Storytelling w gastronomiiczyli opowiedz ciekawą historię

Nieprzypadkowo Robert Makłowicz i jego cykl programówcieszą się tak wielkim zainteresowaniem od wielu lat. Jedzenieto nie tylko coś co lubimy oglądać, czego lubimy czuć zapach(zazwyczaj) i co chcemy nade wszystko próbować.

Jedzenie to także niesamowity temat do rozmówi snucia opowieści, oraz dyskusji.

Jak rozpocząć opowieść?

Opowieści w kuchni i o kuchni dla kogoś z pasją nie powinnybyć żadnym problemem. Warto jednak dobrze przygotować sięmerytorycznie tak, aby informacje które będą podawane byłyzgodne z prawdą. Warto też popracować nad własną wizją siebiei opowieści, dzięki której będziesz wyjątkowy dla odbiorcy.

1

Jaką opowieść chcielibyśmy usłyszeć?

W zależności od miejsca i pomysłu na gastronomię możemychcieć usłyszeć różne historie – od opowieści o meandrującejdrodze do sukcesu szefa kuchni; poprzez historię miejsca, wktórym mieści się twoja gastronomia.Ciekawym rozwiązaniem może być także opowieść o tym jakpowstaje lub powstało menu. Warto pokazać zdjęcia dań,a może zdjęcia testerów, którzy smakowali nowych propozycjii dzielą się tym doświadczeniem. Jest jeszcze jeden pretekstdo snucia kulinarnej opowieści – to poszczególne dania lubskładniki. Kierując w tę stronę swoją opowieść dajesz możliwośćswoim klientom, aby poznali nieco więcej z historii kuchni,którą serwujesz.

2

Dlaczego opowieści są ważne?

To dodatkowy atut z racji na to, że dobra konsumpcja to nietylko smak, zapach i walory wizualne. Ciekawa historia możepomóc ci zbudować całą nić relacji i powiązań dzięki którym nadłużej zapiszesz się w pamięci swoich klientów a ich smakstanie się naprawdę wyjątkowy.

3

Poprzez jakie narzędzia snuć opowieści?

Bardzo pomocny może być tu profil twojej gastronomii naFacebooku. Możesz na nim prezentować swoje opowieścii od razu konfrontować je z odbiorcami – dzięki temu będzieszmógł zweryfikować czy twoje zainteresowania pokrywają sięz zainteresowaniami twoich odbiorców. Dobrym sposobemna dystrybucję treści może być też blog na stronie twojejgastronomii. Dzięki temu zyskasz więcej odwiedzających,a twoja strona będzie się lepiej pozycjonować. Możesz takżezaaranżować spotkanie np. w formie warsztatów, gdzie podczaswspólnego przyrządzania potraw ktoś z obecnych będzie snułkulinarną opowieść.

4

Odwiedź nas na