ISSUE 17 l OCTOBER - DECEMBER 2014 www.snpfood.com l 45 BAHT

SECRETRECIPESRECIPESมือ้อาหารพเิศษสาํหรบัครอบครวั

DRINK &DESSERT

รงัสรรคของหวานเซอรไพรสวนัพอ

SEASON’S CHOICESEASON’S CHOICESEASON’S CHOICEของขวญัลํา้คาในเทศกาลแหงการให

Cover 32_01.indd 1 9/25/14 11:39 PM

IT’S TIME TO CELBRATEเติมเต็มความสุขและความผูกพันกับ S&P ในเทศกาลแหงการเฉลิมฉลองหลงัจากผานวนัเวลาที่แสนหนกัหนวง ทั้งคณุพอคณุแมที่ตองตั้งหนาตั้งตาทาํงานหรอืคณุลกูๆ ที่ตองมุงมั่นกบัการเรยีน กถ็งึเวลาที่นบัเปนชวงเวลาแหงความสขุที่ทกุคนรอคอย ชวงเวลาที่มอีากาศหนาวเยน็แตกเ็ตม็ไปดวยความอบอุนของครอบครวัที่มาอยูดวยกนัอยางพรอมหนา แลวรวมเฉลมิฉลองไปกบัเทศกาลตางๆ ที่ไลเรยีงกนัมาอยางไมขาดสาย

แมวาเทศกาลเฉลิมฉลองในชวงทายปนี้ สวนใหญจะเปนประเพณีของชาวตะวันตกก็ตาม แตคนไทยอยางเราก็สามารถเพลิดเพลินและสนกุสนานไปไดเชนกนั ดวยถอืเปนกจิกรรมที่จะชวยสรางความผูกพนัในครอบครัวใหแนนแฟนยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเปนโอกาสอันดีที่จะไดรวมสงความสขุใหกบัคนพเิศษอกีดวย ดงันั้น S&P Simply Delicious ฉบบันี้จงึไมรอชา ขอรวมฉลองเทศกาลฮาโลวนีในเดอืนตลุาคมดวยเมนูอรอย พรอมประเพณทีรกิออรทรตี (Trick or Treat) ในคอลมัน Quick Bite ตอดวยเคลด็ลบัการบอกรักคุณพอในวันพอนี้ดวยเมนูของหวานและเครื่องดื่มในคอลัมน Drinks & Desserts ตบทายดวยไอเดยีของขวญัเกๆ ในคอลมัน Season’s Choice คอลมัน DIY และคอลมัน Health Note

แลวพบกนัใหมในปหนา ขอใหทกุทานมคีวามสขุและสมหวงัในทกุสิ่งนะคะ

ผูจดัการฝายสือ่สารองคกรบรษิทั เอส แอนด พ ีซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน)

02.indd 2 9/27/14 8:14 PM

ISSUE 17 : OCTOBER - DECEMBER 2014CONTENTS

Owner S&P Syndicate Public Co., Ltd. 2034/100-107 Italthai Tower, 23-24 Floor, New Petchburi Road, Bangkapi,Huay-Kwang, Bangkok 10310 Thailand Tel. 0-2785-4000 Fax. 0-2785-4040 www.snpfood.com

Produced by WordPlay Communications Company Limited Tel. 0-2234-8096-8 www.wordplay.co.th

02 WELCOME NOTE เทศกาลแหงการเฉลมิฉลอง

04 HAPPENINGS กจิกรรมพเิศษเพื่อสมาชกิ

06 SOCIAL NEWS ประมวลกจิกรรมสดุประทบัใจ

08 SEASON’S CHOICE สงความสขุ ความผกูพนั

10 SPECIAL REPORT เตรยีมจดัปารตี้สิ้นป

14 QUICK BITE เมนสูาํหรบัปารตี้ฮาโลวนี

16 SECRET RECIPES โตะแหงการเฉลมิฉลอง

20 DRINKS & DESSERTS เซอรไพรสวนัพอ

22 HEALTH NOTE จดัตะกราปใหมเพื่อสขุภาพ

24 BODY & MIND กระชบัหุนสวยกบั T25

26 S&P DESTINATION ไหวพระรบัปใหม

28 DIY เนรมติของขวญัใหเพื่อนๆ

30 JOY CARD CORNER กจิกรรมและเกมสสาํหรบั สมาชกิ S&P Joy Kids

CONTENTSCONTENTSจดัตะกราปใหมเพื่อสขุภาพ

3SIMPLY DELICIOUS

08

16

เนรมติของขวญัใหเพื่อนๆ

กจิกรรมและเกมสสาํหรบั

14

03.indd 3 9/25/14 9:41 PM

04-05.indd 5 9/24/14 8:56 PM

กจิกรรมพเิศษสาํหรบัสมาชิก S&P Joy Card

SPECIALPRIVILEGE

S&P Joy Card Joy Movieกจิกรรม S&P Joy Card Joy Movie ขอกลบัมาพรอมกบัเทศกาลแหงความสขุดวยการยกขบวนภาพยนตรสามเรื่องสามรสมาเอาใจทกุคนในครอบครวั เริ่มตนกนัที่เดอืนตลุาคมกบัเรื่อง “Stand by Me : Doraemon” ภาพยนตรโดราเอมอนในแบบ 3D กบัการฉลองครบรอบ 80 ป ฟจุโิกะ ฟจุโิอะ ในเดอืนพฤศจกิายนกบัเรื่อง “The Hunger Games: Mockingjay – Part 1” ภาพยนตรจากนวนยิายไตรภาคสดุสนกุที่ทกุคนรอคอย และทายสดุในเดอืนธนัวาคมกบัเรื่อง “The Hobbit :The Battle of the Five Armies” เดอะ ฮอบบทิ สงคราม 5 ทพัที่รบัรองวาจะตองสรางความประทบัใจใหแกทกุคนอยางแนนอน

สนใจกจิกรรม พรอมสอบถามรายละเอยีดเพิม่เตมิไดที่แผนกลกูคาสมัพนัธ S&P โทร 02-785-4000 ตอ 170-172

4 SIMPLY DELICIOUS

Happenings

04-05.indd 4 9/24/14 8:56 PM

งานฉลองครบ 6 รอบคุณภทัรา ศลิาออน ประธานกรรมการบรษิทัเกบ็ภาพความประทบัใจมาใหไดชมกบังานฉลองวนัคลายวนัเกดิครบ 72 ปคณุภทัรา ศลิาออน ประธานกรรมการบรษิทัเอส แอนด พ ี ซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน) โดยมกีารทาํบญุ ถวายสงัฆทาน และมอบทนุการศกึษาแกบตุรพนกังานที่เรยีนดีประจาํป 2557 และงานเลี้ยงสงัสรรคอยางเปนกนัเอง พรอมโชวพเิศษสดุประทบัใจจากรุนลกูและรุนหลาน ซึ่งมแีขกผูมเีกยีรตมิารวมงานมากมาย โดยงดรบัของขวญัแตใหแขกชวยกนัสมทบทนุวนัมหดิลแทน เมื่อวนัที่ 15 กนัยายน ที่ผานมา ที่ S&P Hall สขุมุวทิ 26

Bluecup Cloud Nineคณุวทิรู ศลิาออน รองผูจดัการใหญอาวโุสธรุกจิอาหารในประเทศ และคณุมณสีดุา ศลิาออน ผูจดัการฝายสื่อสารองคกร บรษิทั เอส แอนด พ ีซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน) มอบเงนิใหกบัมลูนธิิอาสาสมคัรเพื่อสงัคม ครั้งที่ 1 เดอืนพฤษภาคม จาํนวน 100,000 บาทและครั้งที่ 2 เดอืนสงิหาคม จาํนวน 105,000 บาท โดยเงนิที่บรจิาคมาจากการจดักจิกรรม Bluecup Cloud Nine ในโครงการ“บลคูพั คดิด ีทาํด ีสงัคมด”ี ที่เมื่อซื้อเครื่องดื่มบลคูพั 1 แกว จะไดรบัสติ๊กเกอร 1 ดวง สะสมครบ 9 ดวง แลกรบัเครื่องดื่มบลคูพัฟร ี1 แกว ซึ่งนอกจากลกูคาจะไดรบัเครื่องดื่มฟรแีลวยงัไดรวมบรจิาคเงนิจาํนวน 9 บาทตอการดสะสม 1 ใบอกีดวย โดยโครงการนี้จะมไีปถงึสิ้นเดอืนมกราคม 2558

Social News

6 SIMPLY DELICIOUS

06-07.indd 6 9/25/14 9:43 PM

The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 นบัเปนความภาคภมูใิจอยางยิ่งสาํหรบับรษิทั เอส แอนด พ ีซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน) ที่ราน S&P สาขาตั้งฮั่วเสง็และเซน็ทรลัปนเกลา ไดรบัมอบเกยีรติบตัรรานอาหารตนแบบมาตรฐานสากลในงาน The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 ที่สถาบนัอาหารซึ่งจดัขึ้นเมื่อวนัศกุรที่ 1 สงิหาคม 2557ณ ลานมรกต ศนูยการคาเซน็ทรลัชดิลม

