Síntesis Básica de Estadística Vitivinícola Argentina · AÑOS 1993 a 2015 Subgerencia de...
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AÑOS 1993 a 2015
Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales
" Síntesis Básica de Estadística Vitivinícola Argentina "
Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
MENDOZA - ARGENTINA, Junio 2016
RESPONSABLES
Ing. Agr. Carlos Raúl TIZIO MAYERPresidente
Lic. en Economía Marcelo Eduardo ALOS San Martín 430 - C.P. 5500- Capital- Mendoza
Vicepresidente Tel. 54 - 0261 - 5216605
Licenciado en Enología D. Armando TONIONI Fax Gerencia de Fiscalización 54- 0261 - 5216606
Ing. Qca. Claudia Inés QUINI Estadísticas
Subgerencia de Estadística y
Asuntos Técnicos Internacionales E- mail
Personal Técnico [email protected]
Técnica Andrea MARTINEZ
Amalia MATTIOLI Tel. 54 - 0261 - 5216656
Mariano EGARRAT
Maria Viviana FERNANDEZ
Biblioteca
e-mail: [email protected]
Tel. 54 - 0261 - 5216690/91
Mendoza, Argentina
ISSN 1514 -3198
AÑOS Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL
1993 145.429 46.841 16.593 208.863 1994 144.539 47.571 17.728 209.838 1995 144.174 48.486 17.731 210.391 1996 143.765 48.868 18.002 210.635 1997 142.819 48.105 18.118 209.042 1998 143.698 48.535 18.215 210.448 1999 142.275 47.506 18.356 208.137 2000* 141.081 45.285 14.747 201.113 2001 143.052 45.951 15.130 204.133 2002 144.954 46.921 16.111 207.986 2003 146.082 47.842 16.606 210.530 2004 148.619 47.069 16.971 212.659 2005 152.927 48.039 17.624 218.590 2006 156.570 48.627 17.837 223.034 2007 158.833 48.983 18.029 225.846 446.069
2008 158.964 49.279 18.207 226.450 2009 160.704 49.492 18.379 228.575 2010** 154.215 47.228 16.308 217.750 2011 155.062 47.026 16.410 218.499 2012 157.204 47.394 16.603 221.202 2013 158.965 47.633 16.982 223.580 2014 160.983 47.926 17.479 226.388 2015*** 159.649 47.394 17.664 224.707
AÑOS Mendoza San Juan Otras TOTAL 1993 19.483 8.664 6.163 34.310 1994 19.219 9.025 6.744 34.988 1995 19.058 9.045 6.742 34.845 1996 18.902 9.066 6.724 34.692 1997 18.637 8.306 6.699 33.642 1998 18.516 8.275 6.668 33.459 1999 17.708 7.226 6.618 31.552 2000* 16.014 5.943 3.223 25.180 2001 16.196 6.086 3.416 25.698 2002 16.394 6.143 3.474 26.011 2003 16.430 6.166 3.497 26.093 2004 16.586 5.702 3.505 25.793
2005 16.880 5.471 3.531 25.882
2006 17.108 5.418 3.607 26.133
2007 17.158 5.436 3.600 26.194
2008 16.978 5.474 3.636 26.088 2009 16.983 5.524 3.668 26.175 2010** 16.361 5.229 3.190 24.780 2011 16.435 5.245 3.225 24.905 2012 16.601 5.305 3.301 25.207 2013 16.690 5.334 3.348 25.372 2014 16.812 5.258 3.412 25.482 2015*** 16.510 5.119 3.420 25.049 * Actualización Registro de Viñedos Resolución I.N.V. C-27/00 *** Base congelada al 31 de Diciembre
** Los datos no se disponen a la fecha
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
SUPERFICIE PLANTADA CON VID - EN HECTAREAS
SUPERFICIE PLANTADA CON VID - CANTIDAD DE VIÑEDOS
-
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
Mendoza San Juan Otras Provincias
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
Mendoza San Juan Otras Provincias
Mendoza San Juan Otras TOTAL Mendoza San Juan Otras TOTAL 1993 143.057 42.491 14.788 200.336 677 2.184 670 3.530 1994 142.088 43.073 15.859 201.020 679 2.296 731 3.706 1995 141.698 43.549 15.867 201.114 676 2.542 741 3.959 1996 141.381 43.658 15.947 200.986 707 2.808 939 4.454 1997 140.554 42.435 16.086 199.075 739 3.289 947 4.975 1998 141.415 42.233 16.260 199.908 787 3.847 912 5.546 1999 140.165 39.914 16.344 196.423 789 5.159 940 6.887 2000 139.203 35.630 13.565 188.398 930 7.166 658 8.754 2001 141.136 36.265 13.917 191.319 937 7.177 687 8.801 2002 143.006 37.286 14.868 195.160 952 7.190 703 8.845 2003 144.262 38.049 15.280 197.591 974 7.366 741 9.081 2004 146.802 37.259 15.658 199.719 995 7.425 726 9.146 2005 150.980 37.735 16.306 205.021 1.134 7.943 735 9.812 2006 154.573 37.854 16.508 208.936 1.193 8.332 753 10.278 2007 156.822 37.788 16.621 211.231 1.225 8.696 790 10.711 2008 156.911 37.616 16.735 211.261 1.257 9.099 805 11.161
2009 158.533 37.645 16.856 213.034 1.388 9.283 824 11.496
2010 151.620 33.970 15.194 200.784 1.634 9.998 547 12.179
2011 152.408 33.721 15.278 201.406 1.716 9.988 552 12.256 2012 154.681 34.059 15.418 204.158 1.704 10.091 588 12.383 2013 156.444 34.245 15.758 206.448 1.722 10.185 617 12.524 2014 158.393 34.124 16.190 208.708 1.824 10.398 655 12.878 2015 157.178 33.724 16.351 207.252 1.808 10.261 690 12.759
Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL Mendoza San Juan
Otras
Provincias TOTAL
1993 1.294 2.094 917 4.304 402 73 218 693 1994 1.281 2.122 909 4.312 490 80 231 801 1995 1.294 2.168 882 4.344 506 226 242 974 1996 1.295 2.220 896 4.411 380 184 220 784 1997 1.220 2.294 886 4.401 305 87 200 592 1998 1.180 2.392 850 4.422 315 63 194 572 1999 1.063 2.379 877 4.319 258 55 195 508 2000 739 2.298 447 3.483 208 192 77 478 2001 762 2.307 445 3.514 216 202 81 499 2002 740 2.304 460 3.504 256 142 80 477 2003 677 2.297 504 3.478 169 130 81 380 2004 693 2.314 508 3.515 129 71 79 279 2005 678 2.310 509 3.497 135 51 73 260 2006 673 2.400 501 3.574 131 41 75 246 2007 668 2.464 549 3.681 118 35 70 222 2008 674 2.533 597 3.804 123 31 69 224 2009 685 2.538 628 3.850 98 26 70 194 2010 553 2.682 514 3.749 408 578 53 1.039 2011 558 2.687 522 3.768 381 630 58 1.069
2012 538 2.762 524 3.825 280 483 72 836
2013 542 2.921 525 3.987 257 282 83 622
2014 546 3.208 553 4.306 220 197 80 496
2015 483 3.246 546 4.275 180 164 77 421
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Subgerencia de Estadísticas y Asuntos Técnicos Internacionales
SUPERFICIE PLANTADA CON VID - DESTINADA SEGUN APTITUD DE LA UVA - En hectáreas.
