Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan...
Transcript of Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan...
![Page 1: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/1.jpg)
Shinta Rosalia Dewi
![Page 2: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/2.jpg)
Sentrifugasi adalah pemisahan partikel darilarutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dankecepatan rotor.
Pemisahannya memanfaatkan gayasentrifugal dan gaya gravitasi.
Gaya tersebut yang menyebabkan pemisahampartikel.
![Page 3: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/9.jpg)
Untuk memisahkan partikel mikro darilarutannya, centifuge dioperasikan dengankecepatan 40.000 rpm, berapakah kecepatanangular (dlm rad/s) ?
![Page 10: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/10.jpg)
Fc : gaya centrifugal
Fg : gaya gravitasi
2 2c
g
2
F m r rRCF
F mg g
2 Nr
60RCF
g
![Page 11: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/11.jpg)
Sebuah alat sentrifuge dioperasikan untukmemisahkan partikel menggunakan fixed rotor. Radian minimum dan maksimumnyamasing-masing 3,5 cm dan 7 cm. rotor dioperasikan dengan kecepatan 20000 rpm, hitunglah kecepatan sentrifugal relatif padabagian atas dan dasar tabung sentrifus!
![Page 12: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/12.jpg)
Sentrifugasi dibedakan menjadi 2 :
Laboratory centrifuges
Preparative centrifuges
![Page 13: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/13.jpg)
Digunakan untuk pemisahan skala kecil.
Volume larutan yang dipisahkan antara 1 -5000 ml
Kecepatan : 1000 – 15000 rpm
![Page 14: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/14.jpg)
Terdapat 2 tipe rotor yang digunakan :
1. fixed angle rotors tabung sentrifusdiletakkan dengan sudut tertentu terhadapsumbu rotasi
2. swing out rotors tabung sejajar dengan sumbu rotasi (saat diam) tetapi ketika rotor bergerak, tabung berayun keluar sehingga mereka sejajar tegak lurus dengan sumbu rotasi.
![Page 15: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 17: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/17.jpg)
Estimasi waktu sentrifugasi ditentukan :
k = factor of the centrifuge
S = Svedberg coefficient of the material being precipitated, 1 S = 10-13 s
t = complete sedimentation time (min)
![Page 18: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/18.jpg)
rmax = radial distance from the axis to the bottom of the tube (cm)
rmin = radial distance from the axis to the top of the tube (cm) rpmmax = maximum rotation speed (/min)
![Page 19: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/19.jpg)
Digunakan dalam skala besar (1 liter sampairatusan liter)
Biasanya menggunakan tubular rotating chamber.
Suspensi yang akan dipisahkan dimasukkanke alat
Supernatan dan endapannya dikumpulkan diujung perangkat.
Prosesnya continous
![Page 20: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/21.jpg)
Laju umpan : 1.5-12 L/s (25-200 gal/min).
Kecepatan rotasi : 1000-6000 rpm.
g factor (ratio of centrifugal force to gravity force): 2000-3000.
Sentrifugasi dengan volume lebih besar akanlebih efektif
![Page 22: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/22.jpg)
Partikel di setiap titik tubular pada arahradial dapat dihitung dengan :
![Page 23: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/23.jpg)
Kecepatan pergerakan partikel :
![Page 24: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/26.jpg)
b = panjang silinder (tinggi) Rw = jarak radial max RL = jarak radial min
![Page 27: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/27.jpg)
Sebuah larutan yang mengandung partikeldengan densitas partikel 1461 kg/m3 dipisahkan dengan sentrifugasi. Densitaslarutan 801 kg/m3 dan kekentalannya 100 cp. Sentrifus mempunyai bowl dengan rmax0,02225 m dan rmin 0,00716 m dan tinggi0,1970 m. hitunglah diameter partikelterbesarnya jika kecepatan yang digunakansebesar 23000 rpm dan flow ratenya0,002832 m3/h!
![Page 29: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/29.jpg)
Desainnya kompak dan memberikan hasilpemisahan yang lebih baik daripada standartubular bowl centrifuge
Umpan masuk dari atas alat dan terdistirbusipada bagian bawah melewati poros berongga
Partikel-partikel yang terlempar ke luar dan masuk ke disk stack, lalu padatan terpisah dipinggiran sentrifuge dan akan dikeluarkan
Cairan yang terpisah mengallir melalui bagianatas.
![Page 30: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/30.jpg)
Kecepatannya lebih besar : 30000 – 50000 rpm
Kecepatan yang sangat besar dapatmenghasilkan energi yang besar.
Biasanya digunakan untuk pemisahanmakromolekul dari pelarut
Ultracentrifuge biasanya digunakan untukanalisis serta preparative.
Preparative ultracentrifuges pemurnianmakromolekul seperti protein dan asam
![Page 31: Shinta Rosalia Dewi fileSentrifugasi adalah pemisahan partikel dari larutan /suspensi berdasarkan ukuran, bentuk, densitas, viskositas medium dan kecepatan rotor. Pemisahannya memanfaatkan](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021611/5cc796f788c993f00b8c1636/html5/thumbnails/31.jpg)
Ghosh, R, 2006, Principles of bioseparationengineering
Geankoplis, CJ, 1993, Transport Process and Unit Operations