Struktur Bunga Autogam

8/18/2019 Struktur Bunga Autogam

1/29

STRUKTUR BUNGA TANAMAN AUTOGAM

LAPORAN PRAKTIKUM

Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memenuhi Tugas

Praktikum Dasar Pemuliaan Tanaman pada

Program Studi Teknik Produksi Benih

Jurusan Produksi Pertanian

Politeknik Negeri Jember

Oleh:

U!!OT" "#$UN M"$S$"!O%

TPB golongan B

"&''&()'*

PROGRAM STUDI TEKNIK PRODUKSI BENIHJURUSAN PRODUKSI PERTANIAN

POLITEKNIK NEGERI JEMBER

2016


2/29

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakan

Se+ara botanis bunga dianggap sebagai modi,ikasi batang dengan bagian-

bagian yang merupakan daun khusus. ber,ungsi sebagai alat reproduksi/ Seperti

pada batang atau +abang. umumnya bunga berasal dari poros daun/ Pada tanaman

berbunga terdapat banyak perbedaan bentuk bunga/ Tetapi dengan sedikit

perke+ualian umumnya bunga tersebut dibentuk dengan bagian yang sama. hanya

berbeda dalam jumlah. bentuk dan susunan bunga/

Pada pemuliaan tanaman kon0ensional. 0aribilitas genetik tanaman

didapatkan melalui reproduksi seksual/ Bunga sebagai alat reproduksi seksual

mempunyai peran yang sangat penting/ Dua bagian penting dari bunga se+ara

langsung dilibatkan pada reproduksi seksual adalah benang sari 1 stamen2 dan

putik 1 pistil 2/ Benang sari terdiri dari kepala sari 1anther 2 yang berisi serbuk sari

1pollen grains2 dan tangkai 1 fillamen2/ Putik terdiri dari kepala putik 1 stigma2.

tangkai putik 1 style2 dan bakal buah 1ovary2/ Stigma adalah sebagai penerima

pollen. pollen akan berke+ambah pada stigma dan masuk ke tangkai putik.

akhirnya sampai ke o0ary/ O0ary mempunyai satu atau lebih bakal biji 1ovule2/

Organ reproduksi ditutupi satu atau lebih kelopak bunga 1+alli32 dan tajuk atau

mahkota 1corolla2/ 4alli3 terdiri dari beberapa kelopak 1 sepal 2 dan +orolla terdiri

dari beberapa helai tajuk 1 petal 2/ Mor,ologi bunga dari suatu spesies akan

menentukan apakah bunga tersebut sel, atau +ross pollinated/

5ebanyakan tanaman mempunyai bunga per,e+t/ 4ontoh. ,amili

6egumino+eae. sorgum. padi dan lain-lain/ Bunga imper,er+t hanya mempunyai

stamen disebut staminate dan hanya mempunyai pistil disebut pistilate/ Pada

bunga +astor dan padi liar. staminate terletak pada bagian atas atau ujung bunga

dan pistilate terletak pada bagian ba7ah atau pangkal bunga/ Bunga mempunyai

empat jenis bunga yaitu:

'/ Bunga sempurna 1 perfect 2 yaitu bunga biseksual. stamen dan pistil terletak

pada bunga yang sama/

1


3/29

8/ Bunga tak sempurna 1imperfect 2 yaitu bunga uniseksual. stamen dan pistil

terdapat pada bunga yang berbeda atau terpisah*/ Bunga lengkap 1complete2. yang mempunyai keempat organ bunga yaitu

sepal. petal. stamen dan pistil/ 4ontohnya bunga kapas. kedelai. tembakau.anggur/

&/ Bunga tak lengkap 1incomplete2. yang tidak mempunyai satu atau dua organ

bunga/ 4ontoh pada bunga jagung. padi. sorgum. ,amili rumput-rumputan/

Mono+ious adalah tanaman yang staminate dan pistilatenya terletak pada

tanaman yang sama/ Untuk dapat menghasilkan biji atau buah tanaman biasanya

terlebih dahulu melakukan penyerbukan/ Penyerbukan yaitu jatuhnya serbuk sari

ke kepala putik/ Se+ara umum penyerbukan dibagi menjadi dua yaitu:

penyerbukan sendiri dan penyerbukan silang/

Penyerbukan sendiri adalah jatuhnya serbuk sari dari anther ke stigma

pada bunga yang sama atau pada bunga lain pada tanaman yang sama/ Terjadinya

sel, pollination karena adanya 9kleistogamy yaitu pada 7aktu terjadi

penyerbukan bunga belum mekar atau tidak terbuka/ Penyerbukan dia7ali oleh

pembungaan/ Proses pembungaan disebut anthesis/

Terjadinya penyerbukan sendiri disebabkan oleh: bunga tidak membuka.

serbuk sari sudah matang dan jatuh sebelum bunga terbuka atau mekar/ Stigma

dan stamen tersembunyi oleh organ bunga sesudah bunga terbuka/ Stigma

memanjang melalui tabung stigminal segera setelah anther terbuka/

1.2 T!"!an

Mahasis7a diharapkan mampu:

1. Menentukan dan menyebutkan bagian-bagian yang berbeda dari bunga

autogam dan ,ungsinya/2. Menyebutkan posisi putik dan benang sari pada bunga untuk masing-

masing jenis tanaman yang diamati/

2


4/29


5/29

bagian yang masing-masing duduk dalam satu lingkaran/ Jadi bagian-bagian

hiasan bunga itu umumnya tersusun dalam dua lingkaran:

'/ 5elopak 1kalyx2. yaitu bagian hiasan bunga yang merupakan lingkaran

luar. biasanya ber7arna hijau. dan se7aktu bunga kun+up merupakan

selubungnya. yang melindungi kun+up tadi terhadap pegaruh-pengaruh

dari luar/ 5elopak terdiri atas beberapa daun kelopak 1 sepala2/ Daun-daun

kelopak pada bunga dapat berlekatan satu sama lain. dapat pula terpisah-

pisah/

8/ Tajuk bunga atau mahkota bunga 1corolla2. yaitu bagian hiasan bunga

yang terdapat pada lingkaran dalam. biasanya tidak ber7arna hijau lagi/

;arna bagian inilah yang la


6/29

beberapa putik. dan setiap putik dapat terdiri atas beberapa daun buah/ 5alau

ada beberapa daun buah. maka biasanya semuanya akan tersusun sebagai

lingkaran bagia-bagia bunga terakhir/

Melihat bagian-bagian yang terdapat pada bunga 1tangkai dan dasar

bunganya tidak perhitungkan2. maka bunga dapat dibedakan dalam:

