Sistema Digestório Carmo
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SISTEMA DIGESTIVO
Função sistema digestivoConstituição sistema digestivo
Digestão Deglutição
Movimentos PeristálticosAbsorção
Disfunções do sistema digestivo
Prof. Antonio Fernandes – Colégio Nsa do Carmo
SISTEMA DIGESTIVO - FUNÇÃO
O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos.
Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos.
Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.
SISTEMA DIGESTIVO (CONCLUSÃO):
Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-los.
SISTEMA DIGESTIVO - CONSTITUÍÇÃO
O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.
SISTEMA DIGESTIVO Boca
órgão inicial do tubo digestivo;
onde se localizam a língua e os dentes.
Início da digestão do amido – enzima Ptialina ou amilase
salivar
Boca e cavidade bucalA boca é formada pelas bochechas, pelos palatos duro e mole e pela língua e os dentes.
Cortar rasgar
triturar
esmagar
Dentes:
Homem adulto
32 dentes
8 incisivos
4 caninos
8 pré-molares
12 molares
Primeira dentição- dentição de leite
20 dentes aparecem a partir dos 6 meses de idade
8 incisivos
4 caninos
8 molares
Partes de um dente típico
Existem 20 dentes decíduos e 32 dentes permanentes em uma dentição completa.
Coroa
Colo
Raiz
Glândulas salivares
A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a decomposição química dos carboidratos e lipídios
Localização das glândulas salivares
SISTEMA DIGESTIVO Faringe
porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago.
É comum aos sistemas digestivo e respiratório e se
comunica com a boca e com as fossas nasais.
Esófago conduz os alimentos ao estômago.
SISTEMA DIGESTIVO Estômago
é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas.
Quimificação: ação do suco gástrico sobre os alimentos
------ Quimo (massa pastosa)
Enzima Pepsina – age sobre proteínas
SISTEMA DIGESTIVO Intestino Delgado
porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de absorção digestiva).
Desembocam dois ductos: um libera o suco pancreático e
outro a bile
INTESTINO DELGADO Ocorre a quilificação: ação de diversos sucos que
transforma o bolo alimentar em um liquido chamado quilo ----- será absorvido pelas vilosidades
suco intestinal (produzido pelas células da parede intestinal): maltase (maltose), sacarase(sacarose), lactase (lactose), peptidase (proteína)
suco pancreático (produzido pelo pâncreas): tripsina, peptidase e quimiotripsina (proteínas),amilase pancreática (amido) e lipase (lipídios)
Bile (produzido pelo fígado): substâncias que atuam sobre as moléculas de gordura (detergente)
SISTEMA DIGESTIVO
Intestino Grosso apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento.
não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no reto que abre para o exterior pelo ânus.
PÂNCREAS Glândula Mista, Produz o suco pancreático – liberado no
intestino delgado (duodeno) Produz hormônios – liberado na corrente
sanguínea
DIGESTÃO – COMO TUDO ACONTECE…
Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma ação mecânica e uma ação química.
A ação mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.
A ação química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo
DIGESTÃO NA BOCA… - ONDE TUDO COMEÇA Mastigação os dentes trituram e moem os
alimentos.
Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.
A ação da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar.
DEGLUTIÇÃO
O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe.
A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.
DEGLUTIÇÃO (CONT.)
Na faringe a a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.
Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.
MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS
A progressão do bolo alimentar faz-se através de contracções, em ondas, dos músculos da parede do esófago.
DIGESTÃO NO ESTÔMAGO – UM BANHO DE ÁCIDO O bolo alimentar é transformado antes de passar ao
intestino delgado.
As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco).
Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.
DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO - POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO No intestino delgado ocorrem as últimas
fases da digestão, mas também as mais importantes.
Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.
Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.
DIGESTÃO NO INTESTINO DELGADO - POR FIM, UM TRAJETO SINUOSO (CONT.)
Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.
O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes.
A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas)
ABSORÇÃO – ULTRAPASSANDO A BARREIRA
Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades.
Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos alimentos.
ABSORÇÃO - INTESTINO GROSSO
As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.
No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.
Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.
DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO
Apendicite
Resulta da inflamação do apêndice.
quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo duro
de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica
inchado e cheio de pus provocando a apendicite.
em casos extremos o apêndice pode rebentar originando
uma situação grave que requer intervenção cirúrgica
urgente.
DISFUNÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO
Úlcera
Aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas
membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam
muitas certezas são apontadas como factores de risco o
tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de
medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a
“história” familiar.