sistemas de calidad sesac

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1 MODULOII: FUNDAMENTOS E INTERPRETACION DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001:2000

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sistemas de calidad sesac

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1

MODULOII

FUNDAMENTOS E INTERPRETACION DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE

LA CALIDAD ISO 90012000

2

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

bull Es aquella parte del sistema de gestioacuten de la organizacioacuten enfocada al logro de resultados en relacioacuten con los objetivos de la calidad para satisfacer las necesidades expectativas y requisitos de las partes interesadas

3

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

ISO - 9000Orientado a la

prevencioacutenOrientado al

proceso

EVOLUCIOacuteN DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

Inspeccioacuten Final ndash

CtrolEstProc(APOSTERIORI)

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

ISO 90002000

CALIDADTOTAL

EFQM

bullModelo de Excelencia en

la Gestioacuten

4

HISTORIAEn 1979 se conforma la comisioacuten TC 176 ldquoGestioacuten y Aseguramiento de la Calidadrdquo

En 1987 se publica la primera versioacuten de la serie ISO 9000

Las ISO 9000 de 1987 tomaron como base las experiencias del Reino Unido (BS 5850) Canadaacute (CSA Z 299) y las especificaciones de la Military Standard

En 1994 se publica la 2da Edicioacuten de la serie

En el 2000 se publica la 3ra Edicioacuten de la serie

5

Fundacioacutenbull La Organizacioacuten

Internacional de Normalizacioacuten con sede en Ginebra Suiza nacioacute en 1947

bull Desde entonces adoptoacute como nombre oficial el vocablo ISO que es siacutembolo de igualdad y estandarizacioacuten a escala internacional

International Organization for Standardization - ISO

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 2: sistemas de calidad sesac

2

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

bull Es aquella parte del sistema de gestioacuten de la organizacioacuten enfocada al logro de resultados en relacioacuten con los objetivos de la calidad para satisfacer las necesidades expectativas y requisitos de las partes interesadas

3

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

ISO - 9000Orientado a la

prevencioacutenOrientado al

proceso

EVOLUCIOacuteN DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

Inspeccioacuten Final ndash

CtrolEstProc(APOSTERIORI)

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

ISO 90002000

CALIDADTOTAL

EFQM

bullModelo de Excelencia en

la Gestioacuten

4

HISTORIAEn 1979 se conforma la comisioacuten TC 176 ldquoGestioacuten y Aseguramiento de la Calidadrdquo

En 1987 se publica la primera versioacuten de la serie ISO 9000

Las ISO 9000 de 1987 tomaron como base las experiencias del Reino Unido (BS 5850) Canadaacute (CSA Z 299) y las especificaciones de la Military Standard

En 1994 se publica la 2da Edicioacuten de la serie

En el 2000 se publica la 3ra Edicioacuten de la serie

5

Fundacioacutenbull La Organizacioacuten

Internacional de Normalizacioacuten con sede en Ginebra Suiza nacioacute en 1947

bull Desde entonces adoptoacute como nombre oficial el vocablo ISO que es siacutembolo de igualdad y estandarizacioacuten a escala internacional

International Organization for Standardization - ISO

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 3: sistemas de calidad sesac

3

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

ISO - 9000Orientado a la

prevencioacutenOrientado al

proceso

EVOLUCIOacuteN DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

Inspeccioacuten Final ndash

CtrolEstProc(APOSTERIORI)

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

ISO 90002000

CALIDADTOTAL

EFQM

bullModelo de Excelencia en

la Gestioacuten

4

HISTORIAEn 1979 se conforma la comisioacuten TC 176 ldquoGestioacuten y Aseguramiento de la Calidadrdquo

En 1987 se publica la primera versioacuten de la serie ISO 9000

Las ISO 9000 de 1987 tomaron como base las experiencias del Reino Unido (BS 5850) Canadaacute (CSA Z 299) y las especificaciones de la Military Standard

En 1994 se publica la 2da Edicioacuten de la serie

En el 2000 se publica la 3ra Edicioacuten de la serie

5

Fundacioacutenbull La Organizacioacuten

Internacional de Normalizacioacuten con sede en Ginebra Suiza nacioacute en 1947

bull Desde entonces adoptoacute como nombre oficial el vocablo ISO que es siacutembolo de igualdad y estandarizacioacuten a escala internacional

