Taxidiotis November 2008

μια προσιτή καιφιλόξενη αριστοκράτισσα

πάνω στον αρκτικό κύκλο που πέφτουν;

ταξιδιωτηςwww.taxidiotis.com

[email protected]

νοέμβριος 2008 αρ. τεύχους 2 διανέμεται δωρεάν

γιατί... όλοι κρύβουμε έναν

Bιέννημια προσιτή και

φιλόξενη αριστοκράτισσα

Λαπωνίαπού πέφτουν;

Tόνγκα

νοεμβριος 2008 2

www.taxidiotis.com / [email protected]

ώρα που σιγά σιγά χειμωνιάζει είναι καιρός για μυρωδιά καμένου

ξύλου, καμινάδες που αχνίζουν, χωριά με πέτρινα σπίτια, ψηλά δέντρα,

δρόμους στρωμένους με πεσμένα κίτρινα φύλλα. Αλλά και αν θέλετε χιονισμένες πίστες για σλάλομ, ιστορικά μοναστήρια και τρενάκια που σκαρφαλώνουν σκαλώνοντας χαράδρες μοναδικής ομορφιάς, όλα τα έχουν τα Καλάβρυτα. Μερικά, δε, από αυτά, τα έχουν μόνο τα Καλάβρυτα! Σφηνωμένα ανάμεσα στον Χελμό, το Παναχαϊκό όρος και τον Ερύμανθο, τα ιστορικά και πολύπαθα Καλάβρυτα με σήμα κατατεθέν τον πέτρινο γραφικό σταθμό του οδοντωτού στην είσοδο της πόλης είναι η καλύτερη ιδέα για πρώτη χειμερινή εξόρμηση.

Η μικρή πόλη έχει μεγάλη ιστορία. Εδώ, στο μοναστήρι της Αγίας Λαύρας ξεκίνησε η επανάσταση του 1821 με τον Παλαιών Πατρών Γερμανό να υψώνει τη σημαία της. Οι Τούρκοι την έκαψαν ολόκληρη δύο φορές για να εκδικηθούν για την αντιστασιακή δράση των κατοίκων, αλλά η πιο μαύρη σελίδα στην ιστορία των Καλαβρύτων γράφτηκε τον Δεκέμβριο του 1943, όταν οι Γερμανοί σε αντίποινα για την απαγωγή στρατιωτών τους εκτέλεσαν όλο τον ανδρικό πληθυσμό της πόλης και την πυρπόλησαν.

Διακοφτό - Ζαχλωρού - Καλάβρυτα, διασχίζοντας Είναι μια σχετικά καινούρια πόλη, καθώς τη χαράδρα του Βουραϊκού και δίνοντάς σας τη ξαναχτίστηκε από την αρχή μετά την μοναδική στην Ελλάδα ευκαιρία να κάνετε με ολοκληρωτική καταστροφή της, με σπίτια με τρένο τη θεαματική ανηφορική διαδρομή σε ένα κεραμίδια, με καφέ μπαρ που είναι τα τοπίο μαγευτικό, αρκεί να φροντίσετε να κλείσετε σαββατοκύριακα γεμάτα από το πρωί, και εισιτήρια εγκαίρως, γιατί έχει μεγάλη ζήτηση! Το ό μ ο ρ φ ο υ ς ξ ε ν ώ ν ε ς π ο υ σ υ ν έ χ ε ι α τρενάκι ξεκινά από τη θάλασσα, περνά μέσα από πληθαίνουν.το φαράγγι, δίπλα στο ποτάμι, ανάμεσα σε άγρια Θα δείτε τη Μονή Μεγάλου Σπηλαίου, τοπία με καταρράκτες, και όταν βρει τα χτισμένη στο βράχο, που καταστράφηκε και δύσκολα...δείχνει τα δόντια του.ξαναχτίστηκε πέντε φορές από κατακτητές,

Θα κάνετε μια στάση στη Ζαχλωρού, το χωριό θα φάτε πέστροφα στις πηγές του Αροάνιου που είναι χτισμένο μέσα στο φαράγγι λίγο μετά τη ποταμού στο όμορφο κοντινό χωριό μέση της διαδρομής, για να φάτε στις Πλανητέρο, θα επισκεφθείτε το μοναδικό ταβερνούλες δίπλα στις γραμμές του τρένου κάτω στον κόσμο σπήλαιο με τις κλιμακωτές σε από τα πλατάνια και θα αναρωτηθείτε γιατί τρεις ορόφους λίμνες στις Καστριές, πρέπει να γυρίσετε πίσω....Πίσω στα Καλάβρυτα, δεκαεπτά χ ιλ ιόμετρα έξω από τα δοκιμάστε τους φοβερούς λουκουμάδες στο Καλάβρυτα, θα τεντωθείτε στις φλοκάτες καφενείο του σταθμού. Αν έχετε όρεξη για μπροστά στο τζάκι στους παραδοσιακούς παρεϊστικη ατμόσφαιρα, μουσική και ζεστά ξενώνες, θα ανεβάσετε τη χοληστερίνη σας ροφήματα, έχετε επιλογή ανάμεσα στα καφέ της στις ταβέρνες στον κεντρικό πεζόδρομο της πόλης που όταν χειμωνιάσει για τα καλά μαζεύουν πόλης που θα σας σπάσουν τη μύτη, και θα και όσους γυρίζουν από το χιονοδρομικό - την κατεβάσετε μετά κάνοντας σκι στις Κυριακές και αργίες μπορεί να μη βρίσκετε πίστες του χιονοδρομικού κέντρου (από τον τραπέζι.Δεκέμβριο μέχρι τον Απρίλιο), ή κάνοντας

Καλωσορίστε τον χειμώνα στα Καλάβρυτα. Και πεζοπορία στο βουνό σε ένα μονοπάτι Ε4. μην ξεχάσετε να πάρετε φεύγοντας χειροποίητες Και, οπωσδήποτε, θα πάρετε τον οδοντωτό χυλοπίτες για το σπίτι.που από το 1896 κάνει το δρομολόγιο

ταξιδιώτης

της Αναστασίας Καραγιαννάκου

KαλάβρυταΕισαγωγικά...

ταξιδιωτηςΜηνιαία ταξιδιωτική εφημερίδα

Έβανς 10, Ηράκλειο-ΚρήτηΤηλ.: 2810222419

www.taxidiotis.com, e-mail: [email protected]Εκδόσεις: Ταξιδιώτης Ε.Π.Ε.

Υπεύθυνη ύλης: Φανή ΚαλαθάκηArt Director: Μανώλης Σηφάκης

Συνεργάτες τεύχους: Σ. Γενειατάκη, Α. Καραγιαννάκου, Δ. Ξηρουχάκης, Δ. Κατσούλας, Στ. Σηφάκης,

Ηρ. Τρουλάκης

Το πρώτο μας τεύχος έτυχε –κυρίως- θερμής υποδοχής και σας ευχαριστούμε γι' αυτό. Οι φίλοι μας το στήριξαν, είτε επιδοκιμάζοντας τη δουλειά μας και εμψυχώνοντάς μας για καλύτερα αποτελέσματα, είτε κάνοντας κριτική πάνω σ' αυτή και πάλι εμψυχώνοντάς μας για καλύτερα αποτελέσματα. Δηλαδή είμαστε απόλυτα προετοιμασμένοι να εμψυχωθούμε, καθώς είμαστε και αισιόδοξοι άνθρωποι. Τα θετικά τους σχόλια τα παρακάμπτω. Θα εστιάσω στις ιδέες τους για περισσότερες χρηστικές πληροφορίες και για ελκυστικότερο στήσιμο των σελίδων. Σ' αυτό το τεύχος ελπίζουμε ότι είμαστε λίγο καλύτεροι. Δεν θα βελτιωθούμε θεαματικά πρώτον γιατί μάλλον ΔΕΝ μπορούμε (αισιόδοξοι είπα;) και δεύτερον γιατί θέλουμε πάντα τις παρατηρήσεις των φίλων μας. Και στους φίλους περιλαμβάνονται και οι αναγνώστες του 'Ταξιδιώτη'.

Θέλουμε διακαώς να λάβουμε νέα σας. Ή και παλιά σας, δεν έχει σημασία. Θέλουμε να μάθουμε πού ταξιδέψατε και ποιες ήταν οι εντυπώσεις σας από τα ταξίδια σας. Πάρτε χαρτί και μολύβι ή πάρτε pc και πληκτρολόγιο και μοιραστείτε μαζί μας τις πιο ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες από ένα ταξίδι σας. Πείτε μας για το γευστικότερο πιάτο που δοκιμάσατε, για την καλύτερη γωνιά της πόλης που δεν περιμένατε ότι θα βρείτε, για τον καλύτερο καφέ που ήπιατε, για μια εικόνα που χαράχτηκε στο μυαλό σας. Ποιο μυστικό ανακαλύψατε σε ένα εκ πρώτης όψεως καθ' όλα γνώριμο προορισμό; Δώστε μας μια γεύση προσωπική, βιωματική, μια γεύση που δεν μπορούν να μας δώσουν τα ταξιδιωτικά γραφεία, οι οδηγοί ή το διαδίκτυο. Δεν φιλοδοξούμε να είναι όλες οι ιδέες δικές μας. Ελπίζουμε ότι θα έχουμε και τη δική σας συνεργασία. Στείλτε μας και τις φωτογραφίες σας, δώστε μας κίνητρα.

Σ' αυτό το τεύχος θα σας ταξιδέψουμε σε χριστουγεννιάτικους προορισμούς, γιατί πιστεύουμε ότι τα Χριστούγεννα είναι μια γιορτή ζεστών συναισθημάτων και όμορφων εικόνων, για τα οποία πρέπει να προετοιμαστείτε από τώρα. Αντιδρώντας στη σχεδόν βέβαιη κατάθλιψη των ημερών, θα σας δώσουμε ιδέες για ταξίδια στη Βιέννη, τη Λαπωνία, τα Καλάβρυτα, τη Βόρεια Ιταλία. Θα γνωρίσουμε μερικές άγνωστες πτυχές του Βερολίνου και της Αιγύπτου, θα μάθουμε για τα ταξίδια του παραολυμπιονίκη μας Γιώργου Καπελάκη και θα φτάσουμε ως τα μακρινά νησιά Τόνγκα. Γιατί οι διακοπές δεν σχεδιάζονται μόνο τον Αύγουστο!

