Separata virtual de las culturas fluviales
98
LAS CULTURAS FLUVIALES Primer Año de Secundaria IE Enrique López Albujar - Piura
-
Upload
carmenmathews -
Category
Education
-
view
172 -
download
1
description
SEPARATA ELAORABA EN BASE VA LOS TRABAJOS EXPUESTOS DE LOS ESTUDIANTES DE PRIMER AÑO DE SECUNDARIA DE LA IE ENRIQUE LOPEZ ALBUJAR PIURA
Transcript of Separata virtual de las culturas fluviales
LAS CULTURAS
FLUVIALESPrimer Año de Secundaria
IE Enrique López Albujar - Piura
FENICIOS Y
HEBREOSAlumno: Aderli Gonces
Mendoza.
UN ESPACIO GEOGRAFICO ESTRATEGICO:
LOS Fenicios y loa Hebreos fueron parte de un
conjunto de pequeños pueblos que ocuparon la
costa oriental del mediterráneo hacia el año
1200 a.c.
Los fenicios se asentaron en la parte norte de la
región, entre el mar y los montes de Líbano.
Los Hebreos se establecieron al sur de la región.
Fueron grandes marinos y mercaderes
Políticamente estaban organizados en ciudades-estado independientes como biblos, sidon, y tiro.
Los fenicios detentaron una superioridad comercial sobre el mediterráneo entre los años 1200 y 800 a.c.
ESTABLECIERON DIVERSAS FACTORÍAS, COLONIAS Y
CONCESIONES:
LAS FACTORIAS: eran depósitos en los que se
almacenaban las mercancias.se utilizaban además para
aprovisionar y reparar las naves fenicias.
LAS COLONIAS: eran ciudades con poblaciones estables,
dedicadas principalmente al comercio, así como a la
artesanía, y la ganadería.
LAS CONCESIONES: eran barrios en ciudades extranjeras
donde los fenicios tenían permiso para residir.
LOS HEBREOS UN PUEBLO DE PROFETAS
Los Hebreos o israelitas fueron un pueblo de lengua semítica
cuyos orígenes e historia están recopilados en la biblia.
Migraron de Mesopotamia a la región de CANAAN, cien años
después se unieron a los HICSOS cuando estos invadieron
Egipto.
En el siglo XIV a.c. los hebreos se liberaron del yugo egipcio y
emprendieron su retorno a Canaán liderados por MOISES.
deambularon 40 años hasta su llegada a Canaán.
Los estudiosos coinciden en que entre el año 1200 a.c. y 100 a.c.
los hebreos se desarrollaron como un grupo de tribus
unificadas en un reino llamado Israel. Hacia los años 1020-1000
a.c. se estableció una monarquía , cuyos reyes fueron David, y
Salomón.
LAS TENCIONES ENTRE LAS TRIBUS DEL NORTE Y DEL SUR
LLEVARON A LA CREACIÓN DE DOS REINOS SEPARADOS:E L R E I N O D E
I S R A E L :
Cuya capital era
samaria. En el
año 722 a.c. fue
conquistado por
los asirios y la
mayor parte de su
población fue
deportada.
E L R E I N O D E J U D A :
Cuya capital era Jerusalén. En el año 586 a.c. cayo bajo el poder del Imperio neo babilónico y su población fue llevada cautiva a Babilonia. Permaneció allí hasta la ascensión del imperio persa, cuyos monarcas autorizaron el retorno de hebreos a palestina.
LA CULTURA CHINA
INTEGRANTES1 . _ J E S Ú S V I L L E G A S A N C A J I M A
2 . _ C A R L O S J O S U É C U R A Y P E Ñ A
3 . _ S I N C L A I R P A U L C Ó R D O V A F R A N C O
C U R S O : H I S T O R I A , G E O G R A F Í A Y
E C O N O M Í A .
D O C E N T E : C A R M E N R O S A M A T H E W S
U B I L L U S .
I . E : E N R I Q U E L Ó P E Z A L B U J A R .
CONCEPTOEs una de las culturas mas
antiguas y complejas del
mundo.
CHINA fue cuna de dos grandes
corrientes
filosóficas:
EL TAOISMO Y
CONFUSIANISMO.
RELIGION
Creían mucho en la vida después de la muerte.
Las religiones se orientan por el
entorno familiar y no exigen la
adherencia exclusiva de sus
miembros. BUDISMO O TAOISMO,
prefieren ser llamadas ¨practicas
culturales ¨ o ¨sistemas de
pensamiento.¨
ADORABAN A:
Distintos dioses como Confucio, Buda.