International Organization for Standardization - ISO

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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Page 4: sistemas de calidad sesac

4

HISTORIAEn 1979 se conforma la comisioacuten TC 176 ldquoGestioacuten y Aseguramiento de la Calidadrdquo

En 1987 se publica la primera versioacuten de la serie ISO 9000

Las ISO 9000 de 1987 tomaron como base las experiencias del Reino Unido (BS 5850) Canadaacute (CSA Z 299) y las especificaciones de la Military Standard

En 1994 se publica la 2da Edicioacuten de la serie

En el 2000 se publica la 3ra Edicioacuten de la serie

5

Fundacioacutenbull La Organizacioacuten

Internacional de Normalizacioacuten con sede en Ginebra Suiza nacioacute en 1947

bull Desde entonces adoptoacute como nombre oficial el vocablo ISO que es siacutembolo de igualdad y estandarizacioacuten a escala internacional

International Organization for Standardization - ISO

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 5: sistemas de calidad sesac

5

Fundacioacutenbull La Organizacioacuten

Internacional de Normalizacioacuten con sede en Ginebra Suiza nacioacute en 1947

bull Desde entonces adoptoacute como nombre oficial el vocablo ISO que es siacutembolo de igualdad y estandarizacioacuten a escala internacional

International Organization for Standardization - ISO

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 6: sistemas de calidad sesac

6

La MISIOacuteN de ISO

bull ldquohellipPromover el desarrollo de la estandarizacioacuten y las actividades

relacionadas en el mundo con la visioacuten de facilitar el intercambio internacional de

bienes y servicios y desarrollar la cooperacioacuten enla actividad intelectual

cientiacutefica tecnoloacutegica y comercialrdquo

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 7: sistemas de calidad sesac

7

NORMALIZACIOacuteN

ldquoEs un idioma comuacuten que permite la comunicacioacuten inteligente entre las

personas en cualquier parte del mundordquo

InternationalElectrotechnicalCommission

InternationalTelecomunicationsUnion

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 8: sistemas de calidad sesac

8

EL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD- Norma ISO 90012000

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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Page 9: sistemas de calidad sesac

9

9004

ISO 9004Directrices para la

mejora del desempentildeo

SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDADFAMILIA DE NORMAS ISO 9000

9001

ISO 9001 Requisitos

ISO 9000Fundamentos y Vocabulario

9000

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 10: sistemas de calidad sesac

10

OBJETIVOS DE LA VERSIOacuteN 2000

Satisfacer las necesidades de las partes

interesadasUacutetil para todo tipo de organizaciones

(grandes y pequentildeas)Uacutetil para todos los sectoresSimple y faacutecil de entenderCompatible con otros sistemasConexioacuten entre la gestioacuten de la calidad y

los procesos de la organizacioacuten

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 11: sistemas de calidad sesac

11

Modelo de Gestioacuten ISO 9001-2000

Para la organizacioacuten que desea1048699Demostrar su capacidad para proporcionar de

forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente

1048699Aumentar la satisfaccioacuten del cliente a traveacutes de la aplicacioacuten eficaz del sistema incluidos los procesos para la mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 12: sistemas de calidad sesac

12

Modelo de un Sistema de Gestioacuten de laCalidad basado en Procesos

Responsabilidad

de la direccioacuten

Gestioacuten de losrecursos

Medicioacuten anaacutelisis ymejora

Clientes

Requisitos Realizacioacuten del producto

Producto

Clientes

(y otrasSatisfaccioacuten

SalidasEntradas

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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Page 13: sistemas de calidad sesac

13

NORMA ISO 9000

ALIDADALIDADALIDADALIDAD

LIDERAZGOLIDERAZGO

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTE

ENFOQUE ENFOQUE ALAL

CLIENTECLIENTEENFOQUE ENFOQUE

DEDEPROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE DEDE

PROCESOPROCESO

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

ENFOQUE ENFOQUE BASADO EN BASADO EN

HECHOSHECHOS PARA LAPARA LATOMA DETOMA DEDECISIONDECISION

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDELDEL

PERSONALPERSONAL

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

ENFOQUEENFOQUEDEDE

SISTEMASISTEMAPARAPARA LALA GESTIONGESTION

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUAMEJORAMEJORA

CONTINUACONTINUA

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

RELACIONES RELACIONES MUTUAMENTE MUTUAMENTE BENEFICIOSAS BENEFICIOSAS

CON EL CON EL PROVEEDORPROVEEDOR

Los 8 principios de la Gestioacuten de la CalidadLos 8 principios de la Gestioacuten de la Calidad

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 14: sistemas de calidad sesac

14

Principio Nordm1 Enfoque al ClientePrincipio Nordm1 Enfoque al Cliente

La organizacioacuten debe orientar sus esfuerzos para conocer y atender las expectativas de sus clientes e incluso excederlas

Requisitos del Cliente

Requisitos del Cliente

bullSe determinan y bullSe cumplen

bullSe determinan y bullSe cumplen

AsegurarAsegurar

AumentarAumentarAumentarAumentar

Satisfaccioacuten del

Cliente

Satisfaccioacuten del

Cliente

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 15: sistemas de calidad sesac

15

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

MisioacutenMisioacuten

VisioacutenVisioacuten

Poliacutetica de la CalidadPoliacutetica de la Calidad

Objetivos de la CalidadObjetivos de la Calidad

Sistema de Gestioacuten de CalidadSistema de Gestioacuten de Calidad

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 3
  • Slide 4
  • Slide 5
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  • Slide 9
  • Slide 10
  • Slide 11
  • Slide 12
  • Slide 13
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  • Slide 18
  • Slide 19
  • Slide 20
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  • Slide 58
Page 16: sistemas de calidad sesac

16

Principio Nordm2 LiderazgoPrincipio Nordm2 Liderazgo

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Los liacutederes establecen una unidad de propoacutesito y direccioacuten en la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

Deberiacutean crear y mantener un ambiente interno que permita que el personal esteacute totalmente involucrado en el logro de los objetivos de la organizacioacuten

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 17: sistemas de calidad sesac

17

Principio Nordm3 Participacioacuten del PersonalPrincipio Nordm3 Participacioacuten del Personal

El personal es la esencia de la organizacioacuten su total compromiso es vital para el logro de los objetivos de la calidad

Debe conocer las expectativas de los clientes

Participar en la deteccioacuten de los errores

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

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25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 18: sistemas de calidad sesac

18

Las actividades y

recursos se

gestionan como un

proceso

Todos somos

proveedores y

clientes dentro de la

organizacioacuten

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Principio Nordm4 Enfoque basado en procesos

Direccioacuten

Control y seguimiento

Cliente

Proveedores

Recursos Humanos

Mantenimiento

Atencioacuten al puacuteblico

Logiacutestica

Servicio

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 3
  • Slide 4
  • Slide 5
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  • Slide 58
Page 19: sistemas de calidad sesac

19

Proceso conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Entradas PROCESO Salidas

Necesidadesdel cliente

Satisfaccioacutendel cliente

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 20: sistemas de calidad sesac

20

Pensamiento orientado a ProcesosA

dmi n

istr

a ci oacute

n

Pro

d uc c

i oacuten

Ven

tas

Funciones y actividades de la

organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten

Ventas

Procesos principales estan definidos

Procesos principales lideran las actividades

de la organizacioacuten

AdministracioacutenProduccioacuten Ventas

Desarrollo de nuevos productos

Gestioacuten del Cliente

Cadena de Suministros

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 21: sistemas de calidad sesac

21

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

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CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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Page 22: sistemas de calidad sesac

22

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Principio Nordm 5 Gestioacuten Basada en Sistemas

Identificar entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado mejora la eficacia y eficiencia de una organizacioacuten

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 23: sistemas de calidad sesac

23

SISTEMA

PROCESO A ENTRADAS SALIDAS

INDICADORES

PROCESO B

INDICADORES

ENTRADAS

SALIDASPROCESO C ENTRADAS

RECURSOS

SALIDASPROCESO D ENTRADAS

RECURSOS

RECURSOS

ldquoConjunto de elementos (Procesos) mutuamente relacionados o que Interactuanrdquo ISO 90002000

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 24: sistemas de calidad sesac