Καλό μας ταξίδι!

Φ. Κ.

Εξωτερικό

Εξωτικές Γιορτές

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ & ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ

ΜΕ ΝΑΥΛΩΜΕΝΕΣ ΠΤΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ

23 - 27/12/08 - 24-28/12/08 - 29/12-02/01

ΜΠΑΝΓΚΟΚ – ΠΟΥΚΕΤ – ΣΙΓΚΑΠΟΥΡΗΚΙΝΑΒΡΑΖΙΛΙΑ – ΑΡΓΕΝΤΙΝΗΚΟΥΒΑ – ΜΕΞΙΚΟΣΡΙ ΛΑΝΚΑ - ΜΑΛΒΙΔΕΣ

ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΑΛΛΕΣ ΑΝΑΧΩΡΗΣΕΙΣ ΕΚΔΡΟΜΩΝ ΑΠΟ ΑΘΗΝΑ

ΖΗΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ !!!

ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ – ΧΙΟΝΟΔΡΟΜΙΚΟ ( ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ)ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ – ΚΑΣΤΟΡΙΑ – ΠΡΕΣΠΕΣ (ΦΩΤΑ)ΑΘΗΝΑ 4 ΜΕΡΕΣ (ΛΟΥΞ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ)[ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ – ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ – ΦΩΤΑ]

ΛΟΝΔΙΝΟ ΠΡΑΓΑ ΒΕΡΟΛΙΝΟ – ΔΡΕΣΔΗ ΒΙΕΝΝΗ – ΣΑΛΤΣΜΠΟΥΡΓΚ ΠΡΑΓΑ – ΒΕΡΟΛΙΝΟ - ΔΡΕΣΔΗ ΠΡΑΓΑ – ΚΡΟΥΜΛΟΦ ΒΙΕΝΝΗ – ΒΟΥΔΑΠΕΣΤΗ ΠΑΡΙΣΙ – DISNEY ( ΜΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ) ΦΙΛΑΝΔΙΑ (ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΤΟΥ ΑΙ ΒΑΣΙΛΗ)

Χάνδακος 10 Ηράκλειο – Κρήτης τ.κ 71202, Τηλ. 2810 288514, 288413,286693, 243869 , Fax. 2810 281192 & 2810 245169

e-mail: [email protected]

Εξωτερικό

Ελλάδα 23 - 28/12/08Ελλάδα 23 - 28/12/08

Εξωτικές Γιορτές

Γραφείο γενικού τουρισμούΓραφείο γενικού τουρισμού

νοέμβριος 2008 4



Βόρεια Ιταλία

Ιταλία στο βορρά σημαίνει βέβαια ότι το σκηνικό θα αγροτουρισμό- είναι κομμάτι ενός πρόποδες των Άλπεων, στη τ η ς ε ί ν α ι μ ι α σας φανεί εξίσου κοντινό. Οικείο άλλου πολιτισμού, φτιαγμένου για θάλασσα της Αδριατικής ή στις ζ ω γ ρ α φ ι ά . να ι , αλλά κοντ ινό όχ ι . Θα κοινωνικούς ανθρώπους. Αν όχθες κάποιας λίμνης, παντού θα Αριστοκράτισσα και περιδιαβείτε σε σ' ένα ζεστό, γήινο έχουμε στο μυαλό μας ότι η βρει κανείς χαρακτηριστικούς της

κ ο σ μ ο π ο λ ί τ ι κ η , σ α ν μ ι α και παραμυθένιο περιβάλλον αλλά ύπαιθρος συνεπάγεται μόνο ιταλικής αισθητικής ξενώνες, φ ι νετσάτη κα ι δυναμ ική μακριά από τους ήχους και τις απομόνωση, μάλλον θα πρέπει να α ν α π α λ α ι ω μ έ ν ο υ ς ή γυναίκα, γερμένη στα δυνατά εικόνες της πόλης. αναθεωρήσουμε. Στα αγροτόσπιτα εμπνευσμένους απ' όλες τις μπράτσα των μεγαλύτερων Η πρόσβαση είναι εύκολη. Μέσω νιώθεις στο πετσί σου τη φιλοξενία περιόδους της ιστορίας της. Από ευρωπαϊκών βουνών, μπορεί να Μιλάνου, στο οποίο δεν χρειάζεται του τόπου όπου βρίσκεσαι. Ζεις το Σαν Ρέμο ως το Πόρτο Φίνο, με προσφέρει ευκαιρ ίες γ ια να μείνετε και πολύ –παρά μόνο αν κοντά στους οικοδεσπότες σου, το γνήσιο ιταλικό χρώμα και τη ειδυλλιακές μετακινήσεις αλλά θέλετε να ικανοποιήσετε τα τρως μαζί τους το πρωινό σου, μυστηριώδη και μελαγχολική και ατελείωτους ρεμβασμούς καταναλωτικά σας ένστικτα και να αφού τους έχεις βοηθήσει να το ατμόσφαιρα, μέχρι τη Σεξπιρική από το παράθυρο κάποιου δείτε το Ντουόμο και τη Σκάλα-, και σερβίρουν στο –ενδεχομένως- Βερόνα, το πολυσύχναστο γ ρ α φ ι κ ο ύ κ α τ α λ ύ μ α τ ο ς με ένα αυτοκίνητο που μπορείτε να κοινό τραπέζι, μαγειρεύετε μαζί για Μιλάνο, την επαναστατική –αστικού ή αγροτικού-, καθ' νοικιάσετε από το αεροδρόμιο, θα το μεσημέρι –μόνο εφόσον θέλεις Γένοβα, τη Μπολόνια, την όλη τη διάρκεια του έτους. Το βρεθείτε εύκολα στην Τοσκάνη, τη φυσικά να μάθεις τα μυστικά της Πάδοβα, τη ρομαντική Βενετία, πρωινό ξύπνημα μέσα στα Λομβαρδία, την Ούμπρια, την τοπικής κουζίνας- και τους αφήνεις την πολύπαθη Τεργέστη οι εικόνες φυσικά τοπία της μπορεί να σου Εμιλία, τη Ρομάνα και φυσικά στα να σε ξεναγήσουν στην περιοχή είναι πλούσιες και οι επιλογές γεμίσει κάθε κομματάκι του περίχωρα της Βενετίας. Τα δείχνοντάς σου τα κατατόπια. Στις πολλές αλλά με καλή χάραξη της μυαλού σου για ικανό διάστημα, αγροτουριστικά καταλύματα της ε π ι λ ο γ έ ς τ ω ν ε π ι σ κ ε π τ ώ ν διαδρομής από την αρχή του ενώ οι κοσμοπολίτικη πλευρά Βόρειας Ιταλίας προσφέρουν αυτή προστίθενται κατά περίπτωση ταξιδιού σας, θα τα προλάβετε της σε τοποθετεί εύκολα σε τη μοναδική ευκαιρία. Αν μείνετε μαθήματα ζωγραφικής ή ιππασίας, όλα. Αν επιλέξετε να ενταχθείτε σε σκηνικό ταινίας του Φελίνι. Στην πολλές μέρες μπορείτε πολύ εύκολα πεζοπορία, κολύμβηση και πολλές οργανωμένο γκρουπ, μπορείτε να εξοχή της βόρειας Ιταλίας οι –από το άριστο οδικό δίκτυο της άλλες δραστηριότητες που θα δοκιμάστε αποκλειστικά την επιλογές είναι ποικίλες. Τα γείτονος- να πεταχτείτε στη κρατήσουν ζωηρό το ενδιαφέρον περιήγηση στις λίμνες της βόρειας παραδοσιακά οινοποιεία μέσα Φλωρεντία, τη Βενετία, τη Σιένα για σου. Όλα αυτά, φυσικά, δεν Ιταλίας. Η λίμνες Ματζόρε, Όρτα, σε τεράστιους αμπελώνες, τα λίγες δόσεις εξαιρετικού δείγματος αποκλείουν την προοπτική της Κόμο και Γκάρντα είναι από τις αγροτόσπιτα, οι βίλες και οι π ο λ ι τ ι σ μ ο ύ κ α ι α σ τ ι κ ο ύ ηρεμίας και της ιδιωτικότητας. πιο όμορφες και μεγάλες και πετρόχτιστοι πύργοι βρίσκονται ρομαντισμού! Στη βόρεια Ιταλία οι επιλογές των προσφέρονται για βαρκάδες,

Η διαμονή στην ύπαιθρο –με τις καταλυμάτων είναι αμέτρητες και σε απόσταση αναπνοής από παραλίμνιες βόλτες και ταξιδάκια π ά μ π ο λ λ ε ς ε υ κ α ι ρ ί ε ς γ ι α βρ ίσκοντα ι παντού . Σ τους όπου κι αν βρίσκεστε. Αυτό δεν στα καταπράσινα νησιά τους.

η αριστοκράτισσα

ΤόνγκαΤόνγκανοέμβριος 2008 5


χάρτη, με κύριο θέλγητρο τις τροπικές ακτές και ν κάποτε οι παλιοί δια στόματος τον γνήσιο τρόπο ζωής. Τα τιρκουάζ νερά και Γεωργίας Βασιλειάδου θεωρούσαν τους φοίνικες πάνω στη λευκή άμμο τους την 'Αστραλία' το τέρμα του βρίσκουμε και σε άλλα νησιά του ειρηνικού ή του κόσμου, τι θα έλεγαν σήμερα για ατλαντικού. Αυτό πού κάνει τα Τόνγκα ξεχωριστά περιοχές όπως τα νησιά Τόνγκα, είναι ότι οι κάτοικοι διαφυλάττουν πολύ που ακόμα και το όνομά τους προκαλεί συνειδητά τον παραδοσιακό πολιτισμό τους, βλέμμα απορίας; Ψάξαμε και τα βρήκαμε χωρίς να τον μετατρέπουν σε εμπορεύσιμο είδος. κάπου στην υδρόγειο, 'μια κουκίδα στο

