Situación de Evaluación N°1

Asignatura: Sistemas de Gestión Integrados

Programa de estudio: Ingeniería en prevención de riesgos, calidad y ambiente (M30-4)

Material Elaborado por: Dafne Rojas Barrera

Situación de Evaluación N° 1Evaluación Sumativa

Prueba Unidad N° 1 Sistemas de Gestión

Criterios de Evaluación:

1.- Analiza aspectos técnicos de la Norma ISO 9001 y su aplicación en la calidad de los procesos atendiendo a su contribución en la mejora continua de los productos y/o procesos dentro de una organización.

2.- Analiza los aspectos técnicos de la Norma ISO 14001 teniendo en cuenta su contribución en la protección y cuidado del medio ambiente.

3.- Analiza los aspectos técnicos de la Norma OHSAS 18001 y su aplicación en la seguridad y salud ocupacional de los trabajadores.

Contexto de la Evaluación:

Este consiste en una evaluación prueba mixta, donde los alumnos responden preguntas relacionadas con los criterios de evaluación de la primera unidad.

Instrucciones Generales:

1. Realizar evaluación individual

2. Identifica diferentes términos y su utilización

3. Realiza ejemplos que demuestran la aplicación de los diferentes sistemas de gestión.

4. Explica terminología técnica de las normas asociadas.

5. Analiza términos en casos propuestos.

Instrucciones al Docente Evaluador:

1. Exposición de temas por docente, sobre aspectos técnicos de un sistema de gestión de calidad, medio ambiente, salud y seguridad ocupacional.

2. Bibliografía requerida ISO 9001, ISO 14050 y OHSAS 18001.

3. Revisión de la evaluación conforme a pauta de corrección.

4. Realizar ejercicios en clases basado en ejemplos, para asegurarse que se ha entendido la terminología.

5. Realizar la revisión de la evaluación para retroalimentar a los alumnos.

Instrucciones al alumno:

1. Leer atentamente las instrucciones de la prueba.

2. Verificar que el material bibliográfico se encuentre disponible en biblioteca.

3. Lea las preguntas de la evaluación y consulte si tiene dudas al inicio de la evaluación.

Tiempo:

Esta actividad se realizará en dos bloques pedagógicos de un total de 90 min.

Instrumento de evaluación:

Prueba mixta. Con preguntas de desarrollo y de aplicación.

Puntaje Total de Pauta:

56 Puntos

Tabla de Puntajes

Puntaje Nota Puntaje Nota Puntaje Nota Puntaje Nota

0 1.0            

1 1.1 16 2.4 31 3.8 46 5.7

2 1.2 17 2.5 32 3.9 47 5.8

3 1.3 18 2.6 33 3.9 48 5.9

4 1.4 19 2.7 34 4.1 49 6.1

5 1.4 20 2.8 35 4.2 50 6.2

6 1.5 21 2.9 36 4.3 51 6.3

7 1.6 22 3.0 37 4.5 52 6.5

8 1.7 23 3.1 38 4.6 53 6.6

9 1.8 24 3.1 39 4.7 54 6.7

10 1.9 25 3.2 40 4.9 55 6.9

11 2.0 26 3.3 41 5.0 56 7.0

12 2.1 27 3.4 42 5.1

13 2.2 28 3.5 43 5.3

14 2.3 29 3.6 44 5.4

15 2.3 30 3.7 45 5.5

PRUEBA DE: Sistema de Gestión Integrados

CÓDIGO/SECCIÓN: SGSI01

DOCENTE:

Estimado alumno:

1. Leer atentamente las instrucciones de la prueba.

2. Esta consta de 5 preguntas de desarrollo y 5 preguntas de aplicación. Verifique que su prueba esté completa.

3. La nota 4,0 se obtiene logrando el 60% de 35 puntos en total.

4. Todo intento deshonesto de respuesta será sancionado con nota mínima.

5. No se permite usar lápiz mina, SOLO lápiz pasta para no invalidar o anular su respuesta.

I. ÍTEM DESARROLLO.

Instrucciones: responda expresando sus ideas con claridad y coherencia, respetando las normas de redacción y ortografía, para cada una de las preguntas a continuación.