'/ Bunga lengkap atau bunga sempurna 1 flos completus2 yang dapat terdiri atas:

' lingkaran daun=daun kelopak. ' lingkaran daun-daun mahkota . ' atau 8

lingkaran benang-benang sari dan satu lingkaran daun-daun buah/ Bunga yang

bagian- bagiannya tersusun dalam & lingkaran dikatakan: bersi,at tetrasiklik .

dan jika bagian-bagiannya tersusun dalam lima lingkaran : petasiklik /

8/ Bunga tidak lengkap atau bunga tidak sempurna 1 flos incompletes2. jika salah

satu bagian hiasan bunganya atau salah satu alat kelaminnya tidak ada/ Jika

bunga tidak mempunyai hiasan bunga. maka bunga itu disebut telanjang

1nudus2. jika hanya mempunyai salah satu dari kedua ma+am alat kelaminnya.

dinamakan berkelamin tunggal 1unisexualis2/

Bunga yang mempunyai tenda bunga 1 perigonium2. jadi jika kelopak dan

mahkotanya sama bentuk maupun rupanya seringkali dianggap sebagai bunga

yang tidak lengkap pula/

Kelan B!na

Bunga biasanya mempunyai dua ma+am alat kelamin. dan justru alat-alat

itulah yang sesungguhnya merupakan bagian bunga yang terpenting. karena

dengan adanya alat-alat tersebut dapat kemudian dihasilkan alat-alat

perkembangbiakan atau +alon tumbuhan baru.

Berdasarkan alat-alat kelamin yang terdapat pada masing-masing bunga.dibedakan:

a/ Bunga ban+i atau berkelamin dua 1hermaphroditus2 yaitu bunga yang padanya

terdapat benang sari 1alat kelamin jantan2 maupun putik 1alat kelamin betina2/

Bunga ini seringkali dinamakan pula bunga sempurna atau bunga lengkap.

karena biasanya pun jelas mempunyai hiasan bunga yang terdiri atas kelopak

dan mahkota. misalnya bunga terong 1"olanum melongena 6/2

5


7/29

b/ Bunga berkelamin tunggal 1unisexualis2. jika pada bunga hanya terdapat salah

satu dari kedua ma+am alat kelaminnya/ Berdasarkan alat kelamin yang ada

padanya dapat dibedakan lagi dalam:

'/ Bunga jantan 1 flos masculus2. jika pada bunga hanya terdapat benang sari

tanpa putik. misalnya bunga jagung yang terdapat di bagian atas

tumbuhan/ Bunga jantan seringkali ditunjukkan dengan lambang >/

8/ Bunga betina 1 flos femineus2 yaitu bunga yang tidak mempunyai benang

sari. melainkan hanya putik saja. misalnya bunga jagung yang tersusun

dalam tongkolnya/ Bunga betina ditunjukkan dengan lambang ?/

+/ Bunga mandul atau tidak berkelamin. jika pada bunga tidak terdapat baik

benang sari maupun putik. misalnya bunga pinggir 1bunga pita2 pada bunga

matahari 1 !elianthus annuus 6/2

Penelitian mengenai jenis kelamin bunga menunjukkan bah7a satu batang

tumbuhan. misalnya sebatang tumbuhan jagung. dapat memperlihatkan dua

ma+am bunga. yaitu bunga jantan yang tersusun sebagai bulir majemuk pada

ujung tumbuhan dan bunga betina yang tersusun sebagai tongkol dan terdapat

dalam ketiak-ketiak daunnya/ Berhubungan dengan kelamin yang terdapat pada

suatu tumbuhan. dibedakan tumbuhan yang:a/ Berumah satu 1monoecus2 yaitu tumbuhan yang mempunyai bunga jantan dan

bunga betina pada satu indi0idu 1satu batang tumbuhan2. misalnya jagung

1 #ea mays 6/2. mentimun 1ucumis sativus 6/2. jarak 1 $aphanus communis 6/2

b/ Berumah dua 1dioecus2 jika bunga jantan dan bunga betina terpisah

tempatnya. artinya ada indu0idu yang hanya mendukung bunga jantan saja.

dan ada indi0idu yang hanya mendukung bunga betina saja. misalnya salak

1 #alacca edulis !ein72+/ Poligam 1 polygamus2 jika pada satu tumbuhan terdapat bunga jantan. bunga

betina dan bunga ban+i bersama-sama. misalnya pada papaya 1arica papaya

6/2/ Biasanya poligami dimaksud untuk menunjukkan si,at tumbuhan bertalian

dengan si,at bunga tadi yang memperlihatkan suatu kombinasi bukan berumah

satu dan juga bukan berumah dua/ Suatu +ontoh telah diberikan mengenai hal

itu pada tumbuhan papaya/ Disamping +ontoh tersebut masih ada

6


8/29

kemungkinan lain mengenai letak bunga pada tumbuhan yang dianggap

bersi,at poligam/ Suatu jenis tumbuhan bersi,at:

- Gynodiecus: jika pada suatu indi0idu hanya terdapat bunga betina saja.

sedang pada indu0idu lain bunga ban+i/ @ejala ini terdapat pada berbagai

jenis tumbuhan yang berbunga berbibir 1 Labiatae2

- Androdioecus jika pada indi0idu yang satu hanya terdapat bunga jantan

saja. sedang pada yang lain terdapat bunga ban+i. misalnya pada %ryas

octopetala

- &onoeco'polygamus: jika pada satu indi0idu terdapat bunga-bunga jantan.

betina dan ban+i bersama-sama. misalnya pada papaya 1arica papaya 6/2

- Gynomonoecus: jika pada satu indi0idu terdapat bunga betina dan bunga

ban+i bersama-sama

- Trioecus atau trioeco'polygamus: jika bunga jantan. bunga betina dan

bunga ban+i masing-masing terdapat terpisah pada indi0idu yang

berlainan/

Da'ar B!na ( Receptaculum ata! Torus)

