SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ......
Transcript of SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ......
![Page 1: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/1.jpg)
SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE
Charli Ludtke
CGAV/DEPROS/SMC
![Page 2: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/3.jpg)
Homem, animal e ambiente:
Conectados em uma só saúde e
um só bem-estar
Expressando a harmonia: Homem, animal e o meio ambiente
![Page 4: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/4.jpg)
QUALIDADE
ÉTICA!!!
BEM-ESTAR
ANIMAL X
SUSTENTABILIDADE
![Page 5: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/5.jpg)
E como podemos avaliar o bem-estar dos suínos numa
granja?
![Page 6: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/7.jpg)
Expressando a harmonia: Homem,
animal e o meio ambiente
Como avaliar o bem-estar dos animais?
Ausência de fome prolongadaAusência de sede prolongada
Expressão de comportamento socialExpressão de outros comportamentosBoa relação homem-animalEstado emocional positivo
Conforto na área de descansoConforto térmicoFacilidade de movimentação
Ausência de lesõesAusência de doençasAusência de dor e de dorcausada por práticas de manejo
Boa alimentação
Bom alojamento
Boa saúde
Comportamentoadequado
![Page 8: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/8.jpg)
Perssoas
Ambiente
Animais
HARMONIA
![Page 9: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/9.jpg)
Fontes: Embrapa, IBGE, CNA, MMA, FUNAI, DNIT, ANA, MPOG.Elaborado por: Embrapa MAPA
![Page 10: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/10.jpg)
O QUE É PRODUÇÃO MAIS LIMPA (P+L)?
Mais Limpa= Menos poluente
“Produzir carne suína com menor impacto ambiental”
Vantagens para a produção (ISO 14001- Gestão Ambiental). Reduzir o consumo de matéria-prima, energia, água, reduzir os custos de produção, resíduos e as emissões;
Plano Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (ABC)- Meta reduzir até 2020 o tratamento de 4,4 milhões de metros cúbicos de dejetos animais, mitigando 6,9 milhões de toneladas de carbono equivalente.
http://santacatarinatem.com.br/saude/a
![Page 11: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/11.jpg)
E como o MAPA vem trabalhando para promover a
sustentabilidade na suinocultura?
![Page 12: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/12.jpg)
Plano ABC
Programa ABCLinha de Financiamento MAPA (Crédito Rural)
Plano ABC & Programa ABC
![Page 13: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/13.jpg)
Recuperação de Pastagens Degradadas
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF)
Sistema Plantio Direto
Fixação Biológica do Nitrogênio
Florestas Plantadas
Tratamento de Dejetos de Animais
Adaptação às Mudanças Climáticas
Plano ABC –Tecnologias/Programas
![Page 14: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/14.jpg)
Realização de um Protocolo de Intenções entre MAPA/SMC e a ABCS, implementação das boas
práticas e o desenvolvimento sustentável
![Page 15: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/15.jpg)
Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono-Produção de duas cartilhas (1ª para médio e grande produtor rural e a 2ª para pequeno produtor).
![Page 16: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/16.jpg)
Realização de 25 Fóruns Regionais de Bem-Estar Animal e Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono
UF TEMA CAPACITADOS
MT BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 145
RS BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 321
GO BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 590
PR BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 142
DF BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 230
MG BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 287
SC BEA e Suinocultura de Baixa Emissão 130
ES Bem-Estar Animal 75
CE Bem-Estar Animal 53
SP Bem-Estar Animal 93
MS Suinocultura de Baixa Emissão 96
TOTAL 1.941
![Page 17: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/17.jpg)
Materiais produzidos que abordam o tema “Bem-Estar Animal” e “Boas Práticas”
Projeto diálogossetoriais FITO 007 –Estratégias do setorprivado e do serviçoveterinário oficialpara adoção dagestação coletiva dematrizes suínas.
![Page 18: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/18.jpg)
Bem-estar Animal na Produção de Suínos
25 treinamentos, capacitando 1.198 profissionais (produtores, técnicos, granjas e
frigorífico)- Série de cartilhas “Bem-Estar Animal na Produção de Suínos”
UF CAPACITADOS
CE 9
DF 81
ES 75
GO 169
MG 486
SC 1
SP 173
PR 106
MT 98
TOTAL 1.198
![Page 19: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/19.jpg)
Eventos em 2016 Produtores e
profissionais
AVESUI - Florianópolis 200
IX Simpósio Brasil Sul de Suinocultura – Chapecó
300
PORK EXPO 2016 – Foz do Iguaçu
250
TOTAL 750
Seminários técnicos sobre gestação coletiva (MAPA x
ABCS x EMBRAPA)
![Page 20: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/20.jpg)
Gestação individual - gaiola
![Page 21: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/21.jpg)
Convencional
Gestação coletiva
![Page 22: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/22.jpg)
Mini-box
Gestação coletiva
![Page 23: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/23.jpg)
Gestação coletiva
![Page 24: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/24.jpg)
Arraçoamento automatizado-estações de alimentação
Foto: Rubens Valentim
![Page 25: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/25.jpg)
SISTEMA DE ALIMENTAÇÃO AUTOMATIZADO
Controle da ingestão diária de ração;Tratamento individual.
