Rpt Khm Anggerik Bakawali Dahlia 2015
-
Upload
zahra-ihtisyam -
Category
Documents
-
view
245 -
download
2
description
Transcript of Rpt Khm Anggerik Bakawali Dahlia 2015
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KH – MASAKAN 2015
MINGGU TAJUK/BIDANG PEMBELAJARAN
OBJEKTIF/KEMAHIRAN HASIL YANG DIHASRATKAN ALATAN/BBM CATATAN
Minggu 1(12 – 16 Jan)
Pengenalan
Keselamatan dan Peraturan di Bengkel Masakan
1. Murid dapat mengamalkan langkah-langkah keselamatan diri.
2. Murid dapat mengamalkan kebersihan diri, alatan dan dapur.
3. Murid dapat mengamalkan peraturan yang betul semasa menggunakan alatan di dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid boleh mengamalkan langkah-langkah keselamatan diri di dapur seperti:a) Cara memegang dan
mengambil pisaub) Cara menuang air
panas/sejuk ke dalam cawan
c) Cara menggunakan oven dan dapur gas
Alatan masakan Carta
keselamatan
12 Jan – Penerimaan Murid Baru12-13 Jan – Ujian Diagnostik13 Jan – Pendaftaran Kokum & Mesy. Agung Rumah Sukan14 Jan – Mesy. Agung Kelab/Persatuan & Sukan/ Permainan15 Jan – Orientasi Murid Baru17 Jan – Gotong Royong Perdana 1
Minggu 2(19 – 23 Jan)
Alatan di Dapur – mengenal alatan dan penggunaan alatan
1. Murid dapat menamakan alatan di dapur secara lisan.
2. Murid dapat menamakan peralatan di dapur berdasarkan gambar.
3. Murid dapat mengenalpasti fungsi alatan di dapur seperti pisau, cerek, kuali, papan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyebut nama-nama alatan di dapur seperti pisau, cerek, kuali, papan pemotong dan alatan lain.
2. Murid dapat membersihkan, menyusun dan menyimpan semula alatan yang digunakan di tempat khas dengan
Alatan dapur Nota dan gambar
alatan memasak
19 Jan – Perhimpunan Kokum20 Jan – Latihan Rumah Sukan21 Jan – Mesyuarat Agung Unit Beruniform24 Jan – LADAP 2 HEM
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
pemotong dan alatan lain.
4. Murid dapat menggunakan alatan dapur dengan betul.
betul.3. Murid dapat
menggunakan alatan yang sesuai bagi sesuatu kerja yang hendak dibuat mengikut menu.
4. Murid boleh mengamalkan langkah-langkah keselamatan diri, alatan dan dapur semasa amali masakan.
Minggu 3(26 – 30 Jan)
Homemade Ice Cream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat homemade ice cream dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan homemade ice cream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan homemade ice cream dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
27 Jan – Raptai Larian Bandar28 Jan – Taklimat PBPPP30 Jan – Larian Bandar
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
dan membersihkan dapur.
Minggu 4(2 – 6 Feb)
Homemade Ice Cream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat homemade ice cream dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan homemade ice cream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan homemade ice cream dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
2 Feb – Pelancaran Program Mentor Mentee/3K3 Feb – Cuti Umum : Thaipusam7 Feb – Mesy. Agung PIBG
Minggu 5(9 – 13 Feb)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john
Alatan memasak Bahan masakan apron
9 Feb – Majlis Watikah Pelantikan PP & Pengawas PSS
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Minggu 6(16 – 20 Feb)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
16 Feb – Perhimpunan Kokum18 Feb – Cuti Peristiwa : Tahun Baru Cina19-20 Feb – Cuti Umum : Tahun Baru Cina
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
Minggu 7(23 – 27 Feb)
Roti (Asas Meroti)- Roti Manis- Roti Kismis- Roti Jagung- Roti Sardin
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti (pelbagai perisa) mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti pelbagai perisa mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
24-25 Feb – Hari Kurikulum & Kokum
Minggu 8(2 – 6 Mac)
Roti (Asas Meroti)- Roti Manis- Roti Kismis- Roti Jagung- Roti Sardin
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti pelbagai perisa mengikut langkah-langkah yang betul.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
2 Mac – Program Mentor Mentee
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti (pelbagai perisa) mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Minggu 9(9 – 13 Mac)
Roti (Asas Meroti)- Roti Manis- Roti Kismis- Roti Jagung- Roti Sardin
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti pelbagai perisa mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
(pelbagai perisa) mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 1 / 201514 – 22 MAC 2015
Minggu 10(23 – 27 Mac)
Roti (Asas Meroti)- Roti Manis- Roti Kismis- Roti Jagung- Roti Sardin
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti (pelbagai perisa) mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti pelbagai perisa mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
23 Mac – Perhimpunan Kokum24 Mac – Latihan Rumah Sukan28 Mac – LADAP KOKUM
Minggu 11 Roti (Asas Meroti) 1. Murid dapat Di akhir kelas masakan, Alatan memasak