S&P เขารวมสาธติเมนอูาหารในงานโครงการหลวง 45 คุณมณีสุดา ศิลาออน ผูจัดการฝายสื่อสารองคกร บริษัท เอส แอนด พี ซินดิเคท จํากัด (มหาชน) ไดร วมสาธิตเมนูอาหารในงานโครงการหลวง 45 ที่เซ็นทรัลเวิลด โดยเมนูที่สาธิตมี 2 เมนู ไดแก เตาหูทรงเครื่องเห็ดโคนญี่ปุนและสลัดเตาหูญี่ปุนไขกุงพรอมทั้งเสิรฟเมนูดังกลาวใหผูเขารวมงานไดลิ้มลองความอรอยกันอีกดวย สําหรับใครที่อยากอิ่มอรอยสขุภาพดกีบั 2 เมนูเพื่อสขุภาพ กส็ามารถมารบัประทานไดที่ราน S&P หรอืสอบถามรายละเอยีดเพิ่มเตมิไดที่ 1344

S&P จับมือไมเนอร และเชฟชุมพลเปดโรงเรียนการอาหารไทย เอม็ เอส ซ ีไทย คูซนี อคาเดมี บรษิทั เอส แอนด พ ีซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน) รวมกบับรษิทั ไมเนอร ฟูด กรุป จาํกดั (มหาชน) และเชฟชมุพลแจงไพร เปดโรงเรยีนการอาหารไทย เอม็ เอส ซ ีไทย คซูนี อคาเดม ีเพื่อพฒันาบคุลากรที่มคีวามชาํนาญดานอาหารไทย ธรุกจิอาหาร และการบรกิารไปสูระดบัสากล

S&P รวมสบืสานวฒันธรรมประเพณไีหวพระจนัทร เขตสมัพนัธวงศ ในวันไหวพระจันทร 8 กันยายน 2557 ที่ผานมา โดยมีม.ร.ว.สขุมุพนัธ ุบรพิตัร ผูวาฯ กรงุเทพมหานครเปนประธานเปดงานและคณุมณสีดุา ศลิาออน จากบรษิทั เอส แอนด พ ีซนิดเิคท จาํกดั (มหาชน)ไดมาเขารวมงานสบืสานตาํนานวนัไหวพระจนัทรยานไชนาทาวน เยาวราช เพื่อเปนสวนหนึ่งในการอนรุกัษสบืสานประเพณวีฒันธรรมของคนไทยเชื้อสายจนีตลอดจนสงเสรมิการทองเที่ยวในเชงิวฒันธรรม โดยงานนี้S&P กไ็ดทาํขนมไหวพระจนัทรยกัษมาเปนไฮไลทในงานอกีดวย

7SIMPLY DELICIOUS

06-07.indd 7 9/25/14 9:43 PM

SEASON OF GIVING

● ภาพสนิคาตกแตงเพื่อใชในการโฆษณาประชาสมัพนัธเทานั้น ● บรษิทัฯขอสงวนสทิธิ์ในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบและการตกแตงโดยมติองแจงใหทราบลวงหนา ● สอบถามรายละเอยีดเพิ่มเตมิเกี่ยวกบัเนื้อเคก ขนาด และรายละเอยีดอื่นๆ ไดจากพนกังานหนาราน ● กรณุาสั่งจองเคกเปนเวลาลวงหนา 3 วนั ● บรษิทัฯ ขอสงวนสทิธิ์เปลี่ยนแปลงรายการในกรณเีกดิความผดิพลาดจากงานพมิพ

เมือ่เทศกาลแหงการเฉลมิฉลองและการสงความสขุไดเวยีนกลบัมาอกีครัง้ S&P จึงขอยกขบวนเคกและขนมเบเกอรีอ่รอยมคีณุภาพ เปนตวัแทนในการสงความสขุ ความปรารถนาดแีดคนสาํคญั

RED ROSE WEDDINGเรด โรส เวดดิ้ง

Season’s Choice

8 SIMPLY DELICIOUS

08-09.indd 8 9/25/14 9:33 PM

บตัรของขวญั Wish A Cake Cardมลูคา 590 บาท

อกีหนึ่งทางเลอืกสาํหรบัสงความสขุ ความปรารถนาด ีใหกบัคนสาํคญัของคณุดวย

บัตรของขวัญ Wish A Cake Card สามารถนาํมาแลกเคกปอนดกลุมคลาสสคิหนาราน อาท ิเคกบทัเทอรวานลิลา เคกเลเยอรวานลิลา เคกเลเยอรใบเตย เคกชฟิฟอนกาแฟ

เคกแบลค็ฟอเรสต หรอื เคกบราวนี่ชอ็กฟดจขนาด 2 ปอนด จํานวน 1 กอน

บัตรของขวัญ Wish A Cake Card จําหนายที่S&P สาขารานอาหารและเบเกอรี่ชอพที่รวมรายการ

• การใชบตัรของขวญัเปนไปตามเงื่อนไขที่บรษิทักาํหนด • จาํหนายและแลกรบัเคกไดเฉพาะสาขารานอาหารและเบเกอรี่ชอพ S&P ที่รวมรายการเทานั้น(ยกเวนสาขาสวุรรณภูม,ิ ดอนเมอืง, ชอพเบเกอรี่ในโลตสั, ทอ็ปสซูเปอรมารเกต็, เดอะมอลล, สยามพารากอน, บิ๊กซ ีบางบอน, รพ.นครธน, รพ.ศคิรนิทร, รพ.เกษมราฏรประชาชื่น, ลทีรพัยสนิ สงขลา, แหลมทอง บางแสน, ฮารเบอร มอลล แหลมฉบงั, ตั้งฮั่วเสง็ บางลาํพู, พหลโยธนิเพลส, อมิแพค เมอืงทอง,

อาคาร CP ฟอรจูน, ปตท.กลุมจฟิฟ, บรกิารปนโต, บรกิาร Delivery 1344 และบรกิารจดัเลี้ยง)

................... ...................

.............................................

WISH ACAKE CARD

BLACK FOREST CAKEเคกแบลค็ฟอเรสต

Classic Garland

BLACK FOREST CAKEBLACK FOREST CAKE

FLORA BUTTERFLY CAKEเคกผเีสื้อดอกไม บทัเทอรวานลิลา

ALMOND BROWNIEอลัมอนดบราวนี่

ROSE CUPCAKEคพัเคกดอกกหุลาบ

JAM ROLLแยมโรล

BLACK FOREST CAKEเคกแบลค็ฟอเรสต

CHOCOLATE BROWNIEชอ็กโกแลตบราวนี่

9SIMPLY DELICIOUS

08-09.indd 9 9/26/14 8:49 PM

Special Report

10 SIMPLY DELICIOUS

10-13.indd 10 9/25/14 11:44 PM

เมื่อเทศกาลแหงการเฉลิมฉลองมาถึง การสังสรรคก็เริ่มขึ้น ซึ่งอาจจะทําใหหลายคนเริ่มกังวลถึงความยุงยากในการตระเตรยีมงานใหสมบรูณแบบ ไมวาจะเปนการลสิตรายชื่อแขกคนสาํคญั คดิรปูแบบของงานใหสวยงามประทบัใจ การจดัเมนอูาหารเลศิรส รวมไปถงึคดัสรรพนกังานที่จะอาํนวยความสะดวกตลอดทั้งงาน สดุทายคอื การเกบ็กวาดหลงังานเสรจ็สิ้น เพยีงแคคดิกอ็ยากจะลมเลกิความตั้งใจเสยีแลว แตชากอน...อยาเพิ่งถอดใจเพราะ S&P Simply Delicious ไดพกพาผูชวยคนสาํคญัอยาง CATERMAN ที่จะชวยเนรมติงานเลี้ยงในปนี้ของคณุใหสมบรูณแบบกวาที่เคย ดวยบรกิารจดังานเลี้ยงแบบครบวงจร (Catering) อนัเพยีบพรอมไปดวยเมนูอาหารที่หลากหลาย ครอบคลมุการจดังานเลี้ยงในทกุรูปแบบ พนักงานที่สุภาพและคลองแคลว พรอมคําแนะนําดีๆ ซึ่งหากปฏิบัติอยางเปนขั้นตอนแลว ก็จะชวยใหการ

จดัปารตี้ครั้งนี้ีผานพนไปไดดวยดอียางแนนอน

เนรมิตงานสังสรรคประจําเทศกาลแหงความสุขใหสมบูรณแบบอยางไมเหนื่อยแรงดวยผูชวยคนสําคัญอยาง CATERMAN

