rurale-curs
-
Upload
flavian-vlad -
Category
Documents
-
view
223 -
download
0
Transcript of rurale-curs
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 1/30
Ad•post pentru cca. 200 oi.
Dimensiunile interioare ale ad•postului
sunt: 15,6 m l•!ime "i 55,2 m lungime.
Ad•postul are dou• alei de furajare.
O zon• multifunc!ional• (pentru furaje,
!arc pentru miei, manipulare oi) este
amplasat• la un cap•t al ad•postului.
P•r!i ale zonei multifunc!ionale pot fi
utilizate pentru necesit•!ile personalului.
Plan
Sec•iunetransversal
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 2/30
49
Ad•postul cuprinde: M•rimea efectivului: 1.000 capete.
Pardoseal• plin• betonat• (atât în zona de odihn•
cât !i în cea de defecare)
Sistemul de furajare automat• cu hran• uscat•, la
alimentatoare cu acces liber
Sistemul de ventila"ie mecanic•
Sistemul de adapare
Suprafa"a de pardoseal•, total•: 839 m2
Suprafa"a de pardoseal•, per capita: 0,84 m2
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 3/30
Ad• post pentru 100 de gr •suni
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 4/30
Constructii pentu porcineConstructiile destinate cresterii si
intretinerii suinelor se realizeaza in
functie de destinatie si tehnologia
de intretinere.
Tinand seama de destinatie:
• constructii pentru gestatie
• constructii pentru maternitati
• constructii pentru crestere !i ingrasare
Microclimatul din adapost:
Temperatura
maternitate 18-22"C;
purcei fatare 32-24 "C;
purcei intarcati 19-26 "C; purcei in crestere 16-22 "C;
vieri + scroafe pentru monta 17-20"C;
scroafe gestante 15 -18"C;
porci la ingrasat 16 -20 "C.
Umiditatea
purcei pana la 20 kg 60-80%;
scroafe si vieri 50-80%;
crestere, ingrasare 50-80%.
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 5/30
Hala de gaini ouatoare cu intretinere la pardoseala
1 – paturi cu gratare
2 – asternut permanent
3 – alee de circulatie
4 – cuibare
5 – transportoare pentru furaje
6 – adapatoare
7 – camera tampon
8 –
buncar alimente9 – compartimentare
transversala879451
3
4
3
15 26
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 6/30
Hala avicola cu sistem de
intretinere in baterii
1. baterie dubla
2. baterie simpla
3. alee de serviciu
4. alimentare hrana
5. plasa din sarma
6. placa de sticla
7. canal colector dejectii
8. camera tampon (spa•iul de
serviciu)
a. sectiune transversala
b. plan
Camera tampon este
pozi•ionat! lâng!
frontonul halei de g!ini
ou!toare:
Zona de acces
Camera de control "i
pentru boiler
Camera de ambalare Camera de depozitare a
ou!lor
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 7/30
Temperatura si efectele ei
asupra productiei de ou•
Tempera
-tura
(ºC)
Efecte
11-26 producie buna
26-28 se reduce pofta de mâncare
28-32 - pofta de mancare redusa,
- creste consumul de apa,
- ouale sunt mai mici si au coaja
mai subtire
32-35 sc•deri î n greutate ale p•s•rilor35-40 trebuie luate m•suri pentru
sc•derea temperaturii
> 40 pot apare cazuri de mortalitate
datorit• c•ldurii prea mari
Productia de oua este stimulata de lumina
naturala. Astfel, cu cat ziua este mai lunga,
productia creste. In timpul noptii poate fiintrodusa o lumina artificiala timp de doua, trei
ore ceea ce poate duce la cresterea produc iei
de ou• cu 20 - 30 de procente.
Varsta in saptamani
Ore de lumin•
Influen a luminii asupra produc iei
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 8/30
Structuri de rezisten•
Structur în cadre din beton armat, metal, lemn sau mixte !i pere•i cortin
Construc•ii cu pere•i exteriori portan•i longitudinali !i grinzi cu zbrele,
metalice sau din lemn
31
Funda•ia: izolate sau
continue sub pere•i
Ø Dimensiunile (la•imea !i adâncimea)
• Pere•ii exteriori !i acoperi!uri
• Fr izola•ie
• Pere•i izola•i
• Ferestre, u!i, por•i
• Intensitatea luminii 1:15 …. 1:18
• Tâmplrie din material anticoroziv,
lcrimare, glafuri
• U!ile !i por•ile trebuie s fie etan!e,
dimensiunile lor trebuie s asigure
cerin ele tehnolo ice
Pardoseli
Ø S fie rezistente la ap
Ø S fie termoizolate
Ø Rezistente la uzura mecanic
în timpul opera•iilor de furajare
sau îndeprtare a a!ternutului
Ø Zona de odihn
Ø Zona de circula•ie !i zona de
odihn cu a!ternut adânc
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 9/30
Furajarea se face automat prin intermediul unor instala•ii diverse
care sunt dimensionate astfel încât s asigure frontul minim de
furajare
Hr •nitori
liniare care asigur• un front de furajare de cel pu!in 10cm/pas•re,
circulare care asigur• cel pu!in 4 cm/pas•re
Distribuitoare cu lan!, care transport• furajele concentrate din bunc•rele de la cap•tul halei pân• la
hr•nitoarele amplasate deasupra pardoselii, la în•l!imea stabilit•, în func!ie de vârsta p•s•rilor.