MANIFESTACIONES CULTURALES
Aporto otras cosas a la cultura
mundial:
Tinta y pinceles
Imprenta
Pólvora
Porcelana
Aguja imantada
MUSICA
Tienen evidencias de su
desarrollo cultural
musical ya desde la
dinastía zhou.
La música es mas
comercializada en
Hong Kong y Taiwán.
ARTE
Se caracteriza por su
sencillez y elegancia,
todo es esencial y
busca una forma
equilibrada.
Su arte se puede apreciar
en sus esculturas,
pinturas, cerámica y
arquitectura.
EJEMPLOS:
EJERCITO DE TERRACOTA:
CONSISTE EN MAS DE 7.000
FIGURAS DE TERRACOTA
EN TAMAÑO REAL,
CABALLOS Y HASTA
CARROS DE GUERRA.
LA GRAN MURALLA CHINA
LA CREO EL GENERAL MENG TIAN, HACE
3.000 AÑOS. GRAN MURALLA CHINA O
CHANG CHENG ( LARGA
FORTALEZA)SE CONSTUYO HACE 200
A.C.
LOS SATELITES SOLO PUEDEN VER LA
MURALLA DESDE EL ESPACIO
PORQUE PUEDEN DISCERNIR
OBJETOS MENORES DE 1 M DE
TAMAÑO EN LA SUPERFICIE DE LA
TIERRA, LA GRAN MURALLA CHINA SE
EXIENDE A LO LARGO DE 7.300 KM EN
EL ASIA.
ALIMENTACION
ERA BUENA Y EN
PEQUEÑAS PORCIONES.
LOS ALIMENTOS DEPENDIAN
DE CADA ESTACION DEL
AÑO.
MUY NUTRITIVA :
VEGETALES Y CARNES .
AÑOS QUE DURO:
DESDE EL 221 A.C. CUANDO QIN SHI HUANG UNIFICO CHINA BAJO SU
PODER.
DESAPARECIO POR LA INVASION DE LOS ESPAÑOLES, LA
IMPOSICION DE SUS COSTUMBRES ASI COMO LA
ALIANZA DE LOS ESPAÑOLES CON OTRAS CULTURAS
PARA FORTALECER SU PODERIO.
UBICACION
EN EL OESTE DE ASIA Y SU AREA ES DE 9.596.961 KM2.
LIMITA AL NORTE CON MONGOLIA,
RUSIA, AL NOR-OESTE CON TAYISKISTAN, KIRGUISTAN Y
KAJASTAN, AL ESTE CON KOREA DEL NORTE, MAR AMRILLO,
MAR DE CHINA ORIENTAL, AL OESTE CON PAKISTAN Y
AFGANISTAN, AL SUR CON LA INDIA, NEPAL, MIANMA, LAOS,
BUTAN Y VIETNAN.
CULTURA DE LA INDIA
La cultura de la India comprende las creencias religiosas, costumbres,
comidas, tradiciones, idiomas, ceremonias, expresiones artísticas,
valores y modos de vida de las personas que conforman más de un
centenar de grupos étnicos que viven en la India.
Los idiomas, religiones, danzas, música , arquitectura, gastronomía, y
costumbres son muy diversos y varían según la región de que se trate.
Su cultura puede ser comprendida como una amalgama de muchas
diversas subculturas diseminadas sobre todo el subcontinente indio y
tradiciones que se remontan a varios milenios.1
Las tradiciones culturales de la India se remontan a mediados
del II milenio a. C. en que se compuso elRig-veda (el texto más antiguo
de la India, del siglo XV a. C.).2 Así mismo diversos elementos de la
cultura india, como la religión y la gastronomía han tenido un
importante impacto en todo el mundo. En el caso específico de la
religión India ha sido cuna de religiones como el hinduismo, el sijismo ,
el budismo y el jainismo, con influencia notable no sólo en la India, sino
también en el resto del mundo, siendo el budismo una de las religiones
más practicadas en la actualidad, con más de 500 millones de
creyentes, de los cuales 340 millones viven fuera de India y su área
histórica de influencia.3
Tras las invasiones islámicas a India y la consecuente dominación
extranjera desde el siglo X, la cultura de la India ha recogido influencias
de otras culturas, en especial la persa, árabe y turca, cuyos rasgos
aparecen en la religión, el idioma y el atuendo. A cambio, las diferentes
religiones y tradiciones indias han llegado a influir sobre zonas como
el Sureste de Asia, y en menor medida en el Este de Asia.
