STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SUB SEKTOR PERIKANAN …eprints.umm.ac.id/40721/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
Transcript of STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SUB SEKTOR PERIKANAN …eprints.umm.ac.id/40721/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SUB SEKTOR PERIKANAN
BUDIDAYA IKAN KONSUMSI AIR TAWAR DI SENTRA KABUPATEN
TULUNGAGUNG JAWA TIMUR
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Disusun Oleh :
ERVINA SEPTYANINGTYAS
NIM : 201410260311041
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur patut kita panjatkan atas kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang
Maha Kuasa dan Tuhan segala kebenaran yang telah menganugerahkan kekuatan
pada setiap hambanya untuk bisa melakukan segala perintahNya serta menjauhi
segala laranganNya. Tidak lupa Sholawat serta salam semoga tetap tercurahkan
kepada junjungan Nabi kita Muhammad SAW yang telah menunjukkan serta
memperkenalkan kita kepada jalan yang di ridhoi Allah.
Penulisan Laporan Penelitian ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian-
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis dapat menyelesaikan
laporan penelitian dengan judul “Strategi Pengembangan Usaha Sub Sektor
Perikanan Budidaya Ikan Konsumsi Di Kabupaten Tulungagung Jawa Timur”
Dalam penyusunan dan penulisan Laporan Penelitian ini tidak terlepas dari
bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam
kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP, IPM selaku dekan Fakultas Pertanian-
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus dosen
pembimbing utama.
2. Bapak Ganjar Adywirawan S, S.Pi, MP selaku ketua jurusan Budidaya
Perairan Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiya
Malang.
3. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku dosen pembimbing
pendamping yang senantiasa membimbing pembuatan laporan skripsi ini.
4. Bapak dan ibu kedua orangtua saya yang selalu senantiasa memberikan
dukungan baik moral dan materi, serta senantiasa mendoakan keberhasilan
saya dalam hal apapun.
5. Para sahabat ‘’Erasmus squad’’ terutama Anisya Rachmawati, Ajeng Ragil,
Bernadetta Devara, Mifta, telah membantu baik dalam pengerjaan,
menghibur dan memberi semangat dalam pengerjaan skripsi.
v
6. Sahabat-sahabat SMA saya Yoshinta Eka Andhani, Anisa Hardian Sakti,
Aricia Martha Jualinda yang telah membantu dalam menjalankan penelitian
selama di Tulungagung dari awal hingga akhir.
7. Rekan seperjuangan dalam bimbingan dan penelitian Assyifa Rindang
Chusnia dan Ika Mukharomah, yang sudah tidak hentinya sabar pada saat
bimbingan, semangat meskipun banyak cobaan dan terus berusaha dalam
memahami teori penelitian.
8. Sahabat dan teman-teman Perikanan’14 terutama Aprisianus Julkarman
Simbolon, Andryan Afnan, Heny Purnama Sari, Agista Tsani Untsa, Atikah
Maghfiroh, Triana Indri Astuti, dan Fitri Wiranda yang telah banyak
memberi semangat dan bantuan hingga terselesaikannya penelitian ini.
Penulis menyadari laporan penelitian skripsi ini tidak luput dari berbagai
kekuarangan. Penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan dan
perbaikannya sehingga laporan penelitian skripsi ini dapat memberikan manfaat
bidang pendidikan dan pembaca.
