Årsmelding 2013

HANENs Landsmøte 2013 på Thorbjørnrud Hotel, Buskerud

1

Innhold:

Innledning

1.0 Administrasjon og drift av HANEN i 2013

2.0 Hovedstyret og arbeidsutvalget

3.0 Økonomi

4.0 Medlemssaker ­ bransjearbeid – rammebetingelser – næringspolitikk 4.1 Medlemssaker4.2 Merverdiavgift Særavgiftsaken 4.3 Reiselivstrategien 4.4 IGW 2013 – Statsrådens Næringsdelegasjon – HANENs egen stand4.5 Reiselivsutvalget NHD 4.6 Styringsgruppe fra utviklingsprogrammet lokal mat og grønt reiseliv.4.7 Norsk økoturisme4.8 Matnettverkene4.9 Prosjektet Mat langs nasjonale turistveger

5.0 Samarbeid med andre organisasjoner og virksomheter5.1 Gjensidige Forsikring 5.2 Norges Bondelag 5.3 Mattilsynet 5.4 Bondens Marked 5.5 Hovedorganisasjonen Virke5.6 Norsk gardsost5.7 NCE Tourism

6.0 Studietur til Skottland

7.0 Forskning

8.0 Økt interesse for næringen

9.0 Internasjonalt samarbeid

10.0 Kompetanse 10.1 Hakkespettboka

11.0 Fagutvalgene11.1 Innlandsfiske11.2 Mat og drikke

2

12.0 Medie og markedsarbeidet

12.1 Bygdeperler; Møtebørs og Smaksperler 12.2 Media – pressemeldinger, medieoppslag og medieinteressen12.3 Katalogen ”Norske Bygdeperler 2012/2013” 12.4 Nettsider og mobilsider for HANEN 12.5 Nye nettsider 12.6 Nettbasert salg av småskalaprodukter12.7 NTW 2012 – Norwegian Travel Workshop12.8 QR­koder og YouTube tatt i bruk av HANEN

13.0 Medlemmer

14.0 Miljøredegjørelse og forutsetninger for videre drift

3

Årsmelding 2013

Innledning HANEN er en næringsorganisasjon for bedrifter innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske. Organisasjonen skiftet navn til HANEN på Landsmøtet i 2009 og justerte navnet i 2012 til næringsorganisasjon. Vedtektene for HANEN regulerer driften av organisasjonen. Gjeldende vedtekter er fra stiftelsesmøte i 2004 med justeringer fra 2008, 2009 og 2011.

HANENs visjon:HANEN skal være den foretrukne organisasjonen for bedrifter innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske.

HANENs forretningsidé:HANEN er en næringsorganisasjon som gjennom klare og gode medlemsfordeler samt aktivt arbeid for å synliggjøre og utvikle de aktuelle næringene, skal være det naturlige førstevalget for organisert samarbeid innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske i Norge.

HANENs verdibegrep:HANEN står for: Kultur, Omtanke og Opplevelser

1.0 Administrasjon og drift av HANEN i 20132013 ble enda et aktivt og spennende år for HANEN hvor lanseringen av en helt nytt nettsetd på hanen.no og den flotte medlemsveksten var de to store begivenhetene. Administrasjonen har i 2013 bestått av daglig leder Bernt Bucher­Johannessen som har fungert i 50 % stilling mens han bor i London . Ole Jonny Trangsrud har innhatt stillingen som markeds­ og mediesjef på heltid i hele 2013 og Nadja Hartikkala har fungert som prosjektleder på heltid fram til hun gikk ut i svangerskapspermisjon 1 juli. Hennes vikar har vært Line Sofie Uldal.

2.0 Hovedstyret og arbeidsutvalgetHANEN har et hovedstyre som i 2013 har bestått av styreleder, nestleder og 4 styremedlemmer. En av plassene er opprettet i forbindelse med fusjon med NIL og var tidsbegrenset ut 2013. Denne ble videreført for 2014. Styremedlemmene velges ut fra geografiske og faglige hensyn i henhold til bestemmelsene i vedtektene. Hovedstyrets leder og nestleder har i 2013 utgjort arbeidsutvalget (AU).

4

Hovedstyret i HANEN inkl. varamedlemmer etter valget i 2013 sammen med daglig leder Bernt Bucher Johannessen foran. Bak fra venstre: Grete Sørebø, Kirsti Pernille Indreeide, Espen Blåfjelldal, Jan Tjosås, Emil Steira, Diana Ewalds Wijnans og Oddvar Haugland. Arne O. Holmen og Ingvild Thorson Plesner var ikke til stede da bildet ble tatt.

I 2013 har HANEN hatt 5 møter i hovedstyret og 1 av hovedstyremøtene har vært telefonmøter. Det har vært 2 AU­møter i 2013. Det har i tillegg vært en nær og god kontakt mellom administrasjonen og styret både på e­post og telefon. I forbindelse med daglig leders bopel i London er kommunikasjonsmiddelet Skype blitt tatt i bruk i stort mon.

Det har vært ført protokoll (referater) fra alle møtene, og totalt er det behandlet 28 saker i hovedstyret.