IDIOMAS Y LITERATURA
Debido a su diversidad regional, el gran número de idiomas existentes en
la India ha provocado la aparición de diferentes culturas (existen
216 idiomas, cada uno de ellos hablado por grupos de 10 000 o más
personas).
La gran mayoría de estos idiomas proceden de dos familias lingüísticas
fundamentales: la rama dravidiana y la rama indoaria, la primera
concentrada en la zona del sur y la segunda más presente en el norte.
La Constitución de la India estipula que el hindi y el inglés son los
idiomas oficiales del Gobierno nacional.
Son también oficiales un total de 22 idiomas, utilizados básicamente por
los gobiernos regionales. El sánscrito es el idioma clásico de la India y
el sureste de Asia, y posee la misma relevancia que el latín o griego en
Europa. El sánscrito es objeto de estudio, incluso en Japón y en el
mundo occidental, debido a su importancia cultural y religiosa. El
idioma clásico de la familia dravidiana es el antiguo idioma tamil. El
número de hablantes tanto de idiomas oficiales a nivel local como
de dialectos se cuenta por millones en sus regiones de origen.
El idioma sánscrito, sea cual fuere su antigüedad, posee una estructura exquisita;
más perfecta que la del griego, más abundante que la del latín, y más
exquisitamente refinada que la de ambos. Sin embargo posee con ambos
idiomas una gran afinidad, tanto en las raíces de los verbos como en las
formas de la gramática, que lo que pudiera ser factible se deba a un mero
accidente; tan fuerte es esta afinidad, que un estudioso que los examinara a
los tres, no podría sino concluir que ellos provienen de alguna fuente común,
la cual tal vez ya no exista; existe una razón similar, aunque tal vez no tan
fuerte, para suponer que tanto el gótico como el celta, si bien mezclados con
un idioma muy distinto, tuvieron el mismo origen que el sánscrito
El sánscrito rigvédico es uno de los más antiguos registros de un idioma
indo-ariano, y es uno de los más antiguos registros de la familia de
idiomas indoeuropeos. El descubrimiento del sánscrito por parte de los
primeros exploradores europeos de la India condujo al desarrollo de
la filología comparativa
La evolución del idioma en la India puede ser estudiado en tres períodos:
antiguo, medio e indoariano moderno
. La forma clásica de indoariano antiguo era el sánscrito, un idioma pulido,
cultivado y correcto (en forma similar al español), en comparación con
el prácrito – el idioma práctico de las masas de migrantes que
evolucionaba sin importar una pronunciación o gramática correcta, la
estructura del lenguaje cambiando en la medida que esas masas se
entremezclaban, se asentaban en tierras nuevas y adoptaban palabras
de pueblos que tenían sus propios idiomas nativos.
El prácrito se convirtió en el indoariano medio, que dio lugar al palí (el
idioma de los primeros budistas y de la era Ashoka hacia el 200-
300 a. C.), el prácrito (el idioma de los filósofos jainas) yApabhramsa (el
idioma mezcla en las etapas finales del indoariano medio).
