TEKNIK BUDIDAYA, PROSES PANEN, DAN PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN SELASIH (Ocimum basilicum L.)
-
Upload
inggrit-amedia -
Category
Documents
-
view
608 -
download
26
description
Transcript of TEKNIK BUDIDAYA, PROSES PANEN, DAN PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN SELASIH (Ocimum basilicum L.)
TEKNIK BUDIDAYA, PROSES PANEN, DAN PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN SELASIH (Ocimum basilicumL.)
TEKNIK BUDIDAYA, PROSES PANEN, DAN PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN SELASIH (Ocimum basilicumL.)Oleh :Nuzula Muharrahmi Inggrit Amedia Regita AndrianiAsih RismiartiAmirudinTyagita Andarani
Survey Biji Selasih
Latar Belakang
Selasih (Ocimum basilicumL.)Tanaman semusimTegakBatang bersegi empat berwarna coklatDaun tunggal, bulat telurTulang daun menyirip
Selasih (Ocimum basilicumL.)Bunga berwarna putih biji keras,coklat tuaDitemukan di tempat lembab, dataran rendahMenghaslkan minyak atsiri
ManfaatObatPenghasil Pestisida NabatiFungisida, bakterisida, nematisidaPenghasil Minyak AtsiriSayuran dan minuman penyegarShampoo dan conditioner
Teknik Budidaya Tanaman SelasihDengan memperhatikan syarat tumbuh :Tanah yang subur, gembur dan tersedia cukup airDaerah panas beriklim agak lembabDataran rendah hingga 1100 mdpalTempat terbuka dan mendapat sinar matahari penuh
Cara menyiapkan benih dan persemaian tanaman selasih
Proses Panen Tanaman SelasihProses panen harus tepat waktuPanen pertaman kali setelah umur 3 bulan, selanjutnya dipanen setiap 1 bulan sebanyak 4-5 kali kemudian diremajakan kembali.Selasih dipanen menggunakan kantong kertas coklat. Kepala bunga diletakan ke dalam kantung. Setiap biji yang matang akan jatuh ke dalam kantung. *pemanenan biji ketika telah matang namun belum berjatuhanPengeringan meletakkan kantong di tempat kering dan berventilasiSetelah kering, biji siap diolah.
Proses Panen Tanaman Selasih
Penanganan Pasca Panen Tanaman Selasih Masalah pasca panen tidak terlepas dari proses sebelumnya.Tanaman selasih mengandung minyak atsiridipanen pada pagi atau sore hari.Tahap paling kritis adalah pengeringan, biji banyak mengandung zat tepung, protein, dan minyak atsiri.Selasih dapat dikeringkan dengan penjemuran langsung atau menggunakan alat pengering mekanik tanpa melalui tahap pencucian.
Penanganan Pasca Panen Tanaman Selasih
* Penggunan penggiling bertujuan untuk memecah biji menjadi bentuk yang lebih kecil dan memudahkannya untuk dipisahkan dengan kotoranSimpulanSelasih atau Ocimum basilicumL. merupakan tanaman semusim yang memiliki kemampuan beradaptasi baik di segala lingkungan. Penanganan pasca panen mesti diperhatikan sehingga akan dihasilkan berbagai produk berbahan dasar atau yang mengandung selasih. Produk tersebut dapat berupa obat, pestisida nabati, fungisida, bakterisida, nematisida, minyak atsiri, sayuran dan minuman segar, dan bahan kosmetika.