Landsmøtet for HANEN 2013 ble holdt på Thorbjørnrud Hotel ved Jevnaker 27. mars 2013 og etter dette har hovedstyret i HANEN 2013­2014 bestått av:

Leder Jan Tjosås, HordalandNestleder Espen Blåfjelldal, OpplandStyremedlem Kirsti Pernille Indreeide, Møre og RomsdalStyremedlem Arne O. Holmen, FinnmarkStyremedlem Grete Sørbø, Nord­TrøndelagStyremedlem valgt av NIL Emil Steira, Buskerud1. vararepresentant Oddvar Haugland, Rogaland2. vararepresentant Diana Ewalds Wijnans, Buskerud3. vararepresentant Ingvill Thorson Plesner, Oppland

5

Styret og vararepresentanter er fordelt slik: 4 kvinner og 5 menn. Blant de faste ansatte var det ved utgangen av 2013 to fast ansatte menn og en kvinne i prosjektstilling. Organisasjon har sitt hovedkontor i Landbruket Hus, Schweigaardsgt. 34 C i Oslo.

2.1 Regionlagene HANEN har 12 regionlag rundt i Norge. De styres av egne regionstyrer med egne årsmøter. Disse årsmøtene velger blant annet utsendinger til landsmøtet i HANEN. Regionlagene utgjør et meget viktig binde­ og kontaktledd mellom nasjonalt sekretariat og hovedstyret og det enkelte medlem i organisasjonen.

Regionlagene har hatt følgende leder i 2013/2014:HANEN Viken Rakel SkjerveHANEN Hedmark og Oppland Espen BlåfjelldalHANEN Buskerud Olav TraaenHANEN Telemark Mette LienHANEN Agder Anders JohnsenHANEN Rogaland Magne LeirflåtHANEN Vestlandet Lene TørvikHANEN Møre og Romsdal Quirien van OrischotHANEN Trøndelag Anne Solfrid HongsetHANEN Nordland May JohannessenHANEN Troms Rita BergumHANEN Finnmark Randi Karlstrøm

3.0 ØkonomiHANEN har over flere år hatt for lav egenkapital og ved årets begynnelse var den 411 688,­. Det ble gjennom året gjort flere tiltak for å bøte på dette hvor av stram økonomistyring var det viktigste og opprydding i prosjekt porteføljen. Utvikling av helt nytt nettsted, intranett og medlemsregister har kostet, men ved at daglig leder har gått på 50 % avlønning har dette vært muliggjort. Regnskapet for 2013 viser et samlet overskudd på kr. 100 798,. Egenkapitalen ved årets slutt er da kr. 512 486

Offentlige tilskudd og medlemskontingent er de viktigste finansieringskildene i driften av organisasjonen. Medlemsverving blir viktig for å øke inntektene fremover. Høsten 2013 ble det gjennomført et verveprosjket som gav 43 nye medlemmer. Dette har gitt noe økning av inntektene, men det bør også vurderes andre inntektskilder. HANEN har i 2013 søkt å få noen flere prosjekter. Dette har vært Buskerudprosjektet og SMAK prosjektet.

4.0 Medlemssaker­ bransjearbeid – rammebetingelser ­ næringspolitikk.

HANEN har hatt et høyt i aktivitetsnivået i 2013, men har likevel måtte fortsette en klar prioritering av hvilke oppgaver vi skal bruke tid på. Vi har til en hver tid stilt oss spørsmålet om det vi deltar på, kommer medlemmene til gode. Det er viktig at vi følger med og tar tak i utfordringer som direkte kan berøre utviklingen og resultatene for våre medlemmer. HANEN har regionlag over hele landet og en kort vei fra medlemmene til nasjonalt sekretariat og hovedstyret. Vår gode kontakt med virkemiddelapparatet, det offentlige, andre organisasjoner og media, er tydelig forsterket i 2013 og gjør at vi blir forespurt om å engasjere oss på ulike vis på vegne av både medlemmene og hele næringen. Og vi fremmer selvsagt også meninger og saker på eget initiativ. Dessuten betyr denne gode kontakten at vi også lett kan formidle informasjon og kunnskap tilbake til medlemmene på

6

områder som er aktuelle for dem. er.

Gjennom 2013 har det vært flere viktig medlemssaker stor som små. De to viktigste har vært domene/kataloghai saken der flere av våre medlemmer er blitt lurt av selger av ubrukelige domener eller oppføringer på nettsider som ikke gir markedsføringsgevint. HANEN sentralt har tatt disse sakene opp med selskapene og etter mange runder har de valgt å trekke sine krav mot våre medlemmer, men dessverre fortsetter nye saker å dukke opp. Den andre viktige medlemssaken har vært den såkalte Lykle saken der TINE ga sin tradisjnsrike hvite smøreost av gjeitemelk, Snøfrisk høsten 2012 navnet Lykle. Men så er det slik at et av våre medlemmer har Lykle som navn på sin serie av gardsmatproduskter og etter en lengre dialog med TINE hvor vi i samarbeid med medlemsbedriften blant annet involverte både Bondelaget og Virke snudde de og har fjerne Lykle navnet fra produktet. Lykle saken belyser viktigheten av å ha søkt merkevarebeskyttelse hos Patentstyret.

4.1 Merverdiavgift og særavgiftsaken

Finansdepartementet sende et forslag til endring av mva­reglene for utleiehytter ut på høring 15.06.11. De foreslo at bare de som har minst fire utleieenheter eller minst 400 kvm utleieareale, skulle komme inn under merverdiavgiftsplikten. Dette vil slå kraftig ut for de som investerer og bygger opp virksomheten sin gradvis, og sammen med Norges Bondelag, Virke og andre har HANEN protestert mot disse endringene. Det er ikke tatt endelig beslutning i saken. Særavgiftssaken knytter seg til flere ulke avgiftstyper knyttet til både alkohol, sukker og emballasje. Det er den sistenevnte HANEN har jobbet med etter at vi på landsmøtet 2012 fremmet en uttalelse til Finansdepartenet om lettelser for småskalaprodusenter. Det har samtiidg også blitt gjort et arbeid fra Bondelaget sin side som vi har delta i. Dette arbeidet medførte en uttalelse fra den forrige regigjering om å frafall straffeavgift ved manglende innbetaling av miljøavgift og en invitasjon til samarbeid om et nytt særavgiftsregime for småskalaprodusenter. Dette arbeidet følges opp videre i 2014.

4.2 Reiselivsutvalget til NHD Regjeringen ved Nærings­ og handelsdepartementet (NHD) la fram den nye reiselivsstrategi Destinasjon Norge i mai 2012. I 2013 har arbeidet med den nye destinasjonsstruktur i Norge foregått for fullt og HANEN har forsøkt å ta del i denne men er dessverre ikke i like stor grad blitt inkludert i dette arbeidet. Dog er HANEN representert i Reiselivsutvalget til NHD Styreleder har møt på de fleste av møtene her.

4.3 IGW 2013 – Statsrådens næringsdelegasjon­ HANENs egen standOgså i 2013 fikk HANEN plass i landbruks­ og matministerens næringslivsdelegasjon under IGW i Berlin. Daglig leder Bernt Bucher­Johannessen representerte organisasjonen. Deltakelsen var meget nyttig, skapte nye kontaktflater og var viktig for det videre interessepolitiske arbeidet hjemme i Norge. HANEN hadde også en egen stand på den norske paveljongen. Dette ble gjennomført i samarbeid med prosjektet Mat langs nasjonale turistveger. Hele adminsitrasjonen og deler av styret samt en del medlemsbedrifter bemannet standen. Den ble godt besøkt og var den siste der HANEN katalogen gjennom ble delt ut.

7

4.4 Styringsgruppen i utviklingsprogrammet for lokal mat og grønt reiseliv I hele 2013 har HANEN vært repsesentett i den nye styringsgruppa for utviklingsprogrammet for lokal mat og grønt reiseliv til LMD. HANEN sitter der sammen med representanter h fra Norges Bondelag , Norsk Bonde­ og Småbrukarlag, Fylkesmennenes landbruksavd , Fylkeskommunene. Matmerk har observatør status. Styringsgruppen ledes departementsråden i LMD.

4.6 VisitNorway.com og hanen.no Referansegruppen i VisitNorway.com er lagt om, og vi har ikke noen fast plass der lenger. Det er også helt i orden, siden det var vanskelig å spore noen direkte nytte for HANEN og våre medlemmer. Viktigere er det at vi nå har fått en meget god dialog for videreutvikling av forholdet mellom www.hanen.no og www.visitnorway.com Vi har fått gjennomslag og forståelse for at hanen.no må komme tydeligere frem der hvor det er naturlig i de ulike søkene / oppslagene på visitnorway.com Denne gjennomgangen er i full gang og blir fulgt opp videre i tiden som kommer.

4.7 Norsk økoturisme (NØT)Daglig leder deltok på årsmøtet til NØT i 2012 etter en invitasjon for å se på muligheter for samarbeid. NØT er foreningen som er en del av Norsk økoturisme sertifisering. Ordningen har vært eid av Innovasjon Norge fram til dag. Gjennom 2012 har mange av medlemmens i NØT også blitt medlemmer av HANEN. Etter et større kutt i INs budsjetter er det nå en dialog om at HANEN overtar ordningen og at NØT blir tatt opp i HANEN.

4.8 MatnettverkeneSamarbeidet med matnettverkene eller det forpliktende produsentsammensluttnigene som de formelt er.har i 2012 vært godt. Mange HANEN medlemmer er deltakere i sammensluttningene og HANEN sentralt har hatt god dialog med de fleste av de. Nye i 2013 er Ringeriksmat hvor dialogen er etablerte så også med Mat fra Numedal. Gudbrandsdalsmat deltok forøverig på HANENs felles stand på SMAK på nyåret.

