A A - Ota · 4 田舎屋 焼きそば 太田焼そばは、モチモチの中太麺です。 五目焼そば、ラーメン焼そばもオススメ。 独自のスープとソースで麺を焼き込み、もちも
Tableware for Professional 韓国料理 焼肉プレー …Tableware for Professional 韓国料理...
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●セラコール 特徴①セラコール炭は煙や臭いが少なく、半永久的に繰り返し使うことが出来ます。②遠赤外線の浸透熱で焼くため、焦げ付きにくく、おいしく焼くことが出来ます。
●使用上のご注意 ①セラコール炭の網の上で直接焼かないでください。必ず上にコーティングプレート(14−112CP)またはプルコギプレート(14−111)または焼肉プレート(14−110)をしっかり乗せ、その上で肉を焼いてください。②水受け(セラコール炭のまわりのくぼみ)に水を適量入れてお使いください。③カセットコンロで使用される際は、ゴトクにしっかり乗っている
か確認の上お使いください。セラコール鍋が滑り落ちることがあり、危険です。④お手入れの際は、セラコール炭をはずして中性洗剤等で洗ってください。(セラコール炭は水洗いしないでください。水は厳禁です。)
●焼肉プレート 使用上のご注意カセットコンロの上での直接のご使用は避けてください。セラコール鍋(14−112)の上に乗せてご使用ください。
●プルコギプレート 使用上のご注意カセットコンロの上での直接のご使用は避けてください。セラコール鍋(14−112)の上に乗せてご使用ください。
三層構造三層構造
三層構造三層構造
R386-14-134 焼アミハンドル26×巾4.5㎝¥700
R386-14-131 22㎝トング22㎝¥400
R386-14-129 (在)30㎝丸手付網中上りφ30×H2.5㎝¥3,400➡¥2,100
R386-14-120 (在)32㎝片手網32×28㎝¥3,200➡¥2,000
R386-14-121 (在)38㎝片手網38×33㎝¥3,500➡¥2,200
R386-14-122 (在)52㎝片手網52.5×40㎝¥4,500➡¥2,800
R386-14-127 (在)26㎝中上り丸太網φ26×1.8㎝¥2,500➡¥1,500R386-14-128 (在)30㎝中上り丸太網φ30×2㎝¥2,700➡¥1,800
R386-14-124 (在)15㎝太四角網15×15㎝¥1,300➡¥650R386-14-125 (在)21㎝太四角網21×21㎝¥1,500➡¥750R386-14-126 (在)27㎝太四角網27×27㎝¥1,800➡¥900
R386-14-132 27㎝トング27㎝¥500
R386-14-133 31㎝トング31㎝¥600
R386-14-06 18㎝アルミヤットコ 18㎝¥750
R386-14-130 (在)18㎝真鍮ヤットコ18㎝¥1,200➡¥900
R386-14-42 23㎝角箸 22.6㎝¥660
R386-14-44A 23㎝平箸 23㎝¥450
R386-14-45A ビビンバスプーン 20.9㎝¥470
R385-14-111 (在)プルコギプレートφ32.5×H3㎝ ¥6,000➡¥3,000
R385-14-110 (在)焼肉プレートφ29.5×H1.4㎝¥5,000➡¥2,500
R385-14-113 ノックル(飯器) φ10×5.7㎝¥1,700
R385-14-161 18㎝中空冷麺器18×7.7㎝・1000cc¥4,500
R385-14-114 19冷麺器 φ19.3×7.5㎝¥3,300
R385-14-162 20㎝中空冷麺器20×8㎝・1200cc¥5,000
14-162 20㎝中空冷麺器
R385-14-115 21冷麺器 φ21.3×H8㎝¥3,850
R385-14-163 22㎝中空冷麺器22×8.3㎝・1500cc¥5,500
中空構造になっているので、冷たさが長く保てます。
ビビンバ用スプーン
石鍋つかみ
韓 国 冷 麺
R386-14-42/500 23㎝角箸500膳 ¥125,000 ¥250/1膳
500膳まとめ買い
特価
※(在)と表示されているものは在庫限りで販売終了となります
