Shon Hansalim No.469

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

구로역

신도림역

하나은행기업은행

대림3차아파트

대림1,2차아파트

미성아파트

오금교 방향

고척교 방향

AK플라자

신도림중학교

도림동 주민센터

쉐라톤서울디큐브시티호텔

신도림테크노마트/이마트

도

림

천

경 인 로

구로지하차도

서울신미림초등학교

신도림동주민센터

구로롯데아파트

신도림태영아파트

신도림지하차도

한살림신도림매장

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 02-6715-0800 http://shop.hansalim.or.kr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 469호

2 0 1 2

12.10

재료 둥근긴어묵 100g, 명태참어묵 3장, 오징어동그랑어묵 100g, 두부연어묵 100g,

대파 1대, 어간장 2큰술, 소금 조금 육수 디포리 3마리, 멸치 1줌, 무 1/8개, 물 7~8컵

방법

❶ 냄비에 디포리, 멸치, 무, 물을 넣고 육수를 끓인

다. ❷ 1의 육수를 채에 받쳐 맑은 육수를 내고, 무는

1cm 두께로 썬다. ❸ 어묵, 대파는 적당한 크기로 잘

라서 준비한다. ❹ 전골냄비에 무, 어묵, 대파, 육수를

넣고 끓이다 어간장으로 간하고 부족한 간은 소금으

로 한다.

※한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다.

꼬치어묵국 여럿이 둘러앉아 뜨끈하게 즐겨요

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이 작가

방사성물질 검사결과

날 짜 품 목 품목수 결 과

11월 15일 삶은문어, 옥돔 2 불검출

11월 22일 우유, 명태참어묵(300g), 솔잎분말(100g), 유정란(15알/국내산), 돼지분쇄육(300g/국내산), 한우분쇄육(300g/국내산), 팽이버섯

(150g), 채소액(유기/150ml*30봉), 시금치(300g), 굵은소금(3kg), 꽁치(3마리:300g정도), 다시마(200g), 청어(2마리:400g), 냉동동태

알(탕용:400g), 마른새우(200g), 고등어(토막:500g), 생식(1kg), 카레(순한맛:100g), 카레(매운맛: 100g), 통곡물닭죽(300g), 자장소스

(250g), 스파게티소스(180g), 참맛가루/혼합조미료(100g), 우리밀채소쌀건빵(120g), 말린고사리/유,무(70g), 삶은고사리(200g),

튀기지 않은 라면(97g:1봉), 우리밀라면(110g:1봉지), 감자라면(110g:1봉), 우동(471g), 곶감(완주), 사과(의성), 생강(당진), 야콘(울진),

미나리(청도), 배추(홍천,무안), 무(홍천), 갓(아산), 파(아산), 현미, 찹쌀현미

41 불검출

날 짜 품 목 생산자(지) 검출여부 요오드131 세슘134 세슘137 세슘총량 비 고

11월 22일 표고버섯(썬것:100g)전남강진, 충남아산

검사결과 불검출 불검출 2.1 ㏃/kg 2.1 ㏃/kg

검출한계 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃

11월 22일 말린표고버섯(150g) 전남강진검사결과 불검출 불검출 2.1 ㏃/kg 2.1 ㏃/kg

검출한계 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃

완제품 검사결과

검출된 제품

이맘때면 생각나는

꼬치어묵국

행사 1 2만원 이상 구매시 라면 3종 세트(감자, 김치, 우리밀 각 1개) 증정 행사 2 10% 가격인하 사골곰국, 유정란(15알), 양념닭갈비

※ 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다.

한살림서울 신도림매장

12월 13일(목)

서울 구로구 신도림동 397-2번지 ☎02-2632-7500

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다한살림은 방사성물질에 대해 국내에서 가장 엄격한 독자기준을 마련해 철저히 관리하고 있습니다. 또한 기

준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있습니다.

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에

정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다.

•한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg

※(참조) 국가기준치 370 Bq/kg

• 방사성물질 검사표기 방법을 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다.

- 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를

사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질

검출량을 함께 표시합니다.

국물에 깊은 맛을 더하는

멸치와 함께 디포리를 넣고 국물을 내면 국물 맛이 더 좋아집니다. 내장, 머리 등 손질이 필요없이 바로 국물을 내면 됩니다. 넣는 양은 멸치 10마리 정도를 디포리 1마리로 잡으면 됩니다.

디포리!


한 해를 마무리하며 고마운 분께 한살림 물품으로 감사의 마음을 전하세요

한살림 연말연시 선물 카탈로그 가까운 매장과 한살림 누리집에서 확인하세요.

●

새로문 열어요!

2 특별품 김장김치, 메주, 된장항아리, 간장꽃게장

3 새물품 손질꽃게, 꽃구름 아이&영양크림, 꽃구름 오일에센

스, 꽃구름 아기용로션, 건대추, 보리순, 고춧가루, 과메기, 삶

은문어, 병어, 초절임고추, 들깨엿강정, 유자찹쌀엿강정, 곶감,

표고가루, 헛개열매진액, 들깨가루

16 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내,

지역 한살림 및 매장 안내, 방사성물질 검사결과

한살림

장보기

차림

2 2012년 12월 10일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 469호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요. 숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소·

과일·

견과류

2마리(450g) 41,300원

• 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 생산지의 간장을 사용해 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다.

• 일체의 화학첨가물을 사용하지 않았습니다.

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

에코푸드코리아생 산 지

공급기간 12월 10일(월) ~ 12월 14일(금)

냉장

공급합니다

김장공급이 잘 마무리 되었습니다

올해는 태풍 등 기후의 영향으로 예년에 비해 크기가

작은 배추와 무가 공급되었습니다. 산지의 상황을 파악

하고 김장공급이 시작되기 전에 미리 품질에 대한 안내

를 드리기는 했습니다만, 막상 공급이 시작되고보니 예

상보다도 품질이 좋지 않아 속을 태워야 했습니다. 그러

나 생산지의 어려운 사정을 헤아려주시고 묵묵히 이해

해주신 조합원님들께 깊이 감사 드립니다.

겨울철 식탁의 든든한 지킴이 시원하고 아삭한

김장김치 냉장

뫼내뜰 영농조합생 산 지

주문기간 11월 19일(월) ~ 12월 14일(금)2 차

공급기간 2013년 1월 7일(월) ~ 1월 11일(금)2 차

10㎏ 76,000원

유기재배 콩을 이용해 전통방식으로 만든

한살림 메주1말 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산), 오덕원(전통 된장 생산지, 경남 산청)

반말 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산), 또바기콩사랑(전통 된장 생산지, 강원 삼척)

생 산 지

주문기간 2012년 12월 17일(월) ~ 계획량 소진시까지

공급기간 2013년 2월 18일(월) ~ 2월 22일(금)

• 각 가정에서 필요한 메주를 단위별로 산지를 선택하여 주문하실 수 있습니다.

장을 띄울 때 쓰는 참숯과 건고추도 함께 포장해 공급합니다.

• 유기재배한 메주콩으로 내 가족이 먹을 메주를 만들듯 한살림 생산자가

하나하나 정성으로 빚어 만듭니다.

• 전통 재래방식으로 자연건조하였으며, 생산지의 특성에 따라 만드는 방식에

조금씩 차이가 있습니다.

• 메주 1말을 만드는데 사용되는 메주콩은 7.2kg 이며, 발효된 메주의 무게는

6.2kg ~ 6.6kg 정도입니다.

• 메주의 건조 상태에 따라 중량에 차이가 있을 수 있습니다.

메주 반품안내

메주의 경우 물품에 이상이 있을 시 공급받으신 날짜로부터 4주 이내에 메주 형태로 반품을 해주시기 바랍니다. 시간이 많이 지

난 후 된장 형태로 반품을 하시는 경우 생산지에서 처리에 어려움이 많습니다. 조합원님들의 양해를 부탁드립니다.

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

주·

잡곡 |

식사대용

특별품·

새물품

메주/1말(6덩이, 6kg)

건고추, 참숯 포함 113,000원

/반말(3덩이, 3kg)

건고추, 참숯 포함 58,000원

원재료 메주콩 100%(국산/유기재배), 참숯(국산:흙살림), 건고추(국산/유기재배)

골고루 먹고 튼튼하게 자라요* 어린이를 위해 한살림 물품으로 차린

건강하고 맛있는 식단표입니다. 가정

이나 어린이집 등에서 어린이를 위한

밥상을 차릴 때 참고하세요.

월 화 수 목 금 토일

현미채소모듬밥재료 현미 3컵, 검은콩 1주먹, 호박 1/2개, 고구마 1/2

개, 새송이버섯 1개, 당근 1/2개 양념간장 맛간장 3큰

술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1작은, 참기름 1작은술, 깨

소금 1큰술

방법 ❶ 호박, 고구마, 버섯, 당근 등 갖은 제철채소를

껍질째 먹기 좋은 크기로 썬다. ❷ 현미와 검은콩을

5:5 비율로 하여 1과 함께 밥을 짓는다. ❸ 간장, 파, 마

늘, 참기름, 깨소금을 넣어 양념간장을 만든다. ❹ 완

성된 밥에 양념간장을 넣어 비벼 먹는다.※ 다른 제철채소나 나물들을 함께 넣어도 좋다.

미역

미역은 질 좋은 식이섬유인 알긴산을 비롯해 칼슘, 철

분, 나트륨, 칼륨, 요오드, 인 등이 풍부한 알칼리성 식

품입니다. 중금속을 배출하여 혈압을 떨어뜨리고 장운

동을 활발하게 해줍니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

12월, 한살림 어린이 밥상 차림

제철 음식 위주로 먹어요

콕콕 레시피

※‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공합니다.

깜짝 영양정보

무맑은국

현미채소모듬밥

시금치나물

배추김치

검정콩밥

채소떡볶이

김계란말이

깍두기

짜장밥

팽이버섯된장국

콩나물무침

총각김치

쌀밥

쇠고기장조림

바지락미역국

무나물

배추김치

팥죽

동치미

꿀떡꼬치

비빔밥

우거지된장국

갓김치

계란프라이

고구마경단

우유

사과샌드위치

플레인요쿠르트

닭꼬치

배

팥찐빵

감귤

굴파전

사과

프렌치토스트

두유

• 1년 중 배추가 가장 맛있을 때 담는 김치로 겨울철 든든한

반찬이 될 것입니다.

자연으로 빚은 그릇

된장항아리 2013년에는 메주공급일정에 맞춰

항아리를 공급할 예정입니다.

전통예산옹기 생 산 지

주문기간 2012년 12월 24일(월) ~ 2013년 1월 25일(금)

공급기간 2013년 2월 18일(월) ~ 2013년 2월 22일(금)• 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다.

• 예시된 메주의 양은 소금물에 띄우는 양을 기준한 것입니다.

• 자세한 가격 정보는 장보기누리집과 매장을 통해 확인하실 수 있습니다.

품명 전지름 배지름 높이(뚜껑무) 용량 (ℓ) 메주 된장

특대자리 3호 30 43 51 55 1말 5되 3말

특대자리 3.5호 28.7 40.5 47.5 42 1말 2말

특대자리 4호 25 37 40.5 32 5되 1말 5되

특대자리 5호 24.5 34.5 37.5 25 1말 2되

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.* 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다.

유냉장 택자

3밥상살림·농업살림·생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소·

과일·

견과류

주·

잡곡 |

식사대용

특별품·

새물품

새로나옵니다

12/17부터 공급

12/17부터 공급12/11부터 공급

가정에서 추가 손질없이 탕이나 찌개에 바로 이용할 수 있도록 껍질,

아가미 등 불필요한 부위를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다. 1kg당

4~6미 크기의 꽃게로 크기가 적당하며 탕, 찌개에 부담없이 넣어

먹을 수 있습니다.

손질꽃게/국산

에코푸드코리아 냉동

500g 9,600원

올해 생산된 고추로 만든 초절임고

추로 아삭아삭 매콤한 고추의 맛이

입맛을 돋워줍니다. 고기와 함께

먹으면 깔끔한 맛이 좋습니다.

초절임고추/국산

다농식품 냉장

900g 8,400원

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여

쌀조청과 유자청으로 맛을 더했습

니다. 기름에 튀기지 않아 맛이 담

백합니다.

유자찹쌀엿강정/국산

화성한과

200g 4,800원

전북 완주에서 유기재배한 고종시를

반건시 형태로 공급합니다. 고종시

는 크기가 작으며 씨가 거의 없는 게

특징입니다.

곶감/고종시

동상면사람들 유 냉장

30개 28,700원

껍질이 얇고 고소한 국산 들깨를

주원료로 한살림 쌀조청으로 맛을

냈습니다. 생강즙으로 향을 내어 맛

과 건강을 더했습니다.

들깨엿강정/국산

화성한과

200g 5,000원

2012년산 원물확보로 공급을 재개

합니다. 나물을 볶을 때 넣으면 고

소한 맛이 나며, 칼칼한 맛이 나는

찌개나 탕에 넣어도 좋습니다.

들깨가루/국산

괴산잡곡

200g 6,000원

기존 동상면사람들에서 공급하던 표

고가루를 청림농원으로 산지를 재배

치하여 공급합니다. 나물을 볶을 때

나 찌개를 끓일 때 사용하세요.

표고가루/국산

청림농원 유

60g 4,000원

제주 추자도 암반 주위에서 어획한

피문어를 적당히 데친 뒤 포장했습

니다. 조직이 연하며, 부드럽습니다.

해동 후 바로 드실 수 있습니다.

2012년산 고춧가루입니다. 고온열풍

으로 단기간 건조하는 일반 고추와

달리 3~4일 동안 저온 건조시켜 맛

과 향이 살아 있습니다.

고춧가루/유

울진 홍천 외 유

500g 21,000원

꽁치를 손질해 대나무에 매단 뒤 겨

울철 바닷바람에 건조하여 만듭니

다. 김, 해초, 배추 등을 곁들여 드시

면 좋습니다.

과메기/원양산

아지매수산 냉동

10마리(20쪽) 11,000원

삶은문어/국산

추자씨푸드 냉동

300g 13,400원

국내에서 어획한 병어를 머리, 꼬리,

지느러미, 내장을 제거한 뒤 소금간

을 하지 않고 공급합니다. 조림이나

구이, 매운탕 등으로 즐기세요.