24

Mejora continua

La mejora continua deberiacutea ser un objetivo permanente de la organizacioacuten

NIV

EL

DE

NIV

EL

DE

CA

LID

AD

CA

LID

AD CALIDAD

TOTAL

PP DD

CCAAISO 9000

TIEMPOTIEMPO

Principio Nordm6 Mejora ContinuaPrincipio Nordm6 Mejora Continua

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 25: sistemas de calidad sesac

25

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Principio Nordm7 Enfoque basados en hechos para tomar decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el anaacutelisis de datos (encuestas indicadores etc) y de la informacioacuten para identificar deficiencias debilidades fortalezas para tomar acciones futuras

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 26: sistemas de calidad sesac

26

Seraacute importante identificar indicadores de gestioacuten y definir las metas a alcanzar

1200

1300

1400

1500

1600

1700

1800

1900

2000

Devoluciones 15001610 16501520166015901770 1650156016501510 1680154018001590167015201600158017001650150015301580

META 1550 1550 1550 15501550 1550 1550 1550 1550 15501550 1550140014001400140014001400140014001400140014001400

Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May J un J ul Ago Set Oct Nov Dic

INDICADOR

Control Ndeg 1 Fecha 150101Observacionesbull xxxxbullXxxxxbullxxxx

Facultad

Medicina

Agronomiacutea

Arquitectura

Estado

Accionesbull xxxxbull xxxxbull xxxx

Pronoacutesticobull xxxxxbull xxxxx

Meta 40

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 27: sistemas de calidad sesac

27

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Principio Nordm 8 Relaciones mutuamente

beneficiosas con el proveedor

Una organizacioacuten y sus proveedores son interdependientes y una relacioacuten mutuamente

beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 28: sistemas de calidad sesac

28

Capiacutetulos de la Norma ISO 90012000

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 29: sistemas de calidad sesac

29

CAPIacuteTULO 1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIOacuteN

Generalidades

Especifica los requisitos para un sistema de gestioacuten de la calidad cuando una organizacioacuten

a) Necesita demostrar su capacidad para brindar de forma consistente los servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los requisitos reglamentarios aplicablesb) Aspira aumentar la satisfaccioacuten del cliente

Aplicacioacuten

Los requisitos son geneacutericos y aplicables a todas las organizaciones sin importar tipo tamantildeo y producto suministrado

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 30: sistemas de calidad sesac

30

CAPIacuteTULO 2 REFERENCIAS NORMATIVAS

El documento normativo contiene disposiciones que constituyen disposiciones de la Norma Internacional

Se recomienda a la organizacioacuten base sus actividades en esta Norma Internacional y que apliquen la edicioacuten maacutes reciente del documento normativo

Asiacute tambieacuten la organizacioacuten deberaacute hacer referencia a las reglamentaciones y leyes vigentes que enmarquen sus actividades

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

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CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 31: sistemas de calidad sesac

31

CAPIacuteTULO 3 TEacuteRMINOS Y DEFINICIONES

Son aplicables los teacuterminos y definiciones dados en la norma ISO 9000

Los teacuterminos utilizados en la edicioacuten 2000 de la Norma ISO 9001 se presentan en la Norma ISO 9000

Ej Calidad proceso proveedor etc

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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  • Slide 3
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Page 32: sistemas de calidad sesac

32

REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

33

CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

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CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

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CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

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A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 33: sistemas de calidad sesac

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CAPIacuteTULO 4 SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA CALIDAD

Requisitos Generales

Requisitos de la

documentacioacuten

Manual de Calidad

Control Registros

Control de documentos

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Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

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1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

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MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

  • Slide 1
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Page 34: sistemas de calidad sesac

34

Requisitos Generales

Establecer documentar implementar y mantener un Sistema de Gestioacuten de Calidad

Identificar procesos Determinar criterios y meacutetodos de operacioacuten y control

de procesos Disponibilidad de recursos e informacioacuten Seguimiento medicioacuten y anaacutelisis Implementar acciones para el logro de lo planificado y

la mejora de los procesos

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 35: sistemas de calidad sesac

