Spe eka e - Gasthaus Vogl, auf der · PDF fileHerzlich Willkommen im Ga!haus Vogl auf der Ri"...
Transcript of Spe eka e - Gasthaus Vogl, auf der · PDF fileHerzlich Willkommen im Ga!haus Vogl auf der Ri"...
Herzlich Willkommen im
Ga!haus Vogl auf der Ries
Egal ob im Wintergarten, Saal, Biergarten oder im Vogl Stadl -
bei Familienfeiern oder geselligen Abenden unter Freunden - wir
die Familie Vogl und unser Team geben unser Bestes um Ihren
Besuch zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu gestalten.
wir freuen uns sehr Sie in unserem Hause
begrüßen & verwöhnen zu dürfen...
Spe#eka$e„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit &e Seele Lu! hat, da'n zu wohnen.“Win!on Churchill
Su(en & Vor)e#en
Tomatencremesuppe € 3,20 Pfannkuchensuppe € 3,20 Leberspätzlesuppe € 3,20 Ungarische Gulaschsuppe € 3,50
Krabbencocktail garniert dazu Toast und Butter € 5,20
Mozzarella mit Tomaten Balsamico, Olivenöl und Toast € 6,20
Bunter Salatteller mit Balsamico, Olivenöl, Putenstreifen und Toast € 7,70
Italienisches Bruschetta € 3,50
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup € 5,20
Kleiner Schweinebraten mit Knödel € 5,00
Portion Pommes Frites mit Ketchup € 2,80
Spätzle mit Soße € 2,70
Knödel mit Soße € 2,70 Portion Ketchup € 0,30
Su(en
Vor)e#en
Für unsereKleinen
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
„Se*e deine Ziele hoch, Deine Erwa$un+n nie,ig und sei positiv überrascht vom Er+bn#.“
Hähnchenbrust Spezial
gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse auf gegrilltem Gemüse und Wedges Kartoffeln € 11,20
Putenbrust „Sizilia“
gebratene Putenbrust in Seranoschinkenmantel auf Tagliatelle mit frischem Gemüse und Cocktailtomaten € 11,20
„Bierschmaus“
Schweinelende in Bierteig gebraten mit Brokkoli dazu Herzoginkartoffeln und Kräuterdip € 11,20
Tortellini „Emiliano“
Tortellini in Tomaten-Sahnesoße mit Schinken, Zwiebel, frischen Basilikum, Champignons dazu Balsamicosalat € 8,20
Apfelradl
mit Vanilleeis und Sahne € 4,10
Küchenschlacht des Hauses
Unser Küchenteam war für Sie kreativ......jeder kreierte ein individuelles Gericht um im Wettbewerb gegen
seine Kollegen zu gewinnen. Dem Gewinner winkt eine Prämie.
