [3] Q. Meng, L. Wang, Liner shipping service network design with empty container repositioning, Trasp.

Res. E 47 (2011) 605-708 [4] D.P. Song, J. Carter, Empty container repositioning in liner shipping, Marit. Policy Manag. 36 (2009)

291-307 [5] B. Cheang, A. Lim, A network flow based method for the distribution of empty containers, Int. J.

Comput. Appl. Technol. 22 (2005) 198-204

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 13

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

วญญ ปรอยกระโทก1*, วนชย รตนวงษ2 , วชรว จนทรประกายกล3

1*คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6726 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

2คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6700 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

3คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6700 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

14 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

วญญ ปรอยกระโทก1*, วนชย รตนวงษ2 , วชรว จนทรประกายกล3

1*คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6726 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

2คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6700 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

3คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยหอการคาไทย โทร 02-697-6700 โทรสาร 02-275-4892 E-mail [email protected]

บทคดยอ

งานวจยนมวตถประสงคเพอศกษาโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย และหาปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย โดยท าการเลอกผกปลอดภย (Good Agricultural Practice : GAP) จากขอมลของส านกพฒนาระบบและรบรองมาตรฐานสนคาพช กรมวชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ ทมปรมาณพนทการเพาะปลกทไดรบรองผกปลอดภย (Good Agricultural Practice : GAP) สงสด จ านวน 5 ชนด คอ ขนฉาย ตะไคร ผกบง ผกหวาน และโหระพา การศกษาโซอปทานของผกปลอดภยทง 5 ชนด ซงครอบคลมต งแตผปจจยการผลต เกษตรกร ผคาและตลาด การส ารวจขอมลโดยการออกแบบสอบถาม

(Questionnaire) เพอหาปจจยทมอทธพลตอความยงยนในโซอปทานผกปลอดภย การตรวจสอบความเทยงตรง (validity) ของแบบสอบถามโดยใช (IOC : Index of item objective congruence) จากผเชยวชาญในโซอปทานผกปลอดภย จ านวน 17 ราย และท าการทดสอบความเชอมน (Reliability) ของการทดสอบแบบสอบถาม (Try out) จากกลมตวอยางทไมใชกลมทท าการศกษาแตมลกษณะคลายกน จ านวน 30 ราย เพอหาคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-coefficient) โดยวธการของครอนบาค (Cronbach) โดยปจจยมความสอดคลองกนและมคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-coefficient) เทากบ 0.97 พบวา มปจจยหลกทสงผลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย ประกอบไปดวย ปจจยหลก จ านวน 4 ปจจย คอ ปจจยทางเศรษฐกจ (Economics Factors) ปจจยทางสงคม (Social Factors) ปจจยทางสงแวดลอม (Environment Factors) และปจจยทางเครอขายความรวมมอในโซอปทาน (Supply Chain Network Factors) และปจจยรอง จ านวน 20 ปจจย และปจจยยอย จ านวน 66 ปจจย ค าส าคญ: การพฒนาอยางยงยน; โซอปทานผก; ผกปลอดภย

Abstract This research concerns the importance of factors that influence to sustainability of vegetable

supply chains in Thailand in order to develop related businesses, society and environment. The research has the objectives to study vegetable supply chain in Thailand and to explore the factors

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 15

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

that give impact to sustainability in vegetable supply chain. The researchers select sample from Good Agricultural Practice (GAP) database of Plant Standards and Certification Division, Department of Agriculture Ministry of Agriculture and Cooperatives. The study finds that the top vegetable plant in Thailand are celery, lemon grass, morning glory mlientha suavis and basil. This research study all these five vegetable supply chains from raw material supplier, farmer, and trader to retailer. A questionnaire survey is used as a tool for research methodology to find factors that influence to sustainability in vegetable supply chain in Thailand. To verify validity of questionnaire, the researchers distribute the questionnaire to 17 experts by using Index of item Objective Congruence (IOC) technique. Moreover, the researchers check the reliability of questionnaire by sending the adjusted questionnaire to other 30 experts to find alpha coefficient from Cronbach technique which each factor has congruence and the alpha coefficient value is 0.97. The results show that there are four primary factors which are economics, social, environment and supply chain network factors and secondary factors include 20 factors and sub-factors include 66 factors Keyword: Sustainability; Vegetable Supply Chain; Safety Vegetable.

1. ทมาและความส าคญของปญหา

ในปจจบน การดแลสขภาพของผบรโภคมแนวโนมเพมมากขน ผบรโภคหนมานยมบรโภคผกมากขน แต

เกษตรกรบางรายเนนการใชสารเคมทเกนกวามาตรฐานก าหนดโดยไมค านงถงผบรโภคและสงแวดลอม ผผลตปยหรอ

สารเคมเนนการสงเสรมการขายโดยใหใสในปรมาณมากและบอยครง การก าหนดราคาสนคารบซอผกของผคาและ

หางสรรพสนคาทไมเปนธรรม จากเหตผลดงกลาว ผบรโภค ธรกจ สงคมและสงแวดลอมจะอยไดอยางไร งานวจยน

ตระหนกถงความส าคญทจะชวยหาปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

เพอพฒนาธรกจ สงคม และสงแวดลอม โดยท าการเลอกผกปลอดภย (Good Agricultural Practice : GAP) จาก

ขอมลของส านกพฒนาระบบและรบรองมาตรฐานสนคาพช กรมวชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ ทม

ปรมาณพนทการเพาะปลกทไดรบรองผกปลอดภย (Good Agricultural Practice : GAP) สงสด จ านวน 5 ชนด คอ

ขนฉาย ตะไคร ผกบง ผกหวาน และโหระพา การศกษาโซอปทานของผกปลอดภยทง 5 ชนด ซงครอบคลมตงแตผ

ปจจยการผลต เกษตรกร ผคาและตลาด

ผวจยจงใหความสนใจกบการท าธรกจของเกษตรกรผผลตผกปลอดภย Good Agriculture Practices: GAP

วาจะท าอยางไรใหธรกจมความยงยน โดยตองค านงถงธรกจตนเอง สงคมและสงแวดลอม รวมทงจะอยกบสถานการณ

ภายใตความไมแนนอนไดอยางไร เกษตรกรควรค านงถง ปจจยใดบาง และผท เกยวของกบผกปลอดภย

(Good Agriculture Practices: GAP) มใครบาง และตองค านงถงปจจยใดภายใตบรบทของความไมแนนอน เพอใหผ

ทอยในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทยสามารถอยไดอยางยงยนตอไป

ผวจยไดก าหนดวตถประสงคของงานวจย เปนดงน 1) เพอศกษาโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

2) เพอหาปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประ เทศไทย โดยการเกบขอมลโซ

16 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

อปทานผกปลอดภยทงการรวบรวมขอมลจากแหลงขอมลตางๆ การสมภาษณผทเกยวของในโซอปทาน การทดสอบกบ

กลมตวอยาง เพอใหไดขอมลโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย รวมทงปจจยตางๆทมอทธพลตอการพฒนาอยาง

ยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย ซงจะเปนประโยชนกบผทอยในโซอปทานผกปลอดภย โดยน าปจจยทได

จากงานวจยไปใชในการบรหารจดการธรกจตนเอง สงคม สงแวดลอม รวมทงการสรางเครอขายความรวมมอในโซ

อปทานเพอความยงยนตอไป

2. บทความปรทศนและทฤษฎพนฐาน

2.1. แนวคดทฤษฎทใชในงานวจย

การศกษาปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย ท าใหผวจยได

ท าการศกษาคนควาทฤษฏและงานวจยทเกยวของ เพอน าการมาประยกตใชใน

2.1.1. การพฒนาอยางยงยน (Sustainability)

กรอบการบรหารจดการอยางยงยน อางองมาจากแนวทางการด าเนนการในระดบสากล ซง

ครอบคลมทงทางดานเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม ภายใตหลกบรรษทบาลทด เพอใหเกดการด าเนนงาน

ทสอดคลองกนในทกธรกจ โดยก าหนดเปาหมาย และแนวทางการด าเนนงานใหทกธรกจน าไปปฏบต เพอ

จดท า "แนวทางปฏบตการพฒนาอยางยงยน" ใหเปนคมอการด าเนนการในเรองตางๆ อนจะสงผลสการน าไป

ปฏบตอยางมประสทธภาพ และเกดความเชอมโยงของการด าเนนงาน ในแตละเรองทอาจมหลายหนวยงาน

รบผดชอบรวมกน

รปท 1 : ทมา: John Elkington ผเขยนหนงสอ "Cannibals with forks: The Triple Bottle line of 21th

Century Business" (1977)

2.1.2. การจดการโซอปทาน (Supply Chain Management)

การจดการโซอปทาน หมายถง การน ากลยทธ วธการ แนวปฏบต หรอทฤษฎ มาประยกตใชในการ

จดการ การสงตอ วตถดบ สนคา หรอบรการจากหนวยหนงในโซอปทานไปยงอกหนวยหนงอยางม

ประสทธภาพ โดยมตนทนรวมในโซอปทานต าทสด และไดรบวตถดบ สนคา หรอการบรการตามเวลาท

ตองการ พรอมกนน ยงมการสรางความรวมมอกนในการแบงปนขอมล ขาวสาร ไมวาจะดวยวธการใดกตาม

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 17

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

เพอใหทราบถงความตองการอนเปนปจจยส าคญทท าใหเกดการสงตอของวตถดบ สนคา หรอการบรการน

น าไปสการไดรบผลประโยชนรวมกนของทกฝายดวย (ธนตย โสรตน ,2550)