PARTY TIME

11SIMPLY DELICIOUS

10-13.indd 11 9/25/14 11:45 PM

1. มองหารปูแบบหรอืธมีของงานทีต่องการการจดังานปารตี้ ควรเริ่มตนดวยการมองหารปูแบบของงานที่ตองการ ซึ่งจะชวยเพิ่มเอกลษัณ ความโดดเดน และสสีนัความสนกุใหแกผูมารวมงาน โดยคณุสามารถดูตวัอยางไดจากงานปารตี้ของเหลาเซเลบรติี้ทั้งหลายตามโซเซยีลเนต็เวริค ไมวาจะเปน ธีมยอนยุค ธีมการตูนดิสนีย ธีมยูนิฟอรม ธมีชนเผา หรอืธมีสสีนัตางๆ ซึ่งการเริ่มตนมองหาธมีปารตี้ที่ตองการนั้นไมยาก สวนใหญจะมาจากสิ่งใกลตวัคณุ อาท ิสทีี่ชอบ ดอกไมที่ชอบ บรรยากาศที่ชอบ หรอืสิ่งที่กาํลงัไดรบัความสนใจในขณะนั้น เปนตน เมื่อหาธมีงานที่ถกูใจไดแลวก็สามารถนําไปตอยอดในการจัดทํารายละเอียดสวนอื่นๆ ของงานตอไป

2. เทคนิคการเชิญแขกผูมารวมงานผูรวมงานนับเปนปจจัยสําคัญอยางยิ่งในการจัดงานเลี้ยง เพราะจะเปนตวักาํหนดขนาดของสถานที่จดังาน ปรมิาณและประเภทของอาหาร ฉะนั้นการจัดทําบัตรเชิญตามธีมใหสวยงาม พรอมจดัสงถงึผูรวมงานลวงหนาอยางนอย 2 อาทติย กจ็ะชวยดงึดดูใหผูรวมงานมจีาํนวนตามที่คาดหวงัไวที่สําคัญอยาลืมโทรเรียนเชิญดวยตนเองอีกครั้ง เพื่อเปนการเชค็จาํนวนผูรวมงานอกีดวย ทั้งยงัเปนการแสดงความตั้งใจในการเชื้อเชญิใหมารวมงาน

ใหสวยงาม พรอมจดัสงถงึผูรวมงานลวงหนาอยางนอย 2

3. จัดเตรยีมสถานท่ีสําหรับการสังสรรคใหเหมาะสมและงดงามสถานที่จัดงานนั้นแบงออกไดเปน 2 ประเภทใหญๆ คือ แบบในรม (Indoor) และแบบกลางแจง (Outdoor) ซึ่งเลอืกไดไมยาก ดไูดจากสภาพอากาศในชวงนั้นๆ หากจาํเปนที่จะตองจดังานแบบกลางแจงในชวงฤดฝูนหรอืฤดรูอนกค็วรเตรยีมรมหรอือปุกรณที่จะชวยแกสถานการณไวใหพรอม

เคลด็ลบัการจดังานเลีย้งสงัสรรคในแบบ CATERMAN

หนงัสอืการจดังานปารตี้ตางๆ ก็เปนแหลงในการหารูปแบบของธมีไดเปนอยางดี

Special Report

12 SIMPLY DELICIOUS

10-13.indd 12 9/25/14 11:46 PM

นอกจากนี้ ลกัษณะของงานกย็งัเปนตวักาํหนดสถานที่จดังานไดเชนกนั อาท ิงานเลี้ยงสงัสรรคกนัในครอบครวั บานคอืตวัเลอืกที่ดทีี่สดุ และควรจดัแบบปารตี้บนโตะ (Table Party) ที่เนนการเพิ่มความหรหูราใหกบัเมนอูาหาร เครื่องดื่มและของหวานมากกวาที่จดัเสริฟประจาํวนั แตสาํหรบังานที่มผีูมารวมงานจาํนวนมากอยาง งานวนัเกดิ หรอืงานเลี้ยงบรษิทั การจดังานแบบคอ็กเทลปารตี้ (Cocktail Party) ดูจะเปนตัวเลือกที่ลงตัว ดวยสามารถจัดเสิรฟแบบซุมอาหาร ที่นอกจากผูรวมงานจะเดนิตกัไดอยางตามใจแลว การจดัเตรยีมอาหารยงัทาํแบบประมาณจาํนวนได

4. เนรมติอาหารและเครือ่งดืม่ใหอรอยและสวยงามอาหารและเครื่องดื่มนั้นนับเปนไฮไลทของงานที่จะทําใหผูมารวมงานประทบัใจ ซึ่งควรจดัใหครบทั้ง เมนูทานเลน เมนูหลัก ขนม และเครื่องดื่ม สวนใหญแลวก็จะเริ่มจากเมนเูดนประจาํเทศกาลที่ผูจดังานชื่นชอบ ตามมาดวยเมนูที่ผูรวมงานสวนใหญสามารถรับประทานรวมกันได อาท ิเมนทูี่ปรงุจากไกแทนที่จะเปนเนื้อววั เปนตน หรอือาจจะตองเผื่อเมนมูงัสวริตัไวบาง เพราะปจจบุนัอาหารประเภทนี้นบัเปนที่ชื่นชอบในหมูผูรกัสขุภาพ อกีทั้งยงัสามารถสรางความประทบัใจใหกบัผูรวมงานในความพถิพีถินั ซึ่งแตกตางจากงานอื่นๆ โดยทั้งหมดนี้ CATERMAN กพ็รอมจะใหคาํปรกึษา พรอมจัดเสิรฟทุกเมนูในทุกสไตลการจัดงานเลี้ยงไดอยางเหมาะสม ดวยมีเมนูอาหารที่หลากหลายทั้งเมนูไทย จีน

ญี่ปุน และตะวันตกใหเลือก อีกทั้งเครื่องดื่มสีสันสดใส พรอมเคกและของหวานที่จะมาสรางความตื่นตาตื่นใจใหแกผูรวมงาน

5. กจิกรรมสรางความบันเทิงเคลด็ลบัสดุทายสาํหรบัการจดังานปารตี้ใหสมบรูณแบบคอื การสรางสรรคกจิกรรมตางๆ ที่จะชวยเพิ่มความพเิศษและความสนกุใหกบังานได ไมวาจะเปนกจิกรรมการจบัสลากที่ทาํใหผูมารวมงานไดของขวญัเปนที่ระลกึกลบัไป หรอืจะเปนกิจกรรมสานความสัมพันธตางๆ อยางการเลนเกมสเหยยีบลกูโปง เกาอี้ดนตร ีหรอืการแขงขนัทาํการแสดงตางๆ แตทั้งนี้ก็มีสิ่งสําคัญที่ผูจัดงานควรคํานึงถึงก็คือ วัยและรสนยิมของผูมารวมงาน

¡Ãз§·Í§

4. เนรมติอาหารและเครือ่งดืม่ใหอรอยและสวยงาม

¡Ãз§·Í§¡Ãз§·Í§

CATERMANเพราะเราเขาใจดวีาลกูคาแตละทาน ยอมมคีวามตองการที่แตกตางกนั CATERMAN จงึเปนอกีหนึ่งบรกิารภายใตการบรหิารจดัการของ S&P ที่ใหบรกิารรบัจดังานเลี้ยง (Catering Service) ตั้งแตงานเลี้ยงขนาดเลก็ไปจนถงึการจัดเลี้ยงระดับใหญที่ตองรองรับผูรวมงานกวา 2,000 คน โดยครอบคลุมประเภทงานหลากหลายรูปแบบอยางครบวงจร อาท ิคอฟฟเบรก คอ็กเทลปารตี้ บฟุเฟต งานพธิทีางศาสนาตางๆ และสแนค็บอ็กซ เปนตน ดวยการบรกิารจากทมีงานมากประสบการณ พรอมใสใจในทกุรายละเอยีด เพื่อใหงานเลี้ยงในฝนของคณุสมบรูณแบบและสรางความพงึพอใจตอแขกผูรวมงานอยางเปนที่สดุเวบ็ไซต : www.snpfood.com/th/caterman เฟสบุค : www.facebook.com/snpcaterman โทร : 02-314-0990-1

13SIMPLY DELICIOUS

10-13.indd 13 9/25/14 11:45 PM

Trick or Treatใหเดก็ๆ สนกุและรูจกักบัการละเลน “ทรกิออรทรตี” ในวนัฮาโลวนีดวยการชวนมาแตงตวัแฟนซแีลวพดูวา “ทรกิออรทรตี” ถาคณุพอคณุแมเลอืก “ทรตี” กเ็ตรยีมของหวานมาเลี้ยงเดก็ๆ กนัใหเตม็อิ่ม แตถาเลอืก “ทรกิ” กต็องยอมใหเดก็ๆ หลอกหลอนโวยวายใหเตม็ที่ แตอยาลมืจบการละเลนครั้งนี้ดวยการเตรยีมเลี้ยงของหวานอรอยๆ เพื่อใหงานปารตี้ครั้งนี้จบลงดวยเสยีงหวัเราะและความสขุ

