September 06, 2018portal.szspraha1.cz/szs/portal.nsf/0...Vlastnosti kapalin.notebook 3 September 06,...
Transcript of September 06, 2018portal.szspraha1.cz/szs/portal.nsf/0...Vlastnosti kapalin.notebook 3 September 06,...
Vlastnosti kapalin.notebook
1
September 06, 2018
Kapaliny
• patří mezi tekutiny• vlastnosti (tekutost, viskozita, vlastní objem, NE vlastní tvar)• ideální kapalina
• pohyb stavebních částic větší než u ................
menší než u ..............
• pevnost vazeb mezi částicemi větší než u ...............
menší než u .............
• povrchová vrstva kapaliny vlastnosti tenké pružné blány, tloušťka 107m> pokus s mincí, vodoměrky
> v rozporu s Archimedovým zákonem
> vysvětlujeme odlišností v působení sil ostatních částic
a) uvniř kapaliny b) v povrchové vrstvě
> v okolí vybrané částice jsou a) pouze částice kapaliny X b)1. částice .................
2. částice .................
> výslednice sil na částici je a) ...................... X b) .......................
> do povrchové vrstvy patří částice, jejichž vzdálenost od volného povrchu (hladiny) je
.................... než ..........................................................................................
> ÚKOL: umístěte částice tak, aby byly součástí povrchové vrstvy (ale v jiném místě než na obr.)
> částice povrchové vrstvy mají VĚTŠÍ POTENCIÁLNÍ ENERGII než částice uvnitř kapaliny!!!
> POVRCHOVÁ ENERGIE = rozdíl potenciální energie částic povrchové vrstvy a částic uvnitř kapaliny
> aby byla povrchová energie co nejmenší (obecný princip stability), snaží se kapaliny vždy zaujmout tvar s nejmenším povrchem
> DÚ: a) geometrický tvar s nejmenším povrchem (těleso)
b) vysvětlení tvaru dešťových kapek
Vlastnosti kapalin.notebook
2
September 06, 2018
> výsledná síla, působící na částice povrchové vrstvy, je POVRCHOVÁ SÍLA> její existenci lze dokázat pokusem s mýdlovým roztokem (rámeček s pohyblivou příčkou)
> velikost povrchové síly vypočítáme ze vzorce: F = σ . l kde F = povrchová síla
povrchová síla má směr tečny k povrchu kapaliny σ = povrchové napětí
l = délka okraje blány
> velikost povrchového napětí určuje velikost energie, které je třeba na zvětšení povrchu kapaliny> jednotkou povrchového napětí je ............> POZOR u pokusu s rámečkem má blána 2 povrchové vrstvy (po obou stranách rámečku) =>
=> F = σ.2l
Vlastnosti kapalin.notebook
3
September 06, 2018
KAPILÁRNÍ JEVY (KAPILARITA)• důsledek chování kapaliny u stěny nádoby závisí na hustotě kapaliny a materiálu nádoby• volný povrch kapaliny (hladina) se u stěny nádoby zakřivuje• smáčivé kapaliny
> jejich hustota je menší než hustota materiálu nádoby> kapalina je přitahována stěnou nádoby smáčí stěnu> vytvoří se "dutý" povrch kapaliny> částice nádoby přitahují kapalinu u stěny více nežli částice okolní kapaliny> výslednice směřuje ke stěně nádoby> např. voda sklo
• nesmáčivé kapaliny> jejich hustota je větší než hustota materiálu nádoby> kapalina je odpuzována od stěny nádoby nesmáčí stěnu> částice kapaliny přitahují kapalinu u stěny více než částice nádoby> výslednice směřuje do kapaliny> vytvoří se "vypuklý" povrch kapaliny> např. rtuť sklo
Vlastnosti kapalin.notebook
4
September 06, 2018
• Smáčivost x nesmáčivost kapalin se projeví v tenké trubici kapiláře• pod dutým povrchem dochází ke snížení tlaku ≫ hladina v kapiláře vystoupí nad hladinu v nádobě (tím se
tlak v kapiláře zvýší a vyrovná se s tlakem kapaliny v nádobě) • jev se nazývá kapilární elevace
• pod vypuklým povrchem dochází ke zvýšení tlaku ≫ hladina v kapiláře klesne pod hladinu v nádobě (tím se tlak v kapiláře sníží a vyrovná se s tlakem kapaliny v nádobě)
• jev se nazývá kapilární deprese
• využití v praxi> výživa rostlin> impregnace tkanin> vlhnutí zdiva> lihové kahany