병어/국산 해농수산 냉동

2~3마리(260g이상)

6,700원

2012년산 원물 확보로 공급을 재개

합니다. 간 기능 및 숙취해소에 도

움이 되는 제품으로 하루 2포씩 아

침, 저녁으로 드시면 좋습니다.

헛개열매진액/국산

거제사슴영농조합 냉동

100ml×30봉 29,000원

12/24부터 공급

12/24부터 공급

2012~2013 연말연시

*일반공급과 같이 공급일 3일 전까지 주문을 마쳐주세요.*연말연시 선물꾸러미는 선물택배공급을 하지 않습니다.* 자세한 내용은 장보기 누리집(http://shop.hansalim.or.kr)에서 확인하실 수 있습니다.

12.12 (수) ~12.26 (수)

12.17 (월) ~12.31 (월)

주문기간

공급기간

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물 감사의 마음이 더욱 각별해집니다

한살림 선물꾸러미

홍천에서 유기재배한 곰취를 줄기가 물렁해질 때까

지 삶아서 물기를 뺀 뒤 자연건조하였습니다. 연해

질 때까지 물에 충분히 담가둔 후에 기호에 맞는 양

념을 넣고 볶아 드시면 됩니다.

곰취말림/국산

홍천 유 택

100g 6,000원

한살림 기준에 의거해 저농약으로

재배하였으나 인증은 받지 못하였

습니다. 최소한의 방제를 했으며, 고

독성 농약은 사용하지 않았습니다.

건대추/국산

의성 군위

500g 8,700원

보리 특유의 거친 식감이 있으므로

빡빡 주물러 씻어 숨을 죽인 뒤 된

장국에 넣거나 데친 뒤 고추장 양념

에 무쳐 드세요.

보리순/국산

청주 부안 유 무 냉장

100g 1,200원

다시나옵니다

호두파이/소, 남촌포도주(700㎖), 남촌포도

주(단맛:700㎖), 우리밀롤케이크, 고구마케

이크/소

만원 미만1카스테라(선물용:650g), 양갱선물모음(5종), 미

니현미롤케이크(2종), 소창목도리, 호두과자

선물, 천연숙성비누선물모음, 우리밀케이

크2호, 크리스마스케이크2호, 우리밀케이

크(통나무:550g), 은은한 촛불모음, 고구마케

이크2호, 녹차떡케이크, 손수건모음(3종), 감

잎차선물모음, 우리밀케이크3호, 크리스마

스케이크3호, 잼모음, 우리밀롤케이크모음,

호박즙(팩), 호박떡케이크(중)

만원 미만1~2

발효황차(80g), 담음머그잔모음(2인용), 통흑마

늘(유기/55g*10봉), 남촌고급와인모음, 자연화

장품2종모음, 국화차(유기/20g*2봉), 도라지액

(90㎖*30봉), 자연그대로/선물2종모음, 이팥찜질

팩(배, 허리용), 한결홍옥고환, 다염실크스카프,

이팥찜질팩(어깨용), 흑마늘액(유기/80㎖*30봉)

만원 미만3~5녹차 우전(30g*2봉), 도라지청모음, 둥근베

개모음(2개), 홍삼액(6년근/90㎖*30봉), 어린

이홍삼액(60㎖*30봉), 꽃사슴녹용액/남성용/

여성용/어린이용/수험생용(90㎖*30봉), 쌍화차

(70㎖*30봉), 사각베개모음(2개)

만원 미만5~8한결옥고(700g), 총명차(70㎖*30봉), 십전차

(70㎖*30봉), 홍삼액(6년근/90㎖*60봉), 꽃사

슴녹용액/남성용/여성용/어린이용/수험생용(90

㎖*60봉), 한결홍옥고

만원 이상8

대추떡케이크, 소금선물모음, 우아한 촛불

모음, 오곡미초모음(500㎖*2병), 쿠키선물모

음(6종), 고구마케이크3호, 수건3종(황토, 밤

토, 참숯), 우리밀케이크5호, 담음커피잔모

음(2인용), 채소액(유기/150㎖*30봉), 여성삼각

팬티(3장모음), 녹차 세작(30g*2봉), 허브차모

음, 백년초열매액(100㎖*30봉), 헛개열매진

액(100㎖*30봉), 포도즙(팩), 남성트렁크팬티

(3장모음)

만원 미만2~3

가격대별 물품 안내

꽃구름 아기용로션자연의벗

150㎖ 14,100원

아기용로션이 변경됩니다. 일본산

원료를 배제하였으며, 용기도 변

경되었습니다.

12/17부터 적용변경합니다

달님 오일에센스가 변경됩니다.

일본산 원료를 배제하였으며, 용

기도 변경되었습니다.

새하늘 아이크림&영양크림이 변

경됩니다. 일본산 원료를 배제하

였으며, 용기도 변경되었습니다.

꽃구름 아이&영양크림자연의벗

40g 22,000원

홍천에서 유기재배한 곤드레나물을 자연건조해 건나

물로 공급합니다. 삶은 뒤 반나절 정도 불렸다가 곤드

레밥을 해먹거나 볶아서 나물로 드시면 됩니다. 된장

찌개에 넣어 드셔도 좋습니다.

말린곤드레잎/국산

홍천 유 택

100g 5,400원

꽃구름 오일에센스자연의벗

400㎖ 26,000원

12월 17일부터 재고 소진 시까지 전국의 매

장·공급 이용조합원께 3~4일 정도 사용

가능한 자연그대로/페이스동백오일 샘플을

증정합니다. 평년보다 유난히 더 추울 거라

는 올 겨울, 바깥의 매서운 바람과 실내의

건조한 공기로부터 연약한 피부를 보호해

주는 자연그대로/페이스동백오일의 풍부한

보습작용을 체험해보세요.

자연그대로/페이스동백오일 샘플을 증정합니다

12/10부터 공급



생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

채소·

과일·

견과류

감기로 지친 몸에 좋아요 통영의 그 맛, 집에서 즐기세요

대추죽 충무김밥

재료 찹쌀 1컵, 물 6컵, 말린 대추 20~25개, 소금과 꿀 약간

방법

❶ 찹쌀은 씻어 불린 후 믹서기에 물 1컵을 넣고 갈아준다.

❷ 대추는 깨끗이 씻어 씨를 발라내고 대추살만 냄비에 담아 물을 5컵

정도 넣고 푹 끓인 후 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다.

❸ 냄비에 갈아 놓은 찹쌀, 대추를 함께 넣고 저어가며 끓인다.

❹ 먹을 때 기호에 맞게 소금, 꿀로 간한다.

재료 김밥말이 참김 4장, 밥 4공기, 소금, 참기름, 통깨 조금씩 무김치 무 1/4개, 절임물(소금 1큰술,

식초１큰술, 설탕１큰술) 오징어어묵무침 오징어 1마리, 어묵 3장 양념장 고추가루 3~4큰술,

다진마늘 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실액 2큰술, 조청 1큰술, 식초 1큰술

방법

❶ 무를 어슷하게 썰어서 절임물에 30분 정도 절인 뒤 물기를 꼭 짜서

준비한다.

❷ 1에 양념장 1/2, 참기름, 통깨를 넣고 무친다.

❶ 오징어는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰고, 어묵도 같은 크기로 썬다.

❷ 프라이팬에 1의 오징어, 어묵을 국물이 거의 없어질 때까지 볶는다.

❸ 2에 양념장 1/2, 참기름, 통깨를 넣고 무친다.

❶ 참김을 뜨거운 프라이팬에 앞뒤로 살짝 구워 4등분한다.

❷ 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 통깨로 양념한다.

❸ 4등분한 참김에 손가락 굵기로 밥을 만다.

주·

잡곡 |

식사대용

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이 작가

이 맘 때입맛도는요리

백미/국산 유 택

2kg 8,200원8,600원

오분도미/국산 유 택

8kg 30,700원32,300원

현미/국산 유 택

4kg 15,200원16,100원

2012년 수확한 햅쌀입니다.

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을

소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다.

멥쌀 오분도미/국산 유 택 2kg 8,000원 8,400원

유 택 4kg 15,700원 16,500원

백미/국산 유 택 4kg 16,100원 16,900원

유 택 8kg 31,000원 33,000원

현미/국산 유 택 2kg 7,800원 8,200원

유 택 8kg 30,000원 31,400원

찹쌀백미/국산 유 택 2kg 8,700원 9,300원

유 택 4kg 17,000원 18,200원

찹쌀현미/국산 유 택 2kg 8,300원 8,900원

유 택 4kg 16,300원 17,500원

찹쌀

5년 만의 한살림 쌀 수매 가격 인상으로

한살림 쌀 가격을 조정합니다. 급격한 기

후변화와 태풍피해 등으로 생산비는 올라

가고 농사짓는 일은 더욱 힘들어졌습니다.

하지만 어려움을 감내하며 묵묵히 농사지

었던 생산자들이 있었기에 5년 동안 쌀 수

매 가격을 동결하며 안정적인 가격을 유지

할 수 있었습니다. 해마다 쌀 자급률이 떨

어지고 있습니다. 생산자들이 흘린 땀의

정성이 가득 담긴 쌀입니다. 인상되는 가

격이 다소 부담되더라도 적극적인 소비를

부탁드립니다.

쌀 쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

쌀, 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산, 당진, 보은, 부안, 부여, 산청, 상주,

아산, 여주, 연기, 예산, 의성, 음성, 진안,

진천, 함양, 해남, 홍천, 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

“한살림 햅쌀에

엄마의 정성이 들어간 밥상,

우리 영래 입맛에

딱이에요!”

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

주영래

신윤실 한살림대전 조합원의 자녀입니다.


무김치

오징어

어묵무침

김밥말이

※12/17부터 쌀 가격을 인상합니다


유냉장 택자


생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

채소·

과일·

견과류


유냉장 택자

수

산

물

축

산

물

채소·

과일·

견과류

주·

잡곡 |

식사대용

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게

위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해

값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡

곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도

록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경

적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가

어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다.

한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하

는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지

역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나

가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고 나를 살리는 길

율무/국산 택

500g 9,200원

팥/국산 택

500g 9,600원

율무는 밥에 넣어 먹거나 가루를 이용하여 떡이나 죽으로 이용할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋으며, 부종에도 도움을 줍니다.

유기재배한 현미와 찹쌀현미, 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다. 씻어 놓은 백미에 5~10%를 섞어 밥솥에 앉혀 끓인 후 뜸을 들이면 됩니다.

팥을 넣어 밥을 하면, 쌀에 부족한 비타민B1을 보충해 줍니다. 변비나 피로 회복에 도움을 주며, 죽, 고물, 앙금 등으로 이용할 수 있습니다.

개봉 후 가볍게 헹궈 사용하세요. 발아되는 과정에서 현미의 겉껍질 즉 외피의 섬유질이 연화되어 백미보다 소화력이 높습니다.

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

발아삼색미/국산 자연나라 유 택

800g 9,200원

발아찹쌀현미/국산 자연나라 유 택

800g 8,700원

볶은알땅콩/국산 무 택

400g 9,800원

찰보리/국산 무 택

1㎏ 3,600원


찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는 데 도움을 줍니다. 포장과정에서 최대한 선별하나 요리하기 전 꼭 일어서 드시길 바랍니다.

무농약 이상으로 재배한 2012년산 햇 땅콩을 껍질을 깐 뒤 볶았습니다. 기호에 따라 가정에서 한 번 더 볶아 드셔도 좋습니다.

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다. 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥짓기 편리합니다. 대장운동을 활발하게 해주는 식이섬유가 풍부합니다.

수수/국산 택

500g 6,400원

메주, 두부, 청국장 등에 쓰이는 메주콩입니다. 소금을 약간 넣은 물에 삶은 뒤 밥을 하면 비린내 없는 구수한 콩밥을 만들 수 있습니다.

메주콩/국산 유 택

500g 6,500원

잡곡

깐녹두/국산 택 500g 11,800보리/국산 무 택 1kg 4,100참깨/국산 택 500g 14,400통밀쌀/이분도통밀/국산 무 택 1kg 3,100혼합8곡/국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15,200

발아류

발아쌀보리/국산 바우보리연구소 택 1kg 3,600발아현미/국산 자연나라 유 택 800g 8,600발아흑미/국산 자연나라 유 택 800g 11,500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

사골 시래기국 찬바람에 시린 속을 뜨끈하고 든든하게 대화를 무르익게 하는 따뜻한 차 한 잔

고구마·팥·아이스 홍시 라떼

재료 한살림 사골국물 1ℓ, 시래기(우거지) 150~200g, 대파 2대 양념 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술,

다진마늘 2큰술, 국간장 1작은술, 후추 조금, 소금 조금

방법

❶ 시래기는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.

❷ 대파는 4~5cm 길이로 썰어 데친다.

❸ 위 재료에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.

❹ 사골국물이 팔팔 끓으면 양념한 재료를 넣고 10분 정도 더 끓인다.

※ 우거지나 김장배추 겉잎을 활용해도 좋다.

재료 삶은고구마 150~200g, 따뜻한 우유(두유) 1컵, 꿀 1~2큰술, 계피가루

방법

❶ 따뜻한 우유에 고구마와 꿀을 넣고 믹서에 간다.

❷ 컵에 담고 계피가루를 솔솔 뿌린다.

재료 삶은 팥 1컵, 따뜻한 우유(두유) 1컵, 꿀 1~2큰술, 계피가루

방법

❶ 팥은 한 번 삶아 물을 버린 뒤, 새로운 물을 넣고 푹 삶아 아린 맛을 제거한다.

❷ 삶은 팥, 따뜻한 우유, 꿀을 넣고 믹서에 갈아준다.

재료 냉동 홍시 1개, 우유(두유) 1컵, 꿀 1큰술(가감), 장식용 단감 조금

방법

❶ 우유, 홍시, 꿀을 넣고 믹서에 간다.

❷ 컵에 담고 단감을 작게 썰어 장식한다.

※ 그냥 홍시를 사용할 때는 얼음을 몇 조각 넣어 갈아준다.

사골국물 만드는 법

❶ 사골은 찬물에 담가 3~4시간 불순물을 빼고, 찬물을 부어 한 번 끓인다.

❷ 끓인 사골은 한 번 씻어내고, 찬물을 부어 1시간 이상 중불에서 뽀얀 국

물이 나오게 끓인다.