1. Realice un ejemplo en el que se justifiquen los conceptos de aspecto ambiental e impacto ambiental. (4 pts.)

Don Henrique Gutiérrez, chofer de la empresa COPEC (encargado del transporte de combustible), colisionó el día 27 de noviembre a las 15:00 horas, con un camión que transporta fierros de diversas medidas.

Este hecho ocurre en el km 29 camino a peumo, al costado de una quinta, en la cual se cultivaban variados tipos de frutas y verduras (tomate, papas, lechugas, naranjas, limón, etc.). Es importante destacar que en el área existe una laguna que alberga a una gran cantidad de patos y cisnes. El accidente ocurrido provoca que el camión que transportaba combustible, resultase gravemente dañado, ocasionándole perforaciones y produciendo derrame del combustible.

Esto generó inmediatamente contaminación del suelo, agua de la laguna y de la cosecha de los productos alimenticios que brindaba la quinta.

Todo este impacto causo molestias a las personas del lugar, contaminación del agua y suelo, perdida de la biodiversidad, afectación al paisaje, y mayoritariamente reducción de la cosecha generando perdida monetaria a los agricultores, ya que los productos estaban próximos a ser cosechados para su venta.

2. Realice un ejemplo en el que se identifiquen los conceptos de no conformidad y defecto de un producto que no obtuvo la calidad necesaria. (4 pts.)

Andrea se dedica a la elaboración de chocolates, rellenos con manjar y coco rallado. Ella es muy conocida, ya que sus productos son de excelente calidad y sabor, lo que le genera una alta demanda de compradores.Una vez por abaratar costos, decidió cambiar el tipo de chocolate y manjar que ella siempre utilizaba.Andrea pensaba que el cambio no iba a ser muy notorio, por lo cual decidió preparar sus chocolates de la misma manera de siempre.Al terminar sus chocolates se percató de un defecto, de que la dureza y textura de los chocolates no eran la misma y que se rompían fácilmente haciendo que el relleno saliera al exterior. Por parte de los clientes, no hubo conformidad por los productos, ya que estos no cumplían con la calidad necesaria de la cual ellos estaban acostumbrados.

3. Realice un ejemplo en el que se identifiquen los conceptos Riesgo Tolerable y Riesgo Residual (4 pts.)

La empresa RUTA DEL VINO (Tiene a la disposición de las empresas a hombres que trabajan directamente en las viñas). Cabe destacar que aquellas personas que trabajan en el exterior están obligados a utilizar bloqueador solar durante el tiempo de verano, pero no así en época de invierno, ya que la radiación ultravioleta es

tolerable para ellos, puesto que es mínima

4. Realice un ejemplo en el que se justifiquen los conceptos de Calidad, Requisito, Característica y Clase. (4 pts.)

Ejemplo:

Calidad

Requisito

Característica

Clase

II. ÍTEM EJERCICIOS DE APLICACIÓN.

Instrucciones: de acuerdo al conocimiento y vocabulario técnico, responda lo siguiente:

1. Renata trabaja en un laboratorio de análisis clínicos. Cada mañana, al iniciar sus labores, se cambia de ropa y se pone la bata como además las gafas de seguridad.

Una mañana, al inicio de su labor, coge del estante un vaso vacío de precipitados que se le resbala de las manos y cae al suelo. Por suerte no se ha roto, así que lo ha llenado con un preparado y lo ha puesto a calentar.

Vicente, el estudiante que está haciendo su práctica, llega esa misma mañana al laboratorio mascando chicle y vistiendo camiseta, bermudas y sandalias. Renata le indica que tiene que preparar una solución de hidróxido sódico y persulfato amónico en agua. Mientras está hablando, el preparado que está en el

fuego empieza a calentarse. Vicente se pone la bata, pero no se la abrocha y, sin quitarse los lentes de contactos, se pone las gafas de seguridad.

Vicente toma el envase de una de las sustancias que Renata le ha indicado. Como extrae más producto del necesario, devuelve el sobrante al envase original y lo deja en medio del pasillo.

Después de disolver el producto en un vaso de precipitados, y ayudándose de una pipeta, succiona con la boca la cantidad que le hace falta y la pone en un Erlenmeyer.