Ello le permite a los estudiosos analizar la evolución de los idiomas y
observar como mediante cambios apenas perceptibles entre generación
y generación, un idioma original se altera dando lugar a idiomas
descendientes que difícilmente sean reconocibles como ramas de un
mismo tronco.5
El hindi, el idioma más hablado de la India, es un "registro sanscritanizado"
del idioma khariboli. Además, todos los idiomas indoarianos modernos,
losidiomas munda y los idiomas dravídicos, han tomado muchas
palabras sea en forma directa del sánscrito (palabras tatsama), o
indirectamente mediante idiomas indoarianos de transición o medios
(palabras tadbhava).6 Se estima que las palabras originarias del
sánscrito constituyen aproximadamente el 50 % del vocabulario de los
idiomas indoarianos modernos,7 y las formas literarias
de dravídico télugu, malaialam y canarés (kanada).6 Parte de
los idiomas indoarios orientales, el bengalí provienen de los idiomas
indios mediosorientales, y sus raíces se pueden rastrear hasta el
siglo V a. C., en el idiomaardhamagadhi
El idioma tamil, una de las principales lenguas clásicas de la India,
desciende de los idiomas protodravidianos, que eran hablados hacia el
II milenio a. C. en la India peninsular. La literatura tamil ha existido por
más de dos mil años10 y los registros epigráficos más antiguos se
remontan al siglo III a. C.11
El idioma canarés (kannada), otro importante idioma clásico dravidiano se
encuentra registrado mediante epígrafes del I milenio a. C., y floreció en cuanto
a la producción literaria del canarés (kannada) antiguo durante la dinastía
Rashtrakuta hacia los siglos IX y X. Hay quienes sostienen que como lenguaje
hablado podría ser más antiguo que el tamil a causa de la existencia de
palabras que poseen formas más primitivas que en tamil. El canarés
preantiguo (o purava hazhe-gannada) era el lenguaje de Banavasi a comienzos
de la era común, en los periodos Satavahana y Kadamba y por lo tanto posee
más de 2000 años de antigüedad.12 13 14 15 Se ha sugerido que el edicto de
Ashoka encontrado en el sitio arqueológico de Brahma-guiri (fechado hacia
el 230 a. C.) contiene una palabra en canarés.16
El idioma en la India y la fusión cultural no se debe solo a grandes
migraciones de indoarios desde Asia central y Eurasia occidental por el
noroeste, los estudios de genoma sugieren que una gran ola humana
posiblemente hizo su ingreso en India hace mucho tiempo, por el
noreste, junto con poblaciones tribales de origen tibeto-burmano. Sin
embargo, estudios de genoma de distancias Fst sugieren que los
Himalayas del noreste sirvieron de barrera, en los últimos 5000 años,
tanto a las migraciones humanas como al admixing. Los idiomas que se
hablan en esta parte de la India comprenden el austro-asiático (por
ejemplo khasi) y el tibeto-burmano (por ejemplo nishi
ARTÍCULO PRINCIPAL: LITERATURA INDIA
Las primeras obras de la literatura india fueron transmitidas originalmente
de manera oral, y siendo recopiladas en escritos algunos siglos más
tarde.22 Estas obras incluyen textos de laliteratura sánscrita – tales
como los primeros Vedas, las epopeyas Majábharata y Ramaiana, el
drama Abhijñanasakuntalam (‘el reconocimiento de Sakuntala’) y
poesías como los Maja-kaviá22 y textos de la literatura sangam,
en idioma tamil.23 24
EPOPEYAS
El Ramaiana y el Majábharata son las dos epopeyas más difundidas y
antiguas de India. Se han adaptado versiones de estas epopeyas en
algunos países del sudeste asiático tales como en Tailandia, Malasia e
Indonesia. El Ramayana consiste de 24 000 versos,25 y cuenta la
historia de Rama (una encarnación o avatardel dios hinduista Visnú),
cuya esposa Sita fue secuestrada por Rávana, el rey demonio de Lanka.
Esta epopeya jugó un papel clave en establecer el rol dedharma como
una idea fuerza del modo de vida hinduista.26 Las partes más antiguas
del extensísimo texto del Majábharata son anteriores al400 a. C.26 y se
estima que tomó su forma final hacia comienzos del período
Gupta(siglo IV d. C.).27
Evolución posterior
En el período medieval hizo su aparición la literatura en canarés y télugu, en los
siglos V y XI respectivamente.28 Posteriormente, la literatura comenzó a
manifestarse en diferentes idiomas tales como maratí, bengalí,
diversos dialectos del hindi, persa y urdú.
A comienzos del siglo XX, el poeta bengalí Rabindranath Tagore ganó el premio
Nobel de literatura en 1913, siendo la primera persona de la India en recibir
un premio Nobel. En la literatura india contemporánea, existen dos premios
importantes; estos son el Sahitya Akademi Fellowship y el Jnanpith Award.
Ocho premios Jnanpith han sido otorgados a producciones en hindi y otros
ocho en canarés, cinco en idioma bengalí, cuatro en idioma malayalam, y tres
en guyaratí, marathi y urdú29 30 y dos en cada uno de los siguientes
idiomas asamés, tamil y télugu31
FILOSOFÍA Y RELIGIÓN
Pero la India también ha sido históricamente una región pionera en el
desarrollo e investigación de campos como la lógica, el racionalismo,
las ciencias, las matemáticas, elmaterialismo, el ateísmo y
el agnosticismo, si bien la mayoría de sus aportes en estos campos no
se conocen a nivel popular debido a que sus textos fueron destruidos
durante periodos de fanatismo religioso
Es posible que un concepto matemático complejo, tal como la idea del
cero, llevado a Europapor los árabes, haya provenido originalmente de
la India. La más famosa tradición atea de la India es la escuela
de Chárvaka, considerada por algunos como la escuela de
pensamientomaterialista más antigua del mundo, que se formó en la
misma época que la de lasUpanishád hinduistas, así como también las
doctrinas budista y jainista.