Crab Roll & Prawn RoeSandwich

สรางสรรคปารตีฮ้าโลวนีนีใ้หเตม็ไปดวยความอิม่อรอยอยางมสีขุภาพด ีดวยเมนู

“แซนดวชิขนมปงขาวกลองงอกปอูดัไขกุง”

Ham & CheeseSandwich

เพิม่ความหลากหลายใหเมนแูซนดวชิพระเอกของงาน ไปกบั “แซนดวชิขนมปงขาวกลองงอกแฮมชสี”

ทีเ่ดก็ๆ จะตองโปรดปราน

สวนผสม● ขนมปงขาวกลองงอก 2 แผน● ครมีสลดัสาํหรบัทาขนมปง 1 ชอนโตะ● ปอูดั 40 กรมั● ไขกุง 1 ชอนโตะ● ครมีสลดัสาํหรบัผสมไส 2 ชอนโตะ● พรกิไทยดาํบดหยาบ 1/8 ชอนชา

วิธทํีา1. นําปูอัดอุนใหพอรอน ฉีกใหเปนเสน จากนั้นจึงนํามา ผสมกบัครมีสลดั ไขกุง และพรกิไทยดาํใหเขากนั2. ทาครมีสลดัลงบนแผนขนมปงใหทั่วทั้ง 2 แผน3. นาํไสปอูดัไขกุงวางบนขนมปงแลวเกลี่ยใหทั่ว4. ตดัขอบขนมปงทั้ง 4 ดาน แลวตดัครึ่งเปนชิ้นสี่เหลี่ยม

สวนผสม● ขนมปงขาวกลองงอก 2 แผน● ครมีสลดัทาขนมปง 1 ชอนโตะ● แฮม 3 แผน● ชสีแผน 1 แผน

วธิทีาํ1. นาํขนมปงทั้ง 2 แผน มาทาดวยครมีสลดัใหทั่ว2. วางแฮมและชสี พรอมประกบดวยขนมปงอกีหนึ่งแผน3. ตดัขอบขนมปงทั้ง 4 ดาน แลวตดัครึ่งเปนสี่เหลี่ยม

สนกุกบัการจดัปารตีฮ้าโลวนีคูการละเลนทรกิออรทรตี ดวยเมนงูายๆ ทีอ่ิม่อรอยกนัไดทัง้ครอบครวั

HALLOWEENPARTY

Quick Bite

14 SIMPLY DELICIOUS

14-15.indd 14 9/24/14 9:00 PM

Ham & CheeseSandwich

Crab Roll & Prawn Roe Sandwich

ภาพอาหารและภาชนะถูกตกแตงเพื่อใชในการโฆษณาและประชาสมัพนัธเทานั้น

15SIMPLY DELICIOUS

14-15.indd 15 9/25/14 9:53 PM

Vanilla Bakeshopเมื่อถงึชวงเวลาแหงการสงัสรรคมื้อสาํคญั ไมมอีะไรดีไปกวาเมนูอรอยสไตลโฮมเมด โดยเฉพาะที่ราน Vanilla Bakeshop รานอาหารแนวใหมกบับรรยากาศอนิดสัเทรยีลลคุ เทๆ แตยงัคงความเรยีบงาย สบายๆ ในสไตลวานลิลา ซึ่งพรอมใหคณุอิ่มอรอยไปกบัเมนูคาวหวานและเครื่องดื่มหลากหลายรายการ ทีต่ัง้ : 53 ซอยเอกมยั 12 ถนนสขุมุวทิ 63 แขวงคลองตนัเหนอื เขตวฒันา กรงุเทพฯ 10110โทร : 02-381-6120-22 ตอ 13เปดทาํการทกุวนั ตัง้แตเวลา 10.00 – 22.00 น.

สวนผสม● ขนมปงเดนชิโทสต 3 แผน● สโมคแฮม 3 แผน● ซอสมกิซเบอรรี่ 100 กรมั● ชสีมอสซาเรลลา ขดู 100 กรมั● เหด็ตมสกุ 85 กรมั● พรกิไทยและเกลอื สาํหรบัปรงุรส● ชอโรสแมรี่สาํหรบัตกแตง

วธิทีาํ1. วอรมเตาอบไวที่อณุหภมู ิ200 องศาเซลเซยีส2. นาํขนมปงไปปงใหเหลอืงกรอบ แลวนาํมาเรยีงในถาดอบ วางเหด็ แฮม และชสีไวดานบนขนมปงจนครบ ราดดวย ซอสมกิซเบอรรี่ 3. นาํไปอบ ประมาณ 10 นาท ีหรอืจนชสีละลาย4. กอนเสิรฟราดดวยซอสมิกซเบอรรี่ พรอมแตงดวยชอ โรสแมรี่

Baked Danish Toast: Smoke Ham, Mozzarella & Mixed Berries Sauce

มาฉลองเทศกาลแหงความสขุนี ้ดวยดนิเนอรแสนประทบัใจซึง่นาํโดยเมนอูาหารโฮมเมดในสไตลตะวนัตกจากราน

VANILLA BAKESHOP

MEMORABLEDINNER

เริม่ตนดวยเมน ู“เบคเดนชิโทสต” ทีน่าํขนมปงเดนชิมาปงจนกรอบ อบรวมกบัแฮมรมควนัและชสีมอสซาเรลลากลิน่หอมๆ กอนเสริฟยงัราดดวยซอสมกิซเบอรรีท่ีใ่หรสเปรีย้วตดักบัความมนัไดอยางพอดบิพอดี

Secret Recipes

16 SIMPLY DELICIOUS

16-19.indd 16 9/25/14 11:47 PM

17SIMPLY DELICIOUS

16-19.indd 17 9/25/14 9:54 PM

Grilled Sausage Platter with Grape Sangria Gravy“ไสกรอกยางซอสแซงเกรยีเกรวี”่ โดดเดนดวยไสกรอกสามสไตลทีเ่สริฟมาพรอมกบัซาวเคราทหรอื

กระหลํา่ปลดีอง อกีทัง้ขนมปงบาแกต็ทีน่าํไปปงจนเปนสเีหลอืงทองไวรบัประทานคูกนั

วธิทีาํ1. ทอดไสกรอกทั้งหมดใหสกุเปนสเีหลอืงทอง พกัไว2. นาํกะหลํ่าปลมีวงจดัใสจาน ตามดวยไสกรอกโดยวางไว ตรงกลางดานบนของกะหลํ่าปล ีแลวราดดวยซอสเกรวี่ 3. ตกแตงดวยมะเขอืเทศ เสริฟพรอมขนมปงบาแกต็ปง

สวนผสม● ไสกรอกสโมคพอรคซอสเซจ 2 ชิ้น● ไสกรอกอติาเลยีนสไปซี่ 1 ชิ้น● ไสกรอกบารทเวริท 1 ชิ้น● กะหลํ่าปลมีวงดอง 150 กรมั● มะเขอืเทศโพโมโดโร 3 ลกู● ซอสเกรวี่แซงเกรยี 150 กรมั● ขนมปงบาแกต็ปงกรอบ 2 ชิ้น

Secret Recipes

18 SIMPLY DELICIOUS

16-19.indd 18 9/25/14 11:47 PM

Baked Mexican Pork Lasagnaปดทายมือ้พเิศษดวยเมน ู“เบคเมก็ซกินัพอรคลาซานญา” อบรอนๆ จนชสีเยิม้ละลาย พรอมรสชาตหิอมมนั

นุมละมนุ ในสไตลเมก็ซกินัทีร่บัรองจะตองตดิใจ

วธิทีาํ1. วอรมเตาอบไวที่อณุหภมู ิ220 องศาเซลเซยีส2. วางแผนแปงลาซานญา ลงบนถาดอบ ราดดวยซอสหมู ผกัโขม และมะเขอืเทศ วางสลบัชิ้นกนัไปเรื่อยๆจนสวน ผสมครบ 3. โรยชีสมอสซาเรลลาไวดานบนสุด ตกแตงดานบนดวย พรกิหวาน 3 ส ีมะกอกดาํ และซาลามี่ใหสวยงาม 4. นําไปอบประมาณ 3-5 นาที หรือจนชีสละลายเปน สเีหลอืงทอง กอนเสริฟใหโรยพรกิไทยดาํเลก็นอย

