SIRI SEMINAR KESEDARAN UMUM: Communication · PDF filePerayaan tersebut juga dikenali ......
Transcript of SIRI SEMINAR KESEDARAN UMUM: Communication · PDF filePerayaan tersebut juga dikenali ......
SIRI SEMINAR KESEDARAN UMUM:
Communication Impact For Safety and Health
25 AUGUST 2016 | NIOSH BANDAR BARU BANGI
MAKAN SECARA SIHAT DI HARI RAYA
2
Issue 13, Volume 9, 2016
25 AUGUST 2016 | NIOSH BANDAR BARU BANGI
ONLINE Registration at http://www.niosh.com.my
For more information, please contact the secretariat : Phone: 03-8911 3877/ 3885/ 3874 (Ms. Halimatulsaadiah/ Mr. Mohd. Amir) F : 03-8926 9841 Email : [email protected]
Register Now! Date : 25 August 2016 Fee : RM 80.00/ person (Inclusive of the 6% GST) Certificate : Yes Seats : Limited to 100 pax Registration : Online System / www.niosh.com.my
OBJECTIVE
To ensure participant understanding
a. The SECRET of IMPACT COMMUNICATION
b. How the BRAIN WORKS
c. 3 gear of HIGH IMPACT Communication
d. Why people don’t follow what you say
e. Needs of communication
f. Safety intervention
Lecture will used the latest training technology – “EXELLERATED LEARNING
TECHNIQUEST’ . ‘NS-NLP – Neuro Linguistic Programming ‘ and
HIGH IMPACT Training Approach .
Game and group Interaction
CONTENTS
Why organization need safety & health IMPACTFUL COMMUNICATION
• The SECRET • HOW THE BRAIN WORKS
• 3 Gear of HIGH IMPACT COMMUNICATION • Safety Intervention
• Power of WORKS
Target Audiences: Safety and Health Committee, SHO. SSS, ERT Members, Employer representative, Employee Representative Open to ALL
3
Issue 13, Volume 9, 2016
PROGRAMME AGENDA
NO. PROGRAME TIME TRAINER DURATION
1 REGISTRATION 08:30 – 08:30 30 M
2 NIOSH BRIEFING 08:30-09:00 NIOSH 30 M
3 Session 1 – course introduction 09:00 – 09:15
FAKHRUL ANWAR
15 M
4 Exercise 1 – START THE ENGINE… 09:15-09:45 “ 30 M
5 Session 2 – The SECRET of IMPACTFUL COMMUNICATION – how the BRAIN WORKS – Sub luminous Message
09:45 – 10:30 “ 45 M
6 TEA BREAK 10:30 – 11:00 “ 30 M
7 Session 3 – WHY People DID’T FOLLOW what we say?
The HUMAN needs to communicate 11:00 – 13:00 “ 2 H
8 LUNCH 13:00 – 14:00 “ 1 H
9 Session 4 – 3 GEAR OF HIGH IMPACT COMMUNICATION GAME: BUT VS AND, +VE VS – VE
14:00 -15:45 “ 45 M
10 SESSION 5 – SAFETY INTERVENTION – HOW TO INTERVENE ?
BONUS: THE POWER OF WORKS 15:45 – 16:15 “ 30 M
11 QUESTION AND ANSWER & FEEDBACK 16:15 – 17:00 “ 45 M
12 TEA BREAK 17:00 “
25 AUGUST 2016 | NIOSH BANDAR BARU BANGI
4
MAKAN SECARA SIHAT DI HARI RAYA
Issue 13, Volume 9, 2016
PENGENALAN
Hari Raya Aidilfitri disambut pada 1 Syawal tahun Hijrah. Perayaan tersebut juga dikenali
sebagai Hari Raya Puasa atau Hari Raya Fitrah atau Hari Lebaran. Hari Raya Aidilfitri
merupakan sambutan yang dirayakan oleh umat Islam di seluruh dunia setelah berjaya
menjalani ibadah puasa sepanjang bulan Ramadhan. Ia merupakan antara dua perayaan
terbesar bagi umat Islam, selain Hari Raya Qurban.