Algunos conceptos religiosos de la India fueron introducidos a la tradición
griega, en especial durante la campaña de Alejandro Magno, y
viceversa, llegando algunas escuelas de filosofía griega a tener
similitudes con las doctrinas indias.
Además de la alta estima que se le ha tenido a la doctrinas hinduistas en la India
desde tiempos remotos, la India también ha producido algunos de los filósofos
más influyentes a nivel mundial, los cuales han escrito tanto en sus idiomas
nativos como en inglés. Durante la ocupación británica de la India, varios
pensadores, seculares y religiosos, consiguieron un alto nivel de
reconocimiento, y fueron traducidos al inglés, alemán y otros idiomas. Swami
Vivekananda viajó a los Estados Unidos a participar de la convención mundial
de religiones de 1893, donde impresionó a los otros delegados con un
innovador discurso que por primera vez permitió a los intelectuales de
Occidente familiarizarse con las doctrinas hinduistas.
RELIGIÓN EN LA INDIA
La India es el lugar de nacimiento de las llamadas religiones
dármicas: hinduismo, budismo,jainismo y sijismo. En la actualidad,
hinduismo y budismo son, respectivamente, la tercera y la cuarta
religión más practicadas en el mundo, teniendo entre ambas cerca de
1400 millones de seguidores en todo el planeta.
La India es uno de los países con mayor diversidad religiosa en el mundo,
con una de las sociedades y culturas más profundamente religiosas. La
religión juega un papel central y definitivo en la vida de la nación y de
mucha de su gente.
El hinduismo que es la religión de más del 80,4 % de la población del país,
es considerado el sistema religioso y filosófico más antiguo del mundo.
El Islam es practicado por cerca del 13,4 % de la población india.
Sijismo, budismo y jainismo son sistemas de mucha influencia, no solo
en la India, sino en todo el mundo. El cristianismo, el zoroastrismo, el
judaísmo y el bajaísmo tienen también influencia, pero cuentan con un
número muy inferior de seguidores. A pesar de la gran importancia de
la religión en la vida india, el ateísmo y el agnosticismo tienen también
una influencia visible
En el hinduismo, la vaca es considerada un símbolo de Áhimsa (no
violencia), diosa madre y portadora de buena suerte y riqueza.32 Por
esta razón, las vacas son veneradas en la cultura hinduista y el
sacrificar una vaca para proveerse de alimento es visto como un acto
profano.33
SALUDOS
Namaste, namaskar o namaskara o namaskaram(télugu, malayalam), vanak
kam (tamil),nomoshkaar(bengalí), nomoskar (asamés) es un término
usual de saludo o bienvenida verbalizado, aunque algunos lo
consideran algo pasado de moda. El términonamaskar es considerado
una versión algo más formal que namaste pero ambos expresan un
profundo respeto.
Otros saludos o bienvenidas incluyen "Jai Shri Krishna", "Ram Ram", y Sat
Shri Akal (Punjabi, utilizados por los practicantes del sijismo), Jai
Jinendra, una bienvenida comúnmente utilizada por la comunidad
jainista y "Nama Shivaya
ARTES DE ESENA
Danza
Dejen que el teatro y la danza (nātya) sean la quinta escritura védica.
Combinadas con una historia épica, propugnarán la virtud, riqueza,
alegría y libertad espiritual, alojarán el significado de cada escritura, e
impulsarán todo tipo de arte
El arte de la danza en la India tal como es enseñado en estos libros
antiguos, según Ragini Devi, es expresión de la belleza interior y la
divinidad en el hombre.46 Es un arte deliberado, nada queda librado al
azar, cada gesto busca transmitir ideas, cada expresión facial las
emociones
Teatro
El teatro posee en la India una larga historia junto con su música y danza.
Las obras deKalidasa tales como Shakuntala y Meghadoota son
algunas de las obras más antiguas, junto con aquellas de Bhasa. Una
de las tradiciones más antiguas del mundo que ha sobrevivido es
el Kutiyattam de Kerala que se remonta a hace 2000 años. La misma
sigue en forma estricta el Natya Shastra.50 A Nātyāchārya Māni Mādhava
Chākyār se le otorga el crédito de revivir de la extinción la tradición
teatral antigua. Era conocido por su dominio del Rasa Abhinaya
Música
La música es una parte integral de la cultura de la India. El Natyasastra, un
texto sánscrito de 2000 años de antigüedad, describe cinco sistemas de
taxonomía para clasificar a los instrumentos musicales.53 Uno de estos
sistemas indios antiguos clasifica a los instrumentos musicales en
cuatro grupos de acuerdo a cuatro fuentes primarias de vibración:
cuerdas, membranas, címbalos, y aire. Según Reis Flora, esto es similar
a la teoría occidental de organología. Los arqueólogos han descubierto
en las tierras altas de Orissa, un litófono con 20 claves construido de
basalto cuidadosamente pulido, que posee más de 3000 años de
antigüedad.54
Pintura
Las pinturas más antiguas de la India son las pinturas en roca de época
prehistórica, los petroglifos. Era común que en los hogares se pintara
en la zona de la puerta de acceso o cuartos internos en los cuales se
alojaban los huéspedes
Las pinturas en las cuevas de Ajanta, Bagh, Ellora ySittanavasal y pinturas
en templos dan muestra de la preferencia por el naturalismo. La
mayoría del arte antiguo y medieval de la India es hinduista, budista o
jainista. Aun es posible observar un tipo de diseño fresco producido
utilizando harina coloreada (Rangoli) con el cual se decora la zona de
entrada de la mayoría de las casas en la zona sur de India. Raja Ravi
Varma es uno de los pintores clásicos destacados de la época medieval
en la India.
ESCULTURA
Las esculturas más antiguas de la India se remontan a la civilización del
valle del Indo, donde se han descubierto figuras de roca y bronce.
Posteriormente, en la medida que se desarrollaron el hinduismo,
budismo y jainismo, India produjo bronces extremadamente elaborados
como también tallas de templos. Algunos grandessantuarios, tales
como el de Ellorafueron tallados en la roca sólida de la montaña.
Las esculturas realizadas en el noroeste, en estuco, esquisto, o arcilla,
presentan una fuerte mezcla de influencia India yhelenística o hasta
posiblemente influencia greco-romana. Casi simultáneamente se
realizaron las esculturas rosadas en sandstone de Mathura. Durante
el período Gupta (siglos IV al VI) la escultura alcanzó un elevado
estandard de ejecución y delicadeza en el modelado. Estos estilos y
otros en otras partes de la India evolucionaron conduciendo a
establecer el arte clásico de la India que dio lugar a la escultura budista
e hinduista de Asia del sureste y este.
ARQUITECTURA
La arquitectura india comprende un amplio espectro de expresiones que
abarcan el tiempo y el espacio, permanentemente absorbiendo nuevas
ideas. El resultado es un espectro de producción arquitectónica en
evolución que sin embargo mantiene una cierta continuidad a lo largo
de la historia. Algunas de sus producciones más antiguas se
encuentran en la cultura del valle del río Indo (del 2600 al 1900 a. C.) la
cual se caracteriza por ciudades y casas cuidadosamente planificadas.
Lareligión y la realeza no parece que hayan desempeñado un rol
importante en la planificación y diagramación de estos poblados.
EL PALACIO UMAID BHAWAN ENRAJASTHAN, ES UNA
DE LAS MAYORES RESIDENCIAS PRIVADAS DEL
MUNDO
GASTRONOMÍA
La comida en la India es tan diversa como la India misma. Los preparados
utilizan numerosos ingredientes, presentan una gran variedad de
estilos de preparación de alimentos, técnicas de cocción y
presentaciones. Desde ensaladas a salsas, desde platos vegetarianos a
carnes, pasando de las especias a los sabores sutiles,y de los panes a
los postres, la gastronomía india es compleja. Harold McGee, un
destacado chef, afirma que «desde la inventiva que muestra en el uso
de la leche como ingrediente principal, ningún país puede competir con
la India».73 Las especies fragantes y las salsas sedosas son elementos
característicos de la gastronomía de India. Ciertos elementos tales
como panes de diverso tipo, salsas, relishes y pickles complementan
los platos principales de India. La comida típica de India impacta sobre
casi todos los sentidos con una variedad de colores, aromas, sabores y
texturas.
PLATO INDIO THALI CON
PAN NAAN,DAAL, RAITA, SHAHI PANEER, Y
ENSALADA.
KHEER ES UN PLATILLO DULCE TRADICIONAL DE LA
INDIA.
