taller de valoracion nutricional
-
Upload
pep-a-painous-marti -
Category
Documents
-
view
231 -
download
1
Transcript of taller de valoracion nutricional
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
1/14
TALLER DE VALORACI
Fisiologia de la Nutrici
Curs 12/13
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
2/14
COMPLEXI CORPORAL
talla (cm)r =
Permetre canell (cm)
Complexi Home Dona
Petita > 10,4 > 11,0
Mitjana 9,6 - 10,4 10,1 - 11
Gran < 9,6 < 10,1
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
3/14
COMPLEXI CORPORAL
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
4/14
COMPLEXI CORPORAL
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
5/14
CLCUL DE LIMC
Peso en KgIMC = -------------------------------------
Talla en metros al cuadrado
79 kg
24,9 = -------------------------------(1,78m)2
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
6/14
CLCUL DE LIMC
ESTADO IMC
Bajo peso < 17,5
Normal 20-25Sobrepeso 25-30
Obesidad I 30-35
Obesidad II 35-40
Obesidad III > 40
Salas-Salvad J y Grupo Colaborativo SEEDO. Consenso SEEDO 2007 para la evaluacin del sobrepeso y laobesidad y el establecimiento de criterios de intervencin teraputica. Med Clin 2007.
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
7/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
Exemple:Home de 70kg, 50 anys, 1,75m daltura. Es lleva a les 7h,
esmorza i surt de casa a les 7h30, va amb cotxe a la
feina on arriba a les 8h. Treballa d'administratiu fins a
les 15h. Torna amb cotxe a casa, arriba a les 15h30,
dina i descansa mirant la TV fins a les 17h. De 17h a
18h30 fa les feines de casa i a les 18h30 surt a crrer
durant una hora. Quan arriba a les 19h30 es dutxa i fa
el sopar. A les 21h sopa i mira la TV fins a les 23h quesen va adormir.
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
8/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
Clcul del GER MB:
Equaci de Mifflin:
Home: MB=(10 x P) + (6.25 x A) (5 x E) + 5
Dona: MB=(10 x P) + (6.25 x A) (5 x E) 161On: P= pes en kg , A= alada en cm, E= edat en anys
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
9/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
MB=(10 x P) + (6.25 x A) (5 x E) + 5
MB=(10 x 70) + (6,25 x 175) (5 x 50) + 5 = 1548,75 kcal
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
10/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
Categoria dactivitat FA (Factor dactivitat )/hora
Reps: estirat o dormint 1,0
Molt lleugera: assentat o de peu com
pintar, conduir, treball laboratori, escriure a
mquina, planxar, tocar instrument musical
1,5
Lleugera: Caminar pla (4-5km/h), treball
taller (fuster, ...), cambrer, neteja
domestica, cuidar nens, golf, tenis taula,
2,5
Moderada: Caminar (5,5-6,5km/h),
bicicleta, transportar crregues, activitats
jard com cavar i arrencar herbes, tenis,
ballar,
5,0
Intensa: Caminar amb crrega amunt, tallar
arbres, esports com futbol, basquet,escalada,
7,0
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
11/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
Activitat: Durada (h) Factor
Dormir: 1,0 8h 8
Assentat o de peu: menjar, treballa, condueix,
veure la TV, cuinar, : 1,5
13,5h 20,25
Feines de casa: 2,5 1,5h 3,75
Crrer: 7 1h 7
TOTAL 24h 37,75
MITJANA 1,625
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
12/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
GET = GER x FA
GET = 1548,75 kcal x 1,625 = 2516,7kcal
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
13/14
CLCUL DEL GET AMBLEQUACI DE MIFFLIN
Categoria dactivitat FA (Factor dactivitat ) mitj
Homes Dones
Molt lleugera: 1,3 1,3
Lleugera 1,6 1,5
Moderada: 1,7 1,6
Activa 2,1 1,9
Molt activa: 2,4 2,2
-
7/30/2019 taller de valoracion nutricional
14/14
CLCUL DEL GET SEGONS ELPES
Activitat Kcal/pes kg/ dia
lleugera 35-40
mitjana 40-45
gran 45-50