ROTEIRO DE ABERTURA

CONFERIR:

- Caixa, troco

- Comandas e canetas.

- Freezers, se estão ligados e se há bebidas suficientes. (refrigerantes, cervejas, sucos e água)

- Bateria da máquina de cartão

- Talheres (garfos, facas, colheres do sorvete)

- Colheres e pinça para tirar porções

- Cigarros e esqueiro

- Destilados

- Limão cortado

- Sal

- Gelo no pote

- Guardanapos

- Palitos

- Copos para as respectivas doses. Cachaça, Tequila, rum, etc...

- Vasilhas para porções, de vidro e de isopor

- Copos plásticos (dose, 200, 300 e 400ml.)

- Bobina extra para o caixa e máquina de cartão

- Bandejas para servir mesas.

- Abridores.

- Sacos de lixo.

- Papel higiênico, toalhas de papel e sabão nos banheiros.

- Pano e borrifador para limpar mesas e balcão

- Pano de prato

- Detergente e bucha para os copos.

- Vassoura, veja, rodo, pá, pano de chão e balde.

- Tv, desenhos animados e músicas.