2.1.3. การปฏบตทางการเกษตรทด (Good Agriculture Practices: GAP)

การปฏบตทางการเกษตรทด หมายถง แนวทางในการท าการเกษตร เพอใหไดผลผลตทมคณภาพด

ตรงตามมาตรฐานทก าหนด ไดผลผลตสงคมคาการลงทนและกระบวนการผลตจะตองปลอดภยตอเกษตรกร

และผบรโภค มการใชทรพยากรทเกดประโยชนสงสด เกดความยงยนทางการเกษตรและไมท าใหเกดมลพษ

ตอสงแวดลอม การปฏบตทางการเกษตรทดส าหรบพช (GAP) โดยไดก าหนดขอก าหนด กฎเกณฑและวธการ

ตรวจประเมน ซงเปนไปตามหลกการทสอดคลองกบ GAP ตามหลกการสากล เพอใชเปนมาตรฐานการผลต

พชในระดบฟารมของประเทศ รวมทงไดจดท าคมอการเพาะปลกพชตามหลก GAP (พมพเพญ พรเฉลมพงศ,

นธยา รตนาปนนท, 2553)

2.2 งานวจยทเกยวของ

วตถประสงคของงานวจยฉบบน ผวจยตองการหาปจจยทมผลตอความยงยนในโซอปทานผกปลอดภย โดย

การสอบถามจากผเชยวชาญในโซอปทาน โดยจากการคนควางานวจยทเกยวของ มงานวจยทเกยวของ ดงน

Louise Manning และ Jan Mei Soon (2013) ไดจดท าวจยเรอง “GAP framework for fresh produce

supply” โดยมการปฏบตอยางตอเนองกบการออกกฎหมายความปลอดภยของอาหารและการตลาดความตองการม

ความส าคญตออตสาหกรรมผกผลไมสด วตถประสงคของงานวจยนคอการวเคราะหโปรแกรม (PRP) และตวชวด (KPI)

เพอความปลอดภยของอาหารทสามารถพฒนาในการผลตผกผลไมสด ผลการวจย - การรบประกนฟารมไดรบการ

พฒนาเปนอยางดในการปอนขอมลสงหวงโซอาหารส าหรบลกคารายยอยหลาย เพออตสาหกรรมการผลตและผทอยใน

หวงโซอปทานของอาหารในการพฒนาตอไปของการประกนคณภาพ (QA) มาตรฐานและรปแบบการพฒนาธรกจ

จากกรอบแนวคดการบรหารผกและผลไมสด ผวจยไดน างานวจย Emilie Chardine-Baumann และ

Valérie Botta-Genoulaz (2014) ไดจดท าวจยเรอง “A Framework for Sustainable Performance Assessment

of Supply Chain Management Practices” มาใชเพอเปนแนวทางในการจดท าวจย โดยงานวจยนไดสรางกรอบ

แนวคดของการพฒนาอยางยงยนในการจดการหวงโซอปทานไดรบการระบวาไมเพยงแตเปนขอจ ากดแตยงเปนวธการ

ปรบปรงประสทธภาพการท างานสงผลกระทบตอการแขงขนของ บรษท และขององคกรในหวงโซอปทานของตน และ

ก าหนดปจจยตวชวดความยงยน ทางดานเศรษฐกจ สงคมและสงแวดลอม จ านวน 15 ปจจยหลก และ 67 ปจจยยอย

3. วธด าเนนการวจย

จากทมาการศกษาและการทบทบวนวรรณกรรมนน เพอใหบรรลถงวตถประสงคของงานวจย ผวจยจงได

ก าหนดขนตอนการด าเนนการวจยปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

ดงรายละเอยดดงน

18 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

3.1 การเกบรวบรวมขอมล (Data Collection)

3.1.1 การเกบขอมลทตยภม (Secondary Data) โดยการเกบขอมลปรมาณผกปลอดภย (Good

Agricultural Practice: GAP) จากขอมลของส านกพฒนาระบบและรบรองมาตรฐานสนคาพช กรมวชาการ

เกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ โดยมปรมาณพนทการเพาะปลกทได รบรองผกปลอดภย (Good

Agricultural Practice: GAP) สงสด จ านวน 5 ชนด คอ ขนฉาย ตะไคร ผกบง ผกหวาน และโหระพา (กรม

วชาการเกษตร, 2553)

3.1.2 เกบขอมลปฐมภม (Primary Data) ทครอบคลมในโซอปทานผกปลอดภย ตงแตผจดจ าหนาย

ปจจยการผลต (Supplier) เกษตรกร (Farmer) ผคา (Trader) ตลาด (Market) รวมทง เจาหนาทควบคมก ากบ

มาตรฐานรบรองผกปลอดภย (Good Agricultural Practice: GAP) นกวชาการผเ ชยวชาญการผลตผก

ปลอดภย ผบรหารสถาบนการเงนทเกยวของกบการใหสนเชอเกษตรกร

รปท 2 : โซอปทาน

3.2 การออกแบบสอบถาม

โดยการศกษางานวจยทงในประเทศและตางประเทศ การสอบถามจากเจาหนาททก ากบดแลมาตรฐานผก

ปลอดภย ของกรมสงเสรมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ สอบถามจากเกษตรกรผปลกผกปลอดภย

3.3 การลงพนทเกบขอมล

การส ารวจขอมลโดยการน าแบบสอบถามทไดจากการออกแบบจากงานวจยและจากผเชยวชาญในรอบแรก

เพอหาปจจยทมอทธพลตอความยงยนในโซอปทานผกปลอดภยจากผเชยวชาญ จ านวน 17 ราย ทดสอบขอมลจาก

กลมตวอยาง จ านวน 30 ราย

3.4 การวเคราะหขอมล

โดยการวเคราะหความเทยงตรง (validity) ของแบบสอบถามโดยใช ( IOC: Index of item objective

congruence) โดยหากคา IOC ตงแต 0.5 ขนไป คดเลอกขอสอบขอนนไวใชไดแตถาไดคา IOC ต ากวา 0.5 ควร

พจารณาแกไขปรบปรง หรอตดทง และการวเคราะหความเชอมน (Reliability) เพอหาคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-

coefficient) โดยวธการของครอนบาค (Cronbach) โดยคาสมประสทธแอลฟาตองมคามากกวากวา 0.7 แสดงวา

ขอมลมความเชอมน สอดคลองและเชอมโยงกน สามารถน าไปใชได

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 19

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

3.4.1. การตรวจสอบความเทยงตรง (validity) ของแบบสอบถามโดยใช ( IOC: Index of item

objective congruence

เพอหาคาดชนความสอดคลองฯโดยใชสตรของโรวเนลล และแฮมเบลตน (Rovinelli and

Hambleton, 1977 : 49-60) มสตรการค านวณดงน

(1)

โดยท IOC เปนคาดชนความสอดคลองระหวางขอค าถามกบจดประสงค

∑𝑅เปนผลรวมของคะแนนจากการพจารณาของผเชยวชาญ

N เปนจ านวนผเชยวชาญ

3.4.2. การทดสอบความเชอมน (Reliability) เพอหาคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-coefficient)

โดยวธการของครอนบาค (Cronbach)

วธสมประสทธแอลฟาของครอนบาค (Cronbach’s Alpha Method) เปนการแบงเครองมอวจย

ออกเปน k สวน และเมอค านวณความแปรปรวนของคะแนนแตละสวนและความแปรปรวนของคะแนนรวม

สามารถน าไปใชประมาณคาความเชอมนแบบความสอดคลองภายในทน าเสนอในชอ “สมประสทธแอลฟา

ของครอนบาค (α-Coefficient)”(Cronbach,1970) มสตรค านวณ

เมอ α เปนสมประสทธแอลฟาของครอนบาค

เปนเปนความแปรปรวนของขอทหรอองคประกอบท i

ความแปรปรวนของคะแนนรวม

3.5 การสรปผลขอมล

โดยปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย พรอมทงขอเสนอแนะ

และขอจ ากดของการท าวจย

4. ผลการวจย

การวจยเรอง ปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย ไดเกบ

ขอมลผเชยวชาญในโซอปทานผกปลอดภย ครอบคลมทงตนน า กลางน า และปลายน าในโซอปทานผกปลอดภยและ

ผเชยวชาญทเปนประโยชนในงานวจย อาทเชน นกวชาการ ผควบคมมาตรฐานความปลอดภยสนคาเกษตรของกรม

สงเสรมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ ผบรหารสถาบนการเงน เปนตน โดยมจ านวนผเชยวชาญทงสน

(2)

20 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

17 ราย จากการสอบถามผเชยวชาญเพอหาความถกตองเทยงตรง (Validity) โดยหาคา (IOC : Index of item

objective congruence) โดยจ าแนกเปนปจจยหลกทางเศรษฐกจ (Environment Factors) ปจจยหลกทางสงคม