A continuación, toma el envase del otro producto que necesita y vierte parte en el vaso de precipitados, que no ha limpiado previamente; repite la operación anterior con la misma pipeta y lo vierte en el Erlenmeyer para obtener la solución que Renata le ha indicado.

En ese momento, Renata se da cuenta de que Vicente pipetea el líquido con la boca y le explica cómo debe realizarse correctamente el trasvasije de productos.

Entonces, el vaso de precipitados que Renata había puesto a calentar en el mechero estalla, derramando todo su contenido. Debido al derrame, la llama del mechero se apaga pero continúa saliendo gas. Primeramente, ni Renata ni Vicente se fijan en que el gas se escapa. Se disponen a limpiar la superficie sobre la que se había derramado el líquido, cuando notan el olor a gas. Rápidamente, cierran la llave del gas del mechero, abren las ventanas y evacúan el laboratorio.

Del caso anterior, identifique solo 4 Peligros y 4 Riesgos. (8 pts.)

Peligros Riesgos

Vicente: entrar al laboratorio sin la vestimenta ni calzado adecuado.

Vicente: contacto con el hidróxido sódico y persulfato amónico

Dejar la llave del mechero abierta una vez apagada la llama

Inhalación de gas

Succionar con la boca sustancias corrosivas Ingestión de sustancia corrosiva

No vigilar vaso precipitado que se encuentra en el mechero

Explosión del vaso precipitado, derramando su contenido.

2. Usted trabaja en una línea productiva de yogurt. Mediante paneles de control, usted puede alertar inmediatamente cualquier alteración en cualquier etapa del proceso.

En el día de hoy usted detecto en la etapa final de pegados de etiquetas, que los yogurts de piña, poseen etiquetas sabor vainilla, generando productos no conformes al final de la línea.

De acuerdo a su análisis y conforme al caso, Determine ¿Cuál sería la corrección, la acción correctiva, acción preventiva y acción de mejora continua? (8 pts.)

Corrección Detener los procesos y cambiar las etiquetas mal rotuladas, por las pertenecientes al sabor correcto.

Acción Correctiva Buscar la causa del mal etiquetado, indicando en el rotulado el sabor correspondiente al yogurt.

Acción preventiva Verificar constantemente que la información que se encuentre registrada en la maquinaria sea la correspondiente a la del sabor del yogurt.

Acción de Mejora Realizar observaciones y mantenciones periódicas a la maquinaria para que esta no presente fallas en el procesos de sellado de los envases de yogurt.

Realizar capacitación al personal, dando a conocer la importancia del rotulado en el yogurt.

3. Usted trabaja en una empresa de fabricación de celulares. Tiene una serie de celulares que se encuentran como productos no conformes guardados en bodega.

Debido a la proximidad de un inventario, debe decidir prontamente que hacer con ellos. Además, su gerencia solicita recuperar a lo menos el 30% de los costos asociados al valor de esos productos NO conformes.

Entre las siguientes opciones: reprocesar, reclasificar, reusar y desechar, ¿Cuál sería la alternativa más viable y la alternativa menos viable? Justifique ambas respuestas. (8 pts.)

Alternativa Viable Reclasificar: ya que pueden existir una cierta cantidad de celulares que pueden tener reparación y pueden ser vendidos de igual manera pero quizás a un valor más económico, con lo cual podrán generar ganancia para recuperar parte del 30 %.

Alternativa no Viable Reusar, reprocesar y desechar: siempre que los celulares no salgan convenientes arreglar para su venta ya que el arreglo de estos saldrían más costos de lo que seria venderlos.

4. Usted trabaja en MEGA MEDICA, el CENTRO MEDICO de salud privado más importante del país. Con más de 10 años de experiencia, constituye una completa red de atención ambulatoria, cuya filosofía está basada en el cuidado y prevención integral de la salud.

Cuenta con un equipo médico con una amplia experiencia y personal altamente capacitado. Apoyados por un moderno modelo de gestión de pacientes y equipamiento de alta tecnología, que permiten administrar, diagnosticar y solucionar eficientemente los problemas de salud de los pacientes atendidos.