4.9 Prosjektet Mat langs nasjonale turistveger MLNT var et stort prosjekt med en målsetning om få fram og å utvikle opplevelsestilbudet langs og i tilknytning til utvalgte nasjonale turistveger. Daglig leder har hatt tett kontakt med prosjektetleder og sittet i styringsgruppa. Prosjektet skapte stor interesse i næringen, men slet med samarbeidet med Statens vegvesen og deres Nasjonale turistveger kontor. Mange av HANEN bedrifter har vært aktive i prosjektet som ble avsluttet ved årsskiftet. Hva som blir den videre skjebnen til prosjektet er ennå usikkert.

5.0 Samarbeid med andre organisasjoner og virksomheter

HANEN har i 2013 hatt et meget aktivt samarbeid med en rekke institusjoner og organisasjoner. I 2013 har det vært møter med Norges Bondelag, Norsk Gardsost, DNT, Norsk seterkultur, Innovasjon Norge, Matmerk, Landbruks­ og matdepartementet, Nærings og handelsdepartementet m.fl. Det er også et meget nært samarbeid og en god kontakt mellom Bondens Marked og HANEN som begge holder i Landbrukets hus.

5.1 Gjensidige Forsikring HANEN har hatt god kontakt med Gjensidige forsikring i 2013 som følge av avtalene som ble underskrevet i mai 2009. Det ble avholdt flere møter og det er lagt opp til et oppfølingsarbeid for å videreutvikle samarbeidet. Som følge av avtalen, får HANEN­medlemmer 10% rabatt på forsikringene sine hos Gjensidige for den delen av virksomheten som gjelder våre former for

8

næringsvirksomhet. Denne rabatten kommer i tillegg til evt. rabatter fra for eksempel Norges Bondelag og Norsk Bonde­ og Småbrukarlag. Informasjonen om denne medlemsfordelen til medlemmene (som for noen kan være meget betydelig), pågår kontinuerlig. En viktig del av samarbeidsavtalen, er å arbeide for bedre sikkerhet og gode rutiner for å unngå ulykker og skader. Dette samarbeidet i 2013 videreføres også i 2014.

5.2 Norges Bondelag HANEN er samlokalisert med Norges Bondelag (NB) og har i flere år hatt samarbeidsavtale. Denne ble også videreført i 2013, og vi har hatt spesielt godt samarbeid med Bondelagets Kari Marte Sjøvik. Samarbeidet har hatt en meget positiv utvikling. Daglig leder og administrasjonen som helhet har også hatt god kontakt med ledelsen og øvrige ansatte i Norges Bondelag.

5.3 MattilsynetHANEN har videreført sin gode dialog med Mattilsynet. Vi er begge opptatt av profesjonalisering av næringen. Arbeidet med de to nasjonale retningslinjene, er praktiske eksempler på dette. HANEN deltar også på dialogmøter der Mattilsynet redegjør for sin virksomhet og strategi.

5.4 Bondens Marked (BM)HANEN har et aktiv samarbeid med Bondens Marked. Begge organisasjonene holder til i sammen etasje i Landbrukets hus. Line Sofie Uldal har utført arbeid for BM i forbindelse med Matstreif og jobber på timebasis for daglig leder i BM Norge. I styret for stiftelsen BM­Norge sitter Mari Sangnæs. Hun er mangeårig styremedlem i HANEN

5.5 Hovedorganisasjonen VirkeHANEN ble medlem av Hovedorganisasjonen Virke i 2011. I 2012 opprettet Virke et eget styre for sine reiselivsbedrifter i Norge. I dette styret fikk daglig leder plass. Det er blitt gjennomført flere styremøter og HANEN ser på denne representasjonen som viktig. Spesielt har samarbeidet med reiselivsdirektør Hilde Charlotte Solheim i Virke vært sentralt for å sette vår bransjes utfordringer på agendaen og påvirke myndighetene.

5.6 Norsk gardsost (NG)HANEN har gjennom flere år samarbeidet med Norsk gardsost og da spesielt i forhold til prosjektet Nasjonale retningslinjer; Informasjonstiltak og gjennomføring av kurs i tilpasset HACCP for småskalaforedlere av kjøtt og mjølk.”. Det er melkedelen vi har samarbeidet om og som NG ved prosjektleder Ragnhild Nordbø har stått for. Dette prosjektet går nå mot slutten. I 2013 har daglig leder hatt god kontakt med daglig leder i NG, Gjermund Stormoen frem til han måtte avslutte sitt arbeidsforhold hos NG. Dialogen er ført videre med styre leder Sigurd Avdem.

5.7 NCE Turism For å styrke utviklingsarbeidet i HANEN er regjonlaget på Vestlandet og sentralt gått sammen om et medlemskap i NCE. Det er regionlederen for HANEN Vestlandet som møter for HANEN.

6.0 Studietur til Skottland

Høsten 2013 ble det gjennomført en studietur til Skottland. Opplegg og reiseledelse ble gjennomført av Ragnhild Borchsenius. Vi besøkte et uttall av bedrifter inklusive både whskey destilleri, ølprodusent, osteprodusent, Farm Stay/Bed&Breakfast og gårdsbutikker m.flDet var et tjuetalls deltakere som har gitt uttrykk for å ha hatt et stort utbytte av turen.