Telah dikemukakan bah7a bunga dapat dianggap sebagai tunas yang

mengalami metamorphosis dan dasar bunga adalah tidak lain dari ujung batang

yang terhenti pertumbuhannya. biasanya menebal atau melebar dan menjadi

pendukung bagian-bagian bunga yang merupakan metamorphosis daun. yaitu

kelopak. tajuk bunga. benang sari dan putik/ 5arena terhentinya pertumbuhan

batang. ruas-ruasnya menjadi amat pendek. oleh sebab itu bagian-bagian bunga

yang berasal dari daun lalu tersusun amat rapat satu sama lain. hanya pada

beberapa ma+am bunga saja masih tampak beruas-ruas. misalnya pada bunga+empaka 1 &ichelia champaka 6/2

Kel*+ak (Calyx )

Daun-daun hiasan bunga yang merupakan lingkaran luar. biasanya

ber7arna hijau. lebih ke+il dan lebih kasar daripada hiasan bunga yang sebelah

dalam/ Bagian ini disebut kelopak 1calyx2

7


9/29

5elopak itu berguna sebagai pelindung bunga. terutama 7aktu bunga

masih kun+up 1sebelum mekar2/ Jika bunga sudah mengadakan persarian dan

pembuahan. biasanya kelopak lalu runtuh. jarang sekali tetap sampai terbentuk

buah/ 5elopak yang tetap dan akhirnya ikut merupakan bagian buah misalnya

pada +iplukan 1 (hysalis minima 6/2. terong 1"olanum melongena 6/2

5elopak merupakan bagian hiasan bunga yang masih jelas sebagai organ

yang berasal dari daun/ Selain 7arnanya yang biasanya hijau. juga bentuknya

banyak yang masih menyerupai daun. jarang mempunyai bentuk yang lain.

misalnya seperti bulu. seperti terdapat pada bunga tumbuhan yang termasuk suku

ompositae.

Pada bunga daun putri 1 &ussaendra frondosa 6/2 salah satu daun

kelopaknya amat lebar. berbentuk daun biasa dan mempunyai 7arna yang

menarik. seakan-akan supaya mendapat perhatian. oleh sebab itu daun ini juga

dinamakan daun pemikat 19lokblad 2/ Daun pemikat terdapat pula pada bunga

tumbuhan lain. hanya saja tidak selalu berasal dari daun kelopak. seperti misalnya

pada bugen0il 1 ougainvillea spectabilis ;illd/2. yang pada setiap kelompok

bunga selalu terdapat * bunga. masing-masing dengan satu pemikat yang

berkumpul menjadi satu kelompok. seakan-akan hanya merupakan satu bungasaja. dan 7arna daun pemikat inilah yang menyebabkan orang banyak menanam

bugen0il sebagai tumbuhan hias/ Di sini daun pemikat adalah metamorphosis

daun pelindung. bukan metamorphosis daun kelopak/

Pada tumbuhan yang tergolong dalam suku &alvaceae, seperti misalnya

kapas 1Gossypium sp.2. kembang sepatu 1 !ibiscus rosa'sinensis 6/2. di luar

lingkungan kelopak bunga. bunganya masih mempunyai daun-daun yang

menyerupai kelopak. yang pada kapas justru amat besar dan menyelubungiseluruh bunga. yang disebut kelopak tambahan 1epicalyx2

Ta"!k B!na ata! Ma,k*ta B!na (Corolla)

Tajuk bunga atau mahkota bunga merupakan hiasan bunga yang terdapat

di sebelah dalam kelopak. umumnya lebih besar dengan 7arna yang indah.

menarik dengan bentuk susunan yang bagus. tidak jarang pula mempunyai bau

8


10/29

yang harum atau sedap 1tetapi banyak pula yang sama sekali tidak berbau atau

malahan mempunyai bau yang busuk seperti bangkai2. dan dianggapnya bah7a

7arna yang indah atau baunya tadilah yang menyebabkan sehingga tertarik pada

bunga 1juga binatang-binatang lain. misalnya: burung dan kelela7ar2 yang

seringkali dating mengunjungi bunga untuk men+ari makanan/ Tumbuhan

memang memerlukan adanya kunjungan binatang-binatang tadi. karena mereka

dapat menjadi perantara berlangsungnya penyerbukan/

Jika penyerbukan sudah terlaksana. boleh dikatakan bah7a tugas tajuk

bunga sudah selesai. oleh sebab itu biasanya tajuk bunga lalu tampak menjadi

layu dan kemudian gugur/ @ugurnya tajuk bunga biasanya disertai oleh gugurnya

benang sari dan kelopaknya/

Selain ber,ungsi sebagai alat yang mempunyai daya penarik tajuk bunga

juga berungsi untuk melindungi alat-alat persarian 1benang sari dan putik2

sebelum persarian dapat berlangsung/

Benan Sar# ( Stamen)

Benang sari bagi tumbuhan merupakan alat kelamin jantan/ Seperti halnya

dengan bagian-bagian bunga yang diuraikan dahulu/ Benang saripun merupakansuatu metamorphosis daun yang bentuk dan ,ungsinya telah disesuaikan sebagai

alat kelamin jantan/

Benang sari merupakan metamorphosis daun masih dapat terlihat dengan

nyata pada bunga jenis tumbuhan tertentu. misalnya pada bunga tasbih 1 anna

indica 6/2/ Pada tumbuhan ini tajuk bunganya justru tidak begitu menarik. tetapi

yang ber7arna indah dan menarik adalah benang sarinya yang bersi,at seperti

tajuk bunga/Pada benang sari dapat dibedakan * bagian berikut:

'/ Tangkai sari 1 filamentum2. yaitu bagian yang berbentuk benang dengan

penampang melintang yang umumnya berbentuk bulat

8/ 5epala sari 1anthera2 yaitu bagian benang sari yang terdapat pada ujung

tangkai sari/ Bagian ini di dalamnya biasanya mempunyai 8 ruang sari 1theca2.

9


11/29

masing-masing ruang sari semula terdiri atas dua ruangan ke+il 1 loculus atau

loculumentum2

Dalam ruang sari terdapat serbuk sari atau tepung sari 1 pollen2. yaitu sel-sel

jantan yang berguna untuk penyerbukan atau persarian/ "da kalanya serbuk

sari tidak terbentuk atau serbuk sari yang ada tidak mampu untuk mengadakan

penyerbukan/ Benang sari yang demikian dinamakan benang sari yang

mandul/

*/ Penghubung ruang sari 1connectivum2/ Bagian ini merupakan lanjutan tangkai

sari yang menjadi penghubung kedua bagian kepala sari 1ruang sari2 yang

terdapat di kanan kiri penghubung ini/

Suatu si,at bunga yang penting yang berhubungan dengan benang sari

ialah jumlah benang sari pada bunga/ Si,at ini dipandang demikian pentingnya

sehingga dalam masa silam pernah dijadikan dasar dalam pengklasi,ikasian

tumbuhan 16ANN"US2 dengan system klasi,ikasinya yang disebut systema

sexual /

Mengenai jumlah benang sari pada bunga umumnya dibedakan *

golongan:

a/ Benang sari banyak. yaitu jika dalam satu bunga terdapat lebih dari 8( benangsari seperti terdapat pada jambu-jambuan 1 &yrtaceae2. misalnya jambu biji

1 (sidium gua*ava 6/2

b/ Jumlah benang sari 83 lipat jumlah daun tajuknya/ Dalam hal yang demikian.

benang sari biasanya tersusun dalam dua lingkaran/ Jadi ada lingkaran luar

dan lingkaran dalam/ Jika duduknya masing-masing benang sari kita teliti

dengan seksama. maka mengenai duduknya benang sari terhadap daun-daun

tajuk ada dua kemungkinan:'/ Diplostemon 1diplostemonus2 yaitu benang-benang sari dalam lingkaran

luar duduk berseling dengan daun-daun tajuk. misalnya pada kembang

merak 1aesalpinia pulcherrima Sa7rt


12/29

dengan daun-daun tajuknya. misalnya pada bunga geranium 1 (elagonium

odoratissimum %ort/2

+/ Benang sari sama banyak dengan daun tajuk atau kurang yang dalam hal ini

duduknya benang sari dapat:

'/ pisepal 1episepalus2 artinya berhadapan dengan daun-daun kelopak.

berarti pula berseling dengan daun-daun tajuk

8/ pipetal 1epipetalus2 artinya berhadapan dengan daun-daun tajuk. jadi

berseling dengan daun-daun kelopak.

Benang sari pada satu bunga dapat tidak sama panjang. jadi dalam satu

bunga sebagian benang sarinya pendek. sedang bagian lain panjang/

P!t#k ( Pistillum)

Putik merupakan bagian bunga yang paling dalam letaknya. dan kalau

benang sari merupakan alat kelamin jantan bagi bunga. maka putik merupakan

alat kelamin betinanya/ Putik pun tersusun atas daun-daun yang telah mengalami

metamorphosis/ Daun-daun penyusun putik disebut daun buah 1carpellum2 dan

daun-daun buah sebagai keseluruhannya yang menyusun putik itu dinamakan

gynaecium. Bah7asannya putik pun merupakan metamorphosis daun sudah amatsukar untuk dibuktikan. tetapi pada tumbuhan yang berbiji telanjang. misalnya

pada pakis haji 1ycas rumphii MiC/2 hal itu masih kelihatan jelas/

Putik merupakan alat kelamin betina. yang salah satu bagiannya

mengandung sel telur yang setelah dibuahi oleh inti sperma yang berasal dari

serbuk sari. akhirnya akan berkembang menjadi lembaga. dan lembaga itulah

yang nantinya akan merupakan tumbuhan baru/ Bagian putik yang mengandung

sel telur itu namanya bakal biji 1ovulum2 yang akhirnya akan menjadi biji 1 semen2dan sementara bagian putik yang di dalamnya terdapat bakal biji tadi. yaitu bakal

buahnya 1ovarium2. akan berubah menjadi buah 1 fructus2

Pada setiap bunga la


13/29

Bagian-bagian yang menyusun putik adalah daun-daun pula yang telah

mengalami metamorphosis. yaitu: daun buah 1carpellum2/ Daun-daun buah itulah

yang akhirnya akan merupakan bagian buah yang paling pinggir 1kulit buah2

Menurut banyaknya daun buah yang menyusun sebuah putik. putik dapat

dibedakan dalam:

a/ Putik tunggal 1 simplex2 yaitu jika putik hanya tersusun atas sehelai daun buah

saja. misalnya terdapat pada semua tumbuhan yang berbuah polong: ka+ang-

ka+angan dll 1 Leguminosae2

b/ Putik majemuk 1compositus2. jika putik terjadi dari dua daun buah atau lebih.

seperti misalnya pada kapas 1Gossypium sp.2

Banyaknya daun buah yang menyusun putik seringkali masih dapat dilihat

dengan nyata. 7alaupun sementara itu putik telah berubah menjadi buah. yaitu

dengan melihat sudut-sudut atau rigi-rigi maupun alur-alur yang seringkali terlihat

pada bagian luar kulit buah/ Jika kita mengamati buah kelapa misalnya. dengan

mudah kita tentukan. bah7a buah itu semula berasal dari putik yang tersusun atas

tiga daun buah/

Jika kita melakukan pemeriksaan bunga. maka untuk mengetahui jumlah

daun buah yang menyusun putik. dapat kita buat irisan melintang putik melalui bakal buahnya/ Jumlah daun buah seringkali sesuai dengan jumlah tembuni

1 placenta2 atau jumlah ruang bakal buah tadi/

Pada putik dapat dibedakan bagian-bagian berikut:

'/ Bakal buah 1ovarium2 yaitu bagian putik yang la


14/29

Buah. biji dan lembaga hanya akan terjadi setelah terlebih dahulu pada

bunga terjadi peristi7a penyerbukan 1 pollinatio2 dan pembuahan 1 fertilisatio2

yang dinamakan penyerbukan ialah jatuhnya serbuk sari pada kepala putik 1untuk

golongan tumbuhan berbiji tertutup2 atau jatuhnya serbuk sari langsung pada

bakal biji 1untuk tumbuhan yang berbiji telanjang2. sedang yang dimaksud dengan

pembuahan ialah: terjadinya perka7inan 1persatuan atau peleburan menjadi satu2

sel telur yang terdapat dalam kandung lembaga di dalam bakal biji dengan suatu

inti yang berasal dari serbuk sari/

Bunga yang telah siap untuk melakukan 1mengalami2 peristi7a tersebut.

kepala sarinya pe+ah atau membuka dan keluarlah serbuk sarinya/ Oleh karena

sesuatu hal. akhirnya ada serbuk sari yang sampai pada kepala putik 1yang

sementara itu sudah berperekat. sehingga serbuk sari tertangkap oleh kepala putik

tadi2. dan terjadilah penyerbukan/ Jika serbuk sari jatuh pada kepala putik yang

+o+ok. serbuk sari akan berke+ambah. terjadilah buluh serbuk sari yang tumbuh

menuju ke arah bakal biji/ Selama pertumbuhan ini. inti dalam serbuk sari

membelah menjadi dua. satu di bagian depan buluh yang menjadi penuntun gerak

tumbuh buluh itu ke arah bakal biji 1inti 0egetati,2 yang kedua 1inti generati,2 lalu

membelah lagi menjadi dua inti sperma/ Setelah sampai pada liang bakal biji. inti0egetati, binasa. dinding buluh di bagian itu terlarut dan kedua inti spermanya

dapat menuju ke kandung lembaga/ Sementara itu dalam kandung lembaga intinya

membelah tiga kali se+ara berturutan sehingga terjadi inti/ Dari inti tadi tiga

menuju ke tempat yang berhadapan dengan liang bakal biji. dan dari ke * inti itu

satu merupakan sel telur 1ovum2 dan yang dua di kanan kirinya merupakan

pengarak atau pendamping 1 synergida2 Tiga inti lainnya menuju ke bagian

kandung lembaga yang berla7anan dengan liang kandung lembaga 1berhadapandengan bagian bakal biji yang disebut : chala+a2 dan menjadi bagian yang

dinamakan antipodaE yang 8 lagi menuju ke tengah kandung lembaga dan bersatu

menjadi yang dinamakan : inti kandung lembaga sekunder/ Dua inti generati, dari

buluh serbuk sari tadi yang satu ka7in dengan sel telur. dan hasil peleburan inilah

yang nantinya akan menjadi lembaga. sedang inti generati, yang kedua akan

ka7in dengan inti kandung lembaga sekunder. yang nantinya akan membentuk

13


15/29

jaringan tempat penimbunan +adangan makanan bagi lembaga/ Peristi7a

perka7inan itulah yang dinamakan: pembuahan dan dalam hal seperti diuraikan

itu terjadi yang disebut pembuahan ganda/ Pembuahan ganda hanya terjadi pada

golongan tumbuhan biji tertutup. sedang pada tumbuhan biji telanjang tidak ada

inti kandung lembaga sekunder. jadi yang dapat mengadakan perka7inan hanya

sel telur saja/ Oleh sebab itu pada golongan tumbuhan biji telanjang dikatakan

hanya ada pembuahan tunggal/

Jika persarian yang diikuti oleh pembuahan itu telah berhasil. biasanya

bakal buah akan tumbuh menjadi buah. bakal biji akan menjadi biji. sementara itu

bagian-bagian bunga lainnya menjadi layu dan kemudian gugur/ %anya kadang-

kadang saja terdapat bagian bunga yang setelah terjadi persarian dan pembuahan

tidak gugur dan ikut mengambil bagian dalam pembentukan buah/

Pernyerbukan tidak selalu diikuti dengan pembuahan/ 6a


16/29

kadang-kadang keriput dan tidak pernah tumbuh menjadi tumbuhan barum karena

dalam biji itu tidak terbentuk lembaga/

Sebaliknya. meskipun tidak terjadi pembuahan. ada pula kalanya bakal biji

dapat berkembang menjadi biji dengan di dalamnya terdapat pula lembaga. jadi

sel telur dengan tidak dibuahi dapat tumbuh menjadi lembaga/ Terjadinya lembaga

dari sel telur tanpa pembuahan dinamakan partenogenesis/

Pembentukan +alon tumbuhan baru 1lembaga2 yang disertai dengan

peristi7a perka7inan antara sel telur dengan inti sperma. disebut : am,imiksis

1amphimixis2 sedang pembentukan lembaga 1+alon tumbuhan baru2 tanpa adanya

peristi7a perka7inan terlebih dahulu. sebagai la7an am,ikmisis disebut

apomiksis 1apomixis2 jadi partenogenesis adalah salah satu +ontoh peristi7a

apomiksis/ Disamping partenogenesis. masih ada peristi7a lain-lain lagi yang

dapat digolongkan dalam apomiksis. antara lain:

- "pogami. yaitu terjadinya lembaga dari salah satu inti dalam kandung

lembaga. tetapi bukan dari sel telur. dan juga tanpa perka7inan

- Pembentukan lembaga yang liar 1embrionil ad0enti,2 yaitu jika terbentuk

lembaga dari salah satu sel pada bakal biji. di luar kandung lembaga. misalnya

dari sel neselus atau sel integumentum/Jika dalam satu bakal biji. di samping lembaga yang berasal dari sel telur.

masig terjadi apogami atau embrioni ad0enti,. maka biji yang terjadi nanti

merupakan sebuah biji yang didalamnya terkandung lebih dariada satu lembaga.

yang terkenal sebagai peristi7a poliembrioni/ Peristi7a poliembrioni dapat kita

lihat. jika dari satu biji yang berke+ambah. kemudian mun+ul lebih dari satu

tumbuhan baru. seperti sering terjadi pada biji jeruk 1itrus sp.2. mangga

1 &angifera sp.2. duku 1 Lansium domesticum 4oor2. dll/ Menurut penyelidikan. poliembrioni hanya terjadi pada bakal biji yang mengalami pembuahan. jadi dari

