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for a better life
PRODUKTDESIGN
SchluckstörungenHilfsmittel bei Dysphagie
Mit den richtigen Hilfsmitteln Aspirationsgefahr vorbeugen
GUTSCHEIN-CODE: VISCO385
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+1 Smoothfood-Rezeptheft
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Schluckstörungen (Dysphagien) können nicht nur im Alter auftreten. Zu den Ursachen gehören Schlaganfälle, Parkin-son, Multiple Sklerose, Tumorerkrankungen und ALS. Die über 80jährigen leiden oft an Presbyphagie – der alters-bedingten Schluckstörung, die durch Demenz oder durch muskuläre Schwäche bei jedem Menschen entsteht.
Die größte Gefahr bei Schluckstörungen liegt in der Aspirationspneumonie: Wenn sich der Kehlkopfdeckel nicht schließt, können Speisen in die Luftröhre gelangen und eine Lungenentzündung auslösen. Mit den richtigen Hilfsmitteln kann diese Fehlleitung bei der Nahrungsaufnahme vermie-den werden.
Schluckstörungen
In diesem Heft finden Sie alle wichtigen Artikel aus den folgenden Bereichen:• Trinkbecher, die durch ihre besondere Form ein Überstrecken des Kopfes verhindern• Spezialteller, welche die Aufnahme von cremigen oder pürierten Speisen erleichtern• Ergonomisches Besteck und Löffel zum Anreichen• Zubehör zur Herstellung 4 verschiedener Spezial-Kostformen • Fachliteratur und Rezeptbücher
Trinkhilfen
UnisonoNasenbecherohneHenkelArt.-Nr. 330014-XX
• Zum Anreichen gut geeignet• Mit Universal Trinkbecherhalter
kombinierbar• Hartporzellan
-22 -26-00 -50 -57
UnisonoNasenbecher1HenkelArt.-Nr. 460333-XX
• Für Rechtshänder• Porzellan erhöht die Sensibili-
sierung auf der Unterlippe• Hartporzellan
-22 -26-00 -50 -57
UnisonoNasenbecher2HenkelArt.-Nr. 466433-XX
• Hohe Sicherheit durch beidseitige Henkel
• Auch für Linkshänder geeignet• Hartporzellan
-22 -26-00 -50 -57
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UniversalTrinkbecherhalterArt.-Nr. 115117
• Der praktische Universal-Trinkbecherhalter sorgt für eine einfache Handhabung und zusätzliche Sicherheit beim Trinken. Passend für diese Trinkbecher:
DysphagieTrinkbecherArt.-Nr. 534001
• Ovale Form• Hohes Gewicht (240g)• Auch bei Parkinson gut
geeignet.
F.O.T.T.TrinkbecherArt.-Nr. 115116-00
• Weit auslaufender Trinkrand• Dosierte Flüssigkeitszufuhr
durch kleine Deckelöffnung • Skalierter Becher,
abnehm-barer Deckel
Diese Spezialbecher verhindern das Über-strecken des Kopfes beim Trinken. So wird die Gefahr des Ver-schluckens und einer Aspiration gemindert.
ThermobecherVArt.-Nr. 511854-XX
• Leichtes Entleeren• Thermofunktion
TrinkbechermitNasenausschnittArt.-Nr. 576427-00 transparent
576427-01 hellblau
• Leicht und bruchfest
F.O.T.T. Trinkbecher Trinkbecher mit Nasenausschnitt
Unisono Nasenbecher ohne Henkel
NasaltoArt.-Nr. 500100-10 weiß / 500100-20 klar
• Großer Nasenausschnitt• Flexible, biegsame Henkel• Unzerbrechlich und sehr leicht
-26 -22-50
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CamoCupArt.-Nr. 115120-XX
• Entwickelt mit Dr. Castillo Morales • Trink(lern)becher bei Saug-, Trink-
und Schluckstörungen• Zur Förderung der sensomotorischen
Fähigkeiten• Noppen im Lippenbereich stimulieren
den Schluckreflex• Trinkrille für punktgenauen Fluss• Form ist wasserschöpfenden Händen
nachempfunden• Sicherheit durch stabilen Stand und
Griffrillen• Sterilisierbar (Dampf oder Mikrowelle)• Material: LDPE (Polyethylen), BPA-frei
HandycupArt.-Nr. 500300-XX
• Schräge Form • 2 große Griffe• Skaliert bis 200 ml• Unzerbrechlich• 4 tolle Farben• Extra breite Standfläche• Bei Schluckstörungen ohne Deckel
verwenden• Polycarbonat, spülmaschinenfest
bis 65°C• Mikrowellengeeignet
NasenbecherskaliertArt.-Nr. 580000
• Preiswert und farbenfroh• Mit Skalierung
VISCO – das ergiebige Andickmittel. Ideal bei Schluckstörungen!