9

7.0 ForskningHANEN har alltid vært opptatt av forskning og kompetanseutvikling og har deltatt i en rekke forskningsprosjekter gjennom årene. Ved flere anledninger blir vi forespurt om å være med på ulike forsknings og kartleggingsprosjekter

I juni 2011 startet Norsk Senter for Bygdeforskning og Vestlandsforsking opp det treårige prosjektet ”Rural tourism 2.0”, også kalt ”Andre generasjon bygdeturisme”. HANEN er her med i referansegruppen. I forbindelse med utlysningen av midler fra Forskningsrådets program Bionær deltok HANEN i hele 5 søknader, men ingen av disse nådde opp i konkurransen. HANEN deltar i FoU prosjekt SertifiserTurist sammen med NCE, VisitSørlandet, ARENA Lønnsomme VinterOpplevleser og Snowball. Prosjektet ledes av Trude Borch, Nofima.

8.0 Økt interesse for næringen. HANEN organiserer og arbeider for et bredt og sammensatt segment som går inn under fellesbetegnelsen bygdeturisme eller bygdebasert reiseliv, gardsmat og innlandsfiske. Vi opplever en dreining og større etterspørsel etter det autentiske, kulturformidling, kunst og kultur, vertskapet og det vi som helhet gjerne kaller ”den gode opplevelsen i samspill med natur og mennesker”. Dette kom blant annet til uttrykk under NTW 2013 der ønskene om å møte oss fra ulike turoperatørers side var meget stort. Turistene søker enda mer enn før en opplevelse basert på stedets historie og lokale identitet, lokalmat og matkultur samt natur­ og kulturbaserte opplevelser.

Lokal mat har fått et videre oppsving i 2013. HANEN deltok på Matstreif i Oslo 13. ­ 14. september og hadde en fellestand sammen med Bondens marked. En lang rekke HANEN­bedrifter deltok på Matstreif og det var helt naturlig og viktig at også HANEN sentralt var til stede med katalogutdeling og informasjon.

9.0 Internasjonalt arbeid

HANEN er medlem at den europeiske organisasjonen for bygdeturisme, EuroGites. Dette medlemskapet bidrar til at vi blir synliggjort i alle 33 medlemslandene og vi ligger på nettsidene til EuroGites: www.eurogites.org. De fleste medlemsland trykker kataloger og/eller brosjyrer og da lages det som regel også en side med navn, adresse og internettadressen til søsterorganisasjonene i alle land som er medlem. Vi når derved ut til turisten, kunden, som søker etter nettopp en bygdebasert ferieopplevelse. Hvis de da ønsker å bevege seg ut av eget land, har vi gode muligheter for at de bestemmer seg for en reise til Norge. Og via våre nettsider vil de finne frem til våre medlemsbedrifter.Styreleder vart i 2013 medlem av styret i Eurogites.

HANEN fikk i 2012 fått tildelt midler fra EU sitt Leonardo­program til et prosjekt som er kalt «Safetour». Dette er i samarbeid med Latvia, Litauen, Bulgaria, England og Spania. I 2013 var det 2 prosjektmøter, et i Tyskland og et i England. I 2014 skal HANEN være vertskap for et nytt prosjektmøte. Planen er at vi skal bruke kunnskapen fra arbeidet med Hakkespettboka inn i dette prosjektet.

HANEN var i 2013 også deltaker i en ny søknad om EU­midler i et prosjekt rettet mot seniorturisme i skuldersesongene.

10

10.0 Kompetanse HANEN har i flere år arbeidet for at næringa skal ha et bredt og sammensatt kompetansetilbud.

I arbeidet med Nasjonale retningslinjer har vi utviklet et kursopplegg for småskala kjøtt­bedrifter og gardsslakteri. Dette har vi tidligere holdt kurs på og fulgt opp enkeltbedrifter. Det har vært en viss etterspørsel etter disse i 2013.

En viktig oppgave gjennom mange år, har vært å holde god kontakt med forsknings­ og utdanningsinstitusjonene i landet. I likehet med foregående år, har Ole Jonny Trangsrud bl.a. forelest på Markedshøgskolen (Campus Kristiania, Oslo) og Universitetet for miljø og biovitenskap (UMB) på Ås (både på bachelor­ og masterstudiet). Dessuten har han holdt innlegg på konferansen “Hvordan øke verdiskapingen i og ved verneområder” (Lillehammer 18. april) og ­ sammen med Buskerud Bondelag ­ hatt ansvaret for og hatt innlegg på en fagdag for Team Reiseliv i Buskerud (Eggedal Borgerstue 28. november).

10.1 Hakkespettboka HANEN har gjennom 2010­2012 samarbeidet med NCE Fjord Tourism Norway og ARENA Innovative Opplevelser om et kvalitetssikringsprosjekt myntet på aktører som tilbyr utendørs aktiviteter og opplevelser. Resultatet (”Hakkespettbok for utendørs opplevelsesproduksjon”) er et webbasert oppslagsverk (hakkespettboka.no) Prosjektet ble ferdigstilt i desember 2012, men lanseringen av hakkespettboka.no er utsatt og vil sees i sammenheng med forskningsprosjektet SertifiserTurist.