Τίποτα δεν μπορεί να διαταράξει την ηρεμία χάρτη χαμένη' που έλεγε και το γνωστό ποπ του Βασιλείου των Τόνγκα. Στην πρωτεύουσα άσμα της περασμένης δεκαετίας. Νουκουαλόφα, πάνω στο μεγαλύτερο νησί του Τα νησιά Τόνγκα έχουν κι αυτά τη δική αρχιπελάγους, το Τονγκατάπου, όλα κυλούν τους μακρά ιστορία. Δεν είναι λίγα, ήρεμα. Όχι, δεν πρόκειται να ξεπροβάλει ξεπερνούν τα 170 και αποτελούν ένα κανένας δολοφόνος μέσα στη γαλήνια νύχτα της εξωτικό σύμπλεγμα νησιών, τοποθετημένα πρωτεύουσας. Μπορείτε να απολαύσετε άνετα νωχελικά πάνω στον αφρό του Ειρηνικού. και χαλαρά τον απολαυστικό χυμό της καρύδας Δυτικά τους βρίσκονται τα διασημότερα σας, παρακολουθώντας ράθυμα τα κύματα να νησιά Φίτζι, από τα οποία όμως τα σκάνε στην ακτή. Αν θέλετε να ανακαλύψετε διαφοροποιεί μία σημαντική λεπτομέρεια. κομμάτια του παρελθόντος των Τόνγκα, Τα Τόνγκα δεν αποικήθηκαν ποτέ από μπορείτε να ξεναγηθείτε στα πλούσια Ευρωπαίους, διατηρώντας έτσι την αρχαιολογικά του ευρήματα, τα οποία κυριαρχία αλλά και την τοπική τους πιστοποιούν ότι οι πρώτοι κάτοικοι των Τόνγκα, ταυτότητα ακέραιη. Οι πρώτοι άποικοί τους φορείς του πολιτισμού Λαπίτα, φεύγοντας από τα προήλθαν από το γειτονικό σύμπλεγμα των Νησιά Σάντα Κρουζ, έφτασαν εδώ πριν 6.000 322 νησιών πριν από χίλια χρόνια. Αυτό χρόνια. Έζησαν, ταξίδεψαν, εμπορεύθηκαν, ξεχασθεί, τα μνημεία του υπενθυμίζουν το παλιό εξηγεί και γιατί η γλώσσα τους δεν έχει πολέμησαν και παντρεύτηκαν με κατοίκους του μεγαλείο, όταν κυριαρχούσε σε όλη την υποστεί αλλαγές. Οι ντόπιοι μιλούν τη άλλων νησιών του αρχιπελάγους, από τη Σαμόα Πολυνησία.γλώσσα των Σαμόα με τον ίδιο τρόπο σχεδόν και απ' τα Φίτζι, αιώνες πριν τα ανακαλύψουν οι Στα νησιά Τόνγκα θα θαυμάσετε τους από τις απαρχές της ιστορίας της, με Ευρωπαίοι. Τα περισσότερα αρχαιολογικά περίφημους Μαπουά α Βακά, τους "φυσητήρες εξαίρεση ένα νησί, το Νιουαφόου. Αυτό ευρήματα της Τόνγκα βρίσκονται στη Μούα, τη νερού", το όνομα των οποίων σημαίνει "το ελάχιστα θα ενοχλήσει τους επισκέπτες των χαμένη αρχαία πρωτεύουσα ενός βασιλείου που σφύριγμα του αρχηγού". Θα τους βρείτε κατά νησιών Τόνγκα, αφού θα μιλήσουν άνετα απλωνόταν σε όλο τον Ειρηνικό από το 1500 π.Χ. μήκος της νότιας ακτής του Τονγκατάπου. Το αγγλικά με τους κατοίκους τους. Ο μέχρι μερικούς αιώνες πριν φθάσουν οι καλύτερο θέαμα προσφέρεται σε μέρα που η τουρισμός τείνει να γίνει ο βασικός Ευρωπαίοι. Η αρχαιολογική σκαπάνη έχει π α λ ί ρ ρ ο ι α φ ο υ σ κ ώ ν ε ι τ α ν ε ρ ά π ο υ οικονομικός πόρος των νησιών, μια και η αποκαλύψει έναν εξαιρετικά προηγμένο υπερχειλίζουν μέσα από τις φυσικές σχισμές του εξαγωγή εξωτικών φρούτων δεν επαρκεί πολιτισμό με περίπλοκο οδικό δίκτυο, κανάλια για κοραλλιογενούς ασβεστόλιθου, δημιουργώντας πια για να καλύψει τις ανάγκες του κανό και καλαμένια σκάφη, μνημειακές ένα είδος θερμοπίδακα, που αναβλύζει νερό σε πληθυσμού. πυραμίδες και άλλα μεγαλιθικά μνημεία. Παρότι ύψος 30 μέτρων!Κάθε χρόνο πάνω από 25000 τουρίστες η δόξα του αρχαίου βασιλείου της Τόνγκα έχει επισκέπτονται την μικρή αυτή κουκίδα του

ταξιδιωτης

πού πέφτουν τα...




traffic jamτης Αναστασίας Καραγιαννάκου

κάιροτης Αναστασίας Καραγιαννάκου

raffic jam στο Κάιρο;; Ποτέ! δείξει τον τρόπο. Θα τον πιάσει από το χέρι και θα Παραπονιέστε για τους Έλληνες του μάθει πώς να υπολογίζει τη σωστή απόσταση

οδηγούς; Γκρινιάζετε για την οδική από το επόμενο αυτοκίνητο που προλαβαίνει να συμπεριφορά μας που είναι σαν το διασχίσει τρέχοντας το δρόμο, σε όποιο σημείο και

ταμπεραμέντο μας …εκρηκτική; Σας αν βρίσκεται. Απλό.φαίνεται γραφικό το ότι κορνάρουμε για να Αυτό με το συνεχές κορνάρισμα δυσκολεύεται κουνηθεί ο μπροστινός μας μόλις ανάψει το κανείς να το συνηθίσει στην αρχή, αλλά το φανάρι και στην πρώτη ευκαιρ ία περίεργο είναι που μέσα σε όλη αυτή την αναρχία τσαμπουκαλευόμαστε χειρονομώντας; Τότε και τη βαβούρα, οι Αιγύπτιοι οδηγοί, με βάση και πρέπει να πάτε στο Κάιρο. τη γενικότερη κουλτούρα τους, δεν εκνευρίζονται

Οι οδηγοί στην πρωτεύουσα της Αιγύπτου ποτέ. Ποτέ δε θα έβγαζαν το χέρι από το δεν ακολουθούν συγκεκριμένους κανόνες. παράθυρο χειρονομώντας στον μπροστινό τους, Πηγαίνουν απλώς προς την κατεύθυνση που παρά μόνο για να δείξουν στον από πίσω προς τα είναι ο προορισμός τους, μαζί με πλήθος πού θα πάνε (δεν ξέρουν για το φλας). Ποτέ δε θα πεζών και ζώων. Αν κάτι τους εμποδίσει, άφηναν το αμάξι τους στη μέση του δρόμου με κορνάρουν. Συνέχεια. Αν παρεμβάλλεται τους υπόλοιπους οδηγούς να διαμαρτύρονται για στην πορεία τους κάποιος μονόδρομος, τον να πάνε να ζητήσουνε το λόγο από εκείνον που πηγαίνουν ανάποδα. Αν πρέπει ξαφνικά να τους «έφαγε» την προτεραιότητα ακόμα και αν η στρίψουν από τη μεσαία λωρίδα του προτεραιότητα υπήρχε ως κανόνας στους κεντρικού δρόμου ώστε να βρεθούν δρόμους του Καίρου. Οι Αιγύπτιοι οδηγοί με απέναντι, θα το κάνουν. Τη νύχτα οδηγούν παροιμιώδη ηρεμία λένε «mashallah» δηλαδή χωρίς φώτα, ανάβουν όμως τους προβολείς «πρώτα ο θεός», και απλώς πηγαίνουν στον όταν αντιληφθούν άλλο αυτοκίνητο να προορισμό τους υπερπηδώντας τα τυχόν εμπόδια πλησιάζει. Και, κυρίως, δε θα σταματήσουν που βρίσκουν μπροστά τους.ποτέ, μέχρι να φτάσουν. Τα ταξί πάντως είναι απόλυτα εξυπηρετικά για

Ο άρτι αφιχθείς ευρωπαίος που βγήκε μια τους τουρίστες, είναι εύκολη η εξοικείωση με το βόλτα πεζός (την πρώτη του) και πρέπει να παζάρεμα της διαδρομής, ενώ ένας οδηγός ταξί διασχίσει έναν μεγάλο δρόμο για να βρεθεί είναι συνήθως πολύ πρόθυμος να κάνει όλη τη απέναντι, φαίνεται. Είναι εκείνος που, διαδρομή που θα του ζητηθεί, σταματώντας και έχοντας καταλάβει πια ότι δε θα βρει περιμένοντας όσο χρειάζεται σε διάφορα διάβαση, στέκεται στο πεζοδρόμιο αξιοθέατα της πόλης.κοιτάζοντας με μάτια γουρλωμένα το δρόμο Σύντομα κανείς καταλαβαίνει ότι όλο αυτό είναι αφού το να βρεθεί στην άλλη πλευρά μοιάζει απόλυτα δεμένο με το υπόλοιπο τοπίο, με το με ειδική αποστολή. Ταυτόχρονα, λεωφορεία πολύχρωμο ανθρώπινο μπουλούκι που κινείται περνούν μπροστά του αργά χωρίς να στους δρόμους και τις αγορές του Καίρου σταματάνε, και κόσμος ανεβοκατεβαίνει μιλώντας συνέχεια και κάνοντας παζάρια. Απλώς, πηδώντας την κρίσιμη στιγμή. Ωστόσο, σαν βγεις στον πηγεμό για το Αλ Χαλίλι, καλύτερα καθώς οι Αιγύπτιοι είναι πάρα πολύ φιλικοί πάρε ένα ταξί, κρατήσου από τις χειρολαβές, και και εξυπηρετικοί, είναι σίγουρο ότι θα τον αν δεν είσαι και πολύ γενναίος, κλείσε τα μάτια πλησιάσει κάποιος περαστικός και θα του σου μέχρι να φτάσεις…




της Σοφίας Γενειατάκη

εγώ πότε θα γίνω μάνα...