Erhältlich für 3 Konsistenzen:• sirupartig• honigartig• puddingartig
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Esshilfen – Teller mit unsichtbarer Schiebekante
SicherheitsfußfürUnisonoSpezialteller• Sicheres Fixieren auf dem Tisch• Fester Halt und Standfestigkeit• 1 Dessertteller 18 cm: Art.-Nr. 330002
• 2 Suppenteller 22 cm: Art.-Nr. 330003
• 3 Speiseteller 24 cm: Art.-Nr. 330001
Unisono Spezialteller aus Porzellan• An den Tellerkante fallen die Speisen von
selbst auf Löffel oder Gabel• Erleichtert das selbstständige Essen• Deutliche Kontraste bei farbiger Fahne• Material: Hartporzellan (spülmaschinenfest)
Neu
UnisonoSpezialSpeiseteller24cmArt.-Nr. 330924-XX
• Für Hauptgerichte geeignet
• Höhe: 3,0 cm
UnisonoSpezialSuppenteller22cmArt.-Nr. 330922-XX
• Ideal für cremige Suppen und Schäume
• Höhe: 3,7 cm
UnisonoSpezialDessertteller18cmArt.-Nr. 330918-XX
• Für Dessertspeisen oder kleine Portionen pürierter Kost
• Höhe: 3,7 cm
UnisonoSpezialSpeiseteller26cmArt.-Nr. 330926-XX
• Für Hauptgerichte geeignet, zum schönen Anrichten
• Höhe: 3,0 cm-22 -26-00 -50 -57 -22 -26-00 -50 -57
-22 -26-00 -50 -57-22 -26-00 -50 -57
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Esshilfen
AnreichlöffelZum Anreichen von Speisen eignen sich Speziallöffel, teilweise aus besonders weichem Material.
LogoSpoon–DysphagielöffelArt.-Nr. 901205
• Unterstützt die Zungenschüsselbildung
• Mulde erleichtert das Abnehmen der Speisen
CheyneSpoonArt.-Nr. 901119
• Besonders weiches Material• Fördert den Beißreflex• Lässt sich in eine individuelle
Form bringen
Silikonlöffel,3er-SetArt.-Nr. 570004 / farblich sortiert
• Extra weicher Löffel• Passt sich beim Schlucken
dem Gaumen an• Kann beim Anreichen im Mund
behalten werden
SchaleTommitRanderhöhungundSaugnapfArt.-Nr. 534003-XX
• Kein Verrutschen durch großen Saugnapf• Randerhöhung an einer Seite
-50-00
TellerTommitRanderhöhung&SaugnapfArt.-Nr. 534004-XX
• Kein Verrutschen durch großen Saugnapf• Randerhöhung an einer Seite• ABS-Kunststoff
-50-00
Teller/SchaleVital20cmoder26cmArt.-Nr. 506401-XX (20 cm) /
506403-XX (26 cm)
• Schräg zulaufender Boden• Rutschfeste Unterseite durch Gummiring• Melamin (nicht mikrowellengeeignet)
-50-00
TellermitintegrierterSchiebekanteArt.-Nr. 534002
• Rutschfeste Unterseite durch Gummiring• Elegante Form• Melamin (nicht mikrowellengeeignet)
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Tischkultur ist doch kein Picknick…
Flexy-LöffelArt.-Nr. 901210-XX
• Erleichtert das Anreichen• Kann beim Schlucken im
Mund behalten werden• Löffelvorderteil wird mit der
Zunge umgestülpt• Verschiedene Größen und
Härtegrade erhältlich
BIRGIT SCHMIDDiplom-Ökot rophologin
Ernährungsberaterin VDOE
Ernährungstherapie
„Manchmal kann allein die Auswahl der richt igen Kost den Anstoß
zur Besserung geben.“
Nacht igallenweg 27a · 21465 ReinbekTelefon 04104 - 994 70 82
BS@ernährungstherapie-und-beratung.de
• Porzellan für gepflegtes Tischambiente• Würde erhalten, trotz Alter und Krankheit• Unsichtbare Hilfsfunktionen• Porzellan mit entsprechender Akustik
(klappert – für Menschen mit Demenz)• Selbständigkeit erhalten
Porzellan geeignet für:• Für jeden Menschen mit gutem Geschmack• Bei Demenz / Alzheimer• Bei Sehbeeinträchtigungen• Bei Parkinson• Bei vielen altersbedingten Erkrankungen• Für Menschen mit Behinderung
... auch bei körperlichen und
kognitiven Einschränkungen
gepflegt genießen
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LeichtgewichtbesteckDas Spezialbesteck EASY hat ein besonders geringes Eigengewicht und verdickte Griffe – insbesondere für
Personen mit eingeschränkter Greiffähigkeit und wenig Kraft geeignet.