11.0 Fagutvalgene

11.1 Innlandsfisk Det ble også prioritert i 2013 å få opp arbeidet for innlandsfiske gjennom samarbeidet med Fagutvalg for innlandsfisk i HANEN. Det ble avholdt noen møter i fagutvalgtet og ikke minst gjennomført en omfattende samling i Rendalen 20. september. Der deltok LMD og IN med innlegg og ikke minst ulike representanter for samarbeidsparter innen oppdrett, fiskeforvaltning og forskning. Også representanter for salg og disktribusjon av fisk deltok med innlegg. Det ble gjennomført besøk på Fiskevollen ved Sølensjøen, Norges eneste innlandsfiskevær. Der ble det også gjennomført en demonstrasjon av sikkerhetsutstyr og fall i fra båt.

Det ble diskutert et nytt arbeidsprogram og valgt et nytt fagutvalget med Odd Gisle Heggeriste fra Femundfisk som leder og Bjørn Sandnes, Rørosfisk og Tom Hammerstad, Ferskvannsfisk som medlemmer. Daglig leder fungerer som utvalgets sekretær.

I 2013 ble det gjort et arbeid for å se på muligheten for å etablere et forprosjekt i samarbeid med Athene prosjektledelse ved Tone Ranheim Rolfstad for bedriftene Villfisken Delikatesse og Ferskvannsfisk.

11.2 Mat og drikke. Dette fagutvalget hadde sitt første møte på Granavolden i februar 2013. Utvalget består av Mari Sangnæs, Ingulf Galåen, Gjermund Stormoen og Espen Blåfjelldal. Mandatet fastlagt, men utvalgets

11

arbeidet enn ennå ikke kommet skikkelig i gang.

12.0 Medie­ og markedsarbeidet

Også i 2013 har HANEN hatt et lite markedsbudsjett. Men som tidligere år, har vi lagt vekt på å annonsere på de stedene hvor det er viktig at næringen er synlig. Vi har valgt ut strategiske steder hvor vi når direkte ut til turisten og/eller annonseplasser hvor turoperatørene er målgruppen. Annonsene leder kunden og leserne til vårt nettsted www.hanen.no. HANENs katalog for bygdeturisme og gardsmat 2012­2013 ble lansert i januar 2012 og brukt gjennom hele året. Katalogen er viktig i seg selv, og den er også en forutsetning for å kunne ha en nettutgave i form av en bla’­bar pdf (har ligget på forsiden av www.hanen.no ). Samtidig som katalogen har kunnet bestilles fra forsiden av HANENs nettsted (og mange bestillinger fra ulike kantet av verden gjennom året), har katalogen også vært viktig for å gjøre nettadressen til HANEN kjent og brukt.

12.1 HANENs Møtebørs BygdeperlerI 2012 introduserte vi et nytt konsept for medlemsbedriftene i HANEN med en egen møtebørs for Kurs/Konferanse/Overnattingsbedrifter, samt et smaksperlearrangement for småskalaprodusenter. I 2013 videreførte vi HANENs Møtebørs under betegnelsen Bygdeperler i møterommet i 2. etasje i Mathallen på Vulkan. Dette ble et meget vellykket arrangement med en egen trykt manual over selgerne “HANENs Møtebørs 2013” (som gjorde det mulig å også få en pdf­utgave). Både selgere og kjøpere var godt fornøyd med dette arrangementet som er i ferd med å bli et årlig arrangement ­ og med potensiale for tilsvarende arrangementer andre steder i landet.

HANENs Møtebørs Bygdeperler 2013

12

12.2 Synlige og aktive på ulike arenaerDet er en lang rekke steder hvor det hadde vært naturlig og riktig for HANEN å være til stede og viser aktivitet. Det gjeder bl.a. en rekke reiselivskonferanser, matseminarer, matkonferanser, workshops m.v. som arrangeres rundt om i hele landet og gjennom hele året. Våre knappe ressurser både økonomisk og når det gjelder personell, gjør at vi må prioritere sterkt hva vi skal delta på. En spesiell nyhet vi prioriterte høsten 2013, var EUMAs Høstkonferanse i Oslo. Dette er en konferanse for sekretærene i de store firmaene og organisasjonene i Norge ­ viktige personer når det skal arrangeres styremøter, seminarer, kick­offs m.v.. Da gjelder det å være blant de som vurderes ­ og velges! HANEN fikk tilbud om å ha en stand under konferansen i Oslo og også å gi en kort presentasjon for deltakerne. Dette ble meget godt motta og kontaktene vi fikk der, bearbeides videre som en del av markedsarbeidet i HANEN og sees bl.a. i sammenheng med HANENs Møtebørs Bygdeperler.

12.3 Media – pressemeldinger, medieoppslag og medieinteressenDet er viktig for medlemmene i HANEN at organisasjonen og medlemmene er synlige i media. HANEN sender ut pressemeldinger når vi har saker som angår næringen, eller når vi er engasjert i arbeid og aktiviteter som er av interesse for næringen eller våre omgivelser. Hver vår og høst gjennomfører vi en enkel spørreundersøkelse blant HANENs medlemmer om utviklingen i omsetning og synet på fremtiden for egen virksomhet. Resultatene oppsummeres i pressemeldinger som alltid får god pressedekning.