35

1MANUAL

DE CALIDAD

2PROCEDIMIENTOS

3INSTRUCCIONES DE TRABAJO

4FORMULARIOSY REGISTROS

FORMULARIOS EN BLANCO

FORMULARIOS CONINFORMACIOacuteN (REGISTROS)

DOCUMENTACIOacuteNREVISABLE

POLIacuteTICA DE CALIDAD

IMPLEMENTACIOacuteN DE LAS POLIacuteTICAS (FUNCIONES

OPERATIVAS)

APLICACIOacuteN DE LASFUNCIONES OPERATIVAS

EVIDENCIAS DELFUNCIONAMIENTO

DEL SISTEMA

TRIANGULO DE DOCUMENTACIOacuteN EN UN SISTEMA DE CALIDAD BASADO EN NORMAS ISO 9000

DOCUMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE CALIDAD

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 36: sistemas de calidad sesac

36

MANUAL DE CALIDAD

SISTEMA (ORGANIZACIOacuteN)

PROCESO

ACTIVIDADES

TAREAS

LOS PROCESOS Y EL SOPORTE DOCUMENTARIO

CLIENTES

PROVEEDORES

PROCESO

ACTIVIDADESINSTRUCCIONES DE TRABAJO

REGISTROS

CONTIENE LOS ELEMENTOS CENTRALES DEL SISTEMA Y LOS PROCESOS DEL SGC

PROCEDIMIENTOS

SOPORTA LO S PROCESOS DESCRITOS EN EL MANUAL

SOPORTA UNA PARTE O ETAPA DEL PROCESO

EVIDENCIA LOS RESULTADOS DE LOSPROCESOS Y DE LA APLICACION

DE LA DOCUMENTACION

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

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15

20

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 37: sistemas de calidad sesac

37

MANUAL DE CALIDAD

Documento que define las Praacutecticas y Poliacuteticas de Calidad Generales de una Organizacioacuten

bull Describe el sistema de calidad su alcance es decir a que actividades de la empresa afecta incluyendo la justificacioacuten de cualquier exclusioacuten

bull Sirve de referenciabull Permite a toda la organizacioacuten conocer el sistemabull Primer documento que solicita el organismo de

certificacioacuten

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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15

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

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de fib

ra rot

os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 38: sistemas de calidad sesac

38

CAPIacuteTULO 5 RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIOacuteN

51 Compromiso

de la Direccioacuten

52 Enfoque

alCliente

53 Poliacutetica

de la Calidad

54 Planificacioacuten

Objetivos de

la Calidad

Planificacioacuten del SGC

Responsabilidadamp autoridad

Representantede la Direccioacuten

Comunicacioacuteninterna

55 Responsabilidad

autoridad ycomunicacioacuten

56 Revisioacuten

por la Direccioacuten

Informacioacuten

Resultados

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 39: sistemas de calidad sesac

39

CAPITULO 5Responsabilidad de la Direccioacuten

bull El compromiso de la Alta Direccioacuten es determinante en la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten de la Calidad

bull La Direccioacuten debe definirla Poliacutetica y los objetivos de la Calidad y comunicarlos internamente asiacute como tambieacuten revisar el Sistema de Gestioacuten de la Calidad a intervalos planificados a fin de asegurar la eficacia del Sistema

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 40: sistemas de calidad sesac

40

CAPIacuteTULO 6 GESTIOacuteN DE LOS RECURSOS

61Suministro

deRecursos

62 Recursoshumanos

63 Infraestructura

64 Ambiente

deTrabajo

Generalidades

CompetenciaToma de conciencia

y Formacioacuten

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

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de fib

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os

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

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Page 41: sistemas de calidad sesac

41

CAPITULO 6 Gestioacuten de los Recursos

La organizacioacuten debe asegurarse de que los recursos esenciales tanto para la implementacioacuten de las estrategias como para el logro de sus objetivos se identifiquen y se encuentren disponibles En particular deberaacute asegurar las competencias del personal infraestructura necesaria y un adecuado ambiente de trabajo para logra la conformidad con los requisitos

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

43

CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 42: sistemas de calidad sesac

42

CAPIacuteTULO 7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

71 Planificacioacuten

de realizacioacutendel Producto

(Servicio)