beberapa keturunan baru itu la


17/29

a/ Penyerbukan sendiri 1autogamy2 yaitu jika serbuk sari yang jatuh di kepala

putik berasal dari bunga itu sendiri

b/ Penyerbukan tetangga 1 geitonogamy2 jika serbuk sari yang jatuh di kepala

putik itu berasal dari bunga lain pada tumbuhan itu juga/

+/ Penyerbukan silang 1allogamy, xenogamy2 jika serbuk sari yang jatuh di

kepala putik itu berasal dari bunga tumbuhan lain. tetapi masih tergolong

dalam jenis yang sama

d/ Penyerbukan bastar 1hybridogamy2 jika serbuk sari berasal dari bunga pada

tumbuhan lain yang berbeda jenisnya. atau sekurang-kurangnya mempunyai

satu si,at beda/

Sementara ahli tidak memisahkan penyerbukan tetangga sebagai suatu

ragam penyerbukan yang tersendiri. tetapi karena serbuk sari berasal dari satu

pohon saja. menganggap +ara penyerbukan ini hanya sebagai suatu 0ariasi

penyerbukan tersendiri saja/

Jika suatu tumbuhan dapat menghasilkan buah dan biji melalui

penyerbukan sendiri. tumbuhan itu dikatakan bersi,at subur sendiri. sebaliknya

suatu tumbuhan yang hanya dapat membentuk buah dan biji karena adanya

penyerbukan silang. tumbuhan itu dikatakan mempunyai si,at mandul sendiri/Tumbuhan yang mengadakan penyerbukan sendiri seringkali

menghasilkan keturunan yang memperlihatkan si,at-si,at yang lebih buruk

daripada tumbuhan induknya/ Misalnya buah kurang banyak dan mundur

kualitasnya. lebih mudah terserang penyakit. dll/ @ejala demikian dalam praktik

pertanian terkenal sebagai gejala degenerasi. kemunduran atau kemerosotan

1degeneratio2/ Jika penyerbukan sendiri menyebabkan timbulnya degenerasi.

biasanya lalu diusahakan agar penyerbukan silang tidak menimbulkan gejaladegenerasi itu/ ;alaupun demikian ada pula tumbuhan yang hanya berkembang

biak dengan biji hasil perka7inan yang didahului oleh penyerbukan sendiri se+ara

terus-menerus. tetapi tidak pernah memperlihatkan gejala kemunduran. seperti

misalnya pada tumbuhan yang bunganya telah mengalami penyerbukan se7aktu

bunga belum mekar/ Penyerbukan sendiri yang berlangsung sebelum bunga mekar

16


18/29

dinamakan penyerbukan tertutup atau kleistogami 1cleistogamy2 yang terdapat

misalnya pada bunga +eplikan 1 $uellia tuberosa 6/2

Penyerbukan bastar dapat terjadi dengan sendirinya dalam alam. tetapi

seringkali dilakukan pula oleh manusia dengan sengaja dengan tujuan untuk

mendapatkan keturunan baru dengan si,at-si,at tertentu/ Pekerjaan yang dilakukan

dengan sengaja inilah yang dinamakan pembastaran 1hybridisatio2/ Dalam

pekerjaan ini harus selalu diingat. bah7a kita menggunakan dua indi0idu

tumbuhan yang berlainan jenis atau si,atnya/ Dari indi0idu yang satu diambil

serbuk sarinya. sedang yang kedua yang menerima serbuk sari itu 1yang

diserbuki2/

Berdasarkan perbedaan 7aktu masak antara kepala sari dan kepala putik

pada bunga yang memperlihatkan dikogami. dapat dibedakan:

'/ Protandri atau proterandri 1 protandry, proterandry2 jika dalam satu bunga

yang masak lebih dulu adalah kepala sarinya. baru kemudian kepala putiknya

8/ Protogini atau proterogini 1 protogyny, proterogyny2 jika yang masak lebih dulu

putiknya. baru belakangan kepala sarinya/

*/ "danya herkogami 1hercogamy2. yaitu jika pada bunga yang sempurna.

duduknya kepala sari dan kepala putik amat berjauhan satu sama lain. sepertimisalnya terdapat pada bunga tumbuhan yang berbunga kupu-kupu

1 (apilionaceae2 dan anggrek 1rchidaceae2

&/ "danya heterostili 1heterostyly2 yaitu suatu 0ariasi herkogami bila pada

beberapa indi0idu tumbuhan sejenis 1 species2 terdapat bunga-bunga dengan

benang sari dan tangkai putik yang berbeda sekali panjangnya. sehingga

dengan demikian penyerbukan sendiri tak mungkin dapat terjadi/ %eterostili

dapat dibedakan lagi menjadi:a/ %eterodistili 1heterodistyly2 jika pada satu jenis 1 species2 tumbuhan

ditemukan indu0idu-indi0idu dengan dua bentuk 1dimorfisme2 bunga

yaitu:

- Andi0idu dengan bunga yang bertangkai putik panjang dan benang sari

yang pendek

17


19/29

- Andi0idu dengan bunga yang bertangkai putik pendek dan benang sari yang

panjang

b/ %eterotristili 1heterotristyly2 jika dalam satu jenis 1 species2 ada indi0idu-

indi0idu yang

- Mempunyai bunga dengan tangkai putik pendek dengan benang sari yang

sedang atau panjang

- Mempunyai bunga dengan tangkai putik sedang dan benang sari yang

pendek atau panjang

- Mempunyai bunga dengan tangkai putik yang panjang dan benang sari

pendek atau sedang

F/ "danya peristi7a kemandulan 1 sterilitas2/ Bunga yang mempunyai si,at ini

7alaupun diserbuki. tetapi penyerbukan tidak diikuti oleh pembuahan. bahkan

mungkin penyerbukan itu justru menyebabkan gugurnya putik dan bunganya/

Jika yang menyebabkan keguguran putik 1abortus2 itu serbuk sari dari bunga

itu sendiri. dikatakan bah7a tumbuhan itu mempunyai si,at kemandulan

sendiri/ 5emandulan sendiri sering terlihat pada anggrek. oleh sebab itu untuk

mendapatkan biji anggrek perlu diadakan penyerbukan silang/

18


20/29

BAB III

METODE

/.1 akt! an Te&+at

Praktikum Struktur Bunga Tanaman "utogam dilaksanakan pada:

%ari. Tanggal : Selasa. 88 Maret 8('G

;aktu : 'F/(( sHd ')/(( ;AB

Tempat : 6aboratorium Teknologi Benih dan 6ahan Praktik

Politeknik Negeri Jember/

/.2 Alat an Ba,an

"dapun "lat dan Bahan yang dibutuhkan antara lain:

'/ Bunga timun8/ Bunga +abai*/ Bunga ka+ang panjang&/ Bunga padiF/ Bunga kedelaiG/ Bunga tomat

)/ Bunga bun+is/ Bunga terongI/ Pinset'(/ 6up''/ "T5

'8/

/./ ara Ker"a

'/ Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan8/ Mengamati bagian-bagian bunga yang telah disediakan*/ Menggambar bagian-bagian bunga tersebut&/ Membuat laporan sementara untuk di "++F/ Membersihkan tempat dan peralatan praktikumG/ Membuat laporan praktikum

1/.