สวนผสม● ซอสหม ู 300 กรมั● ผกัโขมตมสกุ 200 กรมั● มะเขอืเทศเชอรรี่ 15 ลกู● แผนแปงลาซานญาตมสกุ 3 แผน● ชสีมอสซาเรลลาขดู 120 กรมั● พรกิหวาน 3 ส ี 50 กรมั● มะกอกดาํ 3 ลกู● ซาลามี่ 3 ชิ้น● พรกิไทยดาํสาํหรบัโรยแตงหนาเลก็นอย

19SIMPLY DELICIOUS

16-19.indd 19 9/25/14 11:48 PM

FATHER’S DAYTREATS

ภาพอาหารและภาชนะถูกตกแตงเพื่อใชในการโฆษณาและประชาสมัพนัธเทานั้น

มฟัฟนทีร่สชาตไิมหวานจนเกนิไปเคยีงคูกาแฟรสกลมกลอม คอืไอเดียของขวญัสุดพเิศษสําหรบัคณุพอคนทีเ่รารกัทีส่ดุ

Drinks & Desserts

20 SIMPLY DELICIOUS

20-21.indd 20 9/25/14 11:49 PM

เสริฟกาแฟรสกลมกลอม ของโปรดของคณุพอดวย “มิลกีเ้วย”ทีเ่ขากนัไดเปนอยางดกีบัของหวานอยางมัฟฟน

รงัสรรคขนมอบช้ินพอดีอยาง “เลมอน บลูเบอรร่ี ครมี มัฟฟน”ทีร่สชาตไิมหวานจนเกนิไป ท้ังยังผสานรสเปรีย้วจากซาวดครีมและบลเูบอรรี ่พรอมความหอมมนัของเนยและกลิน่วานลิลาไดอยางลงตวั

เมนูน้ีแหละท่ีคณุพอจะตองชอบ

เสริฟกาแฟรสกลมกลอม ของโปรดของคณุพอดวย “มิลกีเ้วย”

Milky Way

สวนผสม● ชอทเอสเปรสโซ 1 ชอท● นํ้าเชื่อม 2 ชอนโตะ● นมสด 1 ถวยตวง● นํ้าแขง็ 1 แกว● โฟมนม

วธิทีาํ1. ผสมชอทเอสเปรสโซ นํ้าเชื่อมและ นมสด คนใหเขากนั2. เทใสแกวนํ้าแขง็ พรอมตกแตงดวย โฟมนมไวดานบน

วิธทํีา1. เตรยีมเตาอบที่อณุหภมู ิ200 องศาเซลเซยีส2. ผสมเนยละลาย ซาวครมี นม ไข กลิ่นวานลิลา ผวิเลมอน และนํ้าเลมอน คนใหเขากนั พกัไว3. รอนแปงอเนกประสงคและผงฟูรวมกัน จากนั้นนํา นํ้าตาลมาผสมใหเขากนั4. เทสวนผสมของเหลวทั้งหมดลงในสวนของแปง ตะลอม ดวยชอนหรอืไมพายไปในทศิทางเดยีวกนั ใหพอเขากนั5. นาํบลเูบอรรี่ใสลงในสวนผสม ตะลอม 3 - 4 ครั้ง ใหผลไม แทรกในเนื้อขนม6. ตกัใสถวยมฟัฟน ใหมปีรมิาณ ¾ ของถวย 7. นาํเขาเตาอบประมาณ 25 นาท ีจนขึ้นฟแูละมสีเีหลอืงสวย นาํออกจากเตา พกัใหเยน็

วธิทีาํไสครมี1. ผสมซาวครมี นํ้าตาลทรายปน และนํ้าผึ้ง คนใหเนยีน เตมิสตรอเบอรรี่ลงไป2. ใชปลายมีดเจาะชองตรงกลางมัฟฟนออก บีบครีมที่ ผสมไวลงไป3. ตกแตงหนาขนมดวยชิ้นเลมอนและผลบลูเบอรรี่

Lemon Blueberry Cream Muffin

ทีร่สชาตไิมหวานจนเกนิไป ท้ังยังผสานรสเปรีย้วจากซาวดครีมและบลเูบอรรี ่พรอมความหอมมนัของเนยและกลิน่วานลิลาไดอยางลงตวั

Lemon

สวนผสมมฟัฟน● เนยจดื ละลาย 1 ถวยตวง● ซาวครมี 150 กรมั● นม 2/3 ถวยตวง● ไข 2 ฟอง● กลิ่นวานลิลา 1 ชอนชา● ผวิเลมอนขูด 1 ผล

● นํ้าเลมอน 1-2 ชอนโตะ● แปงอเนกประสงค 3¾ ถวยตวง● ผงฟู 1 ชอนโตะ● นํ้าตาลทรายปน 1 ถวยตวง● บลูเบอรรี่ 1 ถวยตวง

สวนผสมไสครมี● ซาวครมี 150 กรมั● นํ้าตาลทรายปน 3-4 ชอนโตะ● นํ้าผึ้ง 1 ชอนโตะ● สตรอเบอรรี่สดหั่นเตาเลก็ ¼ ถวย

21SIMPLY DELICIOUS

20-21.indd 21 9/25/14 11:49 PM

HEALTHY HAMPERSมอบกระเชาเพือ่สุขภาพ เปนของขวญัแสนพเิศษสาํหรบัเทศกาลสงทายป

เพื่อสขุภาพที่ดขีองคนที่คณุรกั ในชวงเทศกาลแสนพเิศษนี้มาเลอืกกระเชาที่บรรจผุลติภณัฑเพื่อสขุภาพไวเตม็เปยม สําหรับเปนตัวแทนในการมอบคําอวยพรอันแสนมีคาที่สุดตามพุทธสุภาษิตที่วา “อโรคยา ปรมาลาภา” หรือการไมมโีรคเปนลาภอนัประเสรฐิกนัเถอะ

Health Note

22 SIMPLY DELICIOUS

22-23.indd 22 9/25/14 9:57 PM

ตะกราธญัพชืใบเขมกระเชาที่เตม็เปยมไปดวยผลติภณัฑอาหาร นบัเปนกระเชาอกีรปูแบบหนึ่งที่ไดรบัความนยิมสงูสดุ ดวยสะดวกตอการเกบ็เพื่อรอเวลาสงมอบไดนานกวากระเชาผกัหรอืผลไมสดแตก็มักมีรูปแบบที่ซํ้าซากนาเบื่อ ฉะนั้นปนี้ลองแปลงโฉมกระเชาใบนี้ใหนาสนใจยิ่งขึ้น ดวยเคล็ดลับงายๆ ในการเลอืกผลติภณัฑอาหารเพื่อสขุภาพจดัใสลงไป โดยหลกีเลี่ยง

ตะกราผลไมแสนหวานตะกรายอดนิยมประจําเทศกาลแสนพเิศษนี้ คงตองยกใหตะกราผลไมที่บรรจุไวซึ่งผลไมไทยและตางประเทศเอาไวอยางเต็มเปยม ซึ่งคุณสามารถเนรมิตตะกราผลไมที่พิเศษกวาเดิมไดดวยการเลอืกสรรผลไมที่เปยมไปดวยความหมายอนัเปนมงคล อาท ิสมตวัแทนแหงความโชคดแีละรํ่ารวย สาลี่ตวัแทนแหงโชคลาภ แอปเปลตวัแทนแหงสขุภาพที่ด ีลกูพลบัตัวแทนแหงความมั่นคงและหนักแนน และทับทิมตัวแทนแหงความอบอุนในครอบครวั เปนตน นอกจากนี้ ลองเพิ่มนํ้าผลไมแบบกลองเพื่อสขุภาพเขาไปดวยกเ็ปนไอเดยีที่ดเีชนกนั

ตะกราผกัเขยีวสไตลออรแกนคิ สาํหรบัผูใสใจในสขุภาพ ลองจดัตะกราที่เขียวชะอุมไปดวยผักนานาชนิดประหนึ่งยกสวนครัวมาไวในบานใบนี้ดูสิ เพราะนอกจากจะถูกใจผูรับแลว ยังถือเปนการสงคําอวยพรใหผู รับมีสุขภาพรางกายแข็งแรงและสดใสจากผักใบเขียวปลอดสารพษิที่อดุมไปดวยวติามนิอนัทรงคณุคา แลวอยาลืมเพิ่มความพิเศษดวยนํ้าสลัดแสนอรอยจาก S&P ที่สามารถใหผูรบันาํไปรงัสรรคเปนเมนูสลดัไดตามใจชอบ

เครื่องดื่มแอลกอฮอลเปนอันดับแรกแลวเลือกนํ้าผลไม 100% นมหรือชาแทน ขนมอบกรอบที่ทําใหอวนก็อาจเปลี่ยนเปนบสิกติถั่วและธญัพชืหรอืขนมปงโฮลวตีที่เขากนัไดดีกับแยมผลไมสไตลออรแกนิค และปดทายดวยขาวกลองงอกที่พรอมเติมสุขภาพที่ดีใหไดทุกวัน รับรองวากระเชาของคณุจะโดดเดน พรอมสรางรอยยิ้มใหกบัผูรบัไดมากกวาที่เคย