γώ πότε θα γίνω τις πραγματικά χαμηλές τιμές του μ ά ν α … σ τ ο Βερολίνου, μπορεί να καλύψει σε Prenzlauerberg; μεγάλο βαθμό τα βασικά έξοδα

Το πρώτο tip που μου ενός γονιού με παιδί (το 65% του έδιναν όλοι οι φίλοι πριν μισθού που έπαιρνε ο γονιός πριν ταξιδέψω για πρώτη φορά στο τη γέννηση). Έτσι, οι κάτοικοι του Βερολίνο ήταν να μην ξεχάσω Βερολίνου, άντρες και γυναίκες, να πάω στο Prenzlauerberg. αφήνουν πίσω τους φόβους και Ήντα 'ναι τούτο τους ρώταγα τις αναστολές και αποφασίζουν εγώ, πήγαινε και θα δεις μου να γίνουν γονείς ακόμα και σε λέγαν εκείνοι. νεαρή ηλικία. Πολλοί από αυτούς

Ε, να πάω είπα, αφού μ ε τ α κ ο μ ί ζ ο υ ν σ τ ο επιμένετε. Και πήγα. P r e n z l a u e r b e r g , τ η ν

Ανατολικό Βερολίνο, κάποτε νεοανερχόμενη εναλλακτική τους χώριζε από το δυτικό, το περιοχή με τα βιολογικά τρόφιμα, κοντόχοντρα. Έτσι ήταν σε όλο το κ α ν ε ί ς ν α α π ο φ ύ γ ε ι σ τ ο τείχος. Σήμερα, τα ίχνη της τα καφέ και τα πάρκα. Mη Ανατολικό Βερολίνο μου είπαν και Prenzlauerberg…ι σ τ ο ρ ί α ς τ η ς π ε ρ ι ο χ ή ς , φανταστείτε μια περιοχή, που θα συμφωνήθηκε να παραμείνουν έτσι “Εντάξει…, καλά όλα αυτά,… ξεπροβάλλουν κάτω από τις ακούτε μια τσιρίδα παιδιού, όπου και μετά την πτώση του τείχους. αλλά,… συγγνώμη,… τι είναι όλα φρεσκοβαμμένες προσόψεις και να σταθείτε. Υπάρχει άπλα και Μ ε τ ά ν ι ω σ α π ο υ δ ε ν π ή ρ α αυτά τα παιδιά; “τ ω ν α ν α σ τ η λ ω μ έ ν ω ν άνεση στο Prenzlauerberg. Όλοι μπλουζάκι. Σε ποδηλατάκια, σε καροτσάκια, προπολεμικών κτιρίων,(κάποια χωράνε. Δεν πειράζει, θα βρω στο στο καλαθάκι για τα ψώνια του από αυτά χρονολογούνται από Είναι πολύ συχνή εικόνα, τα κυριακάτικο παζάρι στο πάρκο στην ποδηλάτου της μαμάς ή του τα τέλη του 19αι.), τα οποία δε μικρά ποδηλατάκια, με τους Eberswalderstrasse, σε απόσταση μπαμπά, στους δρόμους, στα θ έ λ ω ν α τ α α δ ι κ ή σ ω . μικρούς ξανθούς και όχι μόνο λίγων λεπτών με τα πόδια από τον μαγαζιά, στα καφέ, στα πάρκα, ο ν ο μ ά ζ ο ν τ ά ς τ α κρανοφόρους οδηγούς να σταθμό του μετρό. Είμαστε τυχεροί δύο-δύο, τρία- τρία, ή και «πολυκατοικίες». Τα λαμπερά, ακολουθούν τους γονείς τους που γιατί έχει λιακάδα, και όταν βγαίνει περισσότερα. Εκδρομή του πολύχρωμα, πανέμορφα κτίρια κατευθύνονται με το ποδήλατο ο ήλιος στο Βερολίνο (και το παιδικού σταθμού; Δε μπορείς να τ ο υ P r e n z l a u e r b e r g προς το σχολείο, την παιδική Prenzlauerberg δεν αποτελεί μ η ν π α ρ α τ η ρ ή σ ε ι ς ό τ ι τ ο τοποθετημένα στις δύο πλευρές χαρά, το πάρκο. Οι δρόμοι ε ξ α ί ρ ε σ η ) , ο ι Β ε ρ ο λ ι ν έ ζ ο ι Prenzlauerberg είναι γεμάτο των μεγάλων άνετων δρόμων προσφέρονται, τα αυτοκίνητα δεν αντιμετωπίζουν τα πάρκα, όπως παιδιά! Και πολλούς νέους γονείς. του, αγκαλιάζοντας πάρκα και είναι πολλά. Συνήθως οι δρόμοι εμείς τις παραλίες. Μια αληθινή Είναι ίσως η περιοχή της Ευρώπης πλατείες συνθέτουν μία από τις είναι άδειοι και το νέφος είναι μια γιορτή. με τα περισσότερα παιδιά ανά π ιο γραφ ικές , αλλά κα ι άγνωστη έννοια. Τους παίρνουν Μετά, για μεσημεριανό σε κάποιο τετραγωνικό μέτρο. Είναι να μην μοντέρνες περ ιοχές του ποδήλατο και έτσι δεν τους καφέ-μπιστρό. Τα όμορφα καφέ της απορήσεις;Βερολίνου. Μικρή λεπτομέρεια κάνουν τη ζωή ποδήλατο. Μοιάζει περιοχής συγκεντρώνουν θαμώνες Γιατί εδώ τόσα παιδιά; ρώτησα. Η που κάνει τη διαφορά, ο δίκαιη ανταλλαγή. Και μια δωρεάν από όλη την πόλη. Μετά από αυτή απάντηση ήταν απλή, όσο και «Σταμάτης» και ο «Γρηγόρης», το προσφορά ποιότητας ζωής.την πρώτη περιπλάνηση στην περίεργη για τα Ελληνικά μου κόκκ ινο κα ι το πράσ ινο Aισθάνθηκα ξαφνικά, ότι και η περιοχή και περπατώντας προς τα δεδομένα. ανθρωπάκι στα φανάρια, είναι καθημερινότητα μπορεί κάποιες καφέ με ένα λουκάνικο με κάρυ, το Η κυβέρνηση του κρατιδίου του διαφορετικά από αυτά που φορές να μοιάζει με διακοπές. Ε, απαραίτητο currywurst, στο χέρι για Βερολίνου χορηγεί για τον πρώτο έχουμε συνηθίσει στη χώρα μας και πείτε μου τώρα, φταίω εγώ ορεκτικό, μου γεννήθηκε ένα χρόνο κάθε παιδιού, οικογενειακό και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις. που θέλω να γίνω μάνα στο ερώτημα, το οποίο νομίζω δε μπορεί επίδομα το οποίο, σε συνδυασμό με Φοράνε καπέλο και είναι λίγο Prenzlauerberg;

στο Bερολίνο



η δ ι α τ ρ έ χ ε ι ο δεκαεννιά μεγάλα πάρκα και όχι Strasse. Τα εντυπωσιακά κτίρια Ανάμεσα στα σημαντικότερα Δ ο ύ ν α β η ς , ε ί ν α ι μόνο σε προδιαθέτει να τα του 19ου αιώνα, ειδικά στην τ ο υ ρ ι σ τ ι κ ά α ξ ι ο θ έ α τ α

μητέρα μερικών από περπατάς ολημερίς, αλλά σου επιβλητική κυκλική λεωφόρο σ υ γ κ α τ α λ έ γ ο ν τ α ι τ α τους μεγαλύτερους προσφέρει και το τρίτο καλύτερο Ringstrasse, με μέγαρα όπως την αυτοκρατορικά παλάτια του

κλασ ικούς μουσουργούς , δίκτυο μέσων μαζικής μεταφοράς Ό π ε ρ α , τ ο δ η μ α ρ χ ε ί ο , τ ο Hofburg και του Schoenbrunn, κ α τ α π ρ ά σ ι ν η κ α ι στον κόσμο. Η Βιέννη θέλει κοινοβούλιο, τα μουσεία και τα στα οποία λειτούργησε επίσης ο αριστοκρατική, αρχιτεκτονικά περπάτημα! παλάτια είναι –λες- τα κτίρια που πρώτος ζωολογικός κήπος, μαζί εντυπωσιακή, με τέλειο δίκτυο Ο εμπορικός δρόμος είναι η χαρακτηρίζουν την ταυτότητα με διάφορες σχολές τέχνης σ υ γ κ ο ι ν ω ν ι ώ ν κ α ι έ χ ε ι Kärntner Strasse στο κέντρο, με ολόκληρης της Ευρώπης. Η (συμπεριλαμβανομένης της διατελέσει πρωτεύουσα πολλών καταστήματα τουριστικά ή ειδών Ringstrasse χαράχτηκε ανάμεσα Αλμπερτίνα, του KunstHausWien αυτοκρατοριών ανά τους π ο λ υ τ ε λ ε ί α ς , α λ λ ά τ α στο 1858 και το 1865 και το και του Kunstforum), τα δίδυμα αιώνες. Η Βιέννη σε κάνει να πολυκαταστήματα και εμπορικά συνολικό μήκος της διαδρομής μουσεία Kunsthistorisches, το ν ιώθεις άτυχος που δεν μαγαζιά είναι στη Mariahilfer είναι περίπου τέσσερα χιλιόμετρα. μουσείο Φυσικής Ιστορίας και το γεννήθηκες εκεί, αλλά είναι Technisches Museum. Καθένα πάντα εκεί για να δανείσει κάτι από αυτά δέχεται περισσότερους από την αίγλη της στους α π ό 2 5 0 . 0 0 0 ε π ι σ κ έ π τ ε ς επισκέπτες της. Οι περισσότεροι ετησίως. την προτιμούν τα Χριστούγεννα, Οι περιοχές που συνδέονται με για να γευτούν, εκτός από τα τους πολλούς συνθέτες που αμαρτωλά σοκολατάκια της, τη έζησαν στη Βιέννη έχουν γίνει χριστουγεννιάτικη αγορά της "περιοχές λατρείας", όπως οι και την κινηματογραφική της διάφορες κατοικίες του Μπετόβεν ατμόσφαιρα. και το νεκροταφείο του Αγίου

Χτισμένη σε υψόμετρο 170 Μαρξ (τάφος Μότσαρτ). Τα μ έ τ ρ ω ν π ά ν ω α π ό τ η ν κυριότερα πολιτιστικά σημεία επιφάνεια της θάλασσας, η περιλαμβάνουν το Burgtheater Βιέννη φιλοξενεί πληθυσμό και την Όπερα (Staatsoper). Στην περίπου ενάμισι εκατομμύριο πλατεία Michaelerplatz βρίσκεται κατοίκους και αποτελεί την τ ο L o o s h a u s . Ό τ α ν μεγαλύτερη πόλη της Αυστρίας κατασκευάστηκε το 1910 από τον καθώ ς κα ι τ ο π ολ ι τ ι κό , πρωταγωνιστή της σύγχρονης πολιτισμικό και οικονομικό αρχιτεκτονικής Άντολφ Λως κέντρο της χώρας. Διαθέτει προκάλεσε πολλές αντιδράσεις


