Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26
-
Upload
silent-order -
Category
Food
-
view
1.312 -
download
0
Transcript of Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26
![Page 1: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/1.jpg)
Hyperlokala appar !
Peter Béen Silent Order
![Page 2: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/2.jpg)
Vi älskar köer …
Jag är hungrig …
![Page 3: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/3.jpg)
… och massor med valmöjligheter.
Källa: Del Taco menu board - quick service restaurant drive through Källa: TouristBee.com
![Page 4: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/4.jpg)
… eller inte! : )
!
De flesta gillar att sitta i lugn och ro när de beställer.
http://www.pinterest.com/fashionclimaxx/
![Page 5: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/6.jpg)
Silent Order är INTE en mobil betal-app
“Knôundvikar”-appen
“Hittat en plats i solen och vill ha en kaffe”-appen
“Snabbare öl på arenan”-appen
“Ta bort information overload och minimera stress” - appen
“Bra erbjudanden är aldrig fel”-appen
![Page 7: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/7.jpg)
Mobila plånboken
Källa: http://www.emerchantbroker.com/, Apple och SiliconAngle
![Page 8: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/8.jpg)
1. Öppna appen, välj en bar/restaurang, titta på utbud i lugn och ro. !
Beställning och betalning med Silent Orders
Serveringspersonal
Serveringspersonalen tar emot beställningen på en läsplatta eller mobiltelefon. Personalen “pushar” ut meddelande med QR-kod när beställningen är klar. Alternativt serverar på plats.
3. När beställningen är klar erhåller man en QR-kod som visas upp i express-kassan eller till serveringspersonal.
!2. Beställ och betala “one click” - PIN eller Touch ID.
![Page 9: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 11: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/11.jpg)
Enkelt och billigt att ansluta sig• Silent Order gör det möjligt för den lokala
handlaren att ansluta sig.
• Inte bara Espresso House, utan även Ljungans …
• Take away- och lunch-restaurangen, baren, kaféet, festivalen, arenan m fl kan ansluta sig till låg kostnad.
• Fördelen är att man bara behöver lägga in sina kortuppgifter på ett ställe.
• Till och med en fiskhandlare i Hunnebostrand
Källa: Espresso House
![Page 12: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/13.jpg)
Vi skapar små lokala centrum av Silent Order “energi”
• Fler användare ger ett högre värde, både för handlare och slutanvändare.
• En dominant - Appen blir en snackis på stan.
• Spontana frågor om man kan ansluta sig från handlare runt omkring.
![Page 14: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/15.jpg)
Drivkrafter?Det vattnas i munnen på handlarna, speciellt de stora
kedjorna.
Kunden har alltid handlaren i sin absoluta närhet, i fickan.
Appar ger dessutom ökad lojalitet visar undersökningar.
!
Amerikanen spenderar i snitt 127 minuter på mobila appar varje dag
!
Källor: CityCheers Mobile Marketing 2014
![Page 16: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/16.jpg)
!
Handlarna tror att det är bekvämlighet som driver
utvecklingen mot att använda mobil beställning och
betalning.
De tror också att teknik-rädsla och önskan om mänsklig
interaktion hindrar spridningen.
!
Båda dessa antaganden har visat sig felaktiga!
MEN …
![Page 17: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/17.jpg)
Kontroll var den viktigaste faktorn för att man väljer den mobila vägen att beställa
och betala …
… d v s att gästen har kontroll över beställningen och kan i lugn och ro välja det
man vill ha från meny eller utbud. Ingen “menu board syndrome” Det blir sällan missförstånd och fel i beställningarna!
Få i undersökningen upplevde teknik-rädsla och brist på mänsklig interaktion som ett
problem.
!
Källa: Cornell University Center for Hospitality Research
![Page 18: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/18.jpg)
!
Undersökningen visade vidare att om man en gång börjat använda mobil beställning och betalning så
började man handla mer frekvent.
Andra undersökningar visar dessutom att värdet på snittordern ökade.
!
Källor: Cornell University Center for Hospitality Research och QSR Magazine
![Page 19: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/19.jpg)
Det är också en generationsfrågaMillennials - Välutbildade, skuldsatta och hungriga
!
!
!
!
!
!
Källa: Red Tree Leadership and Development
![Page 20: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/20.jpg)
Delbarhet och delaktighetMedvetna och betalar för det som är viktigt.
Gynnar företag som levererar mervärde och som inte enbart bryr sig om sista raden i resultatet. Värdesätter etik.
Lokalt och småskaligt istället för “mass”.
Ny teknik öppnar möjligheter för det småskaliga.
Bestämma mat och meny på favoritkrogen själva, komponera, kombinera. Godispåsen på Pinchos!!
Man är otålig och gillar inte att vänta …
Källa: Food & Friends, Welcome to weird, Trendspotting 2015, Hur millennials ändrar vårt sätt att äta och dricka.
Källa: http://www.adweek.com
Källa: Pinchos
![Page 21: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/21.jpg)
Fundering …
Hur kan det lokala användarvärdet öka med av sociala medier?
Hur kan sociala medier förbättra upplevelsen för användaren?
![Page 22: Silent Order på Göteborg Social Media Club 2014 09 26](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050614/587a8b121a28ab58288b5a2b/html5/thumbnails/22.jpg)
Varsågoda att beställa kanelbulle via Silent Order