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Korean Dining 韓 国 料 理
385 Moderno by Kirix
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焼肉プレート/冷麺器本場韓国で使用されている三層構造の焼肉プレートや
プロ仕様のステンレス鍋、冷麺器。
マ ッコリ=韓国のどぶろく、「マッコリ酒」を飲むための器。コチジャン=韓国の唐辛子味噌「コチジャン」やキムチなどを入れて。 チ ゲ 鍋=「チゲ」とは韓国語で「鍋物」の意。 キムチ鍋や鶏煮込み鍋のサンゲタンなど、 本場韓国の味をお楽しみいただけるアイテムです。
R388-14-20 8㎝ドーム型ステーキ石 φ8×2.5㎝¥1,430R388-14-61 12㎝ステーキ丸板 12×15.8×2㎝¥1,200 内寸8.8㎝
R388-14-21 10㎝ドーム型ステーキ石 φ10×2.5㎝¥1,650R388-14-62 15㎝ステーキ丸板 14.9×19.6×2㎝¥1,250 内寸10.8㎝
R388-14-22 12㎝ドーム型ステーキ石 φ12×2.5㎝¥1,870R388-14-53 16㎝丸木台 20×16×2㎝¥1,500 内寸12.5㎝
R388-14-23 14㎝ドーム型ステーキ石 φ14×4㎝¥2,150R388-14-54 19㎝丸木台 24×19×2㎝¥2,000 内寸14.8㎝
R388-14-27 16㎝スライス φ16×2㎝¥2,200R388-14-65A 21㎝ステーキ丸板 21×25.7×2㎝¥2,400 内寸16.8㎝
R388-14-24 10㎝スライス φ10×2㎝¥1,430R388-14-62 15㎝ステーキ丸板14.9×19.6×2㎝¥1,250 内寸10.8㎝
R388-14-25 12㎝スライス ★14-53φ12×H2㎝¥1,600R388-14-173A 8.5㎝コンロ台(A)8.5×H6.3㎝¥600
R388-14-26 14㎝スライスφ14×H2㎝¥1,800 ★14-54R388-14-164 ステンレス18㎝コンロ台φ18.5×H9.5㎝¥1,600
R388-14-100 18㎝ステンレス巻スライスφ18×2㎝¥2,750R388-14-167 16㎝スタックカバー φ15.8×8.5㎝¥1,320
R388-14-15 18㎝正角焼肉プレート ★14-58A18×18×H2㎝¥5,000
R388-14-171 14.5㎝ドームカバー14.5×4㎝¥1,000
R388-14-14 16㎝正角焼肉プレート ★14-5716×16×H2㎝¥4,000
R388-14-94L 23㎝直火プレートφ22.7×H4.5㎝¥1,500
R388-14-101 22㎝ステンレス巻スライスφ22×2㎝¥3,300 ★14-55R388-14-178 19.5㎝スタックカバー φ19.4×10㎝¥1,800
R388-14-102 26㎝ステンレス巻スライスφ26×2㎝¥4,200R388-14-179 24㎝スタックカバー φ24.2×11.8㎝¥3,850
R388-14-169 30㎝ステンレス巻スライス石φ30×2.3㎝¥6,000
R388-14-22 12㎝ドーム型ステーキ石φ12×H2.5㎝¥1,870R388-14-165 ステンレス15㎝コンロ台φ15×H9.5㎝¥1,400
R388-14-103 (在)16㎝ステンレス巻角プレート16.5×16.5×2㎝¥5,500➡¥4,500R388-14-57 20㎝角木台 20×24×2.5㎝¥2,500 内寸16.8㎝
R388-14-58A 25×22角木台 25×22×2.1㎝¥3,300 内寸18.7㎝
R387-14-72 3合かめ φ11×11㎝・540cc¥1,400
R387-14-73 6合かめ φ13×13.5㎝・1160cc¥2,100
R387-14-79 7合マッコリかめ 16.5×18×14.5㎝・1300cc¥4,000
R387-14-78 4合マッコリかめ13.5×15×12・800cc¥3,100
R387-14-77 2.5合コチジャン11.5×12.5×9.5㎝・400cc ¥1,600
R387-14-76 1合コチジャン 9×10×8.5㎝・210cc¥1,000
R387-14-74 マッコリ茶碗φ9×5.2㎝・200cc¥670
R387-14-75 マッコリスプーン18×9×4.5㎝¥1,100
R387-14-29 12㎝用蓋 φ13.5×3.5㎝¥400R387-14-28 12㎝チゲ鍋(身) φ12×7㎝・500cc¥1,300R387-14-143 12㎝用メラミン敷 ¥440 内径12㎝
R387-14-33 16㎝用蓋 φ17×4㎝ ¥600R387-14-32 16㎝サンゲタン鍋(身)φ16×8・1000cc¥2,000R387-14-145 16㎝用メラミン敷 ¥600 内径15㎝
R387-14-35 18㎝用蓋 φ18×4.5㎝¥750R387-14-34 18㎝サンゲタン鍋(身)φ17.7×9㎝・1400cc¥2,300R387-14-146 18㎝用メラミン敷 ¥680 内径16㎝
R387-14-35 18㎝用蓋R387-14-34 18㎝サンゲタン鍋(身)
R387-14-31 14㎝用蓋 φ15.5×3.5㎝¥500R387-14-30 14㎝チゲ鍋(身) φ14×7.2㎝・770cc¥1,600R387-14-144 14㎝用メラミン敷 ¥480 内径13.4㎝
R387-14-70 19㎝サンゲタン鍋(身)φ19×10㎝・1900cc¥2,600R387-14-71 19㎝鍋蓋 φ20×5㎝¥1,000R387-14-151 21.5㎝サンゲタン鍋(身)φ21.5×10.8㎝・2700cc¥3,300R387-14-152 21.5㎝鍋蓋 φ23×5.5㎝¥1,200
☆取扱説明1.ガスの火力は弱火から徐々に強くするようにしてください。火力が強すぎるとヒビ割れ、破損の原因となります。
2.調理後は別売りのヤットコなどでしっかりつかみ、メラミン敷台に載せてください。敷台に載せても熱が伝わりテーブルが熱くなることがありますので、熱に弱いものの上でのご使用は十分ご注意ください。
3.器が熱いうちに水をかけたりしないでください。急激な温度変化はヒビ割れ、破損の原因となります。破損の恐れのある場合には使用を中止し、新しいものをお買い求めください。
4.使用後はチゲ鍋を自然に冷ました後、食器用洗剤をつけスポンジ等で十分に洗い、水気を取り乾燥させてから保管してください。
チゲ鍋(韓国製土鍋)を末永くお使いいただくために
直火OK直火OK
直火OK直火OK
直火OK直火OK
チゲ鍋に!
★は適合する木台を表しています。※木台等輸入品は色、材質、形状等変わる事がございます。
アルコール度数の低いマッコリ酒は、甘口なので女性でも飲みやすく、韓国焼肉の雰囲気を存分に楽しんでいただくことができます。かめから取り分けて呑む演出もまた楽しいですね。
韓国のドブロク マッコリ
壺漬ホルモン
サンゲタン
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マッコリ/コチジャン/チゲ鍋 石プレート/陶板熱々に焼いた石プレートで、肉や野菜を目の前で焼いて食べる醍醐味。
¥700
R390-14-36 12㎝石鍋 φ12×6.5㎝¥3,300★14-61
R390-14-10 14㎝石鍋 φ14×7.4㎝¥3,600R390-14-14114 桐木台(14㎝用)18×18×7.5㎝¥4,100 内径13㎝
R390-14-11 16㎝石鍋φ16×7.5㎝¥4,000R390-14-53 16㎝丸木台 20×16×2㎝¥1,500 内寸12.5㎝
R390-14-37 19㎝石鍋 φ19×7.6㎝¥4,600R390-14-54 19㎝丸木台 24×19×2㎝¥2,000 内寸14.8㎝
R390-14-40 18㎝ステンレス巻石鍋φ18×7.5㎝¥5,200R390-14-142 桐木台(18㎝用) 21.2×21.2×7.5㎝¥5,000 内径16.5㎝
R390-14-39 16㎝ステンレス巻石鍋φ16×7.5㎝¥4,800R390-14-141 桐木台(16㎝用) 20×20×7.5㎝¥4,400 内径14.8㎝
R390-14-107 14㎝ステンレス巻石鍋φ14×7.2㎝ ¥4,300 ★14-62
R390-14-13 20㎝石鍋φ20×7.7㎝¥5,200R390-14-41 20㎝ステンレス巻石鍋φ20×7.7㎝¥5,800R390-14-52 23㎝箱木台 23.5×23.5×8.8㎝¥5,500 内寸18.6㎝ 日本製