달콤하고 부드러운

고구마라떼

든든한 한 끼 식사로도 좋은

팥라떼

온 가족 겨울 간식

아이스 홍시라떼

혼합5곡/국산 택

(보리+서리태+붉은팥+수수+차조)

1kg 15,700원

보리, 수수, 차조, 서리태, 붉은팥 등 국내산 잡곡 5종류를 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 선별과정을 거치나 한 번 일어서 드시는 것이 좋습니다.



생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품·

새물품

축

산

물

주·

잡곡 |

식사대용

야콘을

이용한

요리

채소·

과일·

견과류

아욱/국산 청주 유 무 냉장

300g 1,400원

무농약이상으로 안전하게 키운 아욱입니다. 줄기가 연하고 잎이 부드러워 국이나 죽을 끓여 먹으면 좋습니다.

잎·쌈채소

근대/국산 청주 유 냉장 300g 1,400깻잎/국산 제주 유 무 냉장 30장 900 1,000

※12/31부터 적용

달래/국산 아산 유 냉장 100g 2,200로메인/국산 청주 유 냉장 150g 1,400보리순/국산 청주 부안 유 무 냉장 100g 1,200

※12/11부터 공급

브로컬리/국산 괴산 청주 유 무 냉장 250g 2,400비타민채소/국산 청주 유 냉장 200g 1,400상추/국산 청주 유 냉장 200g 1,400샐러리/국산 청주 유 냉장 200g 1,400생채/국산 청주 유 냉장 150g 1,200시금치/국산 부안 청주 외 유 무 냉장 300g 1,500 1,600쌈배추/국산 청주 유 무 냉장 800g 2,300 2,600

※12/31부터 적용

쌈양상추/국산 청주 유 냉장 200g 1,400쌈채소모음/국산 청주 유 냉장 200g 2,000쌈추/국산 청주 유 무 냉장 150g 1,200쌈케일/국산 청주 유 무 냉장 150g 1,300알로에/베라/국산 거제 무 냉장 700g이상 2,500양배추/국산 부안 외 유 냉장 1kg(1통) 2,000 2,300 어린잎채소/국산 청주 유 무 냉장 100g 2,400 2,800

※12/31부터 적용

얼갈이/국산 청도 무 냉장 500g 1,400열무/국산 청주 유 냉장 500g 1,400즙용케일/국산 제주 유 냉장 500g 2,000청경채/국산 청주 유 냉장 200g 1,200치커리/국산 청주 유 냉장 100g 800포기로메인/국산 청주 유 냉장 250g 1,600포기상추/국산 청주 유 냉장 300g 1,600한재미나리/국산 청도 무 냉장 200g 3,100

열매·뿌리채소

깐마늘/난지형/국산 웰팜넷 유 냉장 300g 4,500냉동찰옥수수/국산 홍천 유 무 냉동 5개 5,000당근/국산 청주 외 유 무 냉장 500g 1,500대파/국산 부여 제주 유 무 냉장 500g 1,600 1,900

※12/31부터 적용

마/장마/국산 연꽃마을 무 냉장 400g 5,100마늘/한지형/국산 당진 의성 단양 유 대(1kg) 12,600무/국산 부안 무안 영광 유 무 냉장 1kg이상 1,200 깐도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4,400채도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4,300알비트/국산 청주 유 냉장 300g 2,000양파/국산 아산 외 유 무 냉장 1kg 2,200

/국산 아산 외 유 무 냉장 2kg 4,300연근말림/국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3,600연근채/국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3,800우엉/국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4,300우엉채/김밥용/국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3,100울금/국산 아산 유 냉장 500g 5,000조림용감자/국산 괴산 아산 외 유 무 1kg 2,400

/국산 괴산 아산 외 유 무 2kg 4,400토종풋고추/국산 청주 유 냉장 150g 1,000통연근/국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3,800

생나물·삶은나물·말린나물

뽕잎나물/국산 원주 무 100g 4,800숙주나물/국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2,900콩나물/국산 아산 광주 무 냉장 300g 1,300삶은고사리/국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5,300삶은무시래기/국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1,500가지말림/국산 아산 홍천 청주 제주 유 무 택 100g 3,200

※12/17부터 공급

곰취말림/국산 홍천 유 택 100g 6,000※12/24부터 공급

말린고사리/국산 고흥 남해 유 무 70g 7,500말린곤드레잎/국산 홍천 유 택 100g 5,400

※12/24부터 공급

말린아주까리잎/국산 아산 유 택 100g 4,700※12/17부터 공급

무말림/국산 제주 유 무 택 200g 3,200애호박말림/국산 아산 제주 유 무 택 100g 3,000토란줄기말림/국산 아산 유 택 70g 3,400

※12/17부터 공급

버섯

마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 유 택 100g 6,200말린표고버섯/국산 강진 유 택 150g 7,400새송이버섯/국산 아산 무 냉장 300g 3,800생표고버섯/국산 부여 아산 무 냉장 300g 4,400팽이버섯/국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 ※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

생도라지/3년근/국산 횡성 무 냉장

500g 6,400원

야콘 돼지고기 두루치기야콘은 볶거나 조려도 아삭함이 살아있어요

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

돼지고기(불고기) 300g, 야콘 150~200g, 청양고추 1개, 홍

고추 1개, 대파 1대 양념 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진

간장 1큰술, 설탕 1큰술(매실청 2큰술), 조청 1큰술, 청주 1큰

술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술, 후추

방법

1 돼지고기는 핏물을 닦아 내고 양념장에 10분 정도 재워

둔다.

2 야콘은 먹기 좋은 크기로 썰고 청양, 홍고추, 대파는 어

슷썬다.

3 프라이팬에 양념한 고기를 볶다가 야콘, 대파, 고추 넣고

볶는다.

4 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려낸다.

✽ 한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다.

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

느타리버섯/국산 아산 해남 무 냉장

300g 2,500원

3년근 생도라지를 껍질째로 공급합니다. 사포닌 성분이 많아 기관지 계통에 좋습니다. 무침, 볶음 등으로 조리해 겨울철 건강밥상을 차려보세요.

이용후기

김수진 한살림서울 조합원

너무 깜찍해서 눈도 즐겁고, 탱글탱글 쫄깃쫄깃해서 입도 즐겁고. 또 주문할려구요.

눈도 즐겁고 입도 즐겁고

기름장을 살짝 찍어 밥과 함께 구운 김에 싸서 드시거나 볶아서 반찬으로, 고기를 구워드실 때 함께 구워도 맛있습니다.

양송이버섯/국산 부여 무 냉장

300g 4,200원

마/둥근마/국산 청주 유 냉장

500g 6,000원

갈아서 부침가루와 함께 반죽하여 부침으로 즐기거나 껍질을 벗겨 석쇠에 구워 소금기름에 찍어드셔도 좋습니다.

유기재배로 건강하게 키운 신선한 근대입니다. 조개와 쌀뜨물을 붓고 토장국을 끓이거나 조물조물 무쳐서 나물로 이용해도 좋습니다.

근대/국산 청주 유 냉장

300g 1,400원

밤고구마/국산 아산 여주 외 유 무

1㎏ 3,200원 2㎏ 5,900원

5㎏ 14,300원

쪄먹거나 튀김으로 드셔도 좋고, 기름기 없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다.

유채나물/국산 제주 유 무 냉장

300g 1,400원

꽃이 피지 않은 유채의 연한 줄기와 잎을 채취한 뒤 깨끗하게 손질하여 공급합니다. 비타민이 풍부하여 피부미용에 도움을 줍니다.

배처럼 수분이 많고, 시원한 단맛이 돕니다. 과일처럼 껍질을 벗겨서 생으로 먹거나 고기를 구울 때 함께 구우면 느끼한 맛을 없애줍니다.

야콘/국산 울진 봉화 유 무

2㎏ 7,900원

양상추/국산 청주 외 무 냉장

300g 1,800원2,000원

농약 없이 건강하게 키운 양상추입니다. 샐러드를 만들어 생채로 드시면 좋습니다. 칼을 대면 물러지니 손으로 뜯어 조리하세요.

12/31부터 적용

만가닥버섯모음/국산

여주 무 냉장

300g

3,100원

감자/국산 괴산 아산 외 유 무

1kg 2,400원 2kg 4,400원

감자는 알칼리성 식품으로 단백질과 비타민 C가 함유돼 감기예방에도 좋습니다. 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요.


유냉장 택자


생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품·

새물품

축

산

물

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

귤/국산

제주 유 냉장 2kg 5,800원

제주 유 냉장 5kg 13,800원

노지감귤로 당도가 높고 새콤달콤한 맛이 살아 있습니다. 왁스코팅을 하지 않아 껍질을 말린 뒤 차를 끓여 드셔도 좋습니다.

은행/국산

보은 외 택

500g 3,500원

보은, 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다. 받으신 후 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다. 씨를 발라내고 뭉근히 끓인 후 걸러낸 물에 꿀이나 설탕을 넣고 조리면 대추차가 됩니다.

신고배는 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입니다. 중생종인 황금 품종보다 크기가 크고 저장성이 좋습니다.

배/국산

아산 외 저 냉장 대3개 7,200원

여주 외 유 냉장 대3개 9,900원

전북 완주 동상면사람들에서 유기재배한 고종시 품종으로 반건시 형태로 공급합니다. 깨끗이 깎아 태양볕에 말렸습니다.

곶감/고종시/국산

동상면사람들 유 냉장

30개 28,700원

참다래/국산

고성 유 냉장 800g 5,700원

제주 유 냉장 2㎏ 12,000원

헤이워드 품종인 그린키위입니다. 후숙과일로 공급받은 후 상온에서 약 5~10일 정도 후숙해서 드세요.

건대추/국산

의성 군위 택

500g 8,700원

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만생종 부사입니다.

사과/국산

충주 무 냉장 1.5kg 8,000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7,700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18,800원

깐호두/국산

산골농장 택

140g 17,000원

영동에서 수매한 2012년산 햇 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다. 하루에 한 알씩 먹는 호두로 가족 건강을 챙겨보세요.

호두/국산

영동 택

500g 18,000원

몸에 좋은 불포화지방산이 풍부한 호두는 쌈장에 넣으면 고소함이 더해지며, 샐러드에 넣으면 맛과 영양이 더욱 풍부해집니다.

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다. 생밤은 알코올 산화를 도와 술안주로도 좋습니다.

밤/국산

공주명율회 유 냉장 택 600g 5,600원

충주 부여 유 무 냉장 택 1kg 7,300원

잣/국산

서남농협 택

220g 14,500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다.

황잣/국산

서남농협 택

120g 8,900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다. 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다.

몇 번의 일정조정을 거쳐 겨우 날을 잡아 경

남 고성에 있는 공룡나라공동체로 생산지

탐방을 가는 날. 날이 추울까 염려돼 숄, 찜질팩,

따뜻한 차 등을 갖추고 출발했다. 그런데 막상

밖으로 나서니 웬걸 날씨가 따뜻해도 너무 따뜻

했다.

공룡나라공동체는 지난 2008년 9월에 결성되

었다. 올해 12월에 가입승인을 받을 예정인 예비 회원 5세대를 포함해 28세대로 구성되어있다.

공룡나라라는 이름은 공룡발자국이 무더기로 발견된 덕명리 해안가가 인근에 있어 이렇게 정

해진 것이다. 공동체 대표인 김찬모 생산자는 이곳에서 1984년부터 참다래 농사를 지었다. 참

다래는 조류나 파충류의 알처럼 타원의 공 모양으로 크기도 계란만 하다. 뉴질랜드 상징새 키

위(kiwi)와 비슷하다고 해서 우리나라에서도 키위로 불리던 이 과일은 서양다래라고 양다래라

불리다 참다래로 정착되었다. 참다래나무는 다래나무처럼 덩굴로 뻗어나가 가을이면 잎이 지

고, 30년 정도 지나면 나무를 바꿔야 한다. 공룡나라공동체에서는 현재 91319.008㎡(27,624평)

의 참다래 농사를 유기농으로 짓고 있다.

공룡나라공동체는 참다래 작목반으로부터 출발했고 밀, 고사리작목반이 새로 참여했는데 기

존 공동체회원들이 길라잡이 역할을 잘 해주고 있었다. 고성군에서 지원을 받아 지은 친환경

농약공장에서는 은행나무, 제충국 등 벌레와 세균을 막는데 효과가 있다고 알려진 식물들을 이

용해 살균제, 살충제, 영양제를 직접 만들어 쓰고 있다. 이뿐만 아니라 남해안에서 나오는 불

가사리로 공동퇴비를 만든다. 혼자 농사를 지으면 비싸서 사용하지 못하는 영양제를 공동체에

서 직접 만들어 사용하니 공룡나라공동체의 참다래 맛이 뛰어나다고 한다. 모든 자재는 공동구

매하거나 생산하여 공동 분배하며, 1년 동안 사용한 자재목록은 모두 기록하고 있다. 또 출하할

때도 저온창고가 있어 공동선별, 공동포장, 공동판매를 하고 있다.

지금은 이처럼 단단한 결속력을 자랑하고 있지만, 처음에는 좀처럼 한살림 생산자가 되려고

들 하지 않았다고 한다. 농사일도 바쁜데 매월 하

는 회의뿐만 아니라 교육, 연수, 단오잔치, 가을걷

이한마당 등 참여해야 하는 행사가 해마다 7~8회

정도 되다보니 귀찮게들 여긴 것이다. 그러나 지

금은 사정이 많이 달라졌다. 오히려 “모임 안하냐?

언제하냐?”고 먼저 묻곤 한다. 김찬모 생산자는 모

임에 참여하면 서로를 잘 대접해주는 게 한살림의

매력이라며 활짝 웃었다.

고성군에서는 친환경농사를 짓는 농가에 유박, 천연농약 등 친환경 농자재 구입비의 70%를

지원해주기 때문에 친환경농법으로 전환하는 경우가 많다고 한다. 주변에 위해요소가 거의 없

는 것도 이 지역이 지닌 장점이다. 일반농가에서는 화학농약만이 아니라 호르몬제도 사용하는

게 관행이라고 한다. 일반화학비료에도 호르몬제가 들어있는데, 이것을 사용하면 과일을 크고

굵게 키울 수 있어 가격을 3~4배까지 더 받을 수 있다고 한다. 김찬모 생산자는 시중의 농사기

술이 발달해 크게 키우는 것이 아니라 호르몬제 때문에 큰 것이니 한살림 조합원들만이라도 유

기농 먹을거리를 찾으면서 크기를 탓하지는 말아달라고 당부했다.