Spiral• montat• în conduct•;
Distribuitor cu zale speciale; hrana este desc•rcat• din bunc•re (din tabl• galvanizat•) cu ajutorul unor
gheaburi tot din tabl• din o!el galvanizat, sprijinite pe supor!i telescopici pentru a ajunge la în•l!imea
stabilit• în func!ie de talia p•s•rilor;
Instala!ia de pompare a nutre!urilor
pentru hr•nirea for!at• a p•s•rilor.
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 10/30
Ad•parea se face cu ad•p•tori care
permit un consum de ap• la discreie, f•r• a uda
aternutul:
- de tip clopot, automate; acestea se pot suspenda de tavancu lanuri sau cabluri i permit reglarea în•limii lor în
funcie de talia p•s•rilor (un ad•p•tor de tip clopot la
un grup de 75 - 90 g•ini)
- liniare, de tip jgheab, suspendate sau rezemate pe
pardoseal• cu nivel constant; lungimea i num•rul
ad•p•torilor se stabilesc în funcie de num•rul de p•s•ri
i de asigurarea frontului de ad•pare (2 - 2,5 cm/pas•re)
- picur•tor (o cup• la 10 – 12 g•ini)
Ad•parea p•s•rilor se face cu ap• potabil• caretrebuie s• satisfac• consumul de ap• în funcie de
num•rul p•s•rilor i de consumul specific:
• g•ini – 0,50 l/cap,zi;
• rae, gâte – 0,75÷1,50 l/cap,zi;
• curci – 1,50 ÷ 2,50 l/cap,zi.
Se recomand• montarea ad•p•torilor pe podina
din gr•tare (din mase plastice sau ipci de lemn) peste nivelul pardoselii pentru a se evita udarea
aternutului permanent.
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 11/30
Constructiile pentru realizarea productiei
vegetale pot fi:
•rasadnite si solarii
– Prelungirea perioadei de vegetatie sau obtinerea
unor culturi timpurii sau tarzii
•Sere
– Destinate productiei intensive tot timpul anului
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 12/30
R•sadnie - construc•ii simple pentru producerea rsadurilor
Clasific•ri:
•dup• nivelul temperaturii realizate: r•sadnie calde (20 °C – 25 °C),
semicalde (15 °C – 20 °C),
reci (8 °C – 12 °C);
• dup• poziia fa• de suprafaa solului: r•sadnie de suprafa•,
semi- îngropate !i
îngropate;
• dup• num•rul pantelor: r•sadnie cu o pant• !i cu dou• pante;
• dup• materialele de construcie folosite: r•sadnie de lemn,
prefabricate din beton;
• dup• materialele de acoperire: r•sadnie acoperite cu sticl•,
acoperite cu material plastic;
• dup• gradul de mobilitate: r•sadnie mobile, semimobile !i fixe.
• dup• sursa de înc•lzire: r•sadniele înc•lzite cu biocombustibil,
ap• cald• sau aburi sau curent electric
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 13/30
Solarii
Tipuri de solarii
– În func•ie de înl•ime
• joase
•
înalte – În functie de mrimea deschiderilor !i a modului de realizare a structurii de
rezisten•
• Solarii bloc – cu arce de form semieliptic, realizate din •evi de o•elgalvanizat, aluminiu sau materiale plastice
• Solarii cu schelet de rezisten• din arce de o•el !i stâlpi din beton armat.
• Solarii cu schelet de rezisten• din beton armat, corniere metalice !i rame
din lemn
• Solar individual de tip tunel, realizat din fier beton !i •evi
• Sunt construc•ii simple folosite pentru
cultivarea plantelor legumicole pentru
realizarea unei productii timpurii si
extratimpurii• alctuite dintr-un schelet de rezisten• !i o
învelitoare din sticl sau folii transparente
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 14/30
Solar blocAerisirea se realizeaz• prin ferestremontate în perei i acoperi
Solarii cu schelet de rezisten• dinarce de oel i stâlpi din b.a.
Aerisirea se realizeaz• prin perei i coam• Învelitoarea se aeaz• pe o reea din sârm•galvanizat•
Solarii cu schelet de rezisten• din
b.a., corniere metalice i rame dinlemn
Solar individual detip tunel, realizatdin fier beton i evi
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 15/30
Condi•ii de amplasare pentru rsadni•e i solare
Cldura i lumina
Relieful si orientarea Protec•ia împotriva vânturilor
Sursa de ap
Climatul interior în rsadni•e i solarii Cldura. La rsadni•ele i solariile care folosesc înclzire biologic, cldura se dirijeaz cu mai
mult siguran• deoarece aceasta este o surs permanent i oscila•iile datorate mediului sesimt mult mai pu•in.
Aerisirea se realizeaza prin ridicarea ferestrelor i sus•inerea pe supor•i cu mai multe trepte.Ferestrele se deschid astfel încât curen•ii de aer rece s nu ptrund direct pe cultur.
Lumina. Se urmrete intensitatea luminii deoarece aceste construc•ii se utilizeaz primvara
timpuriu când radia•ia luminoas este mai slab i cu o durat mai redus.
Apa. Se asigur permanent în func•ie de cultur la temperaturi adecvate; s nu con•in sruri
nocive.
Aerul. Compozi•ia aerului este un factor de mediu important, deoarece gunoiul de grajd aflat în
fermenta•ie degaj cldur i bioxid de carbon necesare plantelor dar i alte gaze nocive cum ar
fi amoniacul. Pentru eliminarea bioxidului de carbon în exces cât i a amoniacului se practic
aerisirea rsadni•elor i solariilor chiar i în zilele rcoroase.
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 16/30
Instala•ii electrice, alimentarea cu ap i
sistemul de canalizare, echipamente
instala•iile s fie executate din conductori izola•i cu înveli de protec•ie fa•
de murdrire, rezistent la umiditate,
prize de curent pentru radiatorul cu infrarou folosit la înclzirea spa•iilor
destinate mielior nou-nscu•i i pentru mainile de tuns.
instala•ia de baz de iluminat, suplimentar prize de 24V pentru lmpile
portabile utilizate la anumite opera•iuni de manipulare a animalelor.
un sistem de paratrznet
un tablou electric central localizat în afara adpostului
sisteme de alimentare cu ap rezistente la înghe• (izolarea conductelor i a
bazinelor).
sistem de canalizare pentru apele reziduale provenite de la chiuvet,
dezinfectarea încl•mintei, camera tancului de rcire a laptelui, sala de
muls i echipamentul de cur•are ( printr-un separator de grsimi i de acolo
sunt introduse în sistemul zonal de canalizare sau într -o sta•ie de epurare).33
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 17/30
SereleSerele sunt structuri folosite pentru produc•ia vegetala (creterea i dezvoltarea plantelor) în interiorul c!rora se creeaz! un climat artificial cu scopul de a oferi plantelor condi•ii
optime de cretere i dezvoltare pe tot timpul anului.
Temperatura si umiditatea pot fi controlate pentru realizarea microclimatului specificculturii plantelor.
Criterii de clasificareDup! tipul constructiv: individuale sau specializate numai pentru anumite culturi;
bloc sau universale; de tip industrial
Dup! materialele de construc•ie: cu schelet din lemn, din metal, beton sau mixt;
Dup! materialele din care sunt construi•i pere•ii i acoperiul: din sticla sau placi dinmateriale plastice;
Dup! gradul de mobilitate: sere fixe – cu scheletul de rezisten•! înglobat într-ofunda•ie de beton
sere mobile - cu schelet metalic, deplasabil
sere demontabile – construc•ii simple din panouri
Dup! forma acoperiului: cu o pant! sau cu dou! pante;
În func•ie de regimul de temperatur!: calde, semicalde sau reci;
Dup! sursa de înc!lzire: cu ap! cald!, cu aburi, aer cald sau electric;
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 18/30
Sere – Sectiuni transversale
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 19/30
Plan functional
pentru
cultivarea
plantelor
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 20/30
Echipamente si instalatii
specifice
nstalatii de incalzire; de racire, de umbrire, de insorire, irigare, fertilizare,
mese de lucru, benzi transportoare
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 21/30
n Microclimatul necesar a fi creat în depozite este deosebit de importantdeoarece acesta influen•eaz productia în mod direct.
n Temperatura ce trebuie asigurat este important deoarece la
temperaturi joasen se reduc procesele de metabolism;n se prelunge!te durata pân la apari•ia îmbtrânirii, n se reduc pierderile de ap (evitându-se astfel vestejirea), iarn deprecierile calitative datorate atacului ciupercilor !i bacteriilor
apar în propor•ie mai mica.
