Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

Thai Dishes – Thai Gerichte – อาหารไทย Papaya Salads – Papaya Salate – เมนตา

20

Thai Style Papaya Salad Thai Papaya Salat (scharf) ตาไทย

60 ฿

21

Papaya Salad with Salted Crab + Fermented Fish Papaya Salat m. gesalz.Krebs + gegorenem Fisch ตาปปลารา

60 ฿

a a Salads – Salate – เมนยา

26

Spicy Seafood Salad Würziger Meeresfrüchtesalat (scharf) ยารวมทะเล

120 ฿

27

Spicy Vermicelli Salad Würziger Fadennudelsalat (scharf) ยาวนเสน

80 ฿

28

Thai Pork Sausage Salad Thailändischer Schweinswurst Salat ยาหมยอ

80 ฿

30

Spicy Egg Salad Würziger Eiersalat (scharf) ยาไขตม

80 ฿

31

Spicy sliced Pork Salad Würziger Schweinefleisch Salat (scharf) หมนาตก

80 ฿

a Lab – Gehacktes – เมนลาบ

36

Spicy minced Pork (Lab Isan Style) Würziges gehacktes Schweinefleisch (scharf) ลาบอสานหม

100 ฿

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

37

Spicy Seafood with Herbs Würzige Meeresfrüchte mit Kräutern ลาบรวมทะเล

120 ฿

A

Eggs – Eier – เมนไข

40

Farmer Omelet minced Pork Bauernomelett mit gehacktem Schweinefleisch ไขเจยวสบหม

80 ฿

41

Fried egg gebratenes Ei ไขดาว

20 ฿

Noodle – Nudeln – เมนเสน

50

Pad Thai with Pork (fried Noodles) Pad Thai gebratene Nudeln mit Schweinefleisch ผดไทยหม

100 ฿

51

Pad Thai with Shrimps (fried Noodles) Gebratene Nudeln mit Garnelen ผดไทยกงสด

130 ฿

52

Pad See Ew – Stire fried Noodle with Pork Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch ผดซอวหม

80 ฿

53

Pad See Ew – Stire fried Noodle with Chicken Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch ผดซอวไก

80 ฿

A

Fried Rice – gebratener Reis - เมนขาวผด

55

Fried Rice with Pork Gebratener Reis mit Schweinefleisch ขาวผดหม

80 ฿

56

Fried Rice with Shrimps Gebratener Reis mit Garnelen ขาวผดกง

120 ฿

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

57

Fried Rice with Chicken Gebratener Reis mit Hühnerfleisch ขาวผดไก

80 ฿

A

Fried – Fritiertes – เมนผด

60

Sweet and sour Chicken

Hähnchen mit Gemüse an süss-saurer Sauce

ผดเปรยวหวานไก 110 ฿

61

Sweet and sour Fish

Fisch mit Gemüse an süss saurer Sauce

ผดเปรยวหวานปลา

110 ฿

62

Sweet and sour Shrimps Süss und saure Garnelen

ผดเปรยวหวานกง

150 ฿

63

Salted Pork with Chili and Basil Leaves Gesalzenes Schweinefleisch mit Chili+Basilikum ผดกระเพราหม

100 ฿

64

Salted Beef with Chili and Basil Leaves Gesalzenes Rindfleisch mit Chili und Basilikum ผดกระเพราเนอ

120 ฿

65

Salted Chicken with Chili and Basil Leaves Gesalzenes Huhnfleisch mit Chili und Basilikum ผดกระเพราไก

100 ฿

66

Salted Seafood with Chili and Basil Leaves Gesalzene Meeresfrüchte mit Chili + Basilikum ผดกระเพราทะเล

150 ฿

67

Salted Shrimp with Chili and Basil Leaves Gesalzene Garnelen mit Chili + Basilikum ผดกระเพรากง

150 ฿

68

Crispy Pork with Kale Knuspriges Schweinefleisch mit Kohlgemüse คะนาหมกรอบ

130 ฿

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

69

Stir fried Mixed Vegetable Gebratenes gemischtes Gemüse ผดผกรวม

80 ฿

70

Stir fried mixed Mushrooms Gebratene gemischte Pilze ผดเหดรวม

90 ฿

72

Fried Shrimps with Chili and Ginger Gebratene Garnelen mit Chili und Ingwer กงผดพรกขง

