Rutas Metabolicas - Anabolismo y Catabolismo
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Energía
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Definiciones de Energía
1. La capacidad para realizar trabajo.
2. Concepto relacionado con la capacidad de poner en movimiento o transformar algo.
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3. Característica resultante de la materia
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Energía Química
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Energía Calórica
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Calor y Caloría El calor es la forma de energía más
conocida
Caloría: unidad de medida de energía.
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Es la cantidad de calor que se requiere
para elevar en un grado centígrado la temperatura de un litro de agua.
Aparato de medición : Bomba calorimétrica.
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Energía mecánica
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Trabajo
Desgaste de energía que tiene la materia.
Seres vivos y su supervivencia. Muy variado.
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Ejemplo; Músculo cardíaco se contrae para impulsar la sangre al resto del cuerpo, la formación de orina en el riñón y la comunicación con base en impulsos.
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Otros tipos de energía
Nuclear Hidráulica Eólica Solar-térmica Geotérmica Mareomotriz
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Caminos metabólicos
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Metabolismo
Es el proceso a través del cual los sistemas vivos adquieren y utilizan energía libre para realizar sus diferentes funciones.
Es el conjunto de reacciones bioquímicas que tienen lugar en una célula, lo que incluye gran diversidad de conversiones moleculares
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Un camino, ruta o vía metabólica es una serie de reacciones químicas ordenadas que conducen de un sustrato inicial a uno o varios productos finales.
Camino metabólico
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En cada una estas reacciones intervienen enzimas especificas
Se dividen en tres categorías: vías catabólicas, vías anabólicas y vías anfibólicas.
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Rutas Catabólicas
Catabolismo o degradación
Proceso oxidativo
Liberan energía
Ej.: Gluconeogénesis y Ciclo de Calvin
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Rutas Anabólicas
Anabolismo o biosíntesis
Proceso reductor
Se consume energía
Glucólisis y Beta-oxidación
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Rutas Anfibólicas
Rutas mixtas (catabólicas y anabólicas)
Ciclo de Krebs
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Características de las vías metabólicas
Son irreversibles
Cada vía metabólica tiene una etapa obligada
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Todas las vías son reguladas
En las células eucariótas, las vías se desarrollan el lugares específicos de las células
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Catabolismo Degradante
Generador de energía
Ej.: Degradación de lípidos en ácidos grasos
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Anabolismo
Sintético
Consumidor de energía
Ej.: Proteínas a partir de aminoácidos
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Bibliografía
Bioquímica de Laguna. Jóse Laguna, Enrique Piña Garza. El manual moderno, 2007 - 635 páginas
Bioquímica. Donald Voet, Judith G. Voet. Editorial Médica Panamericana, 2006 - 1756 páginas
Bioquímica de los procesos metabólicos. Óscar Cuamatzi Tapia. Editorial Reverte, 2004 - 364 páginas
Invitación a la biología. Helena Curtis. Editorial Médica Panamericana, 2006 - 768 páginas