Natura produsului Temp°C Natura produsului Temp°C
Cartofi pentru îns•mân•ri 2,0... 4,0 Ceap• 0,0 ... 0,5
Cartofi pentru consum 3,0 ... 5,0 Varz• 0,0 ... 1,0
Cartofi pentru prelucrare 2,0 ... 6,0 Mere 0,0... 1,0
Cartofi pentru furajare 2,0... 6,0 Pere -0,5... 1.0
R•d•cinoase 0,0... 1,0 Struguri -1,0 ... 1,0
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 22/30
n Umiditatea relativ optima variaz între limite de 70 - 80%;
n umiditatea mai redus produce zbârcirea produselor ca urmare apierderilor de ap iar umiditatea ridicat favorizeaz dezvoltareaciupercilor (mucegai) !i bacteriilor.
n Pentru realizarea condi•iilor de microclimat optime, elementele de închidere a depozitelor de legume !i fructe se proiecteaz astfel încât s se asigure o izola•ie termic eficient.
n Lumina
n Depozitele se realizeaza fara ferestre sau cu ferestre amplasatespre nord, pentru ca lumina sa nu patrunda in interiorvariatii de temperatura in masa depozitat degradari aleproduselor.
n Se admite doar o lumina tehnologica
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 23/30
n Instalatii de selectare a semintelor sau cerealelor
n
Echipamente de aspirare a prafului
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 24/30
n Instalatii de sortare
n in functie de forma cerealelor, legumelor (separa semintele saulegumele cu forme rotunde de celelalte)
n In functie de culoarea materialelor depozitate (instalatii optice)
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 25/30
Recomand•ri generale
•
Ad•postul pentru ovine se poate amplasa lâng• p•!une, pentru a scurta sau chiar renun"ala drumul de acces de la ad•post la p•!une.
• Nu se accept• un amplasament în care drumul de acces se intersecteaz• cu un drum
public.
• Amplasarea se face pe un teren uscat, ferit de inunda"ii. Uneori, este necesar ca pe
terenul sistematizat s• se realizeze un sistem de drenare pentru excesul de ap• de
suprafa"•.
• La alegerea terenului se iau în calcul atât dimensiunile ad•postului, cât !i cele ale
ocolului pentru mi!care. Ocolul pentru mi!care trebuie s• aib• o suprafa"• cel pu"indubl• fa"• de cea a ad•postului. Acesta se poate amplasa la o distan"• de minim 70 m
fa"• de fântâni.
• Construc"ia trebuie dotat• cu ap• curent• !i electricitate !i amplasat• departe de surse de
zgomot - de exemplu c•i ferate, autostr•zi sau fabrici.
• Se recomand• ca animalele s• nu fie "inute într -un mediu poluat cu praf sau în locuri în
care vântul înregistreaz• o intensitate crescut•.
• Amplasamentul se stabile!te în func"ie de punctele cardinale, axa cl•dirii se suprapune
direc"iei N-S, cu o marj• de devia"ie de 30°.
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 26/30
Sectiuni transversale
Plan - depozit subteran
Sectiune longitudinala
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 27/30
Plan •i seciune transversal printr-un depozit de legumerealizat din elemente prefabricate de beton armat
1. celule de depozitare;2. hal sortare;3. panou prefabricate, de
perete;4. termoizolaie;
5. stâlpi prefabricai;6. panouri din bca amplasate
orizontal;7. canal de ventilaie vertical,
prefabricat;8. grind curb, de acoperi•;9. centur de monolitizare;10.fundaie pahar;11.canal de ventilaie din b. a.,
turnat monolit;12.pardoseal din beton 15 cm
grosime, pe strat de pietri•compactat.
1
2
1 1 13
3
5 6
3
94 8
11 12
3 4
7
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 28/30
Vant
dominant
Vant
dominant
1
22
1
3
Saivan deschis deforma liniara Saivan completat cumaternitate
1. Saivan comun- suprafata
pentru odihna
2. Padoc – furajare si
adapare
3. Maternitate
Saivanele traditionale sunt constructii simple cu trei pereti orientati spre
directia vanturilor dominante si o latura deschisa (in gen. spre sud) prin care
se face trecerea spre padoc.
Sunt constructii de tip sopron, fara tavan- au o forma in plan liniara, in L sau U
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 29/30
Adapost pentru suine – boxe asezate pe doua randuri
a. Cu boxe cuplate in zona de defecare si cu doua alei de circulatie
b. Cu boxe dispuse de o parte si de alta a unei alei centrale de circulatie
8/13/2019 rurale-curs
http://slidepdf.com/reader/full/rurale-curs 30/30
In functie de modul de compartimentare interioara:
• Adaposturi cu boxe dispuse pe un rand
• Adaposturi cu boxe dispuse pe doua randuri
• Adaposturi cu boxe dispuse pe patru randuri
• Adapost pentru suine – boxe asezate pe doua randuri
1. zona de odihna
2. zona de defecare
3. zona de furajare
4. zona de circulatie
5. adptoare