Histologia e Caracterizacao Histoquimica Do Tubo Gastrintestinal
Sistema gastrintestinal II 2018
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FISIOLOGIA GASTRINTESTINAL
03.05.11
SECREÇÃOSECREÇÃO = adição de líquidos, enzimas, mucos ao lúmen do TGI
21.09.10
Secreções gastrintestinais
Funções:Funções:
1) Lubrificação dos alimentos ingeridos com muco2) Diluição, solubilização e tamponamento dos alimentos ingeridos
3) Digestão inicial dos amidos e lipídios pelas enzimas salivares
21.09.10
Secreção salivar
ParótidaParótida
ParótidaParótida
SubmandibularSubmandibular
SublingualSublingual
Ducto Parótido
Regulação exclusiva do SNARegulação exclusiva do SNA
21.09.10
Regulação da secreção salivar
Secreção gástrica
GastrinaHCO3-
Secreção gástrica
Composição do suco gástricoComposição do suco gástrico
21.09.10
Secreção gástrica
Secreção de HCl
Mantém pH gástrico baixoMantém pH gástrico baixoIdeal para conversão do Ideal para conversão do pepsinogêniopepsinogênio inativo em sua forma ativainativo em sua forma ativa
21.09.10
“Maré alcalina”
HCO3-
secretado no suco
pancreáticoSecreção efetiva de HCl
Absorção efetiva de de HCO3-
Conversão do pepsinogênio em pepsina
Secreção gástrica
O que impede o conteúdo gástrico de causar erosão e digerir as células O que impede o conteúdo gástrico de causar erosão e digerir as células epiteliais?epiteliais?
1.09.10
Úlceras pépticas
Perda da barreira protetora do mucoprotetora do muco
Excesso de secreção de H+ e
pepsina
Combinação de ambos
Secreção pancreática
Funções:Funções:
1) Secretar enzimas necessárias para a digestão de carboidratos, proteínas e lipídeos
2) HCO3-: neutralizar a acidez do quimo, prevenir
dano mucoso, otimizar pH para ação enzimática
Célulasacinares
(a)
Estroma
Grânulosde zimogênio
Amilase pancreáticaAmilase pancreáticaTripsinaTripsina
QuimotripsinaQuimotripsinaCarboxipeptidaseCarboxipeptidaseLipaseLipase pancreáticapancreática
FosfolipaseFosfolipase AAColesterolColesterol--ésteréster--hidrolasehidrolase
Ductos
(b)
Célulasacinaresexócrinas
Veia
50 µm
Secreção pancreática
Secreção biliar
21.09.10
BILEBILEFacilita digestão e absorção dos lipídeos
LipídiosLipídios sãosão insolúveisinsolúveis
Sais Sais biliaresbiliares emulsificamemulsificam as as gordurasgorduras
Vesícula biliar
21.09.10
CONCENTRA BILE CONCENTRA BILE CONCENTRA BILE CONCENTRA BILE Absorção isosmótica
de íons e água
Sais biliares
MICELASMICELAS
Secreção do intestino delgado
21.09.10ENZIMAS DA ENZIMAS DA BORDABORDA--EMEM--ESCOVA ESCOVA
(Constitucionais)(Constitucionais)
Digestão de proteínas e
carboidratos
Digestão e absorçãoDigestão e absorção
DIGESTÃO: degradação química dos alimentos em moléculas absorvíveis
ABSORÇÃO: movimento de nutrientes, água e eletrólitos do lúmen intestinal para o sangue
Adaptações absortivas do intestino delgadoAdaptações absortivas do intestino delgado
Digestão e absorçãoDigestão e absorção
Adaptações absortivas do intestino delgadoAdaptações absortivas do intestino delgado
Existe uma densa rede de capilares, vênulas e ductos lacteais que permeiam os vilos intestinaispermitindo, assim, o aporte de substâncias e a drenagem dos nutrientes, água e eletrólitosabsorvidos pelo epitélio intestinal.
Digestão dos carboidratosDigestão dos carboidratos
Os carboidratos contribuem com 40-45% das calorias ingeridas,50-60% estão na forma de amido e 30-40% na forma de sacarose e lactose.
SOMENTE MONOSSACARÍDEOS SÃO ABSORVÍVEIS
Digestão dos carboidratosDigestão dos carboidratos
AAbsorção dos carboidratosbsorção dos carboidratos
ABSORÇÃO DA GLICOSE E GALACTOSE
Co-transportador Na+-glicose/galactose e difusão facilitada
AAbsorção dos carboidratosbsorção dos carboidratos
Digestão das proteínas Digestão das proteínas
Consumo diário total de proteínas:70-100g de proteínas da dieta
35-200g de proteínas endógenas(inclui enzimas e células epiteliais
descamadas)
SÃO ABSORVÍVEIS:SÃO ABSORVÍVEIS:
AminoácidosDipeptídeosTripeptídeos
Digestão das proteínasDigestão das proteínas
Digestão das proteínasDigestão das proteínas
Absorção das proteínasAbsorção das proteínas
ABSORÇÃO DOS AMINOÁCIDOS
Co-transporte Na+- aminoácido e difusão facilitada
Absorção das proteínasAbsorção das proteínas
ABSORÇÃO DOS DIPEPTÍDEOS E TRIPEPTÍDEOS
Co-transporte H+- dipeptídeos/tripeptídeos e difusão facilitada
Digestão dos lipídeosDigestão dos lipídeos
Três principais lipídios da dieta e os processos hidrolíticos pelas enzimas pancreáticas com produtos finais da hidrólise
Digestão dos lipídeosDigestão dos lipídeos
Emulsificação dos lipídeosEmulsificação dos lipídeos
Digestão dos lipídeosDigestão dos lipídeos
Digestão e absorção dos lipídeosDigestão e absorção dos lipídeos
Micelas
Partículas que contém produtosfinais da digestão das gorduras quepermanecem no quimo, as quais seagregam a sais biliares e outrasagregam a sais biliares e outrassubstâncias lipossolúveis.
Essas partículas trocam lipídeoscom a solução circundante. Amedida que lipídeos digeridos sãoabsorvidos, as micelas liberam maisprodutos para absorção.
Questões de revisãoQuestões de revisão
1. Qual a função da secreção salivar?2. Como é regulada a secreção salivar?3. Relacione a necessidade de se manter o meio gástrico ácido com o
pepsinogênio.4. Como se dá a secreção de HCl? E de pepsinogênio?5. Como o omeprazol interfere na secreção gástrica?6. O que impede o conteúdo gástrico de causar erosão e digerir as células
epiteliais?7. Identifique os componentes da secreção pancreática e quais são suas 7. Identifique os componentes da secreção pancreática e quais são suas
funções.8. Qual o efeito da colecistocinina e da secretina na secreção pancreática?9. Justifique a função da bile.10. O que é emulsificar gorduras? O que são micelas?11. Quais enzimas são secretadas pelo epitélio do intestino delgado?12. Onde são digeridos os carboidratos e como se dá sua absorção?13. Onde são digeridos as proteínas e como se dá sua absorção?14. Onde são digeridos as gorduras e como se dá sua absorção?