정신없이 바쁜 가운데에도 열정적으로 친환경농법을 연구하고 개발하고 있는 김찬모 생산자

를 보면서 한살림의 미래가 밝다는 생각이 들었다. 공룡나라공동체 생산자 여러분! 감사합니다.

한살림경남 농산물위원회 생산지탐방 | 경남 고성군 공룡나라공동체

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤, 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다. 품질유지를 위해 냉동상태로 공급합니다.

12/24부터 공급

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목마을에서 2012년 유기재배한 차랑, 부유 품종의 단감입니다.

단감/국산

담양 유 냉장 중5개 5,300원

담양 유 냉장 소5개 4,300원 12/12부터 공급

다 마신 우유곽에 은행을 넣고 입구를 봉한 뒤 전자레인지에 살짝 돌리면 단단한 껍질이 벌어져 쉽게 깔 수 있습니다. 껍질을 깐 은행을 프라이팬에 볶아서 마른 행주에 놓고 비비면 속껍질도 잘 벗겨집니다.

은행 즐기기

맛.있.게

맛에 반하고, 재배법에 감탄하게 되는

참 귀한 한살림 참다래 글 이유진 한살림경남 농산물위원장

깐은행/국산

산내마을 냉동

150g 5,700원



생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류


Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

축

산

물

축

산

물

축

산

물

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

공급수량 제한 물품

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림

•돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

월1회 공급 물품

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우국갈비, 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

12월 13일(목)

12월 18일(화)

12월 24일(월)

1월 2일(수)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 한들식품(한우·유기한우)

가 공생산지

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다.

(예를 들어 공급받는 날이 화요일이라면 12월에는 18일(화)만 월 1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다.)

육가공품/한우가공

사골고기곰국/국산 괴산두레식품 냉동 1.1kg 14,000 사골곰국/국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8,900소고기동그랑땡/국산 괴산두레식품 냉동 400g 10,000한우떡갈비/국산 괴산두레식품 냉동 300g 10,300

육가공품/닭가공

씨암탉떡갈비/국산 선농생활 냉동 300g 5,400 양념닭갈비/국산 선농생활 냉동 500g 11,800울금삼계탕/국산 선농생활 냉동 900g 9,900 훈제닭다리살/국산 들판 냉동 350g 9,900 훈제통닭/국산 들판 냉동 700g이상 11,600훈제통닭다리/국산 들판 냉동 300g 7,000

유정란 닭고기·오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

닭다리 부위의 뼈, 지방, 겉껍질을 제거하고 살만 발라냈습니다. 닭불고기, 닭갈비 등의 음식에 편리하게 이용할 수 있습니다.

한살림 유정란을 첨가물을 넣지 않고 구웠습니다. 등산이나 나들이를 갈 때 휴대(6구 포장)가 간편하며, 아침 식사대용이나 간식으로도 좋습니다.

닭다리순살/무항생제/국산

들판 냉동 400g 8,900원

구운유정란/국산

눈비산

6알 3,500원

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

보쌈용돼지고기/국산 괴산두레식품 냉동

600g 7,700원

목살과 앞다리부위 중 비교적 지방이 많이 분포하고 있는 부위만을 선별하여 공급합니다. 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 된장을 약간 풀어 삶으세요.

한살림 농가에서 건강하게 자란 돼지고기와 닭고기로 만듭니다. 한살림 소시지 케이싱은 콜라겐으로 만들어 식용이 가능한 케이싱입니다.

한살림 유정란을 생산하는 암탉의 닭가슴살과 안심을 다지고 신선한 국산 채소와 유정란, 빵가루를 더해 만들었습니다. 식감이 부드럽고, 맛이 고소합니다.

후랑크소시지/국산

괴산두레식품 냉장

300g 4,400원

유정란

유정란/Non-GMO/국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6,700유정란/국산 괴산 음성 외 냉장 15알 4,800

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하,산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

닭고기/무항생제

닭가슴살/무항생제/국산 들판 냉동 200g(1조각) 4,000 /무항생제/국산 들판 냉동 400g(2조각) 6,400닭날개/무항생제/국산 들판 냉동 500g 7,400닭다리/무항생제/국산 들판 냉동 600g 8,800닭똥집/무항생제/국산 들판 냉동 300g 3,000닭발/무항생제/국산 들판 냉동 500g 2,700닭봉/국산 들판 냉동 300g 4,400

닭분쇄육/무항생제/국산 들판 냉동 300g 3,500백숙용통닭/무항생제/국산 들판 냉동 1마리 7,600삼계닭/무항생제/국산 들판 냉동 2마리 13,500토막닭/무항생제/국산 들판 냉동 1kg 8,800통닭/무항생제/국산 들판 냉동 1마리 8,200

닭고기/Non-GMO

삼계닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 2마리 17,000

토막닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1kg 11,400

통닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1마리 10,700백숙용통닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1마리 9,600

오리고기/무항생제

오리양념불고기/국산 선농생활 냉동 500g 11,000오리롤로스/국산 씨알살림축산 냉동 500g 8,300훈제오리/국산 선농생활 냉동 350g 12,500

한우고기/Non-GMO

한우국갈비/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 1kg 14,500 한우국거리/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 300g 12,400 한우등심/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 28,600한우모듬구이용/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 31,500한우분쇄육/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 300g 9,900한우불고기/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 22,800한우산적/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 22,800한우스지도가니/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 500g 12,300한우안심/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 34,800한우장조림/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 600g 22,800한우찜갈비/Non-GMO/국산 괴산두레식품/한들식품 냉동 1kg 33,400

한우고기/유기

한우구이용갈비/유기/국산 한들식품 냉동 800g 39,400한우국갈비/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 16,700한우국거리/유기/국산 한들식품 냉동 300g 16,500한우등심/유기/국산 한들식품 냉동 600g 36,800한우모듬구이용/유기/국산 한들식품 냉동 600g 39,600한우반골꼬리/유기/국산 한들식품 냉동 1.5kg 80,000 한우분쇄육/유기/국산 한들식품 냉동 300g 13,800 한우불고기/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300 한우사골/유기/국산 한들식품 냉동 1.8kg 91,000한우산적/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300한우스지도가니/유기/국산 한들식품 냉동 500g 13,300한우안심/유기/국산 한들식품 냉동 600g 42,600한우유아용분쇄육/유기/국산 한들식품 냉동 200g 10,900한우잡뼈/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 21,800한우장조림/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300한우족/유기/국산 한들식품 냉동 1족 92,000한우찜갈비/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 43,600

돼지고기

돈가스용돼지고기/국산 괴산두레식품 냉동 600g 8,600돼지모듬구이용/국산 괴산두레식품 냉동 600g 11,900돼지목심살/국산 괴산두레식품 냉동 600g 12,400돼지분쇄육/국산 괴산두레식품 냉동 300g 3,200돼지불고기/국산 괴산두레식품 냉동 600g 6,600돼지사태살/국산 괴산두레식품 냉동 600g 7,700돼지삼겹살/국산 괴산두레식품 냉동 600g 13,400 돼지장조림/국산 괴산두레식품 냉동 600g 6,800돼지찜갈비/국산 괴산두레식품 냉동 1kg 13,600 통배삼겹살/국산 괴산두레식품 냉동 600g 12,900

육가공품/돼지가공

김밥용햄/국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4,400꼬마소시지/국산 괴산두레식품 냉장 300g 4,600네모난햄/국산 괴산두레식품 냉장 500g 5,900돈육곡물소시지/국산 괴산두레식품 냉장 300g 5,000돼지고기동그랑땡/국산 괴산두레식품 냉동 400g 5,500둥글이통통햄/국산 괴산두레식품 냉장 300g 4,600불고기햄/국산 괴산두레식품 냉장 400g 5,800양념곱창/국산 선농생활 냉동 300g 6,600윈너소시지/국산 괴산두레식품 냉장 300g 4,300치즈돈가스/국산 괴산두레식품 냉동 300g 6,000 튀김옷돈가스/국산 괴산두레식품 냉동 400g 5,900 햄버거스테이크/국산 괴산두레식품 냉동 80g×5개 7,400

이용후기

조명희 한살림성남용인 조합원

오래 재워두지도 못하고 간단히 양념장 만들어서 구워 먹었는데 아주 맛있더라고요 ̂ ^

부드럽고 맛있어요

씨암탉치킨크로켓/국산

선농생활 냉동 270g 4,900원

돼지구이갈비/국산

괴산두레식품 냉동

1kg

14,300원

기간 : 12월 3일~ 12월 29일(4주간) 적용

돼지등뼈/국산 괴산두레식품 냉동

1kg 6,300원5,000원

돼지등뼈에는 단백질, 칼슘, 비타민b1 등이 풍부하여 건강보양요리로 좋습니다. 해장국, 감자탕, 등뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다.

12/3~12/15 가격인하

돼지고기 육성기 이후 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

한우반골꼬리/Non-GMO/국산

괴산두레식품/한들식품 냉동 1.5kg

59,600원 47,600원

한우족/Non-GMO/국산

괴산두레식품/한들식품 냉동 1족

68,700원 54,900원

한우사골/Non-GMO/국산

괴산두레식품/한들식품 냉동 1.8kg

68,200원 54,500원

한우잡뼈/Non-GMO/국산

괴산두레식품/한들식품 냉동 1kg

15,800원 12,600원

1 찬물에 4시간 이상 담가서 핏물을 뺍니다. 이때 찬물을 여러 번 갈아주면 좋습니다.

2 솥에 깨끗한 물과 사골을 넣고 센 불로 팔팔 끓인 뒤 우러나온 물을 따라 버립니다. 첫번째 물은 따라 버려야 냄새가 나지 않고 맑은 국물이 됩니다.

3 다시 깨끗한 물을 붓고 센 불로 끓이다가 중간불로 줄여 3시간 이상 끓입니다. 물의 양은 사골의 양에 맞게 다 끓였을 때 국물의 양의 3배 정도를 붓고 끓이다가 국물의 양이 1/3로 줄면 다른 그릇에 담아 놓습니다.

4 뼈에 다시 한 번 물을 부어 위와 같은 방법으로 끓입니다. 2~3번 반복해도 됩니다. 한 번 끓여 드시고 냉동실에 뼈를 두었다가 또 끓여 드셔도 되나, 이렇게 하면 국물 맛이 일정합니다.

5 곰솥에 뼈를 그대로 두고 우려낸 국물을 모두 붓고 국물양이 1/3로 줄 때까지 중간불로 끓여냅니다.

6 뼈에 붙은 기름덩어리는 끓이면서 건져 내거나 식힌 후 굳은 다음 건져내면 국물이 깔끔합니다.

※ 여러 종류의 뼈들을 함께 넣어 우려내도 좋습니다.

한살림사골

우리는

방법

※ 뼈부산물이 지속적으로 적체되고 있습니다. 뼈부산물의 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상되어

야 합니다. 적체가 해소될 수 있도록 많은 이용 부탁드립니다. 돼지등뼈는 조합원님들의 적극적인 이용으로 적체가 해소되었습니다. 많은 이용에 감사드립니다.


유냉장 택자


생

활

용

품

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

가

공

식

품

축

산

물

한살림 구이용 생선

가정에서 요리하기 편하도록 내장,

머리, 꼬리, 지느러미를 떼어내고

진공포장 상태로 공급합니다.

간고등어, 간삼치살, 굴비, 자반 등에만

소금 간을 하고 그 외에는 소금 간을

하지 않고 공급합니다.

한살림

구이용 생선으로

맛있는영양밥상을

차려 보세요

수

산

물

섬김강재첩국/국산 섬진강신비재첩 냉동

500g 4,500원

한살림 매생이는 물에 잠겨있지 않고 햇빛에 노출되는 시간이 많아 맛과 향이 뛰어납니다. 굴을 함께 넣고 국이나 전으로 이용해 보세요.

매생이/국산 자연의선물 냉동

400g 7,300원

해남 땅끝마을에서 염산처리를 하지 않고 지주식으로 생산한 참김입니다. 참기름에 재워 굽거나 살짝 구워 간장에 찍어 드세요,

참김/국산 신흥수산 택 50장 3,500원

멸치보다 크고, 육질은 부드러우며 진한 국물 맛을 내기에 적합합니다. 칼국수, 우동, 국수, 어묵탕, 된장찌개 등 모든 국물요리에 두루 사용해 보세요.