130 ฿

73

Fried Chicken with Chili and Ginger Gebratenes Huhnfleisch mit Chili und Ingwer ไกผดพรกขง

90 ฿

74

Stir fried Chicken with Cashew Nuts Gebratenes Hühnerfleisch mit Nüssen ไกผดเมดมะมวงหมพานต

130 ฿

a Curry – เมนแกง

80

Red Curry with Duck Roter Curry mit Ente ผดเผดเปดยาง

120 ฿

81

Red Curry with Chicken Roter Curry mit Hühnerfleisch แกงเผดไก

100 ฿

82

Red Curry with Shrimps Roter Curry mit Garnelen แกงเผดกง

150 ฿

83

Red Curry with Beef Roter Curry mit Rindfleisch แกงเผดเนอ

130 ฿

84

Red Curry with Pork Roter Curry mit Schweinefleisch แกงเผดหม

100 ฿

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

85

Massa Man Chicken Curry Massa Man Huhnfleisch Curry แกงมสม นไก

120 ฿

86

Massa Man Beef Curry Massa Man Rindfleisch Curry แกงมสม นเนอ

150 ฿

87

Massa Man Pork Curry Massa Man Schweinefleisch Curry แกงมสม นหม

120 ฿

88

Green Beef Curry in Coconut Milk Grüner Rindfleisch Curry in Kokosmilch แกงเขยวหวานเนอ

150 ฿

89

Green Chicken Curry in Coconut Milk Grüner Hühnerfleisch Curry in Kokosmilch แกงเขยวหวานไก

100 ฿

90

Green Pork Curry in Coconut Milk Grüner Schweinefleisch Curry mit Kokosmilch แกงเขยวหวานหม

100 ฿

94

Stir fried fish with red Curry Gebratene Garnelen mit rotem Curry ฉฉปลา

160 ฿

A Spicy Soup – scharfe Suppen – เมนตมยา

100

Chicken in Coconut Milk and Galangal Hühnerfleisch in Kokosmilch mit Ingwer ตมขาไก

130 ฿

102

Fish Soup (Tom Yum Pla Kang) Fisch Suppe ตมยาปลาคง

180 ฿

103

Shrimp Soup (Tom Yum Gung) Garnelen Suppe ตมยากง

160 ฿

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

104

Hot and sour Seafood Salad Warmer und saurer Meeresfrüchtesalat ตมยาทะเลนาขน/นาใส

140 ฿

105

Hot+sour Soup Seafood (Tom Yum Po Taek) Warme + saure Suppe mit Meeresfrüchten ตมยาโปะแตก

180 ฿

A

Sour Soup – saure Suppen – เมนแกงสม

110

Sour Shrimp Soup with Tamarind + Shrimp Paste Saure Garnelensuppe m. Tamarind + Garnelen P. แกงสมกง

130 ฿

111

Sour Dory Fish Soup w. Tamarind + Shrimp Paste Saure Dory Fischsuppe m. Tamarind + Garnelen P แกงสมปลาดอลล

130 ฿

113

Minced Pork and Soya Bean Curd Soup Gehackte Schweinefleisch- und Soja-Suppe แกงจดหมสบใสเตาห

120 ฿

114

Stuffed Cucumber Soup Gefüllte Gurken Suppe แกงจดเเตงกวายดไส

120 ฿

A

Butsaba Garden Resort, 7/1 Moo 2, 53300 San Payang – Tel. 086 254 78 67 – www.butsaba-garden.asia

Side Dishes – Beilagen – เครองเคยง

135

Boiled Rice (small cup) Gekochter Reis (1 Portion) ขาวตม (ถวยเลก)

15 ฿

137

Steamed Rice (small cup) Gedünsteter Reis (1 Portion) ขาวสวย (ถวยเลก)

15 ฿

138

Steamed Rice (Bowl) Gedämpfter Reis (1 Schüssel) ขาวสวย (ชาม)

45 ฿

139

Sticky Rice Klebreis ขาวเหนยว

20 ฿