Servicio starbucks

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Calidad en el servicio de Starbucks

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Breve descripcion de los factores del servicio de Starbucks

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Calidad en el servicio de Starbucks

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EL SERVICIO ES UN

ACTO SOCIAL QUE SE

LLEVA A CABO EN

CONTACTO DIRECTO

ENTRE EL CLIENTE Y

LOS REPRESENTANTES

DE LA EMPRESA DE

SERVICIO.

¿Qué es un servicio?

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Concepto del servicio para Starbucks

OFRECER CAFÉ DE ALTÍSIMA

CALIDAD EN AMBIENTE

CÓMODO Y ACOGEDOR,

TANTO PARA MOMENTOS DE

OCIO COMO PARA UN RÁPIDO

ENCUENTRO DE TRABAJO.

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Crear una experiencia única para cada cliente mediante una combinación perfecta entre el estilo de sofás, sillones, barras, taburetes y mesas donde se pueda disfrutar de un buen café en compañía de alguien o leyendo un buen libro o revista.

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INSTALACIONES

• EQUIPOS DE BREWING

(MAQUINA PARA SEPARAR EL CAFÉ)

• SISTEMA DE REFRIGERACIÓN

• MUEBLERÍA Y DECORACIÓN

RECURSOS:

• 7 VARIANTES DE PRESENTACIONES DE

CAFÉ (EXPRESO, CAPPUCCINO, LATE),

6 TIPOS DE HELADOS, TE Y

CHOCOLATE CALIENTE.

• VENDEN PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS (CAFETERAS, TASAS,

ETC.)

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CARACTERÍSTICAS

ÚNICAS DEL SERVICIO.

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SERVICIOS EXPLÍCITOS

• EL TIEMPO QUE TOMA SERVIRLE EL CAFÉ A UN

CLIENTE (PROMEDIO DE 3 MINUTOS)

• RECIBIR EL MISMO PRODUCTO (SABOR)

CON CADA VISITA

• UN AMBIENTE AGRADABLE EN UN

SITIO LIMPIO

• MÚSICA Y AMBIENTE DE ACORDE AL LUGAR

SERVICIOS IMPLÍCITOS

• EL ESTATUS QUE TE DA COMPRAR

UN CAFÉ STARBUCKS

• EL NO TENER QUE

PREPARARTE EL CAFÉ

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SERVICIO INTANGIBLE:

• SERVICIO DIRECCIONADO HACIA

EL CLIENTE

• SERVICIO PERSONALIZADO (EN CADA CAFÉ QUE UNO

PIDE PONEN “TU” NOMBRE PARA QUE TE

SIENTAS COMO EN CASA, CÓMODO)

• EL PERSONAL SIEMPRE ATIENDE CON UNA

SONRISA.

SERVICIO HETEROGÉNEO

• TODO CLIENTE ES ATENDIDO DE LA MISMA MANERA

• EL CLIENTE SABE LO QUE ESPERA CUANDO INGRESA A UN STARBUCKS:

TIEMPO DE ATENCIÓN, CALIDAD DEL PRODUCTO Y SERVICIO

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SERVICIO PERECEDERO

• AUNQUE EL PRODUCTO LLEVA UN INVENTARIO, EL SERVICIO NO LO ES

• HAY HORAS PICO, DONDE SE PUEDE PERDER VENTA (CLIENTE VA TARDE AL TRABAJO)

SERVICIO SIMULTÁNEO

• LA CAPACIDAD DEL ESTABLECIMIENTO Y SERVICIO ESTA BALANCEADO PARA EVITAR FILAS

• MIENTRAS ESTAS EN LA FILA PUEDES “ANTOJARTE” OTROS PRODUCTOS.

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El servicio que se ofrece en Starbucks es OCASIONAL debido a que se le da un buen trato buscando que el cliente se sienta confortable y le invite a regresar.

Quien visita un establecimiento de Starbucks busca comprar funciones no el producto. Busca una atención agradable y personalizada, pasar un momento agradable y adquirir estatus.

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• Servicio de excelencia• Atención amable y

personalizada (a través de la amplia oferta de productos)

• Higiene, funcionalidad• Personal joven y

diverso (genero, raza y cultura)

• Servicio orientado a la “experiencia” con café/productos de alta calidad.

Más características de Starbucks

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• TIEMPO• PUNTUALIDAD• TOTALIDAD• CORTESÍA

• CONSISTENCIA• ACCESIBILIDAD Y COMODIDAD

• EXACTITUD• FLEXIBILIDAD

Cumple con las dimensiones más importantes de un

servicio: