Soberanía Alimentaria Barakaldo, 28 de marzo de 2012.
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Soberanía Alimentaria
Barakaldo, 28 de marzo de 2012
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Índice
• Contexto• Huella ecológica• Panorama internacional• Soberanía Alimentaria
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Planeta Tierra
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Contexto
• 7.000 millones de personas• 50% de la población vive en el ámbito rural– 83% en países Empobrecidos– 2% en Euskal Herria
• El 4% de las personas productoras son las propietarias del 80% de las tierras
Fuentes: EHNE Bizkaia. “Cultivar un futuro mejor”, Intermon Oxfam
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Sistema actual
• El 75% de las personas que pasan hambre en el mundo son campesinas.
• En los países del Sur se dedica el 80% de las tierras a cultivos para la exportación y el 20% restante para el consumo interno.
• Feminización de la pobreza– Trabajo productivo– Trabajo reproductivo
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N-S
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IDH
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Posibles escenarios
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Huella ecológica mundial por actividades
• 47.5% Quema de Combustibles Fósiles• 22.0% Agricultura• 7.6% Madera, Pulpa y Papel.• 6.7% Pesca• 6.3% Ganadería• 3.6% Energía Nuclear• 3.6% Asentamientos Urbanos• 2.7% Obtención de Leña
Fuente: wikipedia
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Alimento = Mercancía
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Revolución Verde
• 1940-1970. Norman Borlaug. EEUU• Objetivo: Obtener más producción para
acabar con el hambre.• Variedades mejoradas:– Maíz– Trigo– …
• Monocultivo
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Agricultura industrial
• 4 pilares:– Maquinaria agrícola moderna.– Agroquímicos.– Biotecnología.– Sistemas de riego.
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Críticas a la RV
• Coste excesivo de las semillas• Dependencia tecnológica• Dependencia del petróleo• Cultivos tradicionales eliminados• Nuevas plagas• Tierras• Género
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Palabras de…• “Es importante que nuestra nación
cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”
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Palabras de…• “Es importante que nuestra nación
cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”
George W. Bush. 2001. Consejo Económico y Social de la FAO
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Panorama
• Modelo agroalimentario capitalista– Insostenible– Injusto– Ilegítimo
• Crisis sistémicas emergentes:– Climática, ambiental, económica y energética.– Alimentaria.
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Creando alternativas
• Foro Nyéléni. 2007, Nyéléni, Mali.• 500 representantes de más de 80 países • A favor de…
... se reconozcan y respeten los derechos y el papel de las mujeres en la producción de alimentos y la representación de las mujeres en todos los órganos de toma de decisiones.
... podamos conservar y rehabilitar los entornos rurales, zonas pesqueras, los paisajes y los alimentos tradicionales, basándose en una gestión sostenible de la tierra, del suelo, el agua, las semillas, el ganado y biodiversidad.
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Soberanía Alimentaria
• La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo.
Fuente: Declaración de Nyéléni. 27 de febrero de 2007
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Seguridad ≠ Soberanía
• De la seguridad alimentaria…
• …a la Soberanía Alimentaria.
El derecho a decidirsu propio sistema
alimentario y productivo
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Aspectos a tener en cuenta
• Viabilidad económica• Viabilidad social• Viabilidad ecológica• Viabilidad productiva• Factores políticos
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Proyectos SA
SISTEMAS FAMILIARES CAMPESINASSISTEMAS FAMILIARES CAMPESINAS
UNIDADES DE PRODUCCIÓN CAMPESINA FAMILIAR
Acceso y controlsobre recursos
productivos
PromociónAgricultura Campesina
Mercados Locales
Integración y fortalecimiento de las
Organizacionescampesinas
Políticas Públicas en defensa de la
Soberanía Alimentaria
Nivel local
Nivel nacional
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Proyectos SA
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Objetivo
• Apoyar modelos alternativos de producción campesina, sostenibles tanto a nivel económico, social, técnico, cultural y ecológico, que permitan la reactivación del agro en el país e impulsar una dinámica de desarrollo rural endógeno
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¿Proyectos Sur?
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¿Proyectos Sur?
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¿Qué podemos hacer?
• Informarnos• Ser críticos• Ser coherentes• Ser consecuentes• Cambiar nuestras costumbres de consumo
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Agua virtual
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Agua virtual
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Costumbres de consumo
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Mercado
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Alternativa desde la SA
• Consumir:– Productos de proximidad– Productos de temporada– Agroecológicos
• Fortaleciendo:– Economía local– Red social– Cultura
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Enlaces de interés
• www.ehne.org• www.baserribizia.info• www.soberaniaalimentaria.tv• www.nyeleni.org• www.veterinariossinfronteras.org