BAR CAFE PINCHOS

LA COMIDAUNSERE SPEISEN

Prokopigasse 2 | A-8010 GrazTel.: 0316 902 404office@torona.atwww.torona.at

-6- -7- -8-

6 Spieße (für 2-3 Pers.)1x Rindersteak am Spieß mit Champignon und Zwiebel

1x Riesengarnelen am Spieß mit Oliven und Chorizo

1x Hühnerbrust-Spieß mit Broccoli und Steinpilz Polenta

1x Lammbällchen mit Schafskäse und Süßkartoffel

1x Halloumispieß mit Cherrytomate und Zucchini

1x Gemüsespieß mit Spanischer Tortilla

AioliDer Dauerrenner überhaupt mit dem richtigen Kick Knoblauch in

einer leckeren Mayonnaise.

Andalusische SauceScharfe Räucherpaprikas und Tomaten bilden die Basis für unsere

scharfe, rassige Sauce. ,,Flamenco im Glas“.

Sauerrahm SauceSauerrahm verfeinert mit Zitronen- und Limettensaft, sowie Zitro-

nenschale. Der perfekte Begleiter leichter Fischgerichte.

Tomaten SalsaEin bisschen Chili, dann Tomaten und Limetten, ein paar Blätter

frischen Koriander dazu und fertig ist diese fruchtig, feurige De-

likatesse.

10 Spieße (für 4-5 Pers.)2x Rindersteak am Spieß mit Champignon und Zwiebel

2x Riesengarnelen am Spieß mit Oliven und Chorizo

2x Gemüsespieß mit Spanischer Tortilla

1x Lammbällchen mit Schafskäse und Süßkartoffel

1x Hühnerbrust-Spieß mit Broccoli und Steinpilz Polenta

1x Schweinefilet-Spieß mit Pflaumen im Serranomantel

1x Lomo de Pata Negra am Spieß

15 Spieße (für 6-7 Pers.)2x Rindersteak am Spieß mit Champignon und Zwiebel

2x Riesengarnelen am Spieß mit Oliven und Chorizo

2x Hühnerbrust-Spieß mit Broccoli und Steinpilz Polenta

2x Schweinefilet-Spieß mit Pflaumen im Serranomantel

2x Gemüsespieß mit Spanischer Tortilla

1x Lomo de Pata Negra am Spieß

2x Halloumispieß mit Cherrytomate und Zucchini

1x Lachs Filet am Spieß mit Cherrytomate

1x Lammbällchen mit Schafskäse und Süßkartoffel

Ananas-Spieß mit Chili-Orangen-SauceAnanasstücke in einer scharfen Orangen-Sauce! Wird heiß vom

Grill serviert.

Mit Vanilleeis „wärmstens“ empfohlen!

Schokomousse hell und dunkelDie schokoladigste Versuchung aller Zeiten ist nun auch auf un-

serer Karte vertreten. Helles und dunkles Schokomousse werden

mit einer fruchtigen Komponente serviert.

Schokoladenkuchen mit KaramellkernWarm servierter, luftiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

SPIEßPLATTEESPECIAL

SAUCEN

BEILAGEN

DESSERT

€ 45.–

€ 78.–

€ 115.–

€ 4,90

€ 1,20

€ 6,20

€ 6,20

SALSA

GUARNICIÓN

POSTRE

Zu unseren Spießen servieren wir Ihnenvier hausgemachte Saucen.

- ab 2 Personen -Wir servieren eine bunte Spießplatte

mit Blattsalat, Kräuter-Oliven, Gewürz-Mandeln und Sonnen-Tomaten.

1 Stück Brot

Brotkorb klein, 3 Stück

Brotkorb groß, 5 Stück

Knoblauchbrot, 2 Stück

Pflaumen im Seranomantel

Portion Steinpilz Polenta

Portion Spanische Tortilla

€ 0,40

€ 1,20

€ 1,90

€ 1,90

€ 3,90

€ 3,50

€ 3,50

Portion Kartoffel € 2,50

Crème BrûléeLassen Sie sich diese himmlische Versuchung mit knackiger

Karamellkruste nicht entgehen!

€ 6,20

Spießplattenfinden Sie auf derRückseite!

Manchego u. Serrano TellerManchego, Ziegenkäse, Schafskäse, Chorizo, Salami und Serra-

no-Schinken, dazu eingelegte Oliven, Gewürz-Mandeln, andalu-

sische Sonnen-Tomaten, Olivenöl und frisch aufgebackenes Brot.

Ein Genuss zu unseren tollen Rotweinen.

Teller für 2 Personen

Avocadosalat mit Räucherlachs und CherrytomateEin himmlisch leichter Sommergenuss!

Lammfiletzart-rosa gebratenes Lammfilet auf Ruccolasalat mit

Steinpilz Polenta

Hühnerbrust-Spieß mit Broccoli und Steinpilz PolentaHühnchen ist gesund und schmeckt. Wenn dieses dann zusam-

men mit gesundem Broccoli und guter Steinpilz Polenta gegrillt

wird, können wir mit gutem Gewissen sagen ¡Buen aprovecho!

TagessuppeFragen Sie unser Sevicepersonal nach unseren hervorragenden

Suppenkreationen. Immer wieder ein Genuß!

Jakobsmuscheln mit TortillaPerfekt gebratene Jakobsmuscheln auf einem Salatbett. Verfei-

nert wird dieses Gericht mit Olivenöl und Tortillawürfeln. Lassen

Sie sich diesen Sommergenuss nicht entgehen.

Schweinefilet-Spieß mit Pflaumen im SerranomantelSaftiges, weiches Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen, um-

hüllt von Serrano-Schinken. Einfach ein Genuss!

Riesengarnelen am Spieß mit Oliven und ChorizoDiese Kombination ist an der Atlantikküste im Baskenland sehr

beliebt. Da die Basken ja die ultimativen Pincho- und Tapasgenie-

ßer sind, dachten wir, dass diese Spezialität nicht fehlen darf.KartoffelcremesuppeErleben Sie den zarten Geschmack der Kartoffel, verfeinert mit

Lauch und Sellerie. Garniert wird dieses Gericht mit einer Riesen-

garnele vom Grill. Halloumispieß mit Cherrytomate und ZucchiniFrisch und würzig ist dieser gegrillte Käse in Kombination mit Ge-

müse ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Es ist kaum zu

glauben, aber diesen wunderbaren Käse gibt es schon seit 2000

Jahren.

Gemüsespieß mit TortillaSpanische Tortilla trifft auf saisonfrisches Gemüse am Spieß. Vor

allem, aber nicht nur, für Vegetarier.

Kleiner SalatKnackige Blattsalate mit unserem köstlichen Hausdressing

Gewürz-Mandeln, Kräuter-Oliven & andalusische Sonnen-TomatenMit erlesenen Gewürzen verfeinerte Mandeln, Oliven mit frischen

Kräutern und Zitrone, sonnengetrocknete Tomaten mit Thymian,

Kreuzkümmel, Chilis u. Kapernbeeren sind genau das Richtige für

Zwischendurch und zum Wein. Dazu servieren wir Weißbrot.

CarpaccioFeinstes argentinisches Hüftsteak trifft frischen Rucola und herz-

haft würzigen Manchego. Einfach traumhaft!

Chili con CarneIn unser Chili kommt nur bestes Rindfleisch aus Argentinien. Ein

wahrer Genuss!

Lammbällchen mit Schafskäse und SüßkartoffelUnser Lamm von der Gleinalm kommt mit südspanischem Ein-

fluss auf den Teller! Frisches Lammfaschiertes trifft auf Kreuzküm-

mel und Schafskäse. Dazu gibt es noch Sonnen-Tomaten und Süß-

kartoffeln. Etwas anders und besonders gut.

Rindersteak am Spieß mit Champignon und ZwiebelZartes Rindersteak am Spieß mit Champignon, Zwiebel und Kar-

toffel. Somit ist der Weg frei für ein richtiges Steakvergnügen.

Der torona Salat mit TortillaKnackiger, grüner Salat angemacht mit unserer tollen Sherryvi-

naigrette und dazu gibt es eine Tortilla Española. Gerade richtig

für den kleinen Hunger oder für den spanischen Gusto zwischen-

durch.

Käse-Teller mit in Sherry marinierten TrockenfrüchtenGetrocknete Aprikosen und Rosinen werden in Sherry und Ge-

würzen mariniert. Genießen Sie diese Köstlichkeiten zu feinsten

Käsesorten.

Lomo de Pata Negra am SpießDas Iberische „Schwarze Schwein“ (Pata Negra) gilt als das teuer-

ste Schweinefleisch der Welt. Diese Delikatesse servieren wir mit

Polentawürfel. Ein wahrer Genuss von der Iberischen Halbinsel.

Bunter Blattsalat und ZiegenkäseLeckerer Ziegenkäse im Kürbiskern-Mantel mit einer tollen Sherry-

vinaigrette. Als Krönung legen wir ein paar eingelegte, getrock-

nete Tomaten darauf. Steiermark trifft Spanien – Servus Olé!

Riesengarnelen mit KnoblauchsaucePerfekte Riesengarnelen mit unserem hausgemachten Knob-

lauchpesto. Verfeinert wird mit Zitrone und frischen Kräutern.

Traumhaft spanisch.

PINCHOS

SOPAS & ENSALADAS

ENTRADAS

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UNSERE SPIEßE

SUPPEN & SALATE

VORSPEISEN

Lernen Sie den kulinarischen Norden Spaniens kennen. Zu unseren gegrillten Spießen servieren wir

vier hausgemachte Saucen.

1 Spieß = kleiner Hunger2 Spieße = Hunger

3 Spieße = großer Hunger

€ 7,90

€ 4,50

€ 9,80

€ 6,90

€ 9,40

€ 9,40

€ 12,90

€ 8,60

€ 8,90

€ 5,20

€ 7,40

€ 6,80

€ 4,60

€ 6,40

€ 9,40

kl. € 5,90

gr. € 8,40€ 8,40

€ 9,40€ 7,80

€ 6,90

€ 9,40

€ 7,80

€ 8,40

Lachsfilet am SpießDie einfachen Dinge im Leben sind oft die Besten. Diese Kombina-

tion aus Lachs und Kartoffel ist einfach und super lecker.

€ 8,90

Thunfisch Filet am SpießFrischer Thunfisch mit Kartoffel und Zucchini. Ein leichter Som-

mergenuss!

€ 9,80

¡Paella!Ein Klassiker der spanischen Küche. Garniert wird dieses wun-

derbare Reisgericht mit Meeresfrüchten und Hühnerfilet. Einfach

köstlich!

Für 2 Personen

€ 13,90

€ 25,–

Toronita SalatEin raffinierter Mix aus Blattsalaten der Saison, Birne, Haselnuss,

Rochefort (Blauschimmelkäse aus Schafsmilch) und einer tollen

Sherryvinaigrette.

€ 6,20