Normalbesteck mit HilfsfunktionDas ergonomisch geformte Besteck Antaris erleichert das eigenständige Essen und lässt den Benutzer den Essvor-gang besser kontrollieren. Alle Teile haben den Gewichts-schwerpunkt im Griff und verhindern so ein Herunterklap-
pen des Vorderteils. Durch das höhere Gewicht liegen die Besteckteile sehr gut in der Hand und eignen sich gut bei Parkinson oder Schlaganfall-Patienten.
AntarisTeelöffelArt.-Nr. 317124-01
• Tiefes Löffelvorderteil, abgerundete Kanten
AntarisKuchengabelArt.-Nr. 317128-01
• Mit vier Zinken
AntarisBrotmesserArt.-Nr. 317132-01
• Bestreichen von Brot ohne Drehung des Handgelenks
EasyMenülöffelgeradeArt.-Nr. 922653
EasyMenügabelgeradeArt.-Nr. 922652
EasyMenümessergeradeArt.-Nr. 922651
EasyTeelöffelgeradeArt.-Nr. 922654
EasyLöffelfürLinkshänderArt.-Nr. 922663
EasyLöffelfürRechtshänderArt.-Nr. 922664
EasyGabelfürLinkshänderArt.-Nr. 922661
EasyGabelfürRechtshänderArt.-Nr. 922652
EasyMessergebogenArt.-Nr. 922660
AntarisMenülöffelArt.-Nr. 317110-01
• Tiefes Löffelvorderteil
AntarisMenügabelArt.-Nr. 317112-01
• Abgesenkte äußere Zinken
AntarisMenümesserArt.-Nr. 317116-01
• Abgerundeter Griff. Schneidseite des Messers liegt nicht auf
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Rutschfestes & biegsames BesteckDas Spezialbesteck Good Grips ist eine ideale Unterstüt-zung für Personen mit eingeschränkter Motorik, bei Rheuma, Arthrose und Kontrakturen. Alle Besteckteile haben einen
rutschfesten Griff aus Vollgummi. Gabel und Löffel können individuell nach links oder rechts gebogen werden. Die schwere Ausführung eignet sich z.B. bei Parkinson.
GoodGripsMenülöffelArt.-Nr. 901117
GoodGripsSuppenlöffelArt.-Nr. 901114
GoodGripsMenügabelArt.-Nr. 901116
GoodGripsMenümesser,GlattschliffArt.-Nr. 901115
GoodGripsMenümesser,gezahntArt.-Nr. 901120
GoodGripsTeelöffelArt.-Nr. 901118
Good Grips LEICHT
GoodGripsMenülöffelArt.-Nr. 901123
GoodGripsSuppenlöffelArt.-Nr. 901125
GoodGripsMenügabelArt.-Nr. 901122
GoodGripsMenümessergezahnt,Art.-Nr. 901121
GoodGripsTeelöffelArt.-Nr. 901124
Good Grips SCHwEr
BestecksetTOP-GRIFF4tlg.schwarzArt.-Nr. 534005
• Rutschfeste Griffe, nicht biegsam
BestecksetFlexy-Grip4tlg.rotArt.-Nr. 534015
• Für Personen mit eingeschränkter Handbeweglichkeit• Biegsame Vorderteile bei Löffeln und Gabel
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Smoothfood – 4 Kostformen bei SchluckstörungenAus eins mach vier
Genussvolle Ernährung trotz Schluckstörungen - Speisen mit speziellen Konsistenzen machen es möglich! Ob cremige oder luftige Schäume, angedickte Getränke oder passierte und pürierte Kost - Smoothfood schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch für das Auge ein Genuss!