AÑOSA PASAS
A VINIFICAR A CONSUMO EN FRESCOAÑOS
A OTROS USOS
TOTAL PAIS
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
2001 82.581 54.361.333 827 779.272 1.167 281.803 971 136.658 35 5.462 85.581 55.564.528
2002 82.531 54.565.711 888 814.929 1.237 309.223 902 155.178 35 5.462 85.593 55.850.503
2003 84.098 55.200.596 947 815.450 1.386 388.773 789 141.161 26 3.852 87.246 56.549.832
2004 84.278 54.007.007 894 763.728 1.526 421.406 815 138.763 22 3.957 87.535 55.334.861
2005 84.449 53.728.088 785 709.311 1.605 432.115 797 136.534 75 11.662 87.711 55.017.710
2006 86.370 53.953.837 698 681.827 1.624 440.284 750 130.103 90 14.215 89.532 55.220.266
2007 87.020 54.022.518 601 572.787 1.711 471.937 632 126.161 96 14.446 90.060 55.207.849
2008 87.682 53.966.769 655 687.091 1.715 435.037 628 93.323 62 11.058 90.742 55.193.278 2009 88.021 53.722.692 672 699.931 1.744 438.475 426 61.247 68 14.557 90.931 54.936.902 2010 88.234 53.893.539 672 699.931 1.751 439.395 413 59.221 79 17.221 91.149 55.109.308 2011 85.953 52.005.461 … … 1.776 420.782 359 51.099 91 27.348 88.179 52.504.691 2012 86.425 52.140.637 660 860.323 1.860 447.169 329 47.167 91 27.348 89.365 53.522.645 2013 87.456 52.304.140 645 860.396 1.940 474.951 227 29.239 85 26.811 90.353 53.695.536 2014 87.689 52.967.454 668 958.012 1.767 443.810 227 29.239 85 26.807 90.436 54.425.322 2015 48.523 28.257.668 243 287.752 1.148 303.624 37 3.615 51 8.930 50.002 28.861.589
… El dato no se dispone a la fecha.
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
2001 58.270 38.896.625 363 300.157 743 147.202 3 1.457 25 4.022 59.404 39.349.463
2002 58.689 39.017.506 415 326.583 813 174.621 4 1.458 25 4.022 59.946 39.524.190
2003 59.856 39.343.703 522 360.549 818 175.384 3 1.458 16 2.412 61.215 39.883.506
2004 59.591 38.872.366 422 283.970 820 164.548 4 1.458 17 2.517 60.854 39.324.859
2005 60.225 39.109.519 343 244.794 852 172.152 - - 12 1.044 61.432 39.527.509
2006 61.741 39.198.947 246 213.917 871 180.321 - - 30 3.497 62.888 39.596.682
2007 62.432 39.566.853 148 104.662 864 173.451 - - 34 3.718 63.478 39.848.684
2008 62.522 39.185.834 136 97.286 824 159.927 - - 39 4.698 63.521 39.447.745
2009 62.666 39.017.881 156 113.046 825 160.812 - - 38 4.578 63.685 39.296.317
2010 62.667 38.990.153 156 113.046 831 161.682 - - 50 7.342 63.704 39.272.223
2011 63.572 38.938.634 … … 923 180.959 - - 68 21.938 64.563 39.141.531
2012 63.753 38.959.434 55 39.623 917 187.611 - - 68 21.938 64.793 39.208.606
2013 64.611 39.075.995 55 39.623 945 205.401 - - 60 21.396 65.671 39.342.415
2014 64.402 39.140.949 55 39.623 847 189.464 - - 60 21.396 65.364 39.391.432
2015 33.692 19.216.514 39 27.263 487 103.189 - - 29 3.526 34.247 19.350.492
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
Cantidad de
vasija
Capacidad en
Hectolitros
2001 17.355 12.037.824 464 479.115 97 17.259 - - 10 1.440 17.926 12.535.638
2002 17.368 12.279.082 466 479.128 97 17.259 - - 10 1.440 17.941 12.776.909
2003 17.685 12.571.933 418 445.683 102 18.302 - - 10 1.440 18.215 13.037.358
2004 17.723 11.730.634 450 456.659 102 18.302 - - 5 1.440 18.280 12.207.036
2005 17.258 11.466.875 423 449.136 100 13.697 - - 5 1.440 17.786 11.931.148
2006 17.469 11.517.953 433 452.529 100 13.697 - - 1 540 18.003 11.984.719
2007 17.201 11.129.557 434 452.744 100 13.697 - - 1 540 17.736 11.596.538
2008 17.659 11.450.699 500 574.424 80 11.437 - - 19 5.250 18.258 12.041.810
2009 17.605 11.365.821 497 571.504 84 12.617 - - 20 5.300 18.206 11.955.241
2010 17.840 11.596.514 497 571.504 85 12.667 - - 20 5.300 18.442 12.185.985
2011 14.614 9.820.349 … … 99 14.217 - - 20 5.300 14.733 9.839.866
2012 14.612 9.861.517 601 819.200 100 15.216 - - 20 5.300 15.333 10.701.232
2013 14.586 9.866.143 586 819.272 106 15.816 - - 20 5.300 15.298 10.706.530
2014 14.703 10.402.212 609 916.889 106 15.816 - - 20 5.300 15.438 11.340.217 2015 10.809 7.113.665 200 258.988 78 11.336 - - 20 5.300 11.107 7.389.289
* no anexa a bodegas
… El dato no se dispone a la fecha.
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
CANTIDAD Y CAPACIDAD DE VASIJA VINARIA - En hectolitros.
