STARTERS—PARA PICAR

LAS QUESADILLAS QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA QQQUESOUESOUESO 2.350 QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA CCCHAMPIÑÓNHAMPIÑÓNHAMPIÑÓN 3.500 QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA PPPOLLOOLLOOLLO 3.500 QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA NNNAPOLITANOAPOLITANOAPOLITANO Pavo ahumado, tomate, orégano 3.500 QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA CCCAMARÓNAMARÓNAMARÓN Con pico de gallo 3.950 QQQUESADILLAUESADILLAUESADILLA MMMÁXIMAÁXIMAÁXIMA Pollo, champiñón, pavo y porción de guacamole 4.350

NACHOS, CHIPS & DIPS

NNNACHOSACHOSACHOS CCCLÁSICOSLÁSICOSLÁSICOS 3.400 Chips de maíz, frijoles, salsa queso, salsa roja, crema acida NNNACHOSACHOSACHOS SSSUPREMOSUPREMOSUPREMOS 4.650 Chips de maíz, Chili con Carne, salsa queso, salsa roja, crema acida

CCCHIPSHIPSHIPS CONCONCON SSSALSAALSAALSA RRROJAOJAOJA 3.000

CCCHIPSHIPSHIPS CONCONCON SSSALSAALSAALSA QQQUESOUESOUESO 3.000

CCCHIPSHIPSHIPS CONCONCON GGGUACAMOLEUACAMOLEUACAMOLE (Agregue tomates a su guacamole si prefieres) 4.000

ESPECIALIDADES CCCOCKTAILOCKTAILOCKTAIL DEDEDE CCCAMARONESAMARONESAMARONES 5.000 Camarones, Salsa de tomate, Ají, Cilantro, Limón, Palta TTTAQUITOSAQUITOSAQUITOS DDDORADOSORADOSORADOS 5.000 Cuatro tortillas de maíz rellenas con pollo y fritos, servidos con un poco De guacamole y salsa estilo mole

ENSALADAS & SOPAS CCCESARESARESAR PPPOLLOOLLOOLLO 4.850 Lechuga costina, pechuga de pollo, queso parmesano y crutones servido en un bol de trigo. Con Camarón 5.500 Sin pollo 4.250 Prueba agregar porotos negros a su ensalada por solo…… 500

EEENSALADANSALADANSALADA HHHIPOIPOIPO TTTORTILLAORTILLAORTILLA Lechugas, Palta, Tomate, Choclo, Huevo Duro, Pollo, verdura de 5.250 EEESTACIÓNSTACIÓNSTACIÓN, , , con vinagreta. SSSOPAOPAOPA DEDEDE TTTORTILLAORTILLAORTILLA (Mitad de precio cuando llueve) 2.500 SSSOPAOPAOPA DDDELELEL DDDIAIAIA 2.500

LAS TOSTADAS TTTOSTADASOSTADASOSTADAS DEDEDE PPPOLLOOLLOOLLO, C, C, CARNEARNEARNE OOO VVVEGGIEEGGIEEGGIE 3.700 Lechuga, guacamole, pico de gallo, queso y crema acida servido sobre una tortilla de maíz crocante y frijoles refritos

TTTOSTADAOSTADAOSTADA DEDEDE CCCAMARONAMARONAMARON 4.750 Palta, queso Philadelphia, camarón, pico de gallo, lechuga y salsa de crema sobre una tortilla de maíz crocante. Servido tibio.

Todas nuestras tortillas y salsas de elaboración propia Visítenos en: www.fajita.cl

LAS ENCHILADAS SSSERVIDOSERVIDOSERVIDOS CONCONCON FRIJOLESFRIJOLESFRIJOLES NEGROSNEGROSNEGROS OOO REFRITOSREFRITOSREFRITOS YYY ARROZARROZARROZ MEXICANOMEXICANOMEXICANO OOO BLANCOBLANCOBLANCO CILANTROCILANTROCILANTRO LIMÓNLIMÓNLIMÓN

PPPOLLOOLLOOLLO Dos tortillas de maíz rellenas con pollo, cubiertos con salsa 4.900 de enchilada roja, queso derretido

CCCARNEARNEARNE (Picante) Dos tortillas de maíz rellenas con carne de vacuno 5.100 marinado con jalapeños y salsa teriyaki cubiertos con salsa de enchilada roja y queso derretido

MMMIXTAIXTAIXTA Dos tortillas de maíz rellenas una de carne y una de pollo 5.000 cubiertos con salsa de enchilada roja y queso derretido

MMMOLEOLEOLE Dos tortillas de maíz rellenas con pollo, cubiertos con salsa 5.000 de mole y queso derretido

SSSUIZASUIZASUIZAS Dos tortillas de maíz rellenas con pollo, cubiertos con salsa 5.100 de crema y queso emmenthal derretido

CCCAMARONAMARONAMARON Dos tortillas de maíz rellenas con camarón, cubiertos con 5.800 salsa de crema y queso derretido VVVERDURASERDURASERDURAS Dos tortillas de maíz rellenas con verduras, cubiertos con 4.700 salsa de crema, salsa enchilada roja y queso derretido QQQUESOUESOUESO Dos tortillas de maíz rellenas con queso y cebollín, 4.500 cubiertos con salsa enchilada roja y queso derretido

LOS TACOS

PPPLATOLATOLATO TTTACOSACOSACOS DEDEDE PPPOLLOOLLOOLLO , C, C, CARNEARNEARNE, V, V, VEGETARIANOEGETARIANOEGETARIANO 4.350 Dos tortillas (maíz o trigo) rellenas con lechuga, queso, pico de gallo y crema ácida. Servidos con arroz y frijoles.

PPPLATOLATOLATO TTTACOSACOSACOS DEDEDE CCCAMARONAMARONAMARON 5.200 Dos tortillas (maíz o trigo) rellenas con lechuga, queso, pico de gallo y crema ácida. Servidos con arroz y frijoles. TTTACOACOACO SSSOLOOLOOLO Pollo, Carne o Vegetariano 1.750 TTTACOACOACO SSSOLOOLOOLO Camarón 2.100

TTTACOACOACO LLLITEITEITE Tortilla de trigo grande, pollo, queso, guacamole, 4.250 pico de gallo, lechuga y crema acida.

LOS BURRITOS “ESTILO MOJADO” CON SALSA DE ECHILADA Y QUESO GRATINADO $500 EXTRA.

ARROZ AGREGADO A SU BURRITO SIN COSTO

PPPOLLOOLLOOLLO (Pechuga Grille)

10.900

CCCARNEARNEARNE (Asiento)

12.900

MMMIXTASIXTASIXTAS Pollo & Carne

11.900

LAS FAJITAS PARA DOS PERSONAS

Marinadas y cocidas a la parilla con pimentón y cebolla. Acompañadas con salsa pico de gallo, guacamole, crema acida y 8 tortillas de

Trigo o Maiz. Servido con frijoles negros o refritos y arroz mexicano.

Agregue una porción de camarones (125 gramos) mas 4 tortillas por 3.300

VVVEGGIEEGGIEEGGIE DDDELUXEELUXEELUXE Verduras asadas crocantes, aderezo oriental arroz cilantro limón, frijoles negros, acompañado con lechugas de estación 4.950

TTTRADICIONALRADICIONALRADICIONAL Frijoles, chili con

carne y queso

3.950

TTTURKEYURKEYURKEY Pavo ahumado, porotos negros

y queso 3.950

BBBARBACOAARBACOAARBACOA Churrasco BBQ, frijoles refritos y

queso 4.950

SSSIMPLEIMPLEIMPLE Porotos, arroz,

queso, salsa base, crema acida

3.550

WRAPS CALIENTES FFFAJITAAJITAAJITA CCCLÁSICALÁSICALÁSICA PPPOLLOOLLOOLLO 4.600 MMMIXTAIXTAIXTA 4.800 CCCARNEARNEARNE 5.000 Pollo, carne o ambas, cebollas, pimentones asados, queso. Envuelto en tortilla de tomate dorada a la plancha. Servido con arroz mexicano y porotos negros. TTTHAIHAIHAI 4.950 Pollo asado en salsa especial de maní, y ensalada oriental. Envuelto en tortilla de espinaca dorada a la plancha. Servido con arroz al cilantro limón. Thai Carne 5.200 CCCURRYURRYURRY CCCHICKENHICKENHICKEN MMMASALAASALAASALA (Picante) 4.950 Pollo al curry masala con verduras mixtas. Envuelto en tortilla de espinaca dorada a la plancha. Servido con arroz al cilantro limón.

WRAPS FRIOS

CCCESARESARESAR PPPOLLOOLLOOLLO 4.900 Lechuga costina con trozos de pollo a la plancha, aderezo cesar queso parmesano y crutones, envuelto en una tortilla de trigo. Cesar con Camarón 5.800 Sin pollo 4.200 Prueba agregar porotos negros a su wrap por solo…… 500 AAAMERICANMERICANMERICAN CCCOMBOOMBOOMBO 4.950 Pollo, pavo ahumado, salami, queso, lechuga, pimentones asados, envuelto en una tortilla de trigo. SSSUIZOUIZOUIZO 4.950 Pavo ahumado con queso suizo, lechuga, tomate y mayonesa envuelto en una tortilla de trigo. SSSALMÓNALMÓNALMÓN AAAHUMADOHUMADOHUMADO 5.700 Salmón ahumado, queso Philadelphia, lechuga, alcaparras, eneldo cebollín, crema acida envuelto en una tortilla de trigo.