=
1 Luftig 2 Angedickt 3 Schaum 4 Geliert
LuftigeSchäume• Für Personen mit Magensonde, Wachkoma-Patienten
und in der Palliativversorgung• Zur basalen Stimulation• „Luft mit Geschmack“• Intensiver Geschmack ohne Schlucken• Preiswerte, einfache Herstellung von süßen und
herzhaften Geschmackserlebnissen• Die Alternative zum Zitronenstäbchen• Schäume werden auf die Zunge gegeben und
vergehen sofort• Der Geschmack bleibt für ca. 20 Minuten
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AndickteGetränke• Sicheres Trinken ohne Verschlucken• Für Personen mit Schluckstörungen, fehlenden
oder verzögerten Schluckreflex oder verminderter Sensibilität im Rachenbereich
• Verlangsamt die Fließfähigkeit des Getränks• Bessere Wahrnehmung im Mundraum kann
Schluckreflex auslösen• Mindert die Gefahr, dass Flüssigkeit in die Luftröhre
gelangt• Praktische Portionsbeutel für 3 verschiedene
Konsistenzen: sirupartig, honigartig, puddingartig
2
GelierteKost• Passierte und pürierte Kost in wiedererkennbarer
Form• Appetitlich und lecker anzurichten• Bei Kau- und Schluckbeschwerden durch Demenz
oder Parkinson, Erkrankungen im Mundbereich oder Verengung der Speiseröhre
• Geeignet für die Ernährungskonzepte bei Demenz: „Fingerfood” und „Eat by Walking” (Essen im Gehen)
• Große Auswahl an Silikonformen erhältlich
4
Schaumkost• Für cremige, luftige Schaumkost• Langsames Fließverhalten der Schäume verhindert
Verschlucken • Geeignet bei Entzündungen im Mundbereich,
Schlucklähmungen, Verengungen der Speiseröhre, Tumoren im Mund- oder Rachenraum
• Auch bei Parkinson, Schlaganfall, Demenz und Kaubeschwerden ideal
• Z.B. herzhafte Schaumsuppen und fruchtige Desserts• Hohe Geruchsintensität• Aroma konzentriert sich in den Luftblasen
3
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Luftige Schäume mit AIR
Andicken mit VISCO
1 AIRSetmitPumpeArt.-Nr. 100469
• Zur Herstellung von luftigen AIR-Schäumen• Bestehend aus 1 Pumpe, 2 Schläuchen,
5 Pipetten, 5 AIR-SticksAnwendung: Den Schlauch und Pipette an die Pumpe anschließen. Den Inhalt eines AIR Sticks in ein hohes Glas geben, mit Flüssigkeit mixen. Die Pipette in die Flüssigkeit stellen und Pumpe einschalten. Den Schaum oben mit einem Löffel abnehmen
2 ErsatzpipettenArt.-Nr. 100471 (10er-Set) / 100472 (90er-Set)
• Für die Verwendung mit der AIR-Pumpe
3 AIRinstantSticksArt.-Nr. 100323 (50er-Set) / 100324 (100er-Set)
• Für die Verwendung mit der AIR-Pumpe
1 VISCOSchüttelbecherArt.-Nr. 100315
• Einfache und schnelle Mischung von Andickpulver und Getränk
• Ideal für VISCOfix Portionsbeutel: Inhalt in den Becher geben, bis zur Markierung auffüllen, verschließen und kräftig schütteln
2 VISCOfixinstantPortionsbeutelArt.-Nr. 100312 (MIN, sirupartig)100313 (MED, honigartig)100314 (MAX, puddingartig)
• Geschmacksneutrale Andickung von Flüssigkeiten
• Flüssigkeit zum Pulver hinzugeben und umrühren oder schütteln
• Praktisch und fertig dosiert• 3 verschiedene Konsistenzen erhältlich• Je Packung 15 Portionsbeutel à 15g
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Schaumkost mit SPUMAMit Hilfe eines Siphons oder eines Handrührgeräts sorgt SPUMA für cremige, luftige Schaumkost. Das langsame Fließverhalten der Schäume verhindert ein
Verschlucken. Auch ideal für Menschen mit Kaubeschwer-den. Stellen Sie ganz einfach leckere Schäume her – ob herzhafte Suppen, fruchtige Säfte oder süße Desserts.