Chef Gün.er
S/chef Mike
Jungkoch Denn#
Lehrling Simone
Praktikantin
v.l. Günther Vogl, Michael Jäger, Dennis Schlirf, Simone Grünberger, Nadine Wagner
Na&ne
Unsere Hausschmankerl
Schweinebraten in Braunbiersoße mit Knödel und Salat € 7,80
Zigeunerschnitzel vom Grill mit Pommes Frites und Salat € 9,50
Holzfällersteak Schweinenacken vom Grill mit Bratkartoffeln,
Röstzwiebeln und Salat € 9,00
„Waidlerschnitzel“ in Champignonsoße mit gebratenem Speck, Preiselbeeren, Spätzle und Salat € 9,50
Putenschnitzel in der Käse-Eihülle gebraten mit Kartoffeln und Salat € 10,50
Grillrostbraten mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat € 13,50
Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat € 10,50
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat € 9,00
De1ig
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
„Genießen - aber 'chtig.“
Internationale Küche
Pariserschnitzel in Eihülle gebraten mit Tomatenspaghetti und Salat € 10,50
American Mixed Grill verschiedene Steaks, mit gebratenem Speck, Grilltomate, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat € 12,00
Schweinefilet „Madagaskar“ in Pfefferrahmsoße mit Kartoffelkroketten und Salat € 12,50
Schwabenteller Schweinefilet auf Käsespätzle mit Champignon- rahmsoße, Röstzwiebeln und Salat € 12,70
„Picata Milanese“ vom Schweinelendchen mit Tomatensoße,
Spaghetti und Salat € 11,50
Curryfrucht Schnitzel von der Pute mit gebackener Banane und Reis € 11,00
Herzha1
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
„Alle Genüsse sind schließlich Einbildung und wer &e beste Phantasie hat, hat den größten Genuss.“
Sp2ialitäten vom F#ch
Fischfilet gebacken mit Soße Remoulade und Kartoffelsalat € 7,20
Gegrilltes Papageifilet (Indischer Ozean) auf frischem Gemüse, Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln € 14,50
Gebratenes Seehechtfilet auf Kräuterrahmsoße mit Reis und Gemüse € 12,50
Scampi vom Grill in Knoblaubutter, Toast, Petersilienkartoffeln und Salat € 16,50
Tintenfischringe in Knoblauchbutter mit Kartoffeln und Salat € 11,50
Für
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Genießer
Sommer-em3ehlung
Fangfrische Forellen aus dem hauseigenen Grant in Butter gebraten mit Kartoffeln und Salat € 10,50
„Gelassenheit #t eine anmuti+ Form des Selb!bewusstseins“
Steaks
Rumpsteak ca. 200 g € 13,50 ca. 250 g € 14,50
Schweinefilet am Stück gebraten ca. 180 g € 12,50
Putensteak ca. 180 g € 10,50
Rinderlendensteak a `la Strindberg mit Senf-Zwiebelkruste
ca. 200 g € 14,50
vom G'll
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
...dazu servieren wir Ihnen +rne je eine Beila+ nach Ihrer Wahl
Pommes Frites - Kroketten - Wedges Kartoffeln - Herzoginnen Kartoffeln -
Bratkartoffeln - Röstinchen
Kräuterbutter - Pfeffersoße - Zigeunersoße - Champignonsoße
Gegrillte Zwiebelscheiben - Buttergemüse - Salatteller
„Essen #t ein Bedürfn#, Genießen eine Kun!.“
...kleinere Po$ionen für
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
unsere Senioren &Figurbewußten
Herzha1
„Es kommt nicht darauf an, dem Leben mehr Jahre zu +ben, sondern den Jahren mehr Leben zu +ben.“
Schweinebraten in Braunbiersoße mit Knödel und Salat € 6,30
Zigeunerschnitzel vom Grill mit Pommes Frites und Salat € 8,00