Ramai di antara kita mengambil kesempatan menurunkan berat badan sepanjang bulan
Ramadhan. Walau bagaimanapun, apabila tiba musim perayaan, kebanyakan kita mengalami
penambahan berat badan. Berat badan yang berjaya diturunkan sepanjang 30 hari menjalani
ibadah puasa mungkin meningkat semula hanya selepas 15 hari menyambut Hari Raya.
AMALAN TRADISI DI HARI RAYA
Antara amalan yang menjadi tradisi dan dilakukan pada Hari Raya Aidilfitri ialah amalan ziarah-
menziarahi antara sanak saudara dan jiran tetangga. Amalan ini bertepatan dengan suruhan
agama Islam itu sendiri. Selepas menunaikan solat sunat Hari Raya Aidilfitri, biasanya umat
Islam yang telah kehilangan saudara-mara akan mengunjungi pusara. Kemudian, mereka akan
berkunjung ke rumah sanak saudara dan rakan taulan. Mereka akan bermaaf-maafan sesama
mereka. Pada asasnya, Hari Raya adalah hari bagi meraikan kemenangan kerana berjaya
menempuhi cabaran menahan lapar dan dahaga sepanjang bulan Ramadhan. Ia juga
merupakan hari untuk bergembira, bermaaf-maafan di samping mengeratkan tali persaudaraan
di kalangan umat Islam.
Budaya kunjung-mengunjung sudah menjadi amalan dalam masyarakat Melayu sejak
berzaman lagi. Ia diamalkan bagi memeriahkan sambutan Hari Raya sepanjang bulan Syawal.
Ini bertepatan dengan konsep rumah terbuka yang sudah lama menjadi tradisi di mana tuan
rumah akan menerima kunjungan tetamu.
.
5
Issue 13, Volume 9, 2016
Pengambilan makanan yang tidak terkawal boleh
menyebabkan peningkatan berat badan secara mendadak
selain meningkatkan risiko kepada penyakit kronik.
Sehubungan itu, pengekalan berat badan perlu ditekankan
sepanjang musim perayaan.
Oleh itu, amalkan pengambilan makanan dengan mengikut
panduan makan secara sihat. Ini akan membantu kita
menikmati makanan semasa musim perayaan tanpa
menjejaskan kesihatan.
Saranan pengambilan kalori berdasarkan Panduan Diet
Malaysia, 2010 untuk orang dewasa (berumur 18 - 59 tahun)
yang sedentari adalah seperti berikut:
a) Lelaki dewasa : 2000 kkal/ hari b) Wanita dewasa : 1500 kkal/ hari
7 Panduan Penyediaan Hidangan Sihat di Hari Raya
1) Kurangkan gula, minyak dan lemak dalam penyediaan biskut dan
kek. Gunakan ½ atau ¾ daripada kuantiti gula yang biasa
digunakan semasa menyediakan biskut dan kek.
2) Gunakan daging yang telah dibuang lemak atau ayam yang telah
dibuang kulit.
3) Kurangkan menyedia makanan yang bersantan, bergoreng dan
berminyak.
4) Gantikan penggunaan santan dengan susu rendah lemak dalam
penyediaan rendang atau kuah lontong.
5) Potong ayam atau daging dalam saiz yang kecil.
6) Gunakan ramuan tinggi serat untuk membuat biskut dan kuih raya
seperti tepung bijirin penuh, oat dan buah prun.
7) Kurangkan penggunaan pewarna tiruan dalam penyediaan kuih-
muih, kek dan puding.
Waktu Malam
Kalori (kkal)
Lelaki dewasa
(2000 kkal)
Wanita dewasa
(1500 kkal)
Sarapan 550 450
Minum pagi 200 100
Makan tengah hari 550 450
Minum petang 200 100
Makan malam
500 400
Contoh pengambilan kalori mengikut waktu makan sehari
untuk seorang dewasa yang sedentari adalah seperti
berikut:
Keseimbangan Pengambilan dan Penggunaan Tenaga
Biasanya, pelbagai juadah dihidangkan pada hari terbuka.
Antara makanan yang biasa dihidangkan adalah seperti
lemang, ketupat, rendang, lontong dan pelbagai kuih-muih
beraneka rasa. Namun begitu, kita perlulah bijak dalam
memilih makanan dan sentiasa mengamalkan pemakanan
yang sihat ketika meraikan Hari Raya.
MAKAN SECARA SIHAT DI HARI RAYA
6
Issue 13, Volume 9, 2016
7 Panduan Meraikan Tetamu Secara Sihat di Hari Raya
1) Sediakan makanan dalam saiz hidangan yang kecil.
2) Sediakan air kosong pada setiap waktu makan.
3) Asingkan gula apabila menghidang teh atau kopi.
4) Hidangkan pelbagai jenis sayur bersama hidangan utama.
5) Hidangkan buah-buahan pada setiap waktu makan sebagai pencuci
mulut.
6) Sediakan pilihan makanan yang lebih sihat seperti sup berbanding
kuah lemak.
7) Elakkan menghidang asam, jeruk dan gula-gula kepada tetamu
semasa Hari Raya.
Amalkan 55555 untuk kekal sihat di hari raya
1) Makan 5 kumpulan makanan setiap hari.
2) Makan 5 sajian buah dan sayur.
3) Hadkan kepada 500 kkal sahaja untuk setiap waktu makan
utama.
4) Hadkan kepada 5 gram atau 1 sudu teh gula sahaja untuk minuman
manis; kurang lebih baik.
5) Bersenam 5 kali seminggu.
Nabi Muhammad SAW bersabda : “Tidaklah seorang anak
Adam mengisi bekas yang lebih buruk dari perutnya.
Sebenarnya beberapa suap sahaja sudah cukup untuk
menegakkan tulang rusuknya. Jika terpaksa dia harus
mengisinya, maka sepertiga untuk makanannya, sepertiga untuk
minumannya, dan sepertiga lagi untuk bernafas” Hadis riwayat
At-Tarmidzi, Ibnu Majah dan Ahmad
7 Panduan Makan Secara Sihat di Hari
Raya
1) Makan dalam saiz hidangan atau kuantiti yang kecil.
2) Pilih makanan yang rendah kalori seperti buah-
buahan serta makanan yang kurang minyak, lemak
dan santan.
3) Pilih makanan yang tinggi serat untuk mengelakkan
sembelit.
4) Hadkan pengambilan makanan yang manis dan
berlemak seperti dodol.
5) Pilih buah-buahan segar sebagai snek atau pencuci
mulut.
6) Hadkan pengambilan makanan yang tinggi
kandungan garam seperti kerepek.
7) Minum air kosong berbanding minuman berperisa
berkarbonat atau minuman yang manis.
MAKAN SECARA SIHAT DI HARI RAYA
7
Issue 13, Volume 9, 2016 Senarai Kandungan Kalori Bagi Juadah yang Digemari Semasa Hari Raya
a) Hidangan Utama dan Lauk-pauk
Bil. Makanan Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
1. Ayam masak kuzi
1 ketul 90 140
2. Ayam masak
merah
1 ketul 90 150
3. Bihun sup
1 mangkuk 250 150
4. Buras
1 keping 50 120
5. Burasak
1 keping 60 180
6. Ketupat nasi /
Nasi Impit
8 kiub kecil
(L×W×T,
2.5×2.5×2.5
cm)
50 80
7. Ketupat pulut
(palas)
1 biji (L×W×T,
7×6×3 cm)
50 130
8. Ketupat sotong
1 ekor ( saiz
sederhana)
130 260
9. Kelupis
1 keping 50 120
8
Issue 13, Volume 9, 2016
Bil. Makanan Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
10. Kuah kacang
1 senduk 50 130
11. Laksa Johor
1 mangkuk 250 330
12. Laksa Kelantan
1 mangkuk 250 320
13. Laksa Penang
1 mangkuk 250 240
14. Laksa Sarawak
1 mangkuk 250 320
15. Laksa
Terengganu
1 mangkuk 250 440
16. Laksam
1 mangkuk 250 300
17. Lemang
1 potong (1 cm
tebal, 4 cm
diameter)
30 100
18. Lontong dengan
sayur lodeh
1 mangkuk 250 260
Senarai Kandungan Kalori Bagi Juadah yang Digemari Semasa Hari Raya
9
Issue 13, Volume 9, 2016
Bil. Makanan Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
19. Mee kari
1 mangkuk 410 530
20. Mi Rebus
1 mangkuk 320 420
21. Mee kolok
1 mangkuk 250 290
22. Nasi Dagang
-Ayam kari
-Acar sayur
1 pinggan 250 510
23. Nasi kerabu -
Solok lada - Telur
masin - Budu -
Ulam-ulaman
1 pinggan 260 310
24. Nasi tomato -
Ayam masak
merah
1 pinggan 240 420
25. Pulut Kuning
1 senduk 50 130
26. Roti Jala dan
Kuah Kari
3 keping
1mangkuk
kecil
50
40
70
80
Senarai Kandungan Kalori Bagi Juadah yang Digemari Semasa Hari Raya
10
Issue 13, Volume 9, 2016
Bil. Makanan Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
27. Rendang Ayam
2 ketul kecil 50 100
28. Rendang Daging
Lembu
2 ketul 50 130
29. Rendang Kerang
2 sudu
makan
60 130
30. Rendang Tok
1ketul 30 40
31. Sate Ayam
5 cucuk 80 200
32. Sate Daging
Lembu
5 cucuk 80 190
33. Serunding Daging
1 sudu
makan
30 80
34. Soto Ayam
1 mangkuk 490 520
35. Spageti dengan
keju dan sos
daging
1 pinggan 200 200
Senarai Kandungan Kalori Bagi Juadah yang Digemari Semasa Hari Raya
11
Issue 13, Volume 9, 2016
Makanan Saiz Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
Sarapan pagi
Nasi impit 8 kuib kecil 50 80
Kuah kacang 1 senduk 50 130
Sate ayam 5 cucuk 80 200
The O / Kopi O + gula 1 cawan
1 sudu teh
250
5
0
20
Air kosong 1 gelas 250 0
Jumlah 430
Minum pagi
Lemang 1 potong 30 100
Rendang ayam 2 ketul kecil 50 100
Kuih tat nenas/strawberi/
epal
1 biji 10 50
The O/ Kopi O + gula 1 cawan
1 sudu teh
250
5
0
20
Air kosong 1 gelas 250 0
Jumlah 270
Cadangan Pengambilan Makanan Sehari di Hari Raya
12
Issue 13, Volume 9, 2016
Makanan Saiz Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
Makan tengahari
Nasi tomato 2 senduk 150 260
Ayam masak kuzi 1 ketul 60 110
Acar timun 5 senduk 50 50
Tembikai 1 potong sederhana 130 40
Air limau nipis 1 gelas 250 40
Air kosong 1 gelas 250 0
Jumlah 500
Minum petang
Biskut badam 1 biji 10 50
Dodol 1 potong 20 70
The O / Kopi O + gula 1cawan
1 sudu teh
250
5
0
20
Air kosong 1 gelas 250 0
Jumlah 140
Cadangan Pengambilan Makanan Sehari di Hari Raya
13
Sumber Maklumat:
http://www.moh.gov.my/images/gallery/publications/makan/Makan_Secara_Sihat_di_Hari_Raya_2.pdf
Issue 13, Volume 9, 2016
Cadangan Pengambilan Makanan Sehari di Hari Raya
Makanan Saiz Hidangan Berat (g) Kalori (kkal)
Makan malam
Nasi putih 2 senduk 150 200
Rendang ayam 2 ketul kecil 50 100
Sayur campur goreng 1 senduk 40 40
Pisang berangan 1 biji sederhana 90 60
Air kosong 1 gelas 250 0
Jumlah 400
Minum malam
Minuman bercoklat 1 cawan 200 50
Bahulu 2 biji 30 120
Jumlah: 170
Jumlah Kalori 1910
Continue… 14
We know certain chemicals cause problems in the workplace. The
issues now are: Where do they occur in the workplace? How can we
best evaluate them? What are the procedures for dealing with them
safely? Many books simply define the problem and tell you that you
need a program. Air Sampling and Industrial Hygiene gives you a
guide to air sampling protocols from start to finish.
The book presents sampling technology updated with today's tools -
such as microcircuitry and remote sensing. The authors emphasize an
interdisciplinary approach to understanding how air monitoring can
adequately report current environmental conditions associated with
outdoor media, indoor remediation efforts, proximal equipment, interior
line monitoring, and the interrelationship of ventilation parameters.
In addition to providing the how-tos of sampling, this guide covers the
basics of chemical risk assessment, biological assessment,
engineering evaluation of mechanical system design criteria, and
chemical or process engineering hazard assessments. It presents the
information using text, text outlines, graphics, and pictures - including
cross sections of instrumentation and side bars to elaborate on
complex concepts.
Faulty readings caused by poor sampling techniques can be very
costly. This book provides the how-tos for making design engineering
and on-site decisions as to instrumentation selection and scheduled
usage. Air Sampling and Industrial Hygiene Engineering will allow you
to complete the sampling process systematically and correctly from
initial suspicions to the use of obtained results.
Martha J. Boss (Author)
Air Sampling and Industrial Hygiene
Engineering; 1st Edition
Issue 13, Volume 9, 2016
Continue… 15
**Book for reference only : More details of this book, please refer NIOSH
Library and to browse list of collection please visit; http://www.niosh.com.my
Martha J. Boss (Author)
Editorial Reviews
Review
There is an ongoing need for proper sampling techniques, not the least
of which is air sampling. I know of no single book that covers what Boss'
book intends to cover. This book could be a stand alone guide for air
sampling. -Keith Barenklau, Ph.D., P.E., C.S.P., Consultant and author
Product Details
Hardcover: 296 pages
Publisher: CRC Press; 1 edition (December 26, 2000)
Language: English
ISBN-10: 1566704170
ISBN-13: 978-1566704175
Product Dimensions: 7 x 0.7 x 10 inches
Shipping Weight: 1.7 pounds (View shipping rates and policies)
Average Customer Review: 4.3 out of 5 stars See all reviews (3
customer reviews)
Amazon Best Sellers Rank: #614,141 in Books (See Top 100 in Books)
#192in Books > Engineering & Transportation > Engineering > Industrial,
Manufacturing & Operational Systems > Health & Safety
#196in Books > Textbooks > Engineering > Environmental Engineering
#344in Books > Law > Business > Franchising
Would you like to update product info or give feedback on images?
Issue 13, Volume 9, 2016
Air Sampling and Industrial Hygiene
Engineering; 1st Edition
16
Headline : Schools must adopt OSH Publication : The Star Date : 17 July 2016 Page : 37V
Issue 13, Volume 9, 2016
17
Headline : Penyakit tidak berjangkit serius Publication : Utusan Malaysia Date : 11 Julai 2016 Page : 18
Issue 13, Volume 9, 2016
18
Headline : Dua jam tersepit bawah jentolak Publication : Harian Metro Date : 14 Julai 2016 Page : 02
Issue 13, Volume 9, 2016
19
Headline : Lelaki maut ditindih jentera berat dipandu sendiri Publication : Kosmo Date : 12 Julai 2016 Page : 17
Issue 13, Volume 9, 2016
20
Headline : Perlu OSH di sekolah Publication : Utusan Malaysia Date : 15 Julai 2016 Page : 12
Headline : NIOSH syor audit keselamatan tahunan Publication : Berita Harian Date : 14 Julai 2016 Page : 16
Issue 13, Volume 9, 2016
21
Headline : Pelajar maut dihempap tiang gol reput Publication : Berita Harian Date : 13 Julai 2016 Page : 18
Issue 13, Volume 9, 2016
22
Headline : Socso payment now a must Publication : The Star Date : 01 July 2016 Page : 29N
Issue 13, Volume 9, 2016