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
(30 Mac – 3 Apr)
- Donut
menyediakan bahan dan peralatan membuat donut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan donut mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan donut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Bahan masakan Apron
Minggu 12(6 – 10 Apr)
Roti (Asas Meroti)- donut
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat donut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan donut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
6 Apr – Program Mentor Mentee7-8 Apr – Sukantara11 Apr – Hari Anugerah Cemerlang
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
alatan lain.4. Murid dapat
menyukat kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan donut mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 13(13 – 17 Apr)
Kek- Kek cawan
dan buttercream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas,
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
13 Apr – Pelancaran Kempen Gaya Hidup Sihat14 Apr – Latihan Rumah Sukan
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 14(20 – 24 Apr)
Kek- Kek Cawan
Coklat- Kek Cawan
Oren- Kek Cawan
Red Velvet- Kek Cawan
Mentega- Buttercream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
20 Apr – Perhimpunan Kokum21 Apr – Saringan Padang22 Apr – Saringan Balapan
Minggu 15(27 Apr – 1
Mei)
Kek- Kek Cawan
Coklat- Kek Cawan
Oren- Kek Cawan
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat
Alatan memasak Bahan masakan Apron
28 Apr – Raptai Penuh Kejohanan Olahraga30 Apr – Kejohanan
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
Red Velvet- Kek Cawan
Mentega- Buttercream
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Olahraga Tahunan Sekolah1 Mei – Cuti Umum : Hari Pekerja
Minggu 16(4 – 8 Mei)
Kek- Kek Cawan
Coklat- Kek Cawan
Oren- Kek Cawan
Red Velvet- Kek Cawan
Mentega- Buttercream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
4 Mei – Cuti Umum : Hari Wesak9 Mei – LADAP Team Building
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
alatan lain.4. Murid dapat
menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 17(11 – 15 Mei)
Kek- Kek Cawan
Coklat- Kek Cawan
Oren- Kek Cawan
Red Velvet- Kek Cawan
Mentega- Buttercream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
langkah yang betul.6. Murid dapat
mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 18(18 – 22 Mei)
Kek- Kek Cawan
Coklat- Kek Cawan
Oren- Kek Cawan
Red Velvet- Kek Cawan
Mentega- Buttercream
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat kek cawan dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan kek cawan dan buttercream mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
Minggu 19(25 – 29 Mei)
PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN29 Mei – Sambutan Hari Guru
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
CUTI PERTENGAHAN TAHUN30 MEI – 14 JUN 2015
Minggu 20(15 – 19 Jun)
Karipap- Karipap
kentang- Karipap
sardin- Karipap telur
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat karipap dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
18 Jun – Awal Ramadhan
Minggu 21(22 – 26 Jun)
Karipap- Karipap
kentang- Karipap
sardin- Karipap telur
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat karipap dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
22 Jun – Program Mentor Mentee
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Minggu 22(29 Jun – 3 Jul)
Karipap- Karipap
kentang- Karipap
sardin- Karipap telur
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat karipap dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
29 Jun – Taklimat Hari Terbuka3 Jul – Hari Terbuka4 Jul – Cuti Umum : Nuzul Quran
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
yang betul.5. Murid dapat
menyediakan karipap dan inti mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 23(6 – 10 Jul)
Biskut - Biskut Dahlia- Biskut
Sarang Semut
- Biskut Cornflakes Coklat
- Biskut Almond London
- Popia Nestum
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat biskut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
6 Jul – Program Mentor Mentee
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
Minggu 24(13 – 17 Jul)
Biskut - Biskut Dahlia- Biskut
Sarang Semut
- Biskut Cornflakes Coklat
- Biskut Almond London
- Popia Nestum
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat biskut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
16 Jul – Cuti Peristiwa : Hari Raya Aidilfitri17-18 Jul – Cuti Umum : Hari Raya Aidilfitri
Minggu 25(20 – 24 Jul)
Biskut - Biskut Dahlia- Biskut
Sarang Semut
- Biskut Cornflakes Coklat
- Biskut Almond London
- Popia
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat biskut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan
Alatan memasak Bahan masakan Apron
20-21 Jul – Cuti Berganti : Hari Raya Aidilfitri25 Jul – LADAP ICT
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
Nestum
seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
membersihkan dapur.4. Murid dapat menjual hasil
masakan mereka.