R390-14-106 26㎝手付浅鍋φ26×3.8㎝¥10,000R390-14-55 27㎝丸木台板 32×27.8×2.3㎝¥4,950 内寸22㎝
14-11
14-53
R390-14-174 26㎝手付深鍋 φ26×8㎝¥15,000R390-14-175 23㎝ガラス蓋 φ23×5㎝¥1,100R390-14-55 27㎝丸木台板 32×27.8×2.3㎝¥4,950 内寸22㎝R390-14-176 30㎝手付深鍋 φ30×8㎝¥20,000 ★14-56R390-14-177 26㎝ガラス蓋 φ26×5.5㎝¥1,200
R389-14-105 15㎝フタ付き釜飯φ15×9.5㎝¥5,000R389-14-140 20㎝焼杉木台 19.5×19.5×9.5㎝¥3,850
R389-14-182 16㎝ハンバーグプレート φ16×2.5㎝¥2,750 ★14-59
R389-14-183 26㎝深鍋 φ26×6.5㎝¥13,200 ★14-55
R389-14-172 24㎝手付深鍋φ24×6㎝¥12,000
R389-14-50 30㎝手付浅鍋 φ30×5㎝¥15,500
R389-14-55 27㎝丸木台板 32×27.8×2.3㎝¥4,950 内寸22㎝
R389-14-56 32㎝丸木台板 38×32×2.5㎝¥5,500 内寸26㎝
R389-14-181 19㎝ハンバーグプレート φ19×2.5㎝¥3,500 ★14-65
R389-14-168 22㎝切立プレートφ22×2.4㎝¥5,300★14-55
R389-14-38 18㎝用蓋 φ18㎝¥2,000R389-14-12 18㎝石鍋 φ18×7.5㎝¥4,500
R389-14-40 18㎝ステンレス巻石鍋φ18×7.5㎝¥5,200R389-14-54 19㎝丸木台24×19×2㎝(内寸14.8㎝)¥2,000
R389-14-109 21㎝ステンレス巻石鍋 φ21×7.8㎝¥7,150R389-14-59 20㎝中丸角木台 21.5×21.5×2.5㎝¥2,600 内寸17㎝
☆ご使用になる前に1.大鍋に石器全体が浸るくらいの水と、塩200gほどを入れます。
2.そこに石器を入れ、30分ほど煮沸させます。3.石器を取り出し、粗熱を冷ましてから流水で塩分を取り除きます。すぐに冷やすと割れる恐れがあります。
4.水気を布巾等でしっかりと拭き取り、弱火で乾燥させます。火を止め乾燥した石器全体にサラダ油を塗りこみ、一昼夜寝かせて水洗いをして準備完了です。
☆お手入れ方法1.使用後は石器を自然に冷ました後、食器用洗剤をつけスポンジ等で十分に洗い、水気を取り乾燥させてから薄くサラダ油を塗り保管してください。
2.焦げ付きは、調理する前に十分に予熱させると比較的簡単にはがれ落ちます。しつこい焦げ付きは、石器の中に水を入れ弱火で10分ほど煮沸させると焦げが浮いて取れやすくなります。
3.石器が熱いうちに水をかけたりしないでください。急激な温度変化はヒビ割れ、破損の原因となります。
☆取扱説明1.天然石を使用していますので、ご使用状況によりヒビや亀裂が入ることがあります。多少のヒビ等は使用上問題ありませんが、破損の恐れのある場合には使用を中止し、新しいものにお取り替えください。
2.ガスは弱火でご使用ください。火力が強すぎるとヒビ割れ、破損の原因となります。
3.調理後は別売りのヤットコでしっかりつかみ、木台(敷台・別売)に載せてください。敷台に載せても熱が伝わりテーブルが熱くなることがありますので、熱に弱いものの上でのご使用は十分ご注意ください。
4.石器の熱により木台が焦げることがありますが、使用上問題ありません。木台は天然の木材で出来ていますので、使用状況により反りやヒビが発生することがあります。また水には弱いので出来るだけ水気を避けてご使用ください。
韓国石器を末永くお使いいただくために
★は適合する木台を表しています。 ※木台等輸入品は色、材質、形状等変わる事がございます。
※深みがあるのでハンバーグの 肉汁がこぼれにくい。
※渕が立ち上がっているので 汁がこぼれにくい。
コラーゲンたっぷりのテールスープを大人数でワイワイいただきましょう。石から出る遠赤外線が、鍋の食材をじんわり煮込み、美味しさを引き出し、その保温力で最後まで熱々をお召し上がりいただけます。
●石プレートの特徴
炎で焼かず、遠赤外線
でじっくり焼くから断然
美味しい!