Especias
Las especias son el corazón de casi todos los platillos de la cocina india. Durante
siglos los extranjeros se han deleitado con los saborizantes y aromatizantes
utilizados en la India. Las especies utilizadas con mayor frecuencia en la
cocina india son canela, clavo de olor, jengibre,
pimienta, cúrcuma, coriandro,comino, cardamomo, ajo, hojas de laurel y
pimientos. La mostaza negra, marrón y blanca como también la semilla
de apio, paprika, azafrán y tamarindo también son utilizados con frecuencia.
Dependiendo de la región, los platillos pueden incluir coco, ciertos tipos de
nueces y cebollas. El masala es una mezcla de especies utilizada en
numerosos platos principales y salsas. En la cocina de India, las especies se
complementan unas a otras; y las recetas son tales que ninguna especie en
particular o sabor se destaca o apaga los otros aromas.
Influencias
La influencia de la India en la cultura occidental se deja notar ya en la antigua
Grecia. Sin embargo fue objeto de una verdadera revolución que coincidió en
el tiempo o, más bien, significó el pistoletazo de salida del Renacimiento.
A la vez que varios pueblos extranjeros vinieron a India, muchos comerciantes
indios se quedaron a vivir en otros países, lo que significa que a la vez que
India recibía la influencia de otras culturas esta también transmitió su propia
cultura a los demás.
La Antigua India Es una de las grandes civilizaciones antiguas ha
permanecido desconocida, casi hasta nuestros días, del resto de la
humanidad. Se trata de la civilización del Indo que alcanzo su mayor
esplendor unos 2 000 años a.C, en el valle del indo, situado en el nor
oeste de la India. A mediados del siglo XIX fueron descubiertas las
minas de una de las mas antiguas del la zona, Harappa y las
excavaciones arqueológicas del siglo xxb han relevado una civilización
altamente desarrollada en una India, que en su mayor parte, perteneció
al nivel de la edad de piedra.Esta cultura tras florecer un milenio
,desapareció súbitamente alrededor del 1500 a.C.
ORGANIZACIÓN SOCIAL
Organización Social: Constituida a base y castas, contenidas en el código
del manu. Los brahanes, o sacerdotes del culto y la ciencia; Los
Shakrias, o guerreros que tienen a su cargo la guerra y el gobierno; los
Vashias, dedicados al comercio, agricultura y pastoreo; y los Sudras, al
servicio de los demás. También existen los Parias o impuros
CASTAS DE LA INDIACasta es la denominación historiográfica de la forma de estratificación social establecida, en forma tradicional y prescriptiva, por el hindiuismo en la India, la cual clasifica a las personas dentro de la sociedad en cuatro grandes grupos· Varna: color de la piel, clasificación social.Fueron los portugueses quienes utilizaron el término ‘casta’ para referirse al particular sistema de organización social que descubrieron en la India. La palabra en sánscrito para este sistema era ‘Varna’. La palabra Varna tiene dos posibles traducciones o significados
• La palabra Varna también significa ‘clasificar’ o dividir en partes. La sociedad fue dividida en cuatro secciones atendiendo al trabajo. En un principio eran clases y no castas; uno podía elegir su trabajo según su interés. Pero más tarde, cuando el sistema se hizo rígido y uno tenía que hacer el trabajo que hacía su padre, se convirtieron en “castas”
• Características de la india: La India es un país con una cultura milenaria, la cual ha estado influenciada por varias corrientes culturales, tanto como ingleses, musulmanes, persas o judíos han estado presentes en la que hoy es una de las culturas más ricas de todo el hemisferio oriental. La India posee una amplia gama de características que hacen a esta tierra única por sus creencias, costumbres y cultura. Estas características se evidencian tanto en el baile, como en la comida, la religión, el modo de vida y los cánones a seguir por sus pobladores.
EL ARTE GRIEGO
El arte y la arquitectura de la Grecia antigua tuvo una gran
influencia en el arte occidental hasta la actualidad. El arte
bizantino y la arquitectura bizantina también jugaron un
importante papel en los inicios del cristianismo y queda una
significativa influencia en las naciones cristianas ortodoxas de
Europa oriental y Eurasia. Hasta ahora, debido a los estragos
de la historia, sólo una pequeña variedad del arte griego
antiguo ha sobrevivido - sobre todo escultura y arquitectura y
artes menores, incluyendo el diseño de monedas, cerámica y el
grabado de piedras preciosas. Grecia también tiene, a partir de
la revolución, un peso específico en la historia del arte
contemporáneo.