του Δημήτρη Ξηρουχάκη

Bιέννη

λόγω της αυστηρής του δηλαδή, της καρδιάς της μητέρας δοκιμάσετε είναι το G'spritzer , μια για τους Βιεννέζους είναι το εμφάνισης. Σήμερα το κτίριο όπως την ακούει το έμβρυο. Η πιο μίξη κρασιού με μεταλλικό νερό. ι δ α ν ι κ ό μ έ ρ ο ς γ ι α ν α εκτιμάται ως ένα άριστο δείγμα φημισμένη παράσταση κλασικής Γνωστά wine-taverns είναι τα χαλαρώσουν, να συζητήσουν και μιας απλής και πολυτελούς μουσικής, από τη Συμφωνική Wien inger, Re inprecht κα ι να διαβάσουν την εφημερίδα κλασσικής αρχιτεκτονικής. Ο ρχ ήσ τ ρα τ ης Βιέννης, μια από τις Kierlinger 2) Οι μπυραρίες , όπου τους. Υπάρχουν μεγάλη ποικιλία Η σύγχρονη αρχιτεκτονική είναι καλύτερες ορχήστρες στον κόσμο, μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές από γεύσεις όπως Melange ε π ί σ η ς π α ρ ο ύ σ α μ ε τ ο γίνεται την Πρωτοχρονιά και την διαφορετικές μπύρες και να τις (Espresso με αφρόγαλα και Γκαζόμετρο, τον πύργο της παρακολουθούν εκατομμύρια συνοδεύσετε με κρύα πιάτα σοκολάτα), Einspanner (μόκκα με χ ι λ ι ε τ ί α ς , τ ι ς κ α τ ο ι κ ί ε ς θε α τέ ς σε ό λο ν τον κόσμο. Αν πάλι α λ λ α ν τ ι κ ώ ν κ α ι τ υ ρ ι ώ ν . κρέμα) και ο φανταστικός Maria K a r l - M a r x - H o f , τ ο βρεθείτε στη Βιέννη το καλοκαίρι Επισκεφτείτε επίσης τις μπυραρίες Theresia (μόκκα με λ ικέρ Hundertwasserhaus και την μπορείτε να παρακολουθήσετε το Plutzer Brau, Wieden Brau και πορτοκάλι, ζάχαρη και κρέμα!!). πόλη του ΟΗΕ. διεθνές Φεστιβάλ της Βιέννης (9 Salm Brau 3) Τα παραδοσιακά Ένα από τα πιο φημισμένα καφέ

Μαΐου - 15 Ιουνίου), όπου μπορείτε εστιατόρια όπου κυριαρχεί η της Βιέννης είναι το Cafe Τι να μη χάσετε ν α θ α υ μ ά σ ε τ ε δ ι ά σ η μ ο υ ς Βιεννέζικη κουζίνα. Το μενού Hawelka. Βρίσκεται σε έναν

καλλιτέχνες από όλον τον κόσμο. π ε ρ ι λ α μ β ά ν ε ι α υ σ τ ρ ι α κ ά , παράδρομο γύρω στα 100 μέτρα Ένα άλλο διάσημο φεστιβάλ είναι το ουγγαρέζικα και τσέχικα πιάτα από την Stephansdom. Όλα τα Από πολλούς θεωρείται ως η Danube Island Festival (13-15 όπως η σούπα γκούλας και τα είδη του καφέ είναι φανταστικά πολιτιστική πρωτεύουσα της Ιουνίου), ιδανικό σε όσους σας σνίτσελ. Σας προτείνω τα Seidl, και οι τιμές είναι εξωφρενικά Ευρώπης. Έχε ι ιδ ια ί τερη αρέσει η ξέφρενη διασκέδαση , η Meixner και Zum Alten Fassl 4) Τα χαμηλές με δεδομένη τη φήμη του παράδοση στην κλασσική μουσική και ο χορός και αποτελεί το εστιατόρια με διεθνή κουζίνα. Στη μαγαζιού, την τοποθεσία του και μουσική αφού είναι η γενέτειρα μεγαλύτερο ροκ φεστιβάλ στην Βιέννη θα βρείτε εστιατόρια από την ποιότητα των υπηρεσιών που των Mozar t , Beethoven, Ευρώπη. σχεδόν όλες τις διεθνείς κουζίνες π α ρ έ χ ε ι . Ά λ λ ε ς γ ν ω σ τ έ ς Schubert και Johann Strauss.

Το εθνικό φαγητό των Αυστριακών όπως ινδική, κινέζικη ιταλική κ.ά. καφετέριες στην Βιέννη είναι οι Κονσέρτα και παραστάσεις είναι τα λουκάνικα Φρανκφούρτης Ο καφές στη Βιέννη θεωρείται Cafe Pruckel, Cafe Altwien και ό π ε ρ α ς μ π ο ρ ε ί τ ε ν α αν και οι περισσότεροι Βιεννέζοι must και είναι ένας από τους Das Mobel. παρακολουθήσετε σε ένα από προτιμούν τα Burenwurst και λόγους για να την επισκεφτείς. Γ ι α τ ι ς ν υ χ τ ε ρ ι ν έ ς σ α ς τα Vienna State Opera (ένα από Kasekrainer (λουκάνικα γεμισμένα Εξάλλου από' κει διαδόθηκε ο εξορμήσεις θα βρείτε μπαράκια τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη, με τυρί). Θα τα βρείτε σε μικρά καφές σε όλη την Ευρώπη Η και κλαμπ που καλύπτουν πολλά χτίστηκε στα τέλη του 19 μαγαζάκια που ονομάζονται ατμόσφαιρα στα καφέ της πόλης διαφορετικά είδη μουσικής, από α ι ώ ν α ) , V o l k s o p e r κ α ι Wurstelstand τα οποία είναι είναι τελείως διαφορετική από τις τις τελευταίες εμπορικές επιτυχίες Musikverein. Αυτό που δεν διάσπαρτα σε όλη την πόλη. Μια καφετέριες στην Ελλάδα, τα καφέ μέχρι τζαζ και άλλα ακούσματα.π ρ έ π ε ι π α ρ α λ ε ί ψ ε τ ε ν α άλλη επιλογή για γρήγορο φαγητό επισκεφθείτε είναι το Σπίτι της είναι τα Donner Kebap, διάφορα Μουσικής ή Haus der Musik. Θα είδη γύρου σε πίτα με σαλάτα και σας προσφέρει την αξέχαστη γιαούρτι) και θα τα βρείτε στην εμπειρία να διευθύνετε τη Naschmark. Από κυρίως πιάτα Συμφωνική της Βιέννης -και να δοκιμάστε οπωσδήποτε Σνίτσελ και δείτε τους μουσικούς της να το πολύ νόστιμο πιάτο Tafelspitz φεύγουν αν δεν το κάνετε (μοσχάρι με γαρνιτούρα). Από γλυκά σωστά-, να φτιάξετε το δικό σας μην παραλείψετε να αγοράσετε cd με μουσική από δεκάδες σοκολάτες (είναι φανταστικές) και όργανα, τη φωνή σας και να δοκιμάσετε το επιδόρπιο φ υ σ ι κ ο ύ ς ή χ ο υ ς κ α ι ν α Sachertorte (σοκολατένιο κέικ). Τα α κ ο ύ σ ε τ ε μ ε λ ω δ ί ε ς τ ο υ εστιατόρια με φαγητό στη Βιέννη Μπετόβεν, του Μότσαρτ, του μπορούν να διαιρεθούν σε τέσσερις Χάιντν και άλλων μεγάλων κατηγορίες: 1)Τα Wine Taverns (οι μουσικών σηκώνοντας απλώς Βιεννέζοι λατρεύουν το καλό κρασί) ένα ακουστικό τηλεφώνου. Είναι στα οποία σερβίρεται κρασί ενώ μια ολόπλευρη γνωριμία με την υπάρχει και μπουφές για φαγητό. ακοή και τους ήχους, από τις Ένα άλλο ποτό που αξίζει να απαρχές αυτών, από τον ήχο,

νοέμβριος 2008 9 ταξιδιώτης

Mια προσιτή και φιλόξενηαριστοκράτισσα



η χρονιά που η ελληνική αποστολή στους Ολυμπιακοί

Αγώνες στιγματίστηκε από υποθέσεις ντόπινγκ και η λάμψη των μεταλλίων

ξεθώριαζε, στη ζωή μας μπήκε δυναμικά ο Γιώργος Καπελάκης. Οι περισσότεροι από μας τον γνωρίσαμε πριν από τέσσερα χρόνια, στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας. Η Κίνα του 2008 όμως ήταν αυτή που τον έφερε πιο κοντά μας και μας έκανε να τον συζητάμε όπου σταθούμε κι όπου βρεθούμε. Και κυρίως να νιώσουμε περηφάνια που ο Γιώργος ζει ανάμεσά μας και έβγαλε μια ολόκληρη χώρα ασπροπρόσωπη όταν ανέβηκε στα ψηλότερα σκαλιά του βάθρου, με μοναδική βοήθεια την συστηματική και εξαντλητική του προπόνηση.