メラミン敷石焼ビビンバの敷板としても使えます。熱がテーブルに影響しますので、使用にはご注意願います。
テールスープ ガラス蓋で美味しさが見える
14-41
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石鍋・ビビンバ最もポピュラーな韓国料理、「石焼ビビンバ」。韓国産の長水(チョンスー)石は、本格的な業務用の使用に耐える素材です。
R391-325-0135黒 14cm14×H6.5㎝ ¥1,650
R391-325-0136黒 18cm18×H7.9㎝ ¥2,300
R391-325-0137黒 19cm19×H8.2㎝ ¥2,500
R391-326-0135黒石目調 14cm14×H6.5㎝ ¥1,650
R391-326-0136黒石目調 18cm18×H7.9㎝ ¥2,300
R391-326-0137黒石目調 19cm19×H8.2㎝ ¥2,500
R391-327-0135グレー石目調 14cm14×H6.5㎝ ¥1,650
R391-327-0136グレー石目調 18cm18×H7.9㎝ ¥2,300
R391-327-0137グレー石目調 19cm19×H8.2㎝ ¥2,500
R392-407-5099寸皿26.8×H3㎝ ¥3,000
R392-407-5077寸皿22.9×H2.5㎝ ¥1,150
R392-407-5066寸皿17.5×H2.2㎝ ¥820
R392-407-5055寸皿15.3×H2㎝ ¥700
R392-407-5545寸多用丼15.9×H10㎝ ¥1,060
R392-407-5534.2寸多用丼12.8×H8㎝ ¥680
R392-407-5524.0寸多用丼12.4×H7.3㎝ ¥550
R392-407-561玉渕6.0寸浅丼19×H6.5㎝ ¥1,320
R392-407-555玉渕5.5寸浅丼17×H5.5㎝ ¥880
R392-407-M0084.5ボール13.8×H5㎝ ¥600
R392-407-M0074.0ボール12.8×H4.2㎝ ¥530
R392-407-0027しのぎカップ8.5×H12㎝・300cc ¥820
R392-407-0022しのぎロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥680
R392-407-0028ねじりカップ8.5×H12㎝・300cc ¥820
R392-407-0023ねじりロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥680
R392-407-A007スタッキングココットL11.6×H5㎝ ¥730
R392-407-A006スタッキングココットM8×H4.4㎝ ¥580
R392-407-A005スタッキングココットS6.3×H3.2㎝ ¥450
R392-407-003931cm角皿31×21×H4.2㎝ ¥3,500
R392-407-004026cm角皿26×17.6×H3.8㎝ ¥2,300
R392-407-003517.5cm角皿17.2×13×H2㎝ ¥930
R392-407-E045そば千代口8.1×H6.1㎝・170cc ¥450
R392-407-E046薬味入8.4×H1.5㎝ ¥380
R392-407-5033.0皿9.5×H2㎝ ¥400
R392-407-0051しのぎ5.5丼17.8×H9.5㎝ ¥1,200
R392-407-0050しのぎ5.0丼15.8×H9㎝ ¥1,000
R392-407-0049しのぎ小丼12.3×H8.7㎝ ¥820
R392-407-0056しのぎ飯碗11.6×H7.3㎝ ¥680
R392-407-514とんすい12.4×14×H5.4㎝ ¥680
●調理中、調理後は熱くなりますので、ミトンなどを使用し、火傷には十分ご注意ください。●熱い丼を直接テーブルなどに置かないよう、別売りの敷き台などを必ずお使いください。●この製品は電磁調理器では使用できません。●てんぷらやフライなど、油料理には使わないでください。また空焚きは厳禁です。●急激な温度変化は、割れなど破損の原因となります。
■作り方○丼に水を入れ火にかけます。
(丼の内側の線は 500㎖の目安です。)
