TEHNOLOGIJA IZRADE SAPUNA

download TEHNOLOGIJA IZRADE SAPUNA

of 8

Transcript of TEHNOLOGIJA IZRADE SAPUNA

TEHNOLOGIJA IZRADE SAPUNAVe smo rekli da za izradu sapuna su potrebna tri osnovna elementa . Masnoa ............66-69% Voda ....................21-25% Kaustina soda...... 8.5-9.5% Osim osnovnih koji su neophodni mogu se dodavati , boje, mirisi, vosak,alkohol, stearinska kiselina koji nisu neophodni ali pomou njih moe da pravi razliite kombinacije u receptima. Za masnou smo ve rekli na poetnoj strani da je maslinovo ulje najkvalitetnije ali da se moe dodati do 3%stearinske kiseline koja daje vrstinu sapunu amim tim poveava mu trajnost,isto vai i za pelinji vosak . Voda koja se upotrebljava u receptima najbolje je da bude destilisana poto je naa iz vodovoda puna krea. Kaustina soda se kupuje u svakoj poljoprivrednoj apoteci i cena se kree oko 100 din za kilogram. Ukoliko elite dodati boje preporuujem prehrambene ,votane, suvo cvee,kakao prah, paprika,krejoni,kafa,hlorofil. Morate voditi rauna da boje u dodiru sa sodom menjaju se i daju drugu boju pa ete to utvrditi eksperimentom. Mirisi se dodaju kad temperatura u smesi opadne na nekuh 45 stepeni celzijusa . POSTUPAK Ulje se zagreje do 55-60 C u jednoj posudi koja je od inoxa ili je emajlirana .Ako se rade male koliine sapuna najbolje je upotrebiti kuhinjski blender gde se meanje izvodi vrlo kratko 1-3min . U drugoj posudi koja treba da je od plastike odmeri se destilisana voda i u nju se sipa kaustina soda paljivo da nebi prsnula i povredila vas,sodu i vodu meati drvenom kaikom ili plastinom. Poto se u toj reakciji razvija velika temperatura saekati da ona spadne na 55-60 C ,a to se moe uraditi stavljanjem posude u vei sud sa hladnom vodom. Razblaenu sodu sada sipati u ulje i meati ,ako je u blenderu mea se kratko i dolazi do saponifikacije i pravljenje sapuna ,masa postaje gusta ,ako se neradi u blenderu onda runo meati 20 -30 min.dok se neobavi saponifikacija , a to se primeuje po gustini smese.

. Masa se zatim sipa u kalupe koji mogu biti od tetrapak sokova koji su obloeni iznutra sa obikom kesom,ili drveni pravougaoni kalupi ,kao i plastine cevi za vodovod ako se nemaju orginalni kalupi za sapune koji se mogu nai u inostranstvu i poruiti preko interneta. U kalupima masa ostaje zavisno od sirovine 12-24-48 sati zatim se vadi see icom ili noem (raditi i dalje u rukavicama ).

Ako sapun teko izlazi iz kalupa dovoljno je staviti ga 5 min. u zamrziva i pokuati ponovo.

Sapun staviti na promajnom i tamnom mestu da se sui 4 nedelje to je vreme dozrevanja koje je potrebno da se obavi ceo proces saponifikacije ili sazrevanja sapuna. Vie o sapunima moete nai i na sledeim internet adresama www.cranberrylane.com www.tlcsoaps.com www.waltonfeed.com www.millersoap.com www.sunsoap.com www.suncoastsoaps.com www.soapscore.com www.soapsaloon.com www.thesoapbox.org www.saponifier.com koriena literatura osim interneta i knjige The handmade soap book Melinda Coss BAZE SAPUNA Glicerinska baza sapuna Naa baza glicerinskog sapuna je u potpunosti od biljnog ulja i ne sadri u sebi alkohol niti tetne proizvode koji mogu isuiti kou. isti bez skidanja ili naruavanja nene i prirodne pH ravnotee, neophodne za meku i zdravu kou. Zato je Glicerinska baza toliko dobra ? Svi se slau da je razlog sto prirodni glicerin privlai vlanost vaoj koi. Ta glicerinska komponenta, koja je u generinim sapunima najee hemijski odstranjena, u sapunima rune izrade zauzima visok procenat postojanosti-za dobrotvorno dejstvo na vau kou. Preporuujemo ih podjednako za negu lica, tela i ruku, zbog svoje blage, delotvorne prirode. - pH vrednost izmeu 7-8 - dodaci sapunima : med (privlai vlanost kao i glicerin), okolada, kafa, lavanda; zaini (kim, cimet, mak); prirodno ceeni sokovi od cvekle, argarepe, maline * Arome: lavanda, kokos, javorov sirup, lubenica, jagoda, cimet, breskva, cvetna i morska aroma, med i mleko, okolada... Glicerinska baza sapuna sa dodatkom kozjeg mleka Usled povoljne pH vrednosti sapun kozjeg mleka, slinog naoj, koja titi kou od tetnih bakterija ne skidajui joj prirodna ulja sa koe, nai runo raeni sapuni podmlauju, hrane i daju vlanost