76 Control deEquipos de Medicioacuten ySeguimiento

75 Produccioacuten yprestacioacuten de

Servicio

72 Procesos

relacionadoscon elCliente

Determinacioacutende los requisitos

del Producto

Revisioacuten de losrequisitos

del Producto

Comunicacioacutencon los Clientes

Planificacioacuten

Entradas

Resultados

Revisioacuten

Verificacioacuten

Validacioacuten

Control de Cambios

73 Disentildeo

yDesarrollo

74 Compras

Proceso deCompras

Informacioacuten de las

Compras

Verificacioacutendel Producto

comprado

Control de Produccioacuten y

Servicio

Identificacioacuteny Trazabilidad

Propiedad del Cliente

Preservacioacutendel Producto

Validacioacutende Procesos

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CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

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CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

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HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

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Page 43: sistemas de calidad sesac

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CAPITULO 7Realizacioacuten del Servicio

La organizacioacuten debe asegurarse que se planifican y desarrollan los procesos

requeridos para que

Se establezcan los requisitos del clienteSe realice el disentildeo del producto de manera que se

transformen los requisitos en caracteriacutesticas de calidad del producto

Se establece la metodologiacutea adecuada para realizar el producto o servicio de manera que se cumpla con las especificaciones del disentildeo e incluyendo los controles y mediciones necesarias

44

CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

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CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

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LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

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PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

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Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 44: sistemas de calidad sesac

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CAPITULO 8Medicioacuten Anaacutelisis y Mejora

Este requisito permite el mantenimiento y seguimientos del SGC y el consecuente logro de los objetivos de la organizacioacuten

Como una de las medidas del desempentildeo del sistema debe registrarse y analizarse la percepcioacuten del cliente respecto al cumplimiento de sus requisitos

A fin de verificar la conformidad y eficacia del sistema la organizacioacuten debe llevar a cabo a intervalos planificados auditoriacuteas internas al SGC

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CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

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8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

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LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

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PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

5

10

15

20

25

Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 45: sistemas de calidad sesac

45

CAPIacuteTULO 8 MEDICIOacuteN ANAacuteLISIS Y MEJORA

81 Generalidades 85

Mejora

82 Medicioacuten

y Seguimiento84

Anaacutelisis de

Datos

83 Control delproducto

No Conforme

Mejora Continua

Accionescorrectivas

Accionespreventivas

Satisfaccioacuten del Cliente

Auditoriacuteasinternas

Medicioacuten deprocesos

Medicioacuten delproducto

46

5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

C

P

A

8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

48

PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

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Primero Segundo Tercero

Turno

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

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Page 46: sistemas de calidad sesac

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5RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIOacuteN

6 GESTIOacuteN DE RECURSOS

D

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8 MEDICIOacuteN Y ANAacuteLISIS MEJORA

7 REALIZACIOacuteN DEL PRODUCTO

RELACIOacuteN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA CON EL CICLO PDCA

47

LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

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PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 47: sistemas de calidad sesac

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LA IMPLEMENTACIOacuteN DEL SISTEMA DE GESTIOacuteN DE

LA CALIDAD

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PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

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Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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de fib

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

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Page 48: sistemas de calidad sesac

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PROYECTO DEPROYECTO DESISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA SISTEMA DE GESTIOacuteN DE LA

CALIDADCALIDAD(ISO 90012000)(ISO 90012000)

PRESENTACIOacuteNDEL PROYECTO00

FASEFASESS

CERTIFICACIOacuteN6ordf6ordf

IMPLANTACIOacuteN4ordf4ordf

AUDITORIacuteAS5ordf5ordf

ANAacuteLISIS ampDIAGNOacuteSTICO2ordf2ordf

DISENtildeODEL SISTEMA3ordf3ordf

DECISIOacuteN Y COMPROMISO1ordf1ordf

MANTENIMIENTO7ordf7ordf

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Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

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Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

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LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

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HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

e tab

leros

de fib

ra rot

os

54

TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 49: sistemas de calidad sesac

49

Mecanismos para conocer el nivel de satisfaccioacuten de los clientes

Modelo en Institucioacuten educativa

bull Encuestas a egresadosbull Encuestas al personalbull Encuesta de evaluacioacuten a docentesbull Reunioacuten de delegados de aulabull Encuestas de opinioacuten bull Registros de quejas y reclamos

