t• Dini Sri Rejeki
Transcript of t• Dini Sri Rejeki
PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI
PADA PT. HEALTHCARE GLOVINDO
M E D A N
0 l t• h :
Dini Sri Rejeki M.
�o. Sth. : 96 830 01 .. n
.JURt:SA� '.\f..\1'.\.JE'.\IE:'\
FAI<ULTAS EK<Y\();\ll
UNIVERSITAS \IEDA:'\'. AREA
l\I E D i\ '.'J
1 0 0 I
UNIVERSITAS MEDAN AREA
PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI
PADA PT. HEALTHCARE GLOVINDO
M E D A N
SKRIPSI
0 I c h :
Dini Sri Rcjcki No. Sth. : 96 830 OJ .al
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk
Menyelesaikan Studi Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Medan Area
.JURlJSAN :\L\l\.\.JE:\IE'.\
FAKLTLTAS EK(J:\()l\11
UNIVERSITAS !\IEDA� AREA
1\1 E D A '.'J
2 0 0 I
0 I c h :
Dini Sri Rcjcki No. Sth. : 96 830 OJ .al
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk
Menyelesaikan Studi Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Medan Area
UNIVERSITAS MEDAN AREA
J udul Skripsi
Nama Mahasiswa
No. Stambuk
Jurusa n
-
PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI PADA PT. HEALTHCARE GLOVINDO M E D A N
Dini Sri Rejeki M.
96 830 0141
Manajemen
Menyetujui : Komisi Pembimbing
Pembimbing II
ARDY, MSi) ( Hj. RATNA BALQIS NASU TIO N, SE, MBA)
Mengetahui :
Dckan
( Drs. MUSLIM WIJAYA, MSi ) ( Drs. ,RASDIANTO, MS, Ak)
-
Menyetujui : Komisi Pembimbing
Pembimbing II
ARDY, ARDY, MSi) ( Hj. RATNA BALQIS NASU
Mengetahui :
UNIVERSITAS MEDAN AREA
RINGKASAN
DINI SRI REZEK! MANURUNG, PERENCANAAN DAN PENGAWASAN
PRODUKSI PADA PT. HEALTHCARE GLOVINDO MEDAN, (Di bawah
bimbingan Drs. H. JHON HARDY, MSi., sebagai Pembimbing I
dan Hj. Ratna
Pembimbing II).
Bal qi s Nasuti on, SE, MBA., sebagai
Bahwa didalam kegiatan produksi suatu perusahaan
yang bergantung pad a jenis proses produksi yang
di gunakan akan mempengaruhi kegi atan-kegi atan perenca
naan dan pengawasan produksi .
Dan berdasarkan data yang diperoleh yaitu perusahaan
menggunakan struktur organisasi garis, sehingga terlihat
jelas, wewenang dan tanggung jawab dalam setiap personil
yang bekerja dalam perusahaan. Dan proses produksi yang
di hasi 1 kan perusahaan adal ah berupa sarung tangan dan
proses produksi y ang ditera pkan perusahaan adalah
proses produksi terus menerus dan terputus- putus.
Dal am pengawasan produksi yang di 1 aksanakan perusahaan
adalah :
1. Pengawasan mesin dan peralatan
2. Pengawasan tenaga kerja
i
Pembimbing II).
Bahwa didalam kegiatan produksi suatu perusahaan
bergantung pad a jenis proses produksi
gunakan akan mempengaruhi kegi atan-kegi atan
dan pengawasan produksi .
berdasarkan data yang diperoleh yaitu perusahaan
gunakan struktur organisasi garis, sehingga
wewenang dan tanggung jawab dalam setiap
bekerja dalam perusahaan. Dan proses produksi
kan perusahaan adal ah berupa sarung tangan
UNIVERSITAS MEDAN AREA
3. Pengawasan produksi
4. Pengawasan biaya produksi.
Dan di dalam pemasaran harga bahan baku yang diperoleh
luar negeri selalu berubah-ubah berdasarkan naik
turunnya ni 1 ai tukar dollar. Pel aksanaan perawatan dan
pemel i haraan mesi n yang di 1 akukan perusahaan bersi fat
corrective maintenance. Hal ini da pat mengakibatkan
ket i dak past i an da 1 am ke 1 ancaran proses produ ks i . Dan
untuk menjaga agar produksi dapat berjalan dengan lancar
dan kontiniu, maka diperlukan perencanaan terhadap bahan
baku yang baik yang bertujuan agar keadaan suplay bahan
baku ke pabrik dan demi menjaga agar proses tetap berja
lan dengan. lancar.
Adapun saran yang diberikan penulis agar
perencanaan dan pengawasan produksi da pat berjalan
dengan lancar yaitu :
1. Struktur organisasi yang diterapkan perusahaan sudah
baik, namun dalam pelaksanaan tugas para karyawan
harus 1 ebi h di awasi 1 agi agar tugas yang di beri kan
tidak disalahgunakan.
2. Tenaga ahli perawatan dan pemeliharaan mesin yang
di gunakan da 1 am proses produksi per 1 u di ti ngkat kan
kualitasnya dengan cara mendidik mereka pada lembaga
lembaga tentang perbengkelan.
i i
past i an da 1 am ke 1 ancaran proses produ
menjaga agar produksi dapat berjalan dengan
kontiniu, maka diperlukan perencanaan terhadap
yang baik yang bertujuan agar keadaan suplay
pabrik dan demi menjaga agar proses teta
dengan. lancar.
Adapun saran yang diberikan penulis
perencanaan dan pengawasan produksi da pat
lancar yaitu :
Struktur organisasi yang diterapkan perusahaan
namun dalam pelaksanaan tugas para karyawan
UNIVERSITAS MEDAN AREA
3. Diusahakan agar perusahaan tidak membeli bahan baku
dari supplier tunggal, karena dengan adanya supplier
tunggal maka kualitas dan harga bahan baku ditentukan
secara sepihak saja .
baku harganya tetap stabil maka 4. Agar pembelian bahan
pihak perusahana harus menyediakan uang dollar
sebelum melakukan pembelian, lalu menukarkan terhadap
rupiah pada saat melakukan pembelian.
5. Perusahaan hendaknya menerapkan kebijaksanaan
pemeliharaan yang bersifat pencegahan (preventive
maintenance) terhadap peralatan (mesin) yang diguna
kan terutama terhada p mesin yang sudah tua agar
kelancaran mesin-mesin tersebut lebih terjamin.
6. Atas kurangnya kemampuan perusahaan dalam penyediaan
bahan baku, maka sebai knya perusahaan melakukan
pinjaman jangka panjang melalui bank atau dengan
menjual sebagian saham perusahaan agar di peroleh
dana.
7. Bagi mesin yang sudah habis masa manfaatnya yang
sering mengal ami kerusakan sebai knya di ganti dengan
yang baru, agar bi aya perawatan mesi n dapat 1 ebi h
ditekan dan agar dalam proses produksi tidak mengala
mi hambatan.
i ; i
piah pada saat melakukan pembelian.
Perusahaan hendaknya menerapkan kebijaksanaan
pemeliharaan yang bersifat pencegahan (preventive
maintenance) terhadap peralatan (mesin) yang
terutama terhada p mesin yang sudah tua
kelancaran mesin-mesin tersebut lebih terjamin.
kurangnya kemampuan perusahaan dalam pen
bahan baku, maka sebai knya perusahaan melakukan
pinjaman jangka panjang melalui bank atau
menjual sebagian saham perusahaan agar di
UNIVERSITAS MEDAN AREA
8. Bagi karyawan yang berprestasi agar lebih diperhati-
kan, misalnya dengan menaikkan gol ongan atau
memberi kan jabatan yang sesuai dengan keahl i an dan
pendi di kannya . Hal i ni akan me rang sang bagi para
karyawan lain untuk bekerja dengan baik.
iv
UNIVERSITAS MEDAN AREA
KATA PENGANTA R
Dengan nama Yesus.
Segala puji dan syukur atas kehadirat Allah Bapa
dan Yesus atas rahmat dan karuniaNya penulis da pat
men ye 1 esa i kan skri psi i ni sampa i pad a waktunya dengan
j udul
"PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI PADA PT.
HEALTHCARE GLOVINDO MEDAN".
Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai per
syaratan guna mem peroleh gelar Sarjana Ekonomi pada
Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skri psi ini
masih jauh dari kesempurnaan, baik dari sudut isi maupun
bahan yang di gunakan, maka dari i t u penul is dengan
senang hati menerima segala bentuk saran maupun kritikan
dari berbagai pihak untuk memperbaiki serta menyempurna
kan i si skri psi i ni .
Dan pada kesempatan i ni penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak yang
telah memberikan bantuan ke pada penulis baik secara
mori 1 maupun material, terutama kepada yang terhormat
yaitu
v
"PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI
HEALTHCARE GLOVINDO MEDAN".
Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai
syaratan guna mem peroleh gelar Sarjana Ekonomi
Ekonomi Universitas Medan Area.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skri
jauh dari kesempurnaan, baik dari sudut isi
yang di gunakan, maka dari i t u penul is
hati menerima segala bentuk saran maupun
berbagai pihak untuk memperbaiki serta menye
UNIVERSITAS MEDAN AREA
1. Bapak Ors. Rasdianto, MS.Ak., selaku Oekan Fakultas
Ekonomi Uni versi tas Medan Area merangka p Ketua
Si dang.
2. Bapak Ors. Muslim Wijaya, MSi, selaku Ketua Jurusan
Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area.
3. Bapak Ors. H. Jhon Hardy, MSi ., selaku Pembantu
Oekan I merangkap Pembimbing I yang tel ah meluangkan
waktu dan pi k i rannya da lam membi mbi ng penu l is dan
kesabarannya sehingga skripsi ini selesai .
4. Ibu Hj. Ratna Balqis Nasution, SE, MBA. , selaku
Pembi mbi ng I I
membantu da lam
yang telah membimbing dan sangat
menyelesaikan skripsi ini dan juga
memberikan saran-saran dan petunjuk sehingga penulis
dapat tertolong dalam teknik penulisan ini.
5. Bapak Oirektur Utama serta staf dan karyawan,
karyawati PT. Healthcare Glovindo Medan, yang telah
membantu dan b ersedia meluangkan waktunya untuk
memberikan data-data yang diperlukan· sehingga penu
lis dapat menyelesaikan skripsi ini.
6. Bapak Drs. Patar Marbun, selaku Sekretaris Sidang,
serta bi ro staf Fakultas Ekonomi dan staf-sta f
pengaj ar yang te 1 ah ban yak membantu penul is hi ngga
selesai menjalankan program Strata I di Fakultas
Ekonomi Universitas Medan Area.
vi
waktu dan pi k i rannya da lam membi mbi ng penu
kesabarannya sehingga skripsi ini selesai .
Hj. Ratna Balqis Nasution, SE, MBA.
Pembi mbi ng I I
membantu da lam
yang telah membimbing dan
menyelesaikan skripsi ini
memberikan saran-saran dan petunjuk sehingga
dapat tertolong dalam teknik penulisan ini.
Bapak Oirektur Utama serta staf dan
karyawati PT. Healthcare Glovindo Medan, yang
membantu dan b ersedia meluangkan waktunya
memberikan data-data yang diperlukan· sehingga
UNIVERSITAS MEDAN AREA
7. Ibunda dan Ayahanda ( Raden Roro Muharti dan S.D.T.
Manurung) yang telah melahirkan, membesarkan, dan
men di di k penu 1 is ba i k secara mora 1 maupun materi a 1
serta doa yang tak hent i -hent i nya kepada penu 1 is
agar ke 1 ak menj adi anak yang berguna bagi orangtua
dan berguna bagi Nusa dan Bangsa.
8. Kakanda Hotmarina, Juarita dan kepada Abangda Riado
Edo Hariono serta ke pada Adinda Roan Sutrisno, Hary
Julianto dan juga kepada Abang I par Raml i Si tu-
morang, Hotman Panjaitan serta ke pada Adik !par Cici
yang tercinta yang tel ah memberikan dorongan
semangat dan spirit bagi penulis.
9. Dan tak lupa kepada orang yang paling tercinta
Kakanda Pelita yang telah bersusah payah dan
mempunyai andil yang sangat besar dan memberikan
moti vasi dorongan kepada penul is bai k secara mori 1
maupun material sel ama penyusunan skri psi i ni. Dan
j uga kepada Kakanda A 1 i k, Pi 'i dan Kakanda Manto
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya, serta kepada rekan-rekan mahasiswa dan
mahasi swi sel uruh Stambuk yang berada di Fakul tas
Ekonomi Uni versi tas Medan Area maupun teman-teman
yang ada di luar Fakultas Ekonomi Universitas Medan
vii
Hariono serta ke pada Adinda Roan Sutrisno,
Julianto dan juga kepada Abang I par Raml
morang, Hotman Panjaitan serta ke pada Adik !par
tercinta yang tel ah memberikan
semangat dan spirit bagi penulis.
tak lupa kepada orang yang paling
Kakanda Pelita yang telah bersusah payah
mempunyai andil yang sangat besar dan memberikan
vasi dorongan kepada penul is bai k secara
maupun material sel ama penyusunan skri psi
kepada Kakanda A 1 i k, Pi 'i dan Kakanda Manto
UNIVERSITAS MEDAN AREA
Area, penul is hanya bi sa mengucapkan teri ma kasi h
banyak.
10. Dan tak lupa kepada sahabat yang paling baik, Tohap,
Heny, Leli, Bayu, Fadil, Fauji, Lala, Irun, Andy,
Meme, Ria dan teman-teman yang 1 a in teri ma kasi h
atas perjuangannya.
1 1. Kepada Kakak dan Abang Kos (Wati dan Agus) dan
beserta anak-anaknya yang 1 ucu- 1 ucu penul is hanya
bi sa menguca pkan banyak teri ma kasi h. Dan j uga
ke pada Tio, Irma dan Roma. Thank a lot o f and
becare full in yours study follow me
Dan akhirnya penulis berdoa dan bersyukur kepada
Allah Bapa dan Yesus Kristus semoga memberikan dan
memberkati kita semua dengan k elim pahan rezeki dan
menyerta i k i ta da 1 am set i a p 1 angkah dan perbuatan k i ta
sampai selama-lamanya. A m i n.
Medan, 2 9 September 2001
Hormat penulis,
( DINI SRI REZEK! M )
viii
beserta anak-anaknya yang 1 ucu- 1 ucu penul
menguca pkan banyak teri ma kasi h. Dan
pada Tio, Irma dan Roma. Thank a lot
becare full in yours study follow me
Dan akhirnya penulis berdoa dan bersyukur
Bapa dan Yesus Kristus semoga memberikan
memberkati kita semua dengan k elim pahan rezeki
i k i ta da 1 am set i a p 1 angkah dan perbuatan
sampai selama-lamanya. A m i n.
UNIVERSITAS MEDAN AREA
DAFTA R ISI
Halaman
RINGKASAN
KATA PENGANTA R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v
DAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ix
DAFTA R GAMBA R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xi
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xii
BAB I : P E N D A H U L U A N
BAB II
A. Alasan Pemilihan Judul
B. Perumusan Mas al ah . . . . . . . . . . . . . . . .
C. Hipotesis
D. Luas dan Tujuan Penelitian
E. Metode Penelitian dan Teknik
1
2
3
3
Pengumpulan Data . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
F. Metode Analisis
LANDASAN TEORITIS
5
A. Pengerti an dan Fungsi Produksi . . 7
B. Jenis-jenis Proses Produksi . . . . . 9
C. Pengertian, Fungsi dan Tujuan
Perencanaan dan Pengawasan Pro-
du ks i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
D. Jenis�jenis Perencanaan dan Peng -
awasan Produksi 17
ix
TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I : P E N D A H U L U A N
II
A. Alasan Pemilihan Judul
B. Perumusan Mas al ah . . . . . . . . . . . . . . .
C. Hipotesis
D. Luas dan Tujuan Penelitian
E. Metode Penelitian dan Teknik
Pengumpulan Data . . . . . . . . . . . . . . .
F. Metode Analisis
LANDASAN TEORITIS
A. Pengerti an dan Fungsi Produksi . .
UNIVERSITAS MEDAN AREA
BA B
BAB
BAB
III
IV
v
Halaman
PT. HEALTHCARE GLOVINDO MEDAN
A. Gambaran Umum Perusahaan . . . . . . . . . 2 3
B. Perencanaan cian Pengawasan Prociuk-
si 30
C. Jenis Prociuk cian Proses Prociuksi . 56
D. Rencana cian Realisasi Prociuksi Se-
lama 5 (Lima) Tahun . . . . . . . . . . . . . . 56
E. Hambatan-hambatan yang Dihaciapi ..
ANALISIS DAN EVALUASI
KESIMPULAN DAN SARAN
57
59
A. Kes i mpu l an . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
B. S a r a n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
DAFTAR PUSTA KA 68
x
UNIVERSITAS MEDAN AREA
BAB I
PENDAHULUAN
A. Alasan Pemilihan Judul
Setiap perusahaan baik yang bergerak dalam bidang
perdagangan atau industri perlu mengadakan produksi
untuk menjamin kelangsungan usaha yang dilakukan
perusahaan dalam jangka panjang dan jangka pendek.