Minggu 26(27 – 31 Jul)
Biskut - Biskut Dahlia- Biskut
Sarang Semut
- Biskut Cornflakes Coklat
- Biskut Almond London
- Popia Nestum
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat biskut dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan biskut mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
27 Jul – Program Mentor Mentee
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
langkah yang betul.6. Murid dapat
mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 27(3 – 7 Ogos)
Muffin - Muffin Coklat- Muffin Oren- Muffin
Blueberry- Muffin Pisang- Muffin Coklat
Pisang
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat muffin dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
7-9 Ogos – Perkhemahan Unit Beruniform
Minggu 28(10 – 14 Ogos)
Muffin - Muffin Coklat- Muffin Oren- Muffin
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti
Alatan memasak Bahan masakan Apron
15 Ogos – LADAP 6
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
Blueberry- Muffin Pisang- Muffin Coklat
Pisang
muffin dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
yang betul.2. Murid dapat
menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Minggu 29(17 – 21 Ogos)
Muffin - Muffin Coklat- Muffin Oren- Muffin
Blueberry- Muffin Pisang- Muffin Coklat
Pisang
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat muffin dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
17 Ogos – Program Mentor Mentee
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 30(24 – 28 Ogos)
Muffin - Muffin Coklat- Muffin Oren- Muffin
Blueberry- Muffin Pisang- Muffin Coklat
Pisang
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat muffin dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan muffin mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
4. Murid dapat menjual hasil masakan mereka.
Alatan memasak Bahan masakan Apron
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 31(31 Ogos – 4
Sept)Roti John
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
31 Ogos – Cuti Umum : Hari Kemerdekaan
Minggu 32(7 – 11 Sept)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
Alatan memasak Bahan masakan apron
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
betul.2. Murid dapat
menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Minggu 33(14 – 18 Sept)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Alatan memasak Bahan masakan apron
16 Sept – Cuti Umum : Hari Malaysia18-23 Sept – LADAP Lawatan Penanda Aras
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
alatan lain.4. Murid dapat
menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 2 / 201519 – 27 SEPTEMBER 2015
Minggu 34(28 Sept – 2
Okt)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
30 Sept – Karnival 1M1S
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
yang betul.6. Murid dapat
mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Minggu 35(5 – 9 Okt)
Roti John
1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Alatan memasak Bahan masakan apron
8 Okt – Raptai 1 Graduasi Ting. 5 & Tahun Akhir PPKI9 Okt – Raptai 2 Graduasi Ting.5 & Tahun Akhir PPKI10 Okt – Hari Graduasi
Minggu 36(12 – 16 Okt)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti
Alatan memasak Bahan masakan apron
14 Okt – Cuti Umum : Awal Muharram
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
yang betul.2. Murid dapat
menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
5. Murid dapat menjual hasil masakan mereka
Minggu 37(19 – 23 Okt)
Roti John 1. Murid dapat menyediakan bahan dan peralatan membuat roti john dengan betul.
2. Murid dapat menamakan bahan-bahan masakan.
3. Murid dapat menamakan peralatan memasak seperti cawan penyukat, alat penimbang, sudu
Di akhir kelas masakan,
1. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
2. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
3. Murid dapat menyediakan inti roti john dengan betul.
4. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan
Alatan memasak Bahan masakan apron
KH – MASAKAN (ANGGERIK, BAKAWALI & DAHLIA) 2015
penyukat dan alatan lain.
4. Murid dapat menyukat bahan mengikut kuantiti yang betul.
5. Murid dapat menyediakan roti john mengikut langkah-langkah yang betul.
6. Murid dapat mengemas, menyusun, menyimpan alatan dan membersihkan dapur.
membersihkan dapur.5. Murid dapat menjual hasil
masakan mereka
Minggu 38(26 – 30 Okt)
PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN
Minggu 39(2 – 6 Nov)
SEMAKAN DAN PEMBETULAN KERTAS PEPERIKSAAN6 Nov – Mesy. Guru
Minggu 40(9 – 13 Nov)
AKTIVITI SELEPAS PEPERIKSAAN
9 Nov – Cuti Peristiwa : Deepavali10 Nov – Cuti Umum : Deepavali11 Nov - Cuti Berganti : Deepavali
Minggu 41(16 – 20 Nov)
AKTIVITI SELEPAS PEPERIKSAAN20 Nov – Hari Terbuka
PEPERIKSAAN SPM 2015 : 2 NOV – 3 DIS 2015CUTI AKHIR TAHUN
21 NOV 2015 – 3 JAN 2016