Soberanía Alimentaria

Barakaldo, 28 de marzo de 2012

Índice

• Contexto• Huella ecológica• Panorama internacional• Soberanía Alimentaria

Planeta Tierra

Contexto

• 7.000 millones de personas• 50% de la población vive en el ámbito rural– 83% en países Empobrecidos– 2% en Euskal Herria

• El 4% de las personas productoras son las propietarias del 80% de las tierras

Fuentes: EHNE Bizkaia. “Cultivar un futuro mejor”, Intermon Oxfam

Sistema actual

• El 75% de las personas que pasan hambre en el mundo son campesinas.

• En los países del Sur se dedica el 80% de las tierras a cultivos para la exportación y el 20% restante para el consumo interno.

• Feminización de la pobreza– Trabajo productivo– Trabajo reproductivo

N-S

IDH

Posibles escenarios

Huella ecológica mundial por actividades

• 47.5% Quema de Combustibles Fósiles• 22.0% Agricultura• 7.6% Madera, Pulpa y Papel.• 6.7% Pesca• 6.3% Ganadería• 3.6% Energía Nuclear• 3.6% Asentamientos Urbanos• 2.7% Obtención de Leña

Fuente: wikipedia

Alimento = Mercancía

Revolución Verde

• 1940-1970. Norman Borlaug. EEUU• Objetivo: Obtener más producción para

acabar con el hambre.• Variedades mejoradas:– Maíz– Trigo– …

• Monocultivo

Agricultura industrial

• 4 pilares:– Maquinaria agrícola moderna.– Agroquímicos.– Biotecnología.– Sistemas de riego.

Críticas a la RV

• Coste excesivo de las semillas• Dependencia tecnológica• Dependencia del petróleo• Cultivos tradicionales eliminados• Nuevas plagas• Tierras• Género

Palabras de…• “Es importante que nuestra nación

cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”

Palabras de…• “Es importante que nuestra nación

cultive productos alimentarios para poder alimentar a nuestro pueblo. ¿Se imaginan un país que no pudiera cultivar los alimentos suficientes para alimentar a su pueblo? Sería una nación sometida a la presión internacional. Sería una nación en peligro. Hablar de agricultura es hablar de un verdadero problema de seguridad nacional.”

George W. Bush. 2001. Consejo Económico y Social de la FAO

Panorama

• Modelo agroalimentario capitalista– Insostenible– Injusto– Ilegítimo

• Crisis sistémicas emergentes:– Climática, ambiental, económica y energética.– Alimentaria.

Creando alternativas

• Foro Nyéléni. 2007, Nyéléni, Mali.• 500 representantes de más de 80 países • A favor de…

... se reconozcan y respeten los derechos y el papel de las mujeres en la producción de alimentos y la representación de las mujeres en todos los órganos de toma de decisiones.

... podamos conservar y rehabilitar los entornos rurales, zonas pesqueras, los paisajes y los alimentos tradicionales, basándose en una gestión sostenible de la tierra, del suelo, el agua, las semillas, el ganado y biodiversidad.

Soberanía Alimentaria

• La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo.

Fuente: Declaración de Nyéléni. 27 de febrero de 2007

Seguridad ≠ Soberanía

• De la seguridad alimentaria…

• …a la Soberanía Alimentaria.

El derecho a decidirsu propio sistema

alimentario y productivo

Aspectos a tener en cuenta

• Viabilidad económica• Viabilidad social• Viabilidad ecológica• Viabilidad productiva• Factores políticos

Proyectos SA

SISTEMAS FAMILIARES CAMPESINASSISTEMAS FAMILIARES CAMPESINAS

UNIDADES DE PRODUCCIÓN CAMPESINA FAMILIAR

Acceso y controlsobre recursos

productivos

PromociónAgricultura Campesina

Mercados Locales

Integración y fortalecimiento de las

Organizacionescampesinas

Políticas Públicas en defensa de la

Soberanía Alimentaria

Nivel local

Nivel nacional

Proyectos SA

Objetivo

• Apoyar modelos alternativos de producción campesina, sostenibles tanto a nivel económico, social, técnico, cultural y ecológico, que permitan la reactivación del agro en el país e impulsar una dinámica de desarrollo rural endógeno

¿Proyectos Sur?

¿Proyectos Sur?

¿Qué podemos hacer?

• Informarnos• Ser críticos• Ser coherentes• Ser consecuentes• Cambiar nuestras costumbres de consumo

Agua virtual

Agua virtual

Costumbres de consumo

Mercado

Alternativa desde la SA

• Consumir:– Productos de proximidad– Productos de temporada– Agroecológicos

• Fortaleciendo:– Economía local– Red social– Cultura

Enlaces de interés

• www.ehne.org• www.baserribizia.info• www.soberaniaalimentaria.tv• www.nyeleni.org• www.veterinariossinfronteras.org