(Social Factors) ปจจยหลกทางสงแวดลอม (Environment Factors) และปจจยหลกทางเครอขายความรวมมอในโซ

อปทาน (Supply Chain Network Factors)

จากการประเมนผล (IOC : Index of item objective congruence) ของผเชยวชาญจ านวน 17 ราย พบวา

มปจจยยอยทคา IOC ต ากวา 0.5 ท าใหตองพจารณาตดปจจย จ านวน 4 ปจจย หลงจากพจารณาตดปจจยทมคา IOC

ต ากวา 0.5 จ านวน 4 ปจจยแลว ผวจยไดท าการปรบแบบสอบถามแลวท าการทดสอบกบกลมตวอยาง จ านวน 30 ราย

เพอหาความเชอมน (Reliability) โดยวธการของครอนบาค (Cronbach) ผลพบวา จากการตอบแบบสอบถามจากกลม

ตวอยาง 30 ราย ไดคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-coefficient) เทากบ 0.97 แสดงใหเหนวาขอมลมความเชอมน

ระดบสง โดยเหลอปจจยหลก ปจจยรอง และปจจยยอยทใชหาคาสมประสทธแอลฟา (Alpha-coefficient) ดงน

ตารางท 7 : ปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศไทย

1. ปจจยทางเศรษฐกจ

1.1 มความนาเชอถอ

ท าใหลกคาพงพอใจในการใหบรการ

สรางความนาเชอถอกบผจดจ าหนายปจจยการผลต

สามารถตรวจสอบปรมาณสนคาคงเหลอทเกบใหมความถกตองแมนย า

สามารถคาดการณปรมาณความตองการของลกคาได 1.2 การตอบสนองความตองการ

สามารถตอบสนองความตองการของลกคาไดทกรปแบบ

สามารถตอบสนองการสงซอของลกคาไดทกกรณ

มแหลงวตถดบเพยงพอกบความตองการของลกคา

ผลต/จดเกบไดตามความตองการของลกคา

สามารถสงมอบสนคาไดตามความตองการ

ขายสนคาไดอยางสม าเสมอ

มการเปลยนแปลงดานสภาพอากาศ ราคา ปรมาณความตองการ กยงสามารถตอบสนองความตองการของลกคาได

1.3 มความยดหยน

สภาพแวดลอมทมการเปลยนแปลงไมสงผลกระทบกบแหลงวตถดบ

มอ านาจตอรองกบผจดจ าหนายปจจยการผลต

สามารถปรบการผลต/การจดเกบไดตามความตองการ

สามารถปรบการสงมอบสนคาไดในทกกรณ

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 21

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

1.4 การจดการตนทนมประสทธภาพ

สามารถจดการ/ควบคมตนทนการจดซอได

สามารถจดการ/ควบคมตนทนวตถดบได

สามารถจดการ/ควบคมตนทนการผลตได

สามารถจดการ/ควบคมตนทนการขนสงสนคาได 1.5 สนคาและบรการมคณภาพ

มสนคาและบรการทมคณภาพ

มปจจยการผลตทมคณภาพ

มการผลต/การจดเกบ/การขนสงทมคณภาพ 2. ปจจยทางสงคม 2.1 การดแลเอาใจใสคนในองคกร

มการจางงานทเปนธรรมไมเอารดเอาเปรยบ

มเงอนไขการท างานทเปนธรรม

ดแลสขภาพและความปลอดภย

พฒนาคนในองคกร 2.2 ไมเอารดเอาเปรยบตอคนในองคกรและสงคม ไมใชแรงงานเดก

ไมใชแรงงานเดกและมความเขาในในขอบงคบเกยวกบแรงงาน

จดใหพนกงานมเสรภาพทางการท างาน

ไมมการแบงแยกบคลากรในองคกร 2.3 มความรบผดชอบชวยเหลอสงคม

มสวนรวมกบชมชนในทองถน

สรางใหเกดวฒนธรรมและการพฒนาเทคโนโลยทด

มการสรางงานกบชมชนในทองถน

ดแลสขภาพของคนในทองถน 2.4 มรบผดชอบตอลกคา

การใหขอมลทถกตองกบลกคา

ดแลสขภาพและการรกษาความปลอดภย

การคมครองชวตของลกคา

ลกคาสามารถเขาถงบรการทจ าเปนไดงาย 2.5 มความซอสตย

ตอตานการคอรปชนทเกดภายในองคกรหรอนอกองคกร

มการซอขายทเปนธรรม

22 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

การจดโปรแกรมสงเสรมการตลาดทมความรบผดชอบตอสงคม 3. ปจจยทางสงแวดลอม 3.1 การจดการดแลสงแวดลอม

มการจดสรรงบประมาณดานการดแลสงแวดลอมโดยเฉพาะ

ไดรบการรบรองดานสงแวดลอมจากหนวยงานของรฐหรอเอกชน 3.2 การใชทรพยากรใหคมคาและประหยด

การสงเสรมการใชพลงงานทดแทน

การน าน ากลบมาหมนเวยนใชใหม

การน าปจจยการผลตกลบมาใชใหม

การน าของเสยกลบมาใชใหม 3.3 การควบคมมลพษ เชน ดน น า อากาศ

มการควบคมมลพษทางอากาศ

มการควบคมมลพษทางน า

มการควบคมมลพษทางทดน 3.4 การปองกนอนตราย/ไมปลอดภย หรอของเสยทเกด จากการจดซอ การขนสง การผลต การจดเกบการบรรจหบหอ การกระจาย สนคายอนกลบ

มการจดการ/ปองกนปจจยการผลตทเปนอนตราย

มการจดการ/ปองกนผกทเปนอนตรายกบสขภาพ

มการจดการ/ปองกนของเสยทเกดจากการจดซอ การขนสง การผลต การจดเกบ การบรรจหบหอ การกระจายสนคายอนกลบทเปนอนตราย

3.5 การใหความส าคญ การตระหนกในสภาพแวดลอมทางธรรมชาต

การบรการทเปนมตรกบสงแวดลอมอยางเปนระบบ

ตระหนกถงความหลายหลายทางชวภาพ

การใชทดนทมประสทธภาพ

การมสวนรวมในการพฒนาสงคมเมองและชนบท

ขอมลความไมแนนอนในการพฒนาสความยงยนของโซอปทานผก

การเมองและกฎหมาย – กฎหมายทเกยวของกบผบรโภค ความปลอดภยในสนคา มาตรฐานสนคาและความปลอดภย

เศรษฐกจ – รายไดของคนในยคปจจบน

สงแวดลอม (อากาศ น า อณหภม)

สงคมและวฒนธรรม – ความตองการรกษาสขภาพของคนในยคปจจบน

เทคโนโลย – การผลต การเกบเกยว บรรจภณฑ ขนสง การขาย

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 23

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

คแขงขนทเขามาใหม คอ เกษตรกรผปลกผกรายใหม ผกไฮโดรโปรนกส

ผขายปจจยการผลต คอ ผขายเมลดพนธ ปย

ผซอ คอ ลกคา เชน พอคาคนกลาง ตลาด โรงแรม รานอาหาร ผสงออก ราคารบซอ

สนคาทดแทน คอ ผกชนดอนทไมม GAP

การแขงขนภายใน คอ เกษตรกรผปลกผก GAP ชนดเดยวกน

ขอเสนอแนะ/ปจจยอนทมงไปสความยงยน

การสรางเครอขายความรวมมอในโซอปทาน

การมวสยทศนรวมกน

การมสวนรวมของทกคนในเครอขาย

ชวยเหลอ/แบงปนกนในเครอขาย

วางแผนการท างานรวมกน

บรหารความเสยงรวมกน

จากตารางท 7 จะเหนไดวามปจจยทมอทธพลตอการพฒนาอยางยงยนในโซอปทานผกปลอดภยในประเทศ

ไทย จ านวนทงสน 90 ปจจย โดยแบงเปนปจจยหลก 4 ปจจย ปจจยรองจ านวน 20 ปจจย และปจจยยอยจ านวน

66 ปจจย ซงปจจยทงหมดมความเชอมนในระดบสง มความสอดคลองเชอมโยงกน

5. บทสรป ขอเสนอแนะและขอจ ากดของการท าวจย

จากผลการวจย พบวาปจจยหลกของความยงยน ม 4 ปจจย คอ ปจจยดานเศรษฐกจ ปจจยดานสงคม

ปจจยดานสงแวดลอม และปจจยเครอขายความรวมมอในโซอปทาน ซงงานวจยโดยสวนใหญเนนปจจยหลกของความ

ยงยน ม 3 ปจจยแรก เทานน คอ ปจจยดานเศรษฐกจ ปจจยดานสงคม และปจจยดานสงแวดลอม ทางผวจยไดน า

ปจจยทจะเชอมโยงไปสความยงยนมความส าคญตามค าแนะน าของผเชยวชาญ จงมปจจยเครอขายความรวมมอในโซ

อปทาน โดยปจจยหลกทมความส าคญทสดเรยงตามล าดบมากทสดถงนอยทสด คอ ปจจยดานเครอขายความรวมมอ

ในโซอปทาน ปจจยดานสงแวดลอม ปจจยดานสงคม และปจจยดานเศรษฐกจตามล าดบ สวนปจจยรองทมความส าคญ