Año
Bodegas Fábrica de Mostos * Fábrica de Espumosos Plantas de Fraccionamiento Otras Fábricas TOTAL
MENDOZA
Año
Bodegas Fábrica de Mostos * Fábrica de Espumosos Plantas de Fraccionamiento Otras Fábricas TOTAL
SAN JUAN
Año
Bodegas Fábrica de Mostos * Fábrica de Espumosos Plantas de Fraccionamiento Otras Fábricas TOTAL
Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL Mendoza San Juan
Otras
Provincias TOTAL
1994 15.769.665 6.801.447 1.827.764 24.398.876 31.760 263.228 1.063 296.051 1995 19.663.689 6.272.471 1.936.912 27.873.072 58.268 233.873 1.718 293.859 1996 14.014.937 4.379.120 1.546.668 19.940.725 46.287 206.654 5.661 258.602 1997 17.590.884 4.942.454 1.729.263 24.262.601 39.157 239.533 4.258 282.948 1998 11.973.858 5.879.199 1.550.714 19.403.771 22.080 290.156 4.021 316.257 1999 15.584.319 6.227.664 1.752.475 23.564.458 25.872 327.759 3.763 357.394 2000 12.952.845 6.520.799 1.692.211 21.165.855 27.664 345.591 3.102 376.357 2001 16.530.804 6.192.603 1.252.991 23.976.398 27.134 279.125 2.919 309.178 2002 14.032.170 6.246.847 1.295.998 21.575.015 29.539 338.246 44.064 411.849 2003 16.277.280 4.923.759 1.016.646 22.217.685 26.848 362.477 33.475 422.800 2004 17.856.052 6.409.624 1.308.929 25.574.605 21.970 386.238 26.287 434.495 2005 17.966.093 7.472.408 1.643.315 27.081.816 24.094 471.205 20.489 515.788 2006 19.125.940 7.035.789 1.623.290 27.785.019 34.212 367.306 31.612 433.130 2007 20.378.029 7.697.893 1.623.322 29.699.244 40.383 445.395 33.724 519.502 2008 18.199.901 7.303.584 1.608.258 27.111.743 34.825 376.513 26.229 437.567 2009 14.266.019 5.109.122 1.520.714 20.895.855 23.325 321.041 28.442 372.808 2010 18.046.447 5.853.420 1.489.381 25.389.249 32.642 323.895 25 356.562 2011 19.031.403 7.069.408 1.973.917 28.074.728 20.219 156.592 20 176.831 2012 14.819.887 5.353.031 1.565.626 21.738.544 13.678 282.812 20 296.510 2013 19.859.866 6.372.954 1.627.747 27.860.566 10.569 230.543 19 241.131 2014 18.052.231 6.128.987 1.705.405 25.886.623 8.137 117.040 21 125.198 2015 16.872.436 4.947.730 1.561.703 23.381.869 2.456 161.063 11 163.530
Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL Mendoza San Juan
Otras
Provincias TOTAL
1994 17.125 253.263 8.283 278.671 15.818.550 7.317.938 1.837.110 24.973.598 1995 30.022 332.109 19.073 381.204 19.751.979 6.838.453 1.957.703 28.548.135 1996 11.314 179.099 9.196 199.609 14.072.538 4.764.873 1.561.525 20.398.936 1997 15.284 240.103 18.149 273.536 17.645.324 5.422.090 1.751.671 24.819.085 1998 11.226 273.393 12.081 296.700 12.007.164 6.442.748 1.566.816 20.016.728 1999 7.948 305.871 14.189 328.008 15.618.139 6.861.294 1.770.427 24.249.860 2000 2.920 350.801 15.409 369.130 12.983.429 7.217.191 1.710.722 21.911.342 2001 3.186 297.045 12.753 312.984 16.561.124 6.768.773 1.268.663 24.598.560 2002 10.419 400.029 46.375 456.823 14.072.128 6.985.122 1.386.437 22.443.687 2003 8.756 335.673 29.891 374.320 16.312.884 5.621.909 1.080.012 23.014.806 2004 9.241 464.954 26.434 500.629 17.887.263 7.260.816 1.361.650 26.509.729 2005 13.702 664.820 20.989 699.511 18.003.889 8.608.432 1.684.794 28.297.115 2006 11.209 565.299 14.617 591.125 19.171.361 7.968.394 1.669.519 28.809.274 2007 15.938 668.450 21.961 706.349 20.434.350 8.811.738 1.679.007 30.925.095 2008 8.937 635.955 22.762 667.655 18.243.664 8.316.051 1.657.249 28.216.964 2009 22.185 511.815 13.010 547.010 14.311.529 5.941.978 1.562.166 21.815.673 2010 28.156 414.062 8.877 451.095 18.107.246 6.591.378 1.498.283 26.196.906 2011 11.413 624.731 15.260 651.403 19.063.035 7.850.731 1.989.196 28.902.962 2012 9.029 387.796 10.319 407.144 14.842.594 6.023.639 1.575.965 22.442.198
2013 3.620 601.173 10.996 615.790 19.874.055 7.204.670 1.638.763 28.717.487
2014 5.336 327.380 6.550 339.266 18.065.704 6.573.407 1.711.976 26.351.087
2015 9.197 585.813 15.302 610.313 16.884.089 5.694.606 1.577.016 24.155.712
(*) Incluye exportación.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA EN EL PAIS - En quintales métricos.
AÑOS
PASAS
VINIFICAR CONSUMO EN FRESCO (*)
AÑOS
PRODUCCION TOTAL
AÑOS Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL
1992 9.821.418 3.248.312 1.281.015 14.350.745
1993 7.738.400 5.434.457 1.297.985 14.470.842
1994 11.896.224 4.863.749 1.412.937 18.172.910
1995 11.571.931 3.435.082 1.436.042 16.443.055
1996 8.974.847 2.644.888 1.061.271 12.681.006
1997 10.089.636 2.316.313 1.094.343 13.500.292
1998 8.087.640 3.458.087 1.127.655 12.673.382
1999 10.766.605 3.830.428 1.290.663 15.887.696
2000 8.062.633 3.266.148 1.208.039 12.536.820
2001 10.978.055 3.907.009 950.120 15.835.184
2002 8.721.480 3.011.068 962.597 12.695.145
2003 9.884.384 2.590.965 749.927 13.225.276
2004 11.416.191 3.103.257 944.841 15.464.289
2005 10.951.498 3.196.840 1.073.217 15.221.555
2006 11.463.003 2.943.233 990.114 15.396.350
2007 11.540.808 2.463.861 1.041.246 15.045.915
2008 11.024.275 2.715.882 936.257 14.676.415
2009 9.215.114 2.083.011 837.341 12.135.466
2010 12.376.318 2.957.659 916.792 16.250.768
2011 11.696.463 2.636.567 1.139.606 15.472.635
2012 9.000.786 1.903.664 873.579 11.778.029
2013 11.775.478 2.322.806 885.516 14.983.800
2014 11.538.829 2.673.799 984.822 15.197.450
2015 10.289.554 2.124.222 948.189 13.361.964
AÑOS Mendoza San Juan Otras
Provincias TOTAL
1992 1.794.399 801.281 56.537 2.652.217
1993 252.899 467.150 42.991 763.040
1994 876.571 669.921 29.844 1.576.336
1995 4.317.144 1.652.245 86.435 6.055.824
1996 2.325.583 904.281 151.861 3.381.725
1997 4.038.211 1.680.884 274.116 5.993.211
1998 1.379.119 1.300.917 88.294 2.768.330
1999 1.756.837 1.219.137 85.403 3.061.377
2000 2.223.065 1.965.049 116.593 4.304.707
2001 2.206.205 1.070.235 23.609 3.300.049
2002 2.367.181 2.019.165 43.008 4.429.354
2003 2.998.520 1.358.698 22.789 4.380.007
2004 2.651.896 1.986.341 64.865 4.703.102
2005 3.196.544 2.734.266 174.725 6.105.535
2006 3.531.569 2.638.734 220.132 6.390.435
2007 4.386.588 3.575.699 147.409 8.109.696
2008 3.060.916 3.073.808 250.743 6.385.466
2009 1.831.717 1.820.180 209.191 3.861.088
2010 1.798.545 1.570.984 113.186 3.482.714
2011 3.301.721 2.778.105 166.073 6.245.899
2012 2.493.681 2.272.999 177.620 4.944.299
2013 3.720.781 2.673.508 215.201 6.609.489
2014 2.365.756 2.081.827 166.931 4.614.514
2015 2.586.535 1.694.856 67.317 4.348.708
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS VITIVINICOLAS ( al cierre de la cosecha) En hectolitros
ELABORACION DE VINOS EN EL PAIS ( al cierre de la cosecha ) En hectolitros
-
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
Mendoza San Juan Otras Provincias
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
4.500.000
5.000.000
Mendoza San Juan Otras Provincias
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip. Inscrip.
