Ukoliko želite da pripremite domaći sok od jabuka za zimnicu, biće vam potrebni sledeći sastojci: 1 kg jabuka 300 – 400 gr šećera ( u zavisnosti od toga koliko su jabuke slatke ) 1,5 kesica limuntusa 6 litara vode ( ukoliko ne ostavljate sirup )

Kako napraviti domaći bistri sok od jabuka za zimnicu?Recept koji možete pročitati u nastavku teksta je za osnovnu količinu od kilogram voća, a vi ga možete proporcionalno povećavati u skladu sa vašim potrebama.

I sami ćete se uveriti koliko je ovaj recept za domaći sok od jabuka bez konzervansa koji ostavljate za zimnicu, zapravo jednostavan:

1. Jabuke dobro operite, usitnite i izmiksajte u blenderu. Ukoliko nemate blender, možete ih i izrendati na krupno rende.

2. Ovako pripremljenim jabukama dodajte limuntus i šećer, pa ih nalijte sa 6 litara vode.3. ostavite voće da odstoji ceo dan ( 24 sata ). Zatim procedite ( najbolje kroz gazu ) i sipajte u sterilisane

flaše.4. Flaše dobro zatvorite, prvo celofanom, pa zatvaračem i obavezno ih držite u frižideru, jer je ovaj domaći sok

od jabuka napravljen bez konzervansa, pa se neće održati ukoliko ga držite van frižidera.