Sport and Nutrition
-
Upload
abou-el-anouar-abdelhak -
Category
Health & Medicine
-
view
490 -
download
2
description
Transcript of Sport and Nutrition
الرحيم الرحمان الله بسم
LA NATUROTHERAPIE ET LE SPORTCAS DU MARATHON
Qu’est ce que la naturothérapie ?
• 1- Cendre thérapie• 2- Apicothérapie
• 3- Al hijama thérapie• 4- Phlébotomie thérapie• 5- Cautérisation et Moxibustion thérapie• 6- Phytothérapie• 7- Zoothérapie• 8- Nutrithérapie• 9- Colon thérapie• 10- Vomiting thérapie• 11- Al roqyat thérapie• 12- Aromathérapie• 13- Massothérapie• 14- Géothérapie• 15- Hydrothérapie/Thermalisme
16- Hydrolathérapie17- Aérothérapie/Oxygénothérapie18- Backhomethérapie19- Colorthérapie20- Photothérapie21- Charité thérapie22- Prière thérapie23- Hallal thérapie24- Coran thérapie25- Nadr thérapie26- Jeûne thérapie27- Activité(Physique et Mentale) thérapie28- Arenathérapie29-Talassothérapie30- Thermothérapie(cold/hot)……….
La nutrithérapie
STATUT NUTRITIONNEL
EVALUATION DU STATUT NUTRITIONNEL
Les méthodes directes de l’évaluation de SN
. - Méthode anthropométrique :• - Méthode de Laboratoire :• - Méthode clinique:• - Méthode diététique :
* Les méthodes indirectes de l'évaluation de SN :
• - Variables écologiques• - Facteurs socioculturels et économiques• - Données épidémiologiques
LES CARACTERISTIQUES D’UN REGIME EQUILIBRE
• Le régime doit répondre aux caractéristiques fondamentales suivantes :
1-Besoins physiologiques• La quantité des aliments doit répondre aux
besoins en nutriments ( glucides , lipides ,protéines , sels minéraux , vitamines , fibres et eau ) en fonction du statut nutritionnel .
2-Besoins hygiéniques• La qualité des aliments doit répondre à un
seuil acceptable pour éviter tout risque d’origine biologique , chimique , physique et génétique.
3- Besoins sensoriels
• Le choix des aliments du régime doit répondre aux besoins gustatifs , visuels et olfactifs de personne concernée.
4- Besoins socioculturels• Le régimes doit être constitué par des
aliments non-étrangers ou non-interdits à la personne .
5- Besoins économiques
• *Le prix des aliments doit être à la portée de la personne concernée .
• *Les aliments du régime doivent être disponibles dans le temps et l’espace .
La classification classique des aliments
• Nos aliments sont d’ ‘’origine ‘’?! animale ou végétale et on peut les classer en 6 groupes selon leur composition biochimiques en nutriments prédominants :
* Les produits énergétiques* Le lait et les produits laitiers * Les viandes et dérivés *Les céréales et dérivés * Les légumes et fruits* Les produits hydriques
Quel est l’origine de nos aliments ?
La chaine alimentaire
Les aliments d’origine et d’occasion
• Les aliments d’origine : Première main
Les aliments d’origine : Deuxième main
Les aliments d’origine : troisième main
Les aliments d’occasion :Deuxième main
Les aliments d’occasion : Troisième et quatrième main
CONCLUSIONAliment d’origine 1ére main…………………………………..Aliment d’occasion 4éme main
Phytothérapie
Les dérivés de la Phytothérapie
• Aromathérapie• Hydralothérapie• Massothérapie• Cendrethérapie• Apicothérapie• (Homéopathie)
Les principes de base de la Phytothérapie
• Principes d’Hippocrate :• Etre utile, tout au moins ne pas nuire.• Combattre le mal par son contraire.• Mesure et modération.• Chaque chose à son temps.• Traiter chaque malade avec les plantes de
son propre pays.
La classification des plantes médicinales
. Tableau A :Plantes douces• Tableau B:Plantes à risque potentiel• Tableau C :Plantes vénéneuses
MARATHON : Pheidippides ou Philippides La légende
Phénomène kenyan • La légende Kip Keino(Tribu des Kalenjins)
Quel est le secret de ce phénomène ?Time Athlete Country Date Place
2h03:59 Haile Gebrselassie
Ethiopia28 September 2008
Berlin
2h04:27 Duncan Kibet
Kenya 5 April 2009 Rotterdam
2h04:27 James Kwambai
Kenya 5 April 2009 Rotterdam
2h04:48 Patrick Makau
Kenya 11 April 2010 Rotterdam
2h04:55 Paul Tergat Kenya28 September 2003
Berlin
2h04:55 Geoffrey Mutai
Kenya 11 April 2010 Rotterdam
2h04:56 Sammy Korir
Kenya28 September 2003
Berlin
2h04:57 Wilson Kipsang
Kenya 31 October 2010 Frankfurt
2h05:04 Abel Kirui Kenya 5 April 2009 Rotterdam
2h05:10 Samuel Wanjiru
Kenya 26 April 2009 London
Les données de la Nutrithérapie
• -Régime hypocalorique
• - Régime basé sur le mais et les haricots
• -Régime riche en protéines végétales
• -Régime : 86% des calories d’origine végétale et 14%d’origine animale
Les données de la Phytothérapie
• *Deux bases de traitement :
• - Les plantes médicinales • - Le spiritualisme
• *La consommation élevée de thé
Le triangle magique
• • 55à 60%• G
• 20à35% 10à15% L P
Exemple des alimentsPremière main
Première main
Deuxième main
Troisième main
La formule secréte
•Phénotype = Génotype + Environnement
Le marathon en tant que mode de vie cyclique
• Une vie cyclique constituée de quatre phases :
• 1- Préparation extensive
• 2- Préparation intensive
• 3- La compétition
• 4- La récupération et repos
La classification des rythmes biologiques
• Les rythmes biologiques peuvent être classés en fonction de leur période. On distingue alors :
• - les rythmes circadiens ou journaliers ou nycthéméraux dont la période est de 24 heures, observés chez la plupart des êtres vivants ;
• - les rythmes ultradiens dont la période varie de quelques secondes à quelques heures ;
• - les rythmes infradiens dont la période supérieure à 24 heures témoigne de l’adaptation de l’organisme aux variations saisonnières de l’environnement.
• Ces différents rythmes se superposent et se coordonnent.
Importance de mode de vie cyclique dans la biochronologie ou les rythmes
biologiques
CONCLUSION•Pour réussir et vivre vôtre réussite il faut impérativement mettre à l’heure votre horloge biologique.
رحمة • و عليكم السالم وبركاته و الله