HANEN blir også i stadig større grad kontaktet av media når det gjelder saker innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske. Dette har – i likhet med tidligere år – resultert i en lang rekke medieoppslag i lokal­, regional­ og riksdekkende media (aviser, tidsskrifter/magasiner og radio) Vi blir også oppringt av radiostasjoner for kommentarer/intervjuer ­ inkl. telefonintervjuer i NRKs distriktssendinger og har også vært gjeste i studio i NRKs distriktssending (Hedmark og Oppland 1. juli). Dessuten blir vi stadig sitert og henvist til i nettmediene. Vi er også i en prosess hvor vi ser på hvordan vi best kan bidra til å synliggjøre reiselivsbedriftene og produsentenen av matspesialiteter i tiden som kommer.

12.4 Katalogen ”Norske Bygdeperler 2012/2013”Høsten 2011 produserte HANEN ny katalog for de to påfølgende årene; Norske Bygdeperler 2012/2013. Katalogen har vært et viktig virkemiddel i markedsføringen av HANENs medlemmer de to årene. I tillegg til den 148 siders katalogen på norsk, engelsk og tysk, har den også vært viktig som nettkatalog (en bla’bar pdf har ligget på forsiden av hanen.no hele 2012­2013). Dessuten ­ og ikke minst ­ har den vært en viktig kilde til informasjon om nettadressen til HANEN (www.hanen.no ) og til de enkelte bedriftenes hjemmesider, ved siden av all annen kontaktinformasjon og dessuten har GPS­informasjonen i katalogen vært viktig for de veifarende for å finne frem til bedriftene. Beholdningen av katalogen holdt akkurat ut 2013.

Høsten 2013 skulle vi “etter planen” ha laget en nye katalog for 2014/2015. Dette har vi imidlertid ikke klart å få delfinansiering til av Innovasjon Norge. Derved står vi ved inngangen til 2014 uten noen nye HANEN­katalog. Riktignok har vi en meget god og populær nettportal, men vi føler tydelig behovet for i tillegg å ha trykt materiale å dele ut. Selv i vår digitale tid er det fortsatt behov for målrettede og gode trykksaker som supplement til det nettbaserte. Å finne den rette formen, innholdet, distribusjonen og finansieringen av dette, blir en av de store utfordringene i tiden som kommer.

13

12.5 HANENs nye nettsiderHANENs nettsted har adressen www.hanen.no Nettstedet ble etablert i 2002. Etter at den har blitt endret og tilpasset gjennom mer enn 10 år, var det på høy tid å få et nytt, moderne nettsted. Og 19. juni 2013 kunne vi holde stor pressekonferanse og erklære det nye www.hanen.no for åpnet! Nettstedet er utviklet av Benjamin Weggersen i nært samarbeid med HANENs administrasjon. Og mottakelsen har vært meget positiv! Både medlemmer og alle andre ­ hvor publikum dvs. kunder/kjøpere står helt sentralt ­ setter stor pris på HANENs nye nettsted. Det har beholdt de tidligere sentrale søkemulighetene, men samtidig fått en rekke nye funksjoner, søkemuligheter og presentasjonsformer. Og denne utviklingen bare fortsetter, for det er enkelt å foreta endring, tilpassing og tillegging av nye funksjoner.

12.6 Nettbasert salg av småskalaprodukter

HANEN har et aktivt forhold til de to sentrale aktørene innen nettbasert salg av småskalaprodukter i Norge i dag, www.matnorge.no og www.gardsmat.net Med førstenevnte som eies av Landbruksrådgivninga Nord Vest har HANEN en samarbeidsavtale og konseptet gardsmat.net har vært eid av regionlaget HANEN Trøndelag, men er nå solgt til Trøndelag Mat SA­

Arbeidet for å etablere en nasjonal portal for småskala produsenter fra hele Norge og som er godt kjent blant profesjonelle kunder innen storhusholdning, hotell og restaurant og dagligvare, er etter HANENs oppfatning overmodent. Det ble derfor i 2012 innledet samtaler med de to ulike aktørene for å avklare deres ambisjoner og hvilke muligheter som eksistere for et samarbeid mot en nasjonal løsning. HANENs daglig leder har i dialog ned Bioforsk Nord sett på muligheten for et prosjekt for etablering av en nasjonal nettsalgsløsning. Dette arbeidet vil knyttes opp mot blant annet lokal mat database prosjektet i regi av Matmerk.