เรยงล าดบจากมากทสดถงนอยทสด ปจจยดานเครอขายความรวมมอในโซอปทาน คอ บรหารความเสยงรวมกน การม

สวนรวมของทกคนในเครอขาย วางแผนการท างานรวมกน ชวยเหลอแบงปนกนในเครอขาย และการมวสยทศนรวมกน

ปจจยดานสงแวดลอม คอ การควบคมมลพษทาง ดน น า อากาศ การใชทรพยากรให คมคาและประหยด การให

ความส าคญ การตระหนกในสภาพแวดลอมทางธรรมชาต การจดการดแลสงแวดลอม และการปองกนอนตราย

ไมปลอดภย หรอของเสยทเกด จากการจดซอ การขนสง การผลต การจดเกบการบรรจหบหอ การกระจายสนคา

ยอนกลบ ปจจยดานสงคม คอ มความรบผดชอบชวยเหลอสงคม มรบผดชอบตอลกคา มความซอสตย การดแลเอาใจ

ใสคนในองคกร และไมเอารดเอาเปรยบตอคนในองคกรและสงคม ไมใชแรงงานเดก ปจจยดานเศรษฐกจ คอ

การจดการตนทนมประสทธภาพ สนคาและบรการมคณภาพ มความยดหยน การตอบสนองความตองการ และมความ

นาเชอถอ สวนปจจยยอยทมความส าคญมากทสด คอ สามารถจดการควบคมตนทนการผลตได มสวนรวมกบชมชนใน

24 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ทองถน และมการควบคมมลพษทางดนและน า หากผวจยเกบขอมลจากกลมตวอยางทเพมหรอหลากหลายขนจะชวย

ยนยนความชดเจนของความยงยนมากขน ขอจ ากดของการท าวจยในครงนคอการเขาถงขอมลคอนขางยากและใชเวลา

คอนขางมากในการตดตอประสานงาน ผวจยไดรบการอนเคราะหจากผบรหารขององคกรตางๆเพอชวยอ านวยความ

สะดวกในการเขาถงขอมล

บรรณานกรม

[1] กรมวชาการเกษตร, 2553, “ขอมลปรมาณพนทและเกษตรกรไดรบรองมาตรฐานGAP,”www.gap.doa.go.th. [8 มนาคม 2553]

[2] กรมวชาการเกษตร, 2557, “ขอมลปรมาณพนทและเกษตรกรไดรบรองมาตรฐาน GAP,”www.gap.doa.go.th. [21 เมษายน 2557]

[3] ธนตย โสรตน, 2550, “ความหมายของการจดการโซอปทาน” กรงเทพฯ: บรษทว-เซรฟ โลจสตกส. [4] พมพเพญ พรเฉลมพงศ, นธยา รตนาปนนท, 2553, “การปฏบตทางการเกษตรทดและเหมาะสม (Good

Agriculture Practices: GAP),” กรมวชาการเกษตร. [5] Barbier, E., 1987, “The Concept of Sustainable Economic Development.” Environmental

Conservation 14(2): 101-110. [6] Cronbach, Lee J, 1970, “Essentials of Psychological Testing”, New York: Harper and Row

Publishers. [7] Emilie, Chardine-Baumann Valérie Botta-Genoulaz, 2 0 1 4 , “ A Framework for Sustainable

Performance Assessment of Supply Chain Management Practices” , Computers and Industrial Engineering, Volume 97 Issue C [July 2016]

[8] John Elkington, 1977, “Cannibals with forks: The Triple Bottle line of 21 th Century Business”. Louise Manning, Jan Mei Soon, 2013, “GAP framework for fresh produce supply”, British Food Journal, Vol 115 Iss 6 pp. 796-820.

[9] Rovinelli, R. J, Hambleton, R. K., 1977, “On the use of content specialists in the assessment of Criterion-referenced test item validity”, Dutch Journal of Educational Research 2, 49-60.

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 25

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

การก าหนดนโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะเวลาวงรอบใน

การจดเกบในศนยกระจายสนคาแบบการคาสมยใหม กรณศกษา: ศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม

จตตาฬ อมเอบ1*, วรพฒน เศรษฐสมบรณ2

1*สาขาวชาวศวกรรมการจดการอตสาหกรรมและโลจสตกส ส านกวชาวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน โทร 089-8628727 E-mail [email protected]

2สาขาวชาวศวกรรมการจดการอตสาหกรรมและโลจสตกส ส านกวชาวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน โทร 043-347227 โทรสาร 043-347227 E-mail [email protected]

26 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

การก าหนดนโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะเวลาวงรอบในการจดเกบในศนยกระจายสนคาแบบการคาสมยใหม

กรณศกษา: ศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม

จตตาฬ อมเอบ1*, วรพฒน เศรษฐสมบรณ2

1*สาขาวชาวศวกรรมการจดการอตสาหกรรมและโลจสตกส ส านกวชาวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน โทร 089-8628727 E-mail [email protected]

2สาขาวชาวศวกรรมการจดการอตสาหกรรมและโลจสตกส ส านกวชาวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน โทร 043-347227 โทรสาร 043-347227 E-mail [email protected]

บทคดยอ งานวจยนเปนการก าหนดนโยบายการวางแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดระยะทางในการจดเกบกรณศกษาศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม โดยมวตถประสงคเพอปรบปรงการวางแผนผงการจดวางสนคาและเพมประสทธภาพในการจดวางสนคา จากกรณศกษาพบวาความหลากหลายของผลตภณฑสงผลใหเกดการจดวางต าแหนงการวางสนคาในสภาพปจจบนทไมมประสทธภาพ ท าใหใชระยะทางในการเคลอนทไปหยบหรอเกบสนคามากกวาระยะทางการจดเกบขนต า เพอปรบปรงต าแหนงการจดวางสนคาใหมประสทธภาพ ผวจยไดวเคราะหต าแหนงการจดวางสนคาใหมโดยเปนการจดเกบแบบผสมผสานระหวางการจดเกบแบบคงทตามประเภทสนคาและการจดเกบแบบไมคงททไมก าหนดต าแหนง และออกแบบต าแหนงการวางคลงสนคาเพอชวยในการบอกต าแหนงการวางสนคา จากการปรบปรงแผนผงการจดวางสนคา ท าใหเกดการใชพนทไดอยางมประสทธภาพเพมขน มระยะทางในการเคลอนทไปหยบหรอเกบสนคาลดลง 42 % ตอเดอน ค าส าคญ: ต าแหนงการจดวางสนคา; สมการการหาต าแหนงการวางสนคา; สนคาคงคลง ABSTRACT This research was a policy suggestion on layout planning and inventory control to reduce storage distance on a case study of distribution center for beverage products. The objectives of this study were to improve warehouse layout to assign product storage and increase the efficiency of the warehouse. It has been found that the current layout was with low efficiently due to unsystematic layout assignment. This study analyzed current distance travelling to and from storage locations and suggested new location assignment using warehouse layout model for random and dedicated locations. The results shown that new layout locations and product assignments were highly efficient to reduce transportation distance of pickup and drop off at 42 % per month. Keywords: Locations position; Warehouse layout models; Inventory