19


21/29

1. BAB I3

14. HASIL DAN PEMBAHASAN16.

15.

.1 Ha'#l

'/

N

'I/ @ambar 8(/ %asil Deskripsi

8'/

'

88/ Padi 1ry+a sativa2

8*/

8&/ ;arna bunga hijau muda

8F/ 6etak bunga tangkai malai

8G/ Jenis bunga tidak lengkap

8)/ Posisi benang sari lebih tinggi

daripada putik

8/ ;aktu masak putik bersamaandengan benang sari

8I/ Jumlah putik 8

*(/ Jumlah benang sari G

*'/

8

*8/ Timun 1ucumis sativus2

**/

*&/

*F/ ;arna bunga kuning

*G/ 6etak bunga diantara ketiak daun

dan batang

*)/ Jenis bunga tunggal. tidak

lengkap

*/ Posisi benang sari terpisahdengan putik 1bunga jantan dan

betina terpisah2

*I/ Jumlah putik *

&(/ Jumlah benang sari

&'/

*

&8/ 4abai 1apsicum sp.2

&*/

&&/ ;arna bunga putih

&F/ 6etak bunga per+abangan 1ketiak

daun2

&G/ Jenis bunga tunggal. lengkap

&)/ Posisi benang sari lebih rendah

20


22/29

daripada putik

&/ ;aktu masak putik bersamaan

dengan benang sari

&I/ Jumlah putik '

F(/ Jumlah benang sari GF'/

&

F8/ 5a+ang Panjang 1-igna

sinensis2

F*/

F&/ ;arna bunga putih kehijauan

FF/ 6etak bunga ketiak daun

FG/ Jenis bunga majemuk. lengkap

F)/ Posisi benang sari sejajar dengan

putik

F/ Jumlah putik '

FI/ Jumlah benang sari I

G(/

F

G'/ 5edelai 1Glycine max2

G8/

G*/ ;arna bunga putih

G&/ 6etak bunga ruas-ruas batangH

ketiak daun

GF/ Jenis bunga lengkap

GG/ Posisi benang sari sejajar dengan

putik

G)/ Jumlah putik '

G/ Jumlah benang sari '(

GI/

G

)(/ Tomat 1 Lycopersicon

esculentum2

)'/

)8/ ;arna bunga kuning

)*/ 6etak bunga batangH+abang yang

masih muda

)&/ Jenis bunga lengkap

)F/ Posisi benang sari

)G/ ;aktu masak putik

))/ ;aktu masak benang sari

)/ Jumlah putik ')I/ Jumlah benang sari G

(/

)

'/ Terong 1"olanum

melongenae2

8/

*/ ;arna bunga putih

&/ 6etak bunga ketiak daun

F/ Jenis bunga tunggal. lengkap

G/ Posisi benang sari lebih rendah

daripada putik

21


23/29

)/ Jumlah putik '

/ Jumlah benang sari FI/

I(/ Bun+is 1 (haseolus vulgaris2

I'/

I8/ ;arna bunga putih

I*/ 6etak bunga +abang muda atau

pu+uk muda

I&/ Jenis bunga lengkap. majemuk

IF/ Posisi benang sari lebih rendah

daripada putik

IG/ Jumlah putik '

I)/ Jumlah benang sari &

I/.2 Pe&%a,a'an

II/ Penyerbukan sendiri adalah penyatuan sel telur dengan sel sperma

yang berasal dari satu tanaman/ Jika persentase penyerbukan sendiri lebih dari

IF maka tanaman tersebut dikelompokkan sebagai tanaman menyerbuk sendiri/

Dengan penyerbukan ini akan dapat dipertahankan homo


24/29

1. B!na Pa#

'('/ Berdasarkan hasil pengamatan pada bunga padi. bunga padi

merupakan bunga yang tidak lengkap karena tidak memiliki +ali3 dan +orolla/

Bunga padi adalah bunga terminal yang berbentuk malai terdiri dari bunga-bungatunggal/ Tiap bunga tunggal terdiri dari 8 lemma steril. lemma 1sekam besar2.

palea 1sekam ke+il2. G buah benang sari yang masing-masing memiliki 8 kotak

sari dan sebuah putik/ 5epala putik berjumlah 8 buah dengan bulu-bulu halus/

Posisi benang sari lebih tinggi dibandingkan putiknya. sehingga tanaman ini

termasuk tanaman yang menyerbuk sendiri dengan persentase penyerbukan silang

kurang dari F 1Syukur. 8('F2/'(8/ Pada dasar bunga terdapat lodikula yang berperan terhadap

mekarnya bunga/ Bunga mekar diikuti dengan pe+ahnya kotak sari serta

menutupnya kembali lemma dan palea yang memungkinkan tepung sari

menempel pada kepala putik pada bunga yang sama/ Mekarnya bunga dimulai

dari spikelet bagian atas lalu berlanjut ke a7ah ba7ah. dan men+apai tingkat yang

tertinggi pada pukul (/(( = ''/((/ Pada saat yang sama. tepung sari telah matang

dan 0iabel/ maskulasi sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari untuk

mempertahankan resepti0itas kepala putik karena dipengaruhi kelembaban dan

temperatur/ !esepti0itas kepala putik yang terbaik di+apai setelah tiga hari

spikelet membuka. lalu berangsur menurun menjelang hari ke-)/ Pembuahan

terjadi tiga jam setelah penyerbukan/2. B!na T#&!n

'(*/ Bunga mentimun berbentuk seperti terompet dan ber7arna kuning/

Tanaman ini termasuk jenis tanaman berumah satu. yaitu bunga jantan dan bunga

betina terpisah dalam satu pohonHindi0idu/ Bunga betina memiliki +alon buah

yang berbentuk lonjong dan membengkok. sedangkan pada bunga jantan tidak

mempunyai +alon buah yang membengkok/'(&/ 6etak +alon buah mentimun terdapat di ba7ah mahkota bunga