23SIMPLY DELICIOUS

22-23.indd 23 9/26/14 8:20 PM

FIT & FIRM WITH T25

โปรแกรมการออกกาํลงักายสดุฮติทีจ่ะทาํใหฟตแอนดเฟรมภายใน 25 นาที

เมื่อกระแสการดแูลสขุภาพอยางการออกกาํลงักายกาํลงัมาแรงในหมูคนรุนใหม รปูแบบการออกกาํลงักายที่หลากหลายจงึไดถกูคดิคนขึ้น ดงัเชน โปรแกรมการออกกาํลงักาย T25 หรอื Focus T25 ที่ไดรบัความนยิมอยางยิ่ง โดยเฉพาะในโลกโซเซยีลเนต็เวริคที่หมูดาราเซเลบรติี้ตางกลาวขวญัถงึ ดวยใชเวลานอยในการปฏบิตัแิตไดผลรวดเรว็ S&P Simply Delicious ฉบบันี้ จงึไมพลาดพาคณุไปทดลอง T25 กนับาง เพื่อหุนที่เฟรมฟตตอนรบัเทศกาลแสนพเิศษในปลายปนี้

T25 คอือะไร?T25 เปนโปรแกรมออกกาํลงักายแบบอนิแซนนติี้ (Insanity) หรือการเตนไปเตนมาในแบบคารดิโอที่ตองเคลื่อนไหวกลามเนื้อและทกุสดัสวน โดยใชเวลาสั้นๆ เพยีง 25 นาทีอยางตอเนื่อง ไมมีการหยุดพัก และควรทําติดตอกันเปนเวลา 60 วนัหรอื 5 วนัตอสปัดาห เพื่อใหเหน็ถงึผลลพัธของรางกายที่แตกตางอยางสิ้นเชิง ซึ่งการออกกําลังกายดังกลาวนี้ถกูออกแบบขึ้นโดยเทรนเนอรหนุม Shaun T ที่การนัตี

วาการออกกาํลงักายแบบ T25 เพยีง 25 นาทนีี้ จะใหผลลพัธเสมือนกับการออกกําลังกายนานถึง 1 ชั่วโมง ซึ่งเหมาะอยางยิ่งสาํหรบัสไตลของคนปจจบุนัที่มเีวลาจาํกดั อกีทั้งไมจําเปนตองใชอุปกรณมากมาย เพียงแคมีดัมเบลและรองเทาผาใบดีๆ สกัคู กส็ามารถทาํเองไดที่บาน โดยไมตองเสยีเวลาเดนิทางใหวุนวาย

Body & Mind

24 SIMPLY DELICIOUS

24-25.indd 24 9/24/14 9:06 PM

ขอควรปฏิบัติกับ T25● การออกกาํลงักายแบบ T25 นั้นเปนวธิกีารที่เหมาะแกผูที่ตองการลดสดัสวนและนํ้าหนกัที่ไดผลด ีซึ่งตองมโีภชนาการที่ดีควบคูไปดวย โดยหลกัการงายๆ กค็อื ตองรบัประทานอาหารใหครบหมวดหมู และอาหารเหลานี้จะตองมปีรมิาณแคลอรี่นอยกวาปรมิาณแคลอรี่ที่ใชไปในแตละวนั อกีทั้งควรแบงมื้ออาหารออกเปนมื้อยอยๆ ประมาณ 5 มื้อ คอื มื้อเชา อาหารวาง มื้อกลางวนั อาหารวาง และมื้อเยน็ เพื่อใหรางกายสามารถเผาผลาญอาหารที่รบัประทานเขาไปไดมากที่สดุ และเหลอืสะสมในรางกายนอยที่สดุ อาหารสวนใหญที่นยิมรบัประทานในชวงลดนํ้าหนกันี้ มกัจะเปนผกัผลไม ธญัพชื เนื้อสตัวที่มไีขมนันอย และงดของทอด นํ้าอดัลม ขนมหวาน โดยเฉพาะในมื้อเยน็ควรจาํกดัปรมิาณแปงกจ็ะใหทาํใหสามารถควบคมุนํ้าหนกัไดอยางมปีระสทิธภิาพยิ่งขึ้น● การออกกาํลงักายแบบ T25 เปนวธิกีารออกกาํลงักายแบบ High Impact คอืใชพลงังานเยอะ เรว็ และบางทากม็คีวามเสี่ยงตอการบาดเจบ็ ฉะนั้นผูที่เริ่มเลนใหมๆ ไมควรหกัโหมจนเกนิไป หากเหนื่อยกค็วรหยดุพกัเปนระยะๆ อกีทั้งผูที่เปนโรคหวัใจและโรคขอเขาควรหลกีเลี่ยง

เริม่ตนกบั T25การออกกาํลงักายในแบบ T25 นั้นแบงไดออกเปน 3 เฟสดวยกัน ซึ่งสําหรับผูที่ตองการเริ่มออกกาํลงักายกบั T25 ในเดอืนแรกจะเรยีกวา Alpha ซึ่งเปนการออกกาํลงักายขั้นพื้นฐาน สงเสรมิประสิทธิภาพรางกายใหแข็งแรงโดยใชระยะเวลา 5 อาทติย เพื่อเตรยีมพรอมรางกายไปสูขั้น Beta และ Gamma ตามลาํดบั โดยในขั้น Alpha นี้ไดแบงวธิกีารเปน 6 สวนดวยกนัคอืCardio : การออกกาํลงักายที่เนนการเผาผลาญและขยบัรางกายทกุสดัสวน เพื่อใหมผีลตอการเตนของหวัใจและทาํใหรางกายฟตขึ้นSpeed 1.0 : การออกกาํลงัที่เนนบรเิวณขาและเนนความรวดเรว็ของทาทาง

Total Body Curcuit : การออกกาํลงัที่ชวยเสรมิสรางกลามเนื้อ โดยใชนํ้าหนกัของผูเลนมาเปนตวัตานในการเคลื่อนไหว โดยไมจาํเปนตองใชเวทหรอืดมัเบลAb Intervals : การออกกาํลงักายที่เนนการบรหิารหนาทองดวยทาทางตางๆLower Focus : การเนนทาทางออกกาํลงักายบรเิวณกลามเนื้อขา และชวยเผาผลาญไขมนัสวนเกนิStretch : เปนทาทางการออกกําลังกายแบบผอนคลาย ซึ่งจะเนนทายืดกลามเนื้อลวนๆ นับเปนสวนที่ดีมากๆ สําหรับหนุมสาวออฟฟศที่นั่งทาํงานหนาคอมกนันานๆ

ตอเนือ่งกบั T25เมื่อสิ้นสดุกบัเฟส Alpha รางกายกจ็ะรูสกึพรอมในระดบัที่สามารถไปยงัเฟสตอไป ฉะนั้นเดอืนที่สองของการออกกาํลงักาย T25 กจ็ะสามารถเปลี่ยนเขาสูเฟสตอไปได นั่นกค็อื Beta ซึ่งเนนการออกกาํลงักายในชวงกลางของลาํตวัหรือหนาทอง พรอมโฟกัสไปที่ความแข็งแรงของกลามเนื้อสวนตางๆ ฉะนั้นทาทางประกอบตางๆ ในเฟสนี้กจ็ะยากและเรว็กวาสวน Alpha สดุทายเดอืนที่สามกบัเฟส Gamma ที่นบัเปนเฟสที่รวมเอาทั้ง 2 เฟสกอนหนานี้มาไวดวยกนั โดยใชทาทางที่รวดเรว็ขึ้นและเนนไปในสวนของเวทเทรนนิ่งที่ตองใชเวทหรอืดมัเบลประกอบ ทาํใหผูเลนรูสกึสนกุและทาทายมากยิ่งขึ้น ฉะนั้นเมื่อจบโปรแกรม T25 รางกายกจ็ะฟตแอนดเฟรมขึ้นอยางไมนาเชื่อ

การออกกาํลงัที่ชวยเสรมิสรางกลามเนื้อ โดยใชนํ้าหนกัของผูเลนมาเปน

25SIMPLY DELICIOUS

24-25.indd 25 9/25/14 10:01 PM

17

8

9

2

3

4

5

6

กรงุเทพ เปนเมอืงที่ประกอบไปดวยวดัวาอารามมากมาย การตื่นเชาไปทําบุญยังวัดใกลบานก็นับเปนวิธีหนึ่งที่ถือเปนการเริ่มตนที่ด ีแตถาหากอยากจงูมอืครอบครวัทองเที่ยวไปดวย ทาํบญุไปดวย “การไหวพระ 9 พระอารามหลวง” คือตัวเลือกที่พลาดไมได ดวยเราจะไดเรียนรูถึงคุณคาของพระพุทธศาสนา โบราณสถานสําคัญๆ ของเกาะรตันโกสนิทรไปดวยในตวั วาแลวเรามารูจกั 9 พระอารามดังกลาวและวิธีสักการะบูชาที่ถูกตอง เพื่อกาวสูปใหม ดวยใจที่สขุสงบไปพรอมๆ กนั