○沸騰したら麺を入れ、お好みの時間で麺を茹で具をのせて、
出来上がりです。
○丼が熱くなっていますのでミトンなどを使用し、火傷には
十分ご注意の上、食卓へ運んだら、出来立てアツアツをい
ただきます。
■おいしいラーメン・うどんの作り方
①ごま油適量を器にいれます。
②内側にまんべんなくごま油がかかるよう回します。
③中火であたためます。
④ご飯を入れ、少し炒めます。
⑤ナムル、キムチ、お肉を盛り付けます。
⑥ご飯に少しコゲ目がついたらできあがり。※必ず火を止めてから専用のホルダーで木台の上においてください。
■ビビンバ調理例
簡単!便利!直火で使えるラーメン(うどん)どんぶり
ガスコンロで使える
スタッキングビビンバ
■使用上の注意
R391-SBH-18直火麺丼20.5×23.5×H8㎝ ¥2,400
☆鍋要らず。☆ガスコンロ(直火)で調理できます。☆電子レンジ・オーブンでも使えます。☆そのまま食卓に出すことができます。☆食器洗浄機で使用できます。
特 徴
☆重ねやすくて収納が楽。石より軽くて使いやすい。☆天然石の韓国製の石は価格が変動しますが、陶器製のものは価格が半分に抑えることができます。
スタッキングビビンバ特徴
石焼ラーメン焼きカレー
丼の内側のラインは、約 500㎖の水量の目安です
しっかりスタッキング
かけにくいように角を丸くしています
Tableware for Professional
Korean Dining 韓 国 料 理
391 Moderno by Kirix
Tableware for Professional
Korean Dining韓 国 料 理
392Moderno by Kirix
蒼 月韓国料理をはじめ、焼肉や居酒屋メニューにも使いやすい色柄。スタッキングビビンバ・耐熱陶器製
品質の安定した陶器製。石よりも軽いので使い勝手も抜群。
●日本製 ●日本製
madeinJapan
※志野釉は、形状、窯内の焼成温度などの条件により発色が一定しません。 「窯変(ようへん)」と呼ばれる焼物の風合いとしてお楽しみください。
R393-183-5099寸皿26.8×H3㎝ ¥2,750
R393-183-5077寸皿22.9×H2.5㎝ ¥1,050
R393-183-5066寸皿17.5×H2.2㎝ ¥730
R393-183-5055寸皿15.3×H2㎝ ¥630
R393-183-5545寸多用丼15.9×H10㎝ ¥980
R393-183-5534.2寸多用丼12.8×H8㎝ ¥630
R393-183-5524.0寸多用丼12.4×H7.3㎝ ¥480
R393-183-561玉渕6.0寸浅丼19×H6.5㎝ ¥1,200
R393-183-555玉渕5.5寸浅丼17×H5.5㎝ ¥800
R393-183-M0084.5ボール13.8×H5㎝ ¥550
R393-183-M0074.0ボール12.8×H4.2㎝ ¥480
R393-183-0027しのぎカップ8.5×H12㎝・300cc ¥780
R393-183-0022しのぎロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥620
R393-183-0028ねじりカップ8.5×H12㎝・300cc ¥780
R393-183-0023ねじりロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥620
R393-183-A007スタッキングココットL11.6×H5㎝ ¥680
R393-183-A006スタッキングココットM8×H4.4㎝ ¥520
R393-183-A005スタッキングココットS6.3×H3.2㎝ ¥400
R393-183-003931cm角皿31×21×H4.2㎝ ¥3,000
R393-183-004026cm角皿26×17.6×H3.8㎝ ¥2,000
R393-183-003517.5cm角皿17.2×13×H2㎝ ¥850
R393-183-E045そば千代口8.1×H6.1㎝・170cc ¥400
R393-183-E046薬味入8.4×H1.5㎝ ¥350
R393-183-5033.0皿9.5×H2㎝ ¥360
