Sel & jaringan
-
Upload
david-christianto -
Category
Education
-
view
1.007 -
download
0
description
Transcript of Sel & jaringan
Sel dan Jaringan pada
Tumbuhan
Sel Sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan merupakan unit penyusun semua makhluk hidup
Sel mampu melakukan semua aktivitas kehidupan dan sebagian besar reaksi kimia untuk mempertahankan kehidupan berlangsung di dalam sel
Struktur Sel Tumbuhan
Struktur Sel TumbuhanSel tumbuhan cukup berbeda dengan sel organisme eukariotik lainnya. Fitur-fitur berbeda tersebut meliputi
1. Vakuola yang besar (dikelilingi membran, yang menjaga turgor sel dan mengontrol pergerakan molekul di antara sitosol dan getah.
2. Dinding sel yang tersusun atas selulosa dan protein, dalam banyak kasus lignin, dan disimpan oleh protoplasma di luar membran sel.
3. Plasmodesmata, merupakan pori-pori penghubung pada dinding sel memungkinkan setiap sel tumbuhan berkomunikasi dengan sel berdekatan lainnya.
4. Plastida, terutama kloroplas yang mengandung klorofil
5. Kebanyakan tumbuhan juga tidak memiliki sentriol yang terdapat di sel hewan.
Perbedaan dengan sel hewan
Membran sel
o Sering disebut membran plasma. o Bagian terluar isi sel (pada sel tumbuhan,
bagian luarnya terdapat dinding sel atau cell wall).
o Sangat tipis (tebalnya ± 8 nm). o (8000 membran sel ≈ tebal kertas). o Lipid dan protein adalah bahan penyusun
utama membran (lipoprotein). o Fosfolipid merupakan suatu molekul
amfipatik, memiliki daerah hidrofilik (menyukai air) maupun daerah hidrofobik (takut air).
o Bersifat semi permeable untuk mengatur keluar masuknya zat dari sel.
Membran Sel
Struktur Membran Sel
Dinding selo Merupakan ciri khas sel tumbuhan,
bakteri, fungi (jamur), dan alga.o Menyebabkan sel tidak dapat bergerak
dan berkembang bebas, seperti sel hewan.
o Memberikan dukungan, perlindungan dan penyaring (filter) bagi struktur dan fungsi sel sendiri.
o Terbuat dari berbagai macam komponen :Tumbuhan polimer karbohidrat, pektin, selulosa,
hemiselulosa, & lignin
Bakteri Peptidoglikan (Glikoprotein)
Fungi Kitin
Alga Glikoprotein, Pektin, Sakarida Sederhana (Gula)
Dinding Sel (Lanjutan) Dinding sel itu tipis, berlapis-lapis, dan pada
tahap awalnya lentur; menjadi tebal dan kaku setelah tumbuhan dewasa.
Ada bagian yang tidak menebal, disebut noktah. Sehingga terjadi hubungan antara sitoplasma satu dengan yang lain disebut plasmodesmata.
Sebagian besar isi sel berupa air. Tekanan air atau isi sel terhadap dinding sel disebut tekanan turgor.
Struktur Dinding Sel
Sitoplasma Sitoplasma adalah bagian sel yang terbungkus membran
sel.
Pada sel eukariot, sitoplasma adalah bagian non-nukleus dari protoplasma. Pada sitoplasma terdapat sitoskeleton, berbagai organel dan vesikuli, serta sitosol yang berupa cairan tempat organel melayang-layang di dalamnya.
Sitosol mengisi ruang sel yang tidak ditempati organel dan vesikula dan menjadi tempat banyak reaksi biokimiawi serta perantara transfer bahan dari luar sel ke organel atau inti sel.
Struktur Sitoplasma
MitokondriaTempat berlangsungnya respirasi
(perombakan /katabolisme untuk menghasilkan energi).
Jumlah dan bentuk mitokondria berbeda-beda untuk setiap sel.
Struktur mitokondria: 1. membran luar, 2. membran dalam, 3. ruang antar membran, 4. matriks
Membran luaroTerdiri dari protein dan lipid dengan perbandingan yang sama
oPermeabel terhadap molekul kecil yang berukuran 6000 Dalton.
oMengandung 2 macam enzim: oEnzim yang terlibat dalam biosintesis
lipid oEnzim untuk transpor lipid ke matriks
dan menghasilkan Asetil KoA.
Membran dalam
Kurang permeabel dibandingkan membran luar Terdiri dari 20% lipid dan 80% protein. Merupakan tempat utama pembentukan ATP. Luas permukaannya sangat tinggi karena banyak
lipatan yang menonjol ke dalam matriks, (disebut krista)
Mengandung bermacam2 protein:1. Protein fosforilasi oksidatif, 2. ATP sintase untuk membentuk ATP pada
matriks mitokondria, 3. Protein transpor yang mengatur keluar
masuknya metabolit
Ruang antar membranoTerletak antara membran luar dan
membran dalam oTempat berlangsungnya reaksi-
reaksi yang penting bagi sel:1. siklus Krebs, 2. oksidasi asam amino, 3. β-oksidasi asam lemak.
Badan GolgioDisebut juga aparatus Golgi, kompleks
Golgi atau diktiosomoDikaitkan dengan fungsi ekskresi sel, oTerdapat hampir di semua sel
eukariotik oSetiap sel hewan memiliki 10 hingga
20 badan Golgi, sedangkan sel tumbuhan memiliki hingga ratusan badan Golgi.
oPada tumbuhan biasanya disebut diktiosom.
oDitemukan oleh ahli histologi dan patologi Italia bernama Camillo Golgi.
Fungsi badan golgi
1. Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi. Terjadi terutama pada sel-sel kelenjar kantung kecil tersebut, berisi enzim dan bahan-bahan lain.
2. Membentuk membran plasma. Kantung atau membran golgi sama seperti membran plasma. Kantung yang dilepaskan dapat menjadi bagian dari membran plasma.
3. Membentuk dinding sel tumbuhan
5. Tempat untuk memodifikasi protein
6. Untuk menyortir dan memaket molekul-molekul untuk sekresi sel
Retikulum Endoplasma (RE)o Ditemukan di seluruh sel eukariotik.o Memiliki struktur yang menyerupai kantung
berlapis-lapis (disebut cisternae). o Fungsi retikulum endoplasma bervariasi,
tergantung pada jenisnya. o RE merupakan labirin membran yang
demikian banyak sehingga meliputi separuh lebih dari total membran dalam sel-sel eukariotik.
3 jenis RERE kasar Permukaan kasar, terdapat bintik-bintik yang merupakan ribosom. Ribosom berperan dalam sintesis protein. fungsi utama RE kasar: sebagai tempat sintesis protein.
RE halus tidak memiliki bintik-bintik ribosom berfungsi dalam beberapa proses metabolisme: sintesis lipid, metabolisme karbohidrat dan konsentrasi kalsium, detoksifikasi obat-obatan, tempat melekatnya reseptor pada protein membran sel.
RE sarkoplasmik. Adalah jenis khusus RE halus. Perbedaan RE sarkoplasmik dari
RE halus adalah kandungan proteinnya. RE halus mensintesis molekul, sementara RE sarkoplasmik
menyimpan dan memompa ion kalsium.
Nukleuso Ditemukan pada sel eukariotik. o Mengandung sebagian besar materi genetik sel
dengan bentuk molekul DNA linear panjang yang membentuk kromosom bersama dengan beragam jenis protein seperti histon.
o Gen di dalam kromosom-kromosom inilah yang membentuk genom inti sel.
o Fungsi : 1. Menjaga integritas gen-gen2. Mengontrol aktivitas sel dengan mengelola
ekspresi gen. 3. Mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan
sel, memproduksi mRNA untuk mengkodekan protein,
4. Tempat sintesis ribosom, 5. Tempat replikasi dan transkripsi dari DNA
Vakuola
o Merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan (cell sap).
o Cairan ini adalah air dan berbagai zat yang terlarut di dalamnya.
o ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel hewan dan bakteri, kecuali pada hewan uniseluler tingkat rendah.
o Fungsi vakuola adalah :1. Memelihara tekanan osmotik sel2. Penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol, dll3. Mengadakan sirkulasi zat dalam sel
Jaringan Meristem Merupakan jaringan embrional Sel-selnya mempunyai kemampuan
membelah diri Sel belum berdiferensiasi/spesialisasi Berdinding tipis Tersusun rapat tanpa ruang antar sel
Meristem PrimerBerkembang dari sel embrional
Terdapat di ujung akar dan ujung batang atau pada titik tumbuh
Menyebabkan terjadinya jaringan primer sehingga tumbuhan menjadi bertambah tinggi
Meristem SekunderBerkembang dari jaringan dewasa
yang telah berdiferensiasi
Masih bersifat meristematis (Kambium)
Menyebabkan pertumbuhan sekunder (akar dan batang pada tumbuhan dikotil menjadi tambah besar)
Jaringan Permanen Jaringan yang disusun oleh sel dewasa yang telah
berdiferensiasi, tetapi dalam kondisi tertentu bersifat meristem kembali
Terdiri dari :1. Jaringan Pelindung/penutup
1.EpidermisMerupakan lapisan paling luar tumbuhanTersusun dari sel yang rapat tanpa ruang antar selTidak berklorofilMengandung lapisan lilin hasil seksresi sebagai
pelindung2. Periderm
Merupakan jaringan gabus yang menggantikan epidermis
2. Jaringan Dasar (Parenkim, Kolenkim,Sklerenkim)3. Jaringan pembuluh
1. Xilem : Mengangkut zat makanan dari akar ke batang tanaman
2. Floem : Mengangkut hasil fotosintesis daun ke seluruh bagian tanaman
ParenkimTerdapat pada akar,
batang, daun dan buah
Sel hidup dan aktifBerdinding tipis,
bulat, persegi atau panjang
Terdapat ruang antar sel
Banyak mengandung kloroplas
KolenkimStruktur hampir sama
dengan parenkimFungsi penguat
tumbuhan muda dan herba
Sel bulat karena penebalan selulosa pada dindingnya
Sel hidupTidak ada ruang antar
selDinding sel terdiri dari
selulosa dan pektin
Sklerenkim Jaringan penyokong
yang keras Dinding tebal, keras dan
memiliki noktah Tersusun dari sel mati Tidak terdapat ruang
antar sel Dinding sel mengandung
selulosa dan lignin
Pengangkut zat makanan atau sisa metabolisme
Terdapat dua jaringan yaitu Xilem dan floem
Jaringan Pembuluh
Xilem (Pembuluh kayu) Tersusun atas tabung-tabung pembuluh Berfungsi menyokong dan mengangkut air
serta garam mineral dari akar menuju bagian atas (daun)
Tersusun dari tracheid, trakhea, parenkim dan serabut
Floem (Pembuluh Tapis) Struktur mirip dengan xilem Dinding sel mengalami penebalan selulosa
dan pektin Mengangkut senyawa organik hasil
fotosintesis ke seluruh tubuh tubuhan Tersusun dari sel buluh tapis, sel pengiring,
parenkim floem dan serabut floem
David kel 4 : ap yg dmksd tmbhn unisllr tgkt rndh ?
Tria kel 1 : stiap tmbhn mmlki nkleus ?
Titin kel