วัดอันงดงามที่ตั้งอยูใจกลางเกาะรัตนโกสินทร โดยอยูภายในบริเวณพระบรมมหาราชวัง วัดพระแกวนี้สรางขึ้นตั้งแตสมยัรชักาลที่ 1 เพื่อใชเปนสถานที่บาํเพญ็พระราชกุศลตามราชประเพณีและเปนที่บรรจุพระบรมอัฐิของพระเจาแผนดิน รวมไปถึงพระอัฐิของเจานายในราชสกุล ซึ่งภายในวดัมจีดุเดนอยูที่พระอโุบสถอนัเปนที่ประดษิฐานของ “พระพุทธมหามณีรัตนปฏิมากร” (พระแกวมรกต) พระพุทธรูปสําคัญของภูมิภาคเอเชีย ซึ่งมีวิธีสักการะคือกราบพระแกวมรกตที่อยูเบื้องหนา 3 ครั้ง ทองนะโม 3 จบ จากนั้นทอง “วาละ ลกุงั สงัวา ตงัวา” อกี 3 จบแลวจึงอฐษิฐานขอพรใหแกวแหวนเงนิทองไหลมาเทมา

วัดโพธิ์ หรือเดิมชื่อวาวัดโพธาราม นอกจากจะเปนที่รูจักในนามตนตํารับการนวดแผนไทยแลว ที่นี่ยังเปนพระอารามหลวงชั้นเอกและวดัประจาํรชักาลที่ 1 ดวยตั้งแตสมยักรงุศรอียธุยา พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟาจุฬาโลกมหาราชทรงพระกรุณาโปรดเกลาฯ ใหสถาปนาวัดแหงนี้เปนวดัหลวงขางพระบรมมหาราชวงั โดยวดัโพธิ์มพีระพทุธไสยาสนหรือพระนอน ที่ไดรับการยกยองวาเปนพระพทุธไสยาสนที่มพีทุธลกัษณะงดงามเปนอนัดบัตน ๆ และมขีนาดใหญเปนอนัดบั 3 ของประเทศ ไมเพยีงเทานี้วดัโพธิ์ยงัถอืเปนวัดที่มีพระเจดียมากที่สุดในประเทศโดยมีจํานวนทั้งหมด 99 องค ซึ่งพระเจดยีที่สาํคญัที่สดุคอื พระมหาเจดยี 4 รชักาล เมื่อมายงัวดัโพธิ์แลว เครื่องสกัการะที่ควรเตรยีมกค็อื ธปู 9 ดอก เทยีน 1 คู และทองคาํเปลว 11 แผน พรอมรบัพรใหอยูอยางรมเยน็เปนสขุ

วดัสทุศันฯ เปนวดัประจาํรชักาลที่ 8 ซึ่งเปนวดัที่มคีวามสาํคญัอกีแหงหนึ่งในประเทศไทย โดยมจีดุเดนอยูที่อโุบสถที่ยาวที่สุดในประเทศ อีกทั้งดานหนาของวัดยังมีสถานที่สาํคญัคอื ศาลาลอยอนัเปนที่สาํหรบัทอดพระเนตรพธิโีลชงิชาในสมยักอนอกีดวย ทั้งนี้การมายงัวดัสทุศันฯกค็วรมา

ปใหม ฟาใหม นับเปนโอกาสอันดีที่จะไดเริ่มตนทําสิง่ใหมสิง่ทีด่ ีเพือ่นาํไปสูความสาํเรจ็ ดัง่เชนกจิกรรม ที่ S&P Simply Delicious นํามาแนะนํากับการไหวพระเสริมสิริมงคล ที่ครอบครัวชาวพุทธนิยมปฏิบัติกันมาแตโบราณกาล ตามความเชื่อและความผกูพนัทีม่ตีอพระพทุธศาสนา

1. วดัพระศรรีตันศาสดาราม (วดัพระแกว)

3. วดัสทุศันเทพวรารามราชวรมหาวหิาร

2. วดัพระเชตพุนวมิลมงัคลาราม ราชวรมหาวหิาร (วดัโพธิ)์

เตรียมจูงมือครอบครัวไหวพระ 9 วัด เพื่อเสริมสิริมงคล ใหพบพานแตความสุขความโชคดี ในปใหม ป 2558

TEMPLESTOUR

26 SIMPLY DELICIOUS

S&P Destination

26-27.indd 26 9/25/14 10:03 PM

สกัการะ “พระศรศีากยมนุ”ี อนัเปนพระพทุธรปูปางมารวชิยัที่ตั้งอยูในอโุบสถซึ่งถกูอญัเชญิมาจากสโุขทยั ดวยการใชธปู 3 ดอกและเทยีน 1 เลม เพื่อขอพรใหมวีสิยัทศันกวางไกล มเีสนหแกคนทั่วไป

วดับวรนเิวศวหิาร เปนอารามหลวงชั้นเอก ชนดิราชวรวหิาร ที่มีเหตุการณสําคัญเกดิขึ้นมากมาย ตั้งแตสมยัรชักาลที่ 3 ที่ทรงอาราธนาสมเด็จพระอนุชาธิราช เจาฟามงกฎุเสดจ็มาประทบัเมื่อป พ.ศ.

2375 นอกจากนี้ ยังเปนวัดที่รัชกาลที่ 6 รัชกาลที่ 7 และรชักาลปจจบุนัเคยทรงผนวช

และประทับจําพรรษา ซึ่งการสักการะที่นี่ตองใชธปู 9 ดอก เทยีน 1 เลม และดอกบวั 3 ดอก ไปยงัพระอุโบสถอันเปนที่ประดิษฐานพระพุทธรูปถึง 2 องค คือ พระพทุธชนิสหี และ พระสวุรรณเขต (พระโต) อกีทั้งที่นี่ยงัมพีระไพรพีนิาศ พระพทุธรปูโบราณอนัศกัดิ์สทิธิ์ ที่มผีูคนมากราบไหวโดยเชื่อวาทานจะชวยใหผูที่คดิรายตองแพภยัต อตัวเอง ทั้งยังสามารถขอพรใหมีสุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภยัไขเจบ็ไดอกีดวย

วดัสระเกศ เปนพระอารามหลวงชั้นโท ชนดิราชวรมหาวหิารที่สรางขึ้นตั้งแตสมัยกรุงศรีอยุธยา แตเดิมชื่อวา “วัดสระแก” จากนั้นรชักาลที่ 1 กไ็ดทรงปฏสิงัขรณขึ้นมาใหมและพระราชทานนามวาวดัสระเกศ ซึ่งวดัสระเกศนี้จะใหคติแกคนที่มากราบไวใหเสริมสรางความคิดอันเปนสิริมงคล นอกจากนี้ ที่นี่ยังเปนแหลงทองเที่ยวสําคัญของกรุงเทพ ดวยมีพระบรมบรรพตหรือภูเขาทองที่มีความสูงประมาณ 100 เมตร โดยบนยอดนั้นเปนที่ตั้งของพระเจดียซึ่งบรรจุพระบรมสารีริกธาตุที่อัญเชิญมาจากเมืองกบิลพัสดุ ประเทศอนิเดยี

ในปใหมนี้หากอยากมชียัชนะตออปุสรรคทั้งปวง ตองอยาลมืมายงัวดัชนะสงครามราชวรมหาวหิาร พระอารามหลวงชั้นโท ที่แตเดมิชื่อวาวดัตองป ุซึ่งไดเปลี่ยนชื่อเปนวดัชนะสงครามหลงัจากที่สมเดจ็ฯ กรมพระราชวงับวรมหาสรุสงิหนาทหรอืวงัหนาในรชักาลที่ 1 ทรงมชียัชนะในสงคราม 9 ทพั และกลับมาบูรณปฏิสังขรณวัดนี้ขึ้นใหม ฉะนั้น เมื่อมายังที่นี่แลวก็ควรมากราบไหวในพระอุโบสถอันเปนที่ประดิษฐานของพระพทุธรปูปนูปนลงรกัปดทองปางมารวชิยั พระนามวา “พระพทุธนรสหีตรโีลกเชฎฐ มเหทธศิกัดิ์ปูชนยีะชยนัตะโคดมบรมศาสดา อนาวรญาณ”