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 27

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

1. บทน า ในปจจบนธรกจทางดานโลจสตกสมการแขงขนระหวางบรษทโลจสตกสดวยกนสง ทงในเรองการขนสง และคลงสนคา ซงต าแหนงการจดวางสนคามสวนส าคญอยางมากตอกจกรรมของคลงสน ในการบรหารจดการทดจะสงผลในการลดตนทนการด าเนนการและลดเวลาในการด าเนนงานท าใหเกดการใชพนทนนมประสทธภาพสงสด เพมศกยภาพในการแขงขนธรกจทางดานโลจสตกสดวยการลดตนทนการถอครองสนคาคงคลง หากมการบรหารทไมมประสทธภาพจะสงผลใหเกดผลเสยตอองคกรทงทางดานกระบวนการท างาน ทางดานตนทนจ านวนมากทเกดจากการท างานทผดพลาด และทางดานชอเสยงทจะเสอมเสยทางธรกจเนองจากการไมสามารถตอบสนองความตองการของลกคาไดอยางมประสทธภาพ ดวยเหตนผวจยจงมความสนใจทจะศกษาถงปญหาและอปสรรค ในการจดแผนผงและการจดวางสนคาภายในคลงสนคา เพอน าขอมลทไดจากการศกษามาใชเปนแนวทางในการพฒนาปรบปรงการจดการศนยกระจายสนคาใหมประสทธภาพ โดยใชขอมลกรณศกษาศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดม 2. ทบทวนวรรณกรรม 2.1 คลงสนคา (Warehouse) (ดร.ชมพล มณฑาทพยกล, 2552) คลงสนคา หมายถง สงปลกสรางทมไวเพอใชในการพกและเกบรกษาสนคาในปรมาณทมาก ซงจะเกยวของกบการเคลอนยายสนคาหรอวตถดบ การจดเกบโดยไมใหสนคาเสอมสภาพหรอแตกหกเสยหาย คลงสนคาโดยทวไปจะท าหนาทจดเกบวตถดบ หรอสนคาส าเรจรป เปนหลก หรอบางครงอาจใชเกบงานระหวางการผลต ชนสวนหรอสนคากงส าเรจรปบาง ซงในการจดเกบสนคาหรอวตถดบเหลาน จ าเปนตองมการจดการทมประสทธภาพเพอใหเกดการท างานทมประสทธภาพสงงสด และไมเกดความเสยหายตอสนคาหรอวตถดบทเกบอยภายในคลงสนคา 2.2 การออกแบบและการวางแผนผง (Plant layout and design) (สมศกด ตรสตย, 2545)การวางแผนผงโรงงาน เปนการวางแผนเพอจดวางเครองจกร เครองมอ อปกรณ คนงาน วตถดบ สงอ านวยความสะดวกและสนบสนนการผลตของโรงงานในต าทเหมาะสม เพอใหการด าเนน งานเปนไปอยางมประสทธภาพและประหยดดงนนการวางผงโรงงานจงเปนกจกรรมอนหนงทจะท าใหการออกแบบโรงงานทงหมดของกจการเกดประโยชนมากทสด 2.3 การจดกลมสนคาคงคลงดวยระบบ ABC Analysis (เอกสารประกอบการเรยนรายวชา 522313 Inventory อาจารยผสอน อ.ดร.ศาสตราวฒ พลบรณ 2558) การจดกลมสนคาคงคลงดวยระบบ ABC Analysis เปนแนวความคดทใหความส าคญตามกลมสนคา โดยการจดล าดบสนคาตามมลคาสนคาคงคลงทถอครองรวมตอปของแตละรายการ หรอสวนแบงก าไรของสนคานน ซงสนคาคงคลงทจดอยในกลม A จะประกอบดวยสนคาเพยงไมกรายการ หรอมจ านวน SKU (Stock Keeping Unit) นอยแตเปนรายการสนคาทมมลคาการถอครอง หรอมมลคาการขาย หรอสวนแบงก าไรมากทสด สวนสนคาทมมลคาการถอครองหรอมลคาการขาย หรอสวนแบงก าไรรองลงไปจะไดรบความส าคญนอยลงเปน B และ C ตามล าดบ นอกจากน ABC Analysis ยงสามารถน าไปประยกตใชในเรองการจดต าแหนงการวางสนค าโดยจะจดกลมตามการเคลอนไหว (Movement) ของสนคาแตละรายการไดอกดวย

28 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

2.4 การจ าลองการปรบปรงแผนผงเชงคณตศาสตร (Warehouse layout model) (Tompkims,A.J, 1988) การจ าลองการปรบปรงแผนผงเชงคณตศาสตร คอการน าสมการทางคณตศาสตร (Mathematical Model) มาชวยในการแกไขปญหา ซงมรปแบบทางคณตศาสตรดงน

สามารถแบงเปนเทอมในการค านวณไดดงนการจดล าดบผลตภณฑ (1) คอการค านวณหาคาส าคญของผลตภณฑนนๆ ถาผลตภณฑใดมาการคาการจดล าดบมากถอวาตองให

ความส าคญกบผลตภณฑนนๆกอน ซงสามารถหาไดจากสมการดงตอไปน

(2) การค านวณระยะทางเฉลยในการขนถาย f (k) คอการค านวณหาคาความสมพนธระหวางระยะทางทใชในการขนถายกบอตรารอยละของประต หรอชองทางทใชในการขนถาย ซงสามารถหาไดจากสมการดงตอไปน

เมอ q = จ านวนสถานทเกบหรอชองวาง n = จ านวนผลตภณฑ m = จ านวนจดเขา – ออก Sj = จ านวนสถานทเกบทตองการส าหรบผลตภณฑ j Tj = จ านวนเทยวทเขา-ออกจากสถานทเกบส าหรบผลตภณฑ j pi = สดสวนรอยละของการขนถายเขา-ออกสถานทเกบจาก/ไปจดเขา-ออก i dik = ระยะทางทตองการในการขนถายจากจดเขา-ออก i ไปยงสถานทเกบ k xjk = 1 ถาผลตภณฑ j ถกก าหนดใหกบสถานทเกบ k ; otherwise, 0 fk = ระยะทางหรอเวลาเฉลยในการขนถาย

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 29

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

2.5 งานวจยทเกยวของ เมธณ ศรกาญจน (2556) ไดศกษาเรอง การปรบปรงประสทธภาพต าแหนงการจดวางสนคาในคลงสนคา กรณศกษาบรษทศรไทยซปเปอรแวรจ ากด (มหาชน) โดยงานวจยนผวจยไดท าการศกษารปแบบต าแหนงการจดวางสนคาทสงผลใหการด าเนนงานภายในคลงมประสทธภาพมากขนและผวจยไดวเคราะหต าแหนง (Location) ใหมในการวางจดวางสนคา โดยใชหลกการตวแบบโปรแกรมเชงเสน (Linear Programming Method) ตามทฤษฎสนคาเคลอนไหวเรววางไวใกลประต (Fast Mover Closest to the Door) รวมกบเครองมอ Solver ในโปรแกรม Microsoft Excel จากการจดวางต าแหนงสนคาใหมสงผลใหประสทธภาพในการบรหารจดการคลงสนคาเพมขนระยะเวลาเฉลย ในการหยบสนคาลดลง 35.71% ระยะเวลาในการจดเกบสนคาลดลง 26.67% และระยะทางเฉลยลดลง 8.61% ศจวลย ไวยานกรณ (2555) งานวจยอตสาหกรรมนเสนอการปรบปรงกจกรรมการด าเนนงานของคลงสนคาในอตสาหกรรมเครองดม เพอแกปญหาปรมาณการสงสนคาไปยงสาขาตางๆ ไมทนตามก าหนดและการท างานซ าซอนทไมเกดประโยชน การวจยเรมจากการศกษาภาพรวมของกระบวนการทางธรกจ โดยใชแผนภาพกระบวนการทางธรกจ จากนนใชแผนผงความสมพนธวเคราะห หาสาเหตทแทจรงของปญหา จากการวเคราะห หาสาเหตทแทจรงของปญหา ท าใหสามารถหาแนวทางในการแกไขปญหาโดยเลอกพจารณาความส าคญของปญหาจากคะแนนความเสยงชน า เมอไดปญหาแลวท าการปรบปรงดวยเครองมอ ECRS โดยการขจดขนตอนทไมจ าเปนออกจากกจกรรมการด าเนนงานคลงสนคา ผลการวจยพบวาขนตอนการปฏบตงานนนลดลงรอยละ 36.36 ซงสงผลกระทบตอเวลางานทลดลงรอยละ 16.06 และปรมาณการสงสนคาเพมขนรอยละ 3.97 ณฐพล พรรมโพธ (2555)มวตถประสงคเพอออกแบบแผนผงของศนยขนถายและกระจายสนคาทมต าแหนงทตงอยในบรเวณสะพานขามแมน าโขงแหงท 3 (นครพนม – ค ามวน) ส าหรบการรองรบสนคาหลก 9 กลมทมการน าเขาจากประเทศจน ไดแก เสอผา กระเปา นาฬกา เครองใชไฟฟา เครองอเลคทรอนคส รองเทา อญมณและเครองประดบ พลาสตกและผลตภณฑ และ เครองอปโภคบรโภค โดยใชเทคนคการวางแผนผงอยางเปนระบบ (SLP : Systematic Layout Planning Pattern) ดวย อลกอรทมการจดวางแผนผงแบบ CORELAP (Computerized Relationship Layout Planning) ซงแผนผงทท าการออกแบบนนสามารถรองรบปรมาณสนคาน าเขาทมการพยากรณไปจนถงป พ.ศ.2565 คดเปนมลคากวา 28,000 ลานบาท และรองรบกจกรรมการเปลยนถายสนคา การตรวจสอบ การคดแยก การบรรจหบหอ การจดเกบ และการสงตอสนคา ทงยงชวยลดการขนสงยอนกลบของสนคาน าเขา เนองจากศนยฯสามารถรวบรวมและกระจายสนคาใหกบตลาดในภาคตะวนออกเฉยงเหนอ โดยไมตองขนสงจากตลาดกลางในกรงเทพมหานคร 3. วธการด าเนนงานวจย ผวจยไดมการด าเนนการวจยเรองการก าหนดนโยบายแผนผงและควบคมสนคาคงคลงเพอลดเวลาวงรอบในการจดเกบในศนยกระจายสนคาแบบการคาสมยใหม เพอใหการด าเนนการวจยมความถกตองและสามารถน าขอมลไปใชเปนประโยชนในการพฒนางานวจย ผวจยไดก าหนดขนตอนและวธการด าเนนการวจยดงน

3.1 ศกษาขอมลแผนผงการจดวางสนคาในสภาพปจจบน บรษทกรณศกษาเปนศนยกระจายสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดมมพนทขนาด10,476.259 m2 มการแบงประเภทการจดเกบสนคาดงน โซน A01-YH19 เปนลกษณะการวางสนคาบนพนเรยงซอนเปนชนจ านวน 3 ชน โซน Retailing Location เปนโซนส าหรบการขายแบบปลก ลกษณะการวางสนคาเปนการวางราบกบพน 1 ชองตอ