14

12.7 NTW 2013– Norwegian Travel Workshop på Røros

Innovasjon Norge inviterer hvert år turoperatører fra alle de viktige markedene for Norge til å møte de norske selgerne på NTW. HANEN har deltatt der en rekke ganger og også på NTW 2013 på Røros. Til NTW de siste årene har vi hatt med en egen Rural Norway Manual hvor alle HANEN­medlemmer kan delta mot en liten deltakeravgift. I manualen til NTW 2013 var det med hele 33 bedrifter som ønsket en slik presentasjon. For øvrig ble selvsagt alle HANEN­medlemmer presentert gjennom våre nettsider og katalogen. – På NTW 2013 var

det satt av tid til 35 avtaler á 15 minutter. Interesse for oss var meget stor, og HANEN v/ Ole Jonny Trangsrud gjennomførte hele 36 samtaler med turoperatører fra 20 land. Alle samtalene er referert i en rapport som alle de 33 HANEN­medlemmene som var med i manualen, har fått etter NTW. I tillegg har de også fått all nødvendig kontaktinformasjon til de 36 turoperatørene (firma, kontaktperson, adresse, telefon, E­post og hjemmeside), slik at det er enkelt for alle HANEN­medlemmer å følge opp de som de finner interessante. Også alle andre HANEN­medlemmer kan få denne informasjonen, men da må den kjøpes for 1.200 kr + mva. (Deltakelse i manualen m/ tilgang til alle informasjonen koster 1.900 kr + mva). Og det er selvsagt bare HANEN­medlemmer som får tilgang til denne informasjonen uansett! – Det var altså meget store interessen for HANENs medlemmer (både overnatting, serveringssteder, aktiviteter og nå ble det også spurt en god del etter selve maten og bruken av lokalmat). Dette gjør at HANEN absolutt bør satse videre på NTW­deltakelsen i årene som kommer. Og HANENs medlemmer må kjenne sin besøkelsestid og følge opp de turoperatørene som er aktuelle for den enkelte.

12.8 QR­koder og YouTube tatt i bruk av HANENI 2012 tok HANEN også i bruk såkalte QR­koder (Quick Response). Derved kan de som finner koden i annonser, trykksaker m.v., bruke mobiltelefonene og scanne koden for å komme direkte til den informasjonen vi ønsker å vise. Prøv gjerne QR­koden til venstre og dere vil se at den leder direkte til: www.hanen.no – YouTube har vi også begynt å ta i bruk. Sommeren 2012 prøvde vi oss frem litt; vi filmet og la ut litt om ostene og osteproduksjonen på Derinngarden som et eksempel. Dette har vi og ikke minst våre medlemmer jobbet videre med i 2013. Og fremover ligger det mange spennende (og rimelige!) muligheter i å bruke YouTube aktivt i markedsføringen.

15

13.0 MedlemmerFor HANEN som organisasjon er det helt avgjørende at den har oppslutning i næringen. Derfor har det vært fokus på medlemsutviklingen hele tiden. Hvert år mister HANEN en del medlemmer samtidig som nye kommer til. Høsten 2013 ble det satt i gang et eget prosjekt for å verve flere medlemmer, for vi vet at potensialet er stort. Det er veldig hyggelig at dette prosjektet bar fruker. Det kom hele 43 nye medlemmer i løpet av høsten 2013. Med noe utmeldinger og slettinger pga. ikke betalt medlemskontingent, viste status ved årsskiftet 2013/2014: 416 medlemmer. Imidlertid har tilstrømmingen av nye medlemmer også fortsatt i 2014, og per 30.03.14 har det kommet 24 nye medlemmer i 2014.

Ved årsskriftet 2013/2014 hadde HANEN 416 medlemmer, og av disse var 24 støttemedlemmer.Regionvis fordeler medlemstallene seg slik:

Totalt antall medlemmer Av disse støttemedlemmer

Region 31.12.2013

Viken (Akershus, Oslo, Østfold og Vestfold) 36 3Hedmark og Oppland 91 8Buskerud 42 1Telemark 16 1Agder 20 2Rogaland 27 1Vestlandet 76 3Møre og Romsdal 33 0Trøndelag 49 3Nordland 12 1Troms 9 1Finnmark 5 0 TOTALT 416 24

HANENs logo er organisasjonens kvalitetsmerke. Vi har dette for tiden som klistremerke som selvfølgelig blir sendt ut til alle nye medlemmer og til andre medlemmer som ønsker nytt/flere. For å vise tilhørighet og stolthet over medlemskapet i HANEN, og derved også styrke fellesskapet og markedsføringen av hverandre, oppfordres alle HANEN­medlemmer til å bruke logoen både ved oppslag i bedriften og også på egne nettsider, i brosjyremateriell og andre steder hvor dette er naturlig og nyttig. 14.0 Miljøredegjørelse og forutsetninger for videre driftI årsregnskapet er forutsetningen om fortsatt drift lagt til grunn da det etter styrets oppfatning ikke er forhold som tilsier noe annet. Arbeidsmiljøet i virksomheten anses som tilfredsstillende. Det har ikke vært sykefravær av betydning i 2013. Det har heller ikke vært større skader eller ulykker på noe av

16

virksomhetens materiell.

Virksomheten har meget begrenset forurensende effekt på det ytre miljø.

Vi takker med dette ansatte, tillitsvalgte, medlemmer og samarbeidspartnere for et godt samarbeid i 2013.

Oslo, 30. mars 2014

HANENHovedstyret

Jan Tjosås Espen Blåfjelldal Kirsti Pernille IndeeideStyreleder Nestleder Styremedlem

Arne Odin Holmen Emil Steira GreteSørebø

Styremedlem Styremedlem Styremedlem

Bernt Bucher JohannessenDaglig leder

17

18