สาํหรบัผูที่อยากมชีื่อเสยีงและมคีนนยิมชมชอบ วัดระฆังเปนที่ที่ควรมาสกัการะ โดยควรเตรยีมธปู 3 ดอก เทียนหนึ่งคู และทองคําเปลวมายังพระอุโบสถอันเป นที่ประดษิฐานของ “พระประธานยิ้มรบัฟา” นอกจากนี้ ที่นี่ยงัมีวิหารที่ประดิษฐานรูปหล อสมเด็จพระราชาคณะของวัดไว 3 องค ไดแก สมเด็จพระพุฒาจารย (โต พรหมรังสี) สมเด็จพระพุฒาจารย (ม.จ.ทดั เสนวีงศ) และสมเดจ็พระพทุธโฆษาจารย(ม.ร.ว.เจริญ อิศรางกูร) ซึ่งควรคาแกการมาสักการะและขอพร โดยการสวดคาถาชินบัญชร ปดทายดวยการพรมนํ้ามนตเพื่อความเปนสริมิงคล

วดัอรณุราชวราราม เปนพระอารามหลวงชั้นเอกที่ตั้งอยูรมิแมนํ้าเจาพระยา ที่นี่สรางขึ้นตั้งแตสมยักรงุศรอียธุยา และนบัเปนแหลงทองเที่ยวสาํคญัของกรงุเทพมหานคร ดวยมียกัษปนูปน 2 ตนที่รูจกักนัในนามยกัษวดัแจง อกีทั้งยงัมีพระปรางคที่ใหญที่สุดในโลกตั้งอยู ซึ่งเมื่อมายังวัดอรุณราชวราราม ผูคนก็นิยมมาขอพรใหมีชีวิตที่รุงโรจนดวยการมากราบไหวยังพระอุโบสถอันเปนที่ประดิษฐานของ “พระพทุธธรรมมศิรราชโลกธาตดุลิก” พระประธานที่รัชกาลที่ 2 ทรงปนหุนและพระพักตรดวยฝพระหัตถพระองคเอง

สถานที่สดุทายกบัวดักลัยาณมติร ที่แตเดมิรูจกักนัในนาม “กฎุจีนี” วดันี้สรางขึ้นในรชักาลที่ 3 ที่ใหคตวิา เดนิทางปลอดภยัดแีละมมีติรไมตรทีี่ด ีซึ่งอฐษิฐานโดยใชธปู 3 ดอก เทียนแดงคู และดอกไมพวงมาลัยยัง “พระพุทธไตรรัตนนายก” หรอืหลวงพอโต หรอืเรยีกตามแบบจนีวา ซาํปอฮดุกง หรือซําปอกง ทั้งนี้ ที่นี่ยังพรอมใหคุณไดอิ่มเอมกับการ

ทําบุญดวยการใหอาหารปลาและนกพิราบที่มีอยูมากมายบริเวณศาลาทานํ้า พรอมชมววิทวิทศันของสองฝงแมนํ้าเจาพระยาไปดวยในตวั

7. วดัระฆงัโฆสติารามวรมหาวหิาร

8. วดัอรณุราชวรารามราชวรมหาวหิาร (วดัแจง)

9. วดักลัยาณมติรวรมหาวหิาร

4. วดับวรนเิวศวหิารราชวรวหิาร

5. วดัสระเกศราชวรมหาวหิาร

6. วดัชนะสงครามราชวรมหาวหิาร

27SIMPLY DELICIOUS

26-27.indd 27 9/25/14 10:04 PM

CHRISTMAS GIFT IDEAครสิตมาสปน้ี เตรียมอปุกรณใหพรอม แลวมาลงมอื DIYของขวญัสดุเกอยางเคสโทรศัพทมือถอืใหเพือ่นๆ กนัเถอะ

DIY

28 SIMPLY DELICIOUS

28-29.indd 28 9/25/14 11:51 PM

CUTE & EASY DIY PHONE CASESเพราะปจจบุนันี้สมารทโฟนนบัเปนของคูกายคนรุนใหม เคสโทรศพัทสวยเกจงึเปนสิ่งจาํเปนในการปองกนัโทรศพัทของเราไมใหเกดิรอยถลอกและเกดิการขดีขวนไดงาย ฉะนั้น ของขวญัเลก็ๆ นอยๆ สาํหรบัการมอบใหเพื่อนๆ ในชวงครสิตมาสนี้ เคสโทรศพัทเกๆ ที่ DIY จากความคดิสรางสรรคของเราและมเีพยีงชิ้นเดยีวในโลก จงึเปนอกีหนึ่งไอเดยีที่ยอดเยี่ยม ที่จะทาํใหเพื่อนๆ ปลาบปลื้มและประทบัใจ

ไอเดยีที ่11. นาํเทปกาวที่มลีวดลายนารกัมาแปะ บนเคสโทรศพัทตามแนวที่ตองการ2. แปะสลับลวดลายหรือสีสันไลไปบน เคสโทรศัพทไปเรื่อยๆ ตามดีไซน ที่คณุตองการ

ไอเดยีที ่21. นาํสติ๊กเกอรลวดลายหรอืตวัอกัษรมา ตดิตามดไีซนที่เราตองการ2. เพิ่มความประทบัใจใหผูรบั โดยอาจ เลือกติดสติ๊กเกอรตัวอักษรตามชื่อ ของผูรบัลงไป

อปุกรณ ● เคสโทรศพัท

● เทปกาวสลีวดลายนารกั

● สติ๊กเกอรสาํหรบัตกแตง

● กรรไกร

2

1

●

29SIMPLY DELICIOUS

28-29.indd 29 9/24/14 9:08 PM

S&P Joy Card Top Spender เพื่อแทนคาํขอบคณุแกสมาชกิคนพเิศษ S&P จงึไดจดักจิกรรมพาลูกคา S&P Joy Card Top Spender ชมละครเวทเีรื่อง “สี่แผนดนิ เดอะมวิสคิลั” ณ เมืองไทยรัชดาลัยเธียรเตอร ซึ่งเปนละครเวทีที่สรางความประทับใจใหแกผูชมมาแลวกวาแสนคน และยังเปนอีกหนึ่งกิจกรรมที่มอบความสุข ความทรงจาํ และความซาบซึ้งใหแกผูมารวมกจิกรรมทกุทาน ทาํให S&P Simply Delicious ฉบบันี้ ไมพลาดที่จะเกบ็ภาพดีๆ เหลานี้มาฝาก

S&P Joy Card Activity อกีหนึ่งความทรงจาํพเิศษของสมาชกิ S&P Joy Card และ S&P Joy Kids ที่เพิ่งผานมากบัการเขารวมหลกัสตูรพฒันาจติ กายสมบรูณ จติพสิทุธิ์ สาํหรบัครอบครวั ณ บานไรวา ศรรีาชา จงัหวดัชลบรุ ีเปนเวลา 3 วนั 2 คนื ซึ่งเปนกจิกรรมฝกปฏบิตัิธรรมเจริญสติใหกับสมาชิกผูมาเขารวมกิจกรรมใหเกิดความเขาใจในหลักการและวิธีฝ กฝนทักษะการเจริญสติกับอริยิาบถยอยในชวีติประจาํวนั พรอมทั้งฝกการเดินจงกรม รวมทั้งพัฒนาสมาธิและปญญา เพื่อสามารถนาํไปใชในการดาํเนนิชวีติประจาํวนัตอไป

JOY CARD CORNER

คุณสามารถติดตามขาวสารกิจกรรมของ S&P Joy Card อื่นๆ ไดที่www.snpfood.com/snpjoycard และ www.facebook/snpfood

S&P Joy Card Top Spenderเพื่อแทนคาํขอบคณุแกสมาชกิคนพเิศษ S&P จงึไดจดักจิกรรมS&P Joy Card Top Spenderเพื่อแทนคาํขอบคณุแกสมาชกิคนพเิศษ S&P จงึไดจดักจิกรรมS&P Joy Card Top Spender

พาลูกคา “สี่แผนดนิ เดอะมวิสคิัพาลูกคา “สี่แผนดนิ เดอะมวิสคิัพาลูกคา

ซึ่งเปนละครเวทีที่สรางความประทับใจใหแกผูชมกวาแสนคน และยังเปนอีกหนึ่งกิจกรรมที่มอบความสุข ซึ่งเปนละครเวทีที่สรางความประทับใจใหแกผูชมกวาแสนคน และยังเปนอีกหนึ่งกิจกรรมที่มอบความสุข ซึ่งเปนละครเวทีที่สรางความประทับใจใหแกผูชม

ความทรงจาํ ทาํให S&P Simply เหลานี้มาฝาก

Joy Card Corner

30 SIMPLY DELICIOUS

30-31.indd 30 9/25/14 11:52 PM

มาทดสอบความแมนยาํของสายตา ชวยซานตานบัของขวญักนัดกีวา วามท้ัีงหมดกีช่ิน้!

เฉลย

THE CHRISTMAS GAME

30-31.indd 31 9/27/14 8:17 PM

Cover 32_01.indd 32 9/25/14 11:39 PM