SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2012 – MATIN 06h30-08h30 Petit-déjeuner et check-out 08h30-13h00 ...

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SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2012 MATIN 06h30-08h30 Petit-déjeuner et check-out 08h30-13h00 Réunion 13h00 Déjeuner 14h00 Départ du bus 08h30 Quel niveau de preuve exiger pour l’efficacité des interventions nutritionnelles (E. Bruckert, Paris) 09h30 Les grandes études d’intervention historiques et actuelles (M. Krempf, Nantes) 10h30 Pause 10h50 Les recommandations nutritionnelles en France et en Europe, élaboration et mode d’emploi (D. Tome, Paris) 11h50 Education thérapeutique en nutrition (O. Ziegler, Nancy) 12h50 Clôture du séminaire VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2012 APRÈS-MIDI 14h30 -19h30 Réunion 20h00 Dîner 14h30 Voies de signalisation de l’insuline et du glucose (C. Postic, Paris) 15h30 Les lipido-récepteurs oro-intestinaux (P. Besnard, Dijon) 16h30 Pause 16h50 Influence du cholestérol sur les voies de signalisation (X. Collet , Toulouse) 17h50 Récepteurs aux acides gras et aux acides biliaires (B. Staels, Lille) 18h50 Impact de la physiologie intégrative dans la médecine translationnelle et la découverte de médicaments (A. Bril , Institut de Recherche International Servier, Suresnes) 20h00 Dîner VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2012 MATIN 06h30-08h30 Petit-déjeuner 08h30-13h00 Réunion 13h00 Déjeuner 08h30 Les différents modèles animaux : avantages et limites (A. Tailleux, Lille) 09h00 L’exemple du mini-porc (L. Drouet, Paris) 09h30 Microbiote et athérosclérose (J. Doré, Jouy en Josas) 10h30 Pause 10h50 Nutrition et génomique (K. Clément, Paris) 11h50 Nutrition et métabolomique (D. Milenkovic, Clermont-Ferrand) 13h00 Déjeuner Séminaire Athérosclérose Nutrition et prévention du risque cardiovasculaire Comité Scientifique : E. Bruckert – B. Staels – M. Krempf JEUDI 20 SEPTEMBRE 2012 APRÈS-MIDI 15h00 Arrivée des participants et installation 15h30 Pause d’accueil 16h00-19h30 Réunion 20h00 Dîner 15h30 Pause d’accueil 16h00 Introduction 16h10 L’alimentation au paléolithique (G. Delluc, Périgueux) 17h10 Epidémiologie du risque vasculaire ( J. Dallongeville, Lille) 18h10 Sociologie de l’alimentation (T. de Saint Pol, Malakoff) 19h10 Discussion générale 20h00 Dîner De l’histoire à la sociologie Mécanismes moléculaires et cellulaires Perspectives et réalités Nutrition et athérosclérose : modèles et -omiques

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VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2012 – APRÈS-MIDI 14h30 -19h30 Réunion 20h00 Dîner 14h30 Voies de signalisation de l’insuline et du glucose ( C. Postic , Paris) 15h30 Les lipido -récepteurs oro -intestinaux ( P. Besnard , Dijon) 16h30Pause - PowerPoint PPT Presentation

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SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2012 – MATIN06h30-08h30 Petit-déjeuner et check-out08h30-13h00 Réunion13h00 Déjeuner14h00 Départ du bus

08h30 Quel niveau de preuve exiger pour l’efficacité des interventions nutritionnelles (E. Bruckert, Paris)

09h30 Les grandes études d’intervention historiques et actuelles (M. Krempf, Nantes)

10h30 Pause

10h50 Les recommandations nutritionnelles en France et en Europe, élaboration et mode d’emploi (D. Tome, Paris)

11h50 Education thérapeutique en nutrition (O. Ziegler, Nancy)

12h50 Clôture du séminaire

13h00 Déjeuner

14h00 Départ du bus

VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2012 – APRÈS-MIDI

14h30 -19h30 Réunion20h00 Dîner

14h30 Voies de signalisation de l’insuline et du glucose (C. Postic, Paris)

15h30 Les lipido-récepteurs oro-intestinaux (P. Besnard, Dijon)

16h30 Pause

16h50 Influence du cholestérol sur les voies de signalisation (X. Collet , Toulouse)

17h50 Récepteurs aux acides gras et aux acides biliaires (B. Staels, Lille)

18h50 Impact de la physiologie intégrative dans la médecine translationnelle et la découverte de médicaments

(A. Bril , Institut de Recherche International Servier, Suresnes)

20h00 Dîner

VENDREDI 21 SEPTEMBRE 2012 – MATIN06h30-08h30 Petit-déjeuner08h30-13h00 Réunion13h00 Déjeuner

08h30 Les différents modèles animaux : avantages et limites (A. Tailleux, Lille)

09h00 L’exemple du mini-porc (L. Drouet, Paris)

09h30 Microbiote et athérosclérose (J. Doré, Jouy en Josas)

10h30 Pause

10h50 Nutrition et génomique (K. Clément, Paris)

11h50 Nutrition et métabolomique (D. Milenkovic, Clermont-Ferrand)

13h00 Déjeuner

Séminaire AthéroscléroseNutrition et prévention du risque

cardiovasculaireComité Scientifique : E. Bruckert – B. Staels – M. Krempf

JEUDI 20 SEPTEMBRE 2012 – APRÈS-MIDI15h00 Arrivée des participants et installation15h30 Pause d’accueil16h00-19h30 Réunion20h00 Dîner

15h30 Pause d’accueil

16h00 Introduction

16h10 L’alimentation au paléolithique (G. Delluc, Périgueux)

17h10 Epidémiologie du risque vasculaire (J. Dallongeville, Lille)

18h10 Sociologie de l’alimentation (T. de Saint Pol, Malakoff)

19h10 Discussion générale

20h00 Dîner

De l’histoire à la sociologie

Mécanismes moléculaires et cellulaires

Perspectives et réalités

Nutrition et athérosclérose : modèles et -omiques

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SÉMINAIREATHÉROSCLÉROS

Edu jeudi 20 septembre (16h00)

au samedi 22 septembre 2012 (14h00)

Hôtel MERCURE PARC DU COUDRAYRoute de Milly - 91830 - Le Coudray-Montceaux

Tel. 01 64 99 00 00

Contact : Bénédicte JAMESTel : 01 55 72 32 52Port : 06 77 37 74 68

[email protected]

MERCURE PARC DU COUDRAYMERCURE PARC DU COUDRAY

Merci de penser à régler avant le départ toutes dépenses d’ordre personnel