Elabor. Elabor. Elabor. Elabor. Elabor. Elabor. Elabor Elabor Elabor Elabor
914 922 929 929 927 934 948 926 920 911
696 684 685 676 703 698 681 674 656 634
261 265 263 264 256 258 213 208 205 204
162 158 159 156 159 155 139 141 128 121
34 35 30 30 32 29 31 30 30 29
25 22 22 24 24 22 23 24 24 21
33 33 34 34 36 35 34 34 34 36
24 27 23 25 27 27 28 25 28 26
18 18 17 19 19 20 21 20 20 21
16 16 17 17 16 17 17 17 17 17
21 21 20 25 28 31 37 36 37 37
17 19 20 25 28 28 34 34 32 32
8 9 10 11 10 10 12 12 11 11
7 8 8 9 9 9 10 10 9 10
16 17 19 20 22 23 23 26 27 30
11 15 16 17 18 18 20 24 24 23
1.305 1.320 1.322 1.332 1.330 1.340 1.319 1.292 1.284 1.279
958 949 950 949 984 974 952 949 918 884
(*) Provincias con sus Departamentos agrupados por aplicación de la Ley
Nº 17.622, Art. 10º : Secreto Estadístico.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
TOTAL PAIS. Cantidad de Bodegas Inscriptas y Elaboradoras. * Serie Años 2006 al 2015 - Distribución por provincia.
PROVINCIAS
Mendoza
San juan
La Rioja
TOTAL PAÍS
(**) Chubut, Entre Rios, Jujuy, San Luis, Misiones
Río Negro
Catamarca
Salta
Neuquén
Córdoba, La Pampa,
Cap. Federal y Otras (**)
AÑOS De mesa Regional Especial Otros * TOTAL
1992 13.338.030 986.843 25.872 - 14.350.745 14.500.272 1991 1.491.276
1993 13.182.373 1.279.015 17 9.437 14.470.842 14.350.745 1992 2.642.144
1994 16.847.012 1.323.556 - 2.342 18.172.910 14.470.842 1993 762.887
1995 15.019.834 1.417.747 515 4.959 16.443.055 18.172.910 1994 1.576.059
1996 11.631.324 1.048.522 - 1.160 12.681.006 16.443.055 1995 6.055.747
1997 12.432.743 1.067.549 - - 13.500.292 12.681.006 1996 3.377.195
1998 11.527.126 1.131.216 23 15.017 12.673.382 13.500.292 1997 5.992.603
1999 14.685.840 1.195.346 - 6.510 15.887.696 12.673.382 1998 2.766.756
2000 11.390.758 1.136.692 - 9.370 12.536.820 15.887.696 1999 3.060.647
2001 14.935.275 865.466 10 34.433 15.835.184 12.536.820 2000 4.303.596
2002 11.782.649 890.816 10 21.670 12.695.145 15.835.184 2001 3.299.750
2003 12.513.122 677.760 - 34.394 13.225.276 12.695.145 2002 4.428.335
AÑOS Vinos Regional Especial Otros * TOTAL 13.225.276 2003 4.377.465
2004*** 14.539.624 885.632 1.511 37.522 15.464.289 15.464.289 2004 4.699.549
2005 14.231.661 946.945 - 42.949 15.221.555 15.221.555 2005 6.103.513
2006 14.466.778 884.302 2 45.268 15.396.350 15.396.350 2006 6.387.417
2007 14.151.424 832.270 - 62.221 15.045.915 15.045.915 2007 8.106.205
2008 13.769.008 838.682 22 68.726 14.676.415 14.676.415 2008 6.381.524
2009 11.391.022 680.920 1.304 63.525 12.135.467 12.135.467 2009 3.859.949
2010 15.452.365 742.424 5 55.974 16.250.768 16.250.768 2010 3.481.045
2011 14.452.185 967.278 524 52.649 15.472.635 15.472.635 2011 6.243.322
2012 11.018.355 700.986 355 58.333 11.778.029 11.778.029 2012 4.944.299
2013 14.211.625 710.325 444 61.406 14.983.800 14.983.800 2013 6.607.805
2014 14.304.494 860.463 - 32.493 15.197.450 15.197.450 20142015 12.528.648 799.925 - 33.391 13.361.964 13361964,11 2015 4.612.084
* Incluye vinos intervenidos, sin determinar, dulce natural, dulce natural varietal,mesa liviano y otros.
**Por modificación del Form. CEC-05 los vinos regionales (art.18 Ley 14878),bases y otros,están incluidos en vinos comunes o de mesa.*** A partir de la liberación de los vinos nuevos (Res.12/05/04), se pone en marcha la DESCATEGORIZACIÓN DE LOS VINOS, debiéndose indicar solamente
con la palabra VINOS.