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 50: sistemas de calidad sesac

50

Mejora ContinuaLa organizacioacuten debe mejorar continuamente la

eficacia del sistema de gestioacuten de calidad mediante

bull El uso de la poliacutetica de calidadbull Los objetivos de la calidadbull Los resultados de las auditoriacuteasbull El anaacutelisis de los datosbull Las acciones correctivas y preventivasbull La revisioacuten por la direccioacuten

51

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

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Primero Segundo Tercero

Turno

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

58

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 51: sistemas de calidad sesac

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD

Propoacutesito organizar y presentar los datos para detectar las aacutereas cuya calidad y rendimiento debe mejorarse

Algunas herramientas1 Listas de verificacioacuten2 Diagrama de Pareto3 Distribucioacuten de frecuencias e Histogramas 4 Tormenta de ideas5 Diagrama de afinidad6 Diagramas causa-efecto7 Diagramas del aacuterbol8 Graacuteficas de Control

52

LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

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HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

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Primero Segundo Tercero

Turno

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

57

DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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LISTA DE VERIFICACIOacuteN

Primer paso en el anaacutelisis de problemas de calidad

Formulario que se utiliza para registrar la frecuencia con que se presentan las caracteriacutesticas de un productoservicio relacionadas con la calidad

Fallas Frecuencia Total

Inasistencia a clasesTardanzasNo entrega de trabajosRetraso en tareasNo asistioacute a asesoriacutea

49231

Problema

Bajo rendimiento del alumno

53

HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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leros

de fib

ra rot

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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HISTOGRAMA Y GRAacuteFICA DE BARRAS

bull El histograma resume los datos medidos sobre una escala continua

bull Muestra la distribucioacuten de frecuencia de una caracteriacutestica media y dispersioacuten

bull Los diagramas de barras representan la frecuencia con que

se presentan las caracteriacutesticas

que suelen medirse por un ldquosiacuterdquo o

un ldquonordquo

0

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Primero Segundo Tercero

Turno

Nro d

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

55

DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

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TORMENTA DE IDEAS

Objetivo Dar oportunidad a todos los miembros de un grupo reunido de opinar o sugerir en relacioacuten a un asunto (Problema o mejora)

Problema

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

56

DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

META

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Page 55: sistemas de calidad sesac

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DIAGRAMA DE AFINIDAD

Mantenimiento

Problemas en el Laboratorio (Ejemplo)

Equipo Personal

Materiales Meacutetodos

Obsolescencia

AccesoriosCalibracioacuten

Calificacioacuten

Responsabilidad

Experiencia

Motivacioacuten

No conformeNo

especificado

Nuevoproveedor

Malseleccionado

No estandarizado Incorrecto

Supervisioacuten Noespecificado

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

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DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

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DIAGRAMA CAUSA EFECTO- ISHIKAWA (ejemplo)

10 de Separatas

Defectuosas

PersonasMateriales

MeacutetodosEquipos

Fuera de especificacioacuten

No disponibles

Capacitacioacuten

Ausentismo

Falla de Comunicacioacuten

Sin Calibracioacuten

Falta Mantenimiento

Supervisioacuten

Estandarizacioacuten

Procedimientos

Sin motivacioacuten

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DIAGRAMA DE AacuteRBOL

DEFINIR LAS CONTRAMEDIDAS PARA SOLUCIONAR UN PROBLEMA O LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA META

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

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MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

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MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

ISO 9001

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Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Eficiencia y productividadEficiencia y productividadReduccioacuten de desperdiciosReduccioacuten de desperdiciosMejora en el control de las operacionesMejora en el control de las operacionesProcesos documentadosProcesos documentadosPredictibilidad y confiabilidadPredictibilidad y confiabilidadMejora en la rentabilidadMejora en la rentabilidadConfianza y orgullo en la organizacioacutenConfianza y orgullo en la organizacioacutenEs una herramienta de mercadeo efectivaEs una herramienta de mercadeo efectiva

Resultados en una empresa que implementa ISO 90012000

DESORDEN

MEJORA CONTINUACOMPETITIVIDAD

PUNTO DE PARTIDA ORDEN

DESCONOCIMIENTO ENTENDIMIENTO COMPETENCIA PERFECCION

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META

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