Holzfällersteak Schweinenacken vom Grill mit Bratkartoffeln,
Röstzwiebeln und Salat € 7,50
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat € 7,50
Schwabenteller Schweinefilet auf Käsespätzle mit Champignon- rahmsoße, Röstzwiebeln und Salat € 10,70
„Picata Milanese“ vom Schweinelendchen mit Tomatensoße,
Spaghetti und Salat € 10,00
Curryfrucht Schnitzel von der Pute mit gebackener Banane und Reis € 9,50
Haustoast auf Schwarzbrot mit Vorderschinken, Schinkenwurst, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln und Käse überbacken
dazu Salat € 7,50 Hawaiitoast mit Vorderschinken, Ananas, Käse überbacken und Salat € 7,00
Italienischer Toast mit Schweinefilet, Tomaten, Käse überbacken und Salat € 8,20
Rieser Bergtoast Scheinesteak auf Schwarzbrot, Röstzwiebel, Spiegelei, Speck und Salat € 7,50
Bierkutschertoast Schweinelende auf Toast mit Rahmchampignons,
Röstzwiebel, Käse überbacken und Salat € 7,80
Currywurst mit Pommes Frites € 5,30
2 Paar Wiener mit Senf und Brot € 3,90
1 Paar Debreziner mit Kren und Brot € 3,20 Schweinswürstl mit Sauerkraut und Brot € 5,50
Leberkäse mit 2 Spiegeleier und Salatgarnitur € 5,70
Toa!s
Kleinigkeiten
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Toa!‘s & Kleinigkeiten „Das Glück deines Lebens hängt von der
Beschaffenheit deiner Gedanken ab.“
Salate & Ve+ta'sches
Salatschüssel nach „Art des Hauses“ mit Vorderschinken, Käsestreifen und American Dressing € 6,80
Chefsalat verschiedene Salate mit Putenstreifen vom Grill
und American Dressing € 8,00
Salatschüssel mit Krabben mit frischen Salaten und dazu American Dressing € 8,00
Salatschüssel mit Thunfisch Oliven, Zwiebeln und Ei garniert € 7,00
2 Scheiben Toast und Butter € 1,00
Knackig
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
ganz
&F'sch
ohn5.. Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat € 7,50
Champignons gebacken mit Sauce Remoulade und Salat € 7,00
Champignonomlette mit Salat € 7,50
Camembert gebacken mit Toast, Preiselbeeren und Salat € 6,50
Emmentaler gebacken mit Toast, Preiselbeeren und Salat € 7,50
Bunte Spätzlepfanne mit frischem Gemüse € 7,00
„Hebt man den Blick, so sieht man keine Grenzen“
Bro*eit
Voglplatte reichlich garniert mit Butter und Brot € 6,80
„Rieser Brotzeitplatte“ mit Geräuchertem, kalten Braten, Käse, Obatzten und frisches Kren* dazu Brot, das Ganze reichlich garniert € 6,80
Kalter Braten mit Meerrettich* und Brot € 5,50
Hausgemachte Bratensülze - Saison abhängig € 5,50 mit Bratkartoffeln € 7,00 Presssack rot und weiß garniert mit Butter und Brot € 5,00
Wurstsalat mit Brot € 5,00
Schweizer Wurstsalat mit Brot € 5,50 Gemischte Käseplatte mit Butter und Brot € 6,90
Tra&tionell
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
... dazu servieren wir Ihnen +rne f'sches Gebäck€ 0,80 pro Stück
„Sind wir da, &e Höhe der Sonne zu ermessen oder uns an ihren Strahlen zu wärmen?
Genießen, Genießen!“
* Antioxidationsmittel
Biere & Weinschorle
Helles vom Faß 0,5 l € 2,70 Hefeweizen 0,5 l € 2,90 kl. Hefeweizen 0,3 l € 2,10 Dunkles Weizen 0,5 l € 2,90 Leichtes Weizen 0,5 l € 2,90 Radler 0,5 l € 2,70 kl. Radler 0,25 l € 1,80 Schankbier 0,5 l € 2,70 kl. Helles 0,25 l € 1,80 Dunkles Bier 0,5 l € 2,90 Weizenbock 0,5 l € 3,00 Alkoholfreies Bier 0,5 l € 2,70 Pils vom Faß 0,5 l € 2,90 Radlermaß 1,0 l € 5,10 Rußenhalbe 0,5 l € 2,90 Rußenmaß 1,0 l € 5,40 Cola-Weizen 0,5 l € 3,00 Alkoholfreies Weizen 0,5 l € 2,90
Bier
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Weinschorle weiß oder rot 0,5 l € 3,00 kl. Weinschorle weiß oder rot 0,25 l € 2,20
Weinschorle
„Auch aus Steinen, &e in den Weg +legt werden, kann man Schönes bauen.“
Spezi* 0,4 l € 2,50 kl. Spezi* 0,25 l € 2,00 Limo* 0,4 l € 2,30 kl. Limo* 0,25 l € 1,90 kl. Cola* 0,2 l € 2,00 Wasser 0,4 l € 2,30 Tafelwasser 0,25 l € 2,00 kl. Apfelsaft 0,25 l € 2,00 kl. Orangensaft 0,2 l € 2,00 Apfelschorle 0,4 l € 2,70 kl. Apfelschorle 0,25 l € 1,90 Traubensaftschorle 0,4 l € 2,70 Johannisbeerschorle 0,4 l € 2,70
Alkoholfreies
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Tasse Kaffee € 2,10 Portion Kaffee € 3,90 Haferl Kaffee € 2,40 Tasse Hag € 2,10 Portion Hag € 3,90 Tasse Cappuccino € 2,30 Espresso € 2,10 Glas Tee € 2,40 Glas Tee mit Rum € 3,40 Glühwein € 3,40 Haferl Schokolade € 2,70 Latte Macchiato € 2,70 Milchkaffee € 2,70
Warmes
„Denke nicht so o1 an das, was &r fehlt, sondern an das, was du ha!.“
Alkoholfreies & Warmes
* Farbstoffe und Koffein
Himbeergeist 2 cl € 2,20 Williamsbirne 2 cl € 2,20 Obstler 2 cl € 2,20 Bärwurz 2 cl € 2,40 Blutwurz 2 cl € 2,40 Weinbrand 2 cl € 2,20 Jägermeister* 2 cl € 2,30 Ramazotti* 2 cl € 2,30
Flasche Hausmarke 0,75 l € 13,00 Valdo - Valdobbiadene Prosecco Superiore 0,75 l € 18,50
Sherry Amontillado „Tio Guillermo“ Garvey, Xérés 5 cl € 3,50
Churchill‘s Reserve Port Churchill 5 cl € 3,50
Williams Christ 37% Vol Destillerie Rösch, Baden 5 cl € 4,50
Ge#treich
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Edel
Spi'tuosen & Sp'*i+s
Ape'tifs
Destillat
„Glück ent!eht o1 aus kleinen Din+n.“
* Farbstoffe
Hauswein trocken - Grüner Veltliner 0,25 l € 3,20 Flasche 0,75 l € 11,50
Sulzfelder Cyriakusberg Silvaner trocken Weingut Brennfleck, Sulzfeld 0,25 l € 3,90
Riesling Kabinett trocken Weingut Vier Jahreszeiten, Bad Dürkheim
Glas 0,25 l € 4,20 Flasche 0,75 l € 12,00 Grauburgunder trocken -Tradition- Weingut Bischoffingen, Kaiserstuhl
Glas 0,25 l € 4,20 Flasche 0,75 l € 12,00
Müller-Thurgau mild -Tradition- Weingut Bischoffingen, Kaiserstuhl
Glas 0,25 l € 3,90 Flasche 0,75 l € 11,50
Rose trocken Weingut Thorsten Krieger, Rhodt
Glas 0,25 l € 3,90 Flasche 0,75 l € 11,50
Weißwein
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Offene Weine
Roséwein
„Glücklich #t nicht, wer anderen so vorkommt, sondern wer sich selb! dafür hält.“
Hauswein trocken - Blauer Zweigelt Glas 0,25 l € 3,20 Flasche 1 l € 11,50
Dornfelder „Im Holzfass gereift“ trocken Weingut Thorsten Krieger, Rhodt 0,25 l € 4,50 Flasche 0,75 l € 12,50
Montepulciano d´A bruzzo DOC trocken Villa Cervia, Abruzzen
Glas 0,25 l € 4,00 Flasche 0,75 l € 11,50 Primitivo di Manduria DOC Torculatur
Glas 0,25 l € 4,80 Flasche 0,75 l € 13,50
Rotwein
Alle Preise inkl. Bedienung und Mwst.
Offene Weine„Wein #t ein Getränk, welches sich nicht auf +schmackliche
Ei+nscha1en begrenzen lässt, sondern Kun!, Kultur, Geschichte, Presti+, Luxus, Einziga$igkeit, Sympa.ie, Urlaubse'nnerun+n,
Philosophie und vieles mehr bedeuten kann...“