Sulfitado Concentrado Virgen Otros Total Mistela Jugo uva Otros
Total1993 739.076 3.105 19.336 1.370 762.887 - 54 ** 99 153 1994 1.516.778 242 57.867 1.172 1.576.059 - 275 ** 2 277 1995 5.936.741 7 118.999 - 6.055.747 - 77 - 77 1996 3.249.512 - 127.683 - 3.377.195 - 4.528 2 4.530 1997 5.727.134 17 265.452 - 5.992.603 - 608 - 608 1998 2.537.491 95 229.170 - 2.766.756 30 1.300 ** 244 1.574 1999 2.896.229 307 164.111 - 3.060.647 - 730 - 730 2000 4.012.667 193 290.736 - 4.303.596 91 1.020 - 1.111 2001 3.247.536 - 52.169 45 3.299.750 175 124 - 299 2002 4.323.557 - 104.778 - 4.428.335 104 864 51 1.019 2003 4.282.253 - 74.799 *** 20.414 4.377.465 - 2.461 80 2.541 2004 4.493.837 - 139.811 *** 65.902 4.699.549 - 3.518 35 3.553 2005 5.878.404 - 183.798 *** 41.312 6.103.513 - 1.692 330 2.022
2006 5.829.141 - 331.490 *** 226.787 6.387.417 - 2.980 38 3.017 2007 7.603.226 - 361.375 141.604 8.106.205 - 3.380 111 3.491
2008 5.824.596 - 344.987 *** 211.940 6.381.524 - 3.559 192 3.751
2009 3.512.308 - 159.606 ***187.416 3.859.949 - 1.139 - 1.139
2010 3.149.393 - 258.537 ***73.116 3.481.045 - 1.669 - 1.669
2011 5.720.053 7.015 380.629 135.625 6.243.322 - 2.577 - 2.577
2012 4.608.308 - 335.391 600 4.944.299 - 1.938 - 1.938
2013 6.141.292 - 434.186 32.327 6.607.805 - 1.684 - 1.684
2014 4.340.040 - 271.984 60 4.612.084 - 2.430 - 2.430 2015 4.097.537 - 248.982 - 4.346.519 - 2.190 - 2.190
* incluye alcohol para mostos, especiales B y C, mistela y mosto alcoholizado para edulcorar. ** incluye mosto pre-concentrado, virgen previamente limpiado y mantenido en frío, otros , chicha de uva y aroma de uva.*** incluye mosto sulfitado regional y mosto uva en fermentación. **** Incluye mosto sulfitado, regional y mosto de uva en fermentación
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
(al cierre de la cosecha). En hectolitros.
OTROS PRODUCTOS
ELABORACION DE VINOS POR TIPO EN EL PAIS ( al cierre de la cosecha) En hectolitros
MOSTOS
AÑOS
ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS VITIVINICOLAS EN EL PAÍS
-
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
16.000.000
18.000.000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
VINOS MOSTOS
AÑOS Mendoza San Juan Otras Provincias TOTAL
1993 130.850 5.953 - 136.804
1994 125.135 5.109 754 130.998
1995 121.748 3.131 201 125.080
1996 138.859 4.231 593 143.683
1997 167.054 4.595 660 172.309
1998 187.269 3.718 439 191.426
1999 202.460 14.131 828 217.419
2000 189.272 11.362 158 200.792
2001 119.771 10.131 1 129.903
2002 124.437 3.739 204 128.380
2003 173.405 7.855 501 181.761
2004 207.533 9.090 295 216.917
2005 243.621 8.120 749 252.490
2006 243.621 8.120 749 252.490
2007-2015 … … … …... indica que el dato no se dispone a la fecha *Otras Provincias incluye La Rioja y Río Negro (se comienza a elaborar en diciembre 1990).
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE VINOS ESPUMOSOS EN EL PAIS. En hectolitros
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
hl ELABORACION DE VINOS ESPUMOSOS
DESPACHOS DE VINOS AUTORIZADOS PARA EL CONSUMO EN EL PAIS
1991 13.413.984 2.275.916 442.243 165.453 89.774 83.252 1.164 611.719 17.083.505
1992 12.603.997 2.406.525 448.806 552.688 75.091 107.218 - 537 16.194.862
1993 10.699.456 2.601.704 437.594 616.299 90.506 105.320 7.431 164 14.558.474
1994 10.327.221 2.609.507 406.731 640.246 64.680 130.213 525 421 14.179.544
1995 10.125.853 2.324.587 261.152 611.267 45.825 112.061 7.875 3.159 13.491.779
1996 9.750.074 2.797.686 151.317 635.725 45.995 154.766 5.816 446 13.541.825
1997 9.326.890 3.100.386 122.414 648.538 45.211 185.508 6.508 60 13.435.515
1998 8.722.779 3.312.240 - 626.868 42.258 215.812 8.035 177 12.928.169
1999 8.599.401 3.385.418 - 539.058 39.187 234.424 5.820 4.682 12.807.990
2000 8.478.040 3.361.704 - 422.371 35.745 174.545 5.147 13.711 12.491.264
2001 8.330.457 3.119.872 - 394.407 32.850 140.429 3.929 14.500 12.036.444
2002 8.391.570 3.122.204 - 311.936 30.574 116.523 1.466 14.222 11.988.495
2003 8.017.266 3.728.986 - 332.548 39.797 185.188 3.881 30.750 12.338.416
Año Regional Especial Espumoso Gasificado Otros TOTAL
2004*** 10.458.097 348.824 37.124 196.928 24.710 46.895 11.112.578
2005 10.385.729 273.806 36.734 189.176 35.212 51.797 10.972.454
2006 10.396.202 327.026 36.229 212.715 55.005 76.761 11.103.938
2007 10.462.128 273.145 34.998 245.005 56.894 93.828 11.165.998
2008 10.024.091 216.394 34.459 243.775 61.281 97.191 10.677.191
2009 9.697.341 266.145 35.357 215.418 53.311 74.695 10.342.267
2010 9.139.883 186.228 35.524 268.062 57.023 66.360 9.753.081
2011 9.135.495 196.718 37.219 310.323 65.131 48.659 9.793.546
2012 9.329.058 221.186 33.009 373.957 58.211 35.507 10.050.928
2013 9.721.000 107.598 35.180 421.877 44.417 21.679 10.351.751
2014 9.284.140 161.692 29.750 421.568 32.062 8.828 9.938.039
2015 9.602.173 160.405 28.891 457.435 10.412 9.794 10.269.111 (*) incluye mesa,liviano de mesa y dulce natural
(**) Incluye vino para cocinar, ritual, compuestos y vinos destinados a fábricas. En el año 1990, 15.744 hl. de vino no común;
en el año 1991, 88.435 hl. de vino no común, Resolución INV Nº C-160/90
(***)A partir de la Liberación de los vinos nuevos, (Res. INV 12 de mayo/04) se pone en marcha el proceso de DESCATEGORIZACIÓN
DE LOS VINOS, debiéndose indicar solamente con la palabra VINO. Los despachos correspondientes a los cinco primeros meses
de 2004, fueron también agrupados según este nuevo criterio.