SPUMAinstantArt.-Nr. 100330
• Einfache Zubereitung von leckeren Schäumen
• Pulver zur gewünschten Flüs-sigkeit geben und aufschlagen
• Dose à 110 g – reicht für ca. 100 Portionen
• Auch als 1,5kg Eimer zum Sparpreis erhältlich
IsiGourmetWhipPLUSArt.-Nr. 100400 (0,5l) / 100410 (1,0l)
• Hochwertiger Siphon aus Edelstahl, spülmaschinenfest
• Verwandelt Flüssigkeiten in cremige Schäume
KayserSahnekapselnArt.-Nr. 100540 (24er-Set)
100541 (50er-Set) • Für die Herstellung von Schäu-
men mit dem isi Gourmet Whip• Einweg-Kapseln mit je 8g
reinem N2O (Stickstoff)• Eine Kapsel reicht für 0,5l
• Leckere Schäume in Sekunden zubereitet• Schäume sind im Kühlschrank haltbar • Auch als herzhafte Schaumsuppen möglich
Schulungenzum Thema Schluckstörungen
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Gelierte Kostformen mit GELEAAuch passierte und pürierte Kost kann lecker aussehen! In Silikonformen zubereitet, sieht die Kost auf dem Teller wieder danach aus, was sie ist – z.B. Hähnchenkeule,
Brokkoli oder Würstchen. So können auch Menschen mit Schluckstörungen appetitlich aussehende Hauptgerichte essen.
GELEAhotinstantArt.-Nr. 100340
• Zur Zubereitung gelierter Kost• Ideal mit den Pürformen aus
Silikon zu verwenden• Dose à 150 g – reicht für ca.
100 Portionen• Auch als 2kg Eimer zum
Sparpreis erhältlich
Pürformen• Artikelnummern: siehe PreislisteAnwendung: Pürierte Masse mit GELEA mischen und in die Silikonform ge-ben. Einige Stunden einfrieren, dann auf dem Teller anrichten und erwärmen.
Als Experten zum Thema Schluckstörungen bieten wir von wGP–
Produktdesign Mitarbeiter-Schulungen für Pflegeeinrichtungen an.
Telefon 04106- 655 67 89 · [email protected]
• Appetitlich anzurichten• Kein Verwässern• Weiche Konsistenz bei
Kaubeschwerden ideal• Herstellung von leckerem
Fingerfood
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Fachliteratur und Rezeptbücher
Smoothfood–5SternefürdieHeimkücheArt.-Nr. 330985-01 • Ausführliche Vorstellung des Smoothfood-Konzepts• 192 Seiten, kartoniert• Autoren: M. Biedermann, S. Furer-Fawer, H.Thill
Smoothfood–DasPraxisbuchArt.-Nr. 330986-01
• Umfassende Rezeptsammlung für alle 4 Kostformen• 96 Seiten, kartoniert• Autoren: S. Glasmacher, H. Thill
Schluckstörungen–GenussvollessenundtrinkenArt.-Nr. 330979-01 • Gut verständliche Einführung in das Thema
Schluckstörungen• Mit vielen Rezepten für den Alltag• 216 Seiten, Hardcover• Autorin: K. Schlee
KulinarischeInspirationenArt.-Nr. 100462 • Rezeptbuch für süße und herzhafte Schäume mit dem
isi Gourmet Whip• 75 Seiten, Hardcover
Sind Sie neugierig auf unser komplettes Sortiment gewor-den? Fordern Sie unseren Pro-duktkatalog 2015 / 2016 an – mit vielen weiteren Hilfen, die den Pflegealltag erleichtern.
KleiderschutzLuise80cmArt.-Nr. 205110-80 • Zum Binden im Nacken, deshalb keine kaputten Verschlüsse• Extra starkes, saugfähiges Material (100% Baumwolle, 360g)
DieperfekteErgänzungzudenHilfsmittelnbeiSchluckstörungen
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www.resama-gmbh.com
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T +49 (0)4106 - 655 67 89F +49 (0)4106 - 62 63 13
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WG
P Katalog Schluckstörung 2016
© / 2. A
uflage · Herausgeber: W
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