SABRI MENU 29-5-2020 · sabri Κεµπάµπ | €12,00 Αυθεντική συνταγή....
Transcript of SABRI MENU 29-5-2020 · sabri Κεµπάµπ | €12,00 Αυθεντική συνταγή....
Σαλάτες
Sabri | €11,00 Βασιλική κινόα, φρέσκο αβοκάντο, µαριναρισµένα ανάµεικτα λαχανικά, τοµατίνια, παξιµάδι χαρουπιού, βινεγκρέτ λεµόνι
Λιβανέζικη | €8,50Μεσογειακή σαλάτα λαχανικών µε τοµάτα, αγγούρι, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεµµύδι, ραπανάκι, τραγανή πίττα κρουτόν, σουµάκ και ντρέσινγκ από ρόδι
Ταµπούλε | €7,50Σαλάτα µε ψιλοκοµµένο µαϊντανό και δυόσµο, τοµάτα, φρεσκο κρεµµύδι, πλιγούρι, λεµόνι και παρθένο ελαιόλαδο
Κοσµοπόλιταν | €11,00Συνδυασµός από σπανάκι, ρόκα, απίδι και ρόδι µε καπνιστή γαλοπούλα, πορτοκάλι, σύκα και σως πορτοκαλιού
Σολοµού | €11,00Καπνιστός σολοµός, iceberg, πράσινη και κόκκινη λόλα, αβοκάντο, ρόκα, αντίδι και σως αβοκάντο
Σαουάρµα | €11,00Μαριναρισµένες φέτες κοτόπουλο, ανάµεικτα λαχανικά, αβοκαντο, µοτσαρέλα, τοµατίνια, σουσάµι και σως αβοκάντο
Κάρακ | €8,00Ρόκα, σπανάκι, τοµατίνια, iceberg, ψητό µανούρι και σως µελιού και σουσάµι
Κρύα Ορεκτικά
Χούµους | €5,50Πουρές από ρεβύθια, ταχίνι, µπαχαρικά, φρέσκο λεµόνι και παρθένο ελαιόλαδο
Μουτάµπαλ | €6,00Σπιτική, καπνιστή µελιτζανοσαλάτα, σε αραβικό στυλ µε ταχίνι, φρέσκο λεµόνι και παρθένο ελαιόλαδο
Καπρέζε | €6,50Ρόκα, µοτσαρέλα, τοµατίνια µε σως πέστο βασιλικού
Ζεστά Ορεκτικά
Ψητά Λαχανικά Σχάρας | €9,00Φρέσκα λαχανικά στη σχάρα, κολοκυθάκια, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, µανιτάρια πλευρώτους, καρότα, µελιτζάνες µε ντρέσινγκ από µέλι και βαλσαµικό ξύδι
Κίµπε | €7,00Χειροποίητη ζύµη από µοσχαρίσιο κιµά και πλιγούρι, γεµιστό µε µαγειρεµένο µοσχαρίσιο κιµά, κουκουνάρι, κρεµµύδι και αρωµατικά µπαχαρικά
Φαλάφελ | €5,00Ρεβυθοκεφτέδες, µε µυρωδικά και µπαχαρικά. Σερβίρεται µε σως ταχίνι
Σαµπούσεκ | €6,00Ορεκτικό κρέατος σε σχήµα µεσοφέγγαρου: Μαλακή ζύµη γεµισµένη µε µοσχαρίσιο κιµά, κρεµµύδι και κουκουνάρι
Αλ Παστούρµα | €6,00Ορεκτικό της Αρµενίας µε παστουρµά, τέσσερα διαφορετικά είδη τυριών (τυροκαυτερή, φέτα, ένταµ, χαλούµι), τοµάτα και µαϊντανός, όλα τυλιγµένα σε ζύµη από ρυζάλευρο
Ρακακάτ | €5,00Ορεκτικό τυριών σε σχήµα µισοφέγγαρου. Χειροποίητη ζύµη µε γέµιση ένταµ, φέτα, πικάντικο τυρί, τοµάτα, µαϊντανό και φρέσκο κρεµµύδι.
Ψητά Μανιτάρια | €8,00Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα µε σως βαλσάµικου
Ρύζι Αραβικό | €6,00Αραβικό ρύζι µε κιµά, ξηρούς καρπούς, φιδές, σταφίδα και το περίφηµο µείγµα των 7 µπαχαρικών της Ανατολής
Ορεκτικά στον Ξυλόφουρνο
Καλέζ | €7,00Πίτες από λεπτή ζύµη, γεµιστές µε ψητό χαλούµι, δυόσµο και Αραβική ρίγανη
Λαχµατζούν | €6,00Λεπτή ζύµη µε µείγµα µοσχαρίσιου κιµά, λαχανικών και αρωµατικών µπαχαρικών της Ανατολής
Πίτσα στον Ξυλόφουρνο
SABRI µε Λαχανικά | €10,00Σάλτσα τοµάτας, φρέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα και φρέσκα λαχανικά εποχής
Μαργαρίτα | €9,00Σάλτσα τοµάτας, φρέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα, ρίγανη και φρέσκος βασιλικός
Ανατολή | € 15,00Σάλτσα τοµάτας, φέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα, τσίλι πιπεριά, ρόκα, τοµατίνια, κρεµµύδι, νυφάδες από χαλούµι, σουτζούκι ή παστουρµάς
Κοτόπουλο | €13,00Σάλτσα ροζέ, µε φρέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα, φιλετάκια κοτόπουλου, πολύχρωµες πιπεριές και µανιτάρια
Καπνιστός Σολοµός | €15,00Σάλτσα µε κρέµα ρικότας, φρέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα, φρέσκος άνηθος, baby ρόκα και καπνιστός σολοµός
Κοσµοπόλιταν | €15,00Σάλτσα τοµάτας, φρέσκια µοτσαρέλα, παρµεζάνα, σκαλοπίνια µοσχαρίσια γάλακτος, πολύχρωµες πιπεριές, µανιτάρια, φρεσκοτριµµένο πιπέρι και νιφάδες από χαλούµι
Ζυµαρικά (Σπαγκέτι, Πέννες, Λινγκουίνι)
Μεσόγειος | €14,00Λινγκουίνι, 3 γαρίδες Νο1 Ατλαντικού, φρέσκια τοµάτα και µυρωδικά
Λαχανικών | €9,00Σπαγγέτι µε ποικιλία λαχανικών
Πέστο | €8,50Σπαγγέτι µε pesto βασιλικού
Κοτόπουλο & Μπρόκολο | €11,00Πέννες µε κοτόπουλο και µπρόκολο µε κρέµα γάλακτος
Αραµπιάτα | €8,00Πέννες µε σάλτσα φρέσκια τοµάτας, σκόρδο και πιπεριά τσίλι
Καρµπονάρα | €8,00Μπέικον γαλοπούλας και κρέµα γάλακτος
Κύρια Πιάτα
SABRI Κεµπάµπ | €12,00Αυθεντική συνταγή. Μοσχαρίσιος και (10%) αρνίσιος κιµάς µε ψιλοκοµµένο κρεµµύδι και µαϊντανό, χαλούµι, κόκκινη πιπεριά και δυόσµο ψηµένο στα κάρβουνα. Σερβίρεται µε πατάτες τηγανιτές και φρέσκα λαχανικά σωτέ και κρεµµύδι
Κεφτά Κας Κας ή Γιαουρτλού | €11,00Αυθεντική συνταγή Λιβανέζικου κεµπάµπ µε βότανα και µπαχαρικά της ανατολής. Μοσχαρίσιος και (10%) αρνίσιος κιµάς, κρεµµύδι, µαϊντανός, ψηµένα στα κάρβουνα. Σερβίρεται µε φρέσκια σως τοµάτας, γαρνίρεται µε κρεµµύδι και πατάτες τηγανιτές. Κάνετε τη µερίδα σας «γιαουρτλού» και απογειώστε τη γεύση.
Λάχεµ Μέσουι | €14,00Αρνίσιο σουβλάκι στα καρβουνα, σερβίρεται µε σωτε λαχανικά, σως χούµους
Σις Ταούκ | €13,00Φιλέτο κοτόπουλο σουβλάκι, µαριναρισµένο µε µείγµα λιβανέζικων µπαχαρικών. Σερβίρεται µε σωτέ λαχανικά και πατάτες τηγανιτές και σως σκόρδου
Μπιφτέκι Γαλοπούλα | €9,00Κιµάς γαλοπούλας µε µυρωδικά της ανατολής, σερβίρεται µε πατάτες τηγανητές
Μπιφτέκι Μοσχάρι | €9,00Αυθεντική λιβανέζικη συνταγή µε µυρωδικά της ανατολής, σερβίρεται µε πατάτες τηγανητές
Χαρούφ Μάχσι | €15,00Αρνί µε Αραβικό ρύζι & ξηρούς καρπούς από τον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται µε αραβική σαλάτα.
Ποικιλία Κρεάτων 2 Ατόµων | €32,00Περιέχει Σις Ταούκ, Φιλετάκια µοσχαρίσια, Κεφτά Κας-Κας, σερβίρεται µε σωτέ λαχανικά
Κοτόπουλο Αλά Κρεµ | €12,00Φιλέτο κοτόπουλο, µε µανιτάρια και κρέµα γάλακτος, σερβίρεται µε ρύζι basmati
Σκαλοπίνια µε Σως Παρµεζάνας | €13,00Φιλετάκια µοσχαρίσια γάλακτος µε σως παρµεζάνας, σερβίρεται µε ρύζι basmati και φρέσκα τραγανά λαχανικά σωτέ
RIB EYE Black Angus | €25,00Λαχταριστό φιλέτο rib eye black angus ψηµένο στη σχάρα, σερβίρεται µε σωτέ λαχανικά
Επιδόρπια
Κουναφέ | €7,50Καζάν Ντηπί | €6,00Cake Lovers | €6,50Παγωτό | €4,00
Στις σαλάτες χρησιµοποιούµε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Όλα µας τα ορεκτικά είναι φρέσκα και χειροποίητα.Τα κρέατά µας είναι φρέσκα και Halal. Τηγανίζουµε σε ηλιέλαιο. Παρακαλώ ενηµερώστε µας για τυχόν αλλεργίες.Αγορανοµικός Υπεύθυνος: Σάµπρι ΑλµασάλµαΟ καταναλωτής δεν υποχρεούται να πληρώσει εάν δε λάβει το νόµιµο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη / τιµολόγιο)Το κατάστηµα διαθέτει υποχρεωτικά φύλλα διαµαρτυρίας για τους πελάτες σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο.