Sundhed og selvregulering
-
date post
17-Oct-2014 -
Category
Health & Medicine
-
view
1.266 -
download
2
description
Transcript of Sundhed og selvregulering
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
SUNDHED OG SELVREGULERING
Jacob Orquin, PhD researcher
Department of Marketing
Aarhus University
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
KORT OM MIG
• MA i cognitive semiotics
• PhD researcher, Institut for Marketing, Aarhus Universitet
• Partner og konsulent i Userpilot
• Underviser og foredragsholder
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
DAGENS TEMA: FRISTELSE VS. VILJESTYRKE
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
ER DET MANGEL PÅ VIDEN?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
ER DET MANGEL PÅ VIDEN?
Er du i tvivl om statens sundhedsråd eller er du bare i tvivl om
hvordan man følger dem?
1. Spis 600 gram frugt og grønt om dagen
2. Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
3. Spis kartofler, ris eller pasta og fuldkornsbrød – hver dag
4. Spar på sukker
5. Spar på fedtet
6. Spis varieret, og bevar normalvægten
7. Sluk tørsten i vand
8. Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
YDRE BARRIERER
Pris, tid, convenience
… mærkning af fødevarer?
Bliver man fed af ikke at læse
om næringsindholdet???
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
INDRE ELLER YDRE BARRIERER?
Psykologiske forhold
Ydre barrierer som pris, tid osv.
Sociale forhold
Hvad forklarer variansen i sundhedsadfærd?
Er der interaktion mellem faktorer?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
restrained eater?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
resigned eater?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
pragmatic eater?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
HVORFOR SPISER VI?
• Sult
• Hedonisme
• ”Optankning”
• Sociale forhold
• Som trøst eller afledning
• Vaner?
min morgenmad
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
Brain / stomach
reaktioner på mad
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
LÆRING AF PRÆFERENCER
præferencer
homeostase
liking
wanting
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
POWER OF FOOD SCALE
• I find myself thinking about food even when I’m not physically hungry.
• I get more pleasure from eating than I do from almost anything else.
• If I see or smell a food I like I get a powerful urge to have some.
• I often think about what foods I might eat later in the day.
• When I taste a favorite food I feel intense pleasure.
Eksempler fra POF scale
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
SELVREGULERING
Evnen til at regulere vores egen adfærd:
• Udsætte belønning
• Arbejde på langsigtede mål
• Kontrollere impulser
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
udsættelse af belønning:
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
GOAL SYSTEMS
sundhed
sund
spisning
motionfrugt og
grønt
slik og
kage
hedonisme
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
KONTROL AF IMPULSER
Priming med fristelser kan få os til at tænke på vores mål, fx en slankekur.
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
VILJESTYRKE OG EGO DEPLETION
Udtømning af viljesresourcer gør os mere sårbare overfor fristelser.
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
HVAD FØRER TIL HVAD?
Hvilke biologiske og psykologiske mekanismer regulerer deres spiseadfærd?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
OG HVAD GØR VI SÅ NU???
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
FØDEVARER OG KALORIER
Vi er utroligt dårlige til at vurdere kalorieindholdet i mange fødevarer.
A B
Mange vurderer at der er færre kalorier i B end i A: måske har vi en
tendens til at opfatte salat som ”negative kalorier”?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
PORTIONSSTØRRELSER
Vi spiser hvad der bliver stillet foran os.
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
PORTIONSSTØRRELSER
Vi spiser hvad der bliver stillet foran os.
er portionsstørrelser
en forklaring på
amerikanernes
overvægt?
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
DET FRANSKE PARADOKS
Franskmænd er blandt de
mest madglade mennesker i
verden, men alligevel er de
ikke overvægtige!
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
BESLUTNINGSARKITEKTUR
Forsøg med skolebørn viser
at forbruget af sunde
fødevarer kan øges 25 %
alene med den rigtige
placering på disken.
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
GOAL COMMITMENT
sundhed
Konkretisering af abstrakte mål som
fx sundhed kan ofte have meget
positive konsekvenser.
• Væddemål om vægttab?
• Penge som gulerod?
• Social ydmygelse som pisk?
De ovenvævnte strategier har allerede
været anvendet med stor succes!
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
KOMPENSATORISKE TANKER
Jeg indleder min slankekur i morgen
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
FEEDBACK
Manglende feedback kan føre til en udslukning af vores målrettede adfærd.
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
TRÆNING AF VILJESTYRKE
Viljestyrke opfører sig på
mange måder som en
muskel, dvs. den både
kan udmattes og
optrænes…
AARHUS
UNIVERSITY
ASB AUMAPP
KONTAKT
Jacob Orquin, PhD researcher
Department of Marketing and Statistics
Aarhus School of Business, Aarhus University
Haslegaardsvej 10
8210 Aarhus V
M: +45 2217 8621
T: +45 8648 6884
F: +45 8615 3988
W: www.asb.dk/staff/jalo