디포리/국산 대구상회 냉장 300g 7,900원

생 선가자미/국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7,400간고등어살/국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3,100간삼치살/국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5,000갈치/국산 해농수산 냉동 400g이상 15,700고등어/토막/국산 해농수산 냉동 500g 5,000굴비(대)국산 해농수산 냉동 330g(3마리) 13,600 (중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9,200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4,900꽁치/원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3,300대구/국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5,000

/토막/국산 해농수산 냉동 400g 5,700도루묵/국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6,800동태/러시아산 해농수산 냉동 1.1kg(2마리) 7,600 /토막/러시아산 해농수산 냉동 400g 4,200 /전부침용/러시아산 해농수산 냉동 450g 5,300

/생선가스용/러시아산 해농수산 냉동 450g 5,300 먹갈치/국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26,100삼치/토막/국산 해농수산 냉동 400g 4,600병어/국산 해농수산 냉동 260g(2~3마리) 6,700

※12/17부터 공급

자반/국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3,700/대/국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3,700 /특/국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4,300

전어/국산 해농수산 냉동 500g(6~10마리) 5,800제주자반/국산 한수풀식품 냉동 600~750g(2~3마리) 6,000 참조기(대)국산 해농수산 냉동 330g(3마리) 13,200

(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8,800 (소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4,500

청어/국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2,800코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4,700

조개·기타※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

갑오징어/국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11,600/국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16,600

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10,200새우살/국산 윈윈농수산 냉동 350g 10,800생굴/국산 에코푸드코리아 냉장 500g 12,500냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4,500냉동낙지/국산 해농수산 냉동 1kg 18,800뻘낙지/국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20,100냉동동태알/명란젓갈용/러시아산해농수산 냉동 400g 9,000

/탕용/러시아산 해농수산 냉동 400g 7,800삶은문어/국산 추자씨푸드 냉동 300g 13,400손질꽃게/국산 에코푸드코리아 냉동 500g 9,600

※12/17부터 공급

얼린오징어/썬 것/국산 해농수산 자 냉동 400g 4,900/국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5,600

오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 200g 1,700자연산참바지락/국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3,700참바지락살/국산 윈윈농수산 냉동 250g 7,800키조개살/국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13,500해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 300g 6,900해삼내장/국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12,000홍합살/국산 윈윈농수산 냉동 300g 4,800김·해조감태/국산 자연의선물 냉동 택 300g 3,900건파래/국산 신흥수산 택 65g 3,000구운김밥김/국산 산식품 택 10장 1,400구운참김/국산 산식품 택 15장 1,700꼬시래기/국산 자연의선물 냉동 300g 2,700돌김/국산 신흥수산 택 50장 4,200파래참김/국산 신흥수산 택 50장 3,600쌈다시마/국산 자연의선물 냉동 300g 1,300자연산돌다시마/국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6,200자연산돌미역/국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4,900자연산염장미역/국산 아침바다 자 냉장 250g 1,500미역/국산 완도수산 택 150g 3,100미역줄기/국산 자연의선물 냉장 300g 1,600쇠미역/국산 자연의선물 냉장 300g 2,000쌈다시마/국산 자연의선물 냉장 300g 1,300염장톳/국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3,400건 어※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

국물멸치/국산 대구상회 냉장 택 300g 3,800 /상/국산 대구상회 냉장 택 300g 4,600과메기/국산 아지매수산 냉동 10마리(20쪽) 11,000

※12/17부터 공급

볶음멸치/국산 대구상회 냉장 택 300g 6,000 5,600/상/국산 대구상회 냉장 택 300g 8,000 8,300

잔멸치/국산 대구상회 냉장 택 300g8,400 10,400※12/17부터 적용

마른새우/국산

한울타리영농조합 냉장

택 200g 8,300말린오징어/국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25,100 /소/국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5,300반마른오징어/국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4,700오징어채/국산 아침바다 냉장 200g 8,900황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 택 200g 11,400황태포/제수용/국산(동태:러시아산)아침바다 택 1마리 4,400

/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 택 4마리 15,000

젓 갈까나리액젓/국산 해돌박이 택 1kg(840ml) 4,500

/국산 해돌박이 택 2.1kg(1700ml) 8,600명란젓/국산(명란:러시아산) 아침바다 냉동 300g 16,000성게알젓/국산 아침바다 냉동 100g 11,200어리굴젓/국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6,500참새우젓/국산 마하탑 냉장 500g 6,300창란젓/국산 아침바다 냉장 250g 7,000

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

섬진강에서 잡은 국내산 재첩만을 사용합니다. 국물이 진하며, 맛이 깔끔합니다. 수제비나 칼국수 등 다른 국물 요리로 이용하셔도 좋습니다.

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 원재료 외의 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다.

시중 젓갈에 비해 설탕을 적게 넣기 때문에 짠맛이 더 강하게 느껴질 수 있습니다. 기호에 따라 깨, 참기름, 쪽파, 마늘 등을 넣어 양념해 드세요.

오징어젓/국산 아침바다 냉장

250g 4,900원

멸치액젓/국산

마하탑

1㎏ 3,800원

죽, 호박볶음, 달걀찜 등에 사용하시면 소화를 도우며 맛도 좋습니다. 새우육젓을 넣어 김치를 담그시면 깔끔하고 담백한 맛을 오래 간직하실 수 있습니다.

새우육젓/국산 마하탑 냉장 택

250g 8,200원

자연산바다장어/국산 에코푸드코리아 냉동

600g(3~4마리) 22,500원

국내에서 어획된 자연산 바다장어로 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동합니다. 머리, 굵은 뼈, 내장, 쓸개, 지느러미를 제거했습니다.

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거하여 공급합니다. 껍질 쪽에 칼집을 넣고, 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 재운 뒤 구워 드세요.

구이용삼치/국산

해농수산 냉동

400g(1마리)

5,100원

자연산 물가자미(선어)를 회 떠서 급랭해 공급합니다. 해동하여 회무침이나 막회, 물회로 드시거나 생미역에 싸먹어도 별미입니다.

물가자미회/국산 하람식품 냉동 300g 6,700원

완도에서 양식한 다시마로 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다. 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요. 개봉 후 밀봉해야 변색되지 않습니다.

다시마/국산 완도수산 택 200g 3,400원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 흑새우를 깨끗이 말려서 공급합니다. 고소하고 담백하여 다시국물이나 볶음 반찬, 이유식으로 좋습니다.

마른흑새우/국산 한울타리영농조합 냉장 택

200g 3,900원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 찜이나 매운탕 재료로 이용하세요.

토막아귀/국산 에코푸드코리아 냉동

900g 10,700원

아귀찜*자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

자연산참돔을 내장, 지느러미 및 비늘을 제거한 뒤 공급합니다. 육질이 단단하고 맛이 담백합니다. 구이나 찜으로 이용하세요.

손질하지 않고 원형태 그대로 공급합니다. 양념장을 넣고 조림을 하거나 구이로 이용하세요. 담백한 맛이 좋습니다.

제수용병어/국산 해농수산 냉동

중(250g)

5,400원

참돔/국산

에코푸드코리아 냉동

400g 10,000원

600g 13,700원



축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

이용후기

방민영 한살림서울 조합원

많이 달지 않고 고소해서 건강 영양 간식으로 좋습니다~ 저희 엄마는 덜어서 항상 주머니에 넣고 다니세요^^

잘 먹고 있어요

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

다시마가루/국산

한울타리공동체 냉장 택 120g

2,800원

전남 완도 근해에서 채취한 국내산 다시마를 태양건조해 가루를 냈습니다. 각종 국이나 해물탕, 무침, 다시국물을 만들 때 첨가하시면 좋습니다.

소금·식초굵은소금/국산 마하탑 택 3kg 4,600볶은소금/국산 마하탑 택 1kg 3,300볶은왕소금/국산 마하탑 택 500g 1,800생꽃소금/국산 마하탑 택 500g 1,800함초소금/국산 마하탑 택 300g 4,700구죽염가루/국산 예대로식품 택 100g 10,400죽염/국산 예대로식품 택 500g 7,400감식초/국산 동상면사람들 375㎖ 4,700오곡미초/국산 초산정 택 300㎖ 6,700토마토식초/국산 토리식품 택 395㎖ 4,000

양념·소스고춧가루/청양초/국산 홍천 울진 유 무 냉동 400g 18,500쌀조청/국산 화성한과 택 500g 5,800간장드레싱/국산 사랑과정성 냉장 220㎖ 5,200농축토마토/국산 토리식품 냉동 250g 4,500다진마늘/국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3,300돈가스소스/국산 사랑과정성 냉장 240g 3,500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5,600배농축액/국산 청암농산 택 500g 9,600볶은참깨/국산 살림농산 택 150g 8,200불고기갈비양념/국산 다자연식품 냉장 270g 4,300사과농축액/국산 청암농산 택 500g 7,200새우가루/국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3,300양념고추장/국산 다자연식품 냉장 300g 5,800자장소스/국산 미담식품 냉동 250g 1,900참맛가루/혼합조미료/국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3,400초고추장/국산 다자연식품 냉장 300g 5,800카레/매운맛/순한맛/국산 토리식품 택 100g 2,600토마토케찹/국산 토리식품 택 250g 4,900표고가루/국산 청원농원 유 60g 4,000

※12/24부터 공급

※ 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

기 름들기름/국산 살림농산 택 160㎖ 7,900 /국산 살림농산 택 330㎖ 15,700생들기름/국산 살림농산 택 160㎖ 9,700참기름/국산 살림농산 택 160㎖ 14,800

/국산 살림농산 택 330㎖ 29,500현미유/국산 세림현미 택 500㎖ 4,700 /국산 세림현미 택 900㎖ 7,900

된 장분말청국장/국산 맛가마식품 택 500g 13,000청국장/국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3,400조선된장/국산 다농식품 냉장 택 900g 11,300환청국장/국산 맛가마식품 택 500g 14,400쌈장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5,500조선된장/국산 다농식품 냉장 택 900g 11,300춘장/국산 한주식품 택 500g 5,300

간 장산골간장/국산 방주전통식품 택 900㎖ 9,200조선간장/국산 다농식품 냉장 택 900㎖ 8,500진간장/원액/국산 맛가마식품 택 900㎖ 7,700제주전통어간장/국산 해어림 택 500㎖ 7,500

고추장고추장/성미/국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18,000현미찹쌀고추장/국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18,000곡식·과실·채소가루 녹두가루/국산 괴산잡곡 택 300g 9,600 메밀가루/국산 (주)우리밀 택 500g 9,100메주가루/국산 다농식품 택 500g 10,500

/막장용/국산 다농식품 택 500g 10,500멥쌀가루/건식/국산 괴산잡곡 유 택 500g 3,400 볶은콩가루/국산 괴산잡곡 택 300g 3,700생콩가루/국산 화성한과 무 택 250g 3,700 수수가루/국산 괴산잡곡 택 300g 4,800 우리밀빵가루/국산 (주)우리밀 택 190g 2,600옥수수가루/국산 괴산잡곡 택 500g 2,600찹쌀가루/국산 괴산잡곡 무 택 500g 3,200통밀가루/국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3,300핫케이크가루/국산 토리식품 택 600g 3,800현미가루/국산 괴산잡곡 유 택 300g 2,200 들깨가루/국산 괴산잡곡 택 200g 6,000

※12/17부터 공급

마늘가루/국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5,500브로컬리가루/국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10,300쑥가루/국산 모듬살이식품 유 택 100g 4,700양배추가루/국산 어랑진영농조합 유 택 50g 7,200연근가루/국산 연꽃마을 무 택 500g 9,100엿기름가루/국산 괴산잡곡 택 500g 3,300부침가루/국산 (주)우리밀 무 택 500g 2,700튀김가루/국산 (주)우리밀 무 택 500g 2,700

선식·생식7곡참식/국산 화성한과 택 700g 12,000대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 택 700g 14,600미숫가루/국산 화성한과 택 700g 7,600생식/국산 화성한과 택 120g 7,300

/국산 화성한과 택 1kg 59,600

죽통곡물닭죽/국산 선농생활 택 냉동 300g 3,800

후레이크딸기아침/국산 도울바이오푸드 택 80g 2,000옥수수아침/국산 도울바이오푸드 택 80g 1,800

스파게티소스/국산

미담식품 냉동

180g

3,300원

맛간장/조미용/국산

한국미연 택

900㎖

12,000원

국산 유기재배 토마토 퓨레와 국내산 돈육, 한우고기 등으로 만든 정통 스파게티소스입니다. 봉지째 그대로 물에 넣어 끓인 뒤 드셔도 됩니다.

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국, 조림, 소스 등 어느 요리에나 사용할 수 있는 자연조미료입니다. 개봉 후에는 냉장보관하세요.

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

발효드레싱/국산

사랑과정성 냉장

220㎖

5,700원

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다. 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다.

한살림 카레가루와 무농약 채소류, 한살림 기준으로 생산된 육류를 사용하여 만듭니다. 한살림카레 순한맛과 매운맛을 섞은 약간 매운맛입니다.

흑미참식/이유식대용/국산

화성한과 택

700g

10,700원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

국산 잡곡에 흑미를 더해 영양을 한껏 높였습니다. 각 곡식마다 볶는 온도를 다르게 하여 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다.

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

막장/국산

흥업우리맛식품 냉장 1㎏

15,300원

마늘 등 양념으로 조미를 하여 쌈장 대용으로 이용하시면 좋습니다. 찌개나 국을 끓일 때 사용하면 국물이 구수하고 진합니다.

바로먹는카레/국산

토리식품 택

220g

2,500원

한살림 고춧가루는 울진, 홍천에서 유기재배한 것만을 별도 수매하여 공급하고 있습니다. 햇 청양고추를 곱게 가루낸 것으로 한여름 뙤약볕에서 재배하여 매운 맛이 더욱 좋습니다. 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않고, 청경 고춧가루 가공공장의 최신 자동화 설비를 이용하여 깨끗하게 빻습니다. 매운 맛이 필요한 요리에 이용하시면 좋습니다. 가까이에서 생산한 한살림 고춧가루를 이용하는 것은 장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고, 생명을 살리며 지구를 지키는 방법입니다.

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1. 물품 이동거리가 684㎞ 줄어듭니다.

2. 탄소 배출량을 10g 줄일 수 있습니다.

가까운 먹을거리 청양초 고춧가루를 이용하면!

고춧가루/청양초/국산

홍천 울진 유 무 냉동

400g 18,500원

1시간 끄는 효과형광등

김치 담글 때, 생선의 냄새를 제거할 때, 된장의 떫은 맛을 제거할 때 사용하면 좋습니다. 뜨거운 물에 타서 꿀을 조금 섞으면 맛있는 생강차가 됩니다.

생강가루/국산

화성한과 무 택

80g

14,400원

시중에서는 대부분 중국산 도토리를 사용하여 가공하나, 한살림은 국산 도토리 원산지 명원을 비치한 수집상을 통해 원료를 구입해 가공합니다.

도토리가루/국산

농민식품 택

500g

15,400원

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다. 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다.

흰밀가루/국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3,400원

호박죽/국산

토리식품 택

280g

2,200원

아침식사 대용으로 간편하게 이용하기 좋습니다. 국내산 늙은호박과 단호박 73%에 무농약재배 이상의 찹쌀과 멥쌀을 넣어 만듭니다.

오곡아침/국산

도울바이오푸드 택

250g

3,800원


유냉장 택자


축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

이용후기

가

공

식

품

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부·유부

순두부/국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1,200연두부/국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1,200찌개용두부/국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2,100콩비지/국산 콩세알 냉장 400g 2,400

※한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)는 천연응고제를 사용합니다.

묵도토리묵/국산 농민식품 냉장 420g 3,700메밀묵/국산 농민식품 냉장 420g 3,100우뭇가사리묵/국산 농민식품 냉장 420g 2,400청포묵/국산 농민식품 냉장 420g 4,000

어묵두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,700명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3,700오징어동그랑어묵/국산 자연이준식품 냉장 270g 3,500

※명태연육은 북태평양에서 어획한 미국산을 사용합니다.

절 임

단무지/김밥용/국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2,500/반찬용/국산 으뜸농산 냉장 400g 2,500

마늘장아찌/국산 다농식품 무 냉장 900g 10,900마늘쫑절임/국산 다농식품 냉장 500g 5,700무쌈/국산 으뜸농산 냉장 300g 1,900무장아찌/국산 다농식품 냉장 500g 7,600양파장아찌/국산 다농식품 냉장 900g 6,100오이장아찌/국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7,600오이지/국산 다농식품 냉장 5~6개 5,800오이피클/국산 뫼내뜰 냉장 500g 6,300초절임고추/국산 다농식품 냉장 900g 8,400

※12/17부터 공급

김치

갓김치/국산 뫼내뜰 냉장 500g 6,300깍두기김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6,700깻잎절임김치/국산 뫼내뜰 냉장 200g 5,200나박김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6,300맛김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9,000배추김치/국산 뫼내뜰 냉장 2kg 17,800백김치/국산 뫼내뜰 냉장 2kg 10,300

반 찬

고추부각/국산 금원산마을 택 60g 2,900고추장멸치볶음/국산 뫼내뜰 냉장 150g 6,400다시마튀각/국산 산식품 택 40g 1,800땅콩자반/국산 뫼내뜰 냉장 200g 5,300무말림무침/국산 뫼내뜰 냉장 200g 4,500삭힌고추무침/국산 뫼내뜰 냉장 200g 4,200쌀너비아니/국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5,800쌀로만가스/국산 하이즈 냉동 320g 5,500쌀주물럭/국산 하이즈 냉동 300g 5,800연근조림/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500오징어채무침/국산 아침바다 냉장 250g 8,500우엉조림/김밥용/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500 /반찬용/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500잔멸치볶음/국산 뫼내뜰 냉장 150g 7,000

구이김

구운자른김/국산 산식품 택 15g×3봉 3,600구운전장김/국산 산식품 택 40g(10장) 2,200김부각/국산 산식품 택 50g 3,400김자반볶음/국산 산식품 택 40g 1,500파래전장김/국산 산식품 택 30g(10장) 2,000

면

쌀사랑국수/국산 흥신식품 택 400g 2,200우리밀색동소면/국산 흥신식품 택 400g 2,800우리밀생면/다용도/국산 미담식품 냉동 600g 2,800우리밀통밀국수/국산 흥신식품 택 400g 1,800우리밀흰밀국수/국산 흥신식품 택 400g 1,800감자칼국수/국산 미담식품 냉동 600g 3,000당면/국산 안성식품 택 500g 4,300메밀국수/국산 흥신식품 택 400g 5,300수제비/국산 미담식품 냉동 500g 2,500스파게티/국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7,900쌀국수/국산 현농 택 400g 3,200자장면/국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5,300쫄면/국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4,900 감자라면/국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1,300

/국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25,000사리면/국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800우리밀라면/국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1,100

/국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21,000튀기지않은사리면/국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1,100

만두·피자

군만두/국산 다자연식품 냉동 500g 4,700김치만두/국산 다자연식품 냉동 500g 4,900만두피/국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2,100물만두/국산 다자연식품 냉동 500g 5,500피자만두/국산 다자연식품 냉동 500g 7,600고구마피자/국산 행복한빵가게 냉동 600g 10,500

면·만두· 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

고급 명태연육만으로 만든 어묵입니다. 인공조미료나 식품첨가물 대신 가다랑어를 이용한 천연 해물엑기스를 사용해 안전하게 드실 수 있습니다.

둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,500원

절임·반찬· 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

차연자 한살림경기남부 조합원

매운 김치보다는 동치미가 인기인 우리집~ 시원하고 맛있어 또 주문합니다~

우리 가족 입에 맞아요

무농약 쌀, 콩 등 각종 곡류로 만들지만 마치 육류처럼 쫄깃쫄깃하고 부드럽습니다. 저칼로리 영양식으로 육류를 섭취하지 못하는 분들에게 좋습니다.

쌀고기탕수육/국산 하이즈 냉동 300g 5,100원

강원도 인제지역에서 건강하게 재배된 무농약 서리태를 사용해 만듭니다. 화학첨가제나 방부제가 들어있지 않아 안전합니다.

콩자반/국산 뫼내뜰 냉장 200g 6,700원

우리밀에 소량의 천일염만을 더해 만들며, 48시간 건조하여 쉽게 퍼지지 않습니다. 끓는 물에 5분간 삶은 뒤 찬물에 한 번 헹궈 이용하세요.

우리밀에 국산콩으로 만든 두부와 무농약 무, 마늘, 생강을 넣어 정성껏 만들었습니다. 화학첨가제와 화학조미료를 일체 사용하지 않습니다.

기름에 튀기지 않고 열풍건조기법으로 만들어 일반 라면보다 칼로리가 낮습니다. 국산 표고버섯, 당근, 파 등을 사용하여 국물이 시원합니다.

우리밀(흰밀가루, 통밀가루)과 국내산 채소, 한살림 햄으로 건강하게 만들었습니다. 집에서 간단하게 영양 높은 피자를 즐길 수 있습니다.

우리밀칼국수/국산

흥신식품 택 400g

1,800원

고기만두/국산

다자연식품 냉동

500g

5,400원

종합피자/국산

행복한빵가게 냉동

560g

11,400원

동치미김치/국산

뫼내뜰 냉장 2㎏

10,200원

*가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

고구마와 소금만을 넣어 만들어 자연의 맛이 살아있습니다. 탱글탱글한 식감이 좋으며 잘 부서지지 않아 아이들도 편하게 먹을 수 있습니다.

고구마묵/국산 콩세알 냉장

370g 2,800원

100% 국산콩만을 원재료로 소포제를 쓰지 않고, 천연응고제를 사용해 만든 고소하고 건강한 두부입니다.

두부/국산 푸른들영농조합 냉장

270g(반모) 1,600원 420g 2,200원

무농약 이상으로 재배한 알타리무, 마늘, 양파, 생강 등과 무농약 고추로 만든 고춧가루로 매콤하고 시원하게 만들었습니다.

총각김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9,000원

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 7:3의 비율로 만든 뒤 천일염, 볶은소금, 국산 참·들기름으로 맛있게 양념했습니다.

구운도시락김/국산 산식품 택

5g×3봉 1,200원

우리밀로 생면을 만들어 구수하고 담백한 맛이 좋습니다. 가쓰오부시와 국산 채소를 주원료로 육수를 우려내어 깊은 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

우동/국산

미담식품 냉동

471g(2인분)

5,600원

이용후기

이환란 한살림서울 조합원

라면 건더기 스프를 안 넣고 먹는 우리 남편이 이건 다 넣고 끓여줘도 아무 말 않고 맛있게 잘 먹네요. 소화가 잘 된다고 친정엄마도 좋아하셔서 한 박스 주문했어요.

맛있어요.

쌀라면/김치맛/국산

새롬식품 택

114g(1봉) 1,300원

1상자(20봉) 25,000원

튀기지않은라면/국산

새롬식품 택

97g(1봉) 1,600원

1상자(20봉) 31,500원

무농약 이상의 곰취와 된장, 마늘을 원재료로 만들었습니다. 1년 이상 숙성된 된장의 깊은 맛과 곰취의 쌉쌀한 맛이 만나 감칠맛을 냅니다.

곰취된장장아찌/국산 뫼내뜰 냉장 200g 4,800원



축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

떡·떡케이크

유기떡볶이떡/국산 화성한과 500g 3,100유기조랭이떡/국산 화성한과 800g 4,900현미가래떡/국산 화성한과 400g 2,500현미떡볶이떡/국산 화성한과 500g 3,000냉동모듬찰떡/국산 화성한과 냉동 80g×5개 6,000냉동모시송편/국산 화성한과 냉동 200g 3,300단호박설기/국산 화성한과 200g 2,900모시개떡/국산 화성한과 200g 3,100쇠머리떡/국산 화성한과 200g 3,100인절미/국산 화성한과 200g 2,400호박떡케이크/중/국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19,600흑미설기/국산 화성한과 200g 3,300

빵·케이크

꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2,700쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 360g 3,900우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 3,900우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 2,600양파베이글/국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1,200잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 3,700통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 2,800호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3,300건강빵/국산 한살림우리밀제과 250g 3,600발아찰보리빵/국산 한살림우리밀제과 260g 2,800보리식빵/국산 한살림우리밀제과 330g 2,700쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,900아침빵/국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2,500옥수수식빵/국산 한살림우리밀제과 380g 2,800옥수수빵/국산 한살림우리밀제과 75g×2개 2,000햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,500흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 3,000 단호박술빵/국산 봉식품 냉장 300g 2,900단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4,000보리찐빵/국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3,400쑥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4,100팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3,300카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 100g 1,300 /선물용/국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10,200보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 220g 2,900채소카스테라/국산 한살림우리밀제과 110g 1,200고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 90g 1,600단팥빵/국산 한살림우리밀제과 85g 1,500맘모스빵/국산 한살림우리밀제과 155g 3,100유자컵케이크/국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2,600딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4,100소보르빵/국산 한살림우리밀제과 75g 1,100크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1,300미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 320g 5,500 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 320g 5,500미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산 한살림우리밀제과 320g×2개 10,800미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 130g 1,800우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 600g 9,500우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 600g×2개 18,700호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6,800

크리스마스 케이크우리밀케이크/통나무/국산 우리밀제과 550g 14,400

잼·병조림사과잼/국산 청암농산 택 500g 3,500옥수수병조림/국산 토리식품 냉장 택 310g 3,200

영양이 풍부한 흑미를 넣어 식사대용이나 아이들 간식으로 잘 어울립니다. 적당한 크기로 썰어 떡국을 끓이거나 구워서 조청에 찍어 먹어도 좋습니다.

무농약 찹쌀떡에 대추, 밤, 호두, 검정콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혔습니다. 달콤하고 고소해서 어른, 아이 모두 좋아합니다.

한살림 유기재배 쌀을 주원료로 하고 볶은소금으로만 맛을 낸 가장 대표적인 떡입니다. 부드러우면서 쫀득한 맛이 좋습니다.

찹쌀과 흑미를 깨끗이 씻어 분쇄한 후 조린 밤, 검정콩, 팥, 대추 등을 섞어 시루에 쪘습니다. 낱개 포장하여 휴대하기 편리합니다.

건강하게 키운 무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다.

약식/국산 화성한과

200g 3,100원

흑미가래떡/국산 화성한과

400g 2,500원

흑임자구름떡/국산 화성한과

200g 3,100원

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다.빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

2012년 10월, 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 : 7,064병(공급량 대비 28%)

청암농산 500㎖ 주스병 : 3,150병(공급량 대비 34%)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다).

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다).

셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다).

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요.

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요!

유기떡국떡/국산 화성한과

800g 5,500원

냉동흑미건강떡/국산 화성한과 냉동

80g×5개 6,900원

버터를 제외하고 국산 땅콩을 주원료로 만들었습니다. 빵에 땅콩크림과 잼을 함께 발라 드시면 달콤함과 부드러운 맛을 함께 느끼실 수 있습니다.

땅콩크림/국산

사랑과정성 냉장 230g

6,600원

아이들 간식으로 좋은 자극 없는 한살림 빵

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

한살림 윈너소시지를 핫도그에 맞게 크기를 줄여 사용했습니다. 자연해동시킨 핫도그를 밥통이나 찜통에 넣고 약 10분간 데워드시면 됩니다.

•�한살림우리밀제과에서 생산되는 모든 물품에는 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다.

우리밀제과 도병하 생산자

빵

영양이 풍부한 흑미빵에 국산 블루베리로 만든 블루베리크림을 넣었습니다. 고소한 빵과 달콤한 크림이 조화를 이뤄 간식으로 좋습니다.

흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과

210g 4,200원

호두과자/국산 봉식품 냉장

220g(10~12개) 3,800원

고소한 호두와 팥앙금이 어우러진 호두과자입니다. 호두의 씹히는 맛이 좋으며, 달지 않아 온 가족 간식용으로 좋습니다. 여행길에 함께 하세요.

참맛핫도그/국산

선유 냉동 200g(4개) 3,900원

이용후기

김재경 한살림서울 조합원

시중 찹쌀떡은 한 개 이상 못 먹지요. 엄청 달기만 하니까요. 근데 한살림 찹쌀떡, 한 팩 정도는 거뜬하게 먹어요. 든든한 간식거리입니다.

냉동찹쌀떡/국산

화성한과 냉동

200g 3,800원

안 달아서 정말 좋습니다

크로와상/국산 한살림우리밀제과 냉장

150g(3개) 3,000원

100% 우유버터를 사용하며 트랜스 지방을 낮추기 위해 최선을 다했습니다. 냉동 보관 후 드시기 직전 전자렌지나 가스렌지를 사용해 살짝 데워 드세요.

딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스하여 달콤한 과육과 향이 풍부하게 살아있습니다. 우유에 섞어 냉동실에 얼리면 딸기 아이스크림이 됩니다.

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다. 세제를 이용하지 않고 천연지하수의 수압만으로 깨끗이 세척하여 안전합니다.

딸기잼/국산

옥잠화영농조합 택 480g

6,000원

포도잼/국산

옥잠화영농조합 택 480g

4,600원

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름18cm) 14,400원

우리밀케이크/3호(단호박)/국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름21cm) 17,600원

우리밀케이크/5호(단호박)/국산 한살림우리밀제과 냉장

1.3kg(지름27cm) 25,700원

크리스마스케이크/2호(하트)/국산

한살림우리밀제과 냉장 550g 14,400원

크리스마스케이크/3호(사각)/국산

한살림우리밀제과 냉장 800g 17,600원

고구마케이크/소/국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름12cm) 9,500원

고구마케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름18cm) 16,100원

고구마케이크/3호/국산 한살림우리밀제과 냉동

980g(지름21cm) 23,100원

연말연시에한 살 림케이크로행복을 나누세요


유냉장 택자


축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물


유냉장 택자

가

공

식

품

*가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자·한과

검정콩세알/국산 두리두리 택 150g 5,300노란콩세알/국산 두리두리 택 150g 3,900누룽지/국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3,500

/소/국산 신동광제과 택 90g 1,100백미뻥과자/국산 화성한과 택 55g 1,600찹쌀누룽지/국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3,600통밀퐁/국산 산골농장 택 70g 1,200하늘땅옥수수/국산 (주)우리밀 택 55g 1,400현미뻥과자/국산 화성한과 택 55g 1,500현미튀밥/국산 공근봉화마을영농조합 택 80g 1,700건강과자/국산 한살림우리밀제과 택 130g 3,100검은깨쿠키/국산 위캔 택 100g 3,600꼬마쿠키모음/국산 위캔 택 210g 8,000두부과자/국산 (주)우리밀 택 100g 2,200땅콩과자/국산 한살림우리밀제과 택 130g 3,000들깨엿강정/국산 화성한과 택 200g 5,000

※12/17부터 공급

마늘빵과자/국산 (주)우리밀 택 100g 2,300밥풀과자/국산 햇살나눔 택 80g 1,700

/소/국산 햇살나눔 택 120g 2,100방울유과/국산 화성한과 택 70g 2,600세반산자/국산 화성한과 택 150g(10개) 6,600 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 130g 3,300약과/국산 화성한과 택 200g(18개) 4,100우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 150g 2,500우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 120g 2,100우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 140g 2,600유자쿠키/국산 위캔 택 100g 3,600유자찹쌀엿강정/국산 화성한과 택 200g 4,800

※12/17부터 공급

차례상약과/국산 화성한과 택 350g(10개) 7,900 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 100g 1,700 찹쌀유과/국산 화성한과 택 120g 3,200 찹쌀현미엿강정/국산화성한과 택 200g 4,400하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 55g 1,500하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 60g 1,500호두쿠키/국산 위캔 택 100g 3,800흑미쌀과자/국산 화성한과 택 55g 2,000

엿·양갱

호박쌀엿/국산 화성한과 택 100g 2,000 땅콩캐러멜/국산 화성한과 택 70g 2,300고구마양갱/국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱/국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱/국산 산내마을 택 40g 950

건강 식품

구기자환/국산 산내마을 택 180g 31,500마늘환/국산 산내마을 무 택 180g 24,000뽕잎환/국산 고니골농장 무 택 400g 15,900 꽃사슴녹용액/국산 거제사슴영농조합 택 90㎖×60봉 128,000

/국산 거제사슴영농조합 택 90㎖×30봉 65,000백년초열매액/국산 백년초와황토이야기 무 택 100㎖×30봉 29,000채소액/유기/국산 하늘빛 택 150㎖×30봉 26,500 헛개열매진액/국산 거제사슴영농조합 택 100㎖×30봉 29,000

※12/17부터 공급

십전차/국산 한결웰빙 택 70㎖×30봉 94,700총명차/국산 한결웰빙 택 70㎖×30봉 91,400통흑마늘/유기/선물용/국산 대성의성마늘 택 55g×10봉 31,000 /유기 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10,000솔잎분말/국산 방주전통식품 택 100g 6,000톳가루/국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3,900함초분말/국산 마하탑 택 150g 17,000한결홍옥고환/국산 한결웰빙 택 170g 40,300홍삼액/국산 가림다농산 택 90㎖×60봉 118,000 /국산 가림다농산 택 90㎖×30봉 60,000어린이홍삼액/국산 가림다농산 택 60㎖×30봉 60,500

유기농 현미에 조청과 콩고물로 맛을 낸 기름에 튀기지 않은 과자입니다. 시중 인절미과자에 들어가는 인공향을 넣지 않아 안전합니다.

현미콩고물과자/국산

햇살나눔 택

70g

2,300원

유기재배 현미를 주원료로 하여 쌀조청, 옥수수, 콩 등으로 맛을 냅니다. 기름에 튀기지 않고 설탕을 넣지 않아 담백합니다.

동그랑쌀과자/국산

화성한과 택 70g

2,200원

이용후기

박희선 한살림서울 조합원

늘 구입하게 되네요. 담백하고 계속 먹어도 질리지 않아요. 한봉지를 세 번 정도 나누어 먹으면 딱이예요.

질리지않아요...

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

작약, 천궁, 당귀, 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉지씩 마십니다.

쌍화차/국산

한결웰빙 택

70㎖×10봉 25,000원

강원도 원주에서 무농약으로 키운 뽕잎을 수확해 가루 내었습니다. 차로 마셔도 좋고 각종 반죽에 넣어 요리해도 좋습니다.

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로하여 액상으로 추출해 만들었습니다. 파우치 형태로 만들어 휴대하기 편리합니다.

도라지액/국산

더불어세상 무 택

90㎖×10봉 13,200원

뽕잎가루/국산

고니골농장 무 택

400g 12,400원

흔히 육쪽마늘이라 불리는 한지형마늘을 유기재배하여 60일 가량 숙성시킨 뒤, 흑마늘로 만들어 액상으로 추출합니다.

흑마늘액/유기/국산

대성의성마늘 택

80㎖×30봉

45,400원

홍천, 횡성 일대에서 농약 없이 키운 3년근 이상의 도라지로 만들었습니다. 사포닌 성분이 풍부하고 단맛이 나며 배농축액과 함께 하면 더욱 좋습니다.

도라지청/국산

산골농장 무 택

210g

37,000원

경북 봉화, 울진지역에서 채취한 칡을 끓이지 않고 그대로 짜내어 본연의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다.

생칡즙/국산

거제사슴영농조합 택 140㎖×10봉

7,300원

우리밀에 국산 버터, 보리, 현미, 서리태 등 국산 원료를 사용해 담백한 맛과 달콤함이 잘 어우러져 있습니다.

우리밀곡물와플/국산

삼아인터내셔날 택

80g

1,800원

우리밀유정란전병/국산

눈비산농산 택

150g

1,900원

식전빵인 이탈리아의 그리시니를 한살림에 맞게 개선한 과자로 통밀과 들깨로 만들어 맛이 담백합니다. 달걀과 버터를 빼고 포도씨유를 사용합니다.

들깨막대과자/국산

한살림우리밀제과

100g

3,000원

우리밀과 무농약 현미, 늘보리 등 국산 5곡을 88% 이상 함유하여 만들었습니다. 우유나 두유를 부어 식사대용으로 먹어도 좋습니다.

오곡퐁/국산

산골농장 택

150g

2,500원

그래! 이 물품!!

참김/국산

신흥수산 택 50장 3,500원

돌김/국산


참김/국산


돌김/국산


참김/국산


돌김/국산


참김/국산


돌김/국산


김 양식은 부류식과 지주식으로 나뉩니다. 부류식은 김발을 스티로폼 같은 부유물에 매달아 물에 담그며 지주식은 뻘에 박은 버팀목에 매달아둡니다. 우리나라의 김 양식은 90% 가량이 부류식입니다. 부류식 김은 수확량은 많지만 이끼나 파래 등 잡태가 끼게 되어, 유기산이나 염산을 이용해 잡태를 제거하게 됩니다.

한살림 김은 해남 땅끝에서 지주식으로 키워냅니다. 수심이 얕고 조수간만의 차가 있으며, 미네랄이 풍부한 뻘이 형성돼 있어 좋은 김을 생산하기에는 더할 수 없이 좋은 조건입니다.바닷물에 잠겨있다가 썰물 때는 하루 8시간가량 찬바람에 노출돼 햇빛을 받고 광합성도 합니다. 이 때문에 24시간 내내 바닷물에 잠겨있는 부류식 김에 비해 영양이 풍부하고 풍미도 좋습니다.

바다, 햇살, 바람과 더불어 바닷가 사람들의 거친 땀방울이 키워낸 한살림 김으로 건강한 겨울 식탁을 차려보세요. 땅에 유기농 농사를 짓듯이

바다에서 키워낸 김

한살림 김



축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다. 한살림 잼이나 후레이크 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요.

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다.

플레인요구르트/국산

범산목장 유 냉장

450㎖

4,100원

매실아이스크림※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

유제품·두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.

음료·차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀/국산

봉봉공동체

1.2kg

29,000원

화분/국산

봉봉공동체 냉동

320g

18,700원

로얄제리/국산

봉봉공동체 냉동

50g

33,400원

유제품·두유

검은콩두유/국산 푸른들식품 160㎖×5봉 6,000

즙 음료

사과당근즙/국산 청암농산 택 150㎖×10봉 8,200양파즙/팩/국산 푸른들영농조합 무 택 120㎖×20봉 12,900어린이주스/팩/국산 청암농산 택 150㎖×10봉 8,200오미자음료/팩/국산 문장대유기농 택 150㎖×10봉 10,200호박즙/팩/국산 덕천포도원 택 120㎖×20봉 19,200감귤즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,000당근토마토즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,100딸기즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,100매실음료/국산 청암농산 무 500㎖ 2,600매실농축액/국산 청암농산 무 1ℓ 28,500사과즙/국산 청암농산 유 500㎖ 3,400배즙/국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7,600포도즙/국산 덕천포도원 무 1ℓ 11,800 /팩/국산 옥잠화영농조합 택 120㎖×20봉 29,000얼음수정과/국산 화성한과 냉동 1.4ℓ 4,600얼음식혜/국산 화성한과 냉동 500㎖ 1,800 /국산 화성한과 냉동 1.4ℓ 4,600과일푸딩/포도/국산 팜드림 냉장 110g 1,300 /딸기/국산 팜드림 냉장 110g 1,100 /사과/국산 팜드림 냉장 110g 1,000

매실·효소

가시복분자원액/국산 구천동복분자 700㎖ 26,000매실효소/국산 한울타리농원 유 500㎖ 12,100문장대오미자원액/국산 문장대유기농 무 700㎖ 20,400산골과채효소/국산 방주전통식품 냉장 700㎖ 12,000산골솔잎효소/국산 방주전통식품 냉장 700㎖ 10,200산골쑥효소/국산 방주전통식품 냉장 700㎖ 11,400산골인진쑥효소/국산 방주전통식품 냉장 700㎖ 11,900산야초/국산 모듬살이식품 냉장 700㎖ 11,000

차

보리차/국산 괴산잡곡 택 500g 2,200옥수수차/국산 괴산잡곡 택 500g 3,300현미차/국산 공근한살림영농조합 택 500g 4,300감잎차/국산 동상면사람들 유 택 30g 8,000건구기자/국산 청양 유 무 택 300g 22,200건오미자/국산 문장대 보은 유 택 300g 22,900발효황차/국산 우리차살림 무 택 80g 30,000뽕잎차/국산 고니골농장 무 택 100g 6,400국화차/유기/국산 남탑산방 택 20g 18,000수국차/국산 숙인농장 유 택 20g 12,300생강차/국산 옥잠화영농조합 무 냉장 택 460g 8,200유자차/국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10,000로즈마리/국산 향나눔허브원 유 택 15g 4,400 캐모마일/국산 향나눔허브원 유 택 15g 10,300페퍼민트/국산 향나눔허브원 유 택 10g 4,500허브혼합차/국산 향나눔허브원 유 택 15g 8,800

2012년 거둔 햇꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

잡화꿀/국산

봉봉공동체

1.2kg

29,000원

무농약 이상의 감귤즙을 50% 사용하였으며, 설탕 및 올리고당의 함량을 낮추어 너무 달지 않게 만들었습니다. 화학 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다.

둥굴레를 캐는 즉시 맑은 물로 세척 건조하여 가공 하기 때문에 품질이 우수하고, 자연 그대로의 고소한 맛과 향이 살아있습니다.

둥굴레차/국산

육백산골 무 택 300g

14,000원

과일푸딩/감귤/국산

팜드림 냉장

110g

1,000원

가까운 먹을거리는 먹을거리가 생산되어 이동하는 동안의 에

너지 소비와 이동수단을 통해 배출되는 CO₂의 발생을 줄이고,

우리땅과 농업을 되살리는 먹을거리라는 의미가 담겨 있습니

다. 한살림 물품은 모두 ‘가까운 먹을거리’지만 캠페인 차원에서

수입농산물과 가장 선명하게 대비되는 대표적인 물품 172개를

우선 선정해 포장지와 영수증 등에 수입농산물에 대비한 이동

거리에 따른 CO₂

감축량을 표시하

고 있습니다. 가까

운 먹을거리를 소

비함으로써 고갈되

고 있는 화석에너지,

늘어나는 온실가스와

파괴되는 지구환경까지

생각하는 사려깊은 소비를

실천할 수 있습니다.

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

우유/국산

범산목장 유 냉장

900㎖

4,700원

01 실내온도 낮추기 실내온도를 높이기 위해 난방온도를 높이면, 추위에 대한 저항력이 떨어지고, 실

내가 건조해져 호흡기 질환이 오기 쉽습니다. 겨울철 실내 적정온도는 18~20℃입니다. 우리 몸이 쾌

적하게 느끼는 온도인 23~24℃보다는 낮게 느껴지지만, 얇은 옷 한 두 벌만 겹쳐 입으면 적정온도를

유지하면서도 쾌적한 생활을 할 수 있습니다.

02 얇은 옷 겹쳐입기 내복을 입으면 3℃ 정도의 보온효과가 있고, 옷 위에 카디건만 걸쳐 입어도

2.2℃의 보온효과가 있습니다. 보온효과 만큼 실내온도를 3℃ 낮추면 난방비를 20% 정도 절감할 수

있습니다.

03 전기난방기구 사용 줄이기 안전성과 편리성 때문에 전기난방기구를 쓰셨다면, 무릎담요와 방석

등 보온역할을 해줄 수 있는 도구들을 갖추고 전기 사용은 줄여보세요. 일상생활에서 할 수 있는 손쉬

운 탈핵실천 운동입니다.

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

※ 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 쭉 이어집니다.

지구와 함께 건강한 겨울나기12월의 실천

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다. 아이들 간식으로 좋습니다.

두유/국산

푸른들식품

160㎖×5봉

5,200원

160㎖×30봉

31,000원

곡우(통상 4월 20일경)전에 난 어린 햇순으로 만든 차로, 가장 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 ‘첫물차’라고도 합니다. 부드러운 맛이 특징입니다.

색소, 구연산 등을 사용하지 않고 생 오미자와 설탕만을 넣어 만들었습니다. 기침을 할 때 하루 4~5번 원액을 한 큰술 씩 마시면 도움이 됩니다.