Kegiatan produksi /
suatu perusahaan yang bergantung
pada jenis proses produksi yang digunakan akan
mempengaruhi kegiatan-kegiatan perencanaan dan
pengawasan produksi .
Sesuai dengan perkembangan teknologi suatu
perusahaan harus mampu meningkatkan kualitas maupun
kuantitas. Untuk mengkoordinasi pelaksanaan
perencanaan di perlukan perencanaan dan ad any a
pengawasan. Rencana produksi j angka panj ang sang at
berguna sebagai pedoman bagi perkembangan perusahaan
dari tahun ke tahun.
Perencanaan produksi bertugas mengkoordinir
bagian produksi dengan bagian lain agar rencana produksi
yang disusun benar-benar mencerminkan k�adaan kemampuan
1
UNIVERSITAS MEDAN AREA
2
perusahaan, sehi ngga mungki n dapat di 1 aksanakan rencana
produksi yang di buat tersebut di dasarkan pada ramal an
penjualan untuk mas a yang akan datang da 1 am upaya
tercapainya tujuan perusahaan.
Setiap kegiatan yang melaksanakan proses produksi
dengan berhasil ditentukan oleh perencanaan yang akurat,
matang dan ter perinci. Perencanaan yang demikian.
merupakan pedoman kerja untuk melaksanakan pekerjaan.
Perencanaan merupakan sa l ah satu fun gs i manaj emen yang
secara langsung keterkaitan dengan proses produksi.
B e r d a s a r k a n uraian d i a t a s j e l a s b a h w a
perencanaan dan pengawasan mempunyai peranan penting
dalam kegiatan produksi, baik kualitas maupun kuantitas
yang di rencanakan, maka penul is merasa tertari k untuk
melakukan penelitian mengenai perencanaan dan
pengawasan. Hasil penelitian tersebut akan dituangkan
dalam tulisan ilmiah berbentuk skripsi dengan judul
" PERENCANAAN . DAN PENGAWASAN PRODUKSI PADA PT. HEALTH
CARE GLOVINDO MEDAN".
Perumusan Masalah
Berdasarkan penelitian pendahuluan yang dilakukan
- a PT. Health Care Glovindo Medan, maka ditemukan
- a ya masalah sebagai berikut :
UNIVERSITAS MEDAN AREA
DAFTA R PUSTAKA
Agus Ahyari, Manajemen Produksi, Perencanaan Sistem Produksi, Edisi IV, B PFE-UGM, Yogyakarta, 1995.
Elwood S . B uffa, Production Management, (Manajemen Produksi), Edisi IV, Terjemahan- Bahari Siregar dan Selamat Rivai, L PFE-UI, Jakarta, 1996.
Gaj a 1 i , Tata Laksana Pabri k, (Production Management), Edisi VI, B PFE-UGM, Yogyakarta, 1997.
Harsono, Manajemen Pabrik, Edisi IV, Penerbit Balai Aksara, Jakarta, 1995.
H. A. Hardin g, Production Management, (Mana i emen Produksi), Edisi VI, B PFE-UGM, Yogyakarta, 1996.
I n d r i yo G i to Sud a r mo , -=S-'i--=s'-t=-e=m=--�P-=e�r--=e�n�c=-a=n�a=a"'""n'------=d--=a�n Pengendalian Produksi, Edisi VI, B PF E -UGM, Yogyakarta, 1995.
Komaruddin, Analisa Manajemen Produksi, Edisi VI, Penerbit Alumni, Bandung, 1996.
Sofyan Ass au ri , Manaj emen Produks i , Edis i VI, L PFE-U I, Jakarta, 1995.
Sukanto Reksoh adi proj o, Perencanaan dan Pengawasan Produksi, Edisi IV, BPFE-UGM, Yogyakarta, 1995.
T. Hani Handoko, Manajemen Produksi dan. Operasi, Edi si IV, B PFE-UGM, Yogyakarta, 1995.
Wi n a r no Sur a khmad , �P--=e� n� g� a� n� t� a� r-� P--=e� n� e� l_i _t _i�a_n _-'I� l-'m� i =a�h�·--= D�a�s�a�r Met ode, dan Tekni k, Edis i VI I I, Penerbi t Tarsito, Bandung, 1995.
S. Nas uti o n dan M. Thomas, Buku Penuntun Membuat Skripsi, Thesis, Disertasi dan Makalah, Edisi VII, Penerbit Bumi Aksara, Jakarta, 1995.
68
UNIVERSITAS MEDAN AREA