GRANEL TOTAL
Damajuana Botella Tetra-brik * Sachet Bag in Box Otros Total
1991 8.705.133 2.682.641 1.167.554 - - - 12.555.328 4.528.177 17.083.505 1992 7.386.076 2.506.253 2.283.375 - - - 12.175.704 4.019.158 16.194.862 1993 5.653.245 2.850.996 3.252.333 - - - 11.756.574 2.801.900 14.558.474 1994 4.834.493 3.451.783 4.296.127 27.667 - - 12.610.070 1.569.474 14.179.544 1995 4.252.439 2.634.059 5.432.122 23.838 - - 12.342.458 1.149.321 13.491.779 1996 3.726.695 2.791.055 6.334.429 18.263 20.265 - 12.890.707 651.117 13.541.824 1997 3.076.810 3.155.170 6.710.456 12.843 12.375 - 12.967.654 467.861 13.435.515 1998 2.379.756 3.285.359 6.879.299 5.154 8.654 - 12.558.221 369.948 12.928.169 1999 1.952.155 3.361.192 7.185.628 502 3.116 - 12.502.593 305.397 12.807.990 2000 1.590.448 3.382.119 7.258.864 - 1.712 1.169 12.234.312 256.951 12.491.263 2001 1.240.403 3.370.803 7.109.817 - 989 1.310 11.723.321 313.122 12.036.444 2002 1.727.907 3.472.122 6.291.751 - 948 1.301 11.494.030 494.466 11.988.496 2003 1.780.108 4.104.096 5.912.484 - 108 2.091 11.798.886 539.530 12.338.416 2004 1.468.986 4.293.380 5.082.032 - 261 2.696 10.847.355 265.223 11.112.578 2005 1.250.954 4.478.967 5.094.210 - 4963 3.824 10.832.918 139.536 10.972.454 2006 1.120.860 4.906.621 4.951.323 - 8524 5.020 10.992.348 111.590 11.103.938 2007 991.353 5.256.050 4.847.541 10 824 3.509 11.099.286 66.711 11.165.998 2008 829.876 5.216.107 4.594.352 - 54 1.215 10.641.603 35.588 10.677.191 2009 784.355 5.147.445 4.381.044 - 194 4.273 10.317.312 24.955 10.342.267 2010 659.390 5.161.057 3.906.797 - 85 4.386 9.731.715 21.367 9.753.081 2011 555.488 5.259.944 3.954.453 - 183 5.925 9.775.994 17.552 9.793.546 2012 501.482 5.254.762 4.277.027 - 4.212 10.037.483 13.445 10.050.928 2013 441.252 5.718.247 4.178.464 - 362 4.310 10.342.635 9.116 10.351.751 2014 398.161 5.329.782 4.194.981 - 1980 4.501 9.929.405 8.634 9.938.039 2015 380.769 5.586.604 4.257.504 33 32295 3.876 10.261.080 8.031 10.269.111
(*) incluye bag in box hasta el año 1995.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura -
Elaborado: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
POR TIPO - En hectolitrosOtros(**) Regional Especial Espumoso Gasificado
Vinos y Varietales***
Año
TOTAL
FRACCIONADO EN BODEGA
SEGUN MODALIDAD DE ENVIO - En hectolitros
Año Mesa(*) Fino Reserva
Mesa Fino Otros Total Mesa Fino Otros Total
1992 8.185.657 2.038.645 530.932 10.755.234 3.917.738 221.245 52.660 4.191.643
1993 6.516.274 2.174.734 560.737 9.251.745 3.764.774 196.743 49.220 4.010.737
1994 5.793.875 2.137.000 524.538 8.455.413 4.047.959 192.848 56.089 4.296.896
1995 6.269.914 1.934.704 325.635 8.530.253 3.708.331 172.780 78.575 3.959.686
1996 6.404.183 2.373.392 270.574 9.048.148 3.205.177 197.242 62.240 3.464.659
1997 6.584.047 2.573.881 338.550 9.496.478 2.666.162 266.852 17.531 2.950.545
1998 6.375.456 2.733.165 251.213 9.359.834 2.275.137 301.905 13.007 2.590.049
1999 6.273.262 2.813.425 263.651 9.350.338 2.284.983 304.661 18.458 2.608.102
2000 6.526.530 2.861.317 212.457 9.600.304 1.915.501 220.288 15.560 2.151.349
2001 6.827.231 2.652.703 179.625 9.659.559 1.486.864 189.279 10.987 1.687.130
2002 6.732.946 2.678.316 153.286 9.564.548 1.557.914 245.313 8.540 1.811.767
2003 6.620.909 3.124.543 245.782 9.991.234 1.213.861 422.486 12.878 1.649.225
Año Otros Total Vinos y Varietales* Otros Total
2004 8.723.867 290.963 9.014.830 1.343.374 13.501 1.356.875
2005 8.139.014 302.753 8.441.767 1.710.686 8.838 1.719.524
2006 8.235.664 369.013 8.604.677 1.629.528 9.254 1.638.782 2007 8.236.976 419.102 8.656.078 1.668.641 9.081 1.677.722
2008 7.804.683 425.623 8.230.306 1.754.005 7.856 1.761.861
2009 7.515.793 368.395 7.884.188 1.719.307 6.624 1.725.931
2010 6.950.007 414.727 7.364.733 1.718.940 7.485 1.726.425
2011 6.970.098 448.610 7.418.707 1.686.666 7.403 1.694.069
2012 6.950.725 488.507 7.439.232 1.936.054 5.930 1.941.984
2013 7.267.798 509.415 7.777.213 1.936.421 6.888 1.943.309
2014 6.991.522 482.727 7.474.249 1.897.142 3.887 1.901.029
2015 7.260.380 494.972 7.755.351 1.909.537 4.233 1.913.770
Mesa Fino Otros Total Mesa Fino Otros Total
1992 1.053.827 146.635 47.523 1.247.985 13.157.222 2.406.525 631.115 16.194.862
1993 1.034.871 230.227 30.894 1.295.992 11.315.919 2.601.704 640.851 14.558.474
1994 1.126.054 279.659 21.522 1.427.235 10.967.888 2.609.507 602.149 14.179.544
1995 762.034 217.103 22.703 1.001.840 10.740.279 2.324.587 426.913 13.491.779
1996 776.439 227.052 25.525 1.029.018 10.385.799 2.797.686 358.340 13.541.825
1997 725.219 259.653 3.620 988.492 9.975.428 3.100.386 359.701 13.435.515
1998 699.054 277.170 2.063 978.287 9.349.647 3.312.240 266.283 12.928.170
1999 580.215 267.332 2.003 849.550 9.138.460 3.385.418 284.112 12.807.990
2000 458.379 280.099 1.132 739.610 8.900.410 3.361.704 229.149 12.491.263
2001 410.769 277.890 1.096 689.755 8.724.864 3.119.872 191.708 12.036.444
2002 412.647 198.575 959 612.181 8.703.507 3.122.204 162.785 11.988.496
2003 515.045 181.957 956 697.957 8.349.814 3.728.986 259.616 12.338.416
* Año Otros Total Otros Total
2004 739.679 1.193 740.872 10.806.920 305.657 11.112.577
2005 809.835 1.328 811.163 10.659.535 312.919 10.972.454
2006 858.036 2.443 860.479 10.723.228 380.710 11.103.938 2007 829.656 2.542 832.198 10.735.273 430.725 11.165.998 2008 334.869 3.226 338.095 10.240.486 436.705 10.677.191 2009 728.385 3.763 732.148 9.963.486 378.781 10.342.267 2010 657.165 4.759 661.923 9.326.111 426.970 9.753.081 2011 675.450 5.320 680.769 9.332.213 461.333 9.793.546 2012 663.465 6.248 669.712 9.550.244 500.684 10.050.928 2013 624.380 6.850 631.229 9.828.598 523.153 10.351.751 2014 395.477 167.285 562.762 9.284.140 653.899 9.938.039 2015 432.256 167.733 599.989 9.602.173 666.938 10.269.111
* A partir de la Liberación de los vinos nuevos, (Res. INV Nº 12 /04) se pone en marcha el proceso de
DESCATEGORIZACIÓN DE LOS VINOS, debiéndose indicar solamente con la palabra VINO.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura -
Elaborado: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
DESPACHOS DE VINOS AUTORIZADOS PARA EL CONSUMO POR PROVINCIAS -
Año
AñoMENDOZA SAN JUAN
OTRAS PROVINCIAS TOTAL PAIS
Vinos y Varietales*
Vinos y Varietales* Vinos y Varietales*
POR TIPO DE VINO - En hectolitros
DESPACHOS DE VINOS AUTORIZADOS PARA CONSUMO* : FRACCIONADO Y GRANEL
1992 7.961.751 3.219.818 994.135 12.175.704 2.793.483 971.825 253.850 4.019.158 49,53
1993 7.231.239 3.417.644 1.107.691 11.756.574 2.020.506 593.093 188.301 2.801.900 44,43
1994 7.480.528 3.827.187 1.302.355 12.610.070 974.881 469.709 124.884 1.569.474 43,22
1995 7.789.649 3.624.638 928.171 12.342.458 740.604 335.048 73.669 1.149.321 41,08
1996 8.641.711 3.309.482 939.514 12.890.707 406.437 155.177 89.503 651.117 41,09
1997 9.231.041 2.844.432 892.181 12.967.654 265.436 106.112 96.313 467.861 40,29
1998 9.145.253 2.515.542 897.427 12.558.222 214.581 74.506 80.861 369.948 38,83
1999 9.174.064 2.523.396 1.110.530 12.807.990 176.272 84.706 44.419 305.397 38,74
2000 9.451.919 2.094.781 687.613 12.234.313 148.385 56.567 51.999 256.951 37,75
2001 9.445.340 1.641.447 636.534 11.723.321 214.219 45.683 53.220 313.122 36,30
2002 9.290.225 1.697.488 506.317 11.494.030 274.323 114.279 105.864 494.466 32,90
2003 9.741.205 1.526.351 531.279 11.798.836 250.028 122.874 166.628 539.530 33,68
2004 8.867.746 1.284.525 695.085 10.847.355 147.085 72.351 45.788 265.223 29,87
2005 8.361.677 1.686.157 785.084 10.832.918 80.091 33.366 26.079 139.536 29,18
2006 8.541.423 1.615.054 835.871 10.992.348 63.254 23.728 24.608 111.590 29,23
2007 8.620.869 1.666.837 811.580 11.099.286 35.210 10.885 20.617 66.711 29,08
2008 8.216.389 1.760.073 665.141 10.641.603 13.917 1.789 19.882 35.587 27,79
2009 7.877.234 1.725.139 714.939 10.317.312 6.954 792 17.209 24.955 26,70
2010 7.356.505 1.725.755 649.454 9.731.715 8.228 669 12.469 21.367 24,85
2011 7.426.585 1.693.398 671.614 9.791.597 6.076 1.166 10.644 17.885 24,95
2012 7.437.812 1.941.159 658.513 10.037.483 1.420 825 11.199 13.445 25,08
2013 7.776.021 1.942.751 623.862 10.342.635 1.191 558 7.367 9.116 25,57
2014 7.472.259 1.900.754 556.393 9.929.405 1.990 275 6.369 8.634 23,28
2015 7.753.763 1.913.213 594.104 10.261.080 1.589 557 5.885 8.031 23,78
(*)Hasta 1994, form. 1450 (pedidos de valores fiscales). En 1995, hasta junio MV-05, a partir de julio, MV-01 C. -
Fuente: Instituto Nacional de VitiviniculturaElaborado: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Mendoza
FRACCIONADO EN BODEGA GRANEL ( a plantas de fraccionamiento)
Año
CONSUMO
APARENTE
litros por
habitante
POR PROVINCIAS - En hectolitros
San Juan Otras
Provincias
Otras
Provincias TOTAL TOTAL Mendoza San Juan
0
5
10
15
20
25
30
35
40
lt/hab CONSUMO APARENTE
LITROS POR HABITANTES
Año MESA FINO ESPUMOSO ESPECIAL OTROS TOTAL
1992 81.637 115.731 3.554 74 26.388 227.384 1993 142.947 90.754 3.353 541 13.204 250.799 1994 118.775 92.535 2.496 18 12.486 226.310 1995 1.840.683 116.929 3.165 237 9.346 1.970.360 1996 843.602 267.965 2.428 641 5.230 1.119.866 1997 777.821 418.063 2.923 2.665 3.211 1.204.683 1998 540.914 538.841 4.571 731 3.985 1.089.042 1999 421.112 446.094 8.721 225 4.309 880.461 2000 327.483 492.503 19.868 587 2.582 843.023 2001 362.025 504.908 10.917 2.341 1.427 881.618 2002 643.950 574.705 13.476 1.099 1.179 1.234.409 2003 1.024.420 803.016 15.474 1.150 8.199 1.852.260
Año ESPUMOSO TOTAL(*) 2004 1.528.903 18.988 5.499 1.553.390
2005 2.118.455 23.353 5.951 2.147.759 2006 2.898.400 29.413 6.435 2.934.248 2007 3.565.914 24.399 7.389 3.597.702 2008 4.097.781 34.688 8.079 4.140.548 2009 2.794.002 30.264 6.225 2.830.491 2010 2.706.280 32.737 5.294 2.744.311 2011 3.065.280 41.374 8.763 3.115.417 2012 3.599.136 41.917 15.376 3.656.429 2013 3.096.601 37.401 16.514 3.150.515 2014 2.574.408 40.636 11.872 2.626.916 2015 2.636.954 34.880 3.096 2.674.930
Año MESA FINO ESPUMOSO ESPECIAL OTROS TOTAL 1992 4.272 13.387 1.227 15 3.193 22.094 1993 9.456 12.580 1.223 42 1.286 24.587 1994 8.412 13.142 945 4 1.104 23.607 1995 40.850 17.998 1.226 27 768 60.869 1996 29.199 35.422 982 40 214 65.857 1997 45.476 72.138 1.200 188 106 119.108 1998 35.689 102.374 1.689 48 205 140.005 1999 27.466 86.833 2.752 21 262 117.334 2000 20.043 96.758 7.865 56 156 124.878 2001 21.988 120.109 6.514 124 162 148.897 2002 17.749 103.393 7.100 78 83 128.403 2003 24.480 139.227 4.969 89 385 169.150
Año ESPUMOSO TOTAL(*) 2004 224.219 6.528 735 231.481
2005 293.312 8.001 1.101 302.414 2006 368.174 10.016 1.207 379.397 2007 470.905 9.930 1.490 482.325 2008 602.687 17.213 2.090 621.991 2009 615.851 13.226 1.759 630.836 2010 717.368 14.802 1.708 733.878 2011 813.071 20.199 2.286 835.557 2012 894.342 22.903 4.123 921.368 2013 852.559 19.450 4.381 876.389 2014 812.048 21.769 3.362 837.179
2015 800.615 17.490 952 819.056 * A partir de la Liberación de los vinos nuevos, (Res. INV 12 de mayo/04) se pone en marcha
el proceso deDESCATEGORIZACIÓN DE LOS VINOS, debiéndose indicar solamente
con la palabra VINO.