betina/ Tanaman mentimun memiliki jumlah bunga jantan lebih banyak daripada

bunga betina/ Penyerbukan bunga mentimun adalah penyerbukan silang//. B!na a%a#

'(F/ Bunga +abai tergolong bunga lengkap karena terdiri dari kelopak

bunga. mahkota bunga. benang sari dan putik/ 5elopak bunga berjumlah enam

23


25/29


26/29

buah diantaranya bersatu pada bagian pangkal membentuk seludang yang

mengelilingi putik/ Bunga tumbuh di ketiak daun membentuk rangkaian bunga

terdiri atas *-'F buah bunga pada tiap tangkainya/

'(/'(I/

6. B!na T*&at

''(/ Bunga tomat berukuran relati, ke+il. berdiameter 8 +m dan

memiliki 7arna kuning/ Bunga tomat termasuk bunga sempurna karena alat

kelamin jantan dan betina terdapat pada satu bunga yang sama/ Mahkota bunga

tomat berjumlah G buah dan berukuran sekitar ' +m/ bunga tomat memiliki G

tepung sari dengan kepala putik ber7arna sama dengan mahkota bunga. yakni

kuning +erah/ Bunga tomat tumbuh dari batang 1+abang yang masih muda2/ Padaserbuk sari bunga terdapat kantong yang letaknya menjadi satu dan membentuk

bumbung yang mengelilingi tangkai kepala putik/ Bunga tomat dapat melakukan

penyerbukan sendiri karena tipe bunganya berumah satu/5. B!na Ter*n

'''/ Bunga terung berbentuk bintang. ber7arna biru atau lembayung

+erah sampai 7arna yang lebih gelap/ Bunga terung tidak mekar se+ara serempak

dan penyerbukan bunga dapat terjadi se+ara silang atau menyerbuk sendiri

1!ukmana. 8((*2/ Perhiasan bunga yang dimiliki adalah kelopak bunga. mahkota buga. dan tangkai bunga/ Pada saat mekar. diameter bunga rata-rata 8.F-* +m.

letaknya menggantung/ Mahkota bunga berjumlah F- buah dan akan gugur

se7aktu buah berkembang/ Benang sari berjumlah F-G buah/ 5edudukan putik

umumnya lebih tinggi dari pada benang sari. 7alaupun ada yang tingginya sama

1Amdad dan Na7angsih. 'IIF2/ Bunga terung termasuk ke dalam bunga ban+i atau

bunga berkelamin dua karena dalam satu bunga terdapat benang sari dan putik

1Soetasad et al/. 8((*2/ Menurut Samadi 18(('2. bunga terung akan mun+ul pertama kali setelah berumur sekitar 8 %ST/7. B!na B!n#'

''8/ Bunga bun+is merupakan bunga sempurna. yaitu berkelamin ganda

1hermaprodit2/ Ukuran bunga bun+is ini ke+il. yaitu sekitar kurang lebih ' +m.

berbentuk bulat panjang atau silindris dan tumbuh di +abang yang masih muda

atau pu+uk-pu+uk muda/ Bunga bun+is memiliki & buah benang sari dan ' buah

putik/

25


27/29

''*/

26


28/29

11. BAB 3

114. PENUTUP

116.4.1 Ke'#&+!lan

'/ Bunga lengkap memiliki semua bagian dari bunga. yaitu kelopak 1calyx2.

mahkota 1corolla2. benang sari 1 stamen2 dan putik 1 pistil 2. sedangkan bunga

tidak lengkap tidak memiliki salah satu atau beberapa dari bagian bunga

tersebut/8/ Bunga sempurna adalah bunga yang memiliki putik dan benang sari dalam

satu bunga. disebut juga berkelamin dua 1hermaphrodite2 dan bunga tidak

sempurna hanya mempunyai salah satu saja 1putik atau benang sari saja2

dalam satu bunga/*/ 5elopak ber,ungsi sebagai pelindung bunga. terutama saat bunga masih

kun+up/ Mahkota ber,ungsi sebagai perhiasan bunga dan daya tarik terhadap

serangga yang menjadi pollinator bunga/ Putik sebagai alat kelamin betina dan

benang sari sebagai alat kelamin jantan/&/ Terjadinya penyerbukan sendiri dapat disebabkan oleh beberapa mekanisme.

yaitu bunga tidak membuka. butir tepung sari luruh sebelum bunga membuka.

benang sari dan putik ditutup oleh bagian bunga sesudah bunga membuka.

serta putik memanjang segera setelah tepung sari masak/F/ Tanaman yang termasuk kelompok tanaman menyerbuk sendiri antara lain

padi. ka+ang panjang. bun+is. tomat. +abai. terong dan kedelai/

'')/

117.

27


29/29

118. DA9TAR PUSTAKA120.

'8'/ http:HHdokumen/tipsHdo+umentsHmor,ologi-tomat/html diakses tanggal 8)

Maret 8('G'88/ http:HH777/kajianpustaka/+omH8('FH(8Hbotani-tanaman-terung/html

diakses tanggal 8) Maret 8('G'8*/ http:HH777/tanijogonegoro/+omH8('*H('Hmengenal-tanaman-+abai/html

diakses tanggal 8) Maret 8('F'8&/ https:HHid/7ikipedia/orgH7ikiH5edelai diakses tanggal 8) Maret 8('G'8F/ Tim Dosen/ 8('G/ BKPM Da'ar Pe&!l#aan Tana&an. Politeknik Negeri

Jember/126. Tjitrosoepomo. @embong/ 'IF/ M*r:*l*# T!&%!,an/ @adjah Mada

Uni0ersity Press/ $ogyakarta
http://dokumen.tips/documents/morfologi-tomat.htmlhttp://www.kajianpustaka.com/2015/02/botani-tanaman-terung.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/01/mengenal-tanaman-cabai.htmlhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kedelaihttp://www.kajianpustaka.com/2015/02/botani-tanaman-terung.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/01/mengenal-tanaman-cabai.htmlhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kedelaihttp://dokumen.tips/documents/morfologi-tomat.html

Struktur Bunga Autogam

Documents

Transcript of Struktur Bunga Autogam