Su trabajo es evaluar el servicio y atención medica entregada a los pacientes. En el mes de agosto, analiza los datos del semestre anterior, que posee los siguientes datos:

38% de los clientes aseguran recibir una buena atención médica. 32% de los clientes indican que la infraestructura es de última tecnología. 30% de reclamos debido al retraso en las atenciones, el que en promedio es de 90 minutos de

demora

Debe entregar a gerencia de acuerdo al análisis de datos, una conclusión que indique ¿cómo evalúa la satisfacción de clientes? Justifique su respuesta (4 pts.)

Debido a una encuesta realizada al público, se dieron a conocer que el 38% de los clientes aseguró haber recibido una atención medica de buena calidad, un 32% de los clientes indican que la infraestructura del centro médico es de última tecnología , llegando así a un total de un 70% en el cual las personas se encuentran conformes con dicho centro médico y tan solo un 30 % de los clientes expresan sus molestias debido a la demora de la atención medica ya que esta demora 90 minutos como promedio.Para disminuir el porcentaje de reclamos es necesario:

1.- implementar un plan de gestión de trabajo en el cual se aproveche el tiempo al máximo y no se generen distracciones ni problemas para que no exista tiempo muerto. 2.- crear distracción al público para que estos no se den cuenta de la demora de la atención (ej: televisores con videos chistosos, sector destinado para que los niños dibujen y pinten y asi no sean una preocupación para los padres.).

3.- tener sillas cómodas para la espera.

5. Política de seguridad y salud ocupacional Constructora Schulz S.A

Constructora Schulz, dedicada a la construcción, en su indudable esfuerzo por proteger la salud e integridad física de los trabajadores, se compromete a cumplir con acciones que permitan prevenir accidentes del trabajo, enfermedades profesionales y alcanzar la mejora continua del sistema de gestión.

Se compromete a cumplir con la legislación vigente aplicable y con los compromisos voluntarios en materia de salud y seguridad ocupacional.

Difundir la política a nuestros trabajadores, contratistas, proveedores y partes interesadas.

Asegurar condiciones de trabajo seguro, para todos los trabajadores, previniendo accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.

La responsabilidad de la gestión de la prevención de riesgos laborales, involucra a toda la organización, en consecuencia todos, gerentes, profesionales de obra, supervisores y trabajadores, asumen el compromiso de incorporar la gestión a todas sus actividades, solicitando la colaboración de todos quienes la compongan.

Indique los 4 pilares fundamentales que obligatoria mente debe establece esta política y justifique su importancia. (8 pts.)

Pilares JustificaciónCumplir Las Disposiciones Legales y regulaciones, en materia de Seguridad y Salud

Ocupacional vigentes y aplicables a las actividades de nuestro establecimiento educacional.

SatisfacerLegislación vigente aplicable a la seguridad y salud ocupacional, y adoptar responsablemente estándares internos cuando no existan leyes ni reglamentos que regulen el control de riesgos en alguna actividad.

Identificar, evaluar y controlar

Los riesgos de sus actividades, productos y servicios que afecten la seguridad y salud de las personas, a bienes físicos o a la marcha normal de sus procesos, implementando acciones preventivas y correctivas.

Inculcar y capacitarA sus trabajadores una actitud responsable en materias de seguridad y salud ocupacional, a través de la sensibilización y capacitación adecuada.

6. La empresa siderúrgica ha incrementado desde principios del 2000 los planes de descontaminación del aire, incluyendo la reducción de emisiones de SO2 y PM10 para sus procesos de fundición. En consecuencia, las emisiones de SO2 disminuyeron más de un 70% en el período 2000-2015.

El azufre captado en las fundiciones ascendió de 0,14 millones de toneladas a 0,24 en 2015, lo que supuso un manejo del nivel de captación promedio del 10%, mediante un filtro de manga que capta las emisiones en la fuente emisora.

La cantidad de metales captados en los procesos de fundición, han Incluido tecnología para su reducción y sobre todo el personal competente para el éxito de las operaciones.

De lo anterior cómo evalúa usted el desempeño ambiental de la empresa siderúrgica de acuerdo al caso expuesto. Como además justifique su decisión conforme al concepto de desempeño (4 pts.)