kozi. Pospeuju izumrle elije koe i bogati su vitaminom E. Ne koristimo opora i teka ulja te se sapuni spiraju isto, ne ostavljajui nikakav trag. Zato ih koristimo i preporuujemo za negu lica i tela kako vas, tako i vae dece. Baza je 100% biljna, proizvedena od visoko kvalitetnog , duplo destilovanog i providnog ulja kokosa, pravei luksuznu penu, bljetave bistrine. - neutralan pH 7-8 - sapuni nisu testirani na ivotinjama - boje su biljnog porekla, netoksine su - nae baze sapuna ne sadre alkohol Kozje mleko slui kao prirodni omekiva koji umiruje kou i daje joj vlanost. Pored vitamina E, sadrzi vitamin A, B6, i B12. Runo pravljeni sapuni su bezbedni za nau ivotnu okolinu i bioloki su razgradivi. SAPUNI SVIH BOJA U kunoj radinosti moete izraditi originalne sapune svih oblika i boja. Nuni materijal su blok bezbojnog sapuna i kalup, no najee izrada domaih sapuna i nema nekog smisla ako sapun nije namirisan i u boji. Kao kalup moe teoretski posluiti sve to je otporno na visoke temperature (limene kutije, kalupi za kolae itd.) no poetnicima savjetujemo nabavku kalupa za izradu sapuna. Kalupi se sastoje od dva dijela koji se mogu spojiti, pa se otopljena masa ulijeva kroz za to predvienu rupu. Ipak, budui da je prilino teko izbjei izlijevanje na mjestima gdje se dva dijela kalupa spajaju, poetnicima savjetujemo da masu ulijevaju u polovice kalupa. Boje: bezbojnom sapunu mogu se dodavati eljene boje na taj nain da se u njega doda i otopi boja u tapiu (cca 5 sekundi u mikrovalnoj penici). Za 1 kg sapuna dovoljno je 4 cm tapia (testiranje boje: malo tekueg sapuna izlijte na list bijelog papira). Boje se mogu meusobno mijeati. Mirisi: dodajte posebno mirisno ulje za sapun (ne koristite niti jedno drugo mirisno ulje!) i paljivo umijeajte (grubo mijeanje stvorit e zrane mjehurie). Na 1 kg sapuna dodajte 10-15 ml posebnog mirisnog ulja. Upozorenje: u setu za izradu sapuna, tapii boja su ve namirisani.

Izlijevanje: ukoliko se prilikom topljenja sapuna na povrini stvori tanka koica, paljivo je umijeajte u sapun ili maknite. Lagano izlijevajte sapun u plastini kalup. Ukoliko elite staviti neke dekorativne predmete u sapun, za poetak napunite kalup samo do pola. Nakon 20-tak minuta stavite predmete i do kraja napunite kalup (koristite samo dekorativne predmete koji su otporni na visoke temperature, koji nee nadraiti kou i nee uzrokovati neku povredu!). Ako vam kod izlijevanja niz rub posude "pobjegne" neto mase, viak uope nije problem maknuti, bilo odmah, bilo kasnije odrezati sve izvan rubova kalupa.

