Se mantemos unha alimenación variada,correcta e equilibrada podemos previr moitos problemas ,coma o cancro, problemas óseos,de visión…...

As froitas e as verduras son moi ricas e nutrientes que benefician o organismo,por iso,deben tomarse en maior cantidade ca outros alimentos de outros grupos alimentarios.

As froitas e as verduras crudas,son unha fonte de fibras,sales minerais e vitaminas.

Según a roda alimentaria,debemos de tomar de tres a cinco pezas de froitas e verduras ao día.

Os significados das cores.

As froitas e verduras poden agruparse en cinco cores :Branco,verde, laranxa-amarelo,vermello

e violeta.Cada cor contén beneficios específicos e nutrientes.

VIOLETAS:Exemplos:Uva negra,remolacha,repolo vermello,berenxena,figo etc.

BENEFICIOS

JORGE DÍAZ 5º PRIMARIA

-Rexuvenecen .

-Neutralizan as substancias conceríxenas,antes incluso de que alteren o código xenético.

-Favorecen a circulación e protexen o corazón.

-Retrasan o emvellecemento.

VERDES:Exemplos:Pemento verde,mazá verde,uvas verdes,apio,pepino,espárrago etc.

BENEFICIOS

-Conteñen clorofila e vitamina A,C,K e ácido fólico.

-Desintosican as células.

-Protexen a pel e o cabelo.

-Combaten as agresións que as substancias tóxicas provocan no organismo.

BRANCOS:Exemplos:A pataca,a cebola,o plátano,a pera,a coliflor etc.

Son as mellores fontes de calcio e potasio.

BENEFICIOS

JORGE DÍAZ 5º PRIMARIA

-Son importantes para a formación e o mantemento dos ósos.

-Faborecen a regulación do ritmo cardíaco.

-Axudan a regular os niveis de colesterol.

-Son fundamentais para o funcionamento do sistema nervioso e os músculos.

LARANXAS E AMARELOS:Exemplos:A laranxa,a cenoria,o mango etc.

Son r icos en vitamina B-3,beta-caroteno(Pro vitamina A),ácido clorogenio,vitamina C,

potasio e ácido fólico.

JORGE DÍAZ 5º PRIMARIA

BENEFICIOS

Favorecen o sistema nervioso.

-Axudan a previr o cancro da mama.

-Reforzan o sistema inmunitario.

-Aceleran a cicatrización e manteñen a pel xoven.

VERMELLOS:Exemplos:Tomate,pemento vermello,a fresa,a sandía etc.

Antoxidantes.

-Estimulan a memoria.

-A antociania estimula a circulación sanguíne

mellorando a saude cardiovascular.

-Protexen contra a aparición do cancro da próstata.

JORGE DÍAZ 5º PRIMARIA