![Page 26: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/26.jpg)
RASTREABILIDADE – TRATAMENTO INDIVIDUALIZADO
![Page 27: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/27.jpg)
Cenário brasileiro
Gestação coletiva
24.11.2014
± 50%
rebanho
08.06. 2015 30.12. 2015
2026
![Page 28: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/28.jpg)
DESAFIOS
Perssoas
Ambiente
Animais
![Page 29: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/29.jpg)
USO RACIONAL DA ÁGUA
Principais formas de desperdício de água:
Bebedouros
http://www.opresenterural.com.br/caderno.php?c=5&m=90
![Page 30: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/30.jpg)
USO RACIONAL DA ÁGUA
Principais formas de desperdício de água:
Excesso de água de limpeza;
Vazamentos dos sistemas de distribuição.
http://www.bayeravesesuinos.com.br/scripts/pages/pt/biossegurana/higienizao/passo_a_passo/passo_2_pagina_3.php?passo=2
![Page 31: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/31.jpg)
USO RACIONAL DA ÁGUA
Desperdícios de água
Excesso no volume de dejetos (litros/dia)
Alta diluição dos dejetos (baixa densidade)
Variação na produção de biogás
Maiores custos para tratamento
Maiores custos de distribuição
![Page 32: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/32.jpg)
Reservatório de água, hidrômetro para mensuração do volume de água utilizado na granja e sistema de cloração de água
USO RACIONAL DA ÁGUA
Fazenda Mano Júlio – MT
Medir consumo!
![Page 33: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/33.jpg)
Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma granja de suínos
Granja Pizzato – SC
USO RACIONAL DA ÁGUA
![Page 34: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/34.jpg)
Sistema de filtragem da água da chuva
USO RACIONAL DA ÁGUA
Condomínio Ajuricaba – PR
![Page 35: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/35.jpg)
Cisterna de armazenagem da água da chuva
USO RACIONAL DA ÁGUA
Condomínio Ajuricaba – PR
![Page 36: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/36.jpg)
Reuso da água oriunda do próprio tratamento de dejetos, exclusivamente no sistema de limpeza de canaletas
USO RACIONAL DA ÁGUA
Fazenda Mano Júlio – MT
![Page 37: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/37.jpg)
A compostagem pode serum período com duração120 dias;
As temperaturas no interiorficam entre 40-50ºC, sendomédias de 10ºC podem ocorrerincorporação dos dejetos;
A compostagem pode serestruturas simples de alvenariadas leiras de forma manualmecanizada e automatizadarevolvedores para a biomassa
Compostagem de Dejetos
![Page 38: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/39.jpg)
Biodigestão dos Dejetos Suínos
O processo de
interior de um biodigestor
estrutura construtiva
câmara fechada
material orgânico para
Pode ser um tanque
por manta impermeável,
exceção dos tubos
totalmente vedado,
anaeróbio (sem a presença
![Page 40: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/40.jpg)
Biofertilizante e Energia Elétrica
![Page 41: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/41.jpg)
Biofertilizante
O biofertilizante é considerado
livre de agente causadores de
plantas e contribui de forma
reestabelecimento do teor
funcionando como melhorador
químicas, físicas e biológicas,
papel na estruturação e fixação
atmosférico (OLIVER et al., 2008
![Page 42: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/42.jpg)
Geração de Energia Elétrica
![Page 43: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/43.jpg)
Geração de Energia Térmica
![Page 44: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/44.jpg)
Perguntas?
![Page 45: SUINOCULTURA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE · de água utilizado na granja e sistema de ... Sistema de captação da água da chuva instalado no telhado de uma ... Cisterna de armazenagem](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022022106/5be5464f09d3f22b448bc68a/html5/thumbnails/45.jpg)
Obrigada!
Charli LudtkeCoordenadora Geral de Agregação de
Valor/SMC/MAPA/BrasíliaEmail: [email protected]
Tel.: (61) 3218-2069