Fuente: Instituto Nacional de VitiviniculturaElaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
OTROSVINOS
EXPORTACIONES ARGENTINAS DE VINOS POR TIPO. En hectolitros
VALOR F.O.B. DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE VINOS POR TIPOEn miles de dólares estadounidenses.
VINOS OTROS
MOSTO
SULFITADO
MOSTO
SULFITADO
hl c/alcohol s/alcohol Total miles U$S c/alcohol s/alcohol Total
1992 2.168 3.673 35.104 38.777 1992 71 3.676 37.506 41.183
1993 - 1.453 2.667 4.120 1993 - 1.663 3.139 4.802
1994 40.612 2.471 8.647 11.118 1994 639 2.691 6.669 9.359
1995 283.870 12.123 70.689 82.812 1995 3.606 10.760 48.065 58.826
1996 104.464 8.887 96.615 105.502 1996 1.403 8.291 77.628 85.919
1997 33.644 13.065 110.911 123.976 1997 798 11.179 85.630 96.809
1998 5.141 15.735 43.394 59.129 1998 239 18.850 35.185 54.035
1999 26.550 8.331 61.654 69.985 1999 1.467 11.149 59.910 71.059
2000 8.435 4.751 53.019 57.770 2000 198 5.351 48.529 53.880
2001 7.181 8.098 61.071 69.168 2001 124 6.987 44.014 51.001
2002 47.380 8.428 85.626 94.054 2002 858 5.193 45.056 50.249
2003 3.890 9.059 97.745 106.803 2003 52 4.906 50.816 55.722
2004 6.523 6.948 97.354 104.302 2004 183 4.215 69.227 73.442
2005 5.620 6.706 129.817 136.523 2005 163 4.274 95.885 100.159
2006 2.545 6.269 154.738 161.007 2006 59 4.451 113.282 117.733
2007 5.607 7.024 190.807 197.831 2007 132 8.176 165.556 173.732
2008 17.698 7.672 184.056 191.728 2008 809 10.387 210.940 221.327
2009 7.690 6.417 99.331 105.748 2009 250 9.959 122.068 132.027
2010 1.610 5.944 85.189 91.133 2010 64 10.052 115.786 125.838
2011 2.936 3.855 142.281 146.135 2011 97 5.622 193.516 199.138
2012 7.000 6.127 140.044 146.170 2012 257 10.840 228.627 239.468
2013 2.959 6.267 120.670 126.937 2013 162 13.170 215.400 228.570
2014 450 4.868 113.575 118.443 2014 18 8.848 151.561 160.410
2015 1.975 4.576 120.422 124.997 2015 455 6.177 113.526 119.703
FUENTE: Instituto Nacional de Vitivinicultura Permisos Embarque Parcial "O " disponibles hasta 1996,
desde 1997 a julio 2002 Formulario INV Nº 1848- Documento Exportación.
IMPORTACIONES ARGENTINAS DE VINOS - En hectolitros
Valor FOB
AÑO
PASASUVA EN
FRESCOPASAS
UVA EN
FRESCO 1992 11.832 36 7.935 - 816 20.619
1992 4.472 4.969 6.123 3.981 1993 72.596 202.318 10.206 18 4.187 289.325
1993 2.714 3.615 4.586 3.759 1994 149.790 58.762 14.206 3.289 7.353 233.400
1994 5.835 4.910 7.510 5.473 1995 27.425 1.690 13.832 7.032 640 50.619
1995 7.004 8.519 8.581 9.164 1996 17.652 1.866 13.885 10.285 246 43.934
1996 10.084 13.549 12.511 17.040 1997 22.677 1.610 28.045 22.048 883 75.263
1997 8.123 13.287 12.239 17.811 1998 26.978 1.756 17.963 37.734 191 84.622
1998 6.962 15.494 10.509 21.004 1999 31.013 1.802 16.888 44.474 2.279 96.456
1999 9.811 21.807 14.320 31.508 2000 22.351 7.135 12.231 14.929 2.454 59.100
2000 5.391 22.220 7.222 33.282 2001 32.208 4.324 15.420 12.528 662 65.141
2001 6.861 25.968 6.890 35.447 2002 1.191 32 705 372 71 2.371
2002 16.829 36.492 12.133 35.253 2003 375 - 2.054 - - 2.429
2003 9.667 39.074 8.842 33.719 2004 972 - 1.951 - 9 2.932
2004 18.182 48.331 20.981 41.715 ESPUMOSOS ESPUMOSO
FRUTADO** OTROS * TOTAL
2005 21.934 51.943 27.051 48.618 2005 1.943 - 250 2.193
2006 19.050 70.891 24.384 71.177 2006 1.652 - 82 1.734
2007* 30.031 68.332 37.683 71.178 2007* 2.573 - 104 2.677
2008 23.809 69.653 40.777 88.636 2008 1.036 2.840 - 129 4.005
2009 22.021 45.216 32.117 57.253 2009 112.726 598 - 41 113.365
2010** 23.227 49.992 46.842 70.838 2010 284.009 3.560 - 82 287.652
2011 29.224 56.417 61.740 83.438 2011 67.369 5.839 - 338 73.546
2012 29.127 43.519 63.126 68.266 2012 916 4.910 - 77 5.903
2013 29.047 23.254 64.810 36.311 2013 316 6.262 - 72 6.650
2014 16.276 17.571 38.026 28.993 2014 773 2.304 - 62 3.139
2015 29.696 13.249 47.898 20.093 2015 1.283 3.186 - 65 4.535
* dato provisorio sujeto a reajuste con información del INDEC * incluye vino compuesto,especial, base espumoso, frizante, gasificado y especiales
**dato obtemido por Global Trade ** a partir de 1997 se refiere a Espumoso frutado - *** A partir de junio/04 se puso en vigencia la Res.INV Nº
FUENTE: Instituto Nacional de Estadísticas 12/04 que estableció la DESCATEGORIZACIÓN DE LOS VINOS, debiéndose indicar solamente con
y Censos (I.N.D.E.C.) la palabra VINOS.
Año 2007 Cámara Comercio Exterior de San Juan Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
***869
***352
ESPUMOSO
FRUTADO**ESPUMOSO TOTAL
*** 450
VINOS
FINO MESA OTROS *VOLUMEN
(En toneladas)AÑO
EXPORTACIONES ARGENTINAS DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS.
MOSTO CONCENTRADO miles U$S
EXPORTACIONES DE UVA EN FRESCO Y PASAS
AÑO AÑO MOSTO CONCENTRADO (tn)
(En miles de dólares)