Παρόλα αυτά, η συνάντησή μας δεν επικεντρώθηκε στα τέσσερα μετάλλια που έφερε στην Ελλάδα αλλά σ' αυτό που του προσέφερε η ενασχόλησή του με τον αθλητισμό, πολύ περισσότερο δε με τον πρωταθλητισμό. Τη δυνατότητα να ταξιδέψει σε τέσσερις ηπείρους και να δει τόπους που δύσκολα θα ονειρευόταν μετά το ατύχημά αλλά εύκολο για όποιον πετάει τη σκούφια του για του. Όταν μιλάει για τα ταξίδια του, πρώτα ταξιδιωτικές περιπέτειες, όπως ο Γιώργος, ήταν μιλάνε τα μάτια του και το τεράστιο αυτό στη Νότιο Αφρική. Μία ώρα με το αεροπλάνο χαμόγελο που ζωγραφίζεται στο πρόσωπό από το Γιοχάνεσμπουργκ και η ομάδα έφτασε στο του και μετά τα λόγια του. Τα θυμάται και Ντέρμπαν, το πιο πολυσύχναστο αφρικανικό ενθουσιάζεται! Νότια Αφρική, Βραζιλία, Κίνα λιμάνι, για το παγκόσμιο πρωτάθλημα. Ένας τόπος ήταν τα καλύτερα και πιο μακρινά απ' αυτά. που είναι πάντα καλοκαίρι, ένας τόπος τόσο ξένος

Παρέα με τη σύζυγό του, Φαίη, που εκτελεί που θέλεις να τον ρουφήξεις με τα μάτια σου.και χρέη προπονήτριας και φυσικά με τους Αμέτρητα είναι και τα τουρνουά που ο Γιώργος συναθλητές του από την Εθνική Ομάδα Καπελάκης έχει λάβει μέρος στην Ευρώπη. Ατόμων με Αναπηρίες, ο Γιώργος στα 35 του Ενδεικτικά, έχει ταξιδέψει πολλές φορές στην χρόνια έχει πάρει μια έντονη γεύση από κάθε Αγγλία, τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Τσεχία, τη σημείο του ορίζοντα. Αξέχαστες θα του Δανία, ενώ έχει θέσει ως επόμενο ταξιδιωτικό μείνουν οι φαβέλες στο Ρίο ντε Τζανέιρο της στόχο την Ισπανία και την Ολλανδία. Η εθνική Βραζιλίας. Πρόκειται για παραγκουπόλεις – ομάδα είναι η καλύτερη αφορμή να γυρίσει τον γκέτο, μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από κόσμο, ενώ ο ίδιος παραδέχεται ότι ευχαριστιέται το κέντρο του Ρίου, όπου όποιος δεν ανήκει κάθε του ταξίδι όπως ο κάθε τουρίστας. Βγαίνει εκεί, απλώς δεν πλησιάζει γιατί κινδυνεύει η για διασκέδαση, πηγαίνει για ψώνια, βλέπει τα ζωή του. Όπλα και ναρκωτικά στα χέρια των αξιοθέατα. Οι περισσότερες από τις χώρες που παιδιών, επικίνδυνες συμμορίες, εμπόριο έχει επισκεφθεί ο Γιώργος είναι φιλικές προς τα σαρκός, φτώχεια και εγκληματικότητα στο άτομα με αναπηρία. Την πρώτη θέση κρατά η έπακρο σε συνδυασμό με τη λαϊκή φαντασία Αγγλία, όπου οι μετακινήσεις δεν 'σκοντάφτουν' που πάντα μεγαλοποιεί ό,τι προσφέρεται για πουθενά. Τα περίφημα μαύρα ταξί των βρετανών μυθοπλασία, συνιστούν ένα πραγματικό έχουν μέχρι και ράμπα η οποία τοποθετεί μέσα άβατο που δεν πλησίασαν τα μέλη της στο όχημα τον επιβάτη με το αμαξίδιό του. Το εθνικής ομάδας. Η εικόνα όμως, έστω κι από Βερολίνο, επίσης, ήταν μια πόλη που μια ομάδα μακριά, ήταν αρκούντως εντυπωσιακή. δέκα αθλητών με καροτσάκια την περιηγήθηκε Ειδικά αν την τοποθετήσει κανείς δίπλα στην χωρίς κανένα πρόβλημα και την απόλαυσε Κόπα Καμπάνα, την εξωτική βιτρίνα αυτής πλήρως. Η μόνη χώρα που έχει χειρότερες από την της γιγάντιας πόλης. Ελλάδα υποδομές για ΑΜΕΑ ήταν, σύμφωνα με το

Αντίστοιχη εξαθλίωση αντίκρισε και πίσω Γιώργο Καπελάκη, η Αφρική!από τις μεγαλοπρεπείς εγκαταστάσεις των Ολυμπιακών του Πεκίνου. Παράγκες και φτώχεια ήταν διάχυτες στους μικρούς δρόμους της κινεζικής πρωτεύουσας, που μπορεί να έβαλε τα καλά της με αφορμή τη ιστορικότερη αθλητική και πολιτισμική διοργάνωση του κόσμου, αλλά δεν κατάφερε να εξαλείψει τη σκοτεινή πλευρά της. Το Σινικό Τείχος, τα θερινά ανάκτορα στο Πεκίνο, τα τεράστια μεγέθη αυτής της πόλης ήταν αυτά που έμειναν στο μυαλό του μεγάλου μας παραολυμπιονίκη.

Ένα ακόμα μεγάλο ταξίδι, δύσκολο για ένα άτομο που κινείται με αναπηρικό αμαξίδιο


Γιώργο Καπελάκη

Οδηγώντας προς τις Φαβέλες,το άβατο του Ρίου

Οδηγώντας προς τις Φαβέλες,το άβατο του Ρίου

Ταξιδεύοντας με τον...

15 χιλιόμετρα δυτικά της Αθήνας στο κέντρο της Πελοποννήσου στην Αρκαδία, βρίσκεται η ιστορική κωμόπολη της Δημητσάνας.

Χτισμένη πάνω στα ερείπια της αρχαίας Τεύθιδος η Δημητσάνα αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλής προορισμούς της Ελλάδας που συναρπάζει τον επισκέπτη. Αφήνοντας λοιπόν την Τρίπολη με προορισμό το Λεβίδι ξεκινά ο επαρχιακός δρόμος που ακολουθεί την σκιά του Μαίναλου και σε περίπου 64 χιλιόμετρα διαδρομής φθάνεις στην ιστορική πόλη.

Το επαρχιακό δίκτυο θα έλεγα ότι είναι άριστο αλλά απαιτεί προσοχή την περίοδο του χειμώνα λόγω παγετού και ομίχλης, όσο για την διαδρομή; Είναι απλά καταπληκτική.

Τα ωραία πετρόκτιστα σπίτια, τα γραφικά σοκάκια, οι εκκλησίες, το υπαίθριο μουσείο υδροκίνησης, οι ένδοξοι μπαρουτόμυλοι, τα μοναστήρια με τα βυζαντινά εκκλησιαστικά κειμήλια και τις λαογραφικές συλλογές μετατρέπουν την Δημητσάνα σε ένα ζωντανό μουσείο. Η θέα της κοιλάδας του Λούσιου ποταμού, ο κάμπος της Μεγαλόπολης και στο βάθος ο Ταΰγετος αποτελούν άριστα θέματα ζωγραφικής και, τέλος, το πάντρεμα της Αρχαίας με την Νεότερη Ελλάδα δίνουν το τίτλο του απόλυτου προορισμού. Τα αξιοθέατα πολλά, απλά αφήστε την μοτοσικλέτα σας και πάρτε …τα σοκάκια. Θαυμάστε τα

προϊόντα συνιστούν ένα οργανωμένο τουριστικά αντέχεται και μέχρι την Αρχαία Γόρτυνα.αρχοντικά του Ξένιου, του Καζάκου, του

προορισμό. Για όσους ενδιαφέρονται για αθλητικές Πατριάρχη Γρηγορίου του Ε', του παλαιών

Αφήνοντας την πόλη της Δημητσάνας περίπου δραστηριότητες το ράφτινγκ και η πεζοπορία θα Πατρών Γερμανού, την βρύση του

1,5 χιλιόμετρο την ανατολική πλευρά του σας συναρπάσουν.Μουσταφά κ.α.

φαραγγιού στο κεφαλάρι του Αϊ Γιάννη βρίσκεται Για όσους επιθυμούν την ησυχία τους …θα την Επισκεφθείτε επίσης την βιβλιοθήκη η

το μουσείο Υδροκίνησης, ένα υπαίθριο μουσείο βρουν.οποία είναι στεγασμένη στην σχολή της

στην τοποθεσία του οποίου λειτουργούσαν 14 Δημητσάνα λοιπόν, ένας μαγικός προορισμός Δημητσάνας σε κτίριο του 19ου αιώνα που

μπαρουτόμυλοι που τροφοδοτούσαν με που τα έχει όλα, ιδανικός για μονοήμερες και φιλοξενεί πλούσιο ιστορικό αρχείο. Η

μπαρούτι τους Έλληνες αγωνιστές. ολιγοήμερες αποδράσεις …τουριστική υποδομή της πόλης είναι σε πολύ

Μην παραλείψετε να περπατήσετε στις πλαγιές Και για να μην ξεχνιόμαστε….το κράνος στο καλά επίπεδα, ξενοδοχεία, ξενώνες

του φαραγγιού ακολουθώντας το ποτάμι προς κεφάλι….καλά χιλιόμετρα…!ενοικιαζόμενα δωμάτια, ταβέρνες,

την μονή φιλοσόφου και το κρυφό σχολιό και αν καφενεία και καταστήματα με ντόπια



ταξιδιωτης

Μοτοταξιδιώτης: Η Δημητσάνα

Προορισμός... που μυρίζειμπαρούτι

να αντέξουν τις πολικές θερμοκρασίες. υστυχώς τα σημερινά παιδιά (sic!) Φτάνοντας στο χωριό του Άη Βασίλη η εικόνα δεν είχαν την τύχη να γνωρίσουν το

είναι ακριβώς όπως σου την είχαν διηγηθεί όταν Ν ι λς Χόλγκερσον κα ι την ήσουν παιδί. Σ' ένα ξύλινο χιονισμένο σπιτάκι αγαπημένη του βασίλισσα του τοπικής αρχιτεκτονικής, ο Άγιος Βασίλης έχει κοπαδιού, την Άκα. Εγώ πάλι που είμαι της αναγορευτεί σε θεό των παιδιών και κρατάει στα παλιάς γενιάς θυμάμαι τη σοφή αγριόπαπια χέρια του την παραμυθένια ευτυχία τους. Είναι να προσπαθεί να φτάσει στη μακρινή ακριβώς όπως τον έχουν φανταστεί. Ψηλός και Λαπωνία και να περνάει τα πάνδεινα μέχρι γεροδεμένος, χαμογελαστός και σοφός, γέρος και να τα καταφέρει. Από τη μία ο λιλιπούτειος παντογνώστης, γλυκός και πονηρός. Οι μικροί ανθρωπάκος που της προστέθηκε στο κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα και οι κοπάδι, από τη άλλη ο Μάρτιν, η χήνα που μεγάλοι κλείνουν το μάτι σ' αυτήν και ζουν το δεν μπορούσε να πετάξει με τίποτα αλλά και παραμύθι. Ο Άγιος Βασίλης ξέρει τα πάντα για οι έριδες ανάμεσα στα μέλη του κοπαδιού, η σένα και ο σάκος του κρύβει την επιβράβευση Λαπωνία φαινόταν τόσο μακρινή όσο κι ένας ενός ολόκληρου έτους υποδειγματικού βίου. Τα αόρατος διά γυμνού οφθαλμού πλανήτης δώρα μοιράζονται και οι φωτογραφίες πέφτουν του διαστήματος. βροχή, την ίδια στιγμή που υπαλληλίσκοι – Αργότερα έμαθα ότι η Λαπωνία είναι η καλικάντζαροι φροντίζουν την αλληλογραφία του πατρίδα του Άη Βασίλη και δεν μπορούσα να αφεντικού στο Ταχυδρομείου που βρίσκεται στην τα ταιριάξω αυτά στο μυαλό μου. Ή της άλλη γωνιά του δρόμου. Μάλιστα, τα γράμματα Βασίλισσας Άκα θα ήταν ή του Άη Βασίλη! όλων των πα ιδ ιών του κόσμου ε ί να ι Δεν μπορεί μια τέτοια περιοχή – θρύλος να αρχειοθετημένα κατά χώρες, για να οργανωθεί μοιράζεται στα δύο. Τελικά κοιτάζοντας το καλύτερα η μεταφορά των δώρων. Το χωριό του χάρτη πείστηκα ότι η Λαπωνία έχει χώρο για Άη Βασίλη δεν ζει μόνο τα Χριστούγεννα. Όλο το όλους, αφού καταλαμβάνει περιοχές χρόνο ο συμπαθής γεράκος ετοιμάζει τα δώρα της ολόκληρης της Σκανδιναβίας και της χρονιάς και δέχεται τους επισκέπτες του. Ακόμα Φινλανδίας. Κυρίως, όμως, έχει χώρο για και τεχνητό χιόνι φτιάχνουν το καλοκαίρι, για να Εσκιμώους και τάρανδους που ζουν σ' ένα μη βγει ο Άγιος από το κλίμα των γιορτών. αχανές, παγωμένο σε θερμοκρασία αλλά

Το χωριό του Άη Βασίλη είναι μικρό και το θερμό σε ατμόσφαιρα περιβάλλον, γεμάτο τελευταίο λεωφορείο για το Ροβανιέμι φεύγει στις μοναδικότητες. Οι τεράστιες επιφάνειες 4 το απόγευμα, υπό συνθήκες σκότους. Εκτός από απάτητου χιονιού που λούζονται στον Ήλιο το σπίτι με τα δώρα, το ταχυδρομείο και μερικά του Μεσονυχτίου δημιουργούν τουλάχιστον μαγαζιά, το πιο εντυπωσιακό του κομμάτι είναι το παραμυθένιες εικόνες. σημείο που οι ταμπέλες σε πληροφορούν ότι από' Ο ήλιος είναι φειδωλός στη Λαπωνία, κει και πάνω, αμέσως μετά τη γραμμή του μάλλον για να κρύβει τις δραστηριότητες του αρκτικού κύκλου, βρίσκεται ο Βόρειος Πόλος. αειθαλή γέροντα με το έλκηθρο και τα δώρα, Είναι ένα μαγικό σημείο. Είναι σαν να είσαι στα που εδρεύει στο φινλανδικό κομμάτι της. Τα σύνορα με το διάστημα και ένα σου βήμα αρκεί έλκηθρα είναι το βασικό μεταφορικό μέσο

στην περιοχή και οι οδηγοί τους, μεγάλοι και δυνατοί τάρανδοι, είναι περισσότεροι από τους κατοίκους, ειδικά όσο πλησιάζει κανείς στο βόρειο πολικό κύκλο. Τάρανδους θα συναντήσετε στο χωριό του Άη Βασίλη, είκοσι λεπτά με το λεωφορείο έξω από το Ροβανιέμι, την πρωτεύουσα της φινλανδικής Λαπωνίας. Οι ντόπιοι φροντίζουν να δείξουν στους επισκέπτες πώς γίνεται η εκτροφή τους, πώς ζούσαν οι Εσκιμώοι μέσα σε δερμάτινες σκηνές, πού άναβαν τη φωτιά τους και πώς κούρνιαζαν γύρω απ' αυτήν για




Λαπωνία

ΤΟ ΚΛΙΜΑΕΙΝΑΙ ΣΤΟΧΕΡΙ ΜΑΣ

το παραμύθι ζει ακόμηΧ

ΩΡ

ΟΣ

ΔΙΑ

ΦΗ

ΜΙΣ

ΗΣ

Δια

στά

σεις

30.4x6.5cm

Τα

ξιδεύεις

;www.tra

velomania.g

rΣ

ύντομα

κοντά

σα

ς




Φεστιβάλ: ευκαιρία για βόλτες

άθε άλλο παρά Παναγίας της Γουαδελούπης, μακάβριο ε ίναι το κερνάνε τους περαστικούς

θ έ α μ α π ο υ θ α φρούτα, ξηρούς καρπούς, αντικρύσει όποιος μπισκότα, γλυκά από κολοκύθες ή

βρεθεί στις 2 Νοεμβρίου κάθε κόκκινη ζάχαρη και τοποθετούν έτους στο Μεξικό και όχι μόνο. Οι πάνω σε μικρούς βωμούς τα απανταχού μεξικανοί γιορτάζουν αγαπημένα φαγητά των νεκρών το θάνατο σε μια προσπάθεια να τους, το πούρο τους και σίγουρα τον ξορκίσουν αλλά ίσως και να έ ν α π ο τ ή ρ ι ν ε ρ ό μ ή π ω ς τον χλευάσουν. Σίγουρα νιώθουν διψάσουν! Όλη αυτή η γιορτή πιο κοντά στους νεκρούς τους μ ε τ α φ έ ρ ε τ α ι κ α ι σ τ α κ α ι ε π ι σ φ ρ α γ ί ζ ο υ ν τ η ν νεκροταφεία, όπου οι άνθρωποι πεποίθησή τους ότι ζωή και τρώνε, πίνουν, χορεύουν, γελούν θάνατος ε ί να ι έ να . Σ τ ι ς και παίζουν. 'Όλοι θα πεθάνουμε εκδηλώσεις τους οι μεξικανοί κάποτε', λένε, 'οπότε ας το 'κοροϊδεύουν' το θάνατο, δεν τον γιορτάσουμε από τώρα!' Οι φοβούνται. Ακόμα και μικρά καλύτερες γιορτές γίνονται σε παιδιά φτιάχνουν νεκροκεφαλές περιοχές κοντά στην πόλη του και σκελετούς, τους ντύνουν και Μ ε ξ ι κό , σ τ ο T l á h ua c , τ ο τους στολίζουν και αναφέρονται Xochimilco και το Mixquic, αλλά σε αυτούς ως 'ο κοκκαλιάρης' ή και στην περιοχή του Ισθμού του 'το πετσί και κόκκαλο', ενώ τους Τehuantepec, στην Oaxaca και δίνουν και ονόματα! Είναι μια στο Cuetzalán, στην επαρχία της γιορτή που έχει τις ρίζες της στην Puebla. Αν δεν βρεθείτε στο προϊσπανική λατρεία στους Μεξικό, πηγαίνετε σε κάποιο νεκρούς. Σήμερα οι ντόπιοι μεξικάνικο εστιατόριο! Σίγουρα ανάβουν κεριά, βγάζουν από τα θα γιορτάσετε με μεξικάνικο σπίτια τους την εικόνα της τρόπο.

Ημέρα των νεκρώνστο Μεξικό

ο φεστιβάλ που θα σας κάνει να απέκτησε διεθνή χαρακτήρα, ενίσχυσε την ταξιδέψετε αυτό το μήνα οδηγεί σε αίγλη του και αύξησε τους φίλους του σε όλο

μονόδρομο και φτάνει μέχρι τη τον κόσμο. Μέσα από πλούσια και εκτενή Θ ε σ σ α λ ο ν ί κ η . Ε κ ε ί ο ι αφιερώματα θα προβληθεί το έργο διεθνώς

κινηματογραφικές αίθουσες παίρνουν φωτιά αναγνωρ ισμένων δημ ιουργών που από τις 14 ως τις 23 Νοεμβρίου για το 49ο δ ι α κ ρ ί ν ο ν τ α ι γ ι α τ η ν ι δ ι α ί τ ε ρ η Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Η πόλη για δέκα κινηματογραφική τους γραφή, καθώς και το μέρες ζωντανεύει ακόμα περισσότερο και έργο νέων δημιουργών που θα δοκιμαστούν ξεδιπλώνει το φιλόξενο και δημιουργικό για πρώτη φορά στις ταινίες μεγάλου πνεύμα της. Από το 1992 που το φεστιβάλ μήκους.

Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

ι τ α ϊ λ α ν δ έ ζ ο ι χ α ϊ μ α λ ι ά ε λ έ φ α ν τ ε ς πιστεύουν ότι το παρελαύνουν μπροστά από σχήμα της χώρας τους επισκέπτες που έρχονται

τους στο χάρτη μοιάζει με το από όλα τα μέρη του κόσμου κεφάλι του ελέφαντα και η για να τους θαυμάσουν, να χώρα τους ονομάζεται και ανέβουν στην πλάτη τους και 'χώρα του λευκού ελέφαντα'. να πα ί ξουν μαζ ί τους . Τ ο μ ε γ α λ ό σ ω μ ο κ α ι Εκατοντάδες ελέφαντες αξιαγάπητο αυτό παχύδερμο διασχίζουν όλη την πόλη ζει στην Ταϊλάνδη και στο συνοδεία μαθητών και των μεγαλύτερο μέρος της δ α σ κ ά λ ω ν τ ο υ ς π ο υ α σ ι α τ ι κ ή ς η π ε ί ρ ο υ σ ε συμμετέχουν στην πάνδημη αρμονία με τον άνθρωπο, αυτή γιορτή. Η πομπή φτάνει θεωρείται δε ιερό ζώο και στον προορισμό της -το βουνό εκτρέφεται ακόμα και σε από φρούτα και λαχανικά- και ναούς. Οι ελέφαντες της οι ελέφαντες ρίχνονται με τα Ασίας είναι μεγαλύτεροι και μ ο ύ τ ρ α – μ ά λ λ ο ν τ ι ς πιο φιλικοί απ' αυτούς της προβοσκ ίδες τους - στο Αφρικής. Οι ταϊλανδέζοι για να φαγητό. Το θέαμα είναι τιμήσουν αυτό το πολύτιμο εντυπωσιακό! Η γιορτή των για τη ζωή, την οικονομία και ελεφάντων, που περιλαμβάνει τον πολιτισμό του ζώο, ποδοσφαιρικό αγώνα από τα διοργανώνουν εδώ και 48 υπερμεγέθη τετράποδα και χρόνια τη συγκέντρωση των παιχνίδια διελκυστίνδας, ελεφάντων στην πόλη Σουρίν, πραγματοποιείται κάθε χρόνο σ τ α α ν α τ ο λ ι κ ά τ η ς το τρίτο Σαββατοκύριακο του Ταϋλάνδης , κοντά στα Νοέμβρη, δηλαδή φέτος θα σύνορα με την Καμπότζη. γ ί ν ε ι σ τ ι ς 1 5 κ α ι 1 6 Στολισμένοι με λουλούδια και Νοεμβρίου.

Παρέλαση Ελεφάντωνστην Ταϊλάνδη

Παρέλαση Ελεφάντωνστην Ταϊλάνδη



εύση. Μια από τις έξι αισθήσεις αρχικά να σας ξενίσει μια και είναι μακρινή από ένα τέτοιο ταξίδι μοιάζει άπιαστο όνειρο, του ανθρώπου. Μια από τις τις δικές μας γεύσεις. Επίσης το γάλα καρύδας σε μπορείτε να επισκεφθείτε το Ασιατικό

αισθήσεις που σε συνδυασμό με τη συνδυασμό με το ψάρι και τα λαχανικά μπορεί να εστιατόριο Chop Sticks, στο κέντρο του φαντασία μπορεί να σε ταξιδέψει σε σας προβληματίσουν για το γευστικό τους Ηρακλείου, που ήρθε πριν από μερικούς μήνες

άλλους κόσμους, σε άλλους πολιτισμούς, σε αποτέλεσμα, που σίγουρα όμως είναι αρμονικό κοντά μας για να μας μυήσει στα μυστικά της άλλες εποχές. Σε αυτό πάντα συντελεί ο και μοναδικό. Μεγάλη είναι η διατροφική τους ασιατικής κουζίνας, να μας υποδεχτεί στο ζεστό συνδυασμός υλικών, που συνήθως αξία και καθένας μπορεί εύκολα να καταλάβει του χώρο με ευφάνταστο φαγητό, ωραία εξαρτάται από τη γεωγραφική θέση της την περιεκτικότητα ενός τέτοιου γεύματος σε μουσική και με το καλά καταρτισμένο κάθε χώρας, τις κλιματολογικές συνθήκες βιταμίνες. Ένας βασικός παράγοντας για τη προσωπικό του. Ήρθε δηλαδή για να μας αλλά και τη βιωσιμότητά της. διατήρηση της θρεπτικής αξίας ενός φαγητού ταξιδέψει στις χώρες εκείνες τις μακρινές. Καλή

Τέτοιες μαγευτικά γευστικές νότες είναι, φυσικά, και ο τρόπος παρασκευής του. Σε σας όρεξη!συναντάμε συνήθως στην Άπω Ανατολή και όλες αυτές τις χώρες, λόγω των υψηλών στις χώρες που την απαρτίζουν, καθώς στις θερμοκρασιών, τα περισσότερα φαγητά δεν χώρες αυτές υπάρχει αφθονία φυτικών ψήνονται πολύ, με αποτέλεσμα να παραμένουν αλλά και ζωικών πρώτων υλών (υπαίθριων όλα τα συστατικά των πρώτων υλών σχεδόν και θαλασσίων) καθώς και αρωματικά αναλλοίωτα. βότανα και καρυκεύματα. Και όλα αυτά, Επίσης, ένας άλλος βασικός διατροφικός χάρη στις συγκεκριμένες κλιματολογικές παράγοντας που στις δυτικές χώρες έχει συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή. Ο καταστήσει την παχυσαρκία μάστιγα και που συνδυασμός όλων αυτών των πρώτων υλών διαφοροποιεί την ανατολίτικη κουζίνα είναι η για τους κατοίκους των χωριών της παντελής απουσία του ψωμιού από την περιοχής θεωρείται θείο δώρο, πράγμα καθημερινή διατροφή αυτών των λαών. Μια λογικό από τη στιγμή που καλύπτει όλες απουσία που όμως συμπληρώνεται επάξια από τους τις διατροφικές ανάγκες. Εκτός απ' τη μεγάλη κατανάλωση ρυζιού αλλά και αυτό, η πρόσμιξη αυτών των πρώτων υλών ζυμαρικών από ρύζι, που περιέχουν το άμυλο που βγάζει ένα γευστικό αποτέλεσμα μαγευτικό απουσιάζει από τη διατροφή τους. που σε ταξιδεύει πραγματικά στις χώρες Βάλτε λοιπόν τη φαντασία σας να δουλέψει και αυτές με τα αμέτρητα χρώματα και τα αφεθείτε σε ένα μαγευτικό ταξίδι σε νέες γεύσεις. αρώματα που σκορπίζουν οι τροπικοί Η πρώτη δοκιμή σίγουρα θα σας πείσει και η καρποί, τα δέντρα και τα λουλούδια. δεύτερη θα έρθει σύντομα από μόνη της, σαν

Η ανάμειξη κρεάτων, ψαριών, φρούτων, ανάγκη τού να δοκιμάσετε αυτό που θα λαχανικών και ξηρών καρπών μπορεί αποκαλείτε πια διαφορετικό. Αν πάλι νομίζετε ότι


του Ηρακλή Τρουλάκη

γεύσεις Κίνας

διαφημιστείτε

μαζί μας




του Στέφανου Σηφάκη

Διακοπές: όχι μόνο τον...

διακοπές μας με τον τρόπο που γίνονται, με ιακοπές... ιερές διακοπές! την ψυχολογία που τις οργανώνουμε και τις Ένα μεγάλο κεφάλαιο στη ζωή του ξεκινάμε πολλές φορές προκαλούν ένα κάθε ανθρώπου και ειδικά του Έλληνα, ψυχολογικό αδιέξοδο από την καταπίεση που ανεξαρτήτως του ότι, σε σχέση με τις μας χτυπάει την πόρτα ακόμη και για τις πιο υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες, ο Έλληνας είναι ιερές ημέρες του χρόνου;αυτός που ίσως έχει την μικρότερη ανάγκη να

Ένας λόγος είναι ότι οι διάφορες επισκεφτεί κάποιο μέρος που θα του παρέχει επιχειρήσεις είναι σήμερα πιο αλληλένδετες συνθήκες και σκηνικά σε κάποιους λείπουν, ενώ ο απ' όσο παλιότερα. Έχουμε γεμίσει μεγάλους ίδιος τα έχει δίπλα του σχεδόν κάθε μέρα! Ήλιο, ομίλους και συγκροτήματα τα οποία παράλιες, θάλασσα... Και όμως. Οι κουβέντες καθορίζουν το ρυθμό εργασίας όλων των περί διακοπών ξεκινάνε από την ώρα που... συνεργατών τους. Δημόσιες υπηρεσίες και τελειώνουν οι προηγούμενες διακοπές μας και μεγάλες ιδιωτικές εταιρείες συμβάλλουν με διαρκούν μέχρι να έρθει ο επόμενος χρόνος που την οργάνωσή τους στο φαινόμενο αυτό. θα τις πραγματοποιήσουμε –επιτέλους! Ίσως Ακόμη και ένας μικροεπιχειρηματίας, που είναι κι αυτό ένα δείγμα του ότι ο άνθρωπος και φαινομενικά είναι ανεξάρτητος, στην ειδικά ο Έλλην άνθρωπος έχει γεννηθεί για να πραγματικότητα εξαρτάται από τους πελάτες περνάει καλά!!!και τους συνεργάτες του, και ρυθμίζει τις Τι έχει αλλάξει όμως τα τελευταία χρονιά και η διακοπές του ανάλογα με τις δικές τους.περίοδος των διακοπών μας έχει συρρικνωθεί σε

Ο ιδιοκτήτης του τυροπιτάδικου δίπλα στην έναν μήνα, τον Αύγουστο, και πλέον τα πάντα πολεοδομία πότε θα πάει διακοπές; κινούνται γύρω από αυτή την περίοδο; Κάποτε οι Μα προφανώς τον Αύγουστο που Έλληνες πηγαίνανε διακοπές και Μάη και η πολεοδομία κλείνει!Σεπτέμβρη, ίσως και Οκτώβρη! Γιατί ακόμη και οι

Οι μόνοι που εξακολουθούν να ακολουθούν άλλους ρυθμούς είναι ενδεχομένως οι αγρότες, που είναι αναγκασμένοι να ακολουθήσουν τους ρυθμούς της φύσης, ανάλογα με το προϊόν που παράγουν. Όσοι ζουν στις πόλεις και ασκούν επαγγέλματα μεταποίησης, εμπορίας, υπηρεσιών και τα παρόμοια, πάνε διακοπές τον Αύγουστο – όλοι πάνε διακοπές τον Αύγουστο. Έτσι παρατηρούμε το φαινόμενο ελεύθερων επαγγελματιών, που μόνο ελεύθεροι δεν είναι, να ρυθμίζουν τα ωράριά τους και τις διακοπές τους όπως θα ήθελαν. Οπότε τι μένει; Συμβιβασμός ακόμη και την εποχή που ονειρευόμαστε ότι όλα θα είναι ανέμελα, όλα θα γίνονται με τον τρόπο που εμείς θέλουμε και αποφασίζουμε.

ταξιδεύειςμαζί τουταξιδεύειςμαζί του

Αγ. μηνά 23, Ηράκλειο

τηλ.: 2810212212

www.907.com

Αγ. μηνά 23, Ηράκλειο

τηλ.: 2810212212

www.907.com

Aύγουστο

Taxidiotis November 2008

Documents

Transcript of Taxidiotis November 2008