SKRIPSI PEMANFAATAN BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI …repository.uph.edu/1385/10/Title.pdfPADA PROSES...
4
SKRIPSI PEMANFAATAN BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI PROBIOTIK PADA PROSES MINUMAN FERMENTASI SARI WORTEL (Daucus carota L.) Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh : NAMA : NATHANIA PRISCILLA NPM : 1305003385 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2017
Transcript of SKRIPSI PEMANFAATAN BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI …repository.uph.edu/1385/10/Title.pdfPADA PROSES...
SKRIPSI
PEMANFAATAN BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI
PROBIOTIK PADA PROSES MINUMAN
FERMENTASI SARI WORTEL
(Daucus carota L.)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh :
NAMA : NATHANIA PRISCILLA
NPM : 1305003385
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG
2017