Kao dekoracija sapuna mogu posluiti perlice ili figurice otporne na visoku temperaturu te suho cvijee i sl. a ako elite imitirati vrlo skupe sapune kakvi se na dekagrame prodaju u specijaliziranim prodavaonicama, moete u masu umijeati dodatke iz kuhinje: zaine poput cimeta (mljevenog i u tapiima) i klinia (mljevenih i cijelih), mljevenu kavu, vaniliju (mljevenu i u tapiima), ribanu koru narane i limuna, umbir, cvjetove lavande, kamilice, cvjetove i listove razliitih drugih ajeva itd. Ako elite sapun koji e imati funkciju pilinga, u masu moete umijeati gruba brana ili pahuljice penice, prosa ili jema, sjemenke gorice, jako sitno sjeckane ili grublo mljevene bademe, cvjetove lavande itd. Vaenje iz kalupa: kada se sapun potpuno ohladi, moe se lagano izvaditi iz kalupa. Ukoliko ga ne moete izvaditi iz kalupa, stavite kalup na kratko vrijeme u hladnjak. Ako ni tada ne ide, odmah po vaenju iz hladnjaka lagano noem odvajajte gornji dio kalupa od sapuna (na dubini od oko 2mm). Nakon vaenja iz kalupa, sapun se mora suiti najmanje 24 sata. Za uvanje, zamotajte ga u tanki papir ili celofan. Vano! - Prekrijte radnu povrinu. Kalup mora biti ist i suh kada u njega izlijevate sapun. Za ienje kalupa i lonca za topljenje koristite vruu vodu. Upozorenje: Drati dalje od dohvata djece i koristiti samo pod nadzorom odraslih. Topljenje sapuna direktno na plamenu ili u loncu moe izazvati poar. Pare sapuna mogu se zapaliti na temperaturama iznad 180C.

Kalup u dva dijela najlake ete napuniti ako jedna osoba prstima obje ruke jako pritisne jedan dio uz drugi, tako da nestanu i najmanji zrani razmaci, tj. da dijelovi jako dobro prijanjaju jedan uz drugi, a druga osoba neka nalijeva otopljenu masu u kalup. Nakon nalijevanja kalup se moe paljivo poloiti na podlogu, naravno ne u ovom poloaju za lijevanje, nego u vodravnom poloaju (tako da su dijelovi kalupa jedan na drugome).

Gotovi sapuni: koristili smo malu koliinu svjetlije crvene boje koja je sapunima dala arko naranastu boju, te mjeavinu vee koliine tamno crvene i tamno plave, koja je dala izrazito tamnoljubiastu boju.

Ostale sapune kreirali smo dodavanjem dodataka iz kuhinje (cimet, klinii, mljevena kava, cvjetovi lavande), te kombinirali boje i dodatke (npr. u tamno ljubiasti sapun umijeali smo cvjetove lavande). Dolje: tijekom lijevanja mijeali smo masu s korom narane i limuna i dobili atraktivan sapun.

Sapun od lavande recept, izrada sapuna od lavande, izrada sapuna kod kue Sastojci potrebni za izradu sapuna od lavande: 200 g djejeg sapuna, 8 lica suhih cvjetova lavande, 2 dl aja od lavande, 1 ajna liica eterinog ulja lavande

Sastojci potrebni za izradu sapuna od lavande: 200 g djejeg sapuna 8 lica suhih cvjetova lavande 2 dl aja od lavande 1 ajna liica eterinog ulja lavande Nad parom lagano zagrijavamo sapun kojeg smo ranije usitnili da bi nam se sapun bolje rastopio. Dodamo mu aj od lavande (koji se sprema na isti nain kao i svi drugi ajevi). Mijeamo drvenom kuhaom dok se sapun potpuno ne otopi. U otopljeni sapun stavimo lavandine cvjetie, lagano grijui pola sata. Kad je smjesa gotova, procijedimo je kroz gazu. Na kraju umijeamo ajnu liicu eterinog ulja lavande. Sve dobro jo jedanput promijeati. Sapun uliti u ve pripremljene i njeno nauljene kalupe i ostaviti nekoliko dana da se osui i ovrsne.

Kako izraditi miriljavi prirodni sapun?

Pravi prirodni sapun prepoznajemo po tome to je bez jakih boja i bez jakih mirisa. Takvi sapuni dugo traju, ako su pravilno napravljeni, mogu trajati i dvadeset godina Uzmete dobar djeji sapun, izreete ga na male komadie ili listie i otopite na pari. U tu masu se doda biljno ulje po elji te eterino ulje, i potom se sve izlije u kalup. Za 100 grama sapuna treba jedna lica ulja i 20 kapi eterinog ulja. Tako bi nekako, ugrubo, glasio recept kako doma sami moemo prirediti svoj sapun. No, prirodni domai sapun mogue je i kupiti i to najee kod aromaterapeuta kojih u Hrvatskoj ima dosta, ali se izradom sapuna bavi njih desetak i to na podruju priobalja.

Razlog to se proizvodnja domaeg sapuna smjestila uz more je jednostavan: domai aromatizirani sapun idealan je suvenir s kojim turist u svoj dom, po povratku, donese neto to mirii na kraj u kojem je ljetovao, a osim toga ima i praktinu korist.

Mrkva i afranUglavnom, sapun od mrkve sa afranom, sapun s rumarinom, sapun s nevenom, sapun od lavande, zelenog aja... samo su neki od sastojaka to ih imaju sapuni to smo ih zatekli kod Anelke Dugandi. Ona se u okviru svoje tvrtke Tilia iz Kastva bavi upravo proizvodnjom sapuna koji, kad ih se promatra iz daljeg, povrnom (i gladnom) promatrau mogu izgledati kao zamamni komadi kakvog slasnog ljetnog sladolednog kolaa. A kako je pria poela... Prije petnaestak godina sam osjetila zamor od posla kojim sam se tada bavila pa sam, za relaksaciju, otila na teaj aromaterapije. To je ujedno bio moj prvi susret s tom metodom koja pomae kod razliitih tegoba. Nakon tog prvog teaja prola sam zatim sve to se moglo proi od obuke vezano za aromaterapiju odnosno sve edukacije koje su odobrene od nadlenog ministarstva i u aromaterapiji sam s vremenom nala svoj novi poziv.

Iako aromaterapija naelno spada odnosno podrazumijeva njegu tijela ja sam se nekako, gotovo spontano, specijalizira za izradu sapuna. Sapun je postao moj izazov i moja ljubav. A time sam uskoro zarazila itavu obitelj, pria naa sugovornica i uz to otkriva poneku tajnu. Pravi prirodni sapun prepoznajemo po tome to je bez jakih boja i bez jakih mirisa. Naime u tijeku kuhanja natrijev hidroksid, koji je sastojak sapuna, izvue sve mirise i boje. Temelj sapuna moe biti palmino ulje, maslinovo ulje ili kokosovo ulje, a sva se ostala ulja mogu dodati (ulje badema, ricinusa, sezama) te macerat ulja (neven, gospina trava, mrkva te maslaci i to od kokosa, kakao maslac i i-i maslac.

Ulje za sunanjePrirodni sapuni dugo traju, ako su pravilno napravljeni, mogu trajati i dvadeset godina. Naime, natrijev hidroksid u njima hlapi, prirodna ulja ne mogu uegnuti i prirodni sapun u vremenu samo dobiva na kvalitetiti. Neto je malo drugaija situacija ako su izraeni od masti ivotinjskog podrijetla. A uz sapune naa se sugovornica, proizvoaica prirodnih sapuna, specijalizirala i za izradu mjeavine ulja za sunanje u koje ide sezam, penine klice, jojoba, markva (macerat) te eterino ulje lavande ili mente. Sami po sebi ovi sastojci sadre zatitne faktore i to sezam ima zatitni faktor 4, jojoba isti tako 4, a kokos 10. Na kraju treba rei da se prirodni sapun kupuje na dekagarme, tonije desetak, dvadesetak ili vie dekagrama i da upakiran u celofan ili prikladnu vreicu moe biti lijep, koristan i originalan dar.