R393-183-0051しのぎ5.5丼17.8×H9.5㎝ ¥1,080
R393-183-0050しのぎ5.0丼15.8×H9㎝ ¥880
R393-183-0049しのぎ小丼12.3×H8.7㎝ ¥720
R393-183-0056しのぎ飯碗11.6×H7.3㎝ ¥620
R393-183-514とんすい12.4×14×H5.4㎝ ¥620
R394-003-5099寸皿26.8×H3㎝ ¥2,750
R394-003-5077寸皿22.9×H2.5㎝ ¥1,050
R394-003-5066寸皿17.5×H2.2㎝ ¥730
R394-003-5055寸皿15.3×H2㎝ ¥630
R394-003-5545寸多用丼15.9×H10㎝ ¥980
R394-003-5534.2寸多用丼12.8×H8㎝ ¥630
R394-003-5524.0寸多用丼12.4×H7.3㎝ ¥480
R394-003-561玉渕6.0寸浅丼19×H6.5㎝ ¥1,200
R394-003-555玉渕5.5寸浅丼17×H5.5㎝ ¥800
R394-003-M0084.5ボール13.8×H5㎝ ¥550
R394-003-M0074.0ボール12.8×H4.2㎝ ¥480
R394-003-0027しのぎカップ8.5×H12㎝・300cc ¥780
R394-003-0022しのぎロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥620
R394-003-0028ねじりカップ8.5×H12㎝・300cc ¥780
R394-003-0023ねじりロック9.2×H8.6㎝・260cc ¥620
R394-003-A007スタッキングココットL11.6×H5㎝ ¥680
R394-003-A006スタッキングココットM8×H4.4㎝ ¥520
R394-003-A005スタッキングココットS6.3×H3.2㎝ ¥400
R394-003-003931cm角皿31×21×H4.2㎝ ¥3,000
R394-003-004026cm角皿26×17.6×H3.8㎝ ¥2,000
R394-003-003517.5cm角皿17.2×13×H2㎝ ¥850
R394-003-E045そば千代口8.1×H6.1㎝・170cc ¥400
R394-003-E046薬味入8.4×H1.5㎝ ¥350
R394-003-5033.0皿9.5×H2㎝ ¥360
R394-003-0051しのぎ5.5丼17.8×H9.5㎝ ¥1,080
R394-003-0050しのぎ5.0丼15.8×H9㎝ ¥880
R394-003-0049しのぎ小丼12.3×H8.7㎝ ¥720
R394-003-0056しのぎ飯碗11.6×H7.3㎝ ¥620
R394-003-514とんすい12.4×14×H5.4㎝ ¥620
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Korean Dining 韓 国 料 理
393 Moderno by Kirix
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Korean Dining韓 国 料 理
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窯変志野韓国料理をはじめ、焼肉や居酒屋メニューにも使いやすい色柄。黒御影 韓国料理をはじめ、焼肉や居酒屋メニューにも
使いやすい色柄。
R395-SBH-14卓上コンロ22.5×H17㎝¥4,000
●補充・交換部品
R395-SBH-14B火皿¥350
R396-14-202 S/S29小判皿29×18×H1.7㎝¥1,200
R396-14-203 S/S34小判皿34×21×H2㎝¥1,400
R396-14-204 S/S39小判皿39×25×H2㎝¥1,900
R395-02-37 黒備前つゆ草9寸皿26x26xH4㎝¥1,650
R396-02-62黒備前三品薬味皿(小)17.2×7.2×H2.6㎝¥820
R396-02-63黒備前三品薬味皿(大)20.3×9×H2.8㎝¥1,080
昔懐かしさを演出するステンレス製の小判皿1人前用に
最適なサイズ
2人前用にはコレ!