SMOOTHIES

Jugos batidos 100% naturales, suaves y fríos 2.500

PLATOS DE FONDO

PPPLATOLATOLATO DDDELELEL DDDIAIAIA (C(C(CONSULTEONSULTEONSULTE CONCONCON SUSUSU GARZONGARZONGARZON))) 5.500

PPPECHUGAECHUGAECHUGA DDDEEE PPPOLLOOLLOOLLO GGGRILLERILLERILLE (L(L(LIMÓNIMÓNIMÓN & P& P& PICOICOICO DEDEDE GGGALLOALLOALLO OOO SSSALSAALSAALSA EEESTILOSTILOSTILO MMMOLEOLEOLE))) 5.200

PPPOLLOOLLOOLLO MMMASALAASALAASALA (P(P(PICANTEICANTEICANTE))) 5.500

CCCHURASCOHURASCOHURASCO DDDEEE AAASIENTOSIENTOSIENTO (M(M(MARINADAARINADAARINADA CONCONCON EEESPECIESSPECIESSPECIES YYY HHHIERBASIERBASIERBAS))) 5.900

Incluye arroz, verduras salteadas, dos tortillas y una pequeña ensalada

NNNEGROEGROEGRO AAAZULZULZUL

Mora, arándano, frambuesa, plátano y

manzana

FFFRUTILLARUTILLARUTILLA

Frutilla, plátano y jugo de naranja

HHHURACÁNURACÁNURACÁN

Jugo de piña, coco y plátano

BBBEBIDASEBIDASEBIDAS

Bebidas y minerales 1.300 Limonada 1.500 Limonada con Menta 1.700 Jugo de Manzana Afe 2.000 Red Bull 2.500 HHHAPPYAPPYAPPY

CCCERVEZASERVEZASERVEZAS NNNACIONALESACIONALESACIONALES HHHOUROUROUR Escudo 2.000 1.500 Kunstmann Torobayo o Lager 2.750 Austral Calafate 2.750 Stella Artois 2.750 2.000 Kross Golden Ale o Stout 2.750 Corona 2.500 2.000 Negra Modelo 2.500 2.000 Sol 2.500 2.000 Schopp Stella Artois (500cc) 3.200 2.200 Pitcher (1.600cc) 9.000 7.500

Michelada adicional 500

TTTRAGOSRAGOSRAGOS Margarita de Limón o Frutilla 3.900 3.000 Margarita Jalapeño 4.100 3.200 Tequila Sunrise 3.900 3.000 Pisco Sour 2.200 1.500 Pisco Sour con Alto del Carmen 35° 2.700 2.200 Piscola Capel 35° 3.000 2.000 Piscola Alto del Carmen 35° 3.600 2.600 Ron Havana Club añejo Blanco ( Incluye bebida) 3.600 2.800 Ron Havana Club Añejo Especial ( Incluye bebida) 3.600 2.800 Shot Tequila 3.000 2.000 Piña Colada 3.600 2.600 Caipiriña 3.600 2.600 Caipiroska 3.600 2.600 Mojito 3.600 3.000 Vodka Stolichnaya (Incluye bebida) 3.600 2.600 Johnnie Walker Etiqueta Roja 3.800 2.800 Negroski Mezcla Negro Azul con Vodka 3.600 2.800 Consulte la bodega del mes del vino Vino Tinto o Blanco (Copa) 2.500 Vino Tinto o Blanco (Botella) 9.000

HHHAPPYAPPYAPPY HHHOUROUROUR LLLUNESUNESUNES AAA VVVIERNESIERNESIERNES 17 17 17 AAA 21 21 21 HORASHORASHORAS TTTAMBIÉNAMBIÉNAMBIÉN HHHAPPYAPPYAPPY HHHOUROUROUR PPPLATOSLATOSLATOS PPPARAARAARA PPPICARICARICAR SSSELECTASELECTASELECTAS

Gilberto Fuenzalida 153 local 38, Las Condes Tel. 2220-7327 cel +569 7748 6510

www.tortillafactory.cl

POSTRES BBBROWNIEROWNIEROWNIE 1.750 BBBROWNIEROWNIEROWNIE DDDELUXEELUXEELUXE 3.000 Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente BBBERRYERRYERRY PPPOPOVEROPOVEROPOVER 3.500 Melodía de frambuesas y arándanos envueltos en una tortilla Crocante servido con helado de vainilla CCCARROTARROTARROT CCCAKEAKEAKE 2.000 Queque de zanahoria y nuez con salsa Philadelphia SSSUNDAEUNDAEUNDAE DEDEDE CCCHOCOLATEHOCOLATEHOCOLATE 2.500 Helado de vainilla con salsa de chocolate y nueces. Helado solo 1.500 CCCHEESECAKEHEESECAKEHEESECAKE 2.900 La Original con Queso Philadelphia

CCCAFÉAFÉAFÉ & T& T& TEEE

Espresso (extracción 30ml.) Lungo Café (extracción 50ml.) 1.300

Cortado Café espresso lungo, leche y espuma de leche 1.500

Café Latte Café Espresso Doble con leche y espuma de leche 1.750

Te Variedades para seleccionar 750

Lleve nuestras tortillas y salsas de elaboración propia para disfrutar en su casa.

Productos de elaboración propia www.fajita.cl tel. 2622 855

Party Time De 10 a 100 personas

Listo para servir con y sin servicio. Una forma entretenida para disfrutar nuestros excelentes platos.

Toda la comida esta preparado a pedido especialmente para usted. Sugerimos que se contacte con nuestros representantes de eventos para ayudarles a preparar un menú para su evento con un “costo por persona”

que le permite elegir una gran variedad de platos y formatos. Requerimos entre 72 y 96 horas para cotizar su evento.