La antigua Grecia fue
también reconocida por
su cerámica, que incluía
tanto formas de vasos
para bebidas como
urnas. La cerámica de
figuras negras, en cuyas
decoraciones aparecen
siluetas negras sobre
fondo rojo, son muy
representativas de la
temprana artesanía
griega. Posteriormente
las formas incluyen a la
cerámica de figuras rojas
y la cerámica de fondo
blanco.
TEATRO Y CINE
La primera sala de cine apareció por primera vez en Grecia en 1897, y el primer teatro fue construido en 1907. La primera producción es de 1914
cuando la compañía Asty Film fue fundada y comenzó a producir largometrajes. Golfo (Γκόλφω), una conocidísima y tradicional historia de amor, fue el primer largometraje, aunque hubo antes varias producciones
menores como los noticiarios.El cine griego ha tenido una historia agitada, desde momentos de relativo
estancamiento hasta muy memorables producciones, como Έρως και κύματα (dirigida en 1928 por D. Gaziadis), y Aplauso (Χειροκροτήματα) (dirigida en 1944 por G. Tzavelas), y la más importante es de 1944 en la que la gran trágica Katina Paxinou fue premiada con el Óscar a la mejor
actriz de reparto por Por quién doblan las campanas.
La edad de oro del cine griego fue la década de los años 50 - en que se produjeron hasta 60 films al año, con una película como Estela, dirigida por Michael Cacoyannis, uno de los más famosos directores. Notables actores y directores de este período fueron Alekos Sakelarios, Nikos Triforas, Elle Lambeti, Dinos Iliopoulos e Irene Papas. Cacoyannis, en particular, que dirigió en los 60 Alexis Zorbas, llegando a ganar 3 premios Óscar.
MESOPOTAMIA
Significado.
Las primeras ciudades.
Las regiones y los imperios.
Economía.
Jerarquía.
Religión.
Cultura y Arte.
Mesopotamia significa "tierra entre ríos"
ya que estaba entre los ríos Tigris y
Éufrates. Tenía terrenos fértiles los cuáles
se aprovecharon con técnicas de irrigación y
con las construcciones de diques y canales.
Gracias a todo ésto obtuvieron excedentes y
así realizaron intercambios culturales y
comerciales.
Las 1ªs ciudades-estado surgieron en
Mesopotamia y tenían las siguientes
características: propio gobierno y dioses
propios, lideraba el rey junto con los
sacerdotes imponiendo leyes, disponían
de ejército y de funcionarios y
desarrollaron la escritura que era
necesaria para las cuentas y las leyes.
Las regiones de Mesopotamia y los imperios
que la ocuparon fueron:
-Sumeria: surgieron las 1ªs ciudades-estado
y se desarrolló la escritura pictográfica.
-Imperio Acadio: se desarrolló la escritura
cuneiforme
-Imperio Babilónico: destacó por sus
bellos edificios y por el código de leyes de
Hammurabi
-Imperio Asirio: macedonia estaba ocupada
La base de su economía era la agricultura y
la ganadería, y también aunque menos
destacado el comercio. Surgieron impuestos
para mantener a los privilegiados y para
realizar grandes obras.
Su sociedad era
jerarquizada:
-Rey: el supremo
-Privilegiados: personas con
lujo(nobles y sacerdotes)
-Artesanos, mercaderes y
campesinos: personas libres
-Esclavos: prisioneros de
guerra o personas con deudas
Eran politeístas (creían
en varios dioses), cada
ciudad tenía su propio
dios al que le dedicaban
el zigurat(templo).
Dioses: An/anu,
Inanna/Ishtar,
Ninhursag y
Shamash.
Su cultura y sus avances y descubrimientos:
-Escritura: pictográfica y cuneiforme
-Matemáticas: sistema sexagesimal
-Astronomía: conocer crecidas del río y prever
las inundaciones
-Derecho: solucionar conflictos, administrar
justicia y Ley del Talión(ojo por ojo, diente
por diente).
astrología
escritura
Arquitectura: era de ladrillos de barro cocido.
Se utilizaba el relieve escultórico para
disimularlos. Destacaron los palacios y los
zigurats.
-Escultura: las esculturas representaban
dioses y gobernantes y los relieves decoraban
edificios, éstos eran característicos por las
cabezas de grandes proporciones y por la
postura de perfil.
GRACIAS