1
1
8
2
2
R396-14-201 S/S25.5小判皿25.4×16.5×H1.7㎝¥950
3
4
4
5
3
5
R395-02-09 黒備前飯碗(小)φ11.3×H6㎝¥500
7
6
R396-02-14黒備前楕円皿15×14.5×H1.5㎝¥380
6
7
SUS201板厚0.4㎜のしっかり仕様
取皿に最適
R396-02-21 黒備前舟型長盛皿32×13×H4㎝¥1,700
R396-02-61黒備前二品角盛皿22×10.6×H2.7㎝¥820
R396-SBH-129/200ドーム型28㎝丸網(200枚入)φ28㎝オープン価格
刺身三種盛り合わせ
固形燃料を用いた卓上コンロで、厳選素材の焼肉の提供を。石はあらかじめガスコンロで予熱しておき、固形燃料を使用します。石から出る遠赤外線が、厳選素材にじっくり火を通し、美味しく焼き上げてくれます。溝が彫ってあるので、多少の汁気が出ても大丈夫です。
極上カルビ
R396-14-184 15㎝削りスライス石15×H1.8㎝¥3,500
14-184 15㎝削りスライス石
R396-14-186 21㎝ 削りスライス石21×H1.8㎝ ¥4,600
R396-14-185 18.5㎝削りスライス石18.5×H1.8㎝¥4,000
SBH-106 民芸こんろ16.5×14.5×H8.2㎝¥3,900
SBH-104 火入5×H2.7㎝¥170
焼肉用 使い捨て網
牛刺し
心 臓
馬刺し
ドーム型中央部分が高くなっています
396Moderno by Kirix
焼 肉
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Yakiniku
395 Moderno by Kirix
Tableware for Professional
Yakiniku 焼 肉
焼肉用品 昔懐かしい焼き肉のシーンを再現してくれるアイテム達です。
七輪を囲んで
レトロな雰囲気が
宴を盛り上げる。
R397-IM01
スクエアプレート10
10×10×H2.1㎝
(内寸4.5×4.5)¥800
R397-IM05
オブロングプレート
17.2×31.5H2.4㎝
(内寸8×21.8)¥4,000
R397-DN38 シャローボウル2928.8×H5.8㎝¥1,800
R397-DN54 monoORIBEスクエアプレート2827.8×H4.1㎝¥1,700
R397-77-108 22㎝スクエアプレート22×22×H3.6㎝(内寸11.8×11.8×1)¥1,500
R398-98-89
6㎝スタック
6.1×H2㎝ ¥200
R398-98-90
7㎝スタック
7×H2.1㎝ ¥250
R398-98-03
8.5㎝スタック
8.6×H2.4㎝ ¥350
R398-98-91
10㎝スタック
10×H2.6㎝ ¥380
R398-98-92
11㎝スタック
11.1×H3.1㎝ ¥450
R398-98-93
13㎝スタック
13.3×H3.3㎝¥600
R398-14-191 3品薬味皿WH18.8×8.3×H2.6㎝¥1,000
R398-14-187 16㎝2品薬味皿WH16.2×7.8×H2.3㎝¥850
R398-14-188 16㎝2品薬味皿BK16.2×7.8×H2.3㎝¥850
R398-14-192 3品薬味皿BK18.8×8.3×H2.6㎝¥1,000
R398-14-189 19.5㎝2品薬味皿WH19.5×9.3×H2.7㎝¥1,000
R398-14-190 19.5㎝2品薬味皿BK19.5×9.3×H2.7㎝¥1,000
内蔵三種盛り合わせ
極上カルビ
特選和牛モモ肉
カクテキ・チャンジャ等
ユッケ
白地にコバルト顔料で刷毛
目を
あしらったIM シリーズ
。柄が
あるので、シンプルな素材
を更
に引き立ててくれます。
BLACK&BLACK の千筋がシックな印象の深みのあるプレート。霜降りの肉の色、野菜の色を際立たせます。
モザイクタイルのような織部色のリム部分のデザインは、新鮮な赤身をより一層引き立てます。
切立(きったち)形状の小皿は、
サイズバリエーションも豊富
で、タレから一品料理まで、幅
広くお使いいただけます。
積み重ねも抜群、収納にも困り
ません。
涼しげなガラス食器のスクエアリムプレートは、COOL でFORMAL な印象を与えます。
キムチ三種盛り合わせ
牛タン刺身
豆もやし
WHITE MAT or BLACK MAT
白菜、カクテキ、オイキムチ(キュウリのキムチ)を盛り付けて。深い色合いに料理が映えます。 タレ皿が一体型なので、洗う食器を軽減できます。
テーブルの名脇役〜 薬味皿タレや調味料を一皿で提供できる便利な二品、三品皿です。すっきりした印象のWHITEMAT、BLACKMAT が選べます。
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
意外性のある器に
盛り付けることで
驚きと喜びが生ま
れます。
R398-02-23 黒備前サンマ皿26.5x12xH2.8㎝¥900
R398-02-01
黒備前三角5寸浅鉢
16×16×H4㎝ ¥620
R398-02-59 黒備前仕切付焼物皿20.3×14×H2.4㎝¥870
397 Moderno by Kirix 398Moderno by Kirix
焼 肉
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YakinikuTableware for Professional
Yakiniku 焼 肉
焼肉用品 料理の鮮度、美味しさを引立てるような器。お店の印象を変えてくれるアイテム達です。