Malang, Juli 2018
Ervina Septyaningtyas
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... iii
PERNYATAAN ............................................................................................. iv
KATA PENGANTAR ..................................................................................... v
ABSTRAK .................................................................................................... vii
ABSTRACT .................................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xii
I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 3
1.3 Tujuan ................................................................................................... 3
1.4 Manfaat ................................................................................................ 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 6
2.1 Pembangunan Sektor Perikanan .......................................................... 6
2.2 Konsep Strategi Pengembangan Daerah ............................................. 7
2.3 Konsep Strategi Dengan Analisis SWOT ........................................... 8
2.4 Potensi Perikanan Budidaya di Tulungagung...................................... 9
2.5 Penelitian Terdahulu ............................................................................ 11
III. METODE PENELITIAN .................................................................... 14
3.1 Waktu dan Tempat ............................................................................... 14
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 14
3.3 Jenis dan Sumber Data ......................................................................... 14
3.4 Metode Pengumpulan Data .................................................................. 15
3.5 Metode Analisis Data ........................................................................... 15 3.5.1 Pengumpulan Data .................................................................... 17
x
3.5.2 Analisis SWOT ......................................................................... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 26
4.1 Hasil Penelitian ....................................................................................... 26 4.1.1 Gambaran Umum Wilayah Penelitian ......................................... 26
4.1.2 Kondisi Potensi Perikanan Budidaya Kabupaten Tulungagung .. 28 4.1.3 Produksi Perikanan Budidaya Ikan Konsumsi Menurut Jenis Ikan
2013-2017 ..................................................................................... 30 4.2 Hasil Perhitungan dan Interpretasi Data ................................................. 39
4.2.1 Analisis Lingkungan Internal ..................................................... 39 4.2.2 Analisis Faktor Eksternal ........................................................... 43 4.2.3 Analisis SWOT .......................................................................... 45 4.2.4 Penentuan Matriks SWOT ......................................................... 52
4.3 Pembahasan ............................................................................................ 53 4.3.1 Strategi Pengembangan Perikanan Budidaya Ikan konsumsi di
Kabupaten Tulungagung ............................................................... 53
V. PENUTUP ............................................................................................. 58
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 58
5.2 Saran ..................................................................................................... 59
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 61
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Hamalan
1. Matriks IFE .......................................................................................... 18
2. Matriks EFE ........................................................................................ 19
3. Jumlah POKDAKAN ......................................................................... 35
4. Analisis IFE ......................................................................................... 46
5. Analisis EFE ....................................................................................... 48
6. Hasil Analisis SWOT .......................................................................... 53
7. Strategi dan Program Pengembangan Budidaya Ikan Konsumsi ........ 58
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1. Diagram Analisis SWOT ......................................................................... 23
2. Peta Tematik Persebaran Potensi Perikanan Kabupaten Tulungagung ... 31
3. Potensi Perikanan Budidaya Kabupaten Tulungagung ........................... 27
4. Produksi Perikanan Budidaya Ikan Konsumsi 2013-2017 ...................... 29
5. Responden Menurut Usia ........................................................................ 35
6. Responden Menurut Tingkat Pendidikan ................................................ 37
7. Lahan Perikanan Budidaya ...................................................................... 38
8. Pompa Modifikasi ................................................................................... 39
9. Pengisian Kusioner .................................................................................. 49
10. Diagram SWOT ........................................................................................ 51
61
DAFTAR PUSTAKA
Adisasmita Rahardjo, 2006. Pembangunan Kelautan dan Kewilayahan.
Yogyakarta : Graha Ilmu.
Afriyadi, Acmad. D, 2014. https://www.liputan6.com/bisnis/read/2031313/warga-
tulungagung-reguk-untung-dari-budidaya-ikan. Diakses pada tanggal 16
April 2018.
Arsyad, Lincolin, 2013. Perencanaan Pembangunan Ekonomi Daerah. Jogjakarta:
BPFE-Yogyakarta.
Ansori, Munib, 2014. http://www.neraca.co.id/article/40235/Tulungagung-Jadi-
Sentra-Budidaya-Patin-di-Jatim. Diakses pada tanggal 8 April 2018.
DJBP, 2013. Kawasan Minapolitan Perikanan Budidaya Tulungagung.
Eza, Mitaoktari, 2017. Strategi Pengembangan Budidaya Perikanan Air Tawar di
Kabupaten Bengkulu Utara. Skripsi Universitas Bengkulu. hlm 8.
Grewal, & Levy, 2008. Marketing. New York: Mc. Graw Hill.
Hendri Ma’ruf, 2010. Pemasaran Ritel. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Nugroho Iwan dan Dahuri Rokhim, 2012. Pembangunan Wilayah; Perspektif
Ekonomi, Sosial dan Lingkungan. Jakarta : LP3ES Anggota IKAPI.
Martono, Nanang, 2010. Metode Penelitian Kuantitatif. PT. Raya Grafindo
Persada : Jakarta.
Rangkuti, Freddy, 2005. Analisis SWOT. Gramedia : Jakarta.
Setiadi, J. A, 2016. Peranan dan Strategi Pengembangan Sektor Perikanan dan
Kelautan Dalam Pembangunan Wilayah Kabupaten Subang Provinsi
Jawa Barat. Skripsi FPIK IPB : Bandung. hlm 3&14.
Sujarwoko, D. H, 2016. https://jatim.antaranews.com/berita/171856/tulungagung-
masih-andalkan-produksi-perikanan-budi-daya-darat. Diakses pada
tanggal 16 April 2018.
Sjafrizal, 2014. Perencanaan Pembangunan Daerah dalam Era Otonomi. Jakarta:
PT. Raja Grafindo Persada.
62
Sofa, 2008. Analisis Keuntungan Usaha Tani Tembakau Rakyat dan Efisiensi
Ekonomi Relatif Menurut Skala Luas Lahan Garapan.
Suryana, 2010. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta.