Pekka MAIJALA

Seinäjoen ammattikorkeakoulu, Elintarvike ja maatalous

pekka.maijala@seamk.fi

SME ORGANICS -esittely

10.10.2016 | Kestävät, innovatiiviset ja kilpailukykyiset ruokaketjut, Seinäjoki

Päätavoite

luomusektorin pk-yritysten kilpailukykyä ja kestävää

kehitystä edistetään alueellisesti

Pk-yrittäjyyden ja koko luomusektorin kasvun edistäminen

alueellisesti, kansallisesti sekä kansainvälisesti neljällä

teema-alueella:

1. Tuotanto ja prosessointi

2. Kaupallistaminen ja markkinointi

3. Koulutus ja neuvonta

4. Luomu-arvoketjun tehokkuus ja hallinta

Erityistavoitteet

• Alueellinen SWOT-analyysi

• Alueellisen sidosryhmän muodostaminen tukemaan

toimintasuunnitelman kehittämistä

• Alueiden välinen kokemuksien vaihto ja käytänteiden

jakaminen

• Valmistellaan opittujen asioiden integroimista alueellisiin

politiikkoihin ja toimiin kullakin teema-alueella

• Tunnistetaan eri EU:n rahoitusintrumenttien (EAKR,

ESR) tarjoamat parhaat hyödyntämismahdollisuudet

• Alueellisen luomutoimintasuunnitelman rakentaminen

1. Alueellinen tilannekartoitus alueellisen sidosryhmän

tuella

• Alueellinen luomusektorin SWOT-analyysi:

• Olemassa olevat tukijärjestelmät ja toimintamallit

• Sääntely

• yritysten tarpeet

• ….

SME ORGANICS

Pääkoordinaattori:

Regional Development Agency of Navarra (SODENA)

Kokonaisbudjetti:

2,289,834 m€

Aluehallinto-organisaatiot Navarra Government’s

Department of Rural Development, Environment and Local Administration and Navarra’s development Agency - SODENA (lead partners) (ES)

Lodzkie Regional Marshall's Office (PL)

Puglia Regional Managing Authority (IT)

North-West Regional Development Agency (RO)

Luomutuotanto- ja yrittäjäorganisaatiot International Federation of

Organic Agriculture Movements – EU Group (IFOAM EU) (advisory partner) (BE)

INTERBIO Aquitaine/Limousin/Poitou/Charentes (FR)

Union of the Chambers of Commerce, Industry, Agriculture and Crafts of Lombardy (IT)

Tutkimusinstituutit CIHEAM MAIB Mediterranean

Agronomic Institute of Bari (IT) Seinäjoki University of Applied Sciences (South Ostrobothnia, FI) FiBL Research Institute of Organic Agriculture (Aargau, CH)

2. Alueiden välinen kokemuksien vaihto, käytänteiden jakaminen ja oppiminen

3. Strateginen työskentely (thinking process)

Alueellisten hyvien käytänteiden tunnistaminen ja

vieminen toisille alueille Pohjaa alueelliseen tilannekartoitukseen

Mahdollisten synergioiden ja täydentävien tekijöiden tunnistaminen

luomutoimintasuunnitelman luomiseksi

Sidosryhmän toiminta

Työn tavoitteena rakentaa luonnos alueelliseksi

luomutoimintasuunnitelmaksi

Hankkeen yleinen rakenne

Level 1

Level 2

Level 3 Level 4

Luomu Etelä-Pohjanmaalla

13

Etelä-Pohjanmaan luomuviljelyala on kasvussa

Luomuviljelty peltoala on ollut pienessä tasaisessa kasvussa viimeisten vuosien aikana

Luomupeltoalan kasvu vuodesta 2012 vuoteen 2016 on ollut noin 23 %

Tällä hetkellä luomuviljelty peltoala Etelä-Pohjanmaalla on noin 9 % koko peltoalasta. Koko Suomessa osuus on 10,6 %

0

2

4

6

8

10

0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

2012 2013 2014 2015 2016

Luomuviljelty peltoala

Luomuviljelty peltoala (ha)

Luomuviljellyn peltoalan osuus (%)

14

Etelä-Pohjanmaan luomutilat

Luomutilojen määrä on vaihdellut ja se on kasvanut hieman vuosien 2011 ja 2016 välillä, vaikka kaikkien tilojen määrä on laskenut.

Vuonna 2016 Etelä-Pohjanmaalla oli 371 luomutilaa. Tiloista 103 on kotieläintiloja

Keskimääräinen luomutilan koko Etelä-Pohjanmaalla on noin 60 ha

Koko Suomessa luomutilojen keskikoko on noin 55 ha. Kaikkien tilojen keskikoko vuonna 2015 oli 44 ha.

0

10

20

30

40

50

60

70

2012 2013 2014 2015 2016

tilakoon kehitys

Luomutilojen keskikoko Etelä-Pohjanmaalla (ha)

Luomutilojen keskikoko koko Suomessa (ha)

Kaikkien tilojen keskikoko Suomessa (ha)

340

345

350

355

360

365

370

375

2012 2013 2014 2015 2016

Luomutilojen lukumäärä/kpl

15

Etelä-Pohjanmaan luomukasvinviljely

Etelä-Pohjanmaalla on voimakasta luomumaidon ja –lihantuotantoa, mistä johtuen nurmien määrä on suuri. Myös seosviljoja ja valkuaiskasviseoksia rehuksi viljellään paljon.

Luomuviljoista eniten viljellään kauraa. Kauranviljelyala vuonna 2016 oli noin 2 270 ha.

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

Viljojen, rypsin, herneen ja härkäpavun viljelyalat/ha

2011 2012 2013 2014 2015 2016

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

2011 2012 2013 2014 2015

nurmen viljelyala/ha

16

Etelä-Pohjanmaan luomukasvinviljely

Erikoiskasveista tärkkelysperunan ala on suuri

Myös luomurypsiä ja -rapsia viljellään Etelä-Pohjanmaalla melko paljon. Vuonna 2016 näiden viljelyala oli 430 ha.

0

50

100

150

200

250

2011 2012 2013 2014 2015 2016

Perunan viljelyalan kehitys/ha

17

Etelä-Pohjanmaan luomukasvinviljely

Vihannesten ja juuresten sekä marjojen viljelyalat ovat olleet jonkin verran kasvussa. Näiden viljely alueella on kuitenkin melko pientä ja sitä olisi mahdollista lisätä paikalliseenkin kulutukseen.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

porkkana mustaherukka mansikka

eräiden puutarhakasvien viljelyalojen kehitys/ha

2011 2012 2013 2014 2015 2016

18

Etelä-Pohjanmaa on luomunautojen suurmaakunta

Luomutuotannossa olevien lypsylehmien ja lihanautojen määrä on maakunnista suurin Etelä-Pohjanmaalla. Maakunnassa on useita isoja luomukarjatiloja.

Luomulypsylehmien määrä on kasvanut noin 42 % vuodesta 2011 vuoteen 2015. Luomulihanautojen määrä on samassa ajassa kasvanut noin 75 % ja luomuemolehmien noin 30 %.

0

500

1000

1500

2000

2500

lypsylehmät lihanaudat emolehmät

Luomunautaeläinten määrät

2011 2012 2013 2014 2015

19

Etelä-Pohjanmaan luomukotieläimet

Myös munituskanojen määrä on ollut vahvassa kasvussa.

Vuohien, lampaiden ja sikojen määrä on vaihdellut vuosittain

0

10 000

20 000

30 000

40 000

2011 2012 2013 2014 2015

Munantuotantokanojen määrä

0

1000

2000

uuhet kutut lihasiat

Lampaiden vuohien ja lihasikojen määrät

2011 2012 2013 2014 2015

20

Etelä-Pohjanmaan luomuelintarviketoimijat

Etelä-Pohjanmaalla on melko vähän luomutuotteita jalostavia yrityksiä ja niden määrä on ollut pienoisessa laskussa

Alueelle kaivataan lisää luomua jalostavia yrityksiä

0

5

10

15

20

25

30

2012 2013 2014 2015 2016

Luomuelintarviketoimijat

Luomuelintarvikejalostajat/kpl alhainen jalostus/kpl

Luomutukkuliikkeet/kpl

Kiitos

Questions welcome