Sapunuri si detergenti Cls. aXI-a E

Turcin Elena & Albina Diana

Istoricul aparitiei

Din ȋnsemnările lăsate de istoricul roman, Pliniu cel Bătrân, reiese că ȋn secolul I e.n., săpunul era cunoscut, fiind preparat din soda şi grăsimi animale. Acest săpun nu avea însă un miros plăcut iar pentru a estompa acest miros romanii care îşi permiteau, uitlizau ape de flori care imprimau un miros plăcut corpului

Cea mai veche atestare documentară despre fabricarea săpunului datează din anul 2800 î. Hr. şi provine din vechiul Babilon. A fost găsit, îngropat în pământ, un cilindru ceramic, inscripţionat cu detalii despre fierberea grăsimii şi a cenuşii, care conţinea o substanţă similară săpunului. Un document egiptean din domeniul medicinii, datând din 1500 î. Hr., cunoscut sub numele de Papirusul lui Ebers, descrie o substanţă asemănătoare săpunului, realizată prin combinarea uleiurilor cu anumite săruri alcaline şi folosită pentru spălat şi tratarea unor boli ale pielii.

Clasificare în funcţie de consistenţă : -săpunuri solide : - săpunul de sodiu , - Sapunul de calciu ,- Sapunul de  aluminiu , - Sapunul de mangan ,- Sapunulde  bariu Sapunuri lichide :- săpunul de potasiuSăpunurile de sodiu si de potasiu sunt ambele solubile in apă . Cele de calciu , aluminiu , bariu si mangan sunt însă insolubile in apă .În soluţie apoasă săpunurile sunt ionizate Numai săpunurile care sunt solubile în apă pot fi folosite ca agenti de spălare, acestia având o putere de spălare inferioară celorlalte săpunuri 

PreparareIn procedeul obisnuit de fabricare a sapunului se

incalzeste grasimea, cu aburi introdusi direct, la 1000, si se adauga solutia de hidroxid de sodiu, la inceput in mici portiuni, pentru a obtine o emulsie; aceasta se saponifica  mai repede (12-24 ore) decat amestecul neomogen al grasimii cu solutia apoasa a intregii cantitati de soda. Indata ce se formeaza sapun, in concentratie apreciabila in acest amestec, viteza de reactie creste brusc, fiindca sapunul topit este un bun dizolvant atat pentru grasime cat si pentru hidroxidul de sodiu si reactia are loc, catre sfarsitul procesului, in solutie omogena de sapun.

UtilizareDatorită prezenței celor două părți net

distincte în moleculă, săpunul are proprități tensioactive ( modifica tensiunea superficială dintre faza apoasa și cea organică). Din acest motiv, săpunul are acțiune de spălare.

Săpunurile de sodiu se folosesc ca agenți de spălare, iar săpunurile de calciu, mangan, aluminiu, bariu, se folosesc pentru prepararea unsorilor consistente și a pastelor adezive

Actiunea poluanta asupra mediuluiDetergentii se plaseaza la suprafata apei sub

forma de spuma si impiedica autoepurarea apei si folosirea ei pentru irigatii. Pesticidele pot constitui cauza unor boli grave(cancer),tulburari neurologice,afectiuni ale glandelor endocrine.

Detergenti clasificare :După structura lor, detergenții pot fi:anionici;cationici;neionici.

Detergenți biodegradabiliSecție cu detergenți a unui supermarketBiodegradabilitatea reprezintă capacitatea

detergenților aflați în apele reziduale de a se descompune sub acțiunea oxigenului și a microorganismelor. Majoritatea detergenților de pe piață sunt compuși din substanțe chimice rezistente la acțiunea factorilor biologici. Astfel, în momentul în care acești detergenți intră în contact cu apa și mediul inconjurator sunt foarte greu de eliminat și pot crea probleme serioase pentru mediul acvatic. Deversate pe sol, reziduurile rezultate din fabricarea detergenților obișnuiți sunt antrenate de ploi, ajungând la adâncimi foarte mari, chiar și dincolo de pânza freatică.

Utilizări detergentiCa materie primă pentru obținerea detergenților

se folosesc substanțe de origine petrochimică: arene, alchilarene, amine etc.

Detergenții anionici și cationici prezintă un mare dezavantaj, acela că nu sunt biodegradabili. Ajunși în apele reziduale, aceștia nu se descompun sub influența microorganismelor din apă în substanțe nenocive. Așadar, aceste două tipuri au acțiune poluantă puternică. Spre deosebire, cei neionici sunt avantajoși pentru că sunt biodegradabili.

Formula sapunului