30 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

1 สนคา โซนDI01-DI42, DJ01-DJ42และSK01-SK46 เปนการวางสนคาลกษณะแบบวางบนชน (Rack)1โซนม 3 ชนและมการวางวสดอนๆทไมใชสนคาบนชนวางสนคา 30 ชองวางสนคาดงรปท 1

รปท 1 แสดงพนทของสนคา 3.2 ศกษาวธการรบเขาและจายออกสนคา กรณน าเขา (In bound) ท าการส ารวจขอมลประเภทสนคาทน าเขาจ านวนทน าเขา จดทท าการจอดเพอลงสนคา กรณจายออก (Out bound) การส ารวจขอมลประเภทสนคาทจายออกเปนการจายออกแบบสนคาประเภทเดยว หรอแบบผสม จ านวนทจายออก จดทรถบรรทกท าการจอดเพอขนสนคาโดยใชแบบฟอรมในการบนทกขอมลดงรปท 2

รปท 2 แบบฟอรมส าหรบการส ารวจขอมลสนคา

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 31

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

3.3 การก าหนดดรรชนชวด ทางดานระยะทางจากจดรบสนคา ไปยงจดวางสนคาและจากจดวางสนคาไปยงจดจายสนคา ดวยวธ การวดระยะจากตลบเมตรโดยวดทกชองวางสนคา เพอมาค านวณระยะจากจดลงสนคาไปยงจดวางโดยวดทจดกงกลางเปนหลก ตารางท 1: แสดงตวอยางขอมลชวดทางดานระยะทางและเวลาทใชในกรณ Inbound

Date Time Product Type Total (Palet)

Dock Door

Warehouse/ Location

*All Distant (mate)

Time (นาท)

25-Mar-15

8:11:55 Beer 24 R01 YE10112 3,371 24.55

6:12:12 Water 24 R01 YE10116 3,990 29.06

6:11:33 Water 24 R01 YE10116 3,990 29.06

4. ผลงานวจย 4.1 จากการส ารวจพบจดทควรแกไขทางดานพนท พนททเปนโซน Retailing Location และโซน B11-B19 ทมการวางพนททบซอนในบรเวณชองทางวงรถโฟรคลฟท (Aisle) ดงรปท 3 ท าใหเกดการใชพนทไมเตมประสทธภาพ จงมการปรบปรบแกไขโดยการเลอนโซนRetailing Locationไปทางขวา 0.5 m และเพมพนทในโซน B11-B19 ออกมาทางขวา 1m ดงรปท 4 ท าใหเกดการพนททจะใชจดเกบสนคาเพมขน 60 palate หรอเพมขน 0.46%

รปท 3 แสดงพนท Location โซนB11-B19 และ รปท 4 แสดงพนท Location โซนB11-B19 และโซน Retail ทวางล าเสนทางวงโฟรคลฟท และโซน Retail ทไดรบการปรบปรงใหม 4.2 การแบงประเภทการจดเกบสนคา เปนการแบงแยกวาสนคาประเภทใดจะถกน าไปจดเกบในโซน ทเปนFixed Zone หรอ Dynamic Zone ท าไดโดยใชขอมลจาการวางแผนในการสงซอ (Planning) และใชคาสถตในการแบง

32 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

(6)

ประเภทสนคา ปรมาณการสงซอ

(พาเลท) อตราสวนในการจดสรร

พนท จ านวนพาเลททจะท าการ

จดสรรวางในพนท

Beer 25,481.04 5 8082

Spirit 4,194.08 1 1617

Whiskey 4,940.04 1 1617

รวม 34,615.16 7 11316

4.3 การวเคราะหแบงพนทในการจดเกบสนคา การแบงพนทในการจดเกบสนคาโดยท าการแบงโซนทเปนประเภท โดยใหโซน I01-J19 และ Rack DI01-SK46 เปนการจดเกบประเภท Fixed Location ทใชในการจดเกบสนคาประเภท Non-Alcohol โซนA01-A10 เปนFixed Location ทใชในการจดเกบสนคาประเภท Alcohol Premium และโซน B01-H19 เปนการจดเกบประเภท Dynamic Location ดงรปท 5

รปท 5 แสดงการแบงโซนการจดเกบภายในคลงสนคา

4.4 การจดเกบสนคาในโซนประเภท Flexible Zone ในการจดเกบสนคาไปยงLocation ตางๆตามความเหมาะสมชวยในการจดล าดบพนททจะใชในการจดเกบสนคาและวสดอนๆทไมใชสนคาสามารถค านวณไดจากสมการดงน

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 33

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

รปท 6 แสดงระยะทางคาดหวงจากการค านวณ

รปท 7 การจดเกบตามประเภทของสนคา

4.5 ผลจากการวางนโยบายการออกแบบแผนผงการจดวางสนคา จากการวางนโยบายการวางแผนผงการจดวางสนคาคงคลงท าใหเกดการเพมประสทธภาพในการด าเนนงานเนองมาจากผลการเปลยนแปลงทางดานระยะทางในการท ากจกรรมในคลงสนคาตอเดอน ดงตารางท 4

34 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ตารางท 4 ระยะทางทคาดหวงในการจดเกบสนคา/เดอน สภาพปจจบน fk หลงการปรบปรง fk ตามนโยบาย

ระยะทางการ

จดเกบ(เมตร) ระยะทาง (เมตร)

%การลดลงของ

ระยะทาง (เมตร) ระยะทาง (เมตร)

%การลดลงของ

ระยะทาง (เมตร)

1,557,332.00 1,189,095.00 23.65 % 901,504.57 42.11 % 5. สรปผลงานวจย จากการวจยในครงนจะเหนไดวา สมการ Warehouse Layout Model นนสามารถน ามาวเคราะหเพอลดระยะทางในการจดเกบสนคาส าหรบผลตภณฑเครองดมไดเปนอยางด จะเหนไดจากเปอรเซนตการเปลยนแปลง ของระยะทางในการเคลอนยายสนคา ซงสามารถบงบอกไดถงการพฒนาทดขนของคลงสนคา และยงจะสามารถพฒนาไดมากกวานอก เมอเกดการพฒนาของคลงสนคาจะสงผลตอตนทนในการด าเนนงานท ลดลงเนองจากการท างานทไดประสทธภาพมากขน ตนทนทางเชอเพลงทใชในการเคลอนยายทอาจจะสงผลลดลง เนองจากสามารถ ลดระยะทางในการเคลอนยายไดมากขน จากสภาพปจจบนทมการเคลอนยายสนคา และเมอน ามาวเคราะหทางดานเศรษฐศาสตรตนทนทางดานเชอเพลง จากระยะทางทเปลยนแปลงลดลง 655,827 เมตร เมอรถโฟลคลฟททใชเชอเพลงLPG มอตราการสนเพลงเชอเพลงอยท10 km/L จากระยะทางทลดลง จะสามารถลดตนทนทางดานเชอเพลงแกสได 66 ลตร หรอ 2,000 บาทตอเดอน/คน บรรณานกรม

[1] ช มพล มณฑาทพย ก ล . ( 2552). การจ ดการคล งส นค า . ค น เม อ 20 กรกฎาคม 2559, จาก http://www.Thaicostreduction.com

[2] ณฐพล พรรมโพธ. (2555). การออกแบบแผนผงศนยขนถายกระจายสนคาเพอรองรบสนคาน าเขาผานสะพานขามแมน าโขงแหงท 3 (นครพนม - ค ามวน ). เพชรบร: ภาควชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน.

[3] ประจวบ กลอมจตร. (2555). การออกแบบโรงงานอตสาหกรรมเพอเพมผลผลตและความปลอดภย . กรงเทพฯ: ซเอดยเคชน.

[4] ปานมนส ศรสมบรณ. (2540). วศวกรรมการขนถายวสด . กรงเทพฯ: คณะวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง.

[5] เปรมนทร เจยมจตพลชย. (2555). วธการฮวรสตกสหรบปญหาการวางผงโรงงานแบบพลวตในระบบการผลตแบบยดหยน. เพชรบร: ภาควชาอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาพระนครเหนอ.

[6] พฒนพงศ นอยนวล. (2555). การปรบปรงกระบวนการขนสงภายในคลงสนคาโดยใชแบบจ าลองสถานการณ. วารสารวจยและพฒนา มจธ., 35(3), 323 - 334.

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 35

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

[7] เมธน ศรกาญจน. (2556). การปรบปรงประสทธภาพต าแหนงการจดวางสนคาในคลงสนคา กรณศกษาบรษทศรไทยซปเปอรแวรจด (มหาชน) สาขาสขสวสด. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร.

[8] วฒ พลบรณ. (2558). สนคาคงคลง. นครราชสมา: มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร. [9] ศจวลย ไวยานกรณ . (2555). การปรบปรงกระบวนการคลงสนคาบรษทเครองดม . เพชรบร :คณะ

วศวกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย. [10] สมศกด ตรสตย. (2521). เทคโนโลยการขนถาย. กรงเทพฯ: ซเอดยเคชน. [11] สมศกด ตรสตย. (2545). การออกแบบและวางผงโรงงาน. กรงเทพฯ: สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน). [12] สกนณดา ลละครจนทร, ยทธศกด โพธศลา และชยรตน หงษทอง. (2559). การเปรยบเทยบการใชเชอเพลง

ใ น ร ถ โ ฟ ล ค ล ฟ ท . ค น เ ม อ 20 ก ร ก ฎ า ค ม 2559, จ า ก http://journal.nmc.ac.th/ th/admin/Journal/2559Vol4No1_11.pdf

[13] Anans, M.A. (2016). Performance improvement of inventory management system processes by an automated warehouse management system. ScienceDirect, 656, 568-572.

[14] Art, L. (2005). How to optimize your warehouse operations. America: United States of America. [15] Charles, W.M. (1997). The Racial Contract. London: Cornell University. [16] Relvas, S. (2016). Layout design modelling for a real world just-in-time warehouse. Computer

& Industrial Engineering journal, 20, 1-9. [17] Smith, C.W. (1989). Anisotropy of Shock Accelerated Ion Distributions in Interplanetary Space.

Journal of Geophysical Research, 94, 5474-5478. [18] Tompkims, A.J. (1988). Facilities Planning. [n.p.]. [19] Tompkins, J.A. and Smith, J.D. (1998). The warehouse management Handbook. Texas:

Mildreds Book. [20] Warehouse Layout Design Project. (2012). Retrieved June 20, 2016, from http://www.

transportationcareers.org:http://www.transportationcareers.org/wpcontent/uploads/2012/06/Warehouse-Layout-Design-Project.ppt

36 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

ค าอธบายวารสาร

วารสารวชาการ Thai VCML เปนวารสารเพอการเผยแพรความรดานการจดการโซคณคาและโลจสตกสในปจจบน รวมทงแนวโนมในอนาคต เนอหาทครอบคลมไดแก การบรหารจดการหวงโซคณคา การบรหารจดการหวงโซอปทาน โลจสตกส รวมทงความรดานการบรหารจดการหวงโซอปทานและโลจสตกสทใชองคความรจากศาสตรทเกยวของ อาท วศวกรรมอตสาหการและวทยาศาสตรการจดการ ตวแบบทางคณตศาสตร และการหาคาทดทสด เปนตน โดยวารสารจะท าการเผยแพรบทความวชาการฉบบเตม ทงบทความวจย บทความเชงเทคนค บทความปรทศน บทความรบเชญและบทความทเปนประเดนพเศษ

คมอส าหรบผเขยนในการเขยนบทความวชาการ

ในการเขยนบทความ ผเขยนจะตองรบผดชอบตอเนอหาและคณภาพของบทความโดยตองปฏบตตามคมอส าหรบผเขยน บทความควรไดรบการอานทบทวน และตรวจสอบใหแนใจในความถกตอง และไมมขอผดพลาดใดๆ กอนทจะท าการสงใหผจดท าวารสาร โดยมขอก าหนดและแนวทางในการจดท าบทความดงน

รายละเอยดบทความฉบบสมบรณการประชมสมมนาเชงวชาการประจ าป ดานการจดการโลจสตกสและโซอปทาน ครงท 12

ชอ นามสกล1*, ชอ นามสกล2

1*ภาควชาบรหารธรกจระหวางประเทศ โลจสตกส และการขนสง คณะพาณชยศาสตรและการบญช มหาวทยาลยธรรมศาสตร

โทร 0-2613-2276E-mail [email protected]

2ภาควชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยเชยงใหม โทร 053-944156 โทรสาร 053-892376 E-mail: [email protected]

บทคดยอ

ตวอยางการจดพมพบทความฉบบสมบรณนจดท าขนเพอเปนประโยชนแกทานผเขยนบทความ เพอใหบทความของทานไดรบการจดพมพอยางถกตองครบถวนและสวยงามในหนงสอรวมบทความทจะจดท าขนตอไป รปแบบบทความฉบบสมบรณของการประชมฯ ในปนมรายละเอยดทแตกตางจากรปแบบบทความฉบบสมบรณ ในปกอนๆ ในหลายสวนทานผแตงกรณาศกษาและปฏบตตามโดยเครงครดตวอยางบทความฉบบสมบรณนสามารถ download ไดจาก facebook fanpage ของวารสารฯท http://www.facebook.com/thaivcml ค าส าคญ: ค าส าคญทหนง; ค าส าคญทสอง; ค าส าคญทสาม; ค าส าคญทส; ค าส าคญทหา

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 37

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

Abstract This is an example of Thai VCML Journal’s article formatting. The details in this guideline shall

provide a justified format for the authors. Please adhere strictly to this guideline for your own benefit in article publishing procedures. Keywords: Thai VCML; Guideline; Format; Publishing 1. รายละเอยดโดยรวม

ตวอกษรทใชตลอดบทความคอ TH SarabunPSK ขนาด 14 จด ยกเวนเมอมการก าหนดเปนอยางอน ภาษาทใชเปนภาษาไทย หรอองกฤษ ระยะเวนขอบกระดาษ คอ 1.25 นว หรอ 3.17 ซม. โดยรอบ ขอความ ตาราง และรปตางๆ ควรอยภายในกรอบขอบกระดาษนเทานน ความยาวทงหมดของบทความตองไมเกน 12 หนา ใชระยะบรรทด 1 บรรทด ตลอดบทความ เนอหาบทความเปนสดมภ (Column) เดยว จดบรรทดแบบชดขอบ สงทควรครอบคลมในบทความเปนอยางนอย คอ 1) ทมาและความส าคญ 2) บทความปรทศน และทฤษฏพนฐาน 3) รายละเอยดของขอมลอางองและงานวจยทเกยวของ 4) ผลของการวเคราะหวจย 5) บทวจารณ และบทสรปบทความทมหลกฐานการคนควาและน าไปปฏบตไดจรงจะไดรบการพจารณาเปนพเศษ

1.1. รปแบบของหวขอ หวขอระดบท 1 ใหใชตวหนา ขนาด 14 ใชตวเลขอารบกและมจดหลงตวเลข เชน

1. หวขอทหนง เปนตน หวขอในระดบทสอง ใหใชตวธรรมดาแตขดเสนใตเปนตวเลขอารบก และมจดหลงเลขเสมอ เชน 1.1. หวขอระดบทสอง เปนตน หวขอในระดบท 3 ใหใชตวเลขอารบก มจดหลงเลขเสมอ และเปนตวเอยง เชน 1.1.1. หวขอระดบทสาม เปนตน

1.2. การยอหนา ใหบรรทดแรกของทกๆ ยอหนาเรมเขามาจากขอบซาย 1 ซม. และหากตองยอหนาเขามา

มากกวา 1 ซม. ใหระยะทเขามาจากขอบซายหารดวย 1 ซม. ลงตว เชน 2 , 3, และ 4 ซม. เปนตน ดงตวอยางตอไปน

เรมยอหนา 1 ซม. จากขอบซาย เรมยอหนา 2 ซม. จากขอบซาย

2. ชอบทความและรายละเอยดของผแตง

ชอบทความใหใชตวหนา ขนาด 18 จดใหอยกลางบรรทด และอยเปนบรรทดแรกของหนา (ชดขอบบน) จากนนใหเวนบรรทดระหวางชอบทความและชอผแตง 1 บรรทด ขนาด 14 สวนชอผแตงให ใชแบบอกษร TH SarabunPSK ตวหนา ขนาด 14 จด จดใหอยกลางหนาทายชอแตละชอใหใสตวยกเปนตวเลขอารบก เพอเชอมโยงกบทอย ทท างาน หากมผแตงมากกวา 1 ทาน ใหใสลกน าระหวางชอดวย และใหใสเครองหมาย “*” หลงชอผแตงทเปนผตดตอหลกดวย ทท างานใหใชแบบอกษร TH SarabunPSK ตวธรรมดา ขนาด 14 จดอยกลางหนา และระยะบรรทดแบบบรรทดเดยว ใสเลขอารบกเปนตวยกดานหนาทอยใหสอดคลองกบผแตงดวย และกรณาระบเบอรโทรศพท โทรสาร และ E-mail ทสามารถตดตอไดสะดวก

38 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

3. บทคดยอและค าส าคญ บทคดยอควรมเพยงยอหนาเดยว ความยาวไมเกน 400 ค าหรอ 20 บรรทด อยางนอยควรกลาวถงวตถประสงค

และผลสรปทไดจากงานวจย ใชแบบตวอกษร TH SarabunPSK ค าวา “บทคดยอ” และ “ค าส าคญ:” ทตอจากบทคดยอ ใหใชตวหนา ขนาด 14 สวนเนอหาของบทคดยอใหใชตวอกษรธรรมดาขนาด 14 จด และใช ระยะหางระหวางบรรทดเทากบ 1 โดยใหเวนทวางขนาด 1 บรรทดระหวางทอยของผแตงและค าวา “บทคดยอ” ถดจากเนอหาของบทคดยอใหเวนชองวาง 1 บรรทด จงจะเปนค าส าคญทเกยวของกบบทความ ไมเกน 5 ค า โดยใสเครองหมาย “;” ระหวางค าดวย 4. ตาราง

ขนาดตารางควรอยภายในกรอบทเวนจากขอบกระดาษแลว เพอเปนการงายตอการอางถงตารางตางๆ ควรใสหมายเลขและค าอธบายของตารางทกๆตาราง รวมทงใสตวเลขอารบกและค าบรรยายเหนอตาราง โดยคนกลางดวยเครองหมาย “:” ระหวางหมายเลขตารางกบค าอธบาย จดตารางและค าอธบายไวกลางหนากระดาษดงน ตารางท 1: ตวอยางของตาราง

รายการ ค าอธบาย จ านวน

5. สมการ

สมการทส าคญๆ ควรมตวเลขก ากบเพอความสะดวกในการอางอง โดยเรยงล าดบจาก (1) ไปเรอยๆ ใหใสเครองหมายวงเลบ () รอบเลขทสมการ และก าหนดใหเลขทสมการอยชดหรอใกลขอบกระดาษขวา เชน

F = ma (1)

6. รปภาพ รปทกๆ รปควรมค าอธบายดานลางและเลขทอารบกก ากบรป เรยงล าดบจาก 1 เรอยไป และใหใสเครองหมาย

“:” ระหวางเลขทรปกบค าบรรยายดวย จะตองเตรยมรปแบบการพมพดวยความประณต ควรใชพนขาวหรอสออนและหมกสด าเทานน เพอความเหมาะสมตอการดดแปลง หรอท าซ า ในการน าเสนอสามารถใช รปภาพในกรณทจ าเปนโดยตองจดพมพใหเหมาะสมและมความคมชด หากมการใชรปภาพกรณาใช picture เปนแบบ enhanced metafile ทสามารถปรบขนาดไดโดยงาย

รปท 1: ค าบรรยายใตรป

รปประกอบ

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 39

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

7. นยามและทฤษฎทางคณตศาสตร นยาม (Definition) ทฤษฎบททางคณตศาสตร (theorem) พสจน หรอสงทคลายกน หากตองการกลาวถงใน

บทความ ใหก าหนดค าวา “นยาม” “ทฤษฎ” “พสจน” หรอค าอนๆ ทมลกษณะคลายกนเปนตวหนา ชดขอบซาย ขอความของนยาม ทฤษฎ ฯลฯ ใหใชเปนตวเอยง สวนขอความของบทพสจน ใหใชเปนตวอกษรตรงธรรมดา ยกตวอยางเชน

นยาม ขอนยามหรอทฤษฎทางคณตศาสตรในเชงวทยาศาสตร

E = mc2 (2)

พสจน บทพสจนทางคณตศาสตร 8. การอางอง

เอกสารอางองควรเรยงตามตวอกษร เรมจากชอผแตงคนแรกหากเปนเอกสารภาษาไทย และนามสกลของผแตงคนแรกหากเอกสารเปนภาษาองกฤษ เอกสารอางองทกเอกสารควรมรายละเอยดเรยงเรมจาก ชอผแตง ป ชอบทหรอบทความ ชอหนงสอหรอวารสาร ส านกพมพหรอเลมทและเลขทหนา ใหเรยงเอกสารอางองในบรรณานกรมจากหมายเลข 1 เรอยไป โดยเรมจากเอกสารภาษาไทยกอนแลวจงเรมเอกสารภาษาอน ใหใช เครองหมาย “[ ]” รอบเลขทของเอกสารอางองดวย เชน [1] , [2] เปนตน หากเปนเอกสารทางอนเตอรเนตใหระบวนททท าการคนหาทายเอกสารอางองนนๆ ดวย ภายในเครองหมาย “[ ]” เชน [2 มนาคม 2550]

การอางองภายในเนอหาของบทความใหใชไดสองแบบคอ จะใชเลขทของเอกสารตามบรรณานกรม เชน [1], [1-3], และ [1, 3-4] หรอจะอางตามผแตง เชน เตอนใจ (2550), (เตอนใจ, 2550), (เตอนใจ และ ธนญญา, 2550), (เตอนใจ และคณะ, 2550) หรอเมอเปนภาษาองกฤษ เชน Wasusri (2007), (Wasusri, 2007), (Wasusri and Brown, 2007) และ (Wasusri, et al., 2007) เปนตน

บรรณานกรม [1] กรมศลกากร, 2549, “ระเบยบการสงสนคาขาออก ,” www.trf.go.th/logistics/export.pdf [20 มกราคม

2549] [2] เจรญชย โขมพตราภรณ, ธนญญา วสศร, ปรารถนา ปรารถนาด, รวพมพ ฉวสข, 2549, "ระบบโซอปทานของ

อตสาหกรรมสบปะรดกระปองไทย", การประชมสมมนาเชงวชาการประจ าปดานการจดการโลจสตกสและโซอปทาน ครงท 6, 333-344.

[3] พจมาน เตยวฒนรฐตกาล, 2548, การบรหารและการจดการองคกรอตสาหกรรม , สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน).

[4] Ballou, R.H., 2004, Business Logistics/Supply Chain Management, 5e, Prentice Hall. [5] Pongpornsup, V., Khompatraporn, C., 2 0 0 6 , "Evaluation of Stochastic -Flow Networks using a

Reliability Cost Index," Proceedings of the 7th Asian Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference, 691-697

40 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

Thai VCML Journal Description

The Thai Value Chain Management & Logistics Journal (Thai VCML) aims to provide an interdisciplinary floor for the dissemination of current knowledge and tendency in value chain and logistics management. Knowledge territories covered include value chain management; supply chain management; logistics, industrial engineering and management science; mathematical modelling, optimization and applications regarding fields of supply chain and logistics. Thai VCML publishes original research work, either as full articles, technical articles, review articles, invited articles and special issues.

Guide for Authors Manuscript submitted for publication should be high of academic merit and are accepted

on the condition that they are contributed to the Thai VCML journal. Manuscripts, parts of which have been previously published in Thai VCML conference proceedings, may be acccept if they contain material not proviously published and not currently under consideration for publication elsewhere. In addition, the materials from Thai VCML conference proceedings must be peer-reviewed and accepted by independent referees.

Preparation and submission of manuscripts Contributors submitting manuscripts for consideration for publication should following guidelines.

1. Manuscript texts should no longer than 4,500 words and the combined number of figures and tables should not exceed 10. The inclusion of more figures and tables will reduce the word allowance, and vice versa.

2. The full length manuscript should be created via Micresoft Word (Windows/OSX). For the final version, the corrected file should be submitted in their original format (Recommended file type: .docx).

3. Manuscipts should be prepare single coilmn, double spaced, with sufficient margins (3 cm.) Font size is 12 pt Time New Roman font should be used throughout and all pages numbered consecutively.

4. Abstract should be no longer than 300 words. About 5 keywords should also be provided. 5. Tables and figures should be numbered consecutively. Sources should be referenced

underneath the objects. 6. Line drawings should be high of resolution and high contrast. Black and white or colored

photographs are accepted. They should also be provided as computer graphic file after the

Thai VCML Journal

Volume.9 No.2 - December 2016 41

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

manuscript is accepted for publication and in the final form. The images should be saved as, or converted to, one of the following formats: EPS, JPEG, or TIFF.

7. Acknowledgements should be as brief as possible, in the separate section before the references, not in the text or as footnotes.

8. Citations of publised literatures in the manuscripts should be given in ther form of author and year in parentheses; (Adam et al, 2014), or, if the name forms part of a sentence, it should be followed by rthe year in parenthesis; Adam et al. (2014). All references mentioned in the ‘References” section must be cited in the text, and vice versa. The reference section at the end of the manuscript should list all and only the references cited in the text in alphabetical order of the first’ author surname. Titile of the journal or conference proceedings are not abbreviated.

9. The following examples of reference writing:

APA General book: Pollan, M. (2006). The omnivore’s dilemma. New York, NY: Penguin Group.

APA Journal article: Terzi, S., Bouras, A., Dutta, D., Garetti, M., & Kiritsis, D. (2010). Product lifecycle management-from its history to its new role. International Journal of Product Lifecycle Management, 4(4), 360-389.

APA Online sources: Bernstein, M. (2002). 10 tips on writing the living web. A List Apart: For People Who Make Websites. Retrieved from http://www.alistapart.com/articles/writeliving

MLA General book: Pollan, Michael. The omnivore's dilemma: A natural history of four meals. Penguin, 2006.

MLA Journal article: Terzi, Sergio, et al. "Product lifecycle management-from its history to its new role." International Journal of Product Lifecycle Management 4.4 (2010): 360-389.

MLA Journal article: Bernstein, Mark. "10 Tips on Writing the Living Web." A List Apart: For People Who Make Websites, 16 Aug. 2002. Web. 4 May 2009.

10. Appendix: All supplementary material as well as items of interest only to specialists in the field should be placedin an Appendix. Model formulations, descriptions of methodss, lists of symbols, acronyms etc. may be included here, if necessary.

Publication All of manuscripts submitted to Thai VCML conference or/ and articles submitted individually

will be peer-reviewed. Manuscript correction per referee’ s comments or recommendatios may further required. Corrected manuscript should be return within 10 days of reciept of the referee’s

42 Thai VCML Journal Volume.9 No.2 - December 2016

วารสารวชาการ Thai VCML ปท 9 ฉบบท 2 – ธนวาคม 2559

appraisal. The publisher reserves the right to proceed with publication if the corrections are not communicated. The journal will do everything possible to get articles corrected and published as quickly as possible. In order to do this the cooperation of authors is needed.