녹차우전/국산

우리차살림 무 택 30g×2봉

54,000원

금산오미자원액/국산

금산오미자농원

700㎖

18,200원

어린 차 잎의 모양이 참새의 혀를 닮아 작고 가늘다 하여 ‘작설차’라고도 부릅니다. 빛깔이 맑고 푸르며, 은은한 향과 달보드레한 맛을 음미할 수 있습니다.

경북 의성 청암공동체에서 유기재배한 햇홍화씨입니다. 산지에서 직접 볶아 공급하니 가정에서 보리차처럼 바로 끓여 드시면 됩니다.

녹차세작/국산

우리차살림 무 택 30g 14,000원

30g×2봉 28,000원

볶은홍화씨/국산

괴산잡곡 유 택

400g

17,000원


유냉장 택자


수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

가

공

식

품

생

활

용

품

기 초꽃구름/로션 자연의벗 택 130㎖ 20,000꽃구름/스킨토너 자연의벗 택 130㎖ 20,000꽃구름/아이&영양크림 자연의벗 택 40g 22,000꽃구름/오일에센스 자연의벗 택 40㎖ 26,000

※12/17부터 공급

솔천지/남성용로션 자연의벗 택 120㎖ 17,600솔천지/남성용스킨 자연의벗 택 120㎖ 16,800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250㎖ 15,600자연그대로/남성용로션 바이오스펙트럼/물살림 택 110㎖ 15,500자연그대로/남성용스킨 바이오스펙트럼/물살림 택 110㎖ 13,000자연그대로/밀크로션 바이오스펙트럼/물살림 택 150㎖ 21,000자연그대로/스킨 바이오스펙트럼/물살림 택 150㎖ 15,000자연그대로/아이크림 바이오스펙트럼/물살림 택 30g 21,000한가람/바디로션 자연의벗 택 250㎖ 17,000햇님/수성에센스 자연의벗 택 40㎖ 21,600

※자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다.제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다.

색 조내츄럴파우더팩트/1,2호 자연의벗 택 15g 17,200 첫눈/물분 자연의벗 택 40㎖ 21,600세안제·팩꽃구름/마사지팩 자연의벗 택 150g 22,000꽃구름/클렌징워터 자연의벗 택 210㎖ 13,000꽃구름/클렌징폼 자연의벗 택 150g 13,000세안제 물살림 행복 택 115g 11,000자연그대로/세안제 바이오스펙트럼/물살림 택 130㎖ 15,000자연팩 물살림 행복 택 115g 12,400유아·기능성꽃구름/아기용삼푸&바디클린저자연의벗 택 250㎖ 12,400꽃구름/아기용로션 자연의벗 택 150㎖ 14,100

※12/17부터 공급

마스크팩/당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11,100 /녹차/알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6,700베이비썬크림 바이오스펙트럼/물살림 택 60㎖ 15,200비비크림 자연의벗 택 40g 26,000아토로션 바이오스펙트럼/물살림 택 150㎖ 19,000 아토세럼 바이오스펙트럼/물살림 택 60㎖ 14,500 아토워시 바이오스펙트럼/물살림 택 480㎖ 15,500아토크림 바이오스펙트럼/물살림 택 70g 16,000

바이오스펙트럼/물살림 택 200g 33,500 연약한피부용로션 자연의벗 택 100㎖ 16,800

천연비누·치약린스 물살림 택 750㎖ 9,400 /보충용 물살림 택 600㎖ 6,700 샴푸 물살림 택 750㎖ 11,400 /보충용 물살림 택 600㎖ 8,300 수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2,600화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3,000목욕때비누 천향 택 95g(1장) 2,800연약한피부용워시 자연의벗 택 250㎖ 13,000온몸용물비누 물살림 택 750㎖ 5,600 /보충용 물살림 택 600㎖ 4,000주방용물비누 물살림 택 750㎖ 3,700 /보충용 물살림 택 600㎖ 2,300 세탁용고체비누 초록세상 택 250g×3장 2,500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9,000액상세제 물살림 택 3.2ℓ 16,000 /보충용 물살림 택 2.1ℓ 10,000섬유유연제 물살림 택 1,000㎖ 4,100 /보충용 물살림 택 800㎖ 2,800다용도세척제 물살림 택 500㎖ 3,300 /보충용 물살림 택 400㎖ 1,700 한살림치약 물살림 택 170g×2개 5,100어린이치약 물살림 택 100g×2개 3,800휴대용성인치약 물살림 택 50g×3개 3,300

면제품달맞이/대 북구희망터 택 3장 4,500

/중/소 북구희망터 택 각3장 5,900면생리대/대형 목화송이 택 32㎝ 5,500

/오버나이트 목화송이 택 32㎝ 5,800 /일반형 목화송이 택 23㎝ 5,000 /팬티라이너 목화송이 택 17㎝(3개) 9,300면행주 북구희망터 택 3장 4,800생리대파우치 목화송이 택 1개(20㎝×5㎝×15㎝) 4,100아가수건 북구희망터 택 7장 5,600아기천기저귀/팬티형세트 작은차이 택 커버1장, 흡수패드2장 24,000 /소창/땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22,500 /융/땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17,400

환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3,700섬유용탈취제 지원상사 택 400㎖ 4,900 /보충용 지원상사 택 400㎖ 3,800옷장용탈취제 지원상사 택 4g×6개 2,900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4,900밀랍/티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7,200 /소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14,300생활살균수 지원상사 택 50㎖ 2,700

지원상사 택 300㎖ 6,000주방용살균수 지원상사 택 360g(400㎖) 4,000 /보충용 지원상사 택 400㎖ 3,300정제목초액 강촌 택 500㎖ 6,800참숯/조각숯 흙살림 택 500g 1,900 /원통형 흙살림 택 2kg 12,700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1,400

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누· 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

키토산은 세포활성기능으로 면역력을 높이고 생체의 자연치유능력을 활성화하는 효과가 있습니다. 온몸용으로 사용이 가능합니다.

영양공급 및 보습력이 우수한 성분을 주원료로 만들었으며 아기들을 비롯해 모든 연령대가 사용할 수 있는 천연유지숙성비누입니다.

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85g(1장)

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빈도림 택

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휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3,700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40m×18롤 11,500 여행용화장지 부림제지 택 50장×4봉 1,700종이행주 부림제지 택 6롤 5,900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10,800요리책2 녹색연합 택 1권 9,000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7,200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10,800

다산어린이 택 세트(5권) 54,000

겨울나기의 가장 큰 걱정은 난방. 화석연료, 핵발전에 대한 우려가 많아지면서 대안난방에 대한 관심도 점점 높아지고 있다. 우리 난방의 현재를 살펴보고 새로운 난방을 모색하는 사람들의 이야기를 들어본다.

살림이야기/2012 겨울

도서출판 한살림 택

1권

6,000원

지역을 위한 협동사업체를 만들 때 필요한 과정들을 7단계로 구분해 소개했습니다. 함께할 사람을 모으는 일부터 시작해서 놓치지 말아야 할 핵심원칙 등을 성공과 실패 사례를 통해 상세히 다룹니다.

지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판 한살림 택

그레그 맥레오드 저 1권

8,800원

기초화장 마지막 단계에 피부에 영양을 공급하고 충분한 보습을 주기 위해 사용합니다. 인공색소, 인공계면활성제, 인공방부제를 넣지 않았습니다.

자연그대로/영양보습크림

바이오스펙트럼/물살림 택

60g

22,000원

저 자극의 안전한 원료로 만들었습니다. 스킨이나 로션을 바른 후 소량을 얇게 펴 바르면 피부에 영양을 공급해주고 보습 작용을 합니다.

자연그대로/에센스


30㎖

34,000원

다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림입니다. 손이 거칠거나 수분이 부족할 때 발라주세요.

핸드크림자연의벗 택

60g

6,900원

제주 청정지역의 비정제 동백오일이 함유되어 피부에 충분한 영양을 공급해 주고 빠르게 흡수되어 건조한 피부를 촉촉하게 도와줍니다.

입술 보호 효과가 뛰어난 식물성 추출물로 만들어 입술 갈라짐, 건조함 등에 보호 효과가 좋습니다. 라벤더의 천연 식물 정유향을 사용하였습니다.

피부와 친화성이 좋은 퓨어워터와 해초, 알로에 등의 천연보습성분으로 만들었습니다. 피부호흡을 방해하지 않고, 수분을 공급해 줍니다.

자연그대로/페이스동백오일


30㎖

12,000원

연지/립글로스

자연의벗 택

8g(튜브)

4,800원

내츄럴수분크림물살림 택

60g

20,000원

원사를 직접 원단공장에 맡겨 제작한 100% 순면 원단을 사용합니다. 천연염색이기에 얼굴에 직접 닿아도 안전하고 쾌적합니다.

꿀벌이 지은 육각형 벌집으로 만든 밀랍초입니다. 밀랍초는 해로운 독성물질을 방출하지 않고 천연 프로폴리스가 담겨있습니다.

천연염색마스크 약초보감 택

소목/쪽/참숯 중 택1

성인 3,800원 아동 3,500원

이용후기

김소연 한살림대전 조합원

제 딸아이는 작은 편인데요(11개월, 8.5kg). 오줌량이 적고 대변도 된똥을 싸는 아이여서 사용감이 일회용기저귀와 비교해도 비슷할 정도네요. 된똥을 싸니 커버 밖으로 똥이 안 새어나오고 소변 누고 나서 바로 바꿔주니 일회용기저귀를 오래 채우는 것보다 빨갛게 되지 않아 좋았습니다.

사용감이 일회용기저귀와 비슷해요

아기천기저귀/방수커버

작은차이 택 1장

11,000원



우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기·인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양·파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남·용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주·이천·광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원·영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안·아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주·제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문: 평일 오전9시~오후6시인터넷주문: 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

한살림 물품 반품 기준

•접수 기한이 지난 경우

• 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

•개봉하여 이미 사용한 경우

• 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인

경우

• 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다.냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

꼭 확인하세요!

• 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

• 물품에 이상이 있는 경우 (변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

※특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

※반품처리 완료 후 환불됩니다.

※ 농산물, 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다.

•문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담

※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

공급 종료

11/26 주간

참다래/골드 2㎏ 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 11월말 재개예정입니다.

열무얼갈이김치 1㎏ 원료 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 4월경 재개예정입니다.

오이소박이 500g 원료 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다.

모과차 460g 원료 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 11월 중순 재개예정입니다.

12/3 주간

건대추/유, 무 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 12월 10일부터 국산 건대추가 공급될 예정입니다.

홍시용감/대봉/저 3㎏ 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 11월 중 재개예정입니다.

12/9 주간

파김치 500g 원료 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 3월경 재개예정입니다.

고들빼기김치 500g 원료 수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 6월경 재개예정입니다.

가격 변경(공급일 기준)

12/17 주간

잔멸치 300g 8,400원 10,400원

볶음멸치/상 300g 8,000원 8,300원 산지 수매가격 인상으로 인하여 공급가격을 인상합니다.

볶음멸치 300g 6,000원 5,600원 산지 수매가격 인하로 인하여 공급가격을 인하합니다.

백미 2kg 8,200원 8,600원

4kg 16,100원 16,900원

8kg 31,600원 33,000원

오분도미 2kg 8,000원 8,400원

4kg 15,700원 16,500원

8kg 30,700원 32,300원

현미 2kg 7,800원 8,200원

4kg 15,200원 16,100원

8kg 30,000원 31,400원

찹쌀백미 2kg 8,700원 9,300원

4kg 17,000원 18,200원

찹쌀현미 2kg 8,300원 8,900원

4kg 16,300원 17,500원 수매가격 상승으로 인하여 공급가격을 인상합니다.

12/31 주간

깻잎 30장 900원 1,000원

대파 500g 1,600원 1,900원

시금치 300g 1,500원 1,600원

쌈배추 800g 2,300원 2,600원

양배추 1kg이상 2,000원 2,300원

양상추 300g 1,800원 2,000원

어린잎채소 100g 2,400원 2,800원 계절가격을 적용하여 가격을 인상합니다.

날짜 품 목 생산자(지) 검출여부 요오드131 세슘134 세슘137 세슘총량 비 고

11월 22일

우동(우동소스)미담식품

검사결과 불검출 불검출 불검출 불검출 배합비: 25.4%검출한계 1㏃ 1㏃ 1㏃ 1㏃

우동(우동소스: 원료 건표고)

검사결과 불검출 불검출 1 1 배합비: 0.07%검출한계 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃

스파게티소스 미담식품검사결과 불검출 불검출 불검출 불검출 배합비:

100%검출한계 1㏃ 1㏃ 1㏃ 1㏃스파게티소스: 원료 건표고

미담식품검사결과 불검출 불검출 1 1 배합비:

6%검출한계 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃스파게티

(스파게티소스)미담식품


스파게티(스파게티소스: 원료 건표고)


자장소스미담식품

검사결과 불검출 불검출 불검출 불검출 배합비: 100%검출한계 1㏃ 1㏃ 1㏃ 1㏃

자장소스: 원료 건표고


자장면(자장소스)미담식품


자장면(자장소스: 원료 건표고)


카레/매운맛토리식품


카레/매운맛(카레소스: 원료 건표고)

검사결과 불검출 불검출 1.9 1.9 배합비: 1%검출한계 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃ 0.5㏃

카레/순한맛토리식품


카레/순한맛(카레소스: 원료 건표고)


감자라면(건더기스프)

새롬식품


감자라면(건더기스프: 원료 건표고)

검사결과 불검출 불검출 0.7 0.7 배합비: 0.9%검출한계 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃ 0.7㏃

우리밀라면(건더기스프)

새롬식품


우리밀라면(건더기스프: 원료 건표고)


튀기지않은라면(건더기스프)

새롬식품


튀기지않은라면(건더기스프:원료건표고)


채소액/유기하늘빛


채소액/유기(원료 건표고)


생식/1kg화성한과


생식/1kg(원료 건표고)


생식/120g화성한과


생식/120g(원료 건표고)


참맛가루/혼합조미료한울타리공동체


참맛가루/혼합조미료(원료 건표고)


표고가루동상면사람들


원재료 검사결과 - 한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg (참고) 국가기준치 370 Bq/kg

※ 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성 물질이 검출된 원료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함께 표시합니다.


Shon Hansalim No.469

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