Soja. pasado, presente y futuro.
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INSTITUTO SUPERIOR
DE
FORMACION DOCENTE N°50
BERAZATEGUI
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SOJA PARA HOY…
¿HAMBRE PARA MAÑANA?
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La soja tiene su orígen en el sudeste asiático,
China e India, hace 5000 años aproximadamente.
Es una planta herbácea de primavera-verano y
su raíz puede alcanzar hasta 1 metro de
profundidad.
Origen de la soja
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● Modelo tecnológico: Siembra directa + semillas transgénicas
resistentes al glifosato + aplicación generalizada de glifosato
● Mayor rentabilidad financiera y de rápida rotación.
● Menor complejidad y riesgos que otros cultivos.
● Altas posibilidades de arrendamientos de campos.
● Alta demanda internacional de soja.
Condiciones que favorecieron la
introducción del cultivo en nuestro país.
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El proceso tiende al aprovechamiento integral del
grano de soja para el cual se precisan condiciones
de temperatura humedad y de nutrientes en la
tierra a cultivar.
Proceso productivo de la Soja
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- Para la germinación, temperaturas que
oscilan los 24°C hasta 32°C
- El suelo debe presentar, un nivel
de ph y de nutrientes acordes para la
siembra.
-La superficie del terreno deberá estar
nivelada para favorecer el riego y una
profundidad de surco arado suficiente que
permita la absorción del agua.
- En la República Argentina se dan las
condiciones climáticas, a fines de
Septiembre y fines de octubre..
Siembra
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El momento de cosecha, se da
según la zona, en condiciones de
temperatura y humedad, de entre
12 y 15° de humedad donde
adquieren un color marrón y sus
tallos quebradizos, para el
proceso de trillado.
Cosecha
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Variedad de soja modificada mediante técnicas de
ingeniería genética. Los objetivos son la tolerancia
a herbicidas, resistencia a los insectos o cambios
en las propiedades y nutrientes de la especie.
Soja Transgénica
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Uso de químicos para la fumigación, que impiden la
proliferación de malezas y no daña a la semilla tratada
genéticamente.
Uso del glifosato
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El glifosato fue utilizado en la guerra de Vietnam por las
tropas norteamericanas con el nombre de ”Agente
Naranja”.
Glifosato
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Produce trastornos en la salud de la población donde es
utilizado.
Glifosato
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Producto herbicida que
contiene glifosato, el más
vendido en Argentina.
Empresas productoras de
semillas transgénicas y glifosato.
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● Donde antes no era rentable producir, ahora sí lo es
(paquetes tecnológicos).
● Intensos procesos de deforestación pérdida de
hábitat, de biodiversidad y transformación del paisaje (La
mayor parte de esos cambios en la ecorregión Chaqueña,
junto con el Bosque Atlántico en el NE).
● Deforestación aproximada (1998- 2002): Chaco, 117.974
ha; Santiago del Estero, 220.000 ha; Salta, 170.000 ha.
Avance de la frontera agropecuaria.
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Ampliación de la frontera en los
últimos 50 años
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División de zonas
sojeras según el
INTA en la
actualidad.
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El circuito se ha simplificado
por los denominados
"POOLS DE SIEMBRA” :
equipos preparados logística
y legalmente para el proceso
de producción y distribución.
Pool de siembra
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http://inta.gob.ar/documentos/expansion-de-la-frontera-
agropecuaria-en-argentina-y-su-impacto-ecologico-
ambiental/
http://www.agro.uba.ar/apuntes/no_4/expansion.htm
http://inta.gob.ar/documentos/caracterizacion-de-30-anos-
197620132006-de-avance-de-la-frontera-agropecuaria-
en-el-noroeste-argentino
Fuentes consultadas
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Alumnos participantes:
Montaldo Luca
